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希腊禽类市场

ID: MRFR/Agri/29734-HCR
100 Pages
Sakshi Gupta
October 2025

希腊禽类市场研究报告:按禽类产品类型(肉鸡、蛋鸡、火鸡、鸭、鹅)、按生产方式(传统养殖、放养、生态养殖)、按分销渠道(批发、零售、直接面向消费者、在线销售)、按包装类型(新鲜、冷冻、加工、冷藏)、按最终用户部门(家庭、餐饮服务、食品加工)以及按地区(北美、欧洲、南美、亚太、中东和非洲) - 预测至2035年

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希腊禽类市场 摘要

根据MRFR分析,希腊禽类市场规模在2024年估计为17.1亿美元。希腊禽类行业预计将从2025年的17.48亿美元增长到2035年的21.82亿美元,预计在2025年至2035年的预测期内,年均增长率(CAGR)为2.24。

主要市场趋势和亮点

希腊禽类市场正经历向可持续性和创新的显著转变。

  • 市场正在经历向有机和散养禽类产品的显著转变,反映了消费者偏好的变化。

市场规模与预测

2024 Market Size 1.71(美元十亿)
2035 Market Size 2.182(美元十亿)
CAGR (2025 - 2035) 2.24%

主要参与者

皮多斯(GR),农业投资(GR),M.K.家禽(GR),卡夫食品(GR),家禽农场(GR),家禽集团(GR),阿维恩(GR),迪米特里斯家禽(GR),库特鲁马诺斯(GR)

希腊禽类市场 趋势

希腊禽类市场目前的特点是消费者偏好、生产实践和监管框架之间的动态互动。随着对禽类产品的需求不断演变,似乎出现了向有机和散养选项的明显转变。这一趋势反映了消费者对健康和可持续性日益增长的关注,这可能会影响购买决策。此外,市场正在见证技术的进步,特别是在育种和加工方面,这可能提高效率和产品质量。此外,监管环境正在适应这些变化,可能导致更严格的标准来规范生产实践。

向有机和散养产品的转变

在希腊禽类市场中,消费者向有机和散养禽类选项的趋势显而易见。这一趋势可能是由于对健康和环境问题的关注加剧,促使消费者寻求与其价值观相符的产品。

生产中的技术进步

希腊禽类市场正在经历一波技术创新,这些创新提高了生产效率和产品质量。这些进步可能包括改进的育种技术和加工方法,这可能导致更好的产量和减少浪费。

不断发展的监管环境

监管环境似乎正在根据消费者需求和行业实践的变化而发展。可能会出现更严格的法规,重点关注动物福利和食品安全,这可能重塑生产标准。

希腊禽类市场 Drivers

地中海地区的出口机会

希腊禽类市场有望受益于地中海地区不断扩大的出口机会。希腊的战略地理位置为禽类出口到邻国提供了竞争优势。近年来,禽类产品的出口量呈现出积极的趋势,预计到2025年,出口量将达到约200,000吨。这一增长归因于意大利和西班牙等市场对高质量禽类产品的需求不断增加。此外,希腊禽类以其质量和遵循安全标准而闻名,这可能进一步增强其在国际市场上的吸引力。随着希腊禽类市场继续探索这些机会,它还可能考虑多样化其产品范围,以迎合不同文化的偏好,从而有可能在该地区增加市场份额。

家禽生产中的技术创新

技术创新在塑造希腊禽类市场中发挥着至关重要的作用。先进技术的采用,如自动化和数据分析,正在提高生产效率和动物福利。预计到2025年,希腊约40%的禽类养殖场将利用智能农业技术,这可能导致饲料转化率的提高和运营成本的降低。这些进步不仅有助于提高生产力,还确保希腊禽类市场在不断变化的市场中保持竞争力。此外,技术在监测禽类健康和生长模式中的整合可能导致更好的管理实践,最终使牲畜更健康,消费者获得更高质量的产品。这一技术转变也可能吸引投资进入该行业,进一步推动增长。

饮食偏好和健康趋势的变化

希腊禽类市场正在经历饮食偏好的转变,这在很大程度上受到健康趋势的影响。随着消费者变得更加关注健康,明显出现了对瘦肉蛋白选择的转变,禽类被更青睐于红肉。预计到2025年,禽类将占希腊总肉类消费的50%以上,反映出这一变化的格局。这一趋势可能会进一步得到地中海饮食日益流行的支持,该饮食强调将禽类作为主要蛋白质来源。此外,健身文化的兴起和对富含蛋白质饮食益处的认识可能会进一步推动对禽类产品的需求。因此,希腊禽类市场可能需要调整其营销策略,以突出禽类的健康益处,从而吸引更广泛的消费者群体。

家禽养殖中的可持续发展倡议

可持续发展倡议在希腊禽类市场中变得越来越重要。随着环境问题的日益突出,禽类生产者正在采用更可持续的农业实践。这包括实施废物管理系统和减少与禽类生产相关的碳足迹。预计到2025年,希腊约30%的禽类农场将采用有机农业实践,反映出向可持续发展的重要转变。这一趋势不仅符合消费者对道德采购产品的偏好,还使希腊禽类市场在竞争环境中处于有利地位。此外,政府对可持续实践的激励措施可能会鼓励更多生产者转向环保方法,从而可能提升希腊禽类在国内和国际市场上的整体声誉。

日益增长的禽类产品消费需求

希腊禽类市场目前正经历消费者对禽类产品需求显著增加的趋势。这一趋势似乎是由于消费者对健康和营养的日益关注,他们越来越倾向于选择瘦肉蛋白来源。到2025年,希腊的禽类消费预计将达到约150万吨,反映出稳定的增长率。这种消费者偏好的转变表明,禽类正逐渐成为希腊饮食中的主食,这可能与其多样性和相较于其他蛋白质来源的经济实惠性有关。此外,方便食品和即食禽类产品的兴起也可能促成这种需求,因为忙碌的生活方式使消费者寻求快速的餐食解决方案。因此,希腊禽类市场可能会通过扩展产品供应来适应这些变化的消费者偏好。

市场细分洞察

按类型:肉鸡(最大)与蛋鸡(增长最快)

在希腊家禽市场中,细分分布显示肉鸡是主导类型,占据了市场份额的显著部分。蛋鸡紧随其后,展示了它们在家禽行业中的发展,而火鸡、鸭子和鹅则占据了较小的细分市场。每个细分市场在满足希腊消费者多样化的蛋白质需求方面发挥着至关重要的作用,但肉鸡和蛋鸡主要推动着市场的动态。

肉鸡:主导与蛋鸡:新兴

肉鸡因其高肉产量和烹饪的多样性,成为希腊家禽生产的传统支柱。它们以高效的生长速度和适应各种养殖条件而受到好评。相对而言,蛋鸡因其对蛋生产领域的贡献而受到越来越多的关注,这得益于消费者对有机和散养选择的健康意识日益增强。随着市场的变化,蛋鸡的受欢迎程度迅速上升,显示出良好的增长潜力,尤其是年轻消费者推动对替代蛋白质来源的需求。

按生产方式:传统农业(最大)与有机农业(增长最快)

在希腊家禽市场,生产方式细分由传统养殖主导,因其成熟的做法和能够以较低成本生产家禽而占据了显著份额。紧随其后的是自由放养,吸引了越来越多重视动物福利的人群,但其市场份额相对较小。相反,有机养殖正经历最高的增长,因为消费者越来越倾向于可持续来源的产品和食品生产的透明度,这表明饮食偏好正在向更健康的选择转变。

传统农业(主流)与有机农业(新兴)

希腊的传统农业依赖于强调效率和成本效益的传统方法。这种方法主导市场,得到了受益于既定供应链和消费者对其产品熟悉的农民的支持。相比之下,有机农业正在迅速崛起,吸引了对健康有意识的消费者,他们对道德生产的家禽感兴趣。有机实践优先考虑可持续农业,避免使用合成肥料和农药,这增强了其吸引力。对有机产品日益增长的市场需求是由健康意识的提高和可持续消费趋势推动的,使有机农业在市场中成为一个强有力的参与者。

按分销渠道:批发(最大)与在线销售(增长最快)

在希腊禽类市场,分销渠道主要由批发部门主导,该部门在接触各种零售商店和餐馆方面发挥着至关重要的作用。这个渠道占据了显著的市场份额,满足大规模需求并有效管理供应链。零售部门同样重要,通过超市和当地市场为消费者提供便捷的禽类产品获取渠道,而直接面向消费者的销售也在逐渐增加受欢迎程度,因为消费者希望从当地农场获取更新鲜的产品。

批发:(主导)与在线销售(新兴)

批发渠道在希腊禽类市场中仍然占据主导地位,作为分销的支柱,能够有效地向零售商和餐饮企业进行大宗销售。该渠道的特点是与生产者和零售商之间建立了稳定的关系,确保了供应的一致性和价格的稳定性。相比之下,在线销售代表了一个新兴的细分市场,受到电子商务日益增长的趋势和消费者对便利性和可及性偏好的变化的推动。向在线平台的转变是由于互联网服务和移动设备的普及,导致了一个更加精通技术的消费者群体,他们重视家庭配送选项。预计这一渠道将迅速增长,因为越来越多的消费者开始接受在线购买禽类产品。

按包装类型:新鲜(最大)与冷冻(增长最快)

在希腊禽类市场中,包装类型细分市场主要由新鲜禽类产品主导,占据了市场份额的显著部分。该细分市场受益于消费者对新鲜产品的偏好,这种偏好源于对优质和口味的认知。紧随其后,冷冻禽类产品也在逐渐获得关注,特别吸引那些寻求便利和更长保质期的消费者。虽然加工和冷藏细分市场也存在,但其市场份额相对较小。

新鲜(主导)与加工(新兴)

新鲜家禽被认为是希腊家禽市场的主导力量,以其即时性和对健康意识消费者的优质吸引力为特征。该细分市场依赖于消费者对新鲜而非加工选项的偏好,这种偏好受到不断变化的消费者口味和健康趋势的推动。另一方面,加工家禽是一个新兴参与者,受到对便利和即食选项需求的驱动。它吸引了越来越多的忙碌家庭和寻求快速餐食解决方案的个人,尽管它必须应对消费者日益关注的添加剂和防腐剂问题。

按最终用户行业:家庭(最大)与餐饮服务(增长最快)

在希腊家禽市场,最终用户部门主要由家庭主导,家庭在整体消费中占据了重要部分。家庭倾向于购买家禽产品用于日常餐食和家庭聚会,使其成为市场的稳定和重要贡献者。这个细分市场是希腊家禽消费的支柱,反映了对家常菜的文化偏好。

另一方面,餐饮服务部门正在成为家禽市场中增长最快的细分市场。随着外出就餐习惯的增加以及餐厅、咖啡馆和餐饮服务的扩展,餐饮服务中对家禽的需求预计将急剧上升。这一趋势是由生活方式的变化和对便利性的偏好驱动的,导致各类机构对家禽菜单项目的关注增加。

家庭(主导)与餐饮服务(新兴)

希腊家禽市场的家庭部门以烹饪鸡肉、火鸡和其他家禽的强大传统为特征。该部门受益于对新鲜和加工家禽产品的稳定需求,展现出稳定的增长模式。相比之下,餐饮服务部门被视为一个新兴参与者,尤其在寻求多样性和质量的年轻消费者中获得了关注。随着对健康饮食选择的关注,餐饮服务机构正在将更多家禽菜肴纳入其菜单,以响应消费者对富含蛋白质饮食的趋势。因此,该部门正在迅速发展,为能够满足餐厅和其他餐饮服务提供商特定需求的家禽供应商创造了机会。

获取关于希腊禽类市场的更多详细见解

区域洞察

北美:市场稳定与增长

北美禽肉市场的特点是稳定增长,主要受消费者对富含蛋白质饮食需求增加以及禽肉作为红肉更健康替代品的日益受欢迎推动。美国的市场份额最大,约占70%,其次是加拿大,约占20%。对生物安全措施和可持续农业实践的监管支持进一步推动了该行业的增长。

北美禽肉市场的主要参与者包括泰森食品和皮尔格林食品等大型公司,它们主导着市场格局。竞争环境以产品创新为特征,包括有机和无抗生素选项。知名品牌的存在确保了强大的供应链,满足国内和出口市场的需求,从而增强了整体市场动态。

欧洲:多样化的市场动态

欧洲禽肉市场正在经历显著增长,主要受消费者健康意识增强和向瘦肉蛋白来源转变的推动。德国是最大的市场,约占市场份额的30%,其次是法国,约占25%。包括欧盟共同农业政策在内的监管框架支持可持续实践和动物福利,进一步促进市场增长。

欧洲禽肉市场的关键参与者包括皮多斯和阿格罗投资等公司,它们在塑造竞争格局方面发挥着重要作用。市场的特点是大型生产商和专注于有机和放养产品的小型利基企业的混合。这种多样性允许提供广泛的产品,以满足该地区不同消费者的偏好。

亚太地区:新兴市场潜力

亚太禽肉市场正在快速增长,主要受人口增加和城市化的推动,导致对禽肉产品的需求增加。中国是最大的市场,约占总份额的40%,其次是印度,约占15%。旨在改善食品安全和质量标准的监管举措也在推动该地区市场的扩展。

亚太地区的竞争格局以大型生产商和地方农场为特征。主要参与者包括M.K.禽肉和卡夫食品,它们正在扩大业务以满足日益增长的需求。多样化的消费者偏好推动了产品创新,包括即食和加工禽肉产品,增强了市场动态和竞争。

中东和非洲:未开发的市场机会

中东和非洲禽肉市场的特点是未开发的增长潜力,主要受人口增加和饮食习惯变化的推动。南非是最大的市场,约占市场份额的35%,其次是埃及,约占25%。监管框架正在不断发展,以支持食品安全和质量,这对该地区市场的发展至关重要。

中东和非洲的主要参与者包括禽肉集团和阿文,它们专注于扩大市场份额。竞争格局以本地和国际公司的混合为特征,越来越强调可持续实践和产品创新。这种动态环境为禽肉行业的增长和投资提供了重要机会。

希腊禽类市场 Regional Image

主要参与者和竞争洞察

希腊禽类市场的特点是动态的竞争格局,反映了行业内传统做法与现代创新的结合。市场经历了显著增长,主要受到消费者对禽类产品需求增加、消费者健康意识提升以及禽类在餐食准备中提供的便利性的推动。市场中的主要参与者不断努力提升其生产流程、质量标准和分销网络。这种激烈的竞争强调了公司必须采用可持续实践和创新技术,以维持其市场份额并满足消费者不断变化的偏好。

这些实体的互动、监管影响和经济因素可以显著改变希腊禽类市场的竞争动态。Pindos是希腊禽类市场的一个重要参与者,以其广泛的禽类产品而闻名。该公司拥有强大的供应链和先进的生产设施,使其能够高效满足消费者需求。Pindos在质量方面建立了良好的声誉,专注于动物福利和可持续性,这与健康意识强的消费者产生共鸣。其在技术上的战略投资使Pindos能够优化其运营并确保产品的持续供应。

此外,该公司通过有效的分销渠道和产品多样性对客户满意度的承诺,进一步巩固了其市场地位,使其成为禽类细分市场的领导者。Pindos在育种和饲养实践中的创新整合进一步增强了其竞争优势,使公司能够在最小化环境影响的同时提供优质的禽类产品。希腊禽类市场工业在希腊禽类市场中也发挥着重要作用,拥有一系列全面的禽类解决方案,以满足多样化的消费者需求。该公司通过对质量控制和遵守国际食品安全标准的强烈重视而建立了自己的地位。

这种对质量的关注不仅增强了消费者的信任,也使希腊禽类市场工业在一个消费者优先考虑食品安全和产品完整性的竞争格局中处于有利地位。意识到可持续性的重要性,该公司采用了促进负责任采购和环境管理的做法。此外,希腊禽类市场工业强调在加工技术和产品开发方面的创新,增强了其在市场上的吸引力。这些优势共同促进了公司的持续成功及其在希腊禽类市场中有效竞争的能力。

希腊禽类市场市场的主要公司包括

行业发展

希腊家禽市场的最新发展展示了向可持续性和创新的日益增长的趋势。该行业正越来越多地采用先进的家禽养殖技术,包括自动喂养和气候控制系统,这些技术在提高生产力的同时,最大限度地减少环境影响。此外,消费者对有机和无抗生素家禽产品的需求正在上升,促使生产者转向更自然的养殖方式。旨在改善动物福利标准的监管变化也在影响市场动态,推动生产者采用更高的标准。经济环境受到国内因素和更广泛的欧洲市场趋势的影响,特别是在贸易政策和价格波动方面。

随着希腊在后疫情时代的复苏,家禽市场有望实现稳定增长,利用日益增强的健康意识和扩大的出口机会。这一不断发展的格局表明,消费模式正向更负责任的方向转变,预计将塑造市场的未来轨迹。该行业的预期增长还受到对研究和开发的投资的推动,旨在改善家禽品种和疾病管理策略。这些趋势的交汇突显了希腊家禽市场的转型期,反映了该国对全球需求和消费者偏好变化的响应能力。

未来展望

希腊禽类市场 未来展望

希腊禽类市场预计将在2024年至2035年间以2.24%的年均增长率增长,推动因素包括消费者需求增加、技术进步和可持续实践。

新机遇在于:

  • 有机家禽产品线的扩展

到2035年,希腊禽类市场预计将实现强劲增长和增强的市场定位。

报告范围

市场规模 20241.71(亿美元)
市场规模 20251.748(亿美元)
市场规模 20352.182(亿美元)
复合年增长率(CAGR)2.24%(2024 - 2035)
报告覆盖范围收入预测、竞争格局、增长因素和趋势
基准年2024
市场预测期2025 - 2035
历史数据2019 - 2024
市场预测单位亿美元
关键公司简介市场分析进行中
覆盖的细分市场市场细分分析进行中
关键市场机会由于健康意识消费者偏好的推动,希腊禽类市场对有机禽类产品的需求不断增长。
关键市场动态消费者对有机禽类产品的需求上升,推动市场创新和竞争差异化。
覆盖的国家北美、欧洲、亚太、南美、中东和非洲
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FAQs

希腊禽类市场目前的估值是多少?

2024年希腊禽类市场的价值为17.1亿美元。

到2035年,希腊禽类市场的预计市场估值是多少?

预计到2035年,希腊禽类市场的估值为21.82亿美元。

2025年至2035年希腊禽肉市场的预期CAGR是多少?

希腊禽肉市场在2025年至2035年预测期内的预期CAGR为2.24%。

希腊禽类市场包括哪些细分市场?

希腊禽类市场包括肉鸡、蛋鸡、火鸡、鸭和鹅等细分市场。

希腊禽类市场的主要生产方法是什么?

希腊禽类市场的主要生产方法包括传统养殖、放养和有机养殖。

希腊禽类市场在不同渠道的分布情况如何?

希腊禽类市场的分销渠道包括批发、零售、直接面向消费者和在线销售。

希腊禽类市场中流行的包装类型有哪些?

希腊禽肉市场中流行的包装类型包括新鲜、冷冻、加工和冷藏产品。

希腊禽类市场的主要参与者是谁?

希腊禽类市场的主要参与者包括Pindos、Agroinvest、M. K. Poultry和Kraft Foods。

希腊不同禽类的市场规模是多少?

在2024年,肉鸡市场规模为8.5亿到10.5亿美元,而蛋鸡市场规模为4.5亿到5.5亿美元。

希腊禽肉市场的终端用户行业有哪些推动力?

推动希腊禽肉市场的最终用户部门包括家庭、餐饮服务和食品加工。

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