Cookie 市场研究报告 - 2032 年预测

全球 Cookie 市场概览

2023 年 Cookie 市场规模为 253.4 亿美元。Cookie 行业预计将从 2024 年的 275.6 亿美元增长到 2032 年的 454 亿美元，在预测期内（2024 - 2032 年）复合年增长率 (CAGR) 为 6.43%。由于对创意和不同类型 cookie 的需求不断增加，市场在一定程度上有持续的需求。各种口味和包装的推出使得年轻人口的要求更高，他们是推动市场增长的关键市场驱动力。

资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

Cookie 市场趋势

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  增加对燕麦和消化饼干的需求以促进市场增长

  
  

饼干销售统计数据将增加对燕麦和消化饼干的需求。随着生活方式和人口的变化，对无麸质饼干的需求也将增加。燕麦是许多类型饼干的常见成分，包括燕麦片和燕麦葡萄干饼干，而消化饼干通常被宣传为更健康的选择。随着越来越多的人出于健康原因或对麸质过敏而采用无麸质饮食，对无麸质饼干的需求也可能会增加。这是近年来不断增长的趋势，预计未来仍将持续。随着越来越多的人意识到无麸质产品的健康益处，对无麸质饼干的需求可能会增加。

饼干市场研究的一些主要驱动因素是庞大的人口、不断变化的生活方式以及口味、味道、形状和包装创新以及健康和安全问题。更重要的是，消费者需要异国情调的附加成分，这也推动了饼干行业的规模。为了满足人们的要求，饼干制造商正在尝试新的口味和成分。因此，这些与cookie相关的因素提高了近年来全球cookies市场的复合年增长率。

细分洞察

Cookie 类型见解

Cookie 市场细分（根据类型）包括条形 Cookie、模制 Cookie、卷状 Cookie 等。 2021 年，酒吧饼干细分市场占据饼干行业收入的大部分份额。条形饼干包括巧克力片和燕麦葡萄干等流行品种，是消费最广泛的饼干类型，因此占有最大的市场份额。条形饼干方便、易于包装和储存，并且保质期长。它们还具有多种口味和成分，吸引了不同口味的消费者。模制饼干，包括脆饼和雪碧饼干，也很受欢迎，但它们的市场份额通常比条形饼干小。糖饼干和姜饼等卷曲饼干以及马卡龙和威化饼干等其他类型的饼干的市场份额也较小。

Cookie 包装见解

基于包装的 Cookie 市场细分包括刚性、柔性和其他。 2021 年，刚性细分市场占据了饼干收入市场的大部分份额。许多制造商更喜欢硬质包装，因为它可以保护饼干并有助于保持其新鲜度、形状和质地。这种类型的包装还易于堆叠和储存，非常适合运输和配送。袋子和小袋等软包装在市场上也很受欢迎，但通常比硬包装所占的份额要小。软包装受到一些制造商的青睐，因为它比硬包装占用更少的空间并且更具成本效益。但是，它不为 cookie 提供相同级别的保护。

Cookie 分发渠道见解

根据分销渠道，Cookie 市场细分包括基于商店的和非基于商店的。基于商店的细分市场在 2021 年占据市场主导地位，预计在 2022-2030 年预测期内将成为增长更快的细分市场。基于商店的分销渠道占据主导地位的原因是它们允许消费者轻松访问和购买。例如，超市和大卖场提供的产品种类繁多，人流量大，消费者可以方便地购买饼干和其他杂货。另一方面，便利店位于人流量大的地区，方便人们在旅途中购物。专卖店也很受寻找高端或优质饼干品种的消费者欢迎。所有这些因素都对 Cookie 的市场增长产生积极影响。

图 2：2021 年和 2021 年 Cookie 市场（按分销渠道） 2030 年（十亿美元）资料来源：二次研究、初步研究、 MRFR 数据库和分析师审查

Cookie 区域洞察

按地区划分，该研究提供了北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区的市场洞察。亚太地区是最大的饼干市场之一，预计在预测期内将继续主导市场。中国、印度、日本和澳大利亚等国家是该地区市场增长的主要贡献者。人口的增加、可支配收入的增加以及消费者生活方式的改变是推动亚太地区饼干市场的一些主要因素。不断发展的城市化和越来越多的职业女性也推动了对方便的即食食品（例如饼干）的需求。此外，该地区还有大量中小型企业，生产和销售各种饼干，满足消费者不同的口味和喜好。该地区也是大量跨国公司的所在地，这些公司在该地区拥有强大的影响力，这也推动了市场的发展。

此外，市场报告研究的主要国家包括美国、加拿大、德国、法国、英国、意大利、西班牙、中国、日本、印度、澳大利亚、韩国和巴西

图 3：2021 年按地区划分的 COOKIES 市场份额 (%)资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

欧洲的 Cookie 市场占据第三大市场份额。消费者生活方式的变化和健康意识的增强正在推动饼干市场对更健康和有机选择的需求。此外，德国饼干市场占有最大的市场份额，英国饼干行业是欧洲地区增长最快的市场。

北美饼干市场预计将成为第二大市场。北美是饼干市场的第二大地区，仅次于亚太地区。对方便食品的需求不断增长、消费者的高购买力以及市场主要参与者的存在是推动北美饼干市场增长的一些关键因素。此外，该地区拥有强大的电子商务部门，这正在推动cookie在线销售的增长。该地区也是大量跨国公司的所在地，这些公司在该地区拥有强大的影响力，这也推动了市场的发展。此外，美国饼干行业占有最大的市场份额，加拿大饼干市场是北美地区增长最快的市场。

Cookie 主要市场参与者和市场参与者竞争洞察

主要市场参与者正在研发上投入大量资金以增加其产品线，这将有助于 Cookie 市场进一步增长。市场参与者还采取一系列战略举措来扩大其全球影响力，包括新产品发布、合同协议、并购、增加投资以及与其他组织的合作等关键市场发展。 Cookie 行业的竞争对手必须提供具有成本效益的产品，以便在竞争日益激烈和不断发展的市场环境中扩张和生存。

主要市场参与者正在研发上投入大量资金以扩大其产品线，这将刺激 Cookie 市场的进一步增长。随着新产品发布、合同协议、并购、投资增加以及与其他组织的合作等重大市场发展，市场参与者也在采取各种战略活动来扩大其影响力。为了在竞争日益激烈、不断发展的市场环境中发展壮大，饼干行业的竞争对手必须提供价格实惠的产品。

本地制造以降低运营成本是制造商在 Cookie 行业中为使客户受益和扩大市场领域而采用的主要商业策略之一。饼干市场最近给医药带来了一些最重要的优势。饼干行业的主要参与者，包括蒙德尔国际、不列颠工业、嘉士利集团有限公司、雀巢公司、伯顿饼干公司、Lotus Bakeries NV、Leibniz-Keks、家乐氏公司、卡夫食品、玛氏公司、联合饼干和旺旺集团等，都试图通过资助研发活动来增加市场需求。

亿滋国际有限公司 (Mondelez International, Inc.) 是一家跨国糖果、食品和饮料集团，总部位于美国伊利诺伊州。该公司的产品组合包括吉百利、Milka、Toblerone、Ritz、Oreo、LU、Triscuit 和 Wheat Thins 等多个知名品牌。亿滋国际在约 150 个国家开展业务，拥有多元化的产品组合，包括巧克力、饼干、口香糖、糖果和粉末饮料。亿滋国际通过四个业务部门运营：欧洲、亚洲、中东和非洲、拉丁美洲和北美。

Britannia Industries Limited 是领先的食品和饮料公司之一。该公司是印度最古老、最受尊敬的品牌之一，以其饼干、面包、蛋糕和乳制品而闻名。 Britannia Industries 的产品组合包括多种产品，如饼干、面包、蛋糕、面包干、乳制品等。公司主要品牌包括Britannia、Good Day、Tiger、NutriChoice、Little Hearts、Marie Gold。 Britannia Industries 在国内市场拥有强大的影响力，并将其产品出口到 60 多个国家。该公司通过零售、机构和工业渠道开展业务。它还注重研发和创新，开发新产品并改进现有产品，以满足客户不断变化的需求。具有很强的BR和产品组合，Britannia Industries 是印度食品和饮料市场的领先企业之一。

Cookie 市场的主要公司包括

• Mondel?z 国际


• 不列颠工业


• 嘉士利集团有限公司


• 雀巢公司


• 伯顿饼干公司


• Lotus Bakeries NV


• 莱布尼茨-凯克斯


• 家乐氏公司


• 卡夫食品


• 火星公司


• 联合饼干


• 旺旺集团等

Cookie 行业发展

2022 年 8 月亿滋国际公司宣布在饼干、甜点和巧克力饮料类别中推出八款不含 HFSS 的产品，旗下品牌包括 BelVita、Cadbury Drinking Chocolate、Maynards Bassetts 和 Natural Confectionery Company。

2022 年 7 月Britannia 公司宣布推出全新 Good Day Harmony 饼干，有榛子、腰果、Pista 和杏仁四种口味。

Cookie 市场细分

Cookie 类型 Outlook

• 饼干棒


• 模压饼干


• 饼干卷


• 其他

Cookie 包装展望

• 刚性


• 灵活


• 其他

Cookie 分销渠道展望

• 基于商店


• 非商店

Cookie 区域展望

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  北美
  
  
  
  • 美国
  
  
  • 加拿大
  
  
  
  


• 
  欧洲
  
  
  
  • 德国
  
  
  • 法国
  
  
  • 英国
  
  
  • 意大利
  
  
  • 西班牙
  
  
  • 欧洲其他地区
  
  
  
  


• 
  亚太地区
  
  
  
  • 中国
  
  
  • 日本
  
  
  • 印度
  
  
  • 澳大利亚
  
  
  • 韩国
  
  
  • 澳大利亚
  
  
  • 亚太地区其他地区
  
  
  
  


• 
  世界其他地区
  
  
  
  • 中东
  
  
  • 非洲
  
  
  • 拉丁美洲
  
  
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 2.3 Billion
Market Size 2024	USD 2.43 Billion
Market Size 2032	USD 3.885 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	6.00% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2019-2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Category, End User, Distribution Channel, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, Germany, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Aryzta AG, CSM Ingredients, General Mill Inc., Guttenplan’s, Dawn Food Products, Inc., Ajinomoto, Rich Products Corp., Gonnella Baking Company, and Bridgford Foods Corp.
Key Market Opportunities	Increased demand for premium snacks
Key Market Dynamics	Growing need for ready-to-eat snacks Rising popularity of home baking