鱼粉市场研究报告按来源（鲑鱼和鳟鱼、海水鱼、甲壳类动物、罗非鱼等）、牲畜（反刍动物、家禽、猪、水生动物等）、应用（肥料、动物饲料等）和地区（北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区）划分的信息 – 到 2032 年的市场预测
ID: MRFR/AGR/4085-HCR | 110 Pages | Author: Snehal Singh| May 2025
全球鱼粉市场概况
2023年鱼粉市场规模为96.8803亿美元。市场行业预计将从2024年的103.2091亿美元增长到2032年的167.985亿美元，在预测期内（2024年至2032年）复合年增长率（CAGR）为6.28%。市场驱动因素可能是鱼粉需求的不断增长畜牧业和水产养殖饲料业。由于宠物食品生产的可持续性不仅具有经济优势，而且有助于拯救生态并恢复文明扰乱的自然平衡，企业。
鱼粉市场趋势
- 增加工业畜牧业产量以促进市场增长
根据市场动态，动物免疫和抗生素技术的发展极大地改变了工业化畜牧生产。联合国粮食及农业组织（FAO）估计，工业化畜牧业是全球一半以上的猪肉和家禽、十分之一的牛肉和羊肉以及三分之二以上的鸡蛋供应的来源。由于工业化畜牧生产的扩大，对高营养动物饲料产品的需求显着增加。市场调查显示，与放牧和混合农业相比，羊肉、牛、生猪和家禽的工业化生产有所增加，对优质动物饲料的需求增加，带动了对鱼粉等饲料原料的需求。鱼粉有助于提高饲料效率并促进饲料的消化率、营养摄取和吸收。通过利用规模经济，工业化畜牧生产确保了以低成本生产大量肉类。根据市场数据，工业化畜牧生产业强劲扩张，增加了对用于饲养各种牲畜（包括牛、猪、山羊、家禽、鱼和虾）的优质动物饲料的需求。由于工业化畜牧业生产在满足人类营养需求方面发挥着至关重要的作用，全球工业化畜牧养殖场不断增加。它还增加了对动物饲料及其成分的需求，从而提高了市场复合年增长率。因此，由于工业畜牧业产量的增加，市场正在扩大。鱼粉被用作动物饲料中富含蛋白质的天然成分。国际鱼粉和鱼油组织 (IFFO) 指出，典型的鱼粉粗蛋白含量为 64-67%，脂肪含量高达 12%。
除了具有许多营养益处外，鱼粉还是 omega-3 脂肪酸 EPA 和 DHA 的主要来源，现已被广泛认为对人类健康至关重要。因此，其相关的健康优势正在影响产品需求。国际鱼粉和鱼油组织 (IFFO) 指出，典型的鱼粉粗蛋白含量为 64-67%，脂肪含量高达 12%。特殊鱼粉和鱼油产品通常含有 68-72% 的高蛋白质。联合国粮食及农业组织 (FAO) 报告称，来自甲壳类动物的生物活性化合物已用于制药行业。因此，加强科技创新以及在饲料和制药行业中使用鱼副产品正在帮助鱼粉市场收入增长。
此外，创新鱼粉产品作为鱼粉市场的一个突出趋势越来越受欢迎。鱼粉行业的主要参与者正在向市场推出产品，以满足动物对新鲜、营养丰富的鱼粉不断增长的需求。例如，英国养鱼和水族馆护理公司 Interpet 推出了 Blagdon Fit & 水族箱护理公司。 2022 年 7 月的野生池塘棒。这种新的池塘鱼食配方由昆虫和小型甲壳类动物制成，以 Blagdon 品牌销售。 Blagdon Fit & 的蛋白质来源野生池塘棒更类似于鱼类在野外吃的食物，并且不含鱼粉，包括黄粉虫粉、水蚤、红虫和黑水虻幼虫。
鱼粉细分市场洞察
鱼粉来源洞察
根据来源，鱼粉市场细分包括鲑鱼和鱼粉。鳟鱼、海鱼、甲壳类动物、罗非鱼等。甲壳类动物占据了最大的市场份额。在水产养殖业务中，它是鱼类和其他水生动物的重要蛋白质来源，从而增加鱼粉市场收入。由于鲑鱼经常被用作鱼粉的来源，因此鲑鱼和鳟鱼养殖场一直在缓慢增加鲑鱼的产量，以满足不断增长的客户需求。此外，鱼类和海鲜行业正处于强劲发展阶段。市场主体、政府渔业以及区域间和区域内的小型渔场共同努力，在水产饲料添加剂市场上形成了巨大的需求循环。
2021 年 4 月：国际鱼油和鱼粉制造商 Biomega AS 将通过资助丹麦的一家生物精炼厂来扩大其业务。该公司希望借助该工厂的扩建，促进鲑鱼衍生产品的开发，从而巩固其在鱼粉市场的地位。
鱼粉牲畜洞察
市场以牲畜为主，包括反刍动物、家禽、猪、水生动物等。根据市场预测，生猪占最大行业，并在预测期内继续快速增长。鱼粉和鱼油是养猪业的主要健康益处；因此，他们的销售和收入迅速增长。中国生猪业将继续快速增长。水生动物在未来几年也将获得巨大的吸引力，从而对市场增长产生积极影响。
鱼粉应用洞察
根据应用，市场前景包括肥料、动物饲料等。肥料类别占据了主要市场份额。鱼粉被广泛用作有机、天然鱼肥，因为它含有植物必需的营养成分。它是一种用途广泛、优良的天然肥料，而且价格极其实惠。由于消费者健康意识的提高以及对化肥健康危害的认识，有机农业越来越受欢迎。鱼的废物被用来制造鱼粉肥料，这对企业来说既经济又有益于植物的营养。由于垃圾被运送到化肥公司进行额外加工，因此也有助于鱼类加工业。长期以来，人们视渔业为肥料的良好原料来源。
2021 年 12 月：Dramm Corporation 为传统农业和有机农业创造了多种全天然液体鱼肥配方。为了保留天然氨基酸、维生素、激素和酶，新鲜鱼废物在制造肥料之前在相对较低的温度下进行适当处理，从而对鱼粉行业产生积极影响。
鱼粉市场区域洞察
按地区划分，该研究提供了北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区的市场洞察。据市场统计，北美是最有希望扩大鱼粉市场的地区之一，2021年达395904万美元，预计研究期间复合年增长率为46.80%。鱼粉因其蛋白质含量高、质量一般和营养价值高而成为动物饲料或宠物食品中最受欢迎的成分之一。由于需求强劲，北美鱼粉市场规模不断扩大。推动该细分市场增长的主要原因可能是鱼类产量的增加、家禽养殖、猪肉消费的增加、养猪业以及由于养宠物趋势的增长而导致的宠物食品消费的增加。
此外，市场报告研究的主要国家包括美国、加拿大、德国、法国、英国、意大利、西班牙、中国、日本、印度、澳大利亚、韩国和巴西。
预计欧洲鱼粉市场在预测期内将大幅增长。由于规模较大的食品工业和连锁餐厅的普及，鱼粉市场对鲑鱼鱼粉的需求将继续增加。由于人均海鲜支出的增加以及公众对海鲜健康益处的了解不断增加，鱼粉的销量也将继续增长。此外，德国鱼粉市场占有最大的市场份额，英国鱼粉市场是欧洲地区增长最快的市场。
在预测期内，亚太鱼粉市场预计复合年增长率为 6.5%。养虾业的进步推动了对高质量鱼粉的需求，促使农民希望在其水生系统中获得高蛋白鱼粉。此外，有限的供应和严格的捕捞法规使当地企业能够创造更安全、更有效的方式来收集和销售鱼粉，从而促进市场扩张。此外，中国的鱼粉市场占有最大的市场份额，日本是该地区增长最快的市场。
主要市场参与者和主要市场参与者竞争洞察
随着肉类和乳制品变得更加工业化，以刺激繁殖、促进新陈代谢、阻止疾病爆发等，市场参与者关注对鱼粉等优质饲料添加剂不断增长的需求。慢性病的增加与传统养殖海鲜中汞、铅、镉等重金属的消耗有关。因此，各大市场的发展都在努力解决这些问题，以占领更大的鱼粉市场份额。
根据市场竞争格局，企业重点生产高营养鱼粉产品。大多数鱼粉工业产品要么是由鱼类加工业的副产品生产的，要么是从不适合人类食用的小型硬骨鱼中提取的。因此，由于副产品的增值，用鱼粉制成的动物饲料具有成本效益。因此，鱼粉对动物饲料的改进推动了对该产品的需求。鱼粉工业产品单位重量的能量含量高，是一种高度消化的饲料元素。该成分是维生素、矿物质、油（脂质）、蛋白质和少量碳水化合物的重要来源。主要市场参与者包括 FMC Corporation（美国）、Empresas、Copec S.A.（智利）和 Croda International Plc。 （英国）、Omega Protein Corporation（美国）、Calysta Inc.（美国）、Biomega AS（挪威）、Austevoll Seafood ASA（挪威）、Pioneer Fishing (Pty) Ltd.（南非）、Aker Biomarine Antarctic AS（挪威）、Oceana Group Limited（南非）和 Novus International Inc.（美国）。
biomega 的生物精炼专家使他们能够创建自己的连续酶水解工艺专利技术并获得专利。理想的加工条件对于优化产品属性是必要的。因此，它创建了几种专门针对特定应用而定制的反应器并获得了专利。离子。目前，鲑鱼、鸡肉和火鸡宠物食品和膳食原料都是使用该方法生产的。 2021 年 4 月，国际鱼油和鱼粉制造商 Biomega AS 将通过资助丹麦的生物精炼厂来扩大其业务。该公司希望借助该设施的扩建，促进鲑鱼衍生产品的开发，从而巩固其在鱼粉行业的地位。
此外，Organic Technologies 还为定制化学品制造行业提供创新的工艺解决方案。该公司总部位于俄亥俄州中东部，专注于委托生产、特种烯烃和精细化工中间体。其产品，包括我们经过认证的可持续 AlaskOmega Omega-3 产品线，也用于口味、功能性食品和营养食品市场。 2019 年 10 月，Organic Technologies 的现有产品线中又添加了两种 DHA omega-3 浓缩物，并被定位为金枪鱼油的替代品。
最近新闻：
2023 年 7 月，喀拉拉邦渔业和海洋研究大学 (Kufos) 发起了一项将有机垃圾转化为鱼粉的实验。该计划旨在利用黑水虻幼虫从有机废物中生产鱼饲料所需的蛋白质。为此，有机废物将在源头进行分离。该计划目前正在与 Amala Eco Clean Private Limited 合作执行，Amala Eco Clean Private Limited 是一家位于阿拉普扎的专门从事有机废物管理的组织。该计划旨在利用黑水虻幼虫从有机废物中生产鱼饲料所需的蛋白质。
2022 年 9 月：Scoular 是全球最大的饲料原料供应商之一，于 2022 年 9 月推出了 Encompass 品牌鱼粉，作为其积极扩张水产饲料行业的一部分。由于水产养殖和宠物食品行业的扩张，对鱼粉的需求有所增加。该产品提供宝贵的 omega-3 脂肪酸和易于消化的蛋白质，源自不同的物种、特性和国家。
Scoular 全年提供来自 40 多个国家的全球海洋蛋白精选，包含大量可持续产品。几十年来，Scoular 一直在全球范围内涉足鱼粉领域。该公司打算积极进行全球扩张，在墨西哥拥有重要业务，并且是美国最大的鱼粉进口商。与两个合作伙伴投资 1200 万美元，在俄勒冈州建立一家鱼粉加工厂，为宠物食品和水产养殖制造商提供当地采购的鱼类加工废物。 Scoular 对美国鱼粉生产的初始投资预计将于 2022 年开始运营。
鱼粉市场的主要公司包括
- Empresas Copec S.A.（智利）
- 禾大国际有限公司。 （英国）
- Biomega AS（挪威）
-
Omega Protein Corporation（美国） - Oceana Group Limited（南非）
- FMC Corporation（美国）
- Calysta Inc.（美国）
- Austevoll Seafood ASA（挪威）
- Pioneer Fishing (Pty) Ltd.（南非）
- Aker Biomarine Antarctic AS（挪威）
- The Scoular 公司（美国）
- Sarma Fish S.A.R.L（摩洛哥）
- 阿尔法大西洋（摩洛哥）
- Animalfeeds International Corporation（美国）
- Novus International Inc.（美国）
鱼粉行业发展
2021 年 4 月：国际鱼油和鱼粉制造商 Biomega AS 将通过资助丹麦的一家生物精炼厂来扩大其业务。该公司希望借助该工厂的扩建，促进鲑鱼衍生产品的开发，从而巩固其在鱼粉市场的地位。
2021 年 9 月：秘鲁正在重新夺回全球其他竞争国家中领先鱼粉生产国的地位。这是刺激区域鱼粉需求的重要一步，而过度的需求将有助于降低鱼粉的高价格。由于该地区鱼粉产量较上一预测期大幅下降，产量有所增加。
鱼粉市场细分
鱼粉来源展望
- 鲑鱼和鲑鱼鳟鱼
- 海洋鱼类
- 甲壳类
- 罗非鱼
- 其他
鱼粉畜牧业类型展望
- 反刍动物
- 家禽
- 猪
- 水生动物
- 其他
鱼粉应用展望
- 肥料
- 动物饲料
- 其他
鱼粉区域展望
- 北美
- 美国
- 加拿大
- 欧洲
- 德国
- 法国
- 英国
- 意大利
- 西班牙
- 欧洲其他地区
- 亚太地区
- 中国
- 日本
- 印度
- 澳大利亚
- 韩国
- 澳大利亚
- 亚太地区其他地区
- 世界其他地区
- 中东
- 非洲
- 拉丁美洲
| Report Attribute/Metric | Details |
| Market Size 2023 | USD 9.68803 billion |
| Market Size 2024 | USD 10.32091 billion |
| Market Size 2032 | USD 16.7985 billion |
| Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 6.28% (2024-2032) |
| Base Year | 2021 |
| Market Forecast Period | 2024-2032 |
| Historical Data | 2020 & 2022 |
| Market Forecast Units | Value (USD Million) |
| Report Coverage | Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| Segments Covered | Product Type, Operating Platforms, and Region |
| Geographies Covered | North America, Europe, Asia-Pacific, and the Rest of the World |
| Countries Covered | The U.S, Canada, Germany, France, the UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil |
| Key Companies Profiled | Biomega AS (Norway), Omega Protein Corporation (US), Oceana Group Limited (South Africa), FMC Corporation (US), Calysta Inc. (U.S.), Austevoll Seafood ASA (Norway), Pioneer, Fishing (Pty) Ltd. (South Africa), Aker, Biomarine Antarctic AS (Norway), The Scoular Company (U.S.), Sarma Fish S.A.R.L (Morocco), Alpha Atlantique (Morocco), Animalfeeds International Corporation (USA) Novus International Inc. (US) |
| Key Market Opportunities | Growing awareness for fishmeal products Increased use in pharmaceutical industries |
| Key Market Dynamics | Rising needs for nutrients |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The fishmeal market size was valued at USD 9688.03 Million in 2023.
The market is projected to register a CAGR of 6.28% during the forecast period 2024-2032.
North America had the largest share of the market
The key players in the market are Empresas Copec S.A. (Chile), Biomega AS (Norway), Omega Protein Corporation (US), Calysta Inc. (U.S.), Oceana Group Limited (South Africa), FMC Corporation (US), Austevoll Seafood ASA (Norway), Pioneer Fishing (Pty) Ltd. (South Africa), Aker Biomarine, Croda International Plc. (UK) and Antarctic AS (Norway).
The Crustaceans category dominated the market in 2023.
Swine had the largest share of the market.
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