凉茶市场研究报告信息按类型（肉桂、蒲公英、洋甘菊、生姜、姜黄、混合物等）、按功能（认知健康、肠道和消化健康、多功能等）、按形式（茶袋和散叶）、按分销渠道（基于商店和非商店）和按地区（北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区）-市场预测到2032年

全球凉茶市场概览

2023年凉茶市场规模为40523亿美元。凉茶行业预计将从2024年的43412亿美元增长到2032年的73543.3亿美元，在预测期内（2024年至2032年）复合年增长率（CAGR）为6.81%。推动市场增长的关键市场驱动因素是人口的增加和消费者健康意识的提高。

 资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

凉茶市场趋势

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  越来越多地采用健康消费品来促进市场增长

  
  

推动市场增长的最重要因素之一是消费者对安全、无化学物质和健康消费品的偏好日益增加。此外，茶叶种植以生态过程、生物多样性和因地制宜的循环为基础，保持土壤肥沃，促进植物生物多样性。再加上各国管理机构通过各种激励措施和补贴鼓励采用可持续农业实践的举措不断增多，都有助于市场增长。

此外，工作人口的增加、对即用产品的需求不断增加以及零售市场的扩大预计将在预测期内推动市场增长。花草茶作为个人护理产品中的天然成分越来越受欢迎，预计将推动市场的增长。可支配收入水平的提高和消费者对健康生活方式意识的提高预计也将推动市场增长。

此外，消费者对无农药商品等清洁标签食品的认识主要推动了全球市场的增长。在过去的几年中，由于人们认为有机种植的花草茶质量更高以及环境和人类福祉的改善，产量大幅增加。此外，有机种植的茶叶销售预计将有更好的价格实现，并改善茶叶生产者的社会经济状况。近年来，人们对食品安全意识的增强以及市场对草本饮料的需求不断增长，推动了全球草本茶市场的复合年增长率。

然而，花草茶的日益普及预计将对市场的增长产生积极影响。制造商进行研发以提高产品的质量和品味，以吸引更多的消费者。例如，Green Hills 为寻求低糖饮料的消费者推出了朗姆酒和蜂蜜风味花草茶。该产品不含酒精，富含甘草、苹果、肉桂和八角茴香，味道类似于酒精，带动凉茶市场收入的增长。

凉茶细分市场洞察

花草茶类型见解

凉茶市场根据类型细分，包括肉桂、蒲公英、洋甘菊、生姜、姜黄、混合茶等。 2023 年，生姜细分市场占据凉茶市场收入的大部分份额。食用生姜可以改善已知非酒精性脂肪肝病 (NFLD) 患者的胆固醇水平、血糖水平和炎症标志物。然而，由于姜黄茶在消费者中越来越受欢迎，姜黄成为增长最快的类别。

2022 年 5 月：Organic India 推出了令人兴奋的新品种 Tulsi Detox Kahwa 花草茶以及 Peppermint Refresh、Moringa hibiscus 和 Simply Chamomile 等输液。每一款新推出的产品都具有独特的品味和意义。

花草茶功能

凉茶市场根据功能细分，包括认知健康、肠道和健康等。消化健康、多功能等。肠道&消化健康细分市场将在 2023 年占据市场主导地位，预计将在 2024-2032 年预测期内成为增长更快的细分市场。这是因为人们越来越喜欢用茶来治疗消化问题。然而，认知健康是增长最快的类别，因为它创造了一种警觉和平静的心态，对凉茶市场的增长产生了积极影响。

花草茶形式

花草茶市场数据按形式分为袋泡茶和散叶茶。活页纸细分市场在 2023 年占据主导地位，预计在 2024-2032 年预测期内将成为增长更快的细分市场。这归因于与叶和粉变体相关的先发优势。然而，袋泡茶因其随时随地易于使用而成为增长最快的类别。

图 1：凉茶市场，按形式划分，2023 年和 2023 年2032（百万美元）

资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

花草茶最终用户洞察

根据分销渠道，凉茶行业分为实体店和非实体店。 2023 年，实体店占据了最大的细分市场份额，因为它们提供了许多替代方案，被认为是购买这些产品的最合适方式。然而，由于在线应用程序的兴起和折扣的提供，非商店类是增长最快的类别。便捷的产品交付对市场的供应链产生了积极影响。

凉茶区域见解

按地区划分，该研究提供了北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区的市场洞察。 2023年，亚太地区凉茶市场规模达14.3亿美元，预计在研究期间将呈现显着的复合年增长率。这归因于绿茶和花草茶越来越受欢迎，以改善美容和健康，主要推动了该地区的市场增长。与传统的茶品种相比，这种茶被认为更有益。此外，中国凉茶市场占有最大市场份额，印度凉茶市场是亚太地区增长最快的市场。

此外，市场报告研究的主要国家包括美国、加拿大、德国、法国、英国、意大利、西班牙、中国、日本、印度、澳大利亚、韩国和巴西。

图 2：2023 年各地区凉茶市场份额（%）

资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

由于消费者对精品茶的需求不断增长，欧洲花草茶市场占据第二大市场份额。有机种植的花草茶正在成为欧洲零售市场的主流。该地区可持续种植和道德贸易茶叶的新兴趋势预计将进一步推动茶叶市场的增长。此外，德国凉茶市场占有最大的市场份额，英国凉茶市场是欧洲地区增长最快的市场。

北美凉茶市场预计从 2024 年到 2032 年将以最快的复合年增长率增长。这是由于该地区肥胖和超重问题日益普遍，凉茶的消费和愿望激增，因为凉茶可以减肥。其中，美国凉茶市场占有最大市场份额，加拿大凉茶市场是北美地区增长最快的市场。

近期发展

2023 年，以印度优质有机茶和香料而闻名的全球顶级健康公司 VAHDAM India 将于 2023 年成立。这一新系列的冰茶仅采用真茶制成，并提供两种实用形式：快速预混料和罐茶袋。

该业务将集中于 2023 年利用可持续农业实践从不丹获取有机茶，避免使用合成化学品。 From Bhutan 的顾客可以从各种茶中进行选择，这些茶可用于娱乐、营养或治疗目的。 Soothing Sleep、虫草茶、Hippy Happy、沙棘茶和 Gut Goodness 茶是该品牌饮料菜单中的最新产品。

草本冰茶公司 Hrbvor 在一次行业聚会上让消费者先睹为快后，最近在 2022 年推出了一系列静止茶和起泡茶。 Hrbvor 针对注重健康的家庭寻求更健康的饮料选择，其各种“巧妙注入”的有机草药以独特的混合物形式提供有用的特性。

Bigelow Tea 很高兴地宣布，其经久不衰的 Bigelow Signature 系列茶将于 2023 年增加三种新口味。凭借添加额外 L-茶氨酸和咖啡因的 Peak EnergyTM 红茶、添加 L-茶氨酸的 Whispering WildflowersTM 花草茶和添加锌的姜蜜花草茶，Bigelow Tea 作为国内市场领导者和每年超过 20 亿袋茶的生产商，继续进行变革茶叶生意。每种混合物都具有独特的风味，同时含有成分和营养成分。

2022 年 4 月，联合利华收购了著名的排毒绿茶公司 Pukka Herbs Ltd.。这将使联合利华能够扩大其有机和天然产品的范围。

2022 年 3 月，塔塔全球饮料公司推出了名为“Teavana Wellness Teas”的新凉茶品牌，这是凉茶世界走向全球化的一步。

2021 年 7 月，私募股权公司 Zetland Capital 收购了 Typhoo Tea Ltd。

凉茶主要市场参与者和市场参与者竞争洞察

主要市场参与者正在研发上投入大量资金以增加其产品线，这将有助于市场进一步增长。市场参与者还采取各种战略举措来扩大其全球足迹，其中包括新产品发布、并购、合同协议、增加投资以及与其他企业的合作等关键市场发展。凉茶行业的竞争对手必须提供具有成本效益的产品，以便在竞争日益激烈和不断发展的市场环境中提高和生存。

制造商在市场上为使客户受益并扩大市场领域而采取的主要业务策略之一是本地制造以降低运营成本。近年来，花草茶行业为医学提供了一些最显着的益处。塔塔消费品有限公司（印度）、联合利华（英国）、英国联合食品公司（英国）、Vahdam（印度）等凉茶市场主要参与者正在通过投资研发活动来扩大市场需求。

Typhhoo 是英国主要茶叶品牌，正在投资研究和开发创新茶品种，以满足现代消费者对天然、草药和清洁标签产品的需求。例如，2020 年 3 月，该公司扩大了有机花草茶产品组合，增加了三种新品种、净化超级绿色、消化力种子和增强免疫力的三种茶。

此外，混合绿茶于 2020 年问世，旨在确保“健康习惯”的传播。 “混合”一词意味着该公司已经找到了一种草药组合物，可以为身体提供最大的益处，同时创造出美味的饮料。 2023年10月，混合绿茶推出A级花草茶，以改善生活方式。他们设计了有助于始终保持体形的混合茶，确保所有产品可靠、卫生和安全。

例如，2022 年 6 月，总部位于英国的 Clipper Tea Company 通过一些新包装和口味扩大了在美国的产品范围。新添加的口味包括有机伯爵红茶、有机橙子和有机橙子。姜黄花草茶、有机绿茶和茶柠檬、有机冬季苹果和肉桂花草茶，以及有机冬季浆果花草茶。

2022 年 5 月，Organic India 推出了新型花草茶，例如 Tulsi Detox Kahwa，以及 Peppermint Refresh、Moringa hibiscus 和 Simply Chamomile 等输液，以适应 COVID-19 大流行后消费者对健康替代品的偏好不断变化。

凉茶市场的主要公司包括

• 塔塔消费品有限公司（印度）


• 联合利华（英国）


• 英国联合食品有限公司（英国）


• Vahdam（印度）


• Celestial Seasonings，（美国）


• 孟买 Burmah 贸易有限公司（印度）


• Stash Tea（美国）


• 毕格罗茶（美国）


• 香格里拉茶（美国）


• 瑜伽士（美国）


• 茶叶共和国（美国）


• Mighty Leaf Tea（加拿大）


• Numi, Inc. P.B.C（美国）


• 小野茶列兵。有限公司（印度）


• Dilmah Ceylon Tea Company PLC（斯里兰卡）


• Apeejay Surrendra Group（印度）等

凉茶行业发展

2022 年 7 月：Opteamal 是一家专注于健康的茶公司，开设了一家新的在线商店，提供旨在改善健康、减肥和保健的有机天然茶。除了膳食补充剂和减肥产品外，Opteamal 还提供整体健康产品。即使是刚开始喝茶的人也可以通过这六种口味轻松进入新的健康和养生方式的令人畏惧的前景：樱桃、芙蓉、黄金牛奶、橙子排毒、热带姜黄和洋甘菊薰衣草。

凉茶市场细分

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  花草茶类型展望

  
  
  
  
  • 肉桂
  
  
  • 蒲公英
  
  
  • 洋甘菊
  
  
  • 生姜
  
  
  • 姜黄
  
  
  • 混合
  
  
  • 其他
  
  
  
  


• 
  

  花草茶功能展望

  
  
  
  
  • 认知健康
  
  
  • 肠道和肠道消化系统健康
  
  
  • 多功能
  
  
  • 其他
  
  
  
  


• 
  

  花草茶形态展望

  
  
  
  
  • 茶包
  
  
  • 散叶
  
  
  
  


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  凉茶分销渠道展望

  
  
  
  
  • 基于商店
  
  
  • 非商店
  
  
  
  

凉茶区域展望

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  北美
  
  
  
  • 美国
  
  
  • 加拿大
  
  
  
  

• 
  欧洲
  
  
  
  • 德国
  
  
  • 法国
  
  
  • 英国
  
  
  • 意大利
  
  
  • 西班牙
  
  
  • 欧洲其他地区
  
  
  
  

• 
  亚太地区
  
  
  
  • 中国
  
  
  • 日本
  
  
  • 印度
  
  
  • 澳大利亚
  
  
  • 韩国
  
  
  • 澳大利亚
  
  
  • 亚太地区其他地区
  
  
  
  

• 
  世界其他地区
  
  
  
  • 中东
  
  
  • 非洲
  
  
  • 拉丁美洲
  
  
  
  

Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 4052.3 billion
Market Size 2024	USD 3.47 billion
Market Size 2032	USD 4.88 billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	5.0% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2019 & 2021
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type, Function, Form, Distribution Channel, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia-Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The U.S, Canada, Germany, France, the UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Mighty Leaf Tea (Canada), Numi, Inc. PBC (US), ONO TEAS Pvt. Ltd (India), Dilmah Ceylon Tea Company PLC (Sri Lanka), Apeejay Surrendra Group (India), Yogi (US), and Republic of Tea (US)
Key Market Opportunities	Growing demand for herbal products in developed nations
Key Market Dynamics	Growing demand for healthy beverages and flavor variants, owing to lots of medicinal properties, Growing demand for herbal tea ingredients in the personal care industry