Air Fryer Market

全球空气炸锅市场概览

 来源：二手资料研究、一手资料研究、MRFR 数据库和分析师评论

空气炸锅市场趋势

空气炸锅的健康益处不断增加，以促进市场增长

最近，由于多种关键因素，对空气炸锅的需求不断增加。空气炸锅需求增长的一些众所周知的因素包括人们日益增强的健康意识和对脂肪摄入的担忧。空气炸锅不仅用于家庭用途，也用于商业用途，用于更健康地烹饪油炸食品。空气炸锅已被传统的油炸锅所取代。这些空气炸锅的主要优点在于它们可以减少影响人体健康的油的摄入。过量的油摄入可能对人体健康有害，导致炎症性疾病、糖尿病和其他各种生活方式疾病。因此，这些空气炸锅有助于避免或减少油炸食品中的高脂肪和高热量油。

市场上有各种各样的炸锅，包括空气炸锅、速溶锅空气炸锅、飞利浦空气炸锅、速溶锅空气炸锅盖、crux 空气炸锅、迷你空气炸锅、廉价空气炸锅、顶级空气炸锅、数字空气炸锅、商用空气炸锅、低瓦空气炸锅、热空气炸锅、健康空气炸锅、toastmaster 空气炸锅、厨师空气炸锅、紧凑型空气炸锅。

空气炸锅市场细分洞察

空气炸锅最终用户洞察

基于最终用户的空气炸锅市场细分包括住宅和商业。 2021年，家用市场占据了大部分市场份额，贡献了约25-30%的空气炸锅市场收入。这主要是因为市场对采用先进技术的空气炸锅的需求不断增长，这些技术可以去除异味，使居家环境保持清新洁净，不会产生异味。此外，由于生活方式的改变和可支配收入的增加，空气炸锅在市场上的普及也推动了市场的增长。

2022年2月：英国最受欢迎的空气炸锅品牌和增长最快的小厨电品牌Tower宣布将推出全新系列“Vizion”，提供各种轻松便捷的烹饪妙招。新款Vizion空气炸锅还配备了Tower独有的Vortex气流技术，这意味着消费者的烹饪速度可提高30%，且99%的烹饪食物不含脂肪。这些新品采用半透明的 Vizion 钛玻璃，方便消费者随时观察烹饪过程，无需打开锅门或锅盖，确保所有食物都能完美烹饪，不会流失热量。全新创新的 Vizion 系列让顾客能够在烹饪过程中随时观察食物，更好地掌控烹饪时间，为全家烹制美味健康的佳肴。手动 (T17071) 和数字 (T17072) Vizion 空气炸锅均拥有 7 升的大容量，烹饪空间比其他任何标准空气炸锅都大 75%，让家人和宾客的用餐时光轻松无忧。

空气炸锅分销渠道洞察

空气炸锅市场根据分销渠道分为实体店分销和非实体店分销。 2021年，实体店销售占据了市场主导地位，预计在2022-2030年的预测期内，实体店销售将成为增长最快的细分市场（60-65%）。这是由于越来越多的消费者从实体店购买家用电器，因为销售人员的存在有助于消费者了解产品的功能和特性，从而更容易做出购买决策。因此，实体店销售的细分市场比非实体店销售更具可持续性，因此，这一因素有望在预测年度内支撑细分市场的增长。

图2：空气炸锅市场，按分销渠道划分，2021年和2022年2030 年（十亿美元）

来源：二手资料研究、一手资料研究、MRFR 数据库和分析师评论

空气炸锅区域洞察

按地区，该研究将市场细分为北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。2021 年北美空气炸锅市场规模为 3.3 亿美元，预计在研究期间的复合年增长率为 6.5%。各公司正在推出新产品，推动该地区市场的增长。例如，2020 年 9 月，Shark Ninja 推出了新款 Ninja Foodi 2 篮空气炸锅，与传统空气炸锅相比，该款空气炸锅采用双篮烹饪系统，功能更加多样。该公司指出，空气炸锅的 8 夸脱容量和双区技术让用户可以用两种方式烹饪两种食物，并同时完成。

此外，研究的主要国家包括美国、加拿大、德国、法国、英国、意大利、西班牙、中国、日本、印度、澳大利亚、韩国和巴西。

图 3：2021 年各地区空气炸锅市场份额 (%)

来源：二手资料研究、一手资料研究、MRFR 数据库和分析师评论

欧洲空气炸锅市场占由于具有新特性和功能以及创新的尖端空气炸锅的出现，亚太地区占据了第二大市场份额。例如，2022 年 9 月，飞利浦空气炸锅 XL Connected 在印度推出，具有智能手机连接和 Amazon Alexa 集成功能。这款新型空气炸锅的温度范围为 80°C 至 200°C，并使用快速空气技术进行健康煎炸。它与 NutriU App 配合使用，该应用程序指导用户如何烹饪以及何时与食物互动。飞利浦空气炸锅 XL Connected 具有触摸屏和七种预编程功能，包括保温、煎炸、烘焙、烧烤、烘烤和重新加热。

由于生活方式的动态变化，亚太地区空气炸锅市场占据了第三大市场份额。

空气炸锅主要市场参与者和竞争洞察

主要市场参与者正在投入大量资金进行研发，以丰富产品线，这将有助于空气炸锅市场进一步增长。此外，市场参与者正在推出新产品、签订合同、收购公司、增加投资以及与其他组织合作，以扩大其影响力。为了在更加激烈的市场环境中发展壮大，空气炸锅行业的竞争对手必须提供价格合理的产品。

空气炸锅行业制造商为使客户受益并扩大颈椎融合市场而采取的主要商业策略之一是本地化生产以降低运营成本。近年来，自动灌溉技术为产品带来了一些最显著的优势。

空气炸锅市场的主要公司包括

• 荷兰皇家飞利浦公司（Koninklijke Philips N.V.）
• 美国大同公司（Tatung Company of America, Inc.）
• 意大利德龙公司（De'Longhi America Inc.）
• 法国SEB集团（Groupe SEB）
• Bajaj Electricals Limited（印度）
• Cuisinart（美国）
• SharkNinja Operating LLC（美国）
• Breville Inc.（澳大利亚）
• Havells India Limited（印度）

2022年1月：惠而浦品牌为智能家电增添全新互联功能，展现其可靠产品如何随着时间的推移不断提升智能化水平。通过软件更新，Wi-Fi 连接烤箱将新增空气炸模式，以模拟互联网上最受欢迎的烹饪电器之一的酥脆加热体验。通过惠而浦所谓的“即时无线更新”，该功能将添加到其智能滑入式燃气灶和电炉以及智能单炉、双炉和组合炉中。此外，这款烤箱还能与惠而浦 Yummly 智能温度计通信，方便您根据应用程序中的食谱预热烤箱。

2022 年 9 月：INALSA 首次在印度推出双炸篮空气炸锅。这款产品将为购买双区空气炸锅的客户提供超值优惠。今年排灯节，如果顾客或消费者急于入手一台配备双炸篮、超大容量和众多预设烹饪功能的智能空气炸锅，那么 INALSA 的这款空气炸锅将是您的理想之选。产品特点包括：INALSA Nutri Fry Dual Zone 空气炸锅功率为 2100 瓦，非常适合烹饪配菜、开胃菜、整鸡等，是任何厨房的完美补充。 XL 空气炸锅是首款配备双炸篮的空气炸锅，它无需像传统单炸篮空气炸锅那样连续烹饪，让您可以同时以两种不同的方式烹饪两件食物。借助双区技术，您可以选择同步完成功能（可同时烹饪两种不同的食物）和同步炸篮功能（可轻松在两个区域复制设置，以充分利用整个 10 升的容量）。它包含 11 种灵活的烹饪程序，从烘干爽脆的蔬菜片到空气炸鸡翅、烤鸡、烘焙饼干和烤面包。

2022 年 8 月：小米推出了一款支持 Wi-Fi、可通过 App 控制的智能空气炸锅。随着 3.5L 智能空气炸锅在印度的推出，小米扩大了其 AIoT 设备的范围。这款空气炸锅具有多种烹饪模式、双速风扇、广泛的温度选择、App 控制、语音助手兼容性等等。它还拥有超过50种烹饪食谱。小米智能空气炸锅提供多种温度选择。据该公司介绍，消费者可以根据烹饪的菜肴选择40至200华氏度（约4.7摄氏度）之间的温度范围。制造商还声称，这款空气炸锅还可以用于其他多功能烹饪任务，例如烘焙和解冻。此外，空气炸锅还具有一项名为“计划烹饪”的功能，使用户能够提前24小时规划烹饪计划。空气炸锅正面有一个OLED显示屏，可提供所需信息，并方便用户监控模式、温度和时间。据制造商介绍，小米智能空气炸锅3.5升的1500瓦加热容量可实现更快的升温，并在整个过程中更均匀地加热。

空气炸锅市场细分

空气炸锅最终用户展望

• 住宅
• 商业

• 基于商店
• 非基于商店

• 北美
  • 美国
  • 加拿大