天然抗菌剂市场研究报告信息按来源（植物、动物和微生物）、按应用（面包和糖果、乳制品和冷冻甜点、饮料、零食、肉制品、油和脂肪等）和按地区（北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区）-2032 年之前的市场预测

全球天然抗菌剂市场概览

2023 年天然抗菌药物市场规模预计为 7.5 亿美元。天然抗菌药物市场行业预计将从 2024 年的 8.04 亿美元增长到 2032 年的 13.19 亿美元，在预测期内（2024 - 2032 年）复合年增长率 (CAGR) 为 6.37%。食品和饮料行业对天然抗菌剂的需求不断增长，因其高效、环保、无副作用等优点而增加，是市场扩张的主要市场驱动力之一。人们越来越了解食用几乎不含防腐剂或不含防腐剂的食品对健康的好处，这也刺激了对天然抗菌药物的需求。

资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

天然抗菌剂市场趋势

• 有机食品和清洁标签产品消费者健康意识的提高正在推动市场增长

由于有机食品和清洁标签产品消费者的健康意识不断提高，天然抗菌药物的市场复合年增长率具有更大的增长潜力。随着消费者对天然成分和食品添加剂的意识越来越强，对不含化学物质的产品的需求不断增加。此外，它还激励生产商将天然抗菌剂纳入其食品系列中。这可能会在预计期间扩大市场规模。此外，消费者对方便食品的偏好不断增长，预计这将导致在预测期内天然抗菌剂在食品和饮料行业中所占的份额更大。此外，工作人口的增加对移动消费食品需求的影响是该行业扩张的一个重要因素。

此外，由于消费者对有机食品和带有清洁标签的产品的偏好不断增加，预计该行业将具有更高的市场价值。此外，推动天然抗菌剂需求的关键因素之一是消费者对天然成分和食品添加剂的了解。根据印度品牌资产基金会的数据，食品加工行业是印度最大的行业之一，在出口、预期增长、产量和消费方面排名第五。印度的食品加工行业被认为占该国整个食品市场的 32%。因此，它贡献了印度全部工业投资的 6%、印度出口的 13%，以及分别接近制造业和农业总增加值 (GVA) 的 8.80% 和 8.39%。因此，随着当地工业的扩张，市场份额不断增加。因此，推动了天然抗菌药物市场的收入。

天然抗菌剂细分市场洞察

天然抗菌剂来源见解

天然抗菌剂市场细分，根据来源包括植物、动物和微生物。微生物细分市场占据主导地位。构成天然抗菌剂的微生物能够产生抗生素、抗病毒剂、抗真菌剂和抗原虫剂等物质，以及其他天然存在的抗菌剂。各种微生物，如细菌、真菌、病毒和寄生虫，都可能引起感染，可以借助这些物质来抵抗和预防感染。

图 1：天然抗菌剂市场，按来源划分，2022 年和 2022 年2032（十亿美元）

资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

天然抗菌剂应用见解

基于应用的天然抗菌剂市场细分包括面包店和食品店。糖果、乳制品和食品冷冻甜点、饮料、零食、肉制品、油和食品脂肪和其他。面包店和糖果类别产生的收入最多。这可以归因于消费者对全谷物健康优势的认识不断增强，以及出于对动物福利和环境可持续性的担忧，对有机成分烘焙食品的需求增加。此外，在预测期内，政府对生产设施卫生的严格要求也将有助于行业增长。

天然抗菌剂区域见解

按地区划分，该研究提供了北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区的市场洞察。北美天然抗菌剂市场区域将主导该市场。天然抗菌剂生产商对天然食品添加剂的需求增加是推动该地区在北美增长的主要因素。此外，北美市场被认为受到美国等国家的显着影响。

此外，市场报告研究的主要国家包括美国、加拿大、德国、法国、英国、意大利、西班牙、中国、日本、印度、澳大利亚、韩国和巴西。

图 2：2022 年按地区划分的天然抗菌药物市场份额（十亿美元）

资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

由于方便食品的受欢迎程度迅速上升，欧洲天然抗菌药物市场占据第二大市场份额。此外，由于人口增长以及消费者对健康和卫生问题的意识不断提高，该地区对面包店、乳制品、肉类和其他产品的需求不断增加。此外，德国天然抗菌药物市场占有最大市场份额，英国天然抗菌药物市场是欧洲地区增长最快的市场

由于当地对天然抗菌药物的认识不断提高，预计 2023 年至 2032 年亚太地区天然抗菌药物市场将以最快的复合年增长率增长。人们对有机食品的渴望也推动了亚太地区天然抗菌剂市场的增长。此外，中国天然抗菌药物市场占有最大市场份额，印度天然抗菌药物市场是亚太地区增长最快的市场。

天然抗菌剂主要市场参与者和市场参与者竞争洞察

领先的市场参与者正在大力投资研发，以扩大其产品线，这将有助于天然抗菌药物市场的进一步增长。市场参与者还开展各种战略活动来扩大其足迹，重要的市场发展包括新产品发布、合同协议、并购、更高的投资以及与其他组织的合作。为了在竞争更加激烈和不断发展的市场环境中扩张和生存，天然抗菌药物行业必须提供具有成本效益的产品。

本地制造以最大限度地降低运营成本是天然抗菌药物行业制造商为使客户受益并扩大市场份额而采用的关键商业策略之一。近年来，天然抗菌剂行业为市场提供了一些最显着的优势。天然抗菌剂市场的主要参与者试图通过投资研发业务来增加市场需求，包括 Royal DSM NV（荷兰）、Dow DuPont Inc.（美国）、Univar Inc.（美国）、Galicate S.A.（比利时）、Kemin Industries Inc.（美国）、Brenntag AG（德国）、Chr. Hansen A/S（丹麦）、Cargill Incorporated（美国）、Siveele B.V.（荷兰）和 BASF SE（德国）。

Kemin Industries Inc. 生产和分销与人类营养和动物健康相关的物质。其产品线包括酶、益生菌、类胡萝卜素、天然提取物、霉菌抑制剂、饲料防腐剂、毒素结合剂、液体抗菌配方和抗氧化剂配方。这些产品用于多种领域，例如生物燃料、个人护理、商业温室、宠物食品技术、提炼、膳食成分、食品技术以及动物营养和健康。

Univar Solutions Inc. 前身为 Univar Inc.，是一家化学品分销公司，提供各种工业化学品、添加剂和定制服务。该公司的产品线包括无机物、醇、酸、碱、表面活性剂、二醇和通用化学品。此外，该业务还提供包括为其生产商提供化学品数字广告（也称为电子营销）、为其客户提供现场化学品存储、为农业零售商提供支持服务以及环境解决方案等服务。 Univar Solutions 为众多行业提供服务，包括农业、采矿、石油和天然气、个人护理、涂料和粘合剂、家庭和工业清洁、环境科学、食品添加剂、制药和水处理。

天然抗菌药物市场的主要公司包括

• 皇家帝斯曼 NV（荷兰）


• 陶氏杜邦公司（美国）


• Univar Inc.（美国）


• Galatic S.A.（比利时）


• 
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• Brenntag AG（德国）


• Hansen A/S（丹麦）


• 嘉吉公司（美国）


• Siveele B.V.（荷兰）


• 巴斯夫股份公司（德国）

天然抗菌剂行业发展

2021 年 2 月：杜邦公司报告称，其子公司 International Flavors & Fragrances Inc. 及其子公司 Nutrition &价值454亿美元的生物科学业务运营已完成。随着酶、营养品、大豆蛋白、培养物和益生菌等品类的增加，IFF 的产品线将通过此次合并得到扩展。

2020 年 6 月：知名企业嘉吉在新加坡开设了第一个创新中心。它试图改变客户对食品安全、风味和营养的看法，同时预测市场动态。此外，该中心还将公司的本地客户与另外 10 个创新中心和由 2,000 名食品科学家组成的网络联系起来。到2020年底，预计该中心将雇用近20名食品科学家。

天然抗菌剂市场细分

天然抗菌剂来源展望（十亿美元，2018-2032)

• 植物


• 动物


• 微生物

天然抗菌剂应用前景（十亿美元，2018-2032）

• 面包店和面包店糖果


• 乳制品和食品冷冻甜点


• 饮料


• 零食


• 肉类产品


• 石油和石油脂肪


• 其他

天然抗菌剂区域展望（十亿美元，2018-2032）

• 北美


• 美国


• 加拿大


• 欧洲


• 德国


• 法国


• 英国


• 意大利


• 西班牙


• 欧洲其他地区


• 亚太地区
  
  
  
  • 中国
  
  
  • 日本
  
  
  • 印度
  
  
  • 澳大利亚
  
  
  • 韩国
  
  
  • 澳大利亚
  
  
  • 亚太地区其他地区
  
  
  
  


• 世界其他地区
  
  
  
  • 中东
  
  
  • 非洲
  
  
  • 拉丁美洲
  
  
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 0.75 Billion
Market Size 2024	USD 0.804 Billion
Market Size 2032	USD 1.319 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	6.37% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2018- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Source, Application and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Royal DSM NV (Netherlands), Dow DuPont Inc. (US), Univar Inc. (US), Galactic S.A. (Belgium), Kemin Industries Inc.(US), Brenntag AG (Germany), Chr. Hansen A/S (Denmark), Cargill Incorporated (US), Siveele B.V. (Netherlands), and BASF SE (Germany)
Key Market Opportunities	Awareness regarding natural ingredients and food additives
Key Market Dynamics	Increasing consumer preferences for organic food and products