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强化奶粉市场

ID: MRFR/FnB/36335-HCR
128 Pages
Sakshi Gupta
October 2025

富含奶粉市场研究报告,按类型(全脂奶粉、脱脂奶粉、低脂奶粉、全奶粉)、按应用(婴儿配方奶粉、乳制品、烘焙产品、糖果、营养补充品)、按分销渠道(超市、在线零售、便利店、直销)、按包装类型(袋装、罐装、袋装、大宗包装)以及按地区(北美、欧洲、南美、亚太、中东和非洲) - 预测至2035年

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Enriched Milk Powder Market Infographic
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强化奶粉市场 摘要

根据MRFR分析,富含营养的奶粉市场规模在2024年估计为199.2亿美元。富含营养的奶粉行业预计将从2025年的204.9亿美元增长到2035年的272.2亿美元,预计在2025年至2035年的预测期内,年均增长率(CAGR)为2.88。

主要市场趋势和亮点

强化奶粉市场正经历强劲增长,受到健康趋势和不断变化的消费者偏好的推动。

  • 北美市场仍然是强化奶粉最大的市场,反映出对乳制品的强劲需求。

市场规模与预测

2024 Market Size 199.2亿美元
2035 Market Size 272.2(亿美元)
CAGR (2025 - 2035) 2.88%

主要参与者

雀巢(瑞士),达能(法国),雅培(美国), FrieslandCampina(荷兰),Fonterra(新西兰),美赞臣营养品(美国),阿拉食品(丹麦),拉克塔利斯(法国),霍赫多夫(瑞士)

强化奶粉市场 趋势

强化奶粉市场目前正经历显著的转型,这一转型受到消费者偏好变化和对营养益处认识提高的推动。随着健康意识的提升,个人越来越倾向于选择提供增强营养成分的产品。这一转变促使制造商进行创新和多样化其产品,导致市场上出现更广泛的强化奶粉,以满足各种饮食需求。此外,食品消费便利性日益增长的趋势也在影响市场,因为消费者寻求易于准备并融入日常生活的产品。

健康与保健关注

健康与保健的重视正在重塑强化奶粉市场。消费者越来越寻求提供必需营养素的产品,导致对强化选项的需求上升。这一趋势表明在饮食选择中优先考虑营养价值的转变。

便利性与多样性

便利性仍然是强化奶粉市场的主要驱动力。随着生活方式变得越来越忙碌,消费者正在寻找可以轻松融入餐食和零食的多功能产品。这一趋势表明对适合随时随地消费的即用解决方案的偏好日益增长。

可持续性与伦理采购

可持续性在强化奶粉市场中正获得越来越多的关注。消费者对其购买行为的环境影响越来越关注,促使品牌采取可持续实践。这一趋势突显了伦理采购和环保包装在吸引有良知的消费者中的重要性。

强化奶粉市场 Drivers

产品开发中的创新

强化奶粉市场正在经历一波产品开发的创新,受到消费者偏好变化和技术进步的推动。制造商越来越专注于创造满足特定饮食需求的专业强化奶粉,例如高蛋白或低脂选项。市场研究未来的数据显示,消费者愿意为符合其健康目标的产品支付溢价。此外,加工技术的进步使得生产具有更好溶解性和口感的强化奶粉成为可能。因此,强化奶粉市场有望增长,因为创新产品吸引了寻求量身定制营养解决方案的健康意识消费者。

婴儿营养行业的增长

强化奶粉市场受到不断扩大的婴儿营养行业的显著影响。随着越来越多的父母优先考虑婴儿的营养需求,作为婴儿配方奶粉关键成分的强化奶粉需求正在上升。最近的统计数据显示,婴儿配方奶粉市场预计将以每年6%的速度增长,这得益于人们对早期营养重要性的日益关注。强化奶粉以其高蛋白含量和必需营养素而闻名,在满足这些需求方面发挥着至关重要的作用。随着父母寻求支持健康成长和发展的产品,强化奶粉市场正处于有利位置,可以利用这一趋势,提供符合父母对质量和营养偏好的强化选项。

日益增长的营养意识

强化奶粉市场正经历显著的需求激增,这一趋势受到消费者营养意识提高的推动。随着人们对健康的关注增加,他们寻求提供增强营养益处的产品。强化奶粉富含维生素和矿物质,迎合了这一日益增长的偏好。根据最新数据,强化乳制品市场预计在未来五年内将以约5.5%的复合年增长率增长。这一趋势表明,消费者正逐渐转向不仅提供基本营养,还能促进整体健康和福祉的产品。因此,强化奶粉市场有望受益于这一对营养价值的高度关注,因为消费者积极寻求强化选项以满足他们的饮食需求。

电子商务平台的扩展

富含营养的奶粉市场受益于电子商务平台的快速扩展,这些平台改变了消费者购买食品的方式。在线购物的便利性导致富含营养的奶粉的可用性增加,使消费者能够在家中舒适地获取更广泛的产品。最近的数据表明,在线杂货销售预计每年增长20%,反映出消费者行为向数字购买的转变。这一趋势为富含营养的奶粉市场提供了显著的机会,以增强其分销渠道并接触更广泛的受众。通过利用电子商务,公司可以有效地营销其富含营养的奶粉产品,以满足食品行业对便利性和可及性日益增长的需求。

对乳制品替代品的需求增加

富含营养的奶粉市场正在经历消费者偏好向乳制品替代品的转变,这导致对富含营养的奶粉的需求增加。随着越来越多的人采用无乳糖饮食或寻求植物基选择,富含营养的奶粉作为一种多功能成分,可以用于各种配方。这一趋势在食品和饮料行业尤为明显,富含营养的奶粉被纳入到奶昔、蛋白质饮料和烘焙食品中。市场数据显示,乳制品替代品细分市场预计将显著增长,年增长率预计为7%。这一增长为富含营养的奶粉市场提供了创新的机会,以迎合消费者不断变化的口味和饮食需求,从而扩大其市场覆盖范围。

市场细分洞察

按类型:全脂奶粉(最大)与脱脂奶粉(增长最快)

在强化奶粉市场中,全脂奶粉占据了最大的市场份额,这得益于其丰富的风味和在各种烹饪应用中的多样性。尽管它因其奶油般的口感而受到消费者的喜爱,但脱脂奶粉正迅速获得关注,特别是在寻求低脂替代品的健康意识消费者中。市场显示出动态的分布,全脂奶粉领先,但脱脂奶粉也紧随其后,吸引了一个快速增长的细分市场。

全脂奶粉:主导 vs. 脱脂奶粉:新兴

全脂奶粉是强化奶粉市场的主打产品,以其高脂肪含量和奶油般的口感而受到青睐,非常适合烹饪和烘焙。它在食品行业的广泛应用巩固了其主导地位。另一方面,脱脂奶粉正在崛起,吸引了寻求减少脂肪摄入而不牺牲口感的健康导向人群。对健康饮食习惯的日益关注正在推动脱脂奶粉成为一个显著的选择。随着消费者越来越重视营养益处,脱脂奶粉这一新兴细分市场与全脂奶粉的既有市场形成了互补。

按应用:婴儿配方奶粉(最大)与营养补充剂(增长最快)

强化奶粉市场的特点在于其多样化的应用细分,其中婴儿配方奶粉占据了最大的市场份额,这得益于对婴儿营养产品日益增长的需求。该细分市场受父母对婴儿健康和营养的关注所推动,促使在产品创新和针对年轻家庭的市场营销方面进行大量投资。其他应用如乳制品、烘焙产品和糖果等紧随其后,以不同程度的消费者需求和产品可用性显著影响市场动态。

婴儿配方奶粉(主导)与营养补充品(新兴)

婴儿配方奶粉在强化奶粉市场中仍然占据主导地位,这得益于对高营养标准的承诺以及健康意识父母日益增长的趋势。该细分市场的品牌专注于强化营养素,确保其产品满足婴儿的饮食需求。另一方面,营养补充剂正迅速崛起,成为增长最快的细分市场之一,吸引那些寻求便捷方式来增强营养摄入的健康意识消费者。该细分市场的特点是创新的产品配方,旨在满足特定的饮食需求,如蛋白质强化或维生素补充,顺应健康、保健和便利的趋势。

按分销渠道:超市(最大)与在线零售(增长最快)

强化奶粉市场展现出多样化的分销渠道格局,超市在市场份额中占据主导地位。这些零售巨头提供广泛的产品和便捷的可及性,使其成为消费者的首选。相比之下,尽管在线零售是一个较小的细分市场,但随着越来越多的客户因其便利性和多样性而接受电子商务,正在迅速增长,尤其突出了流行品牌和个性化购物体验。

分销渠道细分市场的增长趋势表明,受技术进步和消费者偏好变化的影响,在线购物正在发生转变。在线购买强化奶粉的便利性吸引了消费者,尤其是年轻人群。随着这一细分市场的增长,更多传统零售商可能会调整其策略,以增强电子商务能力,从而导致一个融合传统和数字零售方式的动态市场。

超市(主导)与直销(新兴)

超市在强化奶粉市场中作为主导分销渠道,提供丰富的选择,并通过店内促销和项目培养客户忠诚度。它们成熟的供应链和广泛的地理覆盖使其能够满足广泛的消费者基础,包括寻求儿童营养的家庭。相比之下,直接销售代表了一个新兴的细分市场,特别吸引那些重视个性化服务和特色产品的消费者。这种方法通常涉及与客户的直接互动,通过量身定制的推荐和产品教育来培养信任和满意度。这两个渠道共同突显了市场中多样化的偏好,鼓励品牌根据不同的消费者需求调整其策略。

按包装类型:袋装(最大)与罐装(增长最快)

在强化奶粉市场中,包装类型在消费者偏好和产品分销中发挥着关键作用。目前,袋装产品因其便利性和成本效益主导市场,成为制造商和消费者的首选。另一方面,罐装产品近年来逐渐受到欢迎,特别吸引那些寻求优质产品的健康意识消费者。尽管袋装产品占据最大的市场份额,但由于其可持续性特征和延长的保质期,罐装产品的受欢迎程度也在不断上升。

袋装(主导)与散装包装(新兴)

袋装是强化奶粉市场的主导包装形式,这得益于其轻便的特性、便于携带以及较低的制造成本。它们还允许灵活且引人注目的设计,与消费者产生共鸣。相反,散装包装正逐渐成为大型消费者(如机构和酒店)的一个有吸引力的选择。其成本效益和减少的环境影响使其在关注可持续发展的市场中颇具吸引力。尽管袋装仍然占据主导地位,但散装包装在优先考虑价值和便利性的散装买家中正逐渐开辟出一片天地。

获取关于强化奶粉市场的更多详细见解

区域洞察

富含营养的奶粉市场的区域细分多样,各个地区的估值显著。2023年,北美市场占据重要地位,估值为51亿美元,预计到2032年将达到69亿美元,反映出其在市场收入中的主要份额,这归因于对营养产品的高需求。欧洲紧随其后,2023年估值为42亿美元,预计到2032年将上升至56亿美元,显示出由于健康意识增强而推动的强劲市场增长。

亚太地区在2023年的估值为63亿美元,预计到2032年将增长至81亿美元,表明由于可支配收入的增加和饮食偏好的变化而具有潜力。

与此同时,南美在2023年的估值为15亿美元,预计到2032年将达到21亿美元,突显出其受城市化进程影响的新兴市场地位。中东和非洲地区在2023年的估值为17亿美元,预计到2032年将增长至19亿美元,反映出由于健康和保健趋势的增加而带来的温和增长。这些区域洞察和趋势表明,富含营养的奶粉市场行业强劲,受到区域消费者偏好和经济因素的影响。

按地区划分的富含营养的奶粉市场

来源 初级研究,次级研究,MRFR数据库和分析师评审

强化奶粉市场 Regional Image

主要参与者和竞争洞察

强化奶粉市场目前的特点是动态的竞争格局,受到消费者对营养产品需求增加和健康意识日益增强的推动。主要参与者如雀巢(瑞士)、达能(法国)和雅培(美国)战略性地定位以利用这些趋势,通过创新和区域扩展。雀巢(瑞士)专注于通过强化选项来增强其产品组合,而达能(法国)则强调其采购和生产过程中的可持续性。雅培(美国)在研发方面进行了大量投资,以推出满足特定饮食需求的先进配方。这些策略不仅增强了他们的市场存在感,还塑造了一个优先考虑质量和创新的竞争环境。

这些公司采用的关键商业策略包括本地化制造以降低成本和优化供应链,这在一个适度分散的市场中尤为重要。竞争结构受到这些关键参与者集体行动的影响,他们越来越多地采用数字化转型策略,以简化运营并改善客户参与。这种方法不仅提高了效率,还使供应链更加灵活,这在满足消费者不断变化的需求中至关重要。

在2025年8月,雀巢(瑞士)宣布推出一系列针对健康意识消费者的有机强化奶粉。这一战略举措具有重要意义,因为它与日益增长的有机产品趋势相一致,可能在健康导向的人群中占据更大的市场份额。这些产品的推出预计将增强雀巢的竞争优势,吸引寻求天然和营养选项的消费者。

在2025年9月,达能(法国)透露与一家领先的科技公司建立合作关系,以增强其数字营销能力。这一合作旨在利用数据分析以获得更好的消费者洞察和针对性的营销策略。这一合作关系的战略重要性在于其改善达能市场响应能力和客户参与的潜力,从而增强其在强化奶粉领域的地位。

在2025年7月,雅培(美国)扩大了其在中西部的生产设施,以增加其专业营养产品的产量。这一扩展至关重要,因为它不仅满足了对强化奶粉日益增长的需求,还增强了雅培创新和更快速推出新产品的能力。这一举措的战略重要性在于在竞争激烈的市场中需要灵活应对消费者偏好的不断变化。

截至2025年10月,强化奶粉市场的当前竞争趋势越来越多地由数字化、可持续性和人工智能在产品开发和营销中的整合所定义。战略联盟变得越来越普遍,使公司能够汇集资源和专业知识,以增强其竞争地位。展望未来,竞争差异化似乎将越来越多地从基于价格的策略转向关注创新、技术进步和供应链可靠性,因为公司努力满足现代消费者的复杂需求。

强化奶粉市场市场的主要公司包括

行业发展

  • 2024年第一季度:雀巢在东南亚推出新的儿童强化奶粉 雀巢宣布推出一款针对东南亚儿童营养的新型强化奶粉产品,添加了维生素和矿物质,以解决地区性营养缺乏问题。
  • 2024年第二季度:丰益奶业在新西兰开设新的奶粉强化设施 丰益奶业启用了一个先进的设施,专门生产强化奶粉,旨在满足亚太地区对强化乳制品日益增长的需求。
  • 2024年第二季度:达能与阿里巴巴合作扩大在中国的强化奶粉分销 达能宣布与阿里巴巴达成战略合作伙伴关系,以提升其强化奶粉产品在中国的在线销售和分销。
  • 2024年第三季度:拉克塔利斯收购印度乳制品公司以扩展强化奶粉产品组合 拉克塔利斯完成了对一家主要印度乳制品公司的收购,增强了其在强化奶粉领域的地位,并扩展了其在南亚的产品供应。
  • 2024年第三季度:阿拉食品在欧洲推出有机强化奶粉 阿拉食品在部分欧洲市场推出了一款新的有机强化奶粉产品,目标是寻求清洁标签营养的健康意识消费者。
  • 2024年第四季度: FrieslandCampina 宣布对强化奶粉生产投资1亿美元 FrieslandCampina 宣布投资1亿美元升级其强化奶粉的生产线,旨在提高产量并改善营养成分。
  • 2024年第四季度:美赞臣获得巴西新铁强化奶粉的监管批准 美赞臣获得巴西卫生部门的批准,推出其最新的铁强化奶粉,旨在对抗儿童贫血。
  • 2025年第一季度:Glanbia PLC 宣布与阿联酋分销商合作以推广强化奶粉 Glanbia PLC 与一家领先的阿联酋公司达成分销合作,以扩大其强化奶粉产品在中东的覆盖范围。
  • 2025年第一季度:雀巢推出植物基强化奶粉以满足亚洲市场 雀巢推出了一款植物基的强化奶粉,目标是满足亚洲的乳糖不耐受和素食消费者的需求。
  • 2025年第二季度:伊利集团在中国开设新的强化乳制品创新研究中心 伊利集团在中国启用了一个研究中心,专注于开发下一代强化奶粉产品,面向国内和出口市场。
  • 2025年第二季度:拉克塔利斯美国集团赢得美国学校的强化奶粉重大供应合同 拉克塔利斯美国集团获得了一项多年合同,为多个美国州的公立学校系统提供强化奶粉。
  • 2025年第三季度:达能任命新的全球强化乳制品部门负责人 达能宣布任命一位新高管,负责其全球强化乳制品部门,标志着对强化奶粉创新的关注增加。

未来展望

强化奶粉市场 未来展望

富含营养的奶粉市场预计将在2024年至2035年间以2.88%的年均增长率增长,推动因素包括健康意识的提高、对方便食品需求的增加以及分销渠道的扩展。

新机遇在于:

  • 针对特定人群开发强化产品线

到2035年,市场预计将实现强劲增长,反映出不断变化的消费者偏好和创新的产品供应。

市场细分

强化奶粉市场应用前景

强化奶粉市场类型展望

强化奶粉市场分销渠道展望

强化奶粉市场包装类型展望

报告范围

2024年市场规模19.92(十亿美元)
2025年市场规模20.49(十亿美元)
2035年市场规模27.22(十亿美元)
复合年增长率(CAGR)2.88%(2024 - 2035)
报告覆盖范围收入预测、竞争格局、增长因素和趋势
基准年2024
市场预测期2025 - 2035
历史数据2019 - 2024
市场预测单位十亿美元
关键公司简介市场分析进行中
覆盖的细分市场市场细分分析进行中
关键市场机会对强化营养产品的需求增长推动了强化奶粉市场的创新。
关键市场动态消费者对营养产品的需求上升推动了强化奶粉市场的创新和竞争。
覆盖的国家北美、欧洲、亚太、南美、中东和非洲

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FAQs

到2035年,富含奶粉市场的预计市场估值是多少?

预计到2035年,富含奶粉市场的市场估值为272.2亿美元。

2024年富含奶粉市场的市场估值是多少?

2024年,强化奶粉市场的市场估值为199.2亿美元。

在2025年至2035年的预测期内,富含奶粉市场的预期CAGR是多少?

在2025年至2035年的预测期内,富含奶粉市场的预期年复合增长率(CAGR)为2.88%。

在强化奶粉市场中,哪些公司被视为关键参与者?

在强化奶粉市场的主要参与者包括雀巢、达能、雅培、 FrieslandCampina 和恒天然。

2024年,哪一 segment 的强化奶粉市场估值最高?

在2024年,全脂奶粉细分市场的估值最高,达60亿美元。

2024年脱脂奶粉板块的估值与低脂奶粉的估值相比如何?

在2024年,脱脂奶粉细分市场的价值为40亿美元,而低脂奶粉细分市场的价值为30亿美元。

到2035年,乳制品应用领域的预计估值是多少?

预计到2035年,乳制品应用领域的估值将达到80亿美元。

预计到2035年,哪个分销渠道的估值最高?

预计到2035年,超市分销渠道的估值将达到105亿美元。

到2035年,预计哪种包装类型将在强化奶粉市场中占主导地位?

预计到2035年,大宗包装将在强化奶粉市场中占据主导地位,预计估值为107.2亿美元。

2024年至2035年,婴儿配方奶粉应用领域的预期增长趋势是什么?

婴儿配方奶粉应用领域预计将从2024年的50亿美元增长到2035年的65亿美元。

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