米粉市场研究报告按来源（白米和糙米）、类别（有机和传统）、应用（烘焙和糖果、早餐解决方案、婴儿食品、甜味和咸味零食等）、地区（北美、欧洲、亚太地区、世界其他地区）的信息2032 年之前的全球预测
ID: MRFR/F-B & N/5976-HCR | 90 Pages | Author: Snehal Singh| July 2025
Rice Flour Market Summary
As per MRFR Analysis, the global rice flour market is projected to reach USD 1090.7 Million by 2032, growing at a CAGR of 7.5% during the forecast period. Rice flour, made by grinding rice kernels, serves as a gluten-free alternative to wheat flour and is widely used in various culinary applications, including soups, sauces, and bakery products. The increasing prevalence of celiac disease and the rising adoption of gluten-free diets are key drivers of market growth. Additionally, the health benefits associated with rice flour are attracting health-conscious consumers, further boosting demand.
Key Market Trends & Highlights
The rice flour market is witnessing significant growth driven by health trends and dietary changes.
- Projected Market Size by 2032: USD 1090.7 Million.
- CAGR during forecast period: 7.5%.
- Asia Pacific expected to dominate the market due to rising gluten-free diet adoption.
- North America to hold significant market share, driven by bakery applications.
Market Size & Forecast
Market Size: USD 1090.7 Million by 2032
CAGR: 7.5%
Dominant Region: Asia Pacific
Significant Share: North America
Major Players
Associated British Foods PLC (UK), Ebro Foods, S.A. (Spain), Ingredion Incorporated (US), Archer-Daniels Midland Co. (US), Wilmar International Limited (Singapore), Bunge Ltd. (US), Whitworth Bros. Ltd. (UK), The Soufflet Group (France), Shipton Mill Ltd. (UK), KRÖNER-STÄRKE GmbH (Germany), Belourthe SA (Belgium), Bressmer & Francke (GmbH & Co.) KG (Germany), EDME Food Ingredients Limited (UK)
全球米粉市场概况
米粉市场预计到 2032 年将达到 10.907 亿美元，预测期内复合年增长率为 7.5%。米粉是将米粒磨成粗粉或细粉而制成的。米粉通常用作小麦粉的替代品，因为小麦粉含有麸质。同时，米粉在汤、酱汁和肉汁中用作增稠剂。米粉含有胆碱，它是维持细胞膜的重要成分所必需的。米粉用于制作烘焙产品、米粉和甜点。所有这些因素预计将在不久的将来推动米粉市场的发展。
米粉市场因其无麸质特性而不断增长。乳糜泻的患病率不断上升，以及无麸质饮食的日益普及，导致制造商用米粉替代高麸质成分。此外，米粉的健康功效也引起了注重健康的消费者的关注。
米粉市场细分
米粉市场已按来源、类别和应用进行细分。
按来源划分，全球市场分为白米和糙米。
全球市场也根据类别分为有机市场和传统市场。
根据应用，全球市场进一步细分为面包店和面包店。糖果、早餐麦片和预混料、婴儿食品、糖果和食品咸味小吃和其他。
我们对四个关键地区的全球市场进行了研究：北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区 (RoW)。
北美米粉市场进一步细分为美国、加拿大和墨西哥。欧洲米粉市场分为英国、德国、法国、意大利、西班牙和欧洲其他地区。亚太地区的米粉行业分为中国、印度、日本和亚太其他地区。世界其他地区的米粉行业已细分为南美洲、中东和非洲。
区域市场摘要
2021 年全球米粉市场份额（按地区划分）
由于越来越多地采用无麸质饮食，预计亚太地区在预测期内将主导米粉市场。澳大利亚和日本麸质不耐受和乳糜泻发病率的上升是亚太地区全球市场增长的主要推动力。由于烘焙应用需求的不断增长，预计北美也将在全球米粉行业中占据重要份额。美国和加拿大是北美市场增长的主要贡献者。预计欧洲市场在预测期内将出现较高的复合年增长率，其中德国和英国是该地区最大的米粉国家级市场。在制作各种菜肴时使用米粉可能会推动世界其他地区的市场增长。
全球米粉市场（按来源）
- 白米饭
- 糙米
全球米粉市场，按类别
- 有机
- 常规
全球米粉市场（按应用）
- 面包店和面包店糖果
- 早餐谷物和早餐预混料
- 婴儿食品
- 甜蜜&美味小吃
- 其他
全球米粉市场（按地区）
-
北美- 美国
- 加拿大
- 墨西哥
-
欧洲- 德国
- 法国
- 意大利
- 西班牙
- 英国
- 欧洲其他地区
-
亚太地区- 日本
- 中国
- 印度
- 亚太地区其他地区
-
世界其他地区 (RoW)- 南美洲
- 中东
- 非洲
全球米粉市场的主要参与者
- 英国联合食品有限公司（英国）
- Ebro Foods, S.A.（西班牙）
- Ingredion Incorporated（美国）
- Archer-Daniels Midland Co.（美国）
- 丰益国际有限公司（新加坡）
- Bunge Ltd.（美国）
- Whitworth Bros. Ltd.（英国）
- Soufflet Group（法国）
- Shipton Mill Ltd.（英国）
- KRÖNER-STÄRKE GmbH（德国）
- Belourthe SA（比利时）
- 布雷斯默和Francke (GmbH & Co.) KG（德国）
- EDME Food Ingredients Limited（英国）
目标受众
-
米粉生产商/加工商
-
食品和饮料饮料制造商
-
原材料供应商和分销商
-
贸易商、出口商和进口商
| Report Attribute/Metric | Details |
| Market Size | USD 1090.7 Million |
| CAGR | 7.5% (2024-2032) |
| Base Year | 2023 |
| Forecast Period | 2024-2032 |
| Historical Data | 2021 |
| Forecast Units | Value (USD Million) |
| Report Coverage | Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| Segments Covered | By Source, By Category, By Application, and By Region |
| Geographies Covered | North America, Europe, Asia-Pacific, and Rest of the World (RoW) |
| Key Vendors | EDME Food Ingredients Limited (UK), Belourthe SA (Belgium), Shipton Mill Ltd. (UK), The Soufflet Group (France), Whitworth Bros. Ltd. (UK), Bunge Ltd. (US) |
| Key Market Opportunities | Rising incidences of gluten intolerance and celiac disease |
| Key Market Drivers | Health benefits of rice flour have attracted the attention of the health-conscious consumers |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
Rice Flour Market is expected to expand at 7.5% CAGR from 2024 to 2032.
Rice Flour Market size can reach USD 1090.7 Million by 2032.
EDME Food Ingredients Limited (UK), Belourthe SA (Belgium), Shipton Mill Ltd. (UK), The Soufflet Group (France), Whitworth Bros. Ltd. (UK), Bunge Ltd. (US)
Comments
Leading companies partner with us for data-driven Insights.
Kindly complete the form below to receive a free sample of this Report
