椰奶市场研究报告 - 2032 年预测

全球椰奶市场概览

2023 年椰奶市场规模为 8.2 亿美元。椰奶行业预计将从 2024 年的 9.7 亿美元增长到 2032 年的 31.2 亿美元，在预测期内（2024 - 2032 年）复合年增长率 (CAGR) 为 15.67%。乳糖不耐症的患病率不断上升以及人们对椰奶健康益处的认识不断提高，是促进市场增长的关键市场驱动力。

资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

椰奶市场趋势

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  乳糖不耐症的激增正在推动市场增长

  
  

全球消费者乳糖不耐症的激增是椰奶市场复合年增长率的主要推动力。人们对椰子牛奶健康益处的认识不断提高，也是全球市场表现强劲的一个主要原因。预计亚洲美食在全球范围内的飙升将为未来几年的椰奶行业带来诱人的机遇。

此外，椰奶还广泛用作各种加工食品的成分，例如饼干、蛋糕、馅饼、汤、奶昔和冰淇淋。椰干、椰子片、椰子南瓜和椰子醋等产品主要应用于食品和饮料领域。全球饮料行业。随着城市人口的增加，加工食品消费的增长，对椰奶的需求预计将增加椰奶行业的收入。此外，这些地区素食人口的不断增加应该会推动对椰奶的需求。

细分洞察

椰奶品类洞察

椰奶市场细分（根据类别）包括传统椰奶和普通椰奶。有机的。传统细分市场主导了市场。传统的椰奶来自采用传统农业方法生产的椰子，并使用农药和化肥等农用化学品。因此，以这种方式提取的椰奶含有一些化学物质。另一方面，由于对清洁标签产品的偏好不断增加，消费者对有机椰奶的需求大幅增长。因此，有机椰奶品类在接下来的几年中应该会取得更好的增长率，达到15.11%。液态椰奶的需求量越来越大。

图 1：2022 年和 2022 年椰奶市场（按类别） 2032 年（十亿美元）

资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

椰奶形态见解

椰奶市场根据形式细分，包括粉、椰奶和椰奶。液体。液体部分主导了市场。液体椰奶是最受欢迎的形式，因此，到 2027 年底，该细分市场的价值将达到 4056.07 百万美元。由于液体形式易于获得，并且其作为饮料的消费率相当高，因此该细分市场已在市场上占据主导地位。鉴于椰奶的保质期较长以及在多种美食和饮料中的应用不断增加，椰奶粉的复合年增长率最高可达 14.78%。

椰奶包装类型见解

根据包装类型，椰奶市场细分包括瓶装、罐装、袋装和袋装。其他的。罐头细分市场占据主导地位；由于罐头包装类型为消费者提供了显着的强度和稳定性，因此占据了首位。未来几年，罐头行业将实现健康增长，到 2027 年底估值将达到 9.142 亿美元。瓶装仍然是椰奶的第二大市场，而纸盒和袋装是其他重要的包装类型——非商店渠道可以获得最快的增长率。

椰奶分销渠道洞察

基于分销渠道的椰奶市场细分包括基于商店和非商店的。以商店为基础的品类在市场上处于领先地位，椰奶主要在便利店、超市和商店出售。大型超市。超市及大卖场是主要的创收部门，而便利店在分销椰奶方面也做出了巨大贡献，特别是在新兴国家。

非商店分销渠道正在迅速增长，因为大多数公司现在选择电子商务渠道来获得更多的消费者机会。此外，对于努力提高品牌知名度的公司来说，在线模式被认为是更好的选择。

椰奶区域洞察

按地区划分，该研究提供了北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区的市场洞察。由于该国纯素饮食趋势的兴起以及天然产品在注重健康的消费者中日益重要，北美椰奶市场将主导该市场。此外，该地区大量的乳糖不耐症病例也增加了市场的实力。

此外，市场报告研究的主要国家包括美国、加拿大、德国、法国、英国、意大利、西班牙、中国、日本、印度、澳大利亚、韩国和巴西。

图2：2022年按地区划分的椰奶市场份额（%）

资料来源：二次研究、初步研究、MRFR 数据库和分析师评论

由于人们对植物性饮料和天然成分产品的偏好激增，欧洲的椰奶市场占据了第二大市场份额。此外，德国椰奶市场占有最大的市场份额，英国椰奶行业是欧洲地区增长最快的市场

预计从 2023 年到 2032 年，亚太地区的椰奶市场将以最快的复合年增长率增长。这是由于素食主义的飙升，而该地区尚未开发的市场将在未来几年为参与者提供有吸引力的机会。此外，中国椰奶行业占据最大市场份额，印度椰奶市场是亚太地区增长最快的市场。

椰奶主要市场参与者和市场参与者竞争洞察

领先的市场参与者正在大力投资研发以扩大其产品线，这将有助于椰奶市场进一步增长。市场参与者还开展各种战略活动来扩大其足迹，重要的市场发展包括新产品发布、合同协议、并购、更高的投资以及与其他组织的合作。为了在竞争更加激烈和不断发展的市场环境中扩张和生存，椰奶行业必须提供具有成本效益的产品。

本地制造以最大限度地降低运营成本是制造商在椰奶行业中使用的关键业务策略之一，以使客户受益并扩大市场份额。近年来，椰奶行业提供了一些最显着的优势。椰奶市场的主要参与者，包括味好美公司 (McCormick & Co.) Company Inc.（美国）、Goya Foods Inc.（新泽西州）、Dabur India Ltd（印度）、Ducoco（巴西）、Vita Coco（美国）、Celebes Coconut Corp.（菲律宾）、Thai Agri Foods Public Co.（泰国）、Danone SA（法国）、Theppadungporn Coconut Co. Ltd（泰国）、ThaiCoconut Public Company（泰国）等公司正在尝试增加通过投资研发业务来满足市场需求。

Quikfood 提供各种速溶奶茶拿铁、有机叶茶、袋泡茶、速溶咖啡拿铁，以及最后但并非最不重要的，我们的最新创新产品。即食纯素柴。我们的产品有多种口味，有普通版本和无糖版本。 Quikfood 旗舰产品是采用纯净且易于理解的成分制成的速溶预混料； QuikTea 的预冲奶茶拿铁提供了新鲜制作的奶茶的浓郁风味，并与喀拉拉邦精心挑选的香料和药草提取物相结合。制作的简单性和对细节的关注使这种真正优雅的融合与众不同。奶茶拿铁口味包括小豆蔻、马萨拉（五香）、生姜、柠檬草、藏红花马沙拉、姜黄和薄荷姜。 Quikfood 推出了最新的 QuikTea 纯素奶茶拿铁。该公司与其制造合作伙伴合作，消除了椰奶粉中的油，这种油提供了与椰子相关的​​某种香气。最终产品具有奶油般的椰奶粉，没有残留的椰子余味。

雀巢咖啡是雀巢公司生产的咖啡品牌。它有多种不同的形式。这个名字是“Nestlé”和“café”这两个词的合成词。雀巢于 1938 年 4 月 1 日在瑞士首次推出其旗舰咖啡品牌。雀巢咖啡在英国推出了纯素扁平白色咖啡包。这些拿铁咖啡包现在将部署在雀巢咖啡的 Dolce Gusto 咖啡机中，并将提供新的椰子口味、杏仁口味和燕麦口味。此外，当用户用完咖啡豆后，他们可以将其返回雀巢咖啡进行回收。

椰奶市场的主要公司包括

• 麦考密克& Company Inc.（美国）


• Goya Foods Inc.（新泽西州）


• Dabur India Ltd（印度）


• Ducoco（巴西）


• 维他可可（美国）


• Celebes Coconut Corp.（菲律宾）


• Thai Agri Foods Public Co. Ltd（泰国）


• 达能公司（法国）


• Theppadungporn Coconut Co. Ltd（泰国）


• ThaiCoconut Public Company（泰国）

椰奶行业发展

2022 年 1 月：Quikfoods 推出了最新的 QuikTea 纯素奶茶拿铁。该公司与其制造合作伙伴合作，消除了椰奶粉中的油，这种油提供了与椰子相关的​​某种香气。最终产品具有奶油般的椰奶粉，没有残留的椰子余味。

2022 年 1 月：雀巢咖啡在英国 (UK) 推出纯素扁平白色豆荚。这些拿铁咖啡包现在将部署在雀巢咖啡的 Dolce Gusto 咖啡机中，并将提供新的椰子口味、杏仁口味和燕麦口味。此外，当用户完成操作后咖啡豆，他们可以将其返回雀巢咖啡进行回收。

椰奶市场细分

椰奶品类展望

• 常规


• 有机

椰奶形态展望

• 粉末


• 液体

椰奶包装类型展望

• 瓶子


• 罐头


• 小袋


• 其他

椰奶分销渠道展望

• 基于商店


• 非商店

椰奶区域展望

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  北美
  
  
  
  • 美国
  
  
  • 加拿大
  
  
  
  


• 
  欧洲
  
  
  
  • 德国
  
  
  • 法国
  
  
  • 英国
  
  
  • 意大利
  
  
  • 西班牙
  
  
  • 欧洲其他地区
  
  
  
  


• 
  亚太地区
  
  
  
  • 中国
  
  
  • 日本
  
  
  • 印度
  
  
  • 澳大利亚
  
  
  • 韩国
  
  
  • 澳大利亚
  
  
  • 亚太地区其他地区
  
  
  
  


• 
  世界其他地区
  
  
  
  • 中东
  
  
  • 非洲
  
  
  • 拉丁美洲
  
  
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 0.7 Billion
Market Size 2024	USD 0.78 Billion
Market Size 2032	USD 1.7 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	10.10% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2018- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Category, Form, Packaging Type, Distribution Channel, and Region
Geographies Covered	Asia Pacific
Countries Covered	China, Japan, India, Australia, South Korea, and New Zealand
Key Companies Profiled	McCormick & Company, Goya Foods, Inc., Dabur India Ltd, Thai Agri Foods Public Co., Ltd, Danone S.A., Theppadungporn Coconut Co., Ltd, ThaiCoconut Public Company Limited, Edward & Sons Trading Co, Vita Coco, and Celebes Coconut Corporation
Key Market Opportunities	Growing inclination of consumers towards vegan food
Key Market Dynamics	Increasing preference for plant based foods and increasing popularity of Asian cuisines