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大麻食品市场

ID: MRFR/FnB/30226-HCR
128 Pages
Snehal Singh
October 2025

大麻食品市场研究报告,按产品类型(软糖、巧克力、饮料、烘焙食品、咸味小吃)、按大麻素类型(THC 食品、CBD 食品、THC 和 CBD 食品)、按包装类型(单份包装、多份包装、大宗包装)、按分销渠道(在线零售、实体药房、专卖店、超市/大卖场)以及按地区(北美、欧洲、南美、亚太、中东和非洲) - 预测到 2035 年。

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Cannabis Edibles Market Infographic
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大麻食品市场 摘要

根据MRFR的分析,2024年大麻食品市场估计为102.7亿美元。大麻食品行业预计将从2025年的119.7亿美元增长到2035年的553.4亿美元,预计在2025年至2035年的预测期内,年均增长率(CAGR)为16.54。

主要市场趋势和亮点

大麻食品市场正经历强劲增长,主要受到消费者偏好变化和监管进展的推动。

  • 北美市场仍然是最大的,特点是对健康导向的大麻食品有强烈需求。
  • 亚太地区市场正在迅速扩张,受到消费者对大麻产品日益增长的兴趣的推动。
  • 软糖在食品细分市场中占主导地位,而巧克力则成为消费者中增长最快的类别。
  • 健康和保健趋势以及创新产品开发是推动市场增长的关键驱动因素。

市场规模与预测

2024 Market Size 102.7(亿美元)
2035 Market Size 553.4 (美元十亿)
CAGR (2025 - 2035) 16.54%

主要参与者

冠冕成长公司(CA)、奥罗拉大麻公司(CA)、蒂尔雷品牌公司(CA)、库拉利夫控股公司(美国)、特鲁利夫大麻公司(美国)、绿色拇指工业公司(美国)、克雷斯科实验室公司(美国)、梅德门企业公司(美国)

大麻食品市场 趋势

大麻食品市场目前正经历显著的转型,这一转型受到不断变化的消费者偏好和各地区日益增加的合法化推动。随着越来越多的司法管辖区接受大麻用于医疗和娱乐目的,食品的需求正在上升。由于其隐秘的消费方式以及多样的口味和形式,这一细分市场尤其吸引人。消费者越来越倾向于寻找与其生活方式选择相符的产品,导致市场上产品种类的多样化。此外,健康意识成分和有机选项的整合似乎正在获得关注,反映出向健康和可持续性更广泛趋势的转变。
除了消费者口味的变化,大麻食品市场还受到技术和生产方法进步的影响。提取技术和配方过程的创新正在提高产品质量和一致性,这可能有助于增强消费者的信任和满意度。随着品牌努力实现差异化,越来越强调与目标人群产生共鸣的品牌和包装。总体而言,大麻食品市场似乎准备迎接持续增长,具有吸引新进入者和创新产品的潜力,以满足日益挑剔的受众。

健康与保健关注

大麻食品市场正在向健康导向的产品转变。消费者越来越关注包含天然成分、有机成分和功能性益处的食品,例如增强放松或改善专注力。这一趋势反映了社会向健康和自我护理的更广泛运动。

多样化的口味特征

在大麻食品市场中,对各种口味和烹饪体验的需求日益增长。制造商正在尝试独特的口味组合和美食选项,吸引那些寻求超越传统产品的消费者。这一趋势表明对食品产品的创造力和复杂性的渴望。

可持续实践

可持续性正成为大麻食品市场中的一个关键考虑因素。品牌越来越多地采用环保实践,从原料采购到包装材料。这一趋势表明,消费者不仅关心产品本身,还关心其购买对环境的影响。

大麻食品市场 Drivers

监管变更

围绕大麻合法化的监管变化可能会对大麻食品市场产生深远影响。随着越来越多的地区采纳进步的大麻法律,市场预计将迅速扩张。例如,最近在各个司法管辖区的立法进展导致了对大麻产品(包括食品)的获取增加。这一转变不仅增强了消费者信心,还鼓励了对该行业的投资。数据显示,合法化大麻的州销售额显著增加,其中食品占市场的一个重要部分。不断变化的法律环境也可能促进创新,因为公司寻求开发符合监管标准的新型和多样化的食品产品,从而推动大麻食品市场的增长。

创新产品开发

产品开发中的创新是大麻食品市场的关键驱动力。制造商越来越多地尝试新口味、配方和交付方式,以吸引多样化的消费者群体。美食食品的推出,如手工巧克力和注入饮料,反映出对高端产品日益增长的趋势。市场分析表明,对独特和高质量大麻食品的需求正在上升,消费者愿意为卓越的体验支付溢价。此外,技术的进步使得更精确的剂量和增强的生物利用度成为可能,进一步吸引寻求可靠和愉悦的大麻体验的消费者。这种对创新的关注可能会推动大麻食品市场向前发展,因为公司努力在竞争激烈的市场中脱颖而出。

健康与保健趋势

消费者对健康和保健的日益关注似乎是大麻食品市场的一个关键驱动因素。随着个人寻求传统药物的替代品,大麻食品常被视为各种疾病的自然疗法。这一趋势得到了数据的支持,数据显示大麻注入产品的市场预计将显著增长,未来几年复合年增长率(CAGR)预计超过20%。消费者对大麻素的治疗益处越来越感兴趣,例如CBD,以其抗炎和减轻焦虑的特性而闻名。因此,大麻食品市场可能会看到对符合这些健康意识偏好的产品的需求激增,包括低热量、有机和功能性食品。

消费者教育与意识

消费者教育和对大麻产品的认识日益受到重视,成为大麻食品市场的重要驱动力。随着消费者对大麻的益处和效果了解得越来越多,他们更有可能将食品作为一种可行的选择。包括研讨会和在线资源在内的教育举措正在帮助消除对大麻消费的神秘感,从而导致接受度和需求的增加。市场数据显示,拥有强大教育项目的地区往往会有更高的大麻食品销售,因为消费者在购买决策中感到更有信心。这一趋势表明,随着意识的持续提升,大麻食品市场可能会经历持续增长,更多的人群将接受这些产品。

社会接受度与文化变迁

大麻的社会接受度不断提高是大麻食品市场的重要驱动力。随着社会对大麻的态度不断演变,越来越多的人愿意探索大麻注入的产品。这种文化转变在各个群体中反映出大麻食品的日益普及,包括千禧一代和注重健康的消费者。市场数据显示,大麻的接受度正在导致更广泛的消费者基础,食品成为休闲和医疗使用的主流选择。此外,随着大麻越来越多地融入社交场合,对隐秘和便利消费方式(如食品)的需求可能会增加。这一趋势表明,随着社会规范向大麻消费倾斜,大麻食品市场有望继续扩张。

市场细分洞察

按类型:软糖(最大)与巧克力(增长最快)

在大麻食品市场中,软糖占据了最大的市场份额,因其便利性和隐秘消费方式显著影响了消费者偏好。它们特别受到年轻消费者的欢迎,并被广泛营销,建立了强大的市场基础。紧随其后的是巧克力,凭借创新的口味和与之相关的奢华感,逐渐获得了市场的关注,使其对更广泛的人群具有吸引力,并为市场的持续增长做出了贡献。

软糖(主导)与巧克力(新兴)

软糖在大麻食品市场中占据主导地位,以其易用性和多样的口味而闻名。它们柔软的质地和可咀嚼的形式使其在新手和经验丰富的用户中都很受欢迎,为大麻消费提供了一个友好的入门点。另一方面,巧克力代表了一个新兴的细分市场,正在迅速扩张。凭借美食选项和优质包装的吸引力,它们吸引了寻求更精致享受的消费者。这两个细分市场迎合了不同的消费者偏好,使它们在市场中独具特色。

按大麻素类型:THC 食品(最大)与 CBD 食品(增长最快)

在大麻食品市场中,THC 食品目前占据最大的市场份额,由于其精神活性效果和娱乐吸引力,主导了消费者的偏好。它们因其效力而广受认可,为用户提供了多样的体验,使其成为许多人的首选。相反,CBD 食品正在迅速获得关注,尤其是在寻求非精神活性选择的健康意识消费者中。这一转变反映在针对健康意识个体的产品供应大幅增加上。

THC 食品(主导)与 CBD 食品(新兴)

THC 食品是大麻食品市场的主导力量,以其高效能和娱乐吸引力为特征,广受欢迎,因为它们能够快速提供所需效果。这些产品包括从注入糖果到烘焙食品的一系列选择,迎合成熟用户。相比之下,CBD 食品作为一种流行的替代品正在兴起,受到消费者对 CBD 治疗益处的认识增加的推动。专注于健康和保健益处的产品,如注入 CBD 的软糖和饮料,正变得主流,吸引那些希望在不产生精神活性效果的情况下缓解焦虑、疼痛和其他疾病的消费者。

按包装类型:单份包装(最大)与散装包装(增长最快)

在大麻食品市场中,单份包装主导了包装格局,迎合了消费者对便利性和可控剂量日益增长的需求。随着消费者越来越寻求熟悉且易于管理的份量,这一细分市场占据了显著的市场份额,反映出其在新用户和经验丰富的大麻产品用户中的受欢迎程度。相比之下,散装包装正在获得关注,满足零售环境和寻求不妥协质量或安全的经济实惠选择的大型消费群体。

单份包装(主流)与散装包装(新兴)

单份包装因其用户友好的格式和符合剂量规定而巩固了其在大麻食品市场中的主导地位。这些包装增强了便利性,使消费者能够轻松地将食品融入他们的生活方式,同时确保精确的剂量。相反,大宗包装作为一种竞争替代品正在兴起,受到可持续性和经济趋势的推动。大宗选项吸引了寻求价值的消费者和希望优化货架空间的零售商,使其在不断发展的市场环境中成为一种有吸引力的选择。

按分销渠道:实体药房(最大)与在线零售(增长最快)

在大麻食品市场中,分销渠道主要分为实体药房、在线零售、专卖店和超市/大卖场。其中,实体药房由于其建立的存在和消费者信任,拥有最大的市场份额。消费者更喜欢访问药房以获取产品多样性和个性化指导,这也促成了它们在市场中的主导地位。同时,在线零售正在迅速获得关注,得益于在家购物的便利性和对大麻产品接受度的提高,使新客户能够方便地接触到各种食品。
这一细分市场的增长趋势受到消费者偏好变化和技术进步的显著影响。电子商务和移动购物能力的激增促进了在线零售向大麻食品市场中增长最快的细分市场的转变。随着配送服务变得更加可靠,在线平台通过提供详细的产品信息和推荐来提升购物体验,使其成为许多消费者的首选。此外,专卖店和超市的兴起是由于它们努力迎合寻求大麻注入产品的健康意识消费者,扩大了整体消费者基础。

实体药房(主导)与在线零售(新兴)

实体药房仍然是大麻食品市场的主要分销渠道,因为它们建立了良好的声誉,并提供个人互动。顾客通常更喜欢药房,因为它们提供丰富的产品选择和知识渊博的员工,能够指导他们完成购买过程。这个渠道不仅提供各种大麻食品,还促进了消费者之间的社区参与和信任。另一方面,在线零售是一个新兴渠道,正在改变消费者获取大麻食品的方式。在线购物的兴起是由重视便利性和可及性的年轻人群体推动的。随着法规的演变和在线平台用户体验的提升,在线零售部门有望吸引越来越多希望在家中舒适地购买大麻产品的顾客。

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区域洞察

北美:食品市场的领导者

北美是最大的 cannabis 食品市场,约占全球市场份额的 70%。该地区的增长受到法律化进程、消费者偏好的变化以及强大的供应链的推动。加利福尼亚州和科罗拉多州等州处于前沿,拥有鼓励创新和市场扩展的有利法规。对多样化食品产品的需求持续上升,得益于 cannabis 在主流文化中的日益接受。 竞争格局由 Canopy Growth Corporation、Curaleaf Holdings 和 Trulieve Cannabis Corp 等关键参与者主导。这些公司利用战略合作伙伴关系和产品多样化来获取市场份额。知名品牌的存在以及对质量和安全标准的关注进一步增强了消费者信任。随着市场的成熟,新口味和健康导向选项的推出预计将推动进一步增长。

欧洲:新兴市场潜力

欧洲正在迅速崛起,成为 cannabis 食品市场的重要参与者,目前约占全球市场份额的 15%。增长受到法规变化的推动,特别是在德国和荷兰等国,医疗 cannabis 正在获得更广泛的接受。对 cannabis 食品治疗益处的日益认识也在推动需求,同时消费者对 cannabis 产品的态度发生了转变。 该地区的领先国家包括德国、英国和荷兰,竞争格局中既有本地参与者也有国际参与者。公司专注于遵守严格的法规,同时创新产品供应。知名品牌和新进入者的存在正在促进一个动态的市场环境。随着法规的不断演变,欧洲 cannabis 食品市场的增长潜力仍然相当可观。

亚太地区:新兴强国

亚太地区在 cannabis 食品市场中逐渐崭露头角,目前约占全球市场份额的 10%。增长主要受到泰国和澳大利亚等国法律化努力的推动,这些国家正在认识到 cannabis 的药用价值。对替代健康产品的需求上升也在推动市场扩展,因为消费者寻求自然疗法和健康解决方案。 该地区的关键参与者开始建立立足点,公司正在探索合作伙伴关系和本地生产。澳大利亚和新西兰等国正在引领潮流,而其他国家仍处于法规发展的早期阶段。竞争格局正在演变,重点是产品创新和遵守当地法律。随着市场的成熟,cannabis 食品的增长潜力令人期待,受到消费者偏好变化和法规进步的推动。

中东和非洲:监管发展在前

中东和非洲地区正在处于发展 cannabis 食品市场的初期阶段,目前约占全球市场份额的 5%。增长潜力显著,受到南非等国法规变化的推动,在这些国家,cannabis 使用已被合法化用于个人用途。对 cannabis 医疗用途的日益关注也是一个关键驱动因素,因为消费者对其益处的认识不断提高。 该地区的领先国家包括南非和以色列,竞争格局仍在形成中。本地公司开始探索食品领域的机会,而国际参与者则在关注潜在的市场进入。随着法规的不断演变,市场预计将增长,重点是合规和产品安全。随着消费者接受度的提高和监管框架的发展,该地区的 cannabis 食品未来看起来充满希望。

大麻食品市场 Regional Image

主要参与者和竞争洞察

大麻食品市场目前的特点是动态竞争格局,受到不断变化的消费者偏好和监管变化的驱动。主要参与者如Canopy Growth Corporation(CA)、Curaleaf Holdings, Inc.(美国)和Tilray Brands, Inc.(CA)正在通过战略举措积极塑造市场。Canopy Growth Corporation(CA)已将自己定位为产品创新的领导者,专注于开发多样化的食品,以满足不同消费者群体的需求。与此同时,Curaleaf Holdings, Inc.(美国)强调区域扩张,最近在美国主要市场扩大了其足迹,从而增强了其分销能力。Tilray Brands, Inc.(CA)似乎正在利用合作伙伴关系来增强其产品供应,表明该行业正朝着协作创新的趋势发展。这些策略共同促成了一个竞争环境,越来越注重通过产品多样性和市场覆盖来实现差异化。

在商业战术方面,公司越来越多地本地化生产,以降低成本并提高供应链效率。这种方法不仅增强了对市场需求的响应能力,还与可持续发展目标相一致,因为本地生产可以减少运输排放。市场结构适度分散,几家主要参与者争夺市场份额,但大型公司的影响力显而易见,因为它们设定了趋势和标准,较小的实体往往会跟随。

在2025年8月,Canopy Growth Corporation(CA)宣布推出一系列新的素食大麻注入软糖,目标是健康意识强的消费者。这一战略举措强调了公司对创新的承诺和对消费者趋势的响应,特别是在植物基产品需求持续上升的背景下。通过多样化其产品范围,Canopy Growth旨在吸引更广泛的受众并巩固其市场地位。

在2025年9月,Curaleaf Holdings, Inc.(美国)通过收购一家区域性食品制造商扩大了其业务,这预计将增强其产品组合和分销网络。这一收购不仅加强了Curaleaf的市场存在,还反映了行业内整合的更广泛趋势,因为公司寻求优化其供应链并在竞争激烈的环境中扩展其产品供应。

在2025年10月,Tilray Brands, Inc.(CA)与一家领先的科技公司达成战略合作,以将基于人工智能的分析整合到其产品开发过程中。这一合作旨在增强消费者洞察力并简化产品创新,使Tilray在大麻食品行业的技术进步中处于前沿。这些举措表明,数据驱动的决策将成为维持竞争优势的关键因素。

截至2025年10月,大麻食品市场正在见证强调数字化、可持续性和技术整合的趋势。战略联盟越来越多地塑造竞争格局,使公司能够汇聚资源和专业知识。展望未来,竞争差异化似乎将从传统的基于价格的策略演变为关注创新、技术和供应链可靠性,因为公司努力满足消费者的复杂需求。

大麻食品市场市场的主要公司包括

行业发展

  • 2024年第二季度:Curaleaf在佛罗里达州推出新系列大麻注入糖果 Curaleaf Holdings, Inc.宣布在佛罗里达州推出新系列大麻注入糖果,扩展其在美国增长最快的医疗大麻市场之一的食品产品组合。
  • 2024年第二季度:Wana Brands在纽约扩展,推出大麻食品市场 Wana Brands,一家领先的大麻食品生产商,宣布正式进入纽约市场,推出其标志性糖果系列,此前该州已获得成人使用大麻销售的监管批准。
  • 2024年第二季度:Canopy Growth在安大略省宣布新的大麻食品市场设施 Canopy Growth Corporation宣布在安大略省开设一座新的制造设施,专门生产大麻注入食品,旨在满足加拿大市场日益增长的需求。
  • 2024年第三季度:Green Thumb Industries收购加州食品品牌Kiva Confections Green Thumb Industries Inc.完成了对Kiva Confections的收购,这是一家知名的加州大麻食品公司,以增强其全国食品产品组合。
  • 2024年第三季度:Charlotte’s Web与主要零售商合作推出CBD糖果 Charlotte’s Web Holdings, Inc.宣布与一家主要的美国零售商合作,推出新系列CBD注入糖果,扩大其在健康食品领域的分销足迹。
  • 2024年第三季度:Tilray Brands收购科罗拉多州食品生产商Wyld Tilray Brands, Inc.宣布收购Wyld,这是一家领先的科罗拉多州大麻食品制造商,作为其扩大美国食品市场存在的一部分。
  • 2024年第四季度:Aurora Cannabis在德国推出THC注入巧克力 Aurora Cannabis Inc.在德国推出新系列THC注入巧克力,标志着其进入欧洲大麻食品市场,此前监管发生了变化。
  • 2024年第四季度:Trulieve在亚利桑那州开设新的食品生产设施 Trulieve Cannabis Corp.宣布在亚利桑那州开设新的食品生产设施,增加其制造能力,以支持该州对大麻注入产品日益增长的需求。
  • 2025年第一季度:Cresco Labs在伊利诺伊州推出快速生效的大麻糖果 Cresco Labs Inc.在伊利诺伊州推出新系列快速生效的大麻糖果,利用专有技术为消费者提供更快的效果出现。
  • 2025年第一季度:食品制造商1906完成2500万美元的B轮融资 1906,一家专注于大麻注入食品的公司,宣布完成2500万美元的B轮融资,以支持产品开发和市场扩展。
  • 2025年第二季度:MedMen与名厨Roy Choi合作推出美食大麻食品市场 MedMen Enterprises Inc.宣布与名厨Roy Choi合作开发和推出新系列美食大麻食品,针对注重烹饪的消费者。
  • 2025年第二季度:Cronos Group获得英国CBD食品的监管批准 Cronos Group Inc.获得监管批准,在英国推出其CBD注入食品,扩展其国际产品供应。

未来展望

大麻食品市场 未来展望

大麻食品市场预计将在2024年至2035年间以16.54%的年复合增长率增长,推动因素包括消费者接受度提高、产品创新和监管进展。

新机遇在于:

  • 开发个性化剂量食品以实现针对性的健康益处。

到2035年,市场预计将巩固其在全球大麻行业中的领先地位。

市场细分

大麻食品市场类型展望

  • 软糖
  • 巧克力
  • 饮料
  • 烘焙食品
  • 咸味零食

大麻食品市场分销渠道展望

  • 在线零售
  • 实体药房
  • 专业商店
  • 超市/大卖场

大麻食品市场包装类型展望

  • 单份包装
  • 多份包装
  • 散装包装

大麻食品市场大麻素类型展望

  • THC 食品
  • CBD 食品
  • THC 和 CBD 食品

报告范围

2024年市场规模102.7(十亿美元)
2025年市场规模119.7(十亿美元)
2035年市场规模553.4(十亿美元)
复合年增长率(CAGR)16.54%(2024 - 2035)
报告覆盖范围收入预测、竞争格局、增长因素和趋势
基准年2024
市场预测期2025 - 2035
历史数据2019 - 2024
市场预测单位十亿美元
主要公司简介市场分析进行中
覆盖的细分市场市场细分分析进行中
主要市场机会新兴消费者对健康意识、低剂量大麻食品的偏好推动了创新和市场扩展。
主要市场动态不断变化的消费者偏好推动了大麻食品市场的创新和竞争,影响产品开发和营销策略。
覆盖的国家北美、欧洲、亚太、南美、中东和非洲

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FAQs

截至2024年,大麻食品市场的当前估值是多少?

2024年大麻食品市场的估值为102.7亿美元。

2035年大麻食品市场的预计市场规模是多少?

预计到2035年,市场将达到553.4亿美元。

在2025年至2035年的预测期内,预计大麻食品市场的CAGR是多少?

2025年至2035年期间, cannabis 食品市场的预期 CAGR 为 16.54%。

2024年哪一类大麻食品产生了最高的收入?

在2024年,Savory Snacks 产生了最高的收入,达到46.2亿美元。

THC和CBD食品在市场估值方面如何比较?

2024年,THC食品的价值为35亿美元,而CBD食品的价值为25亿美元。

大麻食品的主要分销渠道是什么?

到2024年,实体药房在分销渠道中占据主导地位,估值为40亿美元。

哪种包装类型预计将在大麻食品市场中占主导地位?

预计多服务包装将在2035年占据主导地位,估计价值为215.6亿美元。

大麻食品市场的关键参与者是谁?

主要参与者包括Canopy Growth Corporation、Aurora Cannabis Inc.和Curaleaf Holdings等。

2024年大麻软糖的市场估值是多少?

大麻软糖在2024年的估值为20.6亿美元。

大麻食品市场中烘焙食品的预计增长是多少?

预计到2035年,烘焙食品的市场将增长到45亿美元。

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