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乳制品营养保健品市场研究报告按产品类型(益生菌、益生元、蛋白质、维生素、矿物质)、按形式(粉末、液体、片剂、胶囊、功能性食品)、按分销渠道(线上、线下、健康商店、超市、药房)、按最终用户(婴儿、成人、老年人、运动员、孕妇)和按地区(北美、欧洲、南美、亚太地区、中东和非洲)- 2032 年预测


ID: MRFR/F-B & N/36107-HCR | 100 Pages | Author: Snehal Singh| July 2025

全球乳制品营养保健品市场概览


根据 MRFR 分析,2022 年乳制品营养保健品市场规模预计为 24.84(十亿美元)。


乳制品营养保健品市场行业预计将从 2023 年的 26.06(十亿美元)增长到 2032 年的 40.2(十亿美元)。预测期间乳制品营养保健品市场复合年增长率(增长率)预计约为 4.93%期间(2024 - 2032)。


重点乳制品营养保健品市场趋势


由于消费者的健康意识不断增强,乳制品营养保健品市场正在经历增长。向预防性医疗保健的转变促使人们寻求支持整体健康的膳食补充剂。此外,人们越来越倾向于使用天然成分和清洁标签产品,这也刺激了对乳制品营养保健品的需求。消费者的健康意识越来越强,对功能性食品的兴趣日益浓厚,这些食品提供的益处超出了基本营养的范围。这个市场有巨大的机会值得探索,特别是在产品创新和多样化方面。公司可​​以通过开发满足特定健康需求(例如消化健康或心血管支持)的新配方来吸引消费者的兴趣。将植物性成分与乳制品结合正在成为一种流行趋势,以吸引更广泛的人群,包括那些遵循纯素或弹性饮食的人群。企业还可能关注可持续采购和生产实践,因为具有环保意识的消费者越来越重视与其价值观相符的品牌。最近的趋势显示,由于便利性和消费者可以选择的范围更广,乳制品营养产品的在线购买激增。社交媒体格局在塑造消费者偏好方面发挥着关键作用,有影响力的人推销各种展示其健康益处的乳制品营养品。随着有关营养重要性的教育活动不断发展,对强化乳制品的需求也在不断增长。公司正在利用技术来增强产品交付形式,创造有助于满足日常饮食需求的功能性乳制品。随着消费者偏好的变化,乳制品营养和营养保健品的交叉点有望提供多种可能性,使这个市场充满活力并充满增长潜力。


乳制品营养保健食品市场概览


资料来源:一级研究、二级研究、MRFR 数据库和分析师评论


乳制品营养保健品市场驱动因素


消费者健康意识不断增强


消费者健康意识的不断提高是乳制品营养保健品市场行业的重要驱动力。随着越来越多的人采取更健康的生活方式,对支持营养和整体健康的产品的需求不断增长。消费者越来越了解益生菌、维生素和矿物质等乳制品营养保健品的好处。这些产品通常被认为有益于消化、免疫力和整体健康。因此,制造商专注于创造创意乳制品营养品,以吸引注重健康的消费者,从而增加市场需求。此外,预防医学的转变和对营养补充剂的寻求有助于加速乳制品营养保健品市场的扩张。越来越多的乳制品补充剂和强化乳制品销往注重健康的消费者——包括健身爱好者、老年人和有饮食限制的人群——反映了这一趋势。


 


市场的增长最终是由日益增长的健康意识推动的,这迫使企业改进产品,支持其产品的良好健康益处,并帮助消费者过上更加健康的生活。


对功能性食品的需求不断增长


消费者对功能性食品日益增长的偏好是乳制品营养保健品市场行业的关键市场驱动力。功能性食品是指除了基本营养之外还提供额外健康益处的食品。富含维生素、矿物质、益生菌和其他有益成分的乳制品越来越受到寻求改善饮食的消费者的欢迎。这一趋势得到了生活方式疾病发病率上升的支持,促使消费者寻找能够帮助有效管理健康的食品。乳制品行业正在通过创新和创造具有特定健康益处的产品来满足这一需求,进一步推动市场增长。


电子商务和在线销售渠道的崛起


电子商务和在线零售平台的兴起正在显着影响乳制品营养保健品市场行业的增长。随着越来越多的消费者因其便利性和可访问性而选择在线购物,品牌也越来越多地投资于在线业务。通过在线渠道接触更广泛的受众并提供广泛的产品的能力使公司能够促进消费者的直接参与、提供促销活动并更好地展示其乳制品营养保健品的健康益处。此外,COVID-19 大流行加速了这一转变转向在线购买,从而持久改变消费者的购买习惯。因此,乳制品营养保健品与电子商务平台的整合正在推动销售并促进市场增长。


乳制品营养品细分市场洞察


乳制品营养保健品市场产品类型洞察


乳制品营养保健品市场涵盖多种产品类型,对其整体估值做出了重大贡献。 2023年,在消费者健康意识不断增强的推动下,市场产生了可观的收入。在这一细分市场中,益生菌占据着突出地位,估值为 5 亿美元,预计到 2032 年将达到 80 亿美元。这种增长主要是由于人们越来越认识到肠道健康的好处,从而推动了对富含益生菌乳制品的需求益生元紧随其后,2023 年价值 45 亿美元,预计到 2032 年将增至 65 亿美元,这说明了膳食纤维在促进有益健康方面的重要性。细菌生长,从而增强整体消化健康。蛋白质占据了市场最重要的部分,2023 年价值为 80 亿美元,预计到 2032 年将增至 120 亿美元,因为它们在肌肉修复和生长方面发挥着重要作用,因此继续占据主导地位,对健身爱好者和健身爱好者都有吸引力。一般注重健康的消费者。2023 年维生素销售额为 40 亿美元,预计到 2032 年将达到 65 亿美元,表明消费者的需求推动了稳定的需求希望通过乳制品来增加营养摄入。与此同时,矿产部门的价值在 2023 年为 45.6 亿美元,预计到 2032 年将增至 72 亿美元,在解决基本矿产短缺方面发挥着关键作用,显示了其在全球市场中的重要性。总的来说,这些产品类型反映了功能性食品的趋势,以满足各种健康需求,这是由越来越多的消费者群体在饮食选择中优先考虑营养价值所推动的。创新产品开发、战略合作伙伴关系和不断增长的需求进一步推动了市场的增长。对乳制品营养保健品相关治疗益处的认识。然而,监管障碍和产品质量保证等挑战仍然存在。总体而言,蛋白质的主导地位尤其展示了它们在健康和保健方面的关键作用,从而使其在这一市场格局中占据重要地位。


乳制品营养保健品市场产品类型洞察  


资料来源:一级研究、二级研究、MRFR 数据库和分析师评论


乳制品营养保健品市场形态洞察


乳制品营养保健市场,特别是在形式领域,正在经历显着的增长和转型。 2023年,市场价值约为260.6亿美元,反映出对各种形式乳制品营养保健品的强劲需求。该市场细分包括粉末、液体、片剂、胶囊和功能性食品等几种关键形式,每种形式在满足消费者喜好和饮食需求方面都发挥着至关重要的作用。粉末产品因其多功能性和与各种配方的兼容性而占据主导地位,使它们成为制造商和消费者的便捷选择。液体形式也占据了市场的很大一部分,吸引了那些寻求易于消费且无缝融入日常生活的选择的人例程。与此同时,片剂和胶囊为那些优先考虑特定健康益处的人提供了有针对性的递送方法。此外,功能性食品近年来受到关注,反映出更加注重健康的饮食选择的趋势。形式细分市场的多样性不仅凸显了乳制品营养保健品市场的动态性质,而且表明消费者对健康和保健的意识不断增强,为未来几年的市场增长提供了巨大的机会。


乳制品营养保健品市场分销渠道洞察


乳制品营养保健品市场在各种分销渠道中都经历了显着增长。 2023年,市场价值达260.6亿美元,凸显了乳品营养产品的强劲需求。市场细分表明,线上和线下渠道对于接触多样化的消费者群体至关重要。线上分销尤为重要,迎合了电子商务的上升趋势和消费者对便利性的偏好,而线下渠道,包括保健品店、超市和药店,继续在直接接触消费者方面发挥着至关重要的作用。超市占据主导地位,因为其广泛的影响力和各种乳制品营养保健品的可用性,增加了消费者的选择。药房还通过迎合寻求专业乳制品营养产品的注重健康的个人而占据重要地位。健康和保健的持续趋势,加上日常饮食中营养保健品的日益普及,是该领域强劲的增长动力。然而,监管障碍和替代产品竞争等挑战可能会影响市场动态。然而,健康意识的提高、创新配方的机会和各种分销策略为乳制品营养保健品市场行业带来了光明的前景。


乳制品营养保健品市场最终用户洞察


预计 2023 年乳制品营养保健品市场价值将达到 260.6 亿美元,凸显了各种最终用户在推动整体市场增长方面的重要作用。其中,该细分市场包括婴儿、成人、老年人、运动员和孕妇等不同群体,每个群体都有独特的营养需求这是乳制品营养保健品旨在解决的问题。婴儿至关重要,因为他们的发育需要需要乳制品中的特定营养素,从而有助于他们的饮食维持。成年人占该市场的很大一部分,他们通过乳制品营养补充剂寻求从改善消化到增强免疫力等健康益处。老年人口对支持骨骼健康和整体健康的乳制品营养保健品的需求不断增长,反映了他们特定的营养挑战。运动员也占很大比例,由于乳制品的蛋白质含量高,他们利用乳制品来恢复肌肉和提高成绩。孕妇需要额外的营养,这使她们成为支持胎儿发育和自身健康的另一个关键部分。乳制品营养保健品市场细分强调了这些多样化最终用户的重要性,每个群体都提供了独特的增长机会,并辅之以提高消费者意识和扩大产品范围。


乳制品营养保健品市场区域洞察


乳制品营养保健品市场在各个地区都在经历显着增长,反映了巨大的市场动态。 2023年,北美占据多数份额,估值为81.5亿美元,预计到2032年将升至125.7亿美元,受消费者对乳制品补充剂和健康食品的高需求推动。欧洲紧随其后,2023 年价值 63 亿美元,预计到 2032 年将达到 9.85 亿美元,反映出对健康和保健的投资增加。亚太地区是另一个强劲的市场,2023 年价值为 84 亿美元,预计到 2032 年将增至 12.89 亿美元,这主要是由于可支配收入的增加和健康意识不断增强。南美和中东和非洲代表较小的市场,价值为 2.25 美元2023 年分别为 10 亿美元和 19.6 亿美元,增长潜力最小,但仍对整体乳制品营养做出贡献营养保健品市场收入。这些区域评估显示了乳制品营养保健品消费的明显动态,其中北美和亚太地区由于更强大的市场基础和对健康和保健产品的消费趋势而占据主导地位。


乳制品营养保健品市场区域洞察  


资料来源:一级研究、二级研究、MRFR 数据库和分析师评论


乳制品营养保健品市场主要参与者和竞争见解


乳制品营养保健品市场的竞争格局的特点是创新、产品多样化和战略合作的动态相互作用。随着人们越来越意识到乳制品营养保健品对健康的益处,各个参与者都在争夺重要的市场份额。加剧竞争的因素包括对功能性食品、保健品和有机乳制品的需求不断增长。公司越来越注重研究和开发,以提高产品功效,同时满足消费者对天然和营养丰富的选择的偏好。随着品牌努力通过独特的配方和可持续的采购实践来使自己脱颖而出,竞争格局预计将迅速演变,从而导致不断变化的市场环境,鼓励新进入者和更成熟的公司利用新兴趋势。萨普托在乳制品营养领域的地位营养保健品市场因其对高质量产品供应和强大的分销网络的承诺而得到加强。该公司通过战略合作伙伴关系和收购建立了强大的市场影响力,使其能够扩大产品范围并进入不同的消费群体。萨普托利用其在乳制品加工方面的丰富知识,创造出迎合注重健康的消费者的营养保健产品,从而增强其竞争优势。该公司对可持续发展和创新的关注在满足不断发展的市场需求方面发挥着至关重要的作用,为其提供了品牌忠诚度和消费者信任方面的优势。 Saputo 的优势在于其运营效率和快速响应不断变化的市场趋势的能力,使其在营养保健品领域的竞争中处于有利地位。恒天然在乳制品营养保健品市场中占有重要地位,这得益于其作为高品质乳制品领先供应商的声誉。优质乳制品原料。该公司强大的全球供应链和对可持续发展的承诺确保其满足客户的多样化需求,同时保持产品完整性。恒天然对研发的高度重视使其能够不断创新并扩大其在营养保健品领域的产品种类,以满足各种饮食需求和偏好。通过与健康和保健品牌合作,恒天然能够利用其在乳制品科学方面的专业知识,共同创造符合市场趋势的增值产品。这一战略方法不仅增强了其竞争地位,而且还加强了其与不断变化的乳制品营养保健品领域的主要利益相关者的关系。


乳制品营养保健品市场的主要公司包括



  • 萨普托

  • 恒天然

  • 双歧杆菌

  • 菲仕兰坎皮纳

  • 美国奶农

  • 达能

  • Synlogic

  • NutraBlend

  • 汉森

  • 阿拉食品

  • 雅培实验室

  • 拉克塔利斯

  • 康宝莱营养

  • ProbioFerm

  • 雀巢


乳制品营养保健品市场行业发展


乳制品营养保健品市场最近出现了创新产品的推出以及主要参与者之间的战略合作伙伴关系。达能和雀巢等公司由于消费者对健康和保健产品的需求不断增长,他们正在扩大益生菌乳制品的产品组合。恒天然一直在加强牛奶生产技术,以提高营养价值,而菲仕兰则专注于可持续发展和生态友好实践,以满足市场需求。在并购方面,拉克塔利斯一直在收购较小的实体,以增强其市场占有率,这反映了大型乳制品公司寻求整合和多元化其产品的趋势。美国奶农协会 (Dairy Farmers of America) 最近的收购展示了供应链一体化和效率的驱动力,从而扩大了其产品范围。此外,Synlogic 正在探索与雅培实验室 (Abbott Laboratories) 合作,开发将益生菌与乳制品成分相结合的新治疗解决方案,强调创新是关键该领域的战略。由于消费者对健康益处的认识不断提高,全球乳制品营养保健品市场估值正在增长,这促使老牌公司投资于研发,从而推动了整体市场活力。


乳制品营养品市场细分见解



  • 乳制品营养保健品市场产品类型展望

    • 益生菌

    • 益生元

    • 蛋白质

    • 维生素

    • 矿物质



  • 乳制品营养保健品市场形态展望

    • 粉末

    • 液体

    • 平板电脑

    • 胶囊

    • 功能性食品



  • 乳制品营养保健品市场分销渠道展望

    • 在线

    • 离线

    • 健康商店

    • 超市

    • 药店



  • 乳制品营养保健品市场最终用户展望

    • 婴儿

    • 成人

    • 老年人

    • 运动员

    • 孕妇



  • 乳制品营养保健品市场区域展望

    • 北美

    • 欧洲

    • 南美洲

    • 亚太地区

    • 中东和非洲



Report Attribute/Metric Details
Market Size 2022 24.84(USD Billion)
Market Size 2023 26.06(USD Billion)
Market Size 2032 40.2(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 4.93% (2024 - 2032)
Report Coverage Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year 2023
Market Forecast Period 2024 - 2032
Historical Data 2019 - 2023
Market Forecast Units USD Billion
Key Companies Profiled Saputo, Fonterra, Bifidobacterium, FrieslandCampina, Dairy Farmers of America, Danone, Synlogic, NutraBlend, Chr. Hansen, Arla Foods, Abbott Laboratories, Lactalis, Herbalife Nutrition, ProbioFerm, Nestle
Segments Covered Product Type, Form, Distribution Channel, End User, Regional
Key Market Opportunities Growing demand for plant-based alternatives, Increased health awareness among consumers, Innovations in dairy processing technologies, Expansion into emerging markets, Rising trend of personalized nutrition solutions
Key Market Dynamics Growing consumer health awareness, Increasing demand for functional foods, Rise in lactose-free products, Expansion of online distribution channels, and Innovations in dairy processing technology.
Countries Covered North America, Europe, APAC, South America, MEA


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Dairy Nutritional Nutraceutical Market is projected to be valued at 40.2 USD Billion in 2032.

The market size of the Dairy Nutritional Nutraceutical Market in 2023 is valued at 26.06 USD Billion.

The expected CAGR for the Dairy Nutritional Nutraceutical Market from 2024 to 2032 is 4.93%.

North America is expected to hold the largest market share in the Dairy Nutritional Nutraceutical Market by 2032, valued at 12.57 USD Billion.

The market for Probiotics is projected to increase from 5.0 USD Billion in 2023 to 8.0 USD Billion in 2032.

The market size for Proteins in the Dairy Nutritional Nutraceutical Market is projected to reach 12.0 USD Billion by 2032.

The market value of the Dairy Nutritional Nutraceutical Market in Europe for the year 2023 is 6.3 USD Billion.

Key players in the Dairy Nutritional Nutraceutical Market include Danone, Nestle, and Arla Foods, among others.

The market for Prebiotics is expected to grow from 4.5 USD Billion in 2023 to 6.5 USD Billion in 2032.

The market value for Minerals in the Dairy Nutritional Nutraceutical Market is expected to be 7.2 USD Billion by 2032.

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