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无麸质汤市场

ID: MRFR/FnB/33570-HCR
128 Pages
Varsha More
October 2025

无麸质汤市场研究报告按类型(蔬菜汤、鸡肉汤、牛肉汤、海鲜汤)、按分销渠道(在线零售、超市、便利店、专业店)、按包装类型(袋装、罐装、盒装、冷冻干燥)、按消费者人口统计(健康意识消费者、饮食限制消费者、忙碌的专业人士)以及按地区(北美、欧洲、南美、亚太、中东和非洲)- 预测到2035年

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Gluten-Free Soup Market Infographic
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无麸质汤市场 摘要

根据MRFR分析,2024年无麸质汤市场规模预计为22.12亿美元。无麸质汤行业预计将从2025年的23.11亿美元增长到2035年的35.79亿美元,预计在2025年至2035年的预测期内,年均增长率(CAGR)为4.47。

主要市场趋势和亮点

无麸质汤市场正经历强劲增长,受到健康意识和多样化产品的推动。

  • 北美仍然是无麸质汤的最大市场,反映出消费者对健康导向产品的强烈偏好。

市场规模与预测

2024 Market Size 22.12(十亿美元)
2035 Market Size 35.79(亿美元)
CAGR (2025 - 2035) 4.47%

主要参与者

坎贝尔汤公司(美国),通用磨坊公司(美国),普罗格雷索(美国),艾米厨房公司(美国),俄勒冈州太平洋食品有限责任公司(美国),凯特尔美食有限责任公司(美国),健康谷(美国),安妮的家园(美国)

无麸质汤市场 趋势

无麸质汤市场目前正经历显著的转型,这一转型受到对饮食限制和健康意识消费者行为日益关注的推动。随着越来越多的人采用无麸质生活方式,对无麸质产品(包括汤)的需求似乎在上升。这一转变不仅仅是一种趋势,而是反映了社会向更健康饮食习惯的广泛运动。制造商正在通过创新和多样化产品线来响应这一不断增长的细分市场。市场格局的特点是提供多种选择,从传统口味到更具异国情调的选项,可能吸引更广泛的受众。

健康意识的提升

消费者对健康和营养的意识日益增强,这似乎推动了对无麸质选择的需求。这一趋势表明,个人越来越倾向于寻找与其饮食需求相符的产品,从而导致无麸质汤产品的激增。

多样化的风味

制造商正在扩展其产品线,以包括多种风味,迎合不同的口味。这一趋势表明,无麸质汤市场不仅关注饮食限制,还致力于提升消费者的烹饪体验。

在线可用性增加

电子商务平台的兴起正在促进无麸质汤的更大可及性。这一趋势表明,消费者更倾向于在线购买这些产品,这可能有助于市场的整体增长。

无麸质汤市场 Drivers

零售渠道的扩展

零售渠道的扩展在无麸质汤市场的增长中发挥着关键作用。随着电子商务和专业健康食品商店的兴起,消费者现在比以往任何时候都更容易获得无麸质产品。这种可及性对于接触更广泛的受众至关重要,包括那些以前可能难以找到无麸质选择的人。数据显示,无麸质产品的在线销售激增,反映了消费者购买行为的转变。零售商越来越多地将货架空间专门用于无麸质商品,提高了可见性和可获得性。这一趋势表明,零售渠道的扩展是无麸质汤市场的重要驱动因素,因为它促进了消费者的获取并鼓励尝试无麸质汤。

创新的风味和成分组合

无麸质汤市场正在见证创新口味和成分组合的激增,吸引更广泛的消费者。制造商越来越多地尝试独特的成分,如古老谷物和有机蔬菜,以创造不仅无麸质而且味道和营养丰富的汤。这一趋势与消费者对美食和手工食品产品日益增长的偏好相一致。因此,市场正在多样化,新口味不断涌现,以满足各种烹饪传统。这种创新对于吸引追求质量和口味的健康意识消费者至关重要。这些新产品的推出可能会增强无麸质汤市场的整体吸引力,从而可能导致市场份额的增加。

对无麸质产品需求的上升

随着对麸质不耐受和乳糜泻的关注日益增加,市场对无麸质产品的需求显著上升,包括汤类。随着消费者越来越关注健康,他们积极寻求符合其饮食需求的无麸质选择。这一趋势在无麸质汤市场中得到了体现,销售额呈现出稳定的上升轨迹。根据最新数据,无麸质食品市场预计将达到可观的数字,表明消费者基础正在增长。围绕麸质相关健康问题的意识促使制造商创新并扩展其无麸质汤产品,以满足多样化的受众。这一驱动因素表明,对无麸质产品日益增长的需求是影响无麸质汤市场增长的重要因素。

对清洁标签产品的关注增加

对清洁标签产品的关注日益增加,正在重塑无麸质汤市场。消费者对食品成分变得更加挑剔,偏爱不含人工添加剂和防腐剂的产品。这一趋势与食品标签透明度的更广泛运动相一致,消费者希望了解他们所消费的内容。因此,制造商正在重新配方他们的无麸质汤,以满足这些清洁标签的需求,强调天然成分和简单配方。这一转变不仅增强了消费者的信任,还将无麸质汤定位为市场上更健康的替代品。对清洁标签产品的重视可能会推动无麸质汤市场的增长,因为这与健康意识消费者的价值观相契合。

对植物性饮食的兴趣日益增长

对植物性饮食日益增长的兴趣正在以显著的方式影响无麸质汤市场。随着越来越多的消费者采用素食和纯素生活方式,对植物性无麸质汤的需求正在上升。这一转变受到健康考虑、环境问题和伦理因素的驱动。制造商正在通过开发不仅符合无麸质标准,还融入植物性蛋白和成分的汤品来作出回应。这一趋势表明市场增长的潜力,因为消费者寻求营养丰富和可持续的餐饮选择。无麸质和植物性饮食的交集为无麸质汤市场提供了创新和扩展产品供应的独特机会,以满足健康意识强的消费者群体。

市场细分洞察

按类型:蔬菜汤(最大)与鸡肉汤(增长最快)

在无麸质汤市场中,蔬菜汤占据了最大的市场份额,吸引了寻求营养选择的健康意识消费者。其丰富的口味和更健康的成分使其成为许多家庭的主食。另一方面,鸡肉汤则成为增长最快的细分市场,吸引了那些寻找方便餐饮解决方案的消费者,因其熟悉的口味而受到欢迎,促进了其在各个消费者群体中的日益普及。这些细分市场的增长趋势受到消费者对健康和饮食需求日益关注的推动。蔬菜汤利用了植物性饮食的趋势,宣传各种营养益处。与此同时,鸡肉汤的便利性,加上其舒适食品的地位,使其成为忙碌消费者寻求快速、令人满意的餐点的首选。

汤类型:蔬菜(主导)与海鲜(新兴)

在无麸质汤市场中,蔬菜汤以其多样的口味和营养成分脱颖而出,成为主导者。它特别吸引健康意识强的消费者和遵循特定饮食偏好的群体。消费者对植物性营养的日益关注推动了其持续成功。相比之下,海鲜汤代表了一个新兴细分市场,逐渐吸引寻求独特和美食口味的消费者。由于海鲜选项通常被视为高品质和奢华,其崛起得益于对优质、创新汤品的日益需求。这种细分反映了更广泛的食品趋势,表明这两个细分市场可以在市场中共存并蓬勃发展。

按分销渠道:在线零售(最大)与超市(增长最快)

在无麸质汤市场中,在线零售成为最大的分销渠道,因在线购物和便利性日益增长的趋势而吸引了最多的消费者群体。超市虽然重要,但紧随其后,提供多种无麸质产品,以满足健康意识强的购物者。便利店和专业店虽然也很重要,但市场份额较小,因为它们分别满足小众市场或本地客户偏好。
无麸质汤市场的增长趋势反映出向在线零售的显著转变,这一转变是由数字渗透率的提高和消费者对家庭配送服务的偏好所推动的。超市正在迅速适应这一趋势,扩大其无麸质产品线,以响应日益增长的消费者需求。专业店在其目标人群中继续蓬勃发展,但便利店的增长速度较慢,表明消费者在寻找无麸质解决方案时可能更倾向于更广泛的购物选择。

在线零售(主导)与便利店(新兴)

在无麸质汤市场中,在线零售作为主导分销渠道,以在家购物的便利性和轻松比较产品的能力为特征。该渠道服务于广泛的受众,包括忙碌的专业人士和寻求无麸质选择的健康意识人士。相比之下,便利店正在崛起,但仍然落后,专注于即时获取和快速交易。虽然它们提供的无麸质汤种类有限,但其吸引力在于冲动购买和可及性。然而,随着消费者对饮食选择的意识不断提高,这些商店正在慢慢扩展其无麸质产品的选择,旨在在其运营框架内捕捉这一新兴趋势。

按包装类型:袋装(最大)与冻干(增长最快)

无麸质汤市场在包装类型上显示出显著的多样性,袋装产品占据市场份额的领先地位。该细分市场因其便利性和保留风味的能力而受到青睐,吸引了寻求快速且高质量餐饮选择的消费者。另一方面,盒装和罐装包装也发挥着显著作用,满足不同消费者的偏好和使用场合,但在市场表现上并未超过袋装细分市场。

近年来,冷冻干燥包装类型获得了动力,被标记为增长最快的细分市场。这一增长主要是由于消费者对健康饮食的兴趣上升,以及对不妥协营养的长保质期的需求。随着品牌在冷冻干燥技术上的创新,越来越多的无麸质汤以这种形式推出,吸引了户外爱好者和寻求易于准备选项的人群。

袋装(主导)与盒装(新兴)

由于其便利性和高效性,袋装包装在无麸质汤市场中仍然占据主导地位。它吸引了忙碌的消费者和渴望营养餐解决方案的健康意识人士,这些方案易于准备。袋装包装的透明性使消费者能够查看产品的质量,从而增强了他们的购买信心。虽然盒装包装作为一种可行的替代方案正在兴起,主要强调可持续性和便携特性,但在市场接受度和消费者偏好方面仍落后于袋装细分市场。盒装汤中创新设计的引入预计将增强其市场地位,特别是在环保意识强的消费者中。

按消费者人口统计:健康意识消费者(最大)与饮食限制消费者(增长最快)

在无麸质汤市场,主要的消费者群体是注重健康的个人,他们优先考虑生活方式选择,占整体销售的相当大一部分。这些消费者受到保持健康的愿望驱动,强烈偏好他们认为更健康的无麸质选择。另一方面,饮食限制消费者,包括那些患有乳糜泻或对麸质敏感的人,代表了增长最快的细分市场。他们的需求严格与健康要求相关,这促使品牌创新并扩大其无麸质汤产品,以专门满足这一人群的需求。

健康意识消费者:主流与饮食限制消费者:新兴

健康意识强的消费者群体在无麸质汤市场中占主导地位,因为这些人积极寻求与其健康目标相符的产品。他们往往对营养成分有了解,偏好使用有机成分制作的汤,并具有额外的健康益处。相比之下,饮食限制消费者在市场中迅速崛起,他们的需求是基于必要的饮食需求而非偏好。这一群体包括那些如果摄入麸质会面临严重健康问题的个体。因此,品牌越来越专注于为这些消费者创造独特的无麸质汤系列,强调质量、口味和安全性,这些都是他们购买决策的关键因素。

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区域洞察

北美:无麸质市场的领导者

北美是无麸质汤最大的市场,占全球市场份额的约45%。该地区的增长受到健康意识增强、对麸质不耐受的认识提高以及对方便餐饮需求增长的推动。监管支持,例如FDA的无麸质标签指南,进一步促进了市场扩展。美国在这一市场中处于领先地位,其次是加拿大,后者占有约15%的市场份额。

北美的竞争格局强劲,主要参与者包括坎贝尔汤公司、通用磨坊和艾米厨房。这些公司通过创新新口味和有机选项来迎合健康意识强的消费者。知名品牌的存在和强大的分销网络增强了市场的可及性,使无麸质汤成为该地区许多家庭的主食。

欧洲:健康食品的新兴市场

欧洲的无麸质汤市场正在显著增长,占全球市场份额的约30%。这一增长受到消费者对与麸质相关疾病的认识提高和向更健康饮食习惯转变的推动。监管框架,例如欧盟的食品标签法规,支持无麸质运动,确保产品安全和透明。德国和英国是最大的市场,对该地区的增长贡献显著。

欧洲的主要国家包括德国、英国和法国,竞争格局中既有本地品牌也有国际品牌。像普罗格雷索和凯特尔美食这样的公司正在扩展其产品线以满足日益增长的需求。市场的特点是传统汤制造商与专注于无麸质选项的新进入者的结合,增强了消费者选择和市场活力。

亚太地区:快速增长的健康行业

亚太地区正在成为无麸质汤市场的重要参与者,目前占全球市场份额的约15%。该地区的增长受到健康意识增强、可支配收入上升以及对素食和无麸质饮食趋势增长的推动。澳大利亚和日本等国在这一市场中处于领先地位,得益于政府支持健康饮食的有利政策。随着越来越多的消费者寻求更健康的生活方式,无麸质产品的需求预计将上升。

在亚太地区,竞争格局正在演变,本地和国际品牌纷纷进入市场。主要参与者包括太平洋食品和健康谷,专注于产品创新和扩展分销渠道。多样化的消费者基础和无麸质产品零售渗透率的提高进一步推动了市场增长,使其成为未来投资的有前景的地区。

中东和非洲:具有潜力的细分市场

中东和非洲地区正在逐步发展无麸质汤的细分市场,目前占全球市场份额的约10%。这一增长主要受到对麸质不耐受认识提高和向更健康饮食习惯转变的推动。南非和阿联酋等国在这一市场中处于领先地位,得益于日益增长的外籍人口和零售店中无麸质产品的可用性增加。监管举措也开始支持无麸质标签和产品安全。

该地区的竞争格局仍处于起步阶段,本地和国际品牌开始逐渐涌现。公司专注于教育消费者关于无麸质饮食的知识,并扩展其产品供应。主要参与者的存在有限,但随着需求的增长,更多品牌可能会进入市场,为无麸质汤产品的增长和创新创造机会。

无麸质汤市场 Regional Image

主要参与者和竞争洞察

无麸质汤市场近年来见证了显著增长,这得益于消费者对健康和与麸质相关的饮食限制的意识不断提高。随着对无麸质产品需求的持续上升,市场中的各个参与者正专注于创新和针对特定饮食需求的产品开发。竞争性洞察显示,各公司正在利用其在分销网络、营销策略和产品质量方面的优势,以在这一细分市场中获得稳固的立足点。

竞争的特点是既有成熟的食品品牌,也有新兴公司,它们正在推出独特的口味和成分,以迎合健康意识强的消费者的多样化口味。市场的动态特性鼓励公司探索合作伙伴关系和协作,以增强其产品供应并扩大其影响力,使竞争日益激烈。美津浓通过优先考虑天然成分和独特的风味组合,在无麸质汤市场中建立了强大的存在感。该公司因其对质量和透明度的承诺而受到认可,这与寻求健康餐饮选择的消费者产生了良好的共鸣。

美津浓利用其在食品生产方面的丰富经验,创造出不仅美味而且符合严格饮食标准的无麸质汤。其强大的分销渠道确保了广泛的可用性,确保其产品能够被广泛的消费者群体所接触。除了其创新的产品系列外,美津浓还投资于营销活动,以教育消费者关于无麸质营养的好处,进一步增强其品牌在市场中的存在感和声誉。瑞秋·雷(Rachael Ray Nutrish)在无麸质汤市场中开辟了自己的细分市场,强调健康、天然的成分,吸引了健康意识强的个人和家庭。

该品牌因其致力于提供美味的无麸质选择而受到好评,满足了多样化的饮食需求。瑞秋·雷专注于创造不仅令人舒适而且营养丰富的产品,提升了传统汤品的体验。其营销策略强调在采购成分方面的质量和责任,这与有良知的消费者产生了共鸣。因此,瑞秋·雷建立了忠实的客户基础并扩大了市场份额,定位自己为家庭和个人在无麸质汤选择中的可靠选择。

该品牌利用其在竞争环境中的独特身份,继续有效地发展并满足消费者需求。

无麸质汤市场市场的主要公司包括

行业发展

最近在无麸质汤市场的发展展示了消费者对更健康和包容性食品选择的日益需求。像艾米厨房和太平洋食品这样的公司正在扩大其无麸质产品线,以满足越来越多有饮食限制的消费者。卡夫亨氏和通用磨坊等公司进行了重大投资,以创新其产品,推出新口味和更健康的成分,以吸引更多注重健康的客户。市场正在经历显著增长,受到生活方式变化的推动,像普罗格雷索和达雅食品这样的品牌正在加大市场营销力度,以突出无麸质选项。

并购也在塑造市场格局,因为成熟公司寻求多样化和增强其产品组合。例如,海恩天圣集团的收购策略专注于整合无麸质品牌,而美赞臣最近的合作旨在利用新兴食品趋势。此外,像博尔德峡谷和洛马琳达这样的公司正在获得关注,强调可持续性和有机成分在其无麸质汤中的应用,以符合消费者对清洁标签产品的偏好。总体而言,这些发展表明市场动态,反映了消费者在无麸质细分市场中不断变化的口味和偏好。

未来展望

无麸质汤市场 未来展望

无麸质汤市场预计将在2024年至2035年间以4.47%的年均增长率增长,推动因素包括健康意识的提高、饮食偏好的变化和产品创新。

新机遇在于:

  • 扩展到在线零售平台以获得更广泛的覆盖。

到2035年,市场预计将巩固其作为全球食品行业关键参与者的地位。

市场细分

无麸质汤市场类型展望

无麸质汤市场分销渠道展望

  • 在线零售
  • 超市
  • 便利店
  • 专卖店

无麸质汤市场包装类型展望

无麸质汤市场消费者人口统计展望

报告范围

2024年市场规模2.212(十亿美元)
2025年市场规模2.311(十亿美元)
2035年市场规模3.579(十亿美元)
复合年增长率(CAGR)4.47%(2024 - 2035)
报告覆盖范围收入预测、竞争格局、增长因素和趋势
基准年2024
市场预测期2025 - 2035
历史数据2019 - 2024
市场预测单位十亿美元
主要公司简介市场分析进行中
覆盖的细分市场市场细分分析进行中
主要市场机会消费者对健康、方便的餐饮选择的需求上升,推动无麸质汤市场的创新。
主要市场动态消费者对健康选择的需求上升,推动无麸质汤市场的创新和竞争。
覆盖的国家北美、欧洲、亚太、南美、中东和非洲

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FAQs

无麸质汤市场的当前估值是多少?

2024年无麸质汤市场的价值为22.12亿美元。

到2035年,无麸质汤市场的预计市场规模是多少?

预计到2035年,市场将达到35.79亿美元。

在预测期内,无麸质汤市场的预期CAGR是多少?

2025年至2035年无麸质汤市场的预期CAGR为4.47%。

在无麸质汤市场中,哪些公司是关键参与者?

主要参与者包括坎贝尔汤公司、通用磨坊公司、普罗格雷索、艾米厨房公司等。

市场上主要有哪些类型的无麸质汤?

主要类型包括蔬菜汤、鸡肉汤、牛肉汤和海鲜汤。

分销渠道如何影响无麸质汤市场?

超市和在线零售等分销渠道至关重要,预计到2024年,超市的价值为13.25亿美元。

无麸质汤市场中流行的包装类型有哪些?

常见的包装类型包括罐装、袋装、盒装和冻干汤。

无麸质汤的主要消费者是谁?

主要消费者包括健康意识消费者、饮食限制消费者和忙碌的专业人士。

2024年蔬菜汤部门的估值是多少?

2024年,蔬菜汤细分市场的价值为6.63亿美元。

到2035年,鸡汤细分市场的预计增长是多少?

鸡汤细分市场预计将从2024年的6.63亿美元增长到2035年的10亿美元。

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