Biodegradable Tableware Market

全球可生物降解餐具市场概览

p2023 年可生物降解餐具市场规模价值 9.5 亿美元。预计可生物降解餐具行业将从 2024 年的 10 亿美元增长到 2032 年的 15.1 亿美元，预测期内（2024 - 2032 年）的复合年增长率 (CAGR) 为 5.2%。工业化步伐的加快以及人们对塑料餐具危害和环保餐具益处的认识不断提高，是推动市场增长的关键市场驱动力。

来源：二手资料研究、一手资料研究、MRFR 数据库和分析师评论

可生物降解餐具市场趋势

无毒、无石油产品的采用日益增多，推动市场增长

市场需求的扩大主要是由于人们越来越担心不可生物降解塑料的有害影响。此外，使用可生物降解的餐具有助于减少海洋污染。例如，2019年，美国月刊《国家地理》称，由于一次性塑料无法分解，全球约有180亿磅（约60亿公斤）各类塑料正在污染海洋。此外，由于世界各国政府实施严格限制措施，禁止使用不可生物降解的塑料，预计未来几年对可生物降解餐具的需求将会增加。由于可生物降解餐具是一次性使用的，能够保证高质量的卫生，因此对于预防感染和疾病传播至关重要。在医院和其他存在严重污染风险的场所尤其如此。

可生物降解餐具由稻壳、椰壳纤维和甘蔗渣等废弃材料制成，对环境友好。公众环保意识的不断增强正在推动全球可生物降解餐具市场的发展。全球范围内新兴绿色企业的蓬勃发展，也扩大了可生物降解餐具的生产和使用潜力。公众日益意识到塑料的负面影响，尤其是对鸟类和水生生物的影响，这推动了该行业的发展。一次性餐盘的便捷性与可生物降解餐具的优势相结合，后者对环境的损害极小甚至为零。近年来，这提高了全球可生物降解餐具市场的复合年增长率。

尽管如此，高档酒店、餐饮服务商和快餐店 (QSR) 连锁店都意识到使用环保一次性餐具的优势。为了扩大其产品的市场渗透率，一次性餐具生产商已与多家快餐店、酒店及餐饮连锁店合作，使用可堆肥或可生物降解的餐具。此外，Edibles by Jack 和 Edible Pro 等多家公司还生产一次性使用的银器、勺子、叉子和筷子。

可生物降解餐具市场细分洞察

可生物降解餐具产品类型洞察

p根据产品类型，可生物降解餐具市场细分包括盘子、碗、杯子、餐具等。2022 年，盘子占据了可生物降解餐具市场收入的大部分份额。这主要是因为有不同类型的设计可供选择。此外，与每次使用后必须清洗和干燥的可重复使用的盘子相比，一次性纸盘安全方便。然而，餐具是预测期内增长最快的类别，因为它们对环境温和且可生物降解。

可生物降解餐具材料类型洞察

p根据材料类型，可生物降解餐具市场细分包括纸张、生物塑料、木材和其他。生物塑料细分市场在 2022 年占据了市场主导地位，预计在 2023-2030 年预测期内将成为增长最快的细分市场。由于在线食品零售连锁店大量采用可生物降解塑料餐具，以及政府出台严格举措推广使用可生物降解餐具以避免环境污染风险，预计未来几年塑料可生物降解餐具将大幅增长，这将对市场增长产生积极影响。然而，由于人们对木质餐具的认识不断提高以及环保餐具的好处，木质餐具是预测期内增长最快的类别。

可生物降解餐具分销渠道洞察

p可生物降解餐具市场数据按分销渠道分为基于商店和基于非商店的分销渠道。住宅细分市场在 2022 年占据了市场主导地位，预计在 2022-2030 年预测期内将成为增长最快的细分市场。由于线下商店和路边摊贩以低廉的价格销售各种可生物降解餐具，基于商店的分销渠道在 2022 年占据了最大的市场份额。用户发现可以随时轻松购买。然而，由于互联网普及率的提高，非基于商店的分销渠道是增长最快的类别，从而促进了此类产品的销售需求。网上商店销售的各式各样的商品激增了对此类产品的需求。

图 1：2022 年和 2030 年按分销渠道划分的可生物降解餐具市场（单位：十亿美元）

来源：二手资料研究、一手资料研究、MRFR 数据库和分析师评论

可生物降解餐具区域洞察

p按地区划分，该研究提供了对北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区的市场洞察。 2022年，北美可生物降解餐具市场规模达4.1亿美元，预计在研究期内将呈现显著的复合年增长率。这归因于人们对塑料餐具不良影响的担忧日益加剧，对无毒无石油产品的重视程度不断提高，对一次性塑料制品使用法规的严格限制，外卖和线上餐饮服务的快速普及，以及该地区对环保餐具的偏好日益增长。此外，美国可生物降解餐具市场占有最大的市场份额，加拿大可生物降解餐具市场是北美地区增长最快的市场。

此外，市场报告中研究的主要国家是：美国、加拿大、德国、法国、英国、意大利、西班牙、中国、日本、印度、澳大利亚、韩国和巴西。

图 2：2022 年各地区可生物降解餐具市场份额（%）

来源：二手资料研究、一手资料研究、MRFR 数据库和分析师

评论

由于消费者的环保意识和购买倾向，欧洲可生物降解餐具市场占据第二大市场份额。食品服务行业的需求显著影响着可生物降解一次性餐具市场。此外，德国可生物降解餐具市场占有最大的市场份额，英国可生物降解餐具市场是欧洲地区增长最快的市场。

预计亚太地区可生物降解餐具市场将在 2022 年至 2030 年期间以最快的复合年增长率增长。这是由于对包装食品的需求不断增长，预计在线食品配送将增加亚太地区对可生物降解一次性餐具的需求。此外，中国可生物降解餐具市场占有最大的市场份额，而印度可生物降解餐具市场是亚太地区增长最快的市场。

可生物降解餐具主要市场参与者和竞争洞察

p主要市场参与者正在投入大量资金进行研发，以增加其产品线，这将有助于可生物降解餐具市场进一步增长。市场参与者还正在采取各种战略举措来扩大其全球影响力，关键的市场发展包括新产品发布、合同协议、并购、增加投资以及与其他组织的合作。可生物降解餐具行业的竞争对手必须提供具有成本效益的产品，才能在竞争日益激烈和不断增长的市场环境中扩张和生存。

在本地生产以降低运营成本是可生物降解餐具行业制造商采用的主要商业策略之一，旨在使客户受益并扩大市场领域。可生物降解餐具市场的主要参与者，如 Huhtamäki Oyj（芬兰）、Dart Container Corporation（美国）、Georgia-Pacific LLC（美国）等，正在通过投资研发活动来扩大市场需求。

Zomato 是一家印度跨国餐厅聚合商和食品配送公司，由 Deepinder Goyal 和 Pankaj Chaddah 于 2008 年创立。截至 2022 年，Zomato 提供来自 1,000 多个印度城市的合作餐厅的信息、菜单、餐厅用户评论和食品配送选项。2022 年 6 月，Zomato 宣布以 5.68 亿美元的全股票交易收购 Blinkit。收购于 2022 年 8 月 10 日完成。

此外，Georgia-Pacific LLC 是一家总部位于佐治亚州亚特兰大的美国纸浆和造纸公司。它是世界上最大的纸巾、纸浆、纸张、卫生纸和纸巾分配器、包装、建筑产品和相关化学品制造商和分销商之一。 2022年8月，领先的纸巾、纸浆、包装和建筑产品制造商Georgia Pacific扩大了其在克拉伦登县的业务，以满足客户不断增长的需求并提高其生产能力。

可生物降解餐具市场的主要公司包括

• Pactiv LLC（美国）
• Huhtamäki Oyj（芬兰）
• Dart Container Corporation（美国）
• Georgia-Pacific LLC（美国）
• Lollicup USA Inc.（美国）
• Solia, Inc. （美国）
• 天然餐具（荷兰）
• Biotrem（波兰）
• Reynolds Consumer Products LLC（美国）
• Genpak, LLC（美国）
• Vegware（英国）
• Papstar GmbH（德国）
• Bionatic GmbH Co. KG（德国）
• Better Earth LLC（美国）
• Eco Guardian（加拿大）等

p可生物降解餐具行业发展

2021 年 7 月：印度政府机构国防研究与发展组织 (DRDO) 推出了采用天然和植物基食品级材料制成的可生物降解包装产品，以消除一次性塑料。

2023年，喀拉拉邦生物降解纸制品制造商协会（KBPPMA）成立，这是一个覆盖全邦的生物降解纸制品制造商伞式协会。阿勒皮安娜聚合物公司（Anna Polymers）的老板内布·托马斯（Nebu Thomas）萌生了生产生物降解纸制品的想法。内布在其他富裕国家也见过类似的生物降解纸制品，因此对这一概念进行了多年的研究。

2024年4月24日：佐治亚州奥尔巴尼市太平洋地区的奥尔巴尼木材公司（Albany Lumber）生产出了第10亿板英尺（约10亿英尺）的木材。该工厂于2020年投产，四年后的4月18日，这块创纪录的木板下线了。工厂使用内部数据库跟踪生产情况，向工人提供实时产量信息，并帮助他们确定重要的里程碑。 2018年，这座占地32万平方英尺、耗资1.5亿美元的先进工厂正式动工。目前，作为佐治亚州两大木材厂之一的奥尔巴尼木材公司拥有约150名全职员工。奥尔巴尼地区商会最近还将该工厂评为“本周明星企业”。

可生物降解餐具市场细分

h3可生物降解餐具产品类型展望 ul

• 盘子

• 碗

• 杯子

• 餐具

• 其他

h3可生物降解餐具材料类型展望 ul

• 纸张

• 生物塑料

• 木材

• 其他

h3可生物降解餐具分销渠道展望 ul

• 门店分销

• 非门店分销

h3可生物降解餐具区域展望 ul

• 北部美国
  • 美国
  • 加拿大

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• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 意大利
  • 西班牙
  • 其余部分欧洲

• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 韩国
  • 澳大利亚
  • 亚太其他地区

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• 世界其他地区
  • 中东
  • 非洲
  • 拉丁美国