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鱼胶原蛋白肽市场

ID: MRFR/FnB/30843-HCR
128 Pages
Varsha More
October 2025

鱼胶原蛋白肽市场研究报告,按来源(鱼皮、鱼鳞、鱼骨、鱼胶原蛋白)、按应用(营养保健品、化妆品、食品和饮料、制药)、按形式(粉末、液体、胶囊)、按最终用途(个人护理、医疗保健、食品行业、营养补充品)以及按地区(北美、欧洲、南美、亚太、中东和非洲)- 预测到2035年。

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Fish Collagen Peptide Market Infographic
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鱼胶原蛋白肽市场 摘要

根据MRFR分析,鱼胶原蛋白肽市场规模在2024年估计为5.646亿美元。鱼胶原蛋白肽行业预计将从2025年的6.281亿美元增长到2035年的18.24亿美元,预计在2025年至2035年的预测期内,年均增长率(CAGR)为11.25。

主要市场趋势和亮点

鱼胶原蛋白肽市场正经历强劲增长,受到健康意识和可持续发展趋势的推动。

  • 对天然成分在食品和化妆品中的需求正在上升,反映出消费者对清洁标签产品的更广泛偏好。

市场规模与预测

2024 Market Size 0.5646(美元十亿)
2035 Market Size 1.824(美元十亿)
CAGR (2025 - 2035) 11.25%

主要参与者

日田明胶株式会社 (JP), Gelita AG (DE), Collagen Solutions PLC (GB), Rousselot (NL), Vital Proteins LLC (US), Ewald-Gelatine GmbH (DE), PB Gelatins (BR), Neocell (US), Fisherman’s Friend (GB)

鱼胶原蛋白肽市场 趋势

鱼胶原蛋白肽市场目前正经历显著转型,推动因素是消费者对健康和保健的意识日益增强。该市场的特点是对天然和有机产品的需求不断增长,因为消费者寻求合成成分的替代品。鱼胶原蛋白肽源自海洋,因其对皮肤健康、关节支持和整体活力的潜在益处而受到关注。膳食补充剂和功能性食品的流行进一步推动了市场的发展,因为这些产品通常以其抗衰老特性和从内而外提升美丽的能力进行营销。此外,向清洁标签产品的趋势促使制造商专注于透明度和可持续性,以采购鱼胶原蛋白,这可能增强消费者信任和品牌忠诚度。

对天然成分的需求上升

在食品和美容产品中使用天然成分的趋势日益增长。消费者越来越多地寻求鱼胶原蛋白肽作为合成添加剂的清洁标签替代品,这可能增强其在各种应用中的吸引力。

功能性食品和饮料的扩展

鱼胶原蛋白肽市场正在见证这些肽在功能性食品和饮料中的应用扩展。这一趋势反映了向健康导向产品的转变,这些产品提供额外的好处,如改善皮肤弹性和关节健康。

可持续性和伦理采购

可持续性正成为消费者关注的焦点,导致对伦理采购的鱼胶原蛋白肽的需求。优先考虑环保实践和透明采购的品牌可能更能引起有意识消费者的共鸣。

鱼胶原蛋白肽市场 Drivers

提取方法的技术进步

鱼胶原蛋白肽市场正在经历提取技术的进步,这些进步提高了胶原蛋白肽生产的效率和质量。酶解和膜过滤方面的创新正在导致鱼胶原蛋白肽的产量更高,生物利用度更好。这些技术改进不仅降低了生产成本,还确保最终产品满足消费者对高质量、有效补充剂日益增长的需求。因此,制造商在竞争激烈的市场中处于更有利的位置。提取方法的持续研究和开发可能会推动市场向前发展,预计生产能力和产品种类将稳步增加。这一技术的演变对于满足消费者的多样化需求以及扩展鱼胶原蛋白肽在各个行业的应用至关重要。

提高健康益处的意识

鱼胶原蛋白肽市场正经历消费者对胶原蛋白肽相关健康益处的认知激增。研究表明,胶原蛋白在皮肤弹性、关节健康和整体福祉中发挥着至关重要的作用。随着消费者变得更加关注健康,他们越来越多地寻求含有鱼胶原蛋白肽的产品,因为这些产品被认为是由于其生物利用度而更优越的来源。这种增强的意识正在推动各个领域的需求,包括膳食补充剂和美容产品。鱼胶原蛋白肽市场预计将显著增长,估计在未来几年复合年增长率(CAGR)将超过7%。这一趋势反映了向预防健康措施和将功能性成分纳入日常饮食的更广泛转变。

功能性食品的日益受欢迎

鱼胶原蛋白肽市场受益于功能性食品日益增长的受欢迎程度,这些食品旨在提供超越基本营养的健康益处。随着消费者寻求通过富含营养的选择来增强饮食,鱼胶原蛋白肽越来越多地被纳入蛋白质棒、奶昔和零食等食品产品中。这一趋势与对方便、随时可享用的营养解决方案的需求增长相一致。市场数据显示,功能性食品细分市场预计在未来几年将以约8%的复合年增长率增长,表明消费者对支持健康和保健的产品有强烈偏好。将鱼胶原蛋白肽融入这些产品不仅增强了它们的营养成分,还吸引了寻求创新方式将胶原蛋白纳入饮食的消费者。

美容和个人护理行业的增长

鱼胶原蛋白肽市场正在经历强劲增长,特别是在美容和个人护理领域。随着消费者越来越重视护肤和抗衰老产品,鱼胶原蛋白肽被整合到各种配方中,包括面霜、精华和膳食补充剂。含有胶原蛋白的美容产品市场预计将扩大,预计销售额每年将增加约10%。这种增长受到清洁美容趋势的推动,消费者更青睐于含有天然和有效成分的产品。此外,鱼胶原蛋白在促进皮肤水分和弹性方面的功效正成为品牌在竞争激烈的市场中寻求差异化的重点。

食品生产中的可持续发展趋势

鱼胶原蛋白肽市场受到食品生产可持续性日益重视的影响。随着消费者对环境的关注度提高,对可持续来源成分的需求也在增长,包括鱼胶原蛋白肽。公司通过采用道德采购实践和促进供应链透明度来响应这一变化。这一转变不仅对环境有利,也与愿意为符合其价值观的产品支付溢价的消费者产生共鸣。市场研究未来(Market Research Future)指出,强调可持续性的品牌可能会占据更大的市场份额,因为消费者越来越倾向于选择有助于环境保护的产品。预计这一趋势将推动鱼胶原蛋白肽行业内可持续实践的创新和投资。

市场细分洞察

来源:鱼皮(最大)与鱼鳞(生长最快)

在鱼胶原蛋白肽市场中,按来源划分,鱼皮占据了最大的市场份额,这得益于其丰富的胶原蛋白含量以及在各种膳食补充剂和化妆品中的广泛应用。鱼鳞和鱼骨也有显著贡献,尽管它们在市场中所占份额较小。来自所有这些来源的鱼胶原蛋白丰富了多样化产品线,增强了消费者选择,推动了市场扩展。

鱼皮(主导)与鱼鳞(新兴)

鱼皮被认为是鱼胶原蛋白肽市场的主要来源,因为其优越的胶原蛋白产量,吸引了美容和营养领域。其多功能性使其可用于面霜、粉末和胶囊,吸引了广泛的消费者基础。另一方面,鱼鳞因其可持续性和独特的特性而成为一种流行成分,迎合了注重健康的消费者。随着可持续性成为一个关键趋势,鱼鳞呈现出一种创新的生态替代品,可能会彻底改变其市场存在感和对制造商的吸引力。

按应用:营养保健品(最大)与化妆品(增长最快)

在鱼胶原蛋白肽市场中,应用细分显示营养保健品占据最大份额,这得益于消费者健康意识的提高和对膳食补充剂需求的上升。随着人们越来越重视整体健康和福祉,该领域的市场已经获得了显著的关注,导致含有胶原蛋白肽的产品激增。同时,化妆品已成为增长最快的细分市场,这一趋势受到对天然成分和抗衰老解决方案日益增长的追求的推动。这一转变表明,品牌在满足寻求有效、提升肌肤的产品的护肤爱好者方面存在着巨大的机会。营养保健品领域的增长主要得益于老龄化人口和与皮肤、关节及整体活力相关的健康问题日益普遍。另一方面,化妆品细分市场的快速增长可归因于美容产品中融入胶原蛋白肽的创新激增,吸引了广泛关注提升肌肤健康的人群。这种对高质量、天然成分的日益倾斜使得这两个细分市场在未来的市场扩展中都处于有利位置。

营养保健品(主导)与化妆品(新兴)

营养保健品细分市场在鱼胶原蛋白肽市场中稳固确立了其主导地位,因其广泛应用于旨在促进健康和福祉的膳食补充剂。该细分市场受益于消费者对预防健康措施日益增长的偏好,促使创新产品配方的出现,旨在增强关节健康、改善皮肤弹性并支持整体活力。相反,化妆品细分市场则作为一个新兴参与者,随着品牌的创新和推出利用鱼胶原蛋白肽的护肤产品而获得动力。该细分市场依托于强调天然和生物活性成分的趋势,越来越多地迎合消费者在不同人群中对抗衰老解决方案和皮肤保湿需求的关注。随着这一趋势的持续发展,两个细分市场都可能会见证强劲的发展。

按形式:粉末(最大)与液体(增长最快)

鱼胶原蛋白肽市场按形式分为粉末、液体和胶囊。其中,粉末细分市场占据最大市场份额,归因于其在食品、饮料和膳食补充剂中的多用途应用。由于其稳定性和易于融入各种产品,制造商广泛偏爱它。尽管液体形式的市场份额较小,但因其便利性和更快的吸收率而受到关注,越来越受到寻求有效补充的健康意识消费者的欢迎。

粉末(主导)与液体(新兴)

在鱼胶原蛋白肽市场中,粉末细分市场占主导地位,因为它在零售和餐饮服务行业的广泛使用。它能够无缝融入不同的配方,同时保持有效性,吸引了广泛的消费者。另一方面,液体细分市场正在迅速崛起,受到消费者对快速见效产品的偏好驱动。尽管它占据的市场份额较小,但其用户友好性和快速吸收是强有力的卖点。液体细分市场通常针对健康爱好者和年轻人群,他们在寻找方便高效的健康解决方案。这两个细分市场共同反映了市场内的多样化偏好。

按最终用途:个人护理(最大)与营养补充剂(增长最快)

鱼胶原蛋白肽市场具有多样化的终端应用,其中个人护理因消费者对抗衰老产品和皮肤健康补充剂的需求上升而占据市场份额的领先地位。该细分市场受益于对胶原蛋白皮肤再生特性的认识不断提高,导致美容品牌和护肤配方的显著采用。同时,营养补充剂细分市场正在迅速获得关注,主要受到健康和保健兴趣日益高涨的推动,尤其是在注重自然和功能性成分的健身爱好者和健康意识强烈的个体中。

个人护理:主流与营养补充剂:新兴

个人护理领域继续主导鱼胶原蛋白肽市场,市场上许多参与者专注于创新配方,突出胶原蛋白肽的抗衰老和护肤益处。该领域的特点是配制面霜、精华和膳食补充剂,吸引广泛的人群寻求有效的护肤解决方案。相反,营养补充剂代表了一个新兴领域,利用日益增长的健康意识和对支持关节健康、肌肉恢复和整体健康产品的需求。这一趋势受到健身兴趣激增的推动,促使品牌在其产品中利用鱼胶原蛋白肽作为优质蛋白质来源。

获取关于鱼胶原蛋白肽市场的更多详细见解

区域洞察

北美:创新市场的领导者

北美是鱼胶原蛋白肽最大的市场,约占全球市场份额的40%。该地区的增长受到消费者对健康益处的认识提高、膳食补充剂需求上升以及对清洁标签产品日益增长的趋势的推动。来自FDA等机构的监管支持进一步促进了市场扩展,确保产品的安全性和有效性。 美国在北美市场中处于领先地位,加拿大也做出了重要贡献。Vital Proteins LLC和Neocell等关键参与者处于前沿,利用创新的产品配方和营销策略。竞争格局由一系列成熟公司和新兴初创企业组成,所有公司都在争夺这一有利可图的行业的市场份额。

欧洲:监管框架促进增长

欧洲是鱼胶原蛋白肽的第二大市场,约占全球市场份额的30%。该地区的增长受到消费者健康意识提高、老龄化人口增加以及对天然和有机产品需求上升的推动。来自欧洲食品安全局(EFSA)的严格监管确保了产品质量和安全性,进一步推动了市场增长。 德国和法国是该市场的领先国家,英国和意大利也做出了重要贡献。Gelita AG和Rousselot等主要参与者主导了市场,专注于食品、化妆品和营养保健品中的创新应用。竞争环境强劲,各公司在研发方面投资,以开发符合不断变化的消费者偏好的新产品。

亚太地区:高潜力的新兴市场

亚太地区的鱼胶原蛋白肽市场正在快速增长,约占全球市场份额的20%。该地区的扩展受到可支配收入上升、健康意识提高以及对美容和健康产品需求增长的推动。日本和中国等国正在引领这一潮流,受益于促进健康补充剂和功能性食品的有利法规。 日本是该地区最大的市场,中国和澳大利亚也做出了重要贡献。竞争格局中有Nitta Gelatin Inc和PB Gelatins等关键参与者,他们专注于产品创新和战略合作。市场的特点是本地和国际公司混合,所有公司都旨在捕捉对健康和美容解决方案感兴趣的不断增长的消费者基础。

中东和非洲:未开发的市场机会

中东和非洲地区正在成为鱼胶原蛋白肽的有前景市场,目前约占全球市场份额的10%。增长受到健康意识提高、可支配收入上升以及对膳食补充剂兴趣增加的推动。监管框架正在逐步演变,预计将增强市场动态并吸引该领域的投资。 南非和阿联酋等国在市场中处于领先地位,越来越多的本地制造商进入这一领域。竞争格局仍在发展,关键参与者正在探索扩展产品供应的机会。随着消费者意识的提高,市场有望实现显著增长,受到本地和国际公司希望利用这一未开发潜力的推动。

鱼胶原蛋白肽市场 Regional Image

主要参与者和竞争洞察

鱼胶原蛋白肽市场目前的特点是动态的竞争格局,受到消费者对健康和保健意识的提高以及对天然和可持续成分在膳食补充剂和化妆品中需求增长的推动。关键参与者如日田明胶株式会社(日本)、吉利塔股份公司(德国)和Vital Proteins LLC(美国)战略性地定位于利用这些趋势。日田明胶株式会社(日本)专注于产品配方的创新,强调开发高纯度的胶原蛋白肽,以满足食品和化妆品行业的需求。与此同时,吉利塔股份公司(德国)通过战略合作伙伴关系增强其运营能力,旨在扩大其产品组合和市场覆盖,特别是在亚太地区。Vital Proteins LLC(美国)则通过将胶原蛋白肽融入多种功能性食品产品中,抓住健康意识消费者的趋势,从而扩大市场吸引力并增强品牌影响力。

在商业策略方面,公司越来越多地本地化生产,以减少交货时间并提高供应链效率。这种方法在一个适度分散的市场中显得尤为相关,因为灵活性可以提供竞争优势。这些关键参与者的集体影响正在塑造一个不仅竞争激烈而且日益合作的格局,因为公司寻求通过战略联盟优化其供应链并增强产品供应。

在2025年8月,吉利塔股份公司(德国)宣布与一家领先的营养补充品牌建立合作关系,共同开发一系列针对美容和健康领域的新型胶原蛋白产品。这一合作预计将利用吉利塔在胶原蛋白技术方面的专业知识,可能提高产品的有效性和消费者吸引力。这些战略举措表明,产品开发中创新和共同创造的趋势愈发明显,这可能会显著影响市场动态。

在2025年9月,Vital Proteins LLC(美国)推出了一系列专为运动员和健身爱好者设计的海洋胶原蛋白肽。这一产品线旨在满足对以性能为导向的营养补充剂日益增长的需求。这一系列的推出不仅丰富了Vital Proteins的产品供应,还将公司定位为运动营养与美容交汇处的领导者,反映出与当前消费者趋势的战略一致性。

在2025年7月,日田明胶株式会社(日本)扩大了其生产能力,以应对全球对鱼胶原蛋白肽日益增长的需求。这一扩张表明公司致力于满足市场需求,同时确保产品质量和可持续性。通过提高生产能力,日田明胶可能会增强其竞争地位,从而实现更大的市场渗透和对消费者偏好的响应。

截至2025年10月,鱼胶原蛋白肽市场正在见证强调数字化、可持续性以及在产品开发和营销策略中整合先进技术(如人工智能)的趋势。战略联盟变得越来越重要,因为公司认识到合作在增强创新和市场覆盖方面的价值。展望未来,竞争差异化预计将演变,明显从基于价格的竞争转向关注创新、技术进步和供应链可靠性。这一转变可能会重新定义公司在市场中的定位,最终促进更可持续和以消费者为中心的方法。

鱼胶原蛋白肽市场市场的主要公司包括

行业发展

鱼胶原蛋白肽市场的最新发展显示出对创新产品和应用的日益增长的趋势,这一趋势是由对胶原蛋白补充剂及其健康益处的需求增加所驱动的。像Rousselot和Vital Proteins这样的公司正在扩展其产品线,专注于可持续性和优质海洋胶原蛋白的采购。值得注意的是,Norland Products和PB Gelatins被报道正在增强其生产能力,以满足消费者对基于胶原蛋白的营养和护肤品的激增兴趣。Gelnex和Marine Colloids也在投资研发,以创造针对特定健康应用的专业胶原蛋白肽,包括关节和皮肤健康。

在并购方面,最近的动态也有所注意,例如Kewpie Corporation收购了一家重要生产设施的股份,这预计将增强其市场覆盖率。像Gelita AG和FMC Corporation这样的公司的市场估值增长表明了积极的轨迹,进一步吸引投资者,并为行业的强劲未来发出信号。行业参与者与研究人员之间的持续合作表明了对创新的承诺,为新的有效胶原蛋白肽配方铺平了道路。

未来展望

鱼胶原蛋白肽市场 未来展望

鱼胶原蛋白肽市场预计将在2024年至2035年间以11.25%的年复合增长率增长,推动因素包括健康意识的提高、对天然成分的需求增加,以及在化妆品和食品领域的应用扩展。

新机遇在于:

  • 开发创新的交付系统以增强生物利用度。

到2035年,鱼胶原蛋白肽市场预计将实现显著增长和多样化。

市场细分

鱼胶原蛋白肽市场应用前景

  • 营养保健品
  • 化妆品
  • 食品和饮料
  • 制药

鱼胶原蛋白肽市场形式展望

  • 粉末
  • 液体
  • 胶囊

鱼胶原蛋白肽市场来源展望

  • 鱼皮
  • 鱼鳞
  • 鱼骨
  • 鱼胶原蛋白

鱼胶原蛋白肽市场最终用途展望

  • 个人护理
  • 医疗保健
  • 食品行业
  • 营养补充品

报告范围

2024年市场规模0.5646(十亿美元)
2025年市场规模0.6281(十亿美元)
2035年市场规模1.824(十亿美元)
复合年增长率(CAGR)11.25%(2024 - 2035)
报告覆盖范围收入预测、竞争格局、增长因素和趋势
基准年2024
市场预测期2025 - 2035
历史数据2019 - 2024
市场预测单位十亿美元
主要公司简介市场分析进行中
覆盖的细分市场市场细分分析进行中
主要市场机会对天然美容产品的消费者需求上升推动鱼胶原肽市场的增长。
主要市场动态对天然成分的消费者需求上升推动鱼胶原肽市场的创新和竞争。
覆盖的国家北美、欧洲、亚太、南美、中东和非洲

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FAQs

鱼胶原肽市场的当前估值是多少?

2024年鱼胶原蛋白肽市场的价值为5.646亿美元。

到2035年,鱼胶原蛋白肽市场的预计市场规模是多少?

预计到2035年,市场将达到1824亿美元。

在预测期内,鱼胶原蛋白肽市场的预期CAGR是多少?

预计2025年至2035年鱼胶原蛋白肽市场的年均增长率(CAGR)为11.25%。

在鱼胶原蛋白肽市场中,哪些公司被视为关键参与者?

主要参与者包括日田明胶公司、吉利塔AG、胶原蛋白解决方案PLC和Vital Proteins LLC。

市场上鱼胶原蛋白肽的主要来源是什么?

主要来源包括鱼皮、鱼鳞和鱼骨,其中鱼皮在2024年的价值为5.634亿美元。

鱼胶原蛋白肽市场主要应用于哪些领域?

营养保健品和化妆品是主要应用,营养保健品在2024年的价值为5.634亿美元。

市场上有哪些形式的鱼胶原蛋白肽?

市场提供鱼胶原蛋白肽的粉末、液体和胶囊形式,其中粉末和液体形式在2024年的价值为7.26亿美元。

鱼胶原蛋白肽市场的最终用途细分是如何划分的?

最终用途细分包括个人护理、医疗保健和食品行业,2024年各自的价值为5.634亿美元。

哪些趋势正在影响鱼胶原蛋白肽市场的增长?

对健康和美容产品日益增长的需求可能推动了鱼胶原蛋白肽市场的增长。

鱼胶原蛋白肽的市场与其他胶原蛋白来源相比如何?

鱼胶原蛋白肽因其生物利用度高和较低的过敏潜力而逐渐受到关注,相较于其他来源。

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