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定制预混合市场

ID: MRFR/FnB/30133-HCR
128 Pages
Snehal Singh
October 2025

定制预混合市场研究报告按配方类型(液体预混合、粉末预混合、颗粒预混合、膏状预混合)、按最终用户行业(食品和饮料、制药、化妆品和个人护理、营养补充品)、按应用(烘焙和烹饪、零食、饮料、健康补充品)、按包装类型(袋装、罐装、盒装、大宗包装)、按分销渠道(在线零售、超市和大卖场、便利店、专卖店)以及按地区(北美、欧洲、南美、亚太、中东和非洲)- 预测到2035年。

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定制预混合市场 摘要

根据MRFR分析,定制预混合市场规模在2024年估计为71.85亿美元。定制预混合行业预计将从2025年的75.84亿美元增长到2035年的130.2亿美元,预计在2025年至2035年的预测期内,年均增长率(CAGR)为5.55。

主要市场趋势和亮点

定制预混料市场正经历向个性化营养和创新配方的动态转变。

  • 个性化营养的需求正在推动定制预混合市场的增长,特别是在北美。

市场规模与预测

2024 Market Size 7.185(美元十亿)
2035 Market Size 130.2(亿美元)
CAGR (2025 - 2035) 5.55%

主要参与者

DSM营养产品(瑞士),巴斯夫(德国),嘉吉公司(美国),阿彻丹尼尔斯米德兰公司(美国),Nutreco N.V.(荷兰),Kemin工业公司(美国),Alltech公司(美国),Mannatech公司(美国)

定制预混合市场 趋势

定制预混合市场目前正经历显著的演变,受到各个行业对量身定制营养解决方案需求不断增加的推动,包括食品和饮料、制药以及膳食补充剂。该市场似乎受到消费者对健康和保健意识日益增强的影响,促使制造商创新并开发满足特定饮食需求的产品。随着消费者变得更加挑剔,对质量和定制化的重视可能会塑造该市场的未来格局。此外,技术和配方工艺的进步可能增强创造符合个人偏好和健康目标的定制预混合物的能力。
此外,定制预混合市场似乎受益于消费者产品个性化趋势的上升。公司越来越专注于创造独特的混合物,不仅满足营养需求,还迎合口味和质地偏好。这种向个性化营养的转变可能会导致更具竞争力的环境,因为企业努力使其产品与众不同。总体而言,定制预混合市场正处于增长的有利位置,随着消费者需求的不断演变,创新和扩展的机会也在增加。

个性化营养需求上升

定制预混合市场正在见证对个性化营养解决方案的兴趣激增。消费者越来越寻求满足其特定饮食需求和偏好的产品,促使制造商开发与个人健康目标相一致的定制预混合物。

配方技术的技术进步

配方技术的创新在定制预混合市场的演变中发挥着至关重要的作用。增强的混合和加工能力使得能够创造出更复杂和有效的预混合物,以满足多样化的消费者需求。

关注清洁标签产品

在定制预混合市场中,清洁标签产品的趋势日益增长。消费者对成分透明度的关注日益增强,促使制造商在其预混合物配方中优先考虑天然和可识别的成分。

定制预混合市场 Drivers

增强健康意识

定制预混合市场正经历显著的需求激增,这一趋势源于消费者对健康和保健意识的日益增强。个人越来越寻求与其特定饮食需求和健康目标相一致的定制营养解决方案。这一趋势在定制预混合产品的销售上得到了体现,这些产品旨在满足各种健康状况,如肥胖、糖尿病和心血管疾病。根据最新数据,个性化营养市场预计将达到可观的数字,表明其强劲的增长轨迹。随着消费者优先考虑健康,定制预混合市场可能会扩展,提供符合健康意识强烈的个人不断变化偏好的创新产品。

营养科学的创新

定制预混合市场受益于营养科学的持续创新,这些创新使得更有效和更具针对性的预混合配方的开发成为可能。研究和技术的进步使我们能够更深入地理解个体的营养需求,从而创造出满足特定健康需求的定制解决方案。这一科学进步体现在越来越多的个性化预混合产品的可用性上,这些产品解决了各种饮食问题,如过敏和不耐受。随着行业接受这些创新,预计将吸引更广泛的消费者群体,增强定制预混合产品的吸引力。定制预混合市场似乎正处于增长的有利位置,因为它利用科学进步提供量身定制的营养产品。

电子商务平台的扩展

定制预混合市场正在经历一场变革性的转变,这得益于电子商务平台的快速扩展。在线零售已成为许多消费者的首选购物方式,提供了便利性和更广泛的定制预混合产品的选择。随着消费者越来越寻求可以在家中方便订购的个性化营养解决方案,这一趋势尤为显著。数据显示,食品和饮料行业的电子商务销售增长显著,其中相当一部分归因于健康导向的产品。因此,定制预混合市场可能会从这一数字化转型中受益,因为品牌增强了其在线存在感,并通过有针对性的营销策略与消费者互动。

功能性食品的兴趣上升

定制预混合市场受到对功能性食品日益增长的兴趣的显著影响,这些食品被认为提供超越基本营养的健康益处。消费者变得更加挑剔,寻求不仅能满足饥饿感,还能促进整体健康的产品。定制预混合物可以添加维生素、矿物质和其他有益成分,能够很好地满足这一需求。市场数据显示,功能性食品行业正在快速扩张,消费者愿意投资于促进健康和预防疾病的产品。这一趋势表明,定制预混合市场将继续蓬勃发展,因为它与消费者对支持更健康生活方式的食品日益增长的偏好相一致。

对可持续成分的需求日益增长

定制预混合市场正受到对可持续和道德采购成分日益增长的需求的影响。消费者越来越关注环境,寻求与其可持续性和社会责任价值观相一致的产品。这一转变促使制造商探索环保采购选项,并开发利用可持续成分的定制预混合产品。市场趋势表明,消费者愿意为被视为环保的产品支付溢价。因此,定制预混合市场可能会发展,品牌将专注于透明度和可持续性,以其成分采购实践吸引有良知的消费者群体。

市场细分洞察

按配方类型:液体预混合物(最大)与粉末预混合物(增长最快)

在定制预混合市场中,配方类型细分显示出液体、粉末、颗粒和糊状预混合物的多样分布。液体预混合物因其多功能性和在各种应用中的易用性,目前占据最大的市场份额。粉末预混合物紧随其后,提供更长的保质期和便利性等优势,而颗粒和糊状预混合物则占据特定用途的细分市场,如烘焙和调味酱。该细分市场的增长趋势主要受到对方便食品和即用配方需求增加的推动。液体预混合物在饮料和食品制造中受到青睐,而粉末变体在健康补充剂和运动营养中逐渐受到关注。越来越多注重健康的消费者优先考虑功能性和营养成分,进一步推动了粉末预混合物的市场,使其成为该细分市场中增长最快的类别。

液体预混合物(主导)与粉末预混合物(新兴)

液体预混合物以其与其他成分易于混合和提供一致的质地而著称,使其成为饮料行业和食品制造商的首选。它们的主导地位归因于在不同烹饪应用中的日益多样性。与此同时,粉末预混合物作为一个重要参与者正在崛起,提供许多优势,如延长保质期和便于运输。它们在膳食补充剂和运动营养产品中越来越多地使用,以响应日益增长的便捷营养和健康趋势。这两个细分市场在定制预混合物市场中满足不同的需求,尽管它们的应用不同,但仍为动态的竞争格局做出贡献。

按最终用户行业:食品和饮料(最大)与制药(增长最快)

定制预混合市场正在经历关键终端用户行业之间市场份额分配的动态变化。食品和饮料行业目前占据最大份额,推动因素是消费者对定制营养补充剂和增强食品产品的需求不断增加。该细分市场的特点是健康饮食习惯的日益增长趋势,从而扩大了定制预混合在各种食品应用中的范围。相比之下,制药行业正成为增长最快的细分市场,原因是医疗保健需求的上升以及对个性化医疗的关注。这一增长得益于药物配方的创新,这些创新利用定制预混合以提高疗效和患者依从性。

食品和饮料(主导)与制药(新兴)

食品和饮料行业在定制预混合市场中仍然是主导者,因为它具有广泛的应用,包括乳制品、饮料和营养补充品。该细分市场依赖于消费者对强化和功能性成分的偏好,导致一系列独特的产品供应。另一方面,制药行业被归类为新兴参与者,通过量身定制的药物配方的进步而获得关注。该行业强调定制的重要性,因为特定的配方对于满足个人健康需求变得至关重要。这两个细分市场都在蓬勃发展,以创新解决方案满足多样化的消费者需求。

按应用:烘焙和烹饪(最大)与健康补充品(增长最快)

在定制预混合市场中,应用领域主要由烘焙和烹饪主导,占据了整体消费的显著份额。零食和饮料紧随其后,反映出该领域内多样化的机会。健康补充品虽然目前规模较小,但由于健康意识的提高和对个性化营养解决方案的需求增加,显示出上升趋势,表明消费者偏好正向更健康的产品转变。

烘焙与烹饪:主流与健康补充品:新兴

烘焙和烹饪在定制预混合市场中脱颖而出,成为一个主导应用,服务于工业面包店和家庭烘焙者。该细分市场受益于对蛋糕混合物、面包预混合物和与消费者口味相符的定制风味配置的持续需求。另一方面,健康补充剂正在迅速崛起,受到对健康和营养日益关注的推动。该细分市场的特点是针对特定健康需求的配方创新,如免疫增强剂和性能提升,显著吸引健身爱好者和注重健康的消费者。两者共同展示了传统烘焙需求与现代健康趋势塑造市场的二元性。

按包装类型:袋装(最大)与散装(增长最快)

在定制预混合市场中,包装类型细分显示出其不同形式的多样特征。袋装包装在这一细分市场中占据主导地位,凭借其多功能性和便利性,占据了市场份额的重要部分。这种包装类型适用于广泛的产品,因其运输和存储的便利性而受到客户的青睐。紧随其后,罐装包装和盒装包装也占有相当的市场份额,凭借其独特的优势,满足特定消费者的需求和偏好。

袋装包装(主导)与散装包装(新兴)

袋装仍然是定制预混合市场的主导形式,因为它在各种产品类型中广泛使用且适应性强。它适用于小到中等数量,为制造商和客户提供了高效的解决方案。相比之下,散装包装正在迅速崛起,受到对大宗数量和成本效益解决方案日益增长的需求的推动。这种包装类型主要服务于需要大宗订单的企业,并强调可持续性和分销效率。随着企业优先考虑环保实践和运营效率,散装包装有望加速增长,成为市场中的一个显著参与者。

按分销渠道:在线零售(最大)与超市和大卖场(增长最快)

定制预混合市场在各个分销渠道中正经历显著增长。目前,在线零售占据了最大的市场份额,成为定制预混合分销的主导力量。超市和大卖场在市场中也发挥着至关重要的作用,但它们正在迅速增长,反映出消费者购物行为的变化。随着消费者越来越追求便利和特色产品,这些渠道变得愈发重要。

定制预混合市场的增长趋势受到在线购物日益普及和个性化产品需求增加的推动。在线零售蓬勃发展,因为消费者优先考虑便利性和多样性,而超市和大卖场则通过扩展产品种类,特别是在健康意识和小众类别方面进行适应。这种双重增长正在重塑市场,为既有企业和新兴企业创造一个动态的格局。

在线零售(主导)与便利店(新兴)

在线零售已成为定制预混合市场的主导力量,利用直接面向消费者的优势和丰富的产品供应。这一渠道迎合了喜欢在家购物的科技精明消费者,并欣赏探索多种定制选项的便利性。相比之下,便利店代表了一个新兴市场细分,适应现代生活的快节奏,通过提供快速获取定制预混合产品的方式。尽管仍在发展中,便利店正越来越多地整合健康和保健产品,以满足快节奏消费者的需求。这一不断演变的市场格局使得这两个渠道各具特色,在线零售在销售量上领先,而便利店则抓住了对便利性和即时可用性的需求。

获取关于定制预混合市场的更多详细见解

区域洞察

北美:创新市场的领导者

北美是定制预混合物最大的市场,约占全球市场份额的40%。该地区的增长受到消费者对个性化营养和健康补充品需求增加的推动,同时严格的监管框架确保了产品的安全性和有效性。像嘉吉和ADM等主要企业的存在进一步推动了市场扩展,得益于创新产品开发和战略合作伙伴关系。 美国和加拿大是该地区的领先国家,其中美国占据了大部分市场份额。竞争格局由一系列成熟公司和新兴初创企业组成,所有企业都通过创新和质量争夺市场份额。DSM和Kemin Industries等关键参与者正在积极投资研发,以增强其产品供应,确保满足消费者不断变化的需求。

欧洲:监管框架推动增长

欧洲是定制预混合物的第二大市场,约占全球市场份额的30%。该地区的增长受到消费者健康意识提高和强有力的监管环境的推动,促进了高质量标准的实施。欧洲食品安全局(EFSA)在监管营养产品方面发挥了关键作用,确保安全性和有效性,从而增强了消费者信心和需求。 欧洲的领先国家包括德国、法国和荷兰,这些国家在研究和开发方面的投资显著。竞争格局的特点是BASF和Nutreco等关键参与者的存在,他们专注于针对特定消费者需求的创新解决方案。市场还见证了公司与研究机构之间的合作,以增强产品供应并满足监管要求。

亚太地区:快速增长和需求

亚太地区的定制预混合物市场正在快速增长,约占全球市场份额的20%。该地区的扩展受到可支配收入增加、城市化和消费者健康意识提高的推动。监管机构也越来越积极地建立促进产品安全和质量的指导方针,进一步刺激市场增长。 中国、印度和日本等国在这一增长中处于前沿,健康补充品和个性化营养的需求不断增加。竞争格局正在演变,本地和国际参与者,如Alltech和Kemin,努力争夺市场份额。随着公司适应这一多样化地区消费者的独特偏好和需求,创新和量身定制的解决方案的关注显而易见。

中东和非洲:新兴市场潜力

中东和非洲(MEA)地区正在成为定制预混合物的潜在市场,约占全球市场份额的10%。增长受到健康意识提高、人口增长和可支配收入上升的推动。监管框架正在逐步演变,各国政府专注于提高食品安全标准,这对市场扩展和消费者信任至关重要。 该地区的领先国家包括南非和阿联酋,健康和保健产品的趋势明显。竞争格局由本地和国际参与者的混合构成,Mannatech和Alltech等公司正在取得显著进展。随着越来越多的消费者寻求针对其特定健康需求的个性化营养解决方案,市场预计将继续增长。

定制预混合市场 Regional Image

主要参与者和竞争洞察

定制预混料市场目前的特点是动态竞争格局,受到消费者对各个领域(包括食品和饮料、动物营养和膳食补充剂)量身定制营养解决方案需求不断增加的推动。DSM营养产品(瑞士)、巴斯夫(德国)和嘉吉公司(美国)等主要参与者战略性地定位自己,以利用创新和区域扩张来增强市场存在感。DSM营养产品(瑞士)专注于开发满足特定健康需求的定制解决方案,而巴斯夫(德国)则强调其产品的可持续性。嘉吉公司(美国)积极寻求合作伙伴关系,以扩大其产品组合,表明市场正在集体转向更个性化和可持续的产品线,从而塑造竞争环境。

在商业策略方面,公司越来越多地本地化生产,以减少交货时间并优化供应链。定制预混料市场似乎适度分散,几家主要参与者施加了显著影响。这种结构允许提供多样化的产品和创新,因为公司努力通过独特的配方和以客户为中心的方法来区分自己。

2025年8月,DSM营养产品(瑞士)宣布与一家领先的健康科技公司建立合作关系,开发一系列个性化营养预混料。此合作旨在将数字健康数据整合到产品配方中,从而增强其产品的定制化特性。这一战略举措不仅与当前消费者对个性化健康解决方案的趋势相一致,还使DSM在营养领域的技术整合方面处于领先地位。

2025年9月,巴斯夫(德国)推出了一项新的可持续发展倡议,旨在减少其预混料生产过程的碳足迹。该倡议包括采用可再生能源和在其供应链中实施循环经济原则。这一举措的战略重要性在于其吸引环保意识强的消费者和满足可持续性监管要求的潜力,从而增强巴斯夫在市场中的竞争优势。

2025年7月,嘉吉公司(美国)通过投资一座专门用于定制预混料的先进设施,扩大了其在亚洲的生产能力。这一扩张预计将显著增加其在该地区的市场份额,使其能够更快地响应当地市场需求。这项投资的战略重要性强调了嘉吉满足新兴市场对量身定制营养解决方案日益增长的需求的承诺,从而巩固其在定制预混料市场中的关键地位。

截至2025年10月,目前的竞争趋势表明,数字化、可持续性和人工智能在产品开发中的整合受到强烈重视。战略联盟越来越多地塑造着市场格局,因为公司认识到合作在推动创新中的价值。展望未来,竞争差异化可能会从传统的基于价格的竞争转向关注创新、技术整合和供应链可靠性,反映出消费者的偏好变化和市场的整体轨迹。

定制预混合市场市场的主要公司包括

行业发展

  • 2024年第二季度:Prinova在中国开设新的营养预混合物工厂,以扩展定制解决方案 Prinova,一家全球领先的定制营养预混合物公司,宣布在中国苏州开设一座新的制造工厂,以增强其为食品、饮料和营养行业提供定制预混合物解决方案的能力。
  • 2024年第二季度:Glanbia Nutritionals推出植物基乳制品替代品的定制预混合物解决方案 Glanbia Nutritionals推出了一条专门为植物基乳制品替代品设计的定制预混合物新产品线,旨在满足替代乳制品行业对定制营养日益增长的需求。
  • 2024年第三季度:DSM-Firmenich宣布与印度食品巨头建立战略合作伙伴关系,供应定制预混合物 DSM-Firmenich与一家领先的印度食品制造商签署了为其不断扩大的强化食品组合提供定制营养预混合物的多年合作协议。
  • 2024年第三季度:SternVitamin在2024年亚洲食品成分展上推出新的免疫健康预混合物概念 SternVitamin推出了一系列针对免疫健康的新定制预混合物概念,并在2024年亚洲食品成分展上展示,以满足消费者对功能性营养日益增长的兴趣。
  • 2024年第四季度:Corbion在荷兰扩展定制预混合物生产,开设新工厂 Corbion在荷兰戈林赫姆启用了一个新的生产设施,专门用于为欧洲食品和饮料市场制造定制预混合物。
  • 2024年第四季度:BASF推出针对欧洲市场的个性化营养预混合物平台 BASF推出了一个数字平台,使食品和饮料制造商能够设计和订购针对特定营养特征的定制预混合物,专为欧洲市场量身定制。
  • 2025年第一季度:Barentz收购定制预混合物生产商VitaPremix的多数股权 Barentz International宣布收购定制营养预混合物专家VitaPremix的多数股权,以加强其在定制营养领域的地位。
  • 2025年第一季度:NutraScience Labs为美国补充品牌推出交钥匙定制预混合物服务 NutraScience Labs推出了一项新的交钥匙服务,专为美国补充品牌提供快速开发和生产定制预混合物混合物的服务。
  • 2025年第二季度:SternVitamin与德国零售商合作推出私人标签定制预混合物产品 SternVitamin与一家主要的德国零售商达成合作,开发和供应包含定制维生素和矿物质预混合物的私人标签产品。
  • 2025年第二季度:Prinova获得与领先婴儿配方奶粉制造商供应定制预混合物的重大合同 Prinova宣布已获得一项多年合同,为一家全球顶级婴儿配方奶粉生产商提供定制营养预混合物,支持下一代强化产品的开发。
  • 2025年第三季度:Glanbia Nutritionals任命新的定制预混合物创新负责人 Glanbia Nutritionals任命Dr. Emily Carter为新的定制预混合物创新负责人,负责推动定制营养领域的研发和新产品开发。
  • 2025年第三季度:DSM-Firmenich在巴西扩展定制预混合物业务,开设新工厂 DSM-Firmenich在巴西圣保罗开设了一座新的定制预混合物制造工厂,以满足拉丁美洲对强化食品和饮料日益增长的需求。

未来展望

定制预混合市场 未来展望

定制预混合市场预计将在2024年至2035年间以5.55%的年均增长率增长,推动因素包括对定制解决方案的需求增加和配方技术的进步。

新机遇在于:

  • 向新兴市场扩展,提供本地化配方。

到2035年,定制预混合市场预计将实现强劲增长,反映出不断变化的消费者偏好和技术进步。

报告范围

2024年市场规模7.185(十亿美元)
2025年市场规模7.584(十亿美元)
2035年市场规模13.02(十亿美元)
复合年增长率(CAGR)5.55%(2024 - 2035)
报告覆盖范围收入预测、竞争格局、增长因素和趋势
基准年2024
市场预测期2025 - 2035
历史数据2019 - 2024
市场预测单位十亿美元
主要公司简介市场分析进行中
覆盖的细分市场市场细分分析进行中
主要市场机会对个性化营养解决方案的需求增长推动了定制预混合市场的创新。
主要市场动态对量身定制的营养解决方案的需求上升推动了定制预混合市场的创新和竞争。
覆盖的国家北美、欧洲、亚太、南美、中东和非洲

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FAQs

到2035年,定制预混合市场的预计市场估值是多少?

定制预混合市场预计到2035年将达到130.2亿美元的估值。

2024年定制预混合市场的市场估值是多少?

在2024年,定制预混合市场的估值为71.85亿美元。

在2025年至2035年的预测期内,定制预混合市场的预期CAGR是多少?

定制预混合市场在2025年至2035年预测期内的预期CAGR为5.55%。

到2035年,预计哪个制剂类型细分市场的估值最高?

到2035年,粉末预混合物细分市场预计将达到45亿美元的估值。

推动定制预混合市场的主要终端用户行业有哪些?

主要终端用户行业包括食品和饮料、制药、化妆品和个人护理以及营养保健品。

到2035年,预计哪个分销渠道将在定制预混合市场中占主导地位?

超市和大卖场的分销渠道预计将占主导地位,预计到2035年估值为55亿美元。

到2035年,健康补充剂应用领域的预计估值是多少?

健康补充剂应用领域预计到2035年将达到20亿美元的估值。

哪些关键参与者正在引领定制预混合市场?

市场上的主要参与者包括DSM营养产品、巴斯夫、嘉吉和阿彻丹尼尔斯米德兰公司。

到2035年,颗粒预混合物细分市场的预期增长趋势是什么?

颗粒预混合物细分市场预计到2035年将达到25亿美元的估值。

包装类型细分如何影响定制预混合市场?

大宗包装部门预计将产生重大影响,预计到2035年估值为62亿美元。

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