Medicinal Mushroom Extract Market

全球药用蘑菇提取物市场概览

p2023 年药用蘑菇提取物市场规模价值 115.97 亿美元。预计药用蘑菇提取物市场规模将从 2024 年的 123.3 亿美元增长到 2032 年的 190.5 亿美元，预测期内（2024 - 2032 年）的复合年增长率 (CAGR) 为 5.58%。越来越多的人注重健康，并且越来越关注预防性保健产品以解决健康问题，这是促进市场增长的主要市场驱动力。

来源：二手研究、一手研究、MRFR 数据库和分析师评论

药用蘑菇提取物市场趋势

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• 高蛋白饮食正在推动市场增长

p随着消费者越来越关注自己的整体健康和福祉，高蛋白饮食的受欢迎程度激增。随着生活节奏加快，对包装食品的需求不断增长，进一步推动了该行业的增长。为了迎合注重健康的消费者，食品制造商正在将功能性蘑菇提取物或蘑菇粉等营养成分添加到其产品中。依赖牲畜生产蛋白质会对环境产生负面影响，并因其温室气体 (GHG) 的排放引发了可持续性方面的担忧。因此，人们越来越关注替代蛋白质来源以解决这些问题。随着越来越多的人，尤其是年轻人，出于对动物福利和环境可持续性的关注，选择植物性饮食，预计这一趋势将促进该行业的增长。这一因素推动了市场的复合年增长率。​​p

此外，越来越多的注重健康、渴望健康生活方式的人群是药用蘑菇提取物市场的一个重要驱动因素。人们健康意识的不断增强以及对预防性保健产品（用于解决健康问题）的日益关注，是推动市场增长的其他因素。人们对免疫系统薄弱、肥胖和营养不良等健康问题日益增长的担忧，使得消费者选择不同的预防性保健方案变得至关重要。人们对预防这些健康问题的补充剂的认识不断提高，预计将增加对药用蘑菇提取物的需求。此外，对功能性食品的需求也增加了药用蘑菇提取物市场的增长机会。不同发展中国家尚未开发的市场进一步为药用蘑菇液体提取物创造了新的增长机会。注重健康的人群对功能性食品的需求很高。由于存在大量增长机会，预计药用蘑菇提取物市场收入将稳步增长。

药用蘑菇提取物市场细分洞察

h3药用蘑菇提取物类型洞察 p根据类型，药用蘑菇提取物市场细分包括白桦茸、灵芝、香菇、冬虫夏草、舞茸、火鸡尾菇等。其中，香菇占据主导地位；香菇因其多种健康益处和药用特性而广受欢迎。它们含有多糖、β-葡聚糖等生物活性化合物，以及其他被认为具有增强免疫力、抗炎和抗氧化作用的营养素。香菇还因其潜在的抗癌特性而闻名，几个世纪以来一直被用于传统医学。香菇在传统亚洲医学中的广泛使用和认可，以及其在市场中不断增长的需求。

药用蘑菇提取物功能洞察

p根据功能，药用蘑菇提取物市场细分包括皮肤护理、抗氧化剂、免疫增强剂等。抗氧化剂部分占据最大份额，因为它能够防止基因突变和细胞损伤。抗氧化剂部分在预测年份可能会录得显着增长。抗氧化剂能够保护人体细胞免受可能导致癌症、心脏病等疾病的自由基的侵害，这是预期增长的一个主要原因。

药用蘑菇提取物形式洞察

p根据形式，药用蘑菇提取物市场细分包括胶囊和片剂、液体和粉末。胶囊和片剂因其保质期长、使用方便等优势，易于广泛获取，在市场上占据主导地位。这些包装形式有利于产品长期保存，确保其有效性和质量。此外，胶囊和片剂也为消费者带来了便利，使他们能够轻松地将这些产品融入日常生活。

图1：药用蘑菇提取物市场（按形式划分），2022年和2023年2032 年（十亿美元）

来源：二手研究、一手研究、MRFR 数据库和分析师评论

药用蘑菇提取物区域洞察

p按地区，该研究提供了对北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区的市场洞察。北美药用蘑菇提取物市场将占据主导地位，这归因于这些蘑菇在该地区作为超级食品的受欢迎程度的上升。

此外，市场报告中研究的主要国家是美国、加拿大、德国、法国、英国、意大利、西班牙、中国、日本、印度、澳大利亚、韩国和巴西。

图2：2022年各地区药用蘑菇提取物市场份额（%）

来源：二手资料研究、一手资料研究、MRFR 数据库和分析师评论

欧洲药用蘑菇提取物市场占据第二大市场份额。该地区药用蘑菇提取物行业的增长源于消费者对维持整体健康和福祉重要性的认识不断提高。此外，德国药用蘑菇提取物市场占有最大的市场份额，英国药用蘑菇提取物市场是欧洲地区增长最快的市场。

预计亚太药用蘑菇提取物市场将在 2023 年至 2032 年间增长最快。该地区对功能性蘑菇的需求不断增长，原因是它们作为功能性食品的受欢迎程度及其潜在的健康益处。这些蘑菇因其营养价值而在食品和饮料行业备受追捧，并越来越多地被纳入日常饮食，成为一种健康食品的选择。随着消费者越来越意识到营养饮食的重要性，对功能性蘑菇的需求也持续增长。这种趋势源于人们认识到这些蘑菇是能够提升各种食品和饮料营养价值的宝贵成分。此外，中国药用蘑菇提取物市场占有最大的市场份额，而印度药用蘑菇提取物市场是亚太地区增长最快的市场。

药用蘑菇提取物主要市场参与者及竞争洞察

p领先的市场参与者正在大力投资研发，以扩大其产品线，这将有助于药用蘑菇提取物市场进一步增长。市场参与者也在开展各种战略活动以扩大其影响力，重要的市场发展包括新产品发布、合同协议、并购、增加投资以及与其他组织的合作。药用蘑菇提取物行业必须提供具有成本效益的产品，才能在竞争更激烈、市场环境不断增长的环境中扩张和生存。

在药用蘑菇提取物行业中，制造商采用的关键商业策略之一是进行本地化生产以最大限度地降低运营成本，从而惠及客户并扩大市场份额。近年来，药用蘑菇提取物行业已展现出一些最重要的医疗优势。药用蘑菇提取物市场的主要参与者包括Bio Botanica, Inc.（美国）、New Roots Herbal, Inc.（加拿大）、Nature's Way Products, LLC（美国）、Aloha Medicinals（美国）、The Nature's Bounty Co.（美国）、Biofinest（美国）、Real Mushrooms（加拿大）、Oriveda BV（荷兰）、Nyishar（英国）和Sayan Chaga（美国）等，他们正试图通过投资研发业务来增加市场需求。

Vibe Mushrooms 是一家充满热情的生态中心公司，专注于功能性蘑菇对健康、保健和可持续性的益处。Vibe Mushrooms 推出了五种新的蘑菇提取物，消费者可以用作配料。蘑菇种类繁多，包括狮鬃菇、火鸡尾菇、赤灵芝、冬虫夏草和大师混合蘑菇。

ENI（Ethical Naturals Inc.）成立于2006年，致力于为补充剂和制药行业提供优质标准化植物和特种原料。ENI是一家获得NSF/GMP认证的公司，符合FDA CFR21、111和117标准。Ethical Naturals Inc.与Nammex合作推出了名为Mushroom-Plus的全新有机蘑菇提取物系列。该产品由有机红灵芝和L-茶氨酸制成，名为MycoCalm。

药用蘑菇提取物市场的主要公司包括

• Way of Will Inc.
• M2 Ingredients
• Nammex
• Mitoku Company
• Hokkaido Reishi Co. Ltd.
• Lianfeng (Suizhou) Food Co. Ltd.
• Monterey Mushrooms Inc.
• Rebbl
• Store
• Monaghan集团

p药用蘑菇提取物行业发展

2022年7月：Vibe Mushrooms推出了五种可供消费者用作食材的新型蘑菇提取物。这些蘑菇的种类包括狮鬃菇、火鸡尾菇、赤灵芝、冬虫夏草和Master Blend。

2022年7月：Ethical Naturals Inc与Nammex合作推出了名为Mushroom-Plus的全新有机蘑菇提取物系列。该产品由有机赤灵芝和L-茶氨酸制成，名为MycoCalm。

2021年7月：总部位于古尔冈的Rooted Actives公司推出了药用蘑菇提取物和超级食品混合蘑菇。这些产品包括灵芝、白桦茸、火鸡尾菇、狮鬃菇、香菇等。它们也用于混合咖啡和其他食品。

药用蘑菇提取物市场细分

h3药用蘑菇提取物类型展望 ul

• 白桦茸

• 灵芝

• 香菇

• 虫草

• 舞茸

• 火鸡尾巴

• 其他

h3药用蘑菇提取物展望 ul

• 皮肤护理

• 抗氧化剂

• 免疫增强剂

• 其他

h3药用菌形态展望 ul

• 胶囊和胶囊片剂

• 液体

• 粉末

h3药用蘑菇提取物区域展望 ul

• 北美

• 美国

• 加拿大

• 欧洲

• 德国

• 法国

• 英国

• 意大利

• 西班牙

• 其余部分欧洲

• 亚太地区

• 中国

• 日本

• 印度

• 澳大利亚

• 韩国

• 澳大利亚

• 亚太地区其他地区

• 世界其他地区

• 中东

• 非洲

• 拉丁美洲