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酪蛋白糖肽市场

ID: MRFR/FnB/36138-HCR
100 Pages
Harshita Gorade
October 2025

酪蛋白糖甘肽市场研究报告:按应用(食品和饮料、婴儿营养、运动营养、医疗营养)、按形式(粉末、液体、片剂)、按来源(牛奶、羊奶、山羊奶)、按最终用途(健康补充剂、膳食补充剂、制药)以及按地区(北美、欧洲、南美、亚太、中东和非洲)- 预测到2035年

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Casein Glycomacropeptide Market Infographic
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酪蛋白糖肽市场 摘要

根据MRFR分析,酪蛋白糖甘肽市场规模在2024年估计为9.147亿美元。酪蛋白糖甘肽行业预计将从2025年的9.817亿美元增长到2035年的19.9亿美元,预计在2025年至2035年的预测期内,年均增长率(CAGR)为7.32。

主要市场趋势和亮点

酪蛋白糖肽市场正经历强劲增长,受到健康趋势和创新产品供应的推动。

  • 消费者健康意识的提高正在推动酪蛋白糖甘肽产品的需求。

市场规模与预测

2024 Market Size 0.9147(十亿美元)
2035 Market Size 1.99(美元十亿)
CAGR (2025 - 2035) 7.32%

主要参与者

恒天然(新西兰)、格兰比亚(爱尔兰)、美国乳制品农民协会(美国)、阿拉食品(丹麦)、弗里斯兰-坎皮纳(荷兰)、萨普托(加拿大)、拉克塔利斯(法国)、辛逻辑(美国)、凯瑞集团(爱尔兰)

酪蛋白糖肽市场 趋势

酪蛋白糖甘肽市场目前正经历显著的演变,受到对健康和营养意识日益增强的推动。由于其独特的特性,包括对肠道健康和免疫支持的潜在益处,乳制品行业的这一细分市场正在获得关注。随着消费者对健康的关注度提高,对功能性食品成分的需求也在上升。这一趋势得到了高蛋白饮食日益流行的进一步支持,这类饮食通常将酪蛋白糖甘肽作为一种宝贵的蛋白质来源。此外,市场正在见证产品配方的创新,以满足包括素食和无乳糖选项在内的多样化饮食偏好。

健康意识的提升

消费者对健康和保健的日益关注正在推动对酪蛋白糖甘肽的需求。这种成分因其潜在的健康益处而受到认可,包括对肠道健康和免疫功能的支持,使其对关注健康的个人具有吸引力。

创新产品开发

制造商越来越专注于开发包含酪蛋白糖甘肽的创新产品。这一趋势包括创建满足特定饮食需求的配方,如无乳糖和素食选项,从而扩大市场的吸引力。

加工技术的进步

酪蛋白糖甘肽的提取和纯化过程中的技术进步正在提高产品质量。这些改进可能会吸引更多制造商,因为他们寻求提供符合消费者期望的高质量成分。

酪蛋白糖肽市场 Drivers

体育营养行业的扩展

酪蛋白糖苷肽市场受到运动营养行业扩张的显著影响。随着越来越多的人参与健身和运动活动,对支持表现和恢复的产品的需求也在增加。酪蛋白糖苷肽以其缓慢消化和持续释放氨基酸而闻名,特别吸引运动员和健身爱好者。行业专家指出,运动营养市场预计在未来几年将增长约10%,为酪蛋白糖苷肽产品创造了有利环境。这一增长可能会鼓励制造商创新并开发专门的配方,以满足这一动态消费群体的需求。

对饮食限制的日益关注

酪蛋白糖苷肽市场也受到饮食限制意识增强和对无过敏原产品需求的影响。随着越来越多的消费者采用无乳糖和无乳制品饮食,酪蛋白糖苷肽因其低乳糖含量而成为一种可行的替代品。这一趋势对于乳糖不耐受者或那些寻求避免乳制品过敏原的人尤其相关。市场数据显示,对无过敏原食品的需求正在上升,预计未来几年将以9%的增长率增长。这一转变可能会鼓励食品制造商探索将酪蛋白糖苷肽纳入其产品中,从而扩大其市场份额。

食品加工中的技术进步

酪蛋白糖苷肽市场受益于食品加工技术的进步。膜过滤和酶解等创新技术正在增强酪蛋白糖苷肽的提取和纯化过程,从而提高产品质量。这些进步不仅提高了生产效率,还确保了成分的营养完整性。因此,制造商越来越多地采用这些技术,以满足对高质量酪蛋白糖苷肽日益增长的需求。行业专家建议,食品加工技术行业预计将以每年6%的速度增长,这可能进一步促进酪蛋白糖苷肽在各种食品产品中的可用性和应用。

功能性食品的日益受欢迎

酪蛋白糖苷肽市场正在经历向功能性食品的重大转变,这些食品旨在提供超越基本营养的健康益处。随着消费者对食品选择变得更加挑剔,酪蛋白糖苷肽的加入在功能性食品产品中越来越受到关注。这种成分因其支持肌肉恢复和增强饱腹感的潜力而受到认可,使其成为食品制造商的一个有吸引力的选择。最近的市场分析表明,功能性食品细分市场预计将以每年7%的速度扩张,这为酪蛋白糖苷肽在各种食品应用中的整合提供了强劲的机会,从而推动市场增长。

对营养补充剂需求的增加

酪蛋白糖苷肽市场正经历着营养补充剂需求的显著增长,这一趋势受到消费者对健康和保健意识日益增强的推动。随着个人越来越寻求通过富含蛋白质的产品来增强他们的饮食摄入,酪蛋白糖苷肽因其独特的氨基酸组成和潜在的健康益处而成为首选成分。市场数据显示,营养补充剂行业预计在未来五年内将以约8%的复合年增长率增长。这一趋势表明,制造商可能会投资于酪蛋白糖苷肽配方,以满足健康意识消费者不断变化的偏好,从而推动市场向前发展。

市场细分洞察

按应用:食品和饮料(最大)与运动营养(增长最快)

在酪蛋白糖甘肽市场中,应用细分主要由食品和饮料、婴儿营养、运动营养和医疗营养组成。在这些细分中,食品和饮料占据了最大的市场份额,推动因素是对富含蛋白质的食品和膳食补充剂的需求不断上升。运动营养紧随其后,吸引了越来越多关注健康的消费者和寻求肌肉恢复解决方案的运动员。婴儿营养和医疗营养虽然重要,但与之相比占据的市场份额较小。

食品和饮料:主流与运动营养:新兴

食品和饮料行业主导了酪蛋白甘露聚糖肽市场,利用消费者偏好高蛋白饮食和功能性食品的趋势。该细分市场拥有广泛的应用,从乳制品到蛋白质强化剂,满足了健康意识日益增强的个体的需求。同时,运动营养正在迅速崛起,满足运动员和健身爱好者的需求,提供创新配方以增强表现和恢复。该细分市场的特点是对即饮产品和蛋白质棒的需求激增,反映出人们对方便有效的营养解决方案的转变。

按形式:粉末(最大)与片剂(增长最快)

在酪蛋白糖甘肽市场中,形式细分展示了多样化的产品,特别包括粉末、液体和片剂形式。在这些产品中,粉末因其在各种营养产品和配方中的广泛适用性而占据最大的市场份额。液体形式也很普遍,以满足特定消费者的偏好。与此同时,尽管片剂目前在市场上的存在较小,但正在迅速获得关注,吸引了注重便利性的消费者群体。

粉末(主导)与片剂(新兴)

粉末形式已成为酪蛋白甘露聚糖肽市场的主导者,主要得益于其多功能性和易于融入多种产品,如蛋白质补充剂和功能性食品。这种形式通常迎合寻求高质量蛋白质来源的健康意识消费者。另一方面,片剂作为一种方便的选择,因其易用性和便携性而日益受到欢迎,特别是在寻找便捷营养解决方案的个人中。随着消费者偏好向便利性转变,片剂预计将见证显著增长,得益于创新的配方和营销策略。

来源:牛奶(最大)与羊奶(增长最快)

在酪蛋白糖甘肽市场中,牛奶占据主导地位,拥有市场总份额的重要部分。由于其丰富的高质量蛋白质含量,这一来源受到制造商的青睐,成为主要选择。虽然山羊奶的使用不如牛奶广泛,但在寻求替代乳制品的消费者中,山羊奶显示出快速增长的趋势。其独特的营养成分和更易消化性推动了其在市场中的渗透率增加。

来源:牛奶(主导)与羊奶(新兴)

牛奶被认为是酪蛋白甘露聚糖肽市场的主要来源,因为其提取工艺成熟且广泛可得。由于其丰富的营养成分,牛奶受到制造商和最终用户的青睐。另一方面,羊奶作为一种受欢迎的替代品,吸引了注重健康的消费者和乳糖不耐受者。其日益增长的受欢迎程度归因于其独特的风味和营养益处,以及对多样化乳制品的日益关注和需求。

按最终用途:健康补充剂(最大)与膳食补充剂(增长最快)

在酪蛋白糖甘肽市场中,不同终端用途的市场份额分布显示,健康补充剂占据了最大的份额,这得益于人们对健康和保健意识的提高。该细分市场满足了寻求天然有效成分以改善健康的消费者,显著推动了整体市场的发展。另一方面,膳食补充剂作为一个快速增长的细分市场,随着消费者对个性化营养和预防性医疗的兴趣上升而迅速扩展。对支持运动表现和日常健康的产品的需求正在推动这一细分市场的发展。

健康补充剂(主流)与膳食补充剂(新兴)

健康补充品领域的特点在于其广泛应用于各种健康导向的产品,通常专注于免疫支持、体重管理和整体健康提升。该领域的目标消费者是注重健康的人群,并在市场上建立了良好的质量和功效声誉。相比之下,膳食补充品领域正受到健身、营养和健康趋势的推动而逐渐崛起,吸引了年轻的消费群体。新兴品牌正在利用创新的配方和营销策略,在竞争激烈的市场中使其产品与众不同,表明健康解决方案正向更具针对性的方向转变。

获取关于酪蛋白糖肽市场的更多详细见解

区域洞察

北美:创新市场的领导者

北美是酪蛋白甘露聚糖肽市场最大的市场,约占全球市场份额的45%。该地区受益于强大的乳制品行业、消费者健康意识的提高以及对富含蛋白质产品的需求增长。对乳制品创新和健康声明的监管支持进一步推动了市场增长。美国和加拿大是主要贡献者,专注于产品开发和消费者教育。

北美的竞争格局以美国乳制品农民协会、恒天然和拉克塔利斯等主要参与者为特征。这些公司利用先进的技术和强大的分销网络来满足日益增长的需求。知名品牌的存在以及对研发的重视增强了市场动态,确保了创新产品的稳定供应,以满足消费者的偏好。该地区对质量和安全标准的重视在维持市场领导地位方面也发挥了至关重要的作用。

欧洲:具有增长潜力的新兴市场

欧洲在酪蛋白甘露聚糖肽市场上正经历显著增长,约占全球市场份额的30%。功能性食品和膳食补充剂的日益普及,以及向更健康生活方式的转变,是这一趋势的主要驱动因素。欧盟的监管框架支持创新乳制品的发展,增强了市场机会。德国和法国等国在这一增长中处于领先地位,得益于有利的消费者趋势和健康法规。

欧洲的竞争格局以阿拉食品、格兰比亚和弗里斯兰-卡姆皮纳等主要参与者为特征。这些公司专注于产品多样化和可持续性,以迎合不断变化的消费者偏好。成熟的乳制品行业和强大的分销渠道进一步促进了市场增长。此外,主要参与者之间的合作与伙伴关系日益普遍,推动了创新并扩大了市场覆盖范围。

亚太地区:快速增长与扩张

亚太地区正迅速崛起为酪蛋白甘露聚糖肽市场的重要参与者,约占全球市场份额的20%。可支配收入的增加、城市化和健康意识的提高推动了对富含蛋白质食品的需求。中国和印度等国在这一增长中处于前沿,得益于政府倡导的乳制品消费和营养教育。该地区的监管环境也在不断发展,以支持产品创新和安全标准。

亚太地区的竞争格局以本地和国际参与者的混合为特征,包括恒天然和萨普托。这些公司正在投资生产能力和分销网络,以满足日益增长的需求。健康补充剂和功能性食品的日益普及促使公司创新和多样化其产品供应。随着消费者偏好向更健康的选择转变,预计市场在未来几年将持续增长。

中东和非洲:未开发的市场潜力

中东和非洲地区在酪蛋白甘露聚糖肽市场上逐渐崭露头角,目前约占全球市场份额的5%。市场受到健康意识提高、人口增长和对乳制品需求上升的推动。南非和阿联酋等国在这一增长中处于领先地位,得益于政府旨在增强食品安全和营养的倡议。该地区的监管环境正变得更加有利于乳制品创新,预计将提升市场潜力。

中东和非洲的竞争格局仍在发展中,拉克塔利斯和凯瑞集团等主要参与者正在逐步进入。这些公司专注于建立本地合作伙伴关系并扩大其分销网络,以挖掘日益增长的消费者基础。对健康和保健产品日益增长的兴趣促使对产品开发的投资,为这一未开发市场的未来增长铺平了道路。

酪蛋白糖肽市场 Regional Image

主要参与者和竞争洞察

酪蛋白糖甘肽市场已成为更广泛的乳制品成分领域中的一个重要部门,因其在健康产品、功能性食品和膳食补充剂中的价值成分的日益认可而获得了关注。该市场的竞争动态主要受到消费者对富含蛋白质的营养产品需求上升的推动,以及与酪蛋白糖甘肽相关的健康益处,例如增强肠道健康、支持肌肉恢复及其在体重管理中的潜在作用。

随着公司争夺市场份额,它们在创新和产品差异化方面进行投资,以满足包括运动营养、婴儿配方和临床营养产品在内的多样化应用。建立强大的供应链并有效地营销这些成分将在塑造这一快速发展的市场中的竞争定位方面发挥至关重要的作用。新西兰乳制品公司通过对质量和创新的承诺,巩固了其在酪蛋白糖甘肽市场中的地位,利用新西兰在高质量乳制品养殖方面的声誉。

该公司在生产高纯度和功能性特征的优质酪蛋白糖甘肽方面表现出色。其在研究和开发方面的战略重点使其能够推出符合特定消费者偏好和市场趋势的新型配方。此外,新西兰乳制品公司受益于其强大的分销网络,增强了其在全球主要市场的可及性。

该公司与健康导向品牌及食品和饮料行业的合作伙伴关系进一步增强了其市场存在感,使其成为一个可靠的供应商,始终满足客户的需求。萨普托通过利用其在乳制品加工方面的丰富经验和对高质量产品的承诺,对酪蛋白糖甘肽市场产生了显著影响。该公司专注于生产增值乳制品成分,酪蛋白糖甘肽是其产品组合中的关键组成部分。

萨普托强大的生产能力和先进的设施使其能够保持严格的质量控制标准,确保其产品满足客户在各种应用中的不断变化的需求。该公司强调可持续性和道德采购实践,这与消费者对负责任生产成分的日益偏好相契合。此外,萨普托在扩展产品线和增强分销渠道方面的战略投资表明其专注于获取更大市场份额,使其在酪蛋白糖甘肽的竞争格局中成为一个强有力的参与者。

酪蛋白糖肽市场市场的主要公司包括

行业发展

酪蛋白糖甘肽市场最近经历了显著的发展,特别是新西兰乳制品、Saputo和Glanbia Nutritionals等公司在产品创新和市场扩展方面处于领先地位。Valio和Kraft Heinz也通过强调健康益处的新产品推出,推动了消费者的兴趣。FrieslandCampina和美国乳制品农民继续探索战略合作伙伴关系,以增强其生产能力。最近的并购包括Dairy Crest被Saputo收购,扩展了其产品组合。同样,Fonterra Cooperative Group也在进行潜在合作的谈判,旨在增加其在健康导向细分市场的市场份额。

市场估值的增长显而易见,许多公司报告了对营养产品中酪蛋白糖甘肽的需求增加,反映出健康与保健领域对功能性成分的更广泛趋势。这种需求因此提升了整体市场格局,促使公司进一步投资于研发。随着Arla Foods和Groupe Lactalis等公司提高其运营效率,以有效应对不断变化的消费者偏好,竞争动态正在发生变化。

未来展望

酪蛋白糖肽市场 未来展望

酪蛋白糖甘肽市场预计将在2024年至2035年间以7.32%的年复合增长率增长,主要受营养产品需求增加和乳制品加工技术进步的推动。

新机遇在于:

  • 为运动营养产品开发专业配方。

到2035年,市场预计将实现强劲增长,确立其在营养成分领域的领导地位。

市场细分

酪蛋白糖肽市场应用前景

酪蛋白糖肽市场形势展望

酪蛋白糖肽市场来源展望

  • 牛奶
  • 羊奶
  • 绵羊奶

酪蛋白糖肽市场最终用途展望

报告范围

2024年市场规模0.9147(十亿美元)
2025年市场规模0.9817(十亿美元)
2035年市场规模1.99(十亿美元)
复合年增长率(CAGR)7.32%(2024 - 2035)
报告覆盖范围收入预测、竞争格局、增长因素和趋势
基准年2024
市场预测期2025 - 2035
历史数据2019 - 2024
市场预测单位十亿美元
主要公司简介市场分析进行中
覆盖的细分市场市场细分分析进行中
主要市场机会对植物基蛋白替代品的需求上升增强了酪蛋白甘露聚糖肽市场的机会。
主要市场动态对植物基蛋白的需求上升推动了酪蛋白甘露聚糖肽市场的创新和竞争。
覆盖的国家北美、欧洲、亚太、南美、中东和非洲

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FAQs

到2035年,酪蛋白糖肽市场的预计市场估值是多少?

酪蛋白糖肽市场预计到2035年将达到19.9亿美元的估值。

2024年酪蛋白糖肽市场的市场估值是多少?

在2024年,酪蛋白糖肽市场的市场估值为9.147亿美元。

在2025年至2035年的预测期内,酪蛋白糖肽市场的预期CAGR是多少?

在2025年至2035年的预测期内,酪蛋白糖甘肽肽市场的预期CAGR为7.32%。

在酪蛋白糖肽市场中,哪些公司被视为关键参与者?

酪蛋白糖甘肽市场的主要参与者包括Fonterra、Glanbia、美国乳制品农民、Arla Foods、FrieslandCampina、Saputo、Lactalis、Synlogic和Kerry Group。

酪蛋白糖甘肽市场的主要应用领域是什么?

主要应用领域包括食品和饮料、婴儿营养、运动营养和医疗营养。

2024年食品和饮料部门在估值方面表现如何?

在2024年,食品和饮料部门的价值为4亿美元。

到2035年,婴儿营养部门的预计估值是多少?

婴儿营养细分市场预计到2035年将达到5亿美元的估值。

市场上有哪些形式的酪蛋白糖肽可供选择?

市场上可用的酪蛋白糖肽形式包括粉末、液体和片剂。

到2035年,健康补充品最终用途细分市场的预期增长是多少?

健康补充剂最终用途细分市场预计到2035年将增长至6.175亿美元。

哪种牛奶来源对酪蛋白糖肽市场贡献最大?

牛奶的贡献最大,预计到2035年估值为11亿美元。

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