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颗粒木薯市场

ID: MRFR/HC/35417-HCR
100 Pages
Rahul Gotadki
October 2025

颗粒木薯市场研究报告,按应用(食品和饮料、纺织行业、造纸行业、制药行业)、按形式(颗粒、面粉、淀粉)、按最终用途(烹饪产品、零食、烘焙产品、工业应用)、按来源(天然、有机、常规)以及按地区(北美、欧洲、南美、亚太、中东和非洲) - 预测到2035年

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Granulated Tapioca Market Infographic
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颗粒木薯市场 摘要

根据MRFR分析,颗粒木薯市场规模在2024年估计为34.21亿美元。颗粒木薯行业预计将从2025年的35.58亿美元增长到2035年的52.73亿美元,预计在2025年至2035年的预测期内,年均增长率(CAGR)为4.01。

主要市场趋势和亮点

颗粒木薯市场正经历强劲增长,受到多样化烹饪应用和健康趋势的推动。

  • 市场对无麸质产品的需求正在上升,特别是在北美,北美仍然是最大的市场。

市场规模与预测

2024 Market Size 3421亿美元
2035 Market Size 5.273(亿美元)
CAGR (2025 - 2035) 4.01%

主要参与者

木薯快递(美国),木薯王(美国),木薯之家(美国),木薯世界(美国),木薯公司(泰国),木薯国际(泰国),木薯食品(印度尼西亚),木薯投资(菲律宾),木薯创新(巴西)

颗粒木薯市场 趋势

颗粒木薯市场目前正经历显著的转型,受到不断变化的消费者偏好和对无麸质及植物性食品选择日益增长的需求的推动。随着越来越多的人寻求传统谷物的替代品,这一市场似乎正在扩展,这可能归因于对饮食限制和健康意识选择的日益关注。此外,颗粒木薯在各种烹饪应用中的多样性,从甜点到咸味菜肴,表明其在不同消费者群体中的吸引力正在扩大。随着市场的发展,产品供应和加工技术的创新似乎将在塑造未来趋势中发挥关键作用。

对无麸质产品的需求上升

颗粒木薯市场正在看到对无麸质替代品的需求增加,因为消费者变得更加关注健康,并寻求满足饮食限制的选择。这一趋势可能会推动产品开发的创新,制造商正在探索将木薯融入各种食品的新方法。

烹饪应用的扩展

颗粒木薯在多样的烹饪应用中正获得关注,从传统甜点到现代咸味菜肴。这种多样性表明,随着厨师和家庭厨师以创新方式尝试木薯,市场可能会继续增长,可能导致新产品线的出现。

可持续性和伦理采购

在颗粒木薯市场中,越来越强调可持续性,因为消费者越来越偏好伦理采购的产品。这一趋势可能会鼓励制造商在其供应链中采用更可持续的做法,从而增强市场对环保意识消费者的吸引力。

颗粒木薯市场 Drivers

零食行业的增长

零食行业的扩张正成为颗粒木薯市场的重要驱动力。随着消费者越来越倾向于方便和随时可食用的零食选择,基于木薯的零食变得越来越普遍。市场数据显示,健康零食的需求急剧上升,促使制造商开发利用木薯独特特性的创新产品。这一趋势可能会促进新零食品种的推出,如木薯片和木薯 puff,吸引注重健康的消费者。随着零食行业的不断发展,颗粒木薯市场将从这一增长中受益,可能导致生产和市场渗透的增加。

日益增强的健康意识

消费者对健康和保健的日益关注似乎是颗粒木薯市场的一个关键驱动因素。随着个人寻求比传统淀粉更健康的替代品,因其无麸质和低热量特性而受到关注的木薯正在获得市场份额。市场数据显示,无麸质产品的需求激增,木薯基产品的销售显著增加。随着越来越多的消费者在饮食中优先考虑清洁标签和天然成分,这一趋势可能会持续。因此,颗粒木薯市场的制造商正在调整其产品线,以迎合这一注重健康的消费群体,这可能导致创新配方和扩展分销渠道。

亚洲美食的日益受欢迎

亚洲美食的日益流行正在显著影响颗粒木薯淀粉市场。像珍珠奶茶和木薯珍珠这样的菜肴在年轻人群体中获得了巨大的受欢迎程度。这一趋势在市场数据中得到了体现,数据显示各个地区对木薯基产品的消费激增。随着消费者在烹饪选择上变得更加冒险,对包含颗粒木薯的正宗亚洲菜肴的需求可能会增加。这一文化转变不仅提升了木薯在烹饪领域的可见度,还为颗粒木薯市场扩展产品和接触更广泛受众提供了机会。

食品生产中的多功能成分

颗粒木薯淀粉作为各种食品产品中的一种成分,其多功能性是颗粒木薯市场的重要驱动力。它被广泛应用于从烘焙食品到饮料,甚至作为酱汁的增稠剂。食品行业越来越认识到木薯的好处,它可以增强质地并改善口感。最近的市场分析表明,木薯在无麸质和素食产品中的使用正在上升,反映了消费者偏好的变化。这种多功能性不仅拓宽了木薯的应用范围,还鼓励了颗粒木薯市场的创新,因为制造商探索将这种成分融入多样化烹饪创作的新方法。

食品生产中的可持续发展趋势

可持续发展趋势正日益影响颗粒木薯市场,消费者和制造商都优先考虑环保实践。对可持续采购成分的需求正在上升,消费者更倾向于选择与其价值观相符的产品。这一转变促使制造商采用可持续的木薯种植实践,这可能增强颗粒木薯在市场上的吸引力。市场数据显示,拥有可持续性认证的产品销售额更高,表明颗粒木薯市场可能存在增长空间。随着可持续性成为核心关注点,采纳这些实践的公司可能获得竞争优势,促进创新和消费者忠诚度。

市场细分洞察

按应用:食品和饮料(最大)与制药(增长最快)

在颗粒化木薯淀粉市场中,‘食品和饮料’的应用占据了最大的市场份额,这得益于其在各种食品产品中的广泛使用,包括零食、调味酱和甜点。该细分市场显著影响市场动态,因为消费者偏好自然和无麸质的选择,使得木薯成为一种备受追捧的成分。同时,‘纺织行业’、‘造纸行业’和‘制药行业’的市场份额各不相同,后者由于对植物基辅料和粘合剂的需求增加而迅速崛起。该细分市场的增长趋势受到健康意识提高和消费者对清洁标签产品趋势的推动。木薯的特性在制药领域的应用日益增加,增强了药物配方,进一步推动了其在市场上的快速崛起。此外,处理技术的创新正在增强其在多种应用中的效用,进一步推动其增长轨迹。

食品和饮料:主导与制药:新兴

在颗粒木薯市场中,‘食品和饮料’细分市场作为主导者脱颖而出,主要是由于其在无麸质和健康食品中的多样化应用,迎合了日益增长的健康意识人群。它在传统食谱中的稳定性,加上作为增稠剂的能力,使其成为许多家庭和食品产品中的基本成分。相比之下,‘制药’细分市场正在迅速崛起,推动这一变化的因素是对药物配方中天然粘合剂和填料需求的增加。随着制药公司专注于开发可持续和植物基产品,木薯的作用变得越来越重要,研究人员正在探索利用其独特特性来增强药物递送系统的创新应用。这一不断演变的市场格局表明,健康益处和可持续性正占据主导地位。

按形式:颗粒(最大)与面粉(增长最快)

颗粒木薯市场在其形式细分中表现出多样化的分布,主要由三大类构成:颗粒、面粉和淀粉。颗粒在市场中占据主导地位,因其在各种食品应用中的广泛使用,提供了质地和一致性,因而占据了最大的市场份额。相比之下,面粉正在稳步上升,表明消费者偏好向多功能和更健康的替代品转变,从而展示了其在该细分市场中不断增长的份额。

颗粒(主导)与面粉(新兴)

颗粒是颗粒化木薯市场的主导形式,因其在烹饪和工业领域的功能应用而受到重视。它们因能够为零食和烘焙食品赋予理想的质地而备受推崇,成为一种基本成分。另一方面,面粉作为一个重要的竞争者正在崛起,吸引了寻求无麸质选择的健康意识消费者。其日益增长的受欢迎程度是由于饮食变化的增加和对清洁标签产品的需求。随着消费者关注烹饪的多样性,面粉在各种烹饪应用中的角色正在扩大,使其成为一个令人兴奋的新兴细分市场。

按最终用途:烹饪产品(最大)与零食(增长最快)

在颗粒木薯市场中,烹饪产品占据了最大的份额,反映了它们在各种菜肴中的广泛使用,包括传统和现代美食。木薯作为一种无麸质和多功能成分的受欢迎程度,使烹饪产品成为领先的细分市场,满足了寻求健康替代品的消费者的多样化需求。尽管零食目前的市场份额较小,但由于消费者对健康零食选择的兴趣日益增加,正在逐渐获得关注,木薯因其独特的质地和风味而被融入其中。

烹饪产品(主导)与零食(新兴)

食品类产品被认为是颗粒木薯市场的主导力量,通过其在全球菜肴中的应用推动需求。该细分市场依赖于木薯的多功能性,使其成为许多厨房和餐厅的主食。相比之下,零食代表了一个新兴细分市场,以满足健康意识消费者的产品创新增长为特征。这些零食利用木薯的有益特性,包括其吸引人的质地和吸收风味的能力,使其在不断随着消费者偏好演变的竞争市场中占据有利位置。

按来源:自然(最大)与有机(增长最快)

颗粒木薯市场主要分为天然、有机和常规来源,其中天然木薯以显著的优势占据市场份额。这主要是由于消费者对食品产品中天然成分的偏好日益增加。尽管常规木薯的需求仍然相关,但随着消费者向更健康的选择转变,其需求正在缓慢下降。有机颗粒木薯虽然目前市场份额较小,但由于健康意识的提高和对清洁标签产品的需求,显示出良好的增长潜力。

来源:自然(主导)与有机(新兴)

天然颗粒木薯在市场中占据主导地位,因为它符合消费者对少加工食品的趋势。这种来源的特点是加工最少,保留了木薯的完整性和营养价值。相比之下,有机颗粒木薯被认为是一个新兴细分市场,受到消费者对健康和可持续性认知变化的推动。有机来源遵循严格的农业流程,限制化学品和农药的使用,从而吸引了环保意识强的消费者。有机木薯的增长进一步得益于零售和在线平台的日益可用,使其对更广泛的消费者群体更加可及。

获取关于颗粒木薯市场的更多详细见解

区域洞察

北美:消费市场的领导者

北美是颗粒木薯的最大市场,约占全球市场份额的45%。该地区的增长受到消费者对无麸质和植物性产品需求增加的推动,同时健康饮食趋势的上升也起到了促进作用。对食品安全和质量标准的监管支持进一步推动了市场扩张,确保产品符合消费者的期望。 美国是该地区的领先国家,主要参与者如Tapioca Express和Tapioca King主导着市场。竞争格局的特点是成熟品牌与新兴公司混合,所有公司都在争夺市场份额。这些主要参与者的存在增强了产品的可用性和创新,满足了多样化的消费者偏好。

欧洲:具有潜力的新兴市场

欧洲正在见证颗粒木薯需求的显著上升,约占全球市场份额的30%。增长的动力来自于对木薯相关健康益处的认识增加,例如其无麸质特性。此外,促进可持续采购和食品安全的监管框架正在增强市场动态,鼓励更多消费者选择基于木薯的产品。 该地区的主要国家包括德国、法国和英国,市场竞争日益激烈。主要参与者如Tapioca International和Tapioca Foods正在建立强大的市场存在,专注于产品创新和质量。竞争格局正在演变,本地和国际品牌都在努力满足日益增长的健康和多功能食品选择的消费者需求。

亚太地区:快速增长与创新

亚太地区正在崛起为颗粒木薯市场的强国,约占全球市场份额的20%。该地区的增长受到可支配收入上升、城市化和对木薯在各种烹饪应用中日益偏好的推动。此外,旨在促进农业生产的政府支持政策也在推动市场扩张。 泰国、印度尼西亚和菲律宾等国正在引领潮流,当地参与者如Tapioca Company和Tapioca Ventures的市场存在感强烈。竞争格局以产品供应和分销渠道的创新为特征,满足国内和国际市场的需求。这种动态环境正在为该地区的木薯市场培养强劲的增长轨迹。

中东和非洲:未开发的市场机会

中东和非洲地区逐渐认识到颗粒木薯市场的潜力,目前约占全球市场份额的5%。增长主要受到消费者对替代食品来源兴趣增加和木薯在传统菜肴中日益流行的推动。旨在增强食品安全的监管举措也在促进市场增长,为木薯产品创造了有利环境。 该地区的主要国家包括南非和尼日利亚,当地参与者开始崭露头角。竞争格局仍在发展中,本地和国际品牌都有机会建立立足点。随着消费者意识的提高,市场预计将扩展,创新的产品供应和战略合作伙伴关系将推动这一增长。

颗粒木薯市场 Regional Image

主要参与者和竞争洞察

颗粒木薯市场展现出一个动态的格局,主要参与者之间竞争激烈,应用领域不断扩展,推动着市场增长。随着消费者偏好向无麸质和植物基产品转变,需求激增,促进了创新和战略定位。

区域生产能力、技术进步和产品差异化等因素发挥着重要作用。主要市场参与者不断投资于研发,以提高颗粒木薯的质量和功能,打造独特的产品。不断变化的监管环境也带来了挑战,促使公司进行调整。

冠忠集团(Guan Chong Berhad)是颗粒木薯市场的领先参与者,通过强大的生产能力和对质量的承诺,建立了强大的市场存在。该公司受益于从原材料采购到最终产品交付的垂直整合供应链。

冠忠集团严格遵循质量控制协议,确保其颗粒木薯产品始终符合行业标准。此外,该公司在技术和创新方面的战略投资促进了满足多样化需求的产品开发。其对可持续实践的关注与环保意识强的消费者产生共鸣。

泰国木薯淀粉工业有限公司(Thai Tapioca Starch Industry Co.)是颗粒木薯市场的另一家知名企业,以其全面的专业知识而闻名。该公司通过强调效率和高质量产出的先进制造工艺成功地确立了自身的市场地位。泰国木薯淀粉工业有限公司与当地农民的紧密关系确保了稳定的供应。

对研发的重视使得公司能够创新新产品。此外,其广泛的分销网络促进了向全球客户的无缝交付,增强了竞争地位。该公司对可持续实践的承诺与全球趋势相一致,吸引了环保意识强的消费者,增强了其市场存在。

颗粒木薯市场市场的主要公司包括

行业发展

最近,颗粒木薯市场的发展引起了各大关键参与者的显著关注,包括关宗有限公司和泰国木薯淀粉工业公司等企业。由于消费者对无麸质产品的偏好变化,市场需求经历了波动,其中以木薯为基础的产品正在获得关注。

嘉吉和奥兰国际正在积极扩大生产能力,以满足日益增长的全球需求。时事也突显了公司之间的战略合作。值得注意的是,Wanis集团最近建立了合作伙伴关系,以提高其供应链效率。同时,合并和收购活动在其中发挥着关键作用。

关于木薯资源探索潜在合作伙伴以进行扩展的报告也在增加。像Tereos和Manihot Brasil这样的公司的市场估值增长正在影响定价策略和竞争动态。此外,莱芜泰达淀粉有限公司等公司正在增加对创新加工技术的投资。这一动态的市场环境表明竞争激烈。

未来展望

颗粒木薯市场 未来展望

颗粒木薯市场预计将在2024年至2035年间以4.01%的年均增长率增长,主要受食品应用和健康趋势需求上升的推动。

新机遇在于:

  • 扩展到植物基食品产品

到2035年,颗粒木薯市场预计将实现强劲增长和市场份额的增加。

市场细分

颗粒木薯市场应用前景

颗粒化木薯市场形势展望

颗粒化木薯市场来源展望

颗粒木薯市场终端使用前景

报告范围

2024年市场规模34.21(十亿美元)
2025年市场规模35.58(十亿美元)
2035年市场规模52.73(十亿美元)
复合年增长率(CAGR)4.01%(2024 - 2035)
报告覆盖范围收入预测、竞争格局、增长因素和趋势
基准年2024
市场预测期2025 - 2035
历史数据2019 - 2024
市场预测单位十亿美元
主要公司简介市场分析进行中
覆盖的细分市场市场细分分析进行中
主要市场机会对无麸质产品需求的上升增强了颗粒木薯市场的增长潜力。
主要市场动态对无麸质产品的消费者需求上升推动了颗粒木薯市场的增长。
覆盖的国家北美、欧洲、亚太、南美、中东和非洲

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FAQs

到2035年,颗粒木薯市场的预计市场估值是多少?

颗粒木薯市场预计到2035年将达到527.3亿美元的估值。

2024年颗粒木薯市场的市场估值是多少?

2024年,颗粒木薯市场的价值为34.21亿美元。

在2025年至2035年的预测期内,颗粒木薯市场的预期CAGR是多少?

在2025年至2035年的预测期内,颗粒木薯市场的预期CAGR为4.01%。

到2035年,预计在颗粒木薯市场中哪个细分市场的估值最高?

颗粒细分市场预计到2035年将达到23亿美元的估值。

食品和饮料部门的估值在2024年到2035年之间如何变化?

食品和饮料部门的估值预计将从2024年的15亿美元增加到2035年的22亿美元。

颗粒木薯市场的主要参与者有哪些?

颗粒木薯市场的主要参与者包括木薯快递、木薯王和木薯国际等。

到2035年,纺织行业板块的预计估值是多少?

纺织行业预计将从2024年的8亿美元增长到2035年的12亿美元。

在颗粒木薯市场中,有机来源细分市场的预期增长是多少?

有机来源细分市场预计将从2024年的8亿美元增长到2035年的12亿美元。

到2035年,预计哪个最终使用细分市场将显示出最大的增长?

预计烹饪产品部门将从2024年的12亿美元增长到2035年的18亿美元。

到2035年,淀粉形式细分市场的预计估值是多少?

淀粉形式细分预计到2035年将达到11.73亿美元的估值。

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