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腰果市场研究报告按产品类型(整腰果、腰果片、烤腰果、咸腰果)、按应用(零食、烹饪原料、糖果、饮料)、按分销渠道(超市/大卖场、在线零售、专卖店、便利店)、按最终用途(家庭、商业、食品加工)和按区域(北美、欧洲、南美、亚洲)太平洋、中东和非洲)- 到 2034 年的预测。


ID: MRFR/AGR/34955-HCR | 111 Pages | Author: Harshita Gorade| June 2025

腰果市场概况

2022 年腰果市场规模估计为 5.38(十亿美元)。腰果市场预计将从 2023 年的 5.61(十亿美元)增长到 2032 年的 8.2(十亿美元)。腰果市场 CAGR(增长率)为预计在预测期内(2024 - 2032 年)约为 4.31%。

重点腰果市场趋势

由于健康意识的提高和向植物性饮食的转变,腰果市场正在经历显着的增长。随着消费者健康意识的增强,腰果因其营养价值(包括健康脂肪、蛋白质和必需矿物质)而越来越受欢迎。

对零食和天然食品的需求增加也推动了这个市场,因为腰果是一种方便且营养丰富的选择。

此外,电子商务渠道的扩张使腰果产品更容易获得,进一步推动了销售和消费者覆盖。腰果市场存在重大机遇有待探索,特别是在产品创新和多元化方面。

公司可以利用风味和美味腰果选择的上升趋势,迎合各种消费者的口味。开发腰果奶和腰果黄油等腰果产品可以吸引注重健康、寻找乳制品替代品的消费者。

此外,利用可持续和道德的采购实践可能会吸引具有环保意识的消费者,从而提高品牌忠诚度和市场定位。最近的趋势表明人们对有机和非转基因腰果产品越来越感兴趣,反映出食品采购透明度的更广泛趋势。

腰果在烹饪艺术和食品(例如甜点和素食餐)中越来越受欢迎,促使特色腰果品牌兴起。

此外,专注于腰果的健康益处和烹饪多功能性的营销策略已获得关注,影响着消费者的选择。在这个不断变化的环境中,公司必须保持适应能力并响应不断变化的消费者偏好,以保持市场竞争优势。腰果市场展望

来源主要研究、二次研究、MRFR 数据库和分析师评论

腰果市场驱动因素

消费者健康意识不断增强

腰果市场的需求大幅增长,主要是由于消费者健康意识的增强。

随着人们越来越意识到腰果的营养价值,例如富含健康脂肪、维生素和矿物质,将腰果纳入日常饮食的趋势日益明显。腰果不仅被视为美味的零食,而且也是各种菜肴和健康食谱中的多功能原料。

这种整体健康方法促使消费者寻找坚果和种子,特别是腰果,作为传统零食的更健康替代品。此外,与生活方式相关的健康问题的增加促使许多人转向以植物为基础的饮食,优先考虑天然食品,从而进一步提高了饮食中坚果的含量。

腰果市场正从这一转变中受益,因为消费者正在远离加工食品,转而接受腰果提供的天然、营养丰富的选择。

消费者对更健康饮食习惯的日益增长的情绪预计将在未来几年显着推动腰果产品的需求,从而有助于腰果市场预计的积极市场增长轨迹。

食品和饮料行业的扩张

随着食品和饮料行业的不断扩张,腰果市场有望显着增长。随着植物性饮食和素食主义的日益流行,腰果正在成为乳制品替代品、零食和各种菜肴的主要成分。

腰果在烹饪和食品制备中的适应性是一个关键驱动因素,使制造商能够通过新产品进行创新并提高市场兴趣。随着食品行业的发展,腰果融入无麸质健康零食完全符合消费者对健康和营养选择的需求,进一步推动市场向前发展。

对纯素食和植物性产品的需求不断增长

对纯素食和植物性产品的需求不断增长是腰果市场的另一个关键驱动力。随着消费者,特别是千禧一代和 Z 世代,变得更加环保和注重健康,他们开始转向植物性成分,其中腰果是首选。

腰果不仅用于零食,还用于配制各种植物性产品,如奶酪替代品、甜点和牛奶替代品。这一趋势不仅迎合了饮食限制,还促进了可持续发展,使腰果市场对于寻求在植物领域创新的公司来说至关重要。

腰果细分市场洞察

腰果市场产品类型洞察

腰果市场展示了各种满足消费者喜好和营养需求的产品类型,极大地促进了市场增长。

2023年,Whole Cashews以2.24亿美元的估值占据领先地位,占据了整个市场的多数股权。它们的受欢迎源于它们在甜味和咸味菜肴中的多种用途,使其成为各种烹饪应用中的主食。

此后,腰果片细分市场创造了 14.5 亿美元的收入,吸引了寻求膳食准备便利的消费者,因为腰果片经常用于零食和烘焙,从而在整个市场格局中占据了重要份额。


烤腰果也发挥了重要作用,2023年市场估值为1.01亿美元;它们增强的风味特征增加了消费者的需求,特别是在美食零食选择中。有趣的是,价值 1.91 亿美元的咸腰果部分仍然是那些寻找美味零食的人的热门选择。

但是,预计到 2032 年将略有下降,这暗示消费者的偏好可能会转向更健康的零食选择,例如无盐或烘烤品种。这些产品类型之间的整体相互关系说明了腰果市场收入框架内动态的市场格局。

市场数据表明,在健康意识趋势和植物性饮食日益流行的推动下,对腰果产品的需求强劲,植物性饮食中含有坚果,具有营养价值。该细分市场的表现还受到季节性消费模式和可支配收入增加的影响,进一步推动腰果市场的增长轨迹。

随着消费者对腰果相关健康益处(例如心脏健康和体重管理)的认识不断提高,整体市场统计数据突显了这些产品类型持续增长的潜力,反映出它们在满足烹饪和健康方面的重要作用。基于需求。

此外,腰果产品类型不断创新,推出增值产品,可以为市场扩张提供机会,推动腰果市场细分格局的进一步细分和多样化。

总而言之,整腰果、腰果片、烤腰果和咸腰果的集体表现凸显了一个竞争激烈、不断发展的市场,在消费者偏好不断变化和关注健康的趋势中,市场有望实现增长。

2023 年和 2032 年腰果市场按产品类型

来源主要研究、二次研究、MRFR 数据库和分析师评论

腰果市场应用洞察

在应用领域,重点关注零食、烹饪原料、糖果和饮料等类别。在消费者对健康零食选择趋势不断上升的推动下,零食已成为市场增长的主要贡献者。烹饪原料也越来越受欢迎,腰果因其在咸味和甜味菜肴中的多功能性而受到认可。

在糖果领域,腰果由于能够增强风味和质地而变得越来越受欢迎,这增加了腰果对寻求优质糖果的消费者的吸引力。饮料类别受益于腰果饮料的日益普及,提供乳制品替代品,迎合注重健康的消费者。

总体而言,腰果市场细分展示了利用腰果的营养价值和烹饪多功能性的多种应用,标志着强劲的增长轨迹。饮食偏好的变化和对植物性饮食的日益关注刺激了市场增长,从而提供了进一步扩张的机会。

腰果市场分销渠道洞察

腰果市场的分销渠道部分表现出相当大的活​​力,促进了市场的强劲增长。超市和大卖场发挥着重要作用,作为提供各种腰果产品的重要零售场所,从而推动了消费者的大量参与。

在线零售的兴起也已成为一股主要力量,为寻求在家中舒适地购买腰果产品的消费者提供了轻松的访问和便利,这在当今的数字时代越来越有吸引力。

专卖店也越来越受欢迎;这些机构致力于向注重健康的消费者提供高品质的有机腰果产品,培养忠实的客户群。最后,便利店通过提供腰果零食的快捷获取方式做出贡献,满足移动消费的需求。

多样化的分销渠道反映了腰果市场的细分,凸显了该行业对消费者偏好的适应性,并强化了由这些不同的零售结构驱动的整体增长轨迹。

生活方式偏好的改变、向健康零食选择的转变以及零售网络的扩张等因素正在进一步推动市场增长,为该行业创造充足的机会。

腰果市场最终用途见解

在最终用途领域,市场分为三个主要领域:家庭、商业和食品加工。随着越来越多注重健康的消费者寻求坚果零食和替代品,家庭细分市场在推动需求方面发挥着至关重要的作用。

商业领域非常突出,企业在各种应用中利用腰果的营养价值。随着腰果广泛应用于休闲食品、烹饪菜肴以及食品原料,食品加工变得越来越重要,这反映了烹饪创新和健康消费品的不断发展趋势。

总体腰果市场统计数据显示,随着消费者偏好转向植物性营养和可持续饮食,维持市场增长的强劲潜力,使得该细分市场的动态对于未来行业发展至关重要。

腰果市场区域洞察

腰果市场呈现出多样化的区域细分,凸显了不同地区不同的市场动态。 2023 年,亚太地区主导市场,估值显着3.2 亿美元,反映其因高消费和生产水平而持有多数股权。

北美和欧洲的估值也分别达到 0.85 亿美元和 1.1 亿美元,表明他们对加工腰果产品的需求不断增长。值得注意的是,到 2032 年,欧洲的产值预计将增长至 16.5 亿美元,凸显其作为优质腰果品种新兴市场的潜力。

南美洲和中东和非洲地区的市场规模较小,到 2023 年价值分别为 0.3 亿美元和 16 亿美元,但它们通过增加投资和提高对腰果相关健康益处的认识,提供了扩张机会。

多样化的腰果市场收入不仅说明了当前的消费者偏好,还说明了这些地区的健康趋势和产品多样化驱动的潜在增长领域。腰果市场统计数据的宝贵见解表明,亚太地区等地区的区域偏好和市场增长可能会影响腰果市场的未来趋势。Cashew 2023 年和 2032 年各地区市场

来源主要研究、二次研究、MRFR 数据库和分析师评论

腰果市场主要参与者和竞争洞察

腰果市场的特点是受多种因素影响的动态竞争格局,包括消费者偏好的变化、经济状况和农业实践的进步。随着对健康零食和植物蛋白来源的需求不断增长,市场出现了巨大的增长机会。

这一格局既包括老牌企业,也包括不断创新以提高产品供应和供应链效率的新兴公司。亚太地区,特别是印度和越南等地区在供应中发挥着关键作用,而北美和欧洲市场的消费量也在激增。

竞争洞察表明,品牌将重点放在可持续性、质量控制和可追溯性上,以迎合注重健康的消费者。

Shree Ram Enterprises 在对质量和客户满意度的承诺的推动下,在腰果市场建立了显着的地位。该公司制定了强大的供应链战略,使其能够直接从农民那里采购优质腰果,从而确保新鲜度和真实性。

其优势在于拥有先进的加工设备,符合国际标准,生产出的腰果产品品质优良,深受国内外市场欢迎。此外,Shree Ram Enterprises 与主要零售商建立了牢固的合作伙伴关系,增强了其分销渠道和市场覆盖范围。

该公司的品牌还因强调有机和可持续来源的腰果产品而闻名,以满足消费者对更健康选择日益增长的需求。

皇冠集团是腰果市场的另一个主要参与者,以其多样化的腰果产品而闻名。该公司凭借其创新的营销策略和对可持续发展的承诺而站稳脚跟​​,与具有环保意识的消费者产生了良好的共鸣。

皇冠集团的设施配备了最先进的技术,可实现高效的生产流程,同时保持最高的质量标准。该公司利用其广泛的分销网络来扩大其在各个市场的影响力,确保客户可以随时获得其产品。

此外,皇冠集团注重研发,不断探索符合市场趋势的新产品配方和口味,从而巩固其在市场上的竞争地位。

腰果市场的主要公司包括


  • Shree Ram 企业

  • 皇冠集团

  • 奥兰国际

  • 威尔斯企业

  • 农产品和代理机构

  • 蓝钻种植者

  • 普拉索尔化学品

  • Sanjivani 农产品

  • 奥斯汀敦农场

  • 纯果乐坚果

  • 水路塑料

  • 纳维格

  • 卡夫食品


腰果市场发展

腰果市场的最新发展凸显了重大变化,特别是 Olam International 和 Crown Group 等公司通过增加有机腰果产品供应来适应不断变化的消费者需求。

市场对可持续采购实践的兴趣日益浓厚,推动 Wells Enterprises 和 Tropicana Nuts 等公司提高供应链透明度。此外,Shree Ram Enterprises 和农产品及代理机构等主要参与者的估值受到健康零食需求不断增长的积极影响。

在并购方面,Blue Diamond Growers 宣布建立战略合作伙伴关系,旨在扩大其分销网络,而卡夫食品据报道正在寻求潜在合作,以加强其在腰果领域的零食产品。

消费者趋势转向植物性饮食也推动了市场增长,促使 Nawig 等公司。和 Sanjivani Agro Products 创新其产品线。受作物产量波动和国际贸易政策不断变化的影响,腰果市场仍然波动,这些政策继续影响着老牌企业和新进入者的格局。

腰果市场细分见解



  • 腰果市场产品类型展望

    • 整个腰果

    • 腰果片

    • 烤腰果

    • 咸腰果




  • 腰果市场应用展望

    • 吃零食

    • 烹饪原料

    • 糖果

    • 饮料




  • 腰果市场分销渠道展望

    • 超市/大卖场

    • 在线零售

    • 专卖店

    • 便利店




  • 腰果市场最终用途展望

    • 家庭

    • 商业

    • 食品加工




  • 腰果市场区域展望

    • 北美

    • 欧洲

    • 南美洲

    • 亚太地区

    • 中东和非洲




腰果市场报告范围

Report Attribute/Metric Details
Market Size 2024  6.11 (USD billion)
Market Size 2025  6.37 (USD billion)
Market Size 2034  9.31 (USD billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 4.3% (2025 - 2034)
Report Coverage Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year 2023
Market Forecast Period 2025 - 2034
Historical Data 2019 - 2023
Market Forecast Units USD billion
Key Companies Profiled Shree Ram Enterprises, Crown Group, Olam International, Wells Enterprises, Agro Products and Agencies, Blue Diamond Growers, Prasol Chemicals, Sanjivani Agro Products, Austintown Farms, Tropicana Nuts, Waterway Plastics, Nawig et al, Kraft Foods
Segments Covered Product Type, Application, Distribution Channel, End Use, Regional
Key Market Opportunities Rising demand for healthy snacks, Expanding cashew product diverse range, Increasing vegan and plant-based diets, Growth in emerging markets, Sustainable and organic farming practices.
Key Market Dynamics rising health consciousness, increasing demand for snacks, fluctuations in the supply chain, environmental sustainability pressures, trade regulations and tariffs
Countries Covered North America, Europe, APAC, South America, MEA


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Cashew Market is expected to reach a value of 9.31 USD billion by 2034.

The expected CAGR for the Cashew Market is 4.3% from 2025 to 2034.

The Asia-Pacific region is projected to hold the largest market share, valued at 4.5 USD billion by 2034.

The market valuation of Whole Cashews is projected to be 3.2 USD billion in 2034.

Key players in the Cashew Market include Shree Ram Enterprises, Crown Group, and Olam International, among others.

The projected market size for Cashew Pieces is expected to reach 2.1 USD billion by 2034.

The expected market value for Roasted Cashews is estimated to be 1.5 USD billion by 2034.

North America is projected to reach a market valuation of 1.25 USD billion by 2034.

The market size for Salted Cashews is projected to be 1.4 USD billion by 2034.

The Cashew Market faces challenges such as fluctuating raw material costs and supply chain disruptions impacting growth.

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