母乳低聚糖市场研究报告按应用（婴儿配方奶粉、功能性食品、膳食补充剂）、按来源（母乳、合成生产、动物奶）、按形式（粉末、液体、胶囊）、按最终用途（医疗保健、食品和饮料、营养保健品）和按地区（北美、欧洲、南美、亚太地区、中东和非洲）- 预测到 2035 年

全球母乳低聚糖市场概览

母乳低聚糖市场规模预计到 2030 年将达到 3.324 亿美元，并在评估期间以 14.4% 的复合年增长率增长。在母乳中，可能会发现大量称为人乳低聚糖 (HMO) 的低聚糖小糖分子。这些营养素是母乳中第三大最常见的成分，分别位于脂质和碳水化合物之后。由于母乳低聚糖在食品补充剂中的使用不断增加以及婴儿配方奶粉的供应不断增加，母乳低聚糖的全球市场正在不断发展。另一方面，昂贵的制造成本阻碍了全球母乳低聚糖市场的发展。

过去几年中，健康意识的增强导致了行为和营养的重大变化，增加了全世界营养补充剂和益生菌等食品补充剂的供应。越来越多的证据支持在功能性膳食和补充剂等成人营养产品中使用 HMO，因为它们具有增强肠道菌群和增强防御系统等优点。除了鼓励功能性食品和饮料中健康微生物的发展外，HMO 已被证明可以减少饮料和零食中沙门氏菌和弯曲杆菌等危险细菌的存在。在预测期内，预计这些因素将有助于市场的扩张。

本报告包含有关全球母乳低聚糖市场分析及其优势的所有信息。该报告还包含动态、细分、关键参与者、区域分析和其他重要因素的高潮。报告还对2030年全球母乳低聚糖市场预测进行了详细分析。

Covid 19 分析

据行业分析师称，COVID-19 的爆发对母乳低聚糖市场产生了重大影响。封锁实施后，疫情初期因恐慌性购买家用产品，人们对 HMO 的需求有所增加。因此，HMO 的销量在疫情期间大幅增加，因为人们认为它就像免疫增强剂一样。

市场动态

• 驱动程序

在预计的时间范围内，市场增长将由婴儿配方奶粉的扩大应用推动，其次是营养补充剂的扩大应用。 HMO 提供的许多健康优势也是该行业的推动力。 HMO 的综合益生元、抗菌和抗粘连作用有助于塑造幼儿期的新生儿肠道微生物群，最大限度地减少患严重疾病的机会以及呼吸道问题和过敏症状等非疾病的危险。

• 机会

用于生产母乳低聚糖的许多酶和物质非常昂贵，而且数量有限。预计这一方面将对母乳低聚糖市场的增长产生负面影响。母乳制品 (HMO) 最常用于婴儿配方奶粉行业，其次是功能性食品和饮料。推动母乳低聚糖需求的另一个原因是成人和儿童对高营养食品的需求，并且这种需求呈增长趋势。

• 约束

缺乏大规模制造技术、高昂的研发成本以及严格的联邦法规预计将限制 HMO 行业的扩张。婴儿配方奶粉是该产品最常见的应用领域，通过为新生儿提供营养来帮助改善健康并避免疾病。此外，它们在个体大脑的进化以及个体记忆力的增强中发挥着重要作用。

• 挑战

与商品相关的高价格可能会阻碍整个预测期内的市场扩张。

累计增长分析

母乳低聚糖似乎是母乳中最重要的元素，它们可能存在于各种配方和数量中。 HMO 被认为是新食品或新物质的必要条件，必须对其安全性进行评估。与美国一样，除营养补充剂外，设计用于食品中的 HMO 已根据 GRAS（公认安全）法案获得授权。杜邦公司的 CARE4UTM 已在美国被授权为 GRAS，可用于婴儿配方奶粉和儿童餐。随着人们对HMO的需求不断增加，2021年欧洲有2家HMO通过了新的食品质量评估流程，均取得了良好的评估结果，并于2022年获得了欧盟委员会的批准。

价值链分析

据报道，全球母乳低聚糖市场根据所用低聚糖的种类、低聚糖的应用及其使用领域分为两部分。从品种上看，全球母乳低聚糖市场分为中性和酸性两类。到2030年底，预计中性类别将产生5.6313亿美元。全球母乳低聚糖市场根据应用分为两个部分：食品工业和实验室研究。

细分

市场根据所用低聚糖的种类、低聚糖的应用和地区进行细分。全球母乳低聚糖市场趋势预计在预测期内将出现良好增长。

按应用

根据应用，市场分为食品工业和实验室研究。

最终用户

根据推进类型，市场分为中性和酸性。

区域分析

据报告称，采用区域细分方法，全球母乳低聚糖市场可分为四个区域：北美、欧洲、中国和日本。由于该地区婴儿食品摄入量明显过量，2021年北美在全球母乳低聚糖市场中所占比例最高。2021年，欧洲母乳低聚糖市场首次占据国际经济第二大收入份额。

根据联合国儿童基金会 2021 年发布的一项研究，英国是全球母乳喂养成本最低的国家之一，只有 34% 的新生儿在 6 个月大时获得母乳。因此，母乳喂养的低廉价格以及新发布的基于 HMO 的治疗方法获得欧盟认证数量的增加是影响欧洲市场扩张的最重要变量。由于新生儿数量下降，2021年日本在全球母乳低聚糖市场中所占比例最低。2021年日本市场占全球市场的3.26%。

竞争格局

开发、创新产品、协议和收购是全球母乳低聚糖补充剂市场中的公司采用的主要策略。

主要关键参与者

•         雅培（美国）


•         巴斯夫股份公司（德国）


•         Dextra Laboratories Limited（英国）


•         杜邦营养与食品有限公司健康（丹麦）


•         Elicityl S.A.（法国）


•         Glycom（丹麦）


•         Glycosyn LLC（美国）


•         Inbiose NV（比利时）


•         Jennewein Biotechnologie GmbH（德国）


•         Medolac Laboratories（美国）


•         雀巢健康科学（瑞士）


•         ZuChem（美国）

报告展望

•         市场概览


•         Covid 19 分析


•         市场动态


•         驱动程序


•         机会


•         约束


•         挑战


•         累计增长分析


•         价值链分析


•         细分概述


•         按应用


•         最终用户


•         区域分析


•         竞争格局

近期动态

• Glycosyn LLC 和巴斯夫 SE 于 2022 年 5 月签署协议，合作开发和营销一般用于营养补充剂、健康营养和治疗食品的高分子量低聚物 (HMO)。作为合作伙伴关系和独家许可的一部分，此次合作和独家许可将使巴斯夫欧洲公司能够将其最常见的 HMO、2'-岩藻糖基乳糖 (2'-FL)（称为 PREBILACTM）的供应范围扩大到发展中市场。


• 据透露，2021 年 11 月，Glycosyn LLC 和 Ginkgo Bioworks 已达成一项价值 1,400 万美元的交易，以优化和扩大高分子量低聚物 (HMO) 的生产，以生产一系列促进健康肠道微生物生态并提供医疗益处的产品。


• Inbiose NV 于 2021 年 10 月启动，现已扩大其产品组合，包括七种 HMO，这些 HMO 的高效生产和商业程序已可用于大规模生产和分销。

市场细分

母乳低聚糖市场，按类型 

• 酸性

• 中性

母乳低聚糖市场，按应用划分

• 食品工业

• 实验室研究

母乳低聚糖市场（按地区）

北美

• 美国


• 加拿大


• 墨西哥

欧洲

• 德国


• 英国


• 法国

亚太地区

• 中国


• 印度


• 日本

中环及S南美洲

• 巴西

 中东和非洲非洲

• 阿联酋

Report Attribute/Metric Source:	Details
MARKET SIZE 2023	0.51(USD Billion)
MARKET SIZE 2024	0.58(USD Billion)
MARKET SIZE 2035	2.5(USD Billion)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR)	14.17% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR	2024
MARKET FORECAST PERIOD	2025 - 2035
HISTORICAL DATA	2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS	USD Billion
KEY COMPANIES PROFILED	Kerry Group, Provital Group, Danone, Ginkgo BioWorks, Synlogic, Bifidobacterium, Nestle, Groupe Lactalis, Nutritional Essentials, Evolva, Egenics, Fonterra, FrieslandCampina, GalactoBio
SEGMENTS COVERED	Application, Source, Form, End Use, Regional
KEY MARKET OPPORTUNITIES	Rising demand for infant nutrition, Growing awareness of gut health, Expanding applications inadult nutrition, Increasing research on health benefits, Innovations in production technologies
KEY MARKET DYNAMICS	rising infant nutrition demand, growing health awareness, technological advancements in production, increased investment in research, expanding applications in food industry
COUNTRIES COVERED	North America, Europe, APAC, South America, MEA