Commercial Oven Market

全球商用烤箱市场概览

根据 MRFR 分析，2022 年商用烤箱市场规模估计为 22.1（十亿美元）。商用烤箱市场行业预计将从 2023 年的 23.16（十亿美元）增长到 35.3（十亿美元） 2032年。在预测期内（2024年至2032年），商用烤箱市场复合年增长率（增长率）预计将在4.8%左右。

重点介绍商用烤箱市场的主要趋势

市场技术演进、对可持续性的重视以及客户品味的变化等关键市场趋势正在发挥着重要作用。在决定商用烤箱市场方面发挥着关键作用。由于精确温度控制、可编程烹饪周期和节能烤箱设计等技术创新的出现，商用烤箱市场正在蓬勃发展。

人们对绿色消费主义的日益增长正在导致对可持续商业烤箱的消费，这些烤箱使用更少的能源和也具有可持续发展的特点。除此之外，足球消费者增加了对商用烤箱进行各种烹饪和多种美食的需求，这反过来又增加了对这种多功能烤箱的需求。使用具有物联网功能和监控功能的智能烤箱为提高效率和提供数据驱动的见解提供了绝佳的机会。所有这些模式都在培育市场竞争，促进商用烤箱市场设计的成长和进步。

来源：一级研究、二级研究、MRFR 数据库和分析师评论跨度&

商用烤箱市场驱动因素

对快速、方便的食物准备的需求不断增长

人们对快餐和方便餐的偏好增加极大地推动了对商用烤箱的需求。这些额外的大型机器可以快速准备相对大量的食物。这一特性在食品工业中变得至关重要。营业餐厅和食品服务机构等企业依靠这些工具来管理快节奏的趋势。

另一方面，职业女性和双收入家庭户主数量的增加也影响着对这些机器的需求，因为在家准备饭菜更容易。因此，根据商用烤箱市场行业的前景，由于对快速方便的食物准备的需求不断增加，全球市场将在未来几年呈指数级增长意思是。

技术进步和创新

商用烤箱市场在不断发展，新技术和创新不断推出。这些进步使商用烤箱更加高效、多功能且用户友好。例如，一些最新的商用烤箱具有先进的烹饪模式，如对流烹饪和蒸汽烹饪，这有助于提高熟食的质量和一致性。其他创新包括自清洁功能，可以节省时间和劳动力成本。

商用烤箱市场行业预计将从这些技术进步和创新中受益，因为他们制造商用烤箱对潜在买家更具吸引力。

健康和营养意识不断增强

消费者越来越意识到健康和营养的重要性，这导致对健康和营养的需求不断增长健康营养的食物选择。商用烤箱可用于准备各种健康营养的菜肴，如烤鸡、烤蔬菜、烘焙食品。商用烤箱市场行业预计将从人们日益增长的健康和营养意识中受益，因为商用烤箱有助于满足对健康和营养食品选择的需求。

商用烤箱细分市场洞察：

商用烤箱市场产品类型洞察

商用烤箱市场按产品类型分为电烤箱、燃气烤箱、对流烤箱和组合烤箱烤箱。电烤箱是最受欢迎的商用烤箱类型，到 2023 年将占据超过 50% 的市场份额。这是由于其多功能性和易用性。燃气烤箱是另一个受欢迎的选择，约占市场份额的 30%。燃气烤箱比电烤箱效率更高，但需要燃气管道才能运行。对流烤箱使用风扇使热空气在食物周围循环，从而使烹饪更快、更均匀。

餐饮服务行业对商用烤箱的需求不断增长，推动了这一增长。随着越来越多的人外出就餐，餐饮服务业正在迅速发展。这导致对商用烤箱的需求增加，因为餐馆和其他食品服务机构需要能够快速有效地烹饪食物。商用烤箱市场是一个竞争激烈的市场，有许多主要参与者。市场上的一些主要参与者包括 Rational、Welbilt、Middleby Corporation 和 The Manitowoc Company。

这些公司不断创新和开发新产品，以满足餐饮服务行业的需求。商用烤箱市场是一个成熟的市场，但仍有增长空间。随着食品服务行业的持续增长，预计未来几年市场将稳步增长。

来源：一级研究、二级研究、MRFR 数据库和分析师评论跨度&

商用烤箱市场容量洞察

商用烤箱市场按容量分为小型（100升）、中型（100-500升） ）和大（&500升）。由于小型企业和餐饮服务机构对紧凑型节能烤箱的需求不断增加，预计小容量细分市场将在 2023 年占据最大的市场份额。中等产能部分预计也将出现显着增长，因为它可以满足中型餐厅和面包店的需求。

由于成本较高，大容量细分市场预计将占据较小的市场份额。专业应用。但是，随着食品行业对大规模烘焙和烘烤操作的需求增加，预计该领域将稳步增长。

商用烤箱市场应用洞察

按应用划分的商用烤箱市场细分包括烘焙糖果、食品加工餐饮、餐厅酒店和商用厨房。 面包店商用烤箱糖果细分市场在 2023 年占据最大的收入份额，这归因于对面包、糕点和蛋糕等烘焙食品的需求不断增长。

由于采用率不断提高，食品加工餐饮领域预计将在预测期内出现显着增长食品加工设施和餐饮服务中的商用烤箱。在酒店业扩张和外出就餐日益普及的推动下，餐厅酒店部门预计也将为市场增长做出贡献。在商业厨房数量不断增加的支持下，商业厨房部门预计将稳步增长。学校、医院和其他机构。

商用烤箱市场控制类型洞察

控制类型细分洞察和概述按控制类型划分的商用烤箱市场细分包括手动、半自动、和全自动。 2023 年，全自动细分市场占据最大的市场份额，占商用烤箱市场收入的 45% 以上。这种主导地位归因于先进技术的日益采用以及商业厨房对高效、省力解决方案的需求。

半自动细分市场由于其经济实惠且易于使用，预计在未来几年将出现显着增长手动细分市场虽然仍在小型企业中广泛使用，但随着企业投资更多自动化解决方案，其市场份额预计将下降。总体而言，商用烤箱市场是由不断增长的食品和饮料行业、城市化以及对商用厨房便利性和效率不断增长的需求推动的。

商用烤箱市场最终用户洞察

商用烤箱市场细分为各种最终用户行业，包括商业（企业和机构）和工业（制造设施）。由于需求不断增长，预计到 2024 年，商业领域将占据更大的市场份额d 适用于餐馆、酒店和其他餐饮服务场所的商用烤箱。由于烘烤、干燥和固化等各种工业流程的制造设施对烤箱的需求不断增加，预计工业领域在预测期内也将出现显着增长。

预计 2023 年商用烤箱市场价值将达到 231.6 亿美元，预计将达到 10.5 亿美元到 2032 年，这一数字将达到 353 亿，预测期内复合年增长率为 4.8%。市场增长归因于商业和工业环境中对高效多功能烹饪设备的需求不断增长、城市化进程加快和人口增长以及食品和饮料行业的不断扩大。

商用烤箱市场区域洞察

从地区来看，市场分为北美、欧洲、亚太地区、南美和中东和非洲。 2023年，北美市场份额最大，约占全球收入的35%。该地区的市场增长主要是由食品服务行业（特别是快餐店领域）对商用烤箱的需求不断增长推动的。欧洲是另一个重要市场，2023 年约占全球收入的 28%。

该地区市场的特点是成熟企业的存在以及对节能和技术不断增长的需求先进的商用烤箱。预计亚太地区在预测期内复合年增长率最高，达到 5.2%。不断增长的酒店和旅游业，加上不断扩大的餐饮服务业，正在推动该地区的市场增长。在城市化进程加快、可支配收入增加以及现代烹饪技术采用等因素的推动下，南美洲和中东和非洲地区预计也将呈现稳定增长。

来源：一级研究、二级研究、MRFR 数据库和分析师评论跨度&

商用烤箱市场主要参与者和竞争洞察：

商用烤箱市场行业的主要参与者不断努力通过投资研发来获得竞争优势，扩大他们的产品组合，并加强他们的分销网络。领先的商用烤箱市场参与者正在专注于开发创新且节能的烤箱，以满足商用厨房不断变化的需求。便利食品需求不断增长、家庭烹饪日益普及以及餐馆和咖啡馆数量不断增加等因素推动了商用烤箱市场的发展。

商用烤箱市场的竞争格局以成熟企业和新兴企业的混合为特征。老牌企业拥有强大的品牌影响力和广泛的分销网络，而新兴进入者则专注于提供创新产品和有竞争力的价格。商用烤箱市场的领先公司 Rational 一直在不断投资于研发，以增强其产品供应。该公司对创新的关注导致了自动烹饪程序、节能模式和远程监控功能等先进功能的开发。 Rational 的烤箱旨在满足商业厨房的大容量烹饪需求，该公司在酒店、医疗保健和教育领域拥有强大的影响力。凭借对质量和客户满意度的承诺，Rational 已成为商用烤箱市场值得信赖的品牌。

商用烤箱市场的另一个主要竞争对手是 Middleby Corporation，该公司提供各种商用烤箱。各种品牌，如 Blodgett、Viking 和 Garland。该公司拥有广泛的分销网络，在北美、欧洲和亚洲拥有强大的影响力。 Middleby Corporation 专注于提供定制解决方案，以满足客户的特定要求。该公司的烤箱以其耐用性、高效性和易用性而闻名。

Middleby Corporation 积极参与产品开发，并推出了创新功能，例如触摸屏控制、可编程烹饪周期和集成温度探头。凭借其全面的产品组合和对客户服务的承诺，米德尔比公司在商用烤箱市场的竞争中处于有利地位。

商用烤箱市场的主要公司包括：

• Welbilt有限公司
• 伊莱克斯 AB
• Ovention
• AFEW
• APW Wyott跨度&
• 载体
• Goldstein
• 蓝色印章
• 蒙塔古公司
• GGF
• Mareno Uhrenfabrik GmbH Co. KG
• Fujimak Corporation
• Rational AG
• 面包师骄傲烤箱公司
• 米德尔比公司

商用烤箱市场行业发展

预计到 2032 年，商用烤箱市场将达到 353 亿美元，复合年增长率为 4.8% 2024年至2032年。对方便食品和烘焙食品的需求不断增长，加上城市化和可支配收入的增加，正在推动市场增长。

物联网和人工智能的融合等技术进步正在进一步提高商业的效率和功能烤箱。最近的发展包括节能型号的推出、智能烹饪系统的采用以及多功能烤箱的日益普及。市场上的主要参与者包括 Rational、Welbilt、伊莱克斯和 Middleby Corporation。

商用烤箱市场细分洞察

• 商用烤箱市场产品类型展望

  • 电烤箱
  • 燃气烤箱
  • 对流烤箱
  • 组合烤箱

• 商用烤箱市场容量展望

  • 小号（100 升）
  • 中号（100-500 升）
  • 大号（&500 升）

• 商用烤箱市场应用展望

  • 烘焙糖果
  • 食品加工餐饮
  • 餐厅酒店
  • 商业厨房

• 商用烤箱市场管控类型展望

  • 手动
  • 半自动
  • 全自动

• 商用烤箱市场最终用户展望

  • 商业（商业机构）
  • 工业（制造设施）

• 商用烤箱市场区域展望

  • 北美
  • 欧洲
  • 南美洲
  • 亚太地区
  • 中东和非洲