Nata De Coco Market

全球椰果市场概览

p2023 年，椰果市场规模价值 0.085 亿美元。预计椰果产业将从 2024 年的 0.09 亿美元增长到 2032 年的 0.1386 亿美元，预测期内（2024 - 2032 年）的复合年增长率 (CAGR) 为 5.49%。由于越来越多的人消费有机食品椰果，该产品的市场显著增长。此外，椰果在化妆品中的日益普及是椰果市场增长的主要驱动力。

来源：二手资料研究、一手资料研究、MRFR 数据库和分析师评论

椰果市场趋势

• 椰果富含纤维，其使用量增加将加速市场增长

p膳食纤维对人体健康至关重要。然而，世界上大多数国家摄入的膳食纤维仍然远低于推荐量。许多健康相关组织提倡增加膳食纤维摄入量，具体建议为每天 30 至 35 克。近年来，人们对功能性食品的兴趣日益浓厚，这些食品有助于增强生物功能，预防现代生活带来的疾病。膳食纤维对于健康的消化系统至关重要。大都市地区惊人的结肠癌发病率加剧了膳食纤维匮乏的问题。摄入膳食纤维可以改变肠道生态，为微生物群的生长提供营养和底物，从而使能够利用这些资源的细菌在体内繁殖。椰果富含膳食纤维，有助于消化，而且热量低于同等含量的其他甜点，因此椰果被认为是一种健康食品。椰果低脂、无胆固醇，富含膳食纤维。食用椰果可以预防痔疮、便秘、阑尾炎、冠心病、结肠癌、肥胖症、糖尿病等疾病。规律的排便源于摄入足够的膳食纤维，而膳食纤维可以从椰果或其他食物中获取，上述问题也可以轻松避免。

椰果是帮助减肥的最佳食物之一。椰果脂肪含量较低，适合想要减肥的人食用。椰果富含膳食纤维，尤其是有助于减肥的纤维素，这也是椰果的另一个好处。此外，建议正在节食并试图减肥的东南亚人食用椰果。

此外，一种名为椰果的凝胶状物质（由椰子水制成）也引起了人们的关注，并被用于化妆品中。椰果经常被用作面膜和面膜的主要成分。椰果凝胶状的质地使其易于涂抹于肌肤，并具有舒缓和保湿的功效。它被认为能够滋润肌肤，促进肌肤柔软，并有助于改善整体肤色。此外，某些护肤品，包括保湿霜和乳液，都含有椰果提取物或衍生物。这些产品旨在滋润和滋养肌肤，使肌肤柔软细腻。从而推动了椰果行业的收入增长。

椰果市场细分洞察

h3椰果产品洞察 p椰果市场根据产品细分，包括果汁饮料、果冻饮料、果冻、布丁等。果冻类产品占据了市场主导地位。一种名为椰果的椰子果冻被广泛用于糖果中。它质地坚实，略带甜味。椰果的食用方法多种多样，但果冻是最受欢迎的。椰果制成的果冻一年四季都供应，美味可口。随着椰果果冻越来越受欢迎，其需求量也在不断增长。椰果果冻在家制作简单。制作椰果果冻需要椰果、水、糖和明胶。

椰果应用洞察

p根据应用领域，椰果市场细分包括食品和饮料、化妆品、药品和其他领域。食品和饮料类别的收入最高。椰果可以作为各种食品和饮料的装饰或配料。椰果经常出现在珍珠奶茶或波霸饮料中，其耐嚼的口感增强了风味，带来愉悦的口感。此外，椰果还可以制作果汁、冰沙和饮料。它常常能为水果沙拉、冰淇淋、蛋糕、糕点和其他甜品增添嚼劲十足的口感和清爽的风味。

图 1：椰果市场（按应用划分），2022 年及以后2032 年（十亿美元）

来源：二手资料研究、一手资料研究、MRFR 数据库和分析师评论

椰果包装洞察

p椰果市场根据包装可分为瓶装、罐装、盒装、袋装、杯装等。杯装占据主导地位。椰果产品包装通常采用带盖的塑料杯。这些容器有各种尺寸，从小型单份杯到更大的家庭装容器。

椰果分销渠道洞察

p椰果市场根据分销渠道细分，包括超市、大卖场、便利店、电商等。电商领域占据市场主导地位。不断扩张的电商行业正在推动市场扩张。根据印度品牌资产基金会 (IBEF) 的数据，印度的电商行业创造了 C2B、B2B、C2C 和直接面向消费者的市场利基。

椰果区域洞察

p按地区划分，该研究提供了北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区的市场洞察。亚太地区椰果市场将占据主导地位。亚太地区椰果市场的扩张是由于马来西亚、泰国和印度尼西亚椰子制品产量的增加。椰果原产于菲律宾，由于该产品作为亚洲甜点成分的用途日益广泛，亚太市场正在不断扩大。椰子​​及其相关产品的最大制造商是菲律宾、印度尼西亚和印度，随着东南亚对冰茶和果冻的需求增加，椰果的销量也在上升。

此外，市场报告研究的主要国家包括美国、加拿大、德国、法国、英国、意大利、西班牙、中国、日本、印度、澳大利亚、韩国和巴西。

图 2：2022 年椰果各地区市场份额（单位：十亿美元）

来源：二手资料研究、一手资料研究、MRFR 数据库和分析师评论

欧洲椰果市场占据第二大市场份额，因为德国和英国对椰果甜点和布丁的需求正在增加。此外，德国椰果产业占有最大的市场份额，而英国椰果市场是欧洲地区增长最快的市场。

由于西班牙裔人口的增长和椰果的普及，北美椰果市场预计将在 2023 年至 2032 年间以最快的复合年增长率增长。西班牙裔是美国人口增长率最快的群体之一，也是椰果消费量最多的群体之一。此外，美国椰果市场占有最大的市场份额，而加拿大椰果行业是该地区增长最快的市场。

椰果主要市场参与者及竞争洞察

p领先的市场参与者正在大力投资研发，以扩大其产品线，这将有助于椰果市场进一步增长。市场参与者也在开展各种战略活动以扩大其影响力，重要的市场发展包括新产品发布、合同协议、并购、增加投资以及与其他组织的合作。为了在竞争更激烈、不断增长的市场环境中扩张和生存，椰果行业必须提供具有成本效益的产品。

在当地生产以最大限度地降低运营成本是椰果行业制造商用来使客户受益并扩大市场份额的关键商业策略之一。近年来，椰果行业为市场提供了一些最重要的优势。试图通过投资研发业务来增加市场需求的椰果市场主要参与者包括 Nata De Coco Manufacturing Sdn Bhd（马来西亚）、Happy Alliance (M) Sdn Bhd（马来西亚）、Schmecken Agro Food Products（印度）、海南椰果食品有限公司（中国）、Siva foods（印度）、Shireli Manufacturing（菲律宾）和 HTK Foods（越南）。

HT FOODS 凭借其丰富的行业专业知识与美国客户建立了联系。由于其合理的成本和卓越的品质，它赢得了当地食品、蔬菜、肉类、乳制品和其他各种商品的顶级供应商的声誉。自2000年以来，HT FOODS一直致力于为客户提供最优质、最新鲜的产品。

Schmecken Agro Food Products 专注于创新型高纤维素椰果产品的生产、深加工、营销和研发。该公司长期致力于椰果生产、椰水发酵研究及相关应用领域。Schmecken Agro Food Products 在印度发明了椰果技术，并拥有强大的生产能力。目前，许多外国客户广泛使用本公司的产品，用于果汁、果冻、布丁等产品。我们面向印度国内外市场，生产和分销各种高品质椰果、果冻和布丁产品，包括果冻饮料。

椰果市场的主要公司包括

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• 椰果制造有限公司（马来西亚）

• Happy Alliance (M) Sdn Bhd（马来西亚）

• Schmecken Agro Food Products（印度）

• 海南椰果食品有限公司（中国）

• Siva Foods （印度）

• Shireli Manufacturing（菲律宾）

• HTK Foods（越南）

p椰果产业发展

2021 年 4 月：总部位于珀斯的 Cass Materials 公司最近开发了一种新的可食用支架，细胞农业食品科学家可以使用它来生产培养蛋白质。该公司基于椰果的可生物降解支架，是许多实验室培育肉类生产商仍在使用的明胶基纤维的绝佳替代品，可以为动物细胞提供生长所需的基质。

椰果市场细分

h3椰果产品展望（2018-2032 年，十亿美元） ul

• 果汁饮料

• 果冻饮料

• 果冻

• 布丁

• 其他

h3椰果应用展望（2018-2032 年，十亿美元） ul

• 食品和饮料

• 化妆品

• 医药

• 其他

h3Nata De Coco 包装前景（十亿美元，2018-2032） ul

• 瓶子

• 可以

• 盒子

• 香袋

• 杯子

• 其他

h3Nata De Coco 分销渠道展望（十亿美元， 2018-2032) ul

• 超市

• 大卖场

• 便利店

• 电子商务

• 其他

h3椰果区域展望（十亿美元，2018-2032） ul

• 北部美国
  • 美国
  • 加拿大

• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 意大利
  • 西班牙
  • 欧洲其他地区

• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 韩国
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区

• 其余部分世界
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  • 拉丁美洲