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植物基早餐谷物市场

ID: MRFR/FnB/36094-HCR
100 Pages
Harshita Gorade
October 2025

植物基早餐谷物市场研究报告按产品类型(格兰诺拉麦片、麦片、燕麦、膨化谷物)、按成分(全谷物、种子、坚果、水果)、按包装类型(盒装、袋装、袋子)、按分销渠道(超市、在线零售、健康食品商店、便利店)以及按地区(北美、欧洲、南美、亚太、中东和非洲)- 预测到2035年

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Plant Based Breakfast Cereal Market Infographic
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植物基早餐谷物市场 摘要

根据MRFR分析,植物基早餐谷物市场规模在2024年估计为28.48亿美元。植物基早餐谷物行业预计将从2025年的31.03亿美元增长到2035年的73.35亿美元,预计在2025年至2035年的预测期内,年均增长率(CAGR)为8.98。

主要市场趋势和亮点

植物基早餐谷物市场正经历强劲增长,受到健康趋势和可持续性的推动。

  • 健康意识强的消费者越来越倾向于植物基早餐谷物,特别是在北美,这是最大的市场。

市场规模与预测

2024 Market Size 2.848(美元十亿)
2035 Market Size 7.335(美元十亿)
CAGR (2025 - 2035) 8.98%

主要参与者

凯洛格(美国)、通用磨坊(美国)、奎克燕麦(美国)、邮政控股(美国)、自然之路(加拿大)、埃雷温(美国)、安妮(美国)、卡斯卡迪亚农场(美国)、阿尔彭(英国)

植物基早餐谷物市场 趋势

植物基早餐谷物市场目前正经历显著的转型,受到消费者对更健康和可持续食品选择的偏好变化的推动。这一转变在很大程度上受到对传统早餐谷物环境影响的日益关注的影响,促使消费者寻求与其价值观相符的替代品。因此,制造商正在创新,创造不仅满足饮食限制而且强调天然成分和最小加工的产品。随着更多品牌进入这一领域,市场似乎正在扩展,提供多样化的口味和质地,以吸引广泛的受众。

健康意识消费者的崛起

消费者中越来越多的人优先考虑健康和保健,导致对营养早餐选择的需求增加。这一转变促使品牌开发富含全谷物、纤维和必需维生素的谷物,以满足健康导向个体的需求。

可持续性和道德采购

可持续性正成为植物基早餐谷物市场的核心主题。消费者对其食品选择的环境影响越来越关注,促使品牌采用环保实践并负责任地采购原料,这可能增强品牌忠诚度。

口味和质地的创新

市场正在见证创新口味和质地的激增,制造商通过独特的组合进行实验,以吸引多样化的消费者偏好。这一趋势表明,市场正在远离传统口味,旨在提供令人兴奋和多样化的早餐体验。

植物基早餐谷物市场 Drivers

产品供应的创新

植物基早餐谷物市场的创新是一个关键驱动因素,因为制造商不断寻求使其产品差异化。引入新口味、质地和配方对于吸引不同消费者群体的兴趣至关重要。最近的趋势表明,品牌正在尝试独特的成分,如古老谷物和超级食品,以增强其谷物的营养特性和吸引力。这种对创新的关注不仅迎合了不断变化的消费者口味,还满足了对提供额外健康益处的功能性食品的需求。因此,植物基早餐谷物市场可能会因这些满足健康意识消费者需求的创新产品而经历增长。

植物性饮食的兴起

植物性饮食的日益普及是植物性早餐谷物市场的一个关键驱动因素。随着消费者越来越关注健康,他们开始倾向于与其饮食偏好相符的食品。报告显示,越来越大比例的人口正在减少肉类消费,这与对植物性替代品的兴趣加大相关。这一趋势不仅仅是一个短暂的阶段;它似乎是饮食习惯的根本转变。因此,植物性早餐谷物正在获得关注,因为它们为寻求在饮食中融入更多植物成分的消费者提供了方便且营养的选择。因此,植物性早餐谷物市场有望从这一日益重视健康和福祉的消费者基础中受益。

便利和随时随地消费

方便的食品选择需求是植物基早餐谷物市场的重要驱动力。随着生活方式日益快节奏,消费者正在寻求快速且简单的膳食解决方案,而不妥协于营养。植物基早餐谷物,通常以即食形式提供,满足了这种对便利性的需求。市场数据显示,消费者中有相当一部分人更喜欢可以随时随地食用的产品,这与许多植物基谷物的特性相符。这一趋势表明,植物基早餐谷物市场在迎合日益增长的对方便、营养早餐选择的偏好方面处于良好位置,这些选择能够无缝融入繁忙的生活方式。

提高对营养益处的认识

对植物性食品的营养益处的高度关注正在影响植物性早餐谷物市场的消费者选择。研究表明,植物性谷物通常富含必需营养素,包括纤维、维生素和矿物质,这些对维持整体健康至关重要。随着消费者对将全谷物和植物蛋白纳入饮食的优势了解得越来越多,符合这些标准的早餐谷物的需求可能会增加。数据进一步支持这一趋势,表明相当一部分人群正在积极寻找有助于均衡饮食的产品。植物性早餐谷物市场将从这一转变中受益,因为它与消费者对健康导向食品选择的日益偏好相一致。

可持续性问题与环境影响

可持续性问题日益影响消费者偏好,从而推动植物基早餐谷物市场的发展。随着对环境问题的认识不断提高,消费者更倾向于选择生态足迹较低的产品。与动物基产品相比,植物基谷物通常需要更少的资源进行生产,使其成为更可持续的选择。这一转变在市场数据中得到了反映,数据显示对既营养又环保的产品的需求正在上升。植物基早餐谷物市场可能会从这一趋势中受益,因为强调可持续采购和生产实践的品牌与环保意识强的消费者产生共鸣。这种与可持续性的对齐可能增强品牌忠诚度,并吸引更广泛的客户群。

市场细分洞察

按类型:燕麦片(最大)与麦片(增长最快)

植物基早餐谷物市场中,格兰诺拉因其高人气和多样性而成为领先细分市场。格兰诺拉占据最大的市场份额,得益于其诱人的口感和与各种成分混合的能力。同时,麦片正在快速增长,吸引着寻求天然和健康选择的健康意识消费者。其丰富的燕麦、坚果和干果混合,使其对那些追求营养早餐的人具有吸引力。
增长趋势表明,消费者对早餐谷物中全食材成分的偏好日益增加,倾向于选择有机且不含人工添加剂的产品。格兰诺拉因其创新的口味和便捷的包装继续主导市场,而麦片的低加工和高营养价值的趋势则巩固了其作为市场上增长最快选项的地位。

格兰诺拉(主导)与燕麦粥(新兴)

格兰诺拉麦片在植物性早餐谷物市场中已建立良好声誉,其特点是由燕麦、坚果、种子和甜味剂混合而成,吸引了寻求口味和健康益处的消费者。它因其方便的外带格式和多样的餐食选择而受到青睐。相对而言,燕麦粥作为一种新兴的受欢迎选择,尤其受到关注膳食纤维和心脏健康的消费者的青睐。尽管在市场主导地位上落后于格兰诺拉麦片,但由于其被认为的健康益处以及日益增长的个性化营养趋势,燕麦粥正在获得关注,消费者寻求符合其健康需求的选择。

按成分:全谷物(最大)与水果(增长最快)

在植物基早餐谷物市场中,全谷物代表了最大的细分市场,因为它们的受欢迎程度和营养益处已得到确立,为消费者提供了必需的纤维和能量。同时,水果也获得了显著的关注,特别吸引那些寻求天然甜味和额外维生素的健康意识消费者。随着消费者偏好的演变,这两个细分市场在日益拥挤的市场中争夺货架空间和消费者的注意力。

全谷物:主导 vs. 水果:新兴

全谷物在植物性早餐谷物市场中占据主导地位,作为主要成分,为消费者提供健康营养的开始,通常出现在富含燕麦、大麦和藜麦的谷物中。它们强大的市场存在得益于人们对全谷物相关健康益处的日益关注,例如改善消化和持续释放能量。相比之下,水果代表了一个新兴细分市场,通过创新配方吸引消费者的兴趣,这些配方包含干果或水果香料,迎合寻求更健康替代传统含糖谷物的消费者。这一日益增长的趋势反映了对清洁标签产品和天然成分的转变,吸引了对营养丰富但美味的选择充满热情的年轻人群。

按包装类型:盒子(最大)与袋子(增长最快)

在植物基早餐谷物市场中,包装类型细分市场的特点是盒子、袋子和小袋之间的多样化分布。盒子占据了市场的最大份额,这归因于其便利性和在谷物行业中的传统吸引力。袋子和小袋也很重要,但占据的市场份额较小,反映了消费者偏好的多样性。包装选择对购买决策有很大影响,盒子因其在零售中的强大存在和品牌熟悉度而领先。 包装类型细分市场的增长趋势表明,消费者偏好正向可持续性和便利性转变。小袋正成为增长最快的细分市场,受到对适应现代生活方式的便捷选择需求增加的推动。这一趋势得益于包装技术的创新,这些创新增强了产品的保质期并减少了对环境的影响,使小袋在植物基早餐谷物市场的未来中成为一个有前景的细分市场。

盒子(主导)与袋子(新兴)

盒装包装类型在植物基早餐谷物市场中占据主导地位,因其成熟的特性和广泛的消费者接受度。它们提供了出色的品牌机会和货架存在感,使其成为针对健康意识消费者的制造商的热门选择。相比之下,袋装被认为是新兴的包装类型,吸引了寻求便利和可携带性的年轻人群。它们轻便的设计鼓励环保,符合消费者对可持续实践日益增长的需求。虽然盒装因其熟悉感而占据主导地位,但袋装正迅速获得关注,反映出消费者行为向便利性和可持续性的重要转变。

按分销渠道:超市(最大)与在线零售(增长最快)

在植物基早餐谷物市场中,超市目前在分销渠道中占据最大的市场份额。由于其广泛的覆盖面和便利性,超市主导市场,为消费者提供多种选择。在另一方面,在线零售正迅速获得关注,吸引寻求便利和更广泛植物基产品选择的科技精明人群。随着消费者越来越多地寻找替代早餐选择,这两个渠道都面临增长,但发展轨迹各不相同。

该细分市场中突出的增长趋势显示出向在线零售的明显转变,成为增长最快的渠道。推动这一变化的因素包括电子商务的日益普及、消费者对便利性的偏好变化,以及对健康和可持续性的日益重视。这些趋势表明,在线零售在植物基早餐谷物领域的未来前景强劲,而超市则通过促销和店内体验维持其传统客户群。

超市:主导 vs. 在线零售:新兴

超市在植物性早餐谷物的分销中占据主导地位,利用其既有的基础设施和消费者信任。它们不断调整产品以包括更广泛的有机和健康导向产品,以满足多样化的客户群体。相反,在线零售代表了一个新兴领域,吸引了更年轻、更注重健康的受众,他们重视在线购物的便利性和可达性。这个渠道依靠个性化营销和提供详细产品信息的能力,吸引那些希望对早餐谷物做出明智选择的消费者。随着这两个渠道的发展,它们的相互作用可能会塑造市场的未来格局。

获取关于植物基早餐谷物市场的更多详细见解

区域洞察

北美:创新市场的领导者

北美是植物基早餐谷物最大的市场,约占全球市场份额的45%。该地区的增长受到健康意识增强、向植物基饮食转变以及支持可持续食品生产的监管框架的推动。消费者对有机和非转基因产品的需求进一步推动了这一趋势,主要品牌正在创新以满足这些偏好。 美国是该市场的领先国家,凯洛格、通用磨坊和奎克燕麦等主要企业主导着市场。加拿大也发挥着重要作用,像自然之路这样的品牌正在获得关注。竞争环境的特点是持续的产品创新和针对健康意识消费者的营销策略,确保了成熟品牌的强大市场存在。

欧洲:具有增长潜力的新兴市场

欧洲的植物基早餐谷物市场正在显著增长,约占全球市场份额的30%。这一增长受到消费者对植物基饮食相关健康益处的认识增强以及促进可持续食品实践的严格法规的推动。欧盟的绿色协议旨在使食品系统公平、健康和环保,进一步催化市场扩张。 该地区的领先国家包括英国、德国和法国,阿尔彭等品牌以及各种本地有机生产商正在获得人气。竞争格局的特点是成熟企业与创新初创企业的结合,专注于清晰标签和可持续采购。主要参与者的存在受到素食主义和弹性素食饮食趋势的推动,增强了市场动态。

亚太地区:新兴市场的快速增长

亚太地区正在迅速崛起为植物基早餐谷物市场的重要参与者,约占全球市场份额的20%。该地区的增长受到可支配收入增加、城市化和对健康与保健意识增强的推动。此外,政府倡导健康饮食习惯的举措也在推动市场扩张,特别是在中国和印度等国。 该地区的主要参与者包括本地品牌和希望利用日益增长的需求的国际公司。澳大利亚和日本等国正在引领潮流,提供传统谷物和创新植物基选择的结合。竞争格局正在演变,品牌专注于独特的口味和健康益处,以吸引多样化的消费者基础,确保市场环境的动态性。

中东和非洲:具有潜力的未开发市场

中东和非洲地区是植物基早餐谷物的新兴市场,目前约占全球市场份额的5%。增长受到健康意识增强、城市化和向更健康饮食习惯转变的推动。对食品安全和质量的监管支持也在改善市场条件,使其成为植物基产品投资和创新的吸引领域。 南非和阿联酋等国在市场中处于领先地位,越来越多的本地和国际品牌进入这一领域。竞争格局的特点是传统谷物与新植物基产品的结合,以满足消费者不断变化的偏好。随着对植物基饮食的认识不断提高,该地区为主要参与者和新进入者提供了显著的增长机会。

植物基早餐谷物市场 Regional Image

主要参与者和竞争洞察

植物基早餐谷物市场近年来经历了显著增长,原因是消费者对更健康和更可持续食品选择的需求不断增加。该市场的特点是越来越多的参与者旨在满足饮食偏好向植物基替代品转变的趋势。随着人们对健康、可持续性和伦理考量的关注加剧,各品牌正在创新其产品,以迎合那些更倾向于购买由全自然成分制成且不含动物产品的早餐谷物的环保意识消费者。

竞争格局反映了既有食品公司与新兴初创企业的混合,所有公司都在争夺在日益拥挤的市场中占有一席之地。持续的趋势表明,公司不仅关注口味和营养,还强调吸引人的包装和透明的采购,以有效传达其品牌价值。Nature's Path已在植物基早餐谷物市场中确立了强有力的竞争地位,利用其对有机和非转基因成分的承诺吸引忠实客户群。

该公司对可持续性和环境责任的关注与健康意识消费者的需求高度契合,使其在扩大市场影响力的同时赢得了良好的声誉。Nature's Path提供多样化的早餐谷物,包括燕麦片、麦片和其他植物基选择,持续创新其产品线,以增强营养成分而不妥协于口味。

他们适应新兴市场趋势和消费者偏好的能力,加上有效的营销策略,突出了其产品的质量和完整性,使Nature's Path在竞争格局中占据了显著位置。Annie's在植物基早餐谷物市场中也扮演着重要角色,主要通过吸引寻求更健康、有机早餐选择的家庭。该公司致力于使用不含人工添加剂的天然成分,赢得了许多重视健康和可持续性的家长的支持。

Annie's强调有趣和引人入胜的品牌形象,将其产品与保持童年怀旧特征的健康餐点联系在一起,同时符合现代饮食需求。这种联系使Annie's能够在竞争激烈的市场中成功区分自己。该公司不断寻求在这一细分市场中的创新机会,提供不仅是植物基的,而且在口味和质地上都丰富的谷物,最终增强了其品牌忠诚度和在寻求替代早餐解决方案的消费者中的可见度。

植物基早餐谷物市场市场的主要公司包括

行业发展

植物基早餐谷物市场的最新发展显示出显著增长,像Nature's Path、Annie's和Bob's Red Mill等公司正在扩展其产品线,以包括创新口味和富含营养的成分,以响应消费者对更健康早餐选择的日益需求。Quaker Oats和Kellogg的广告突显了植物基饮食的上升趋势,推动这些公司专注于可持续的采购和生产方法。此外,Grizzly Snacks和Post Holdings在研发方面进行了大量投资,以增强其植物基产品,而RXBAR和Kashi则在富含蛋白质的谷物细分市场中发力,吸引健康意识强的消费者。

市场上值得注意的近期收购包括B和G Foods收购与其植物基营养愿景相符的特色品牌,而General Mills则通过收购较小的新兴植物基品牌扩展了其产品组合。这一整合趋势表明,产品范围向更具多样化的方向转变,推动了该行业的竞争和创新。随着市场估值的持续增长,这些发展反映出植物基早餐谷物的整体积极轨迹,对市场动态和消费者偏好产生了重大影响。

未来展望

植物基早餐谷物市场 未来展望

植物基早餐谷物市场预计将在2024年至2035年间以8.98%的年复合增长率增长,推动因素包括健康意识的提高、可持续发展趋势和创新产品的推出。

新机遇在于:

  • 进入新兴市场,提供本地化口味

到2035年,市场预计将巩固其在早餐领域的领导地位。

市场细分

植物基早餐谷物市场成分展望

植物基早餐谷物市场类型展望

植物基早餐谷物市场分销渠道展望

  • 超市
  • 在线零售
  • 健康食品商店
  • 便利店

植物基早餐谷物市场包装类型展望

报告范围

2024年市场规模2.848(十亿美元)
2025年市场规模3.103(十亿美元)
2035年市场规模7.335(十亿美元)
复合年增长率(CAGR)8.98%(2024 - 2035)
报告覆盖范围收入预测、竞争格局、增长因素和趋势
基准年2024
市场预测期2025 - 2035
历史数据2019 - 2024
市场预测单位十亿美元
主要公司简介市场分析进行中
覆盖的细分市场市场细分分析进行中
主要市场机会消费者对健康、可持续选择的需求增长推动植物基早餐谷物市场的创新。
主要市场动态消费者对更健康选择的需求上升推动植物基早餐谷物市场的创新和竞争。
覆盖的国家北美、欧洲、亚太、南美、中东和非洲

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FAQs

植物基早餐谷物市场的当前估值是多少?

2024年市场估值为28.48亿美元。

到2035年,植物基早餐谷物市场的预计市场规模是多少?

预计到2035年,市场将达到73.35亿美元。

在2025年至2035年的预测期内,植物基早餐谷物市场的预期CAGR是多少?

预计市场的CAGR在预测期内为8.98%。

哪种植物基早餐谷物在市场估值中处于领先地位?

到2035年,燕麦片和膨化谷物的估值均为22.275亿美元,处于领先地位。

推动植物基早餐谷物市场的关键成分是什么?

全谷物和种子是关键成分,预计到2035年将分别达到36.88亿美元和22.27亿美元。

包装类型如何影响植物基早餐谷物市场?

预计到2035年,袋装将主导包装类型,估计价值为36.14亿美元。

植物基早餐谷物最有效的分销渠道是什么?

超市是主要的分销渠道,预计到2035年将达到3688亿美元。

植物基早餐谷物市场的关键参与者是谁?

主要参与者包括凯洛格、通用磨坊、桂格燕麦和自然之道等。

哪些市场趋势正在影响植物基早餐谷物的增长?

消费者对健康意识选项日益增长的偏好似乎推动了该市场的增长。

植物基早餐谷物市场与传统谷物相比如何?

植物基早餐谷物市场正在迅速扩张,表明消费者偏好正在向植物基选项转变。

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