早餐谷物市场研究报告：按产品类型（即食谷物、熟谷物、即食谷物、热谷物）、按成分（全谷物、无麸质、有机、高纤维）、按最终用户（儿童、成人、老年人）、按分销渠道（超市/大卖场、在线零售、便利店、专卖店）和按区域（北美、欧洲、南部）美洲、亚太地区、中东和非洲）- 2035 年预测

全球早餐谷物市场概览

2023 年早餐谷物市场规模为 1042 亿美元。早餐谷物行业预计将从 2024 年的 1121.1 亿美元增长到 2032 年的 1873 亿美元，在预测期内（2024 - 2032 年）复合年增长率 (CAGR) 为 6.62%。营养价值的提高以及新颖、美味谷物的不断推出导致了包装谷物的增长和扩张，这是促进市场增长的关键市场驱动力。

资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

早餐谷物市场趋势

• 早餐谷物食品的日益普及推动市场增长

早餐麦片的日益普及正在推动早餐麦片市场的复合年增长率。人们忙碌的日程增加了即食食品的吸引力，因为它们方便、快捷、经济且容易获得，这对早餐谷物市场来说是个好消息。即使日程安排很紧，今天的人们也不想在产品质量上妥协并选择更健康的选择。早餐谷物富含纤维，并含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和其他营养素。它们具有饱足感、营养丰富、降低疾病风险、促进身体健康、增加新陈代谢并提供日常能量。早餐麦片还有助于骨骼和神经健康。人们对早餐麦片益处的认识不断提高将有助于推动市场向前发展。此外，早餐麦片类型变得越来越健康，几乎不含糖或添加防腐剂或甜味剂，钠含量降低，有机、纯素食、无麸质且营养丰富。它们还有各种形状和口味可供选择。随着注重健康的目标人群倾向于这些产品，这些属性将为市场扩张提供额外动力。

根据美国农业部的数据，印度的早餐谷物销量增加了 60%。此外，根据 APEDA 的数据，美国、加拿大和英国的早餐麦片销量将在 2021 年增加。尽管这些地区的人口仅占世界的 6%，但其早餐麦片消费量却占到了 54%。因此，健康营养食品需求的增长推动了早餐麦片市场的发展。

慢性病的增加正在推动早餐谷物市场的复合年增长率。早餐麦片主要是由谷物和小麦、大麦、燕麦、小米等成分制成的早餐食品。谷物食品以前仅限于西方国家，但由于全球饮食或健康意识不断增加，谷物早餐市场在其他地区也日益扩大。慢性病发病率的上升预计将刺激对低热量和健康早餐选择的需求，从而在预测期内增加全球早餐谷物市场的收入。

细分洞察

早餐谷物来源见解

早餐谷物市场按来源细分包括小麦、大米、玉米、大麦等。玉米细分市场占有重要的市场份额。玉米片，通常称为玉米片，是一种由烤玉米片制成的早餐麦片。  玉米片是一种商业谷物，由烤玉米小片制成，通常与牛奶一起冷食，偶尔与糖一起食用。自最初制作以来，原味薄片就用盐、糖和麦芽调味，随后的几个版本还添加了额外的成分，例如糖霜薄片和蜂蜜和麦芽。已开发出坚果玉米片。

早餐谷物包装见解

早餐麦片市场根据包装进行细分，包括盒装、袋装等。盒子类别占据了很大一部分市场。该盒子由一块平坦的纸板制成，之前已印有您想要在盒子外部显示的设计。盒子的底部和侧面用强力胶水连接起来。塑料袋由防潮材料制成，放置在盒子内。

早餐谷物分销渠道洞察

基于分销渠道的早餐谷物市场细分包括基于商店的和基于非商店的。 2021年，以商店为基础的品类细分为超市/大卖场、便利店等。超市和大卖场占据市场主导地位，约占总收入的69%。超市/大卖场是购买日常必需品的便利场所。他们规模很大，拥有出售各种优质品牌的商店。由于其零售连锁广泛，分布广泛，并且正在向一二线城市扩张，使消费者更容易接触到它们。超市/大卖场因其便利性、品种、价格和可及性而在早餐麦片市场中占据主导地位。

图 1：2022 年和 2032 年按分销渠道划分的早餐谷物市场（十亿美元）

资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

早餐谷物区域见解

按地区划分，该研究提供了北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区的市场洞察。在 2022 年至 2032 年的预测期内，亚太地区将主导早餐谷物市场。 2022年，亚太地区的市场份额最大，达到51.3%。该地区人口的增加，加上中产阶级消费能力的提高，预计将推动全球早餐谷物市场的扩张。

此外，市场报告研究的主要国家包括美国、加拿大、德国、法国、英国、意大利、西班牙、中国、日本、印度、澳大利亚、韩国和巴西。

图2：2022年按地区划分的早餐谷物市场份额（%）

资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

由于即食早餐麦片的摄入量激增，欧洲早餐麦片市场占据第二大市场份额。此外，德国早餐谷物行业占有最大的市场份额，英国早餐谷物是欧洲地区增长最快的市场。

北美早餐谷物市场预计从 2023 年到 2032 年将以最快的复合年增长率增长。这是由于客户偏好转向酸奶、鸡蛋松饼和蛋白质冰沙等低糖替代品。此外，中国早餐麦片市场占有最大的市场份额，印度早餐麦片行业是北美地区增长最快的市场。

早餐谷物主要市场参与者&竞争洞察

领先的市场参与者正在大力投资研发以扩大其产品线，这将有助于早餐谷物市场进一步增长。市场参与者还开展各种战略活动来扩大其足迹，重要的市场发展包括新产品发布、合同协议、并购、更高的投资以及与其他组织的合作。为了在竞争更加激烈和不断发展的市场环境中扩张和生存，早餐谷物行业必须提供具有成本效益的产品。

本地制造以最大限度地降低运营成本是早餐麦片行业制造商为使客户受益并扩大市场份额而采用的关键商业策略之一。近年来，早餐麦片行业为医药提供了一些最显着的优势。早餐谷物市场的主要参与者包括雀巢（瑞士）、Weetabix Limited（英国）、The Jordans & Inc.。 Ryvita Company（英国）、TreeHouse Foods Ind.（美国）、Nature's Path Foods（加拿大）等公司正试图通过投资研发业务来增加市场需求。

雀巢公司是一家瑞士跨国食品和饮料行业公司，总部位于瑞士沃州沃韦。自2014年以来，就收入和其他指标而言，它已成为全球最大的上市食品公司。雀巢在 2017 年财富 500 强中排名第 64 位，在 2016 年福布斯 2000 强全球最大上市公司排行榜中排名第 33 位。雀巢的产品包括婴儿食品（其中一些含有母乳低聚糖）、医疗食品、瓶装水、早餐麦片、咖啡和茶、糖果、乳制品、冰淇淋、冷冻食品、宠物食品和零食。雀巢旗下年销售额超过 10 亿瑞士法郎（约合 11 亿美元）的品牌包括 Nespresso、Nescafé、Kit Kat、Smarties、Nesquik、Stouffer's、Vittel 和 Maggi。 2021 年 10 月，国际食品巨头雀巢谷物公司的英国分部推出了 Cheerios Vanilla O's，这是一种不含人工色素或香料的低糖谷物食品。全谷物是新谷物食品的关键成分，根据新的英国政府标准，该谷物食品被归类为非 HFSS（高脂肪、高盐或高糖）。 Cheerios Vanilla O's 富含维生素和矿物质，含糖量低于 5%，且不影响风味，致力于为消费者提供健康、美味的早餐体验。

家乐氏公司，也称为家乐氏，是一家美国食品制造公司，总部位于密歇根州巴特尔克里克。家乐氏生产谷物和方便食品，如饼干和烤面包糕点，并以各种知名品牌销售，如玉米片、脆米花、磨砂片、品客薯片、Eggo 和 Cheez-It。家乐氏的使命宣言说：“滋养家庭，使他们能够繁荣昌盛。”家乐氏 (Kellogg) 的商品在 180 多个国家生产和销售。家乐氏最大的工厂位于英国大曼彻斯特的特拉福德，也是该公司的英国总部。在巴特尔克里克以外，公司办事处位于芝加哥、都柏林（欧洲总部）、上海和克雷塔罗市。伊丽莎白二世女王授予家乐氏皇家认证，直至 2022 年她去世。2021 年 4 月，家乐氏扩大了在印度的产品组合，纳入更多适合当地口味的印度化产品。

早餐谷物市场的主要公司包括

• 家乐氏公司（美国），


• General Mills, Inc.（美国），


• Post Holdings, Inc.（美国）


• 百事可乐（美国），


• 雀巢（瑞士），


• Weetabix Limited（英国）


• 乔丹和乔丹Ryvita 公司（英国）。


• TreeHouse Foods, Inc.（美国），以及


• Nature's Path Foods（加拿大）

早餐谷物行业发展

2022 年 9 月，百事印度公司决心通过推出桂格燕麦什锦早餐进军即食谷物食品类别。与此同时，整个早餐谷物类别和麦片行业的销量都在增长。

2022 年 6 月，雀巢谷物宣布启动雀巢小麦计划。英国的许多农民已经参与了雀巢小麦计划。未来几年，计划大幅增加这一金额。

2021 年 9 月，印度主要饼干、零食和糖果制造商之一的 Parle 宣布进军早餐麦片类别。根据 Parle Products 的一份声明，该公司扩大了其受欢迎的品牌“Hide & Hide”。寻找谷物区域。

早餐谷物市场细分

早餐谷物按来源展望

• 小麦


• 米饭


• 玉米


• 大麦


• 其他

早餐谷物包装展望

• 盒子


• 小袋


• 其他

按分销渠道划分的早餐谷物展望

• 基于商店


• 非商店

早餐谷物区域展望

• 
  北美
  
  
  
  • 美国
  
  
  • 加拿大
  
  
  
  


• 
  欧洲
  
  
  
  • 德国
  
  
  • 法国
  
  
  • 英国
  
  
  • 意大利
  
  
  • 西班牙
  
  
  • 欧洲其他地区
  
  
  
  


• 
  亚太地区
  
  
  
  • 中国
  
  
  • 日本
  
  
  • 印度
  
  
  • 澳大利亚
  
  
  • 韩国
  
  
  • 澳大利亚
  
  
  • 亚太地区其他地区
  
  
  
  


• 
  世界其他地区
  
  
  
  • 中东
  
  
  • 非洲
  
  
  • 拉丁美洲
  
  
  
  

Report Scope:

Report Attribute/Metric Source:	Details
MARKET SIZE 2023	38.92(USD Billion)
MARKET SIZE 2024	39.74(USD Billion)
MARKET SIZE 2035	50.0(USD Billion)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR)	2.11% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR	2024
MARKET FORECAST PERIOD	2025 - 2035
HISTORICAL DATA	2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS	USD Billion
KEY COMPANIES PROFILED	Sunbelt Snacks, Erewhon, Post Holdings, Nestle, PepsiCo, Quaker Oats, Kashi, Health Valley, Barbara's, Cereal Partners Worldwide, Nature Valley, Kellogg, Uncle Toby's, Annie's, General Mills
SEGMENTS COVERED	Product Type, Ingredients, End User, Distribution Channel, Regional
KEY MARKET OPPORTUNITIES	Health-focused product development, Plant-based cereal options, Convenient on-the-go packaging, Rising demand for organic cereals, Expansion in emerging markets
KEY MARKET DYNAMICS	Health consciousness among consumers, Growing demand for convenience, Rise of organic products, Innovation in flavors and ingredients, Increase in plant-based options
COUNTRIES COVERED	North America, Europe, APAC, South America, MEA