Flavored Syrups Market

全球调味糖浆市场概览

p2024 年，调味糖浆市场规模价值 472.4 亿美元。调味糖浆行业预计将从 2025 年的 497.2 亿美元增长到 2034 年的 788.8 亿美元，预测期内（2025 - 2034 年）的复合年增长率 (CAGR) 为 5.3%。影响调味糖浆市场增长的主要市场驱动因素之一是食品和饮料行业对定制口味需求的增长。

来源：二手资料研究、一手资料研究、MRFR 数据库和分析师评论

调味糖浆市场趋势

• 食品服务业的兴起推动市场增长

p食品服务业是调味糖浆的最大终端用户之一。调味糖浆的很大一部分销售来自餐厅、咖啡馆、酒吧、面包店和酒店，它们被用作甜点、烘焙食品、煎饼以及咖啡和其他饮料的配料。大多数无酒精鸡尾酒、鸡尾酒和其他非酒精饮料都含有调味糖浆。随着人们在社交聚会、商务会议和音乐会上饮用鸡尾酒的增多，调味糖浆的销量也在增长。中国、印度等发展中国家以及其他餐饮业热点地区正经历着显著的增长。外出就餐变得越来越普遍；如今，大多数人每周至少选择外出四五次。推动餐饮业扩张的主要力量是人们越来越多地接受新文化、了解国际趋势、渴望尝试新食物以及不断变化的生活方式。调味糖浆的需求主要源于外出就餐的日益普及以及对饮料和甜食的强劲需求。

调味糖浆在食品和饮料领域的主要用途包括软饮料浓缩液、酸奶冷冻甜点配料、调味粉以及用于食品和软饮料的多口味饮料糖浆。调味糖浆市场以水果味糖浆为主，广泛用于苏打水、软饮料和鸡尾酒等饮料中。然而，消费者对各种风味糖浆、食品和饮料的偏好是市场驱动因素之一，即将加速全球风味糖浆市场的增长。由于消费者对新口味的需求不断增长，市场参与者必须集中精力进行研发。由于生活方式、饮食习惯和对多样性的渴望不断变化，消费者的偏好也在不断变化。风味糖浆生产商正专注于推出新口味，以保持其在全球市场的地位，同时满足消费者不断变化的偏好。为了满足对新型水果口味日益增长的需求，市场参与者在其产品组合中增加了不同的变体。例如，当地的风味糖浆生产商提供独特的变体，如西印度樱桃覆盆子糖浆和蓝莓覆盆子糖浆，这些糖浆是通过结合基本口味而制成的。由于消费者越来越渴望探索新奇的商品，市场参与者也可以专注于推出不寻常的异国风味。某些区域性企业推出的双水果口味糖浆包括青柠薄荷、蜂蜜烤苹果、覆盆子柠檬香蜂草蜂蜜糖浆、青柠姜糖浆和覆盆子薄荷糖浆。这些口味推动了调味糖浆市场的收入增长。

调味糖浆市场细分洞察

h3调味糖浆口味类型洞察 p调味糖浆市场根据口味类型细分，包括水果、咖啡、巧克力、香草、薄荷、坚果、焦糖 和混合口味。水果口味占据了市场主导地位。推动市场扩张的主要因素之一是市场对带有水果风味和独特风味的调味糖浆的需求不断增长。为了保持在国际市场的地位，生产商也一直专注于研发混合水果糖浆并推出新颖的口味。

调味糖浆品类洞察

p调味糖浆市场按类别细分，包括传统糖浆和有机糖浆。有机糖浆占据了市场主导地位。不含任何人工添加剂或化学品的产品被称为有机糖浆。有机调味糖浆采用全天然成分。来自植物、水果、蔬菜和草药的天然香料用于调味糖浆。

调味糖浆分销渠道洞察

p调味糖浆市场按分销渠道细分，包括餐饮服务和食品零售。餐饮服务类别的收入最高。该细分市场涵盖多个不同领域，包括饮料、冷冻甜点、乳制品以及烘焙和糖果。一些常见的产品含有调味糖浆作为增味和增甜成分，例如饮料（尤其是鸡尾酒）、冷热饮和软饮料。

图 1：调味糖浆市场（按分销渠道划分），2022 年及以后2032（十亿美元）

来源：二手资料研究、一手资料研究、MRFR 数据库和分析师评论

调味糖浆区域洞察

p按地区，该研究提供了对北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区的市场洞察。由于美国和加拿大广泛使用水果糖浆，并且消费者越来越喜欢在零食、谷物、饮料和甜点等日常食品中使用调味糖浆，因此北美调味糖浆市场将占据主导地位。由于该地区拥有丰富的高品质配料、巧克力、口味和馅料，预计烘焙业务将大幅扩张。

此外，市场报告研究的主要国家是美国、加拿大、德国、法国、英国、意大利、西班牙、中国、日本、印度、澳大利亚、韩国和巴西。

图 2：2022 年各地区调味糖浆市场份额（十亿美元）

来源：二手资料研究、一手资料研究、

MRFR 数据库和分析师评论

欧洲调味糖浆市场占据第二大市场份额。欧洲调味糖浆市场的增长是由调味糖浆在烘焙食品中的使用量不断增加所驱动的。此外，这些糖浆还用于为各种口味的咖啡和茶调味。欧洲是世界上人均咖啡消费量最大的地区，这推动了该地区调味糖浆的高销量。此外，德国调味糖浆市场占有最大的市场份额，而英国调味糖浆市场是欧洲地区增长最快的市场

预计亚太地区调味糖浆市场将在 2023 年至 2032 年期间以最快的复合年增长率增长。这是由于亚太地区经济水平的提高、餐饮选择的扩大以及乳制品和冰淇淋的广泛消费。此外，中国的调味糖浆市场占有最大的市场份额，而印度的调味糖浆市场是亚太地区增长最快的市场。

调味糖浆主要市场参与者和竞争洞察

领先的市场参与者正在大力投资研发，以扩大其产品线，这将有助于调味糖浆市场进一步增长。市场参与者还在开展各种战略活动以扩大其影响力，重要的市场发展包括新产品发布、合同协议、并购、增加投资以及与其他组织的合作。为了在竞争更激烈、不断增长的市场环境中扩张和生存，调味糖浆行业必须提供具有成本效益的产品。

在当地生产以最大限度地降低运营成本是调味糖浆行业制造商用来使客户受益并扩大市场部门的关键商业策略之一。近年来，调味糖浆行业为市场提供了一些最重要的优势。调味糖浆市场的主要参与者试图通过投资研发业务来增加市场需求，包括 J.M. Smucker Company（美国）、Wholesome Sweeteners Inc.（美国）、Conagra Brands, Inc.（美国）、VKL Seasoning Pvt. Ltd.（印度）、雀巢公司（瑞士）、好时公司（美国）、嘉里集团（爱尔兰）、R. Torre Co. (Torani)（美国）、Amoretti（美国）和 Monin, Inc.（法国）。

Conagra Brands, Inc. 生产并向机构、餐馆和零售客户销售包装食品。该公司销售晚餐、餐食、配菜、小吃、磨碎的谷物配料、干蔬菜和调味品、混合料和调味料以及特种土豆。Conagra Brands 为美国客户提供服务。 2021 年 10 月，总部位于新泽西州帕西帕尼的美国包装商品公司 Pinnacle Goods, Inc. 被 Conagra Brands, Inc. 成功收购。此次收购使 Conagra Brands, Inc. 得以扩大其冷冻和耐储存商品的选择范围。

法国公司 Monin 制造和销售糖浆、利口酒和果泥，主要用于商业用途（酒店、餐厅、酒吧等）。Monin, Inc. 生产产品调味剂。该公司销售糖浆、覆盆子果泥、黑巧克力酱、甜味剂、美食酱料、饮料浓缩液、瓶装展示架、瓶装泵和倒酒器以及样品。Monin 在美国开展业务。Monin 的无糖糖浆有各种水果口味，包括覆盆子、石榴和桃子。该公司提供的其他无糖糖浆包括榛子糖浆、杏仁糖浆和爱尔兰奶油糖浆。

调味糖浆市场的主要公司包括

• The J.M. Smucker Company（美国）

• Wholesome Sweeteners Inc.（美国）

• Conagra Brands, Inc.（美国）

• VKL Seasoning Pvt.有限公司（印度）

• 雀巢公司（瑞士）

• 好时公司（美国）

• 凯里集团有限公司（爱尔兰）

• 托雷 Co. (Torani)（美国）

• 阿莫雷蒂（美国）

• 莫宁公司。 （法国）

调味糖浆行业发展

2022年11月：MONIN 推出了 Le Crush de MONIN 系列新鲜产品，推出草莓、菠萝和芒果口味。MONIN 的推出，为糕点师、调酒师、咖啡师、冰淇淋制作人和家庭调酒师带来了更加丰富的口味选择。

2022年6月：First Day Lawson Ltd. 收购了调味和植物提取物制造商Quest Ingredients Ltd.。FDL收购战略的主要目标是扩大欧洲和美国的主要市场和客户群。

2020年12月：甜菊糖供应商Sweet Green Fields被泰莱公司全资收购。泰莱公司将通过此次收购，融合其供应链和研发业务，增强其甜菊糖解决方案和生产能力，从而推动甜菊糖产品创新。

调味糖浆市场细分

调味糖浆口味类型展望（十亿美元， 2018-2032）

• • • 水果

    • 咖啡

    • 巧克力

    • 香草

    • 薄荷

    • 坚果

    • 焦糖

    • 混合

调味糖浆类别展望（十亿美元， 2018-2032)

• • • 传统

    • 有机

调味糖浆分销渠道展望（十亿美元，2018-2032）

• • • 食品服务

    • 食品零售

调味糖浆区域展望（十亿美元， 2018-2032）

• • 北美

    • • 美国

      • 加拿大

  • 欧洲

    • • 德国

      • 法国

      • 英国

      • 意大利

      • 西班牙

      • 其余的欧洲

  • 亚太地区

    • • 中国

      • 日本

      • 印度

      • 澳大利亚

      • 韩国

      • 澳大利亚

      • 亚太其他地区

    • 世界其他地区

      • 中东东

      • 非洲

      • 拉丁美洲