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谷物涂层市场研究报告按应用(休闲食品、早餐谷物、糖果)、按类型(巧克力涂层、糖衣、咸味涂层)、按形式(液体、粉末、颗粒)、按成分(天然成分、合成成分、有机成分)和按地区(北美、欧洲、南美、亚太地区、中东和非洲)- 预测到 2032 年


ID: MRFR/F-B & N/36015-HCR | 100 Pages | Author: Harshita Gorade| May 2025

全球谷物涂层市场概览


2022 年谷物涂料市场规模估计为 1.97(十亿美元)。谷物涂料市场行业预计将从 2023 年的 2.07(十亿美元)增长到 2032 年的 3.2(十亿美元)。谷物涂料市场复合年增长率(增长率)预计在预测期内(2024年- 2032)。

突出谷物涂层市场的主要趋势

谷物涂层市场正在迅速成为未来几年最强劲的市场之一。这很大程度上是由于消费者对方便食品和即食产品的需求不断增长的趋势。消费者健康意识的提高促进了天然成分和低糖创新涂料品种的开发。此外,零食的增加为成人和儿童的各种谷物产品创造了一个有吸引力和美味的涂层市场。这一变化过程强调了许多制造商在寻找口味和配方的创造性方法时对个性化和多样化涂层风格的需求。

企业已经开始注意到这些变化。他们注意到消费者实际上正在寻找清洁标签产品。其中之一是成分列表很短的谷物食品。这种现象的出现可归因于人们对食品质量和安全的日益关注。消费者的教育程度越来越高,并且更偏爱天然且不含人工元素的涂料。无麸质趋势正在兴起,迫使公司专门为这些产品制造涂料。其他因素,例如越来越多地使用先进的包装设计,提高了谷物的新鲜度和外观质量,正在促成市场的转变。

此外,随着新的加工方法的开发,技术最近也取得了进步,以提高谷物涂层的效率和质量。随着企业现在更加意识到环境问题,越来越多地采用可持续实践。随着市场的变化,能够顺应潮流、挖掘新潜力的企业才能在激烈的谷物涂料市场竞争中占据一席之地。

谷物涂层市场概览

资料来源:一级研究、二级研究、MRFR 数据库和分析师评论

谷物涂层市场驱动因素

对方便食品的需求不断增长

谷物涂层市场行业对方便食品的需求正在大幅增长。随着现代生活方式变得越来越忙碌,消费者正在寻求快速、简单且仍能提供理想口味和营养的膳食选择。谷物涂层通过增强零食、早餐麦片和营养棒等食品的风味、质地和视觉吸引力提供了一种解决方案。这一趋势不仅是由个人对效率的需求推动的,也是由人们对健康饮食重要性的日益认识所推动的。制造商正在通过创新谷物涂层配方来满足这一需求,这些配方符合注重健康的消费者的偏好。生产技术的进步进一步支持了谷物涂层市场的扩张,生产技术的进步可以生产出满足各种饮食偏好的涂层,包括无麸质和低糖选择。随着消费者继续优先考虑便利性和营养,谷物涂层市场在未来几年将实现强劲增长,这表明方便食品趋势与谷物涂层领域之间存在密切联系。

食品技术创新

食品技术的创新在谷物涂层市场行业的发展中发挥着至关重要的作用。加工技术的进步,例如新的涂层方法和天然成分的引入,提高了产品质量并开辟了新的细分市场。例如,涂层技术的进步改善了质地和风味一致性,这对于保持消费者满意度至关重要。此外,这些创新促进了更健康的谷物涂层的开发,满足了消费者对清洁标签产品不断变化的偏好。随着这些技术的不断进步,它们可能会推动整个食品行业各种应用对谷物涂层的需求。

植物性饮食越来越受欢迎

植物性饮食的兴起增加了对纯素食和素食产品的需求,对谷物涂层市场行业产生了重大影响。随着越来越多的消费者寻求肉类替代品和植物性零食,制造商正在配制符合这些饮食偏好的谷物涂层。这一趋势不仅影响新产品的开发,还鼓励品牌突出植物成分,从而扩大其消费群和市场范围。

谷物涂层细分市场洞察

谷物涂层市场应用洞察

谷物涂层市场到 2023 年价值为 20.7 亿美元,其应用领域正在经历显着增长,其中包括休闲食品、早餐谷物和糖果。大部分市场收入可归因于休闲食品行业,预计到 2032 年,休闲食品行业将从 2023 年的 9.3 亿美元增至 14.4 亿美元,显示出其在整个市场格局中的巨大主导地位。休闲食品的突出地位很大程度上是由消费者偏好所驱动的,他们倾向于方便、可携带的食品选择,同时提供味道和视觉吸引力;这一趋势突显了人们越来越倾向于使用有吸引力的谷物涂层来增强感官体验的产品。在此之后,早餐谷物细分市场也值得注意,其市场估值预计将从 2023 年的 0.79 亿美元升至 2032 年的 1.23 亿美元,反映出这是制造商创新和差异化的重要机会,因为早餐仍然是人们日常生活中的关键一餐。谷物涂层的整合增强了风味特征和质地,使这些产品对注重健康的消费者更具吸引力。此外,糖果行业虽然规模最小,2023 年估值为 3.5 亿美元,但预计到 2032 年将增长至 5.3 亿美元。尽管份额较小,但糖果的重要性在于其季节性需求和创意应用的潜力谷物涂层,提供独特、令人愉悦的体验。总体而言,每个细分市场的预计增长表明,在消费者生活方式不断变化和偏好涂层产品以增强口味和审美吸引力的不断变化的推动下,谷物涂层市场为行业内的参与者提供了众多机会。健康趋势和对便利的渴望等关键方面可能会影响未来的市场动态,而产品配方的创新将促进这些应用的进一步增长。

谷物涂层市场应用洞察  

资料来源:一级研究、二级研究、MRFR 数据库和分析师评论

谷物涂层市场类型洞察

2023 年谷物涂料市场价值为 2.07 亿美元,并且持续增长,显示出对应用于谷物的各种类型涂料的强劲需求。市场分为巧克力涂层、糖衣和咸味涂层,每种涂层对整体动态都有独特的贡献。巧克力涂层因其越来越多的消费者对零食口味的偏爱而受到欢迎,使其成为市场上的重要参与者。糖衣因其增强味道和吸引力的能力而被广泛使用,特别是在早餐谷物和休闲食品中。同时,咸味涂层对于使谷物风味组合多样化非常重要,吸引寻求独特和咸味选择的消费者。随着市场的发展,消费者对更健康、更创新产品的趋势正在推动谷物涂层市场细分的增长机会,使该行业能够适应不断变化的口味和偏好,同时也面临健康意识消费者行为等挑战。这些因素促成了市场统计数据的预计强劲增长,反映了谷物涂层市场行业的弹性和适应性。

谷物涂层市场形态洞察

谷物涂层市场预计在成型领域将经历可观的增长,预计到 2023 年估值将达到 20.7 亿美元,并随着行业的发展而进一步扩大。该细分市场包括液体、粉末和颗粒等多种形式,每种形式在整体市场动态中都发挥着至关重要的作用。液体涂料因其能够提供均匀的质地而受到青睐,而粉末涂料因其多功能性和易于使用而广受好评,使其在市场上占据重要地位。颗粒形式也因其在质地和松脆性的特定应用中的使用而闻名。是最重要的。谷物涂层市场的增长是由消费者对多样化风味特征和提高产品质量的需求不断增长所推动的。这个市场正在见证天然成分和健康配方的趋势,提供了创新的机会。然而,严格的监管合规和原材料价格波动等挑战可能会阻碍增长。总体而言,谷物涂层市场数据反映了一个强劲的行业,以其独特的形式提供了各种机会,在快速发展的环境中提高了其竞争力和市场份额。

谷物涂层市场成分洞察

谷物涂层市场到 2023 年价值为 20.7 亿美元,在消费者对各种成分的需求不断增长的推动下,谷物涂层市场正在呈现逐步增长的轨迹。该市场的细分包括天然成分、合成成分和有机成分,每种成分在市场动态中都发挥着至关重要的作用。随着消费者越来越注重健康并更喜欢带有清洁标签的产品,天然成分占据主导地位。合成成分虽然仍然很重要,但提供了具有成本效益的解决方案,并在大规模生产过程中受到青睐,确保了产品的一致性。在有机食品趋势激增和消费者可持续实践意识不断提高的推动下,有机成分正在迅速获得关注。这种增长得到了倾向于更健康饮食选择的市场趋势的支持,从而为利益相关者创造了大量的机会。根据谷物涂层市场数据,这些细分市场表现出独特的增长动力和挑战,自然变体受益于对健康的关注。总体而言,谷物涂层市场统计数据反映了积极的前景,因为它适应了不断变化的消费者偏好和行业标准。

谷物涂层市场区域洞察

谷物涂层市场即将扩张,其中北美处于领先地位,在该地区强劲的食品加工业和消费者的推动下,2023 年估值为 0.83 亿美元,预计到 2032 年将达到 12.9 亿美元对早餐谷物的需求。欧洲紧随其后,在注重健康的消费者趋势和创新产品的支撑下,2023 年市场规模为 6.5 亿美元,预计将增长至 10.4 亿美元。亚太地区虽然规模较小,2023 年估值为 0.38 亿美元,但增长轨迹有望达到 0.6 亿美元,反映出城市化进程的加快和饮食习惯的改变。南美洲和中东和非洲地区所占份额相对较小,估值为 0.11 亿美元2023 年分别为 0.18 亿美元和 0.1 亿美元,到 2032 年将增至 0.18 亿美元和 0.16 亿美元。这些地区面临着市场渗透率较低等挑战,但在适应不断变化的消费者偏好时也提供了增长机会。总体而言,谷物涂层市场格局强调区域差异,北美和欧洲主导市场,并在竞争激烈且不断发展的行业环境中提供重要的增长动力。

谷物涂层市场区域洞察  

资料来源:一级研究、二级研究、MRFR 数据库和分析师评论

谷物涂层市场主要参与者和竞争见解

多年来,谷物涂层市场取得了显着的发展,成为更大的食品和饮料行业的一个重要部分。这个市场包括为谷物产品的增长和创新做出贡献的各种参与者,特别是在增强质地、风味和外观的涂层领域。随着消费者对更健康零食选择的需求不断上升,公司努力将天然成分、可持续发展实践和独特的口味融入到他们的产品中。竞争日益激烈,促使企业脱颖而出,形成多样化的产品线,以满足不同的饮食偏好和注重健康的消费者。市场的主要趋势受到消费者行为转变的影响,其中便利性和质量在购买决策中发挥着关键作用,从而创造了一个充满活力且不断变化的竞争环境。自然谷凭借其强大的品牌在谷物涂层市场中占据着突出的地位对质量的认可和承诺。自然谷专注于提供健康、营养的产品,成功建立了忠实的消费者基础,他们欣赏其天然成分和最少的加工。该公司利用其在产品创新方面的优势,提供一系列有吸引力的谷物涂层选择,以满足日益增长的健康零食需求。此外,自然谷有效的营销策略和广泛的分销渠道增强了其市场影响力,使该品牌能够接触到多元化的受众。其对可持续发展和环保实践的奉献精神与现代消费者产生了良好的共鸣,使 Nature Valley 在谷物涂层的竞争格局中占据有利地位。Cereal Partners Worldwide 是谷物涂层市场的另一个关键参与者,在生产高品质方面享有盛誉。早餐麦片和零食选择。该公司以其创新方法而闻名,将营养专业知识与提供令人愉悦的产品的承诺相结合。 Cereal Partners Worldwide 受益于其广泛的研发能力,使其能够创造出独特的谷物涂层配方,以适应不断变化的消费者趋势。该品牌致力于可持续发展和负责任的采购实践,提高了其在市场上的信誉,吸引了具有生态意识的消费者。凭借多样化的产品组合,Cereal Partners Worldwide 不断发展其产品,确保其能够适应不断变化的偏好,从而巩固其在谷物涂层领域的竞争优势。

谷物涂层市场的主要公司包括


  • 自然谷

  • 全球谷物合作伙伴

  • 雀巢公司

  • 通用磨坊公司

  • Krispy Kreme 甜甜圈公司

  • 邓肯·海因斯

  • 芭芭拉面包店

  • 嘎吱船长

  • 桂格燕麦公司

  • 家乐氏公司

  • 阳光地带面包店

  • B 和 G 食品

  • 肉桂吐司脆饼

  • 邮政控股公司

  • 亿滋国际


谷物涂层市场行业发展

谷物涂层市场的近期发展引人注目,多家公司成为头条新闻。 Nature Valley 和桂格燕麦公司继续扩大其产品线,专注于更健康的涂层谷物选择,以满足不断增长的健康意识消费者群体。与此同时,通用磨坊公司一直在投资创新技术,以增强其谷物涂层工艺,旨在提高效率和改善风味。Cereal Partners Worldwide 还报告称,市场对其涂层谷物产品的需求有所增加,从而巩固了其市场地位。并购活动相对稳定,但亿滋国际等公司对战略合作伙伴关系表现出了兴趣,以扩大其在该领域的产品范围。家乐氏公司和邮政控股公司等公司的市场估值增长导致竞争加剧,迫使许多公司加强营销力度和产品开发。整个市场对多样化谷物涂层的需求强劲,主要参与者调整其策略以满足不断变化的消费者偏好和市场趋势。

谷物涂层市场细分见解


  • 谷物涂层市场应用展望

    • 休闲食品

    • 早餐谷物

    • 糖果



  • 谷物涂层市场类型展望

    • 巧克力涂层

    • 糖衣

    • 咸味涂层



  • 谷物涂层市场形态展望

    • 液体

    • 粉末

    • 细化



  • 谷物涂层市场成分展望

    • 天然成分

    • 合成成分

    • 有机成分



  • 谷物涂层市场区域展望

    • 北美

    • 欧洲

    • 南美洲

    • 亚太地区

    • 中东和非洲



Report Attribute/Metric Details
Market Size 2022 1.97(USD Billion)
Market Size 2023 2.07(USD Billion)
Market Size 2032 3.2(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 4.99% (2024 - 2032)
Report Coverage Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year 2023
Market Forecast Period 2024 - 2032
Historical Data 2019 - 2022
Market Forecast Units USD Billion
Key Companies Profiled Nature Valley, Cereal Partners Worldwide, Nestle S.A., General Mills Inc., Krispy Kreme Doughnut Corporation, Duncan Hines, Barbara's Bakery, Cap'n Crunch, Quaker Oats Company, Kellogg Company, Sunbelt Bakery, B and G Foods, Cinnamon Toast Crunch, Post Holdings Inc., Mondelez International
Segments Covered Application, Type, Form, Ingredients, Regional
Key Market Opportunities Clean label ingredient demand, Expansion in emerging markets, Innovative flavor profile development, Growing health-conscious consumer base, Rising demand for snack coatings
Key Market Dynamics Rising demand for convenience foods, Growth in the snack food sector, Innovations in coating technologies, Increasing health-conscious consumer preferences, Expansion of online retail channels
Countries Covered North America, Europe, APAC, South America, MEA


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Cereal Coating Market is expected to be valued at 3.2 USD Billion in 2032.

The projected CAGR for the Cereal Coating Market from 2024 to 2032 is 4.99%.

North America is anticipated to have the largest market share, valued at 1.29 USD Billion in 2032.

The market value of the Snack Foods application is projected to be 1.44 USD Billion in 2032.

Major players in the market include Nature Valley, Nestle S.A., and General Mills Inc.

The expected market value for Breakfast Cereals is 1.23 USD Billion in 2032.

The Confectionery application is projected to be worth 0.53 USD Billion in 2032.

The market size for the APAC region is projected to be 0.6 USD Billion in 2032.

The expected market value for South America is 0.18 USD Billion in 2032.

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