유형별(액체 맥아즙 농축물, 건조 맥아즙 농축물, 분말 맥아즙 농축물), 공급원별(보리, 밀, 옥수수, 호밀), 용도별(맥주 생산, 식품 및 음료 산업, 제빵 및 제과), 최종 용도별(양조장, 식품 제조업체, 가정 양조) 및 지역별(북미, 유럽, 남미, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카)별 맥아즙 농축물 시장 조사 보고서 - 2034년 예측

글로벌 맥아즙 농축물 시장 개요

맥즙 농축액 시장 규모는 2022년 23억 2천만 달러(미화 10억 달러)로 추산됩니다.    맥아즙 농축물 시장 산업은 2023년 24억 2천만 달러(미화 10억 달러)에서 2032년까지 35억 달러(미화 10억 달러)로 성장할 것으로 예상됩니다. 맥아즙 농축물 시장 CAGR(성장률)은 예측 기간(2024~2032년) 동안 약 4.2%가 될 것으로 예상됩니다. ).

주요 맥아즙 농축 시장 동향 강조

맥아 농축액 시장은 수제 맥주와 홈브루잉 시장의 활발한 성장으로 인해 더욱 성장하고 있습니다. 새롭고 우수한 품질의 음료를 찾는 고객들은 다양한 양조 과정을 수행하면서 맥아즙 농축액의 소비를 늘리기 시작했습니다. 더욱이, 맥아즙 농축물은 상업 산업과 가정 양조업자 모두에게 매력적으로 보이게 하는 장점을 가지고 있습니다. 보다 개인화된 양조 방법에 대한 초점은 시장 환경을 향상시킬 것으로 예상됩니다. 성장하는 수제 맥주 부문과 다양한 소비자 선호도는 맥아즙 농축 공간에서 제품 기회를 제공하고 있습니다. 유기농 또는 글루텐 프리 제품과 같은 제품은 건강 지향적인 소비자를 위해 개발될 가능성이 높습니다. 더욱이, 양조 스타일과 제품이 전 세계적으로 교환되면서 생산자들이 자신의 제품을 새로운 시장에 판매할 수 있는 새로운 기회가 생길 수도 있습니다. 또한 양조업체와 공급업체가 함께 협력하여 양조 공정을 개선하고 보다 프리미엄 가격에 초점을 맞추는 새로운 혁신적인 제품을 만들 가능성도 있습니다. 맥아즙 농축 부문의 명백한 추세에서 제조업체들 사이에서 지속 가능성 관행에 대한 인기가 높아지고 있는 것을 볼 수 있습니다. 많은 기업들이 이러한 접근 방식에 대한 수요 증가로 인해 보다 친환경적인 생산 방법을 선택하고 있습니다. 또한 가공에 첨단 기술을 통합하면 제품 품질과 일관성이 향상되었습니다. 이는 소비자가 소싱 및 생산 방법에 대해 더 잘 인식하는 식품 및 음료 산업의 투명성을 향한 광범위한 움직임과 일치합니다. 시장이 계속 발전함에 따라 이러한 추세는 맥아즙 농축 제품의 미래를 정의하는 데 중요한 역할을 할 것입니다. 품질, 지속 가능성, 혁신에 초점을 맞춰 장기적으로 생산자와 소비자 모두의 전반적인 시장 경험을 향상시킬 것입니다.

출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

맥즙 농축 시장 동인

수제 음료에 대한 수요 증가

맥아 농축물 시장 산업은 수제 음료에 대한 수요 증가로 인해 상당한 성장을 목격하고 있습니다. 소비자들이 자신이 소비하는 음료에 대해 더욱 안목이 높아짐에 따라 장인정신과 공예품에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 이러한 변화는 맛에 관한 것뿐만 아니라 품질, 재료 조달, 독특한 양조 방법과 같은 측면도 포함합니다. 이러한 추세는 음료의 생산 및 판매 방식을 재편하고 있으며, 수제 맥주 양조장과 소규모 양조장은 독특한 맛과 스타일을 만들기 위해 고품질 맥아즙 농축물을 추구하고 있습니다. 수제 음료 생산자의 수가 증가함에 따라 이들은 보다 경쟁적인 시장에 기여하고 혁신을 촉진하며 Wort Concentrate 시장 산업 내 확장. 이러한 진화하는 환경은 음료 제조업체가 다양한 재료와 양조 기술을 실험함에 따라 신제품 개발과 다양화의 기회를 불러옵니다. 결과적으로, 핵심 성분인 맥아즙 농축액에 대한 수요는 향후 몇 년 동안 크게 증가하여 시장 확장을 더욱 촉진할 준비가 되어 있습니다.

건강과 웰빙에 대한 관심 증가

소비자들이 식단 선택에서 건강과 웰빙을 점점 더 우선시함에 따라 맥아즙 농축물 시장 산업은 혁신적인 변화를 경험하고 있습니다. 이러한 추세는 저칼로리, 천연 유래 기능성 음료에 대한 수요로 이어지고 있습니다. 특히 유기농 및 천연 인증을 받은 맥아즙 농축액은 전통적인 설탕 음료에 대한 더 나은 대안을 찾는 건강에 관심이 있는 소비자들 사이에서 호감을 얻고 있습니다. 또한, 제품 성분의 영양적 이점에 대한 인식이 높아지면서 제조업체는 소비자 선호도에 맞는 더 건강한 음료 옵션을 제조하도록 장려되고 있으며 이는 강력한 시장 성장으로 이어집니다.

양조 공정의 기술 발전

양조 기술의 발전은 맥아즙 농축물 시장 산업 확장에 중추적인 역할을 하고 있습니다. 자동화, 정밀 양조 등 혁신적인 기술은 음료 생산의 효율성과 품질을 향상시키고 있습니다. 이러한 기술적 개선을 통해 생산자는 맥아즙 농축액에서 최대의 맛과 특성을 추출하여 양조 과정을 최적화할 수 있습니다. 기술이 계속 발전함에 따라 생산을 간소화할 뿐만 아니라 새로운 제품과 맛을 개발할 수 있는 기회를 창출하여 시장의 전반적인 성장을 주도합니다.

맥즙 농축 시장 부문 통찰력

맥즙 농축 시장 유형 통찰력

맥아즙 농축물 시장은 특히 액체 맥아즙 농축물, 건조 맥아즙 농축물 및 분말형 맥아즙 농축물을 포함하는 유형 세분화와 관련하여 다양한 환경을 제시합니다. 2023년 현재 Liquid Wort Concentrate는 10억 달러의 상당한 시장 가치를 보유하고 있으며 이는 해당 부문 내에서 지배적인 플레이어로서의 위치를 ​​반영합니다. 이 부문은 생산 공정에서의 편의성과 사용 용이성에 힘입어 액상 형태의 맥아즙 농축액에 대한 수요가 계속 증가하는 양조 산업에서의 광범위한 적용으로 인해 중요합니다. 자세히 살펴보면, 건조 맥아즙 농축액 부문의 가치는 0.82입니다. 2023년에는 미화 10억 달러에 달하며 긴 보관 수명과 운송 효율성으로 인해 보관 비용을 줄이려는 제조업체들 사이에서 인기 있는 선택이 되었습니다. 한편, 분말 맥아즙 농축물 시장은 비록 6억 달러 미만의 가치로 평가되지만 여전히 특정 응용 분야, 특히 수분 제어가 중요한 지역에서 필수적인 역할을 수행하여 틈새 시장 수요를 충족시킵니다. 전체 맥아즙 농축 시장 수익이 꾸준히 성장할 것으로 예상됨에 따라 세분화는 뚜렷한 성장 방법과 기회를 강조합니다. 시장 세분화 통찰력은 다양한 소비자 선호도와 산업 요구를 반영하여 시장의 탄력성과 적응성을 지원합니다. 수제 양조에 대한 소비자의 관심 증가와 맥아즙 추출 기술의 혁신과 같은 성장 동인은 이러한 유형을 시장의 지속적인 발전에 유리하게 자리매김하게 합니다. 이러한 유형 간의 상당한 성장 잠재력은 관련성을 보여주며 맥아즙 농축 시장 내에서 기회를 추가로 탐색하고 확장하기 위한 기반을 마련합니다.

출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

맥즙 농축 시장 소스 통찰력

맥아 농축물 시장 수익은 주로 보리, 밀, 옥수수, 호밀을 포함한 다양한 소스에서 크게 지원됩니다. 2023년 현재 시장 가치는 약 24억 2천만 달러에 달하며, 이는 이러한 곡물에서 추출한 맥즙 농축액에 대한 강력한 수요를 반영합니다. 2024년부터 2032년까지의 성장 궤적은 수제 양조 및 증류의 인기 상승으로 인해 꾸준한 증가를 향하고 있습니다. 보리는 발효를 촉진하는 높은 효소 함량으로 인해 양조에 주로 활용되는 중요한 공급원입니다. 밀은 또한 다양한 맥주를 생산하고 독특한 풍미 프로필을 제공하는 것으로 알려져 있어 중요합니다. 옥수수는 대량 생산 음료에 자주 사용되는 보다 비용 효율적인 대안을 제공하는 반면, 호밀은 특수 맥주와 위스키에 독특한 맛을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 각 소스는 Wort Concentrate 시장 세분화에서 중요한 역할을 하며 다양한 응용 프로그램을 선보이고 다양한 소비자 선호도에 부응합니다. 현재 시장 동향은 이러한 곡물의 자연스럽고 지속 가능한 소싱에 대한 경향이 증가하고 있음을 강조하여 맥아즙 농축 시장 산업 내에서 추가 성장 기회를 제공합니다. 전반적으로 이러한 역학은 시장 환경을 형성하는 데 있어 이러한 소스의 중요성을 보여줍니다.

맥즙 농축 시장 응용 통찰력

2023년 맥아즙 농축액 시장의 가치는 24억 2천만 달러로 평가되었으며, 이는 응용 분야 내 수요 증가를 반영합니다. 맥주 생산 부문은 양조 과정에서 풍미와 색상을 향상시키는 중요한 성분을 제공하면서 이 시장에서 중요한 역할을 합니다. 마찬가지로, 식품 및 음료 산업에서는 맥아즙 농축물이 다양한 제품의 제조에 필수적이며 맛과 영양적 가치를 향상시키는 데 도움이 되므로 혜택을 받습니다. 또한 베이킹 및 제과에서는 맥아즙 농축물을 활용하여 단맛과 질감을 향상시켜 많은 레시피의 필수적인 부분으로 만듭니다. 이러한 응용 분야의 지속적인 성장은 식품의 품질과 혁신에 대한 소비자 선호도에 따라 맥즙 농축물 시장의 중요성을 강조합니다. 시장이 발전함에 따라 건강한 식습관과 프리미엄 제품의 새로운 트렌드에서 기회가 발생하는 반면, 원자재 가격 변동 및 규제 변화 등의 과제도 발생할 수 있습니다. 전반적으로 맥아즙 농축물 시장은 다양한 애플리케이션이 업계 내 입지를 강화하면서 꾸준한 성장을 이룰 준비가 되어 있습니다.

맥즙 농축 시장 최종 사용 통찰력

맥아 농축액 시장은 2023년 예상 가치가 24억 2천만 달러로 크게 성장할 준비가 되어 있습니다. 양조장, 식품 제조업체, 가정 양조를 포함한 주요 최종 용도 부문은 시장 환경을 형성하는 데 중추적인 역할을 합니다. . 양조장은 수제 맥주 트렌드가 증가하고 독특한 맛에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 시장의 주요 부분을 구성합니다. 식품 제조업체 또한 다양한 식품 응용 분야에서 맛과 영양 프로필을 향상시키기 위해 맥아즙 농축물을 성분으로 활용하는 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 홈 브루잉(Home Brewing)은 규모는 작지만 맞춤형 맥주를 만들려는 열성팬들 사이에서 관심을 얻었으며 품질을 중시하는 성장하는 커뮤니티에 기여했습니다. 그리고 혁신. 미식 경험과 프리미엄 제품에 대한 소비자의 관심이 전반적으로 증가함에 따라 시장 성장이 더욱 촉진됩니다. 또한, 맥아즙 농축물 시장 통계에 따르면 이러한 부문은 소비자 수요의 진화로 인해 신제품 출시 기회가 창출되면서 역동적인 것으로 나타났습니다. 그러나 원자재 가용성 및 가격 변동과 같은 과제는 이러한 부문의 성장 궤적에 영향을 미칠 수 있습니다. 공예 및 양조 기술의 지속적인 발전은 시장 참여자가 홈 양조의 성장 추세를 활용하면서 제품을 혁신하고 확장할 수 있는 실질적인 기회를 제공합니다.

맥즙 농축 시장 지역 통찰력

맥아 농축물 시장은 지역 세분화에 주목하면서 향후 몇 년 동안 상당한 가치를 가질 것으로 예상됩니다. 2023년 북미는 08억 달러의 시장 가치로 선두를 달리며 글로벌 환경에서 대다수를 차지하고 있음을 강조했습니다. 유럽은 7억 달러 규모로 그 뒤를 바짝 추격하고 있으며, 이는 수제 맥주 양조에 대한 소비자 선호에 의해 주도되는 상당한 시장 점유율을 나타냅니다. 5억 5천만 달러 규모의 APAC 지역은 꾸준히 성장하고 있으며, 이는 현지 양조장이 성장함에 따라 양조 재료에 대한 수요가 증가하고 있음을 나타냅니다.S미국 외 지역과 MEA 지역은 각각 2억 달러와 1억 7천만 달러 규모로 전체 시장에 대한 기여도는 작지만 성장 기회를 제공합니다. 시장 성장은 수제 맥주 문화의 증가, 양조 기술에 대한 투자 증가 등의 요인에 의해 주도됩니다. 그러나 원자재 가격 변동과 같은 문제는 시장 역학에 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 시장 통계를 통해 맥아즙 농축 시장은 다양한 지역에서 발전할 수 있는 경쟁력 있는 산업으로 자리매김하고 있습니다.

출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

맥즙 농축 시장 주요 업체 및 경쟁 통찰력

맥아 농축액 시장은 다양한 회사가 입지를 구축하고 시장 점유율을 확보하기 위해 노력하는 역동적인 경쟁 환경이 특징입니다. 양조 산업에 중요한 맥아즙 농축액은 맥주 생산에 필수적인 역할을 하며 맛, 색상 및 품질에 영향을 미칩니다. 시장은 기술 발전, 소비자 선호도 진화, 수제 맥주 수요 증가 등 다양한 요인에 의해 형성됩니다. 기업들은 점점 더 생산 프로세스의 혁신을 활용하고 제품을 향상시키기 위해 지속 가능성에 중점을 두고 있습니다. 경쟁적 통찰력은 시장 동향, 소비자 행동 및 주요 업체의 경쟁 전략을 이해하는 것이 빠르게 성장하는 시장에서 성공하려는 기업에 필수적이라는 것을 보여줍니다. Thomas Fawcett and Sons는 다음을 통해 맥아즙 농축 시장에서 중요한 틈새 시장을 개척했습니다. 품질과 혁신에 대한 헌신. 양조 유산에 깊은 역사를 갖고 있는 이 회사는 다양한 고객을 만족시키는 다양한 맥아즙 농축물을 생산하는 전문 기술로 두각을 나타내고 있습니다. Thomas Fawcett and Sons의 강점은 연구 개발에 중점을 두어 회사가 현재 시장 요구에 맞는 새로운 제품 라인을 도입할 수 있다는 것입니다. 회사의 강력한 유통 네트워크를 통해 자사 제품을 수제 양조장과 대규모 양조 회사 모두가 쉽게 이용할 수 있도록 하여 시장 입지를 강화합니다. 또한 고품질 표준과 결합된 고객 서비스에 대한 일관된 초점은 고객과의 지속적인 관계를 구축하는 데 도움이 되었으며 Thomas Fawcett and Sons는 맥아즙 농축 부문에서 신뢰할 수 있는 이름으로 자리매김했습니다. Pioneer Malting은 맥아즙 농축 시장에서 주목할만한 업체로 부상했습니다. , 품질과 제품 혁신에 대한 헌신으로 인정받았습니다. 이 회사는 특히 양조 산업에 맞는 맥아 및 맥아즙 솔루션을 전문적으로 제공하여 우수한 재료를 찾는 양조업자에게 신뢰할 수 있는 파트너로 자리매김하고 있습니다. Pioneer Malting의 강점은 고품질 생산 공정을 유지하는 능력과 시장 요구 사항에 대한 예리한 이해에 있습니다. 이 회사는 양조 효율성과 향미 프로필을 향상시키는 맞춤형 솔루션을 제공하여 수제 양조업자의 요구 사항에 부응하는 데 능숙합니다. 또한 지속 가능한 관행과 자원 관리에 대한 Pioneer Malting의 강조는 환경 친화적인 제품에 대한 소비자 수요 증가에 부응하여 점점 더 환경에 대한 인식이 높아지는 시장 환경에서 경쟁 우위를 확보하고 있습니다.

맥즙 농축액 시장의 주요 회사는 다음과 같습니다

• 토마스 포셋과 아들들


• 파이오니어 몰팅


• 그레이트 웨스턴 몰팅


• 카길


• 말트유럽


• 프리오컴퍼니


• 양조장 장비


• 라르 주식회사


• 케임브리지 공작부인


• 그레인코프


• 먼턴


• 밀러쿠어스


• 브리스 맥아 및 재료

맥즙 농축 시장 산업 발전

맥아 농축물 시장의 최근 발전은 주로 수제 양조 산업의 성장에 따른 수요 증가 추세를 나타냅니다. Thomas Fawcett and Sons, Rahr Corporation, Briess Malt and Ingredients와 같은 회사는 양조업체의 증가하는 요구 사항을 충족하기 위해 생산 능력을 향상시키는 데 주력하고 있습니다. 공급망 최적화와 고객 기반 확대를 목표로 하는 Malteurop 및 GrainCorp에서 볼 수 있듯이 통합 추세를 반영하여 기업 간의 전략적 파트너십과 협력이 이루어졌습니다. 시장은 Cargill과 Muntons가 지속 가능한 관행을 주도하면서 맥아즙 농축 제제의 경쟁적 혁신을 목격하고 있습니다. 시사 문제는 또한 부문 전체의 생산 일정과 가격 전략에 영향을 미친 글로벌 공급망 문제의 영향을 강조합니다. 이러한 장애물에도 불구하고 시장의 밸류에이션은 계속해서 상승하고 있어 긍정적인 전망을 나타냅니다. 특히 MillerCoors와 Great Western Malting은 효율성을 높이고 환경에 미치는 영향을 최소화하기 위한 기술에 투자하고 있습니다. 이러한 발전은 업계의 회복력뿐만 아니라 변화하는 시장 상황에 대한 적응력도 보여줍니다.

• 맥즙 농축 시장 세분화 통찰력

• 맥즙 농축 시장 유형 전망
  
  
  
  • 액체 맥즙 농축액
  
  
  • 건조 맥즙 농축액
  
  
  • 맥아즙 농축액 분말
  
  
  
  

 

• 맥즙 농축 시장 소스 전망
  
  
  
  • 보리
  
  
  • 밀
  
  
  • 옥수수
  
  
  • 호밀
  
  
  
  

 

• 맥아즙 농축 시장 응용 전망
  
  
  
  • 맥주 생산
  
  
  • 식음료 산업
  
  
  • 제빵 및 제과
  
  
  
  

 

• 맥즙 농축 시장 최종 사용 전망
  
  
  
  • 양조장
  
  
  • 식품 제조업체
  
  
  • 가정 양조
  
  
  
  

 

<리>


맥즙 농축 시장 지역 전망


<리>


북미


<리>


유럽


<리>


남미


<리>


아시아 태평양


<리>


중동 및 아프리카

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2024	2.63 (USD Billion)
Market Size 2025	2.74 (USD Billion)
Market Size 2034	3.97 (USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	4.2% (2025 - 2034)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year	2024
Market Forecast Period	2025 - 2034
Historical Data	2019 - 2023
Market Forecast Units	USD Billion
Key Companies Profiled	Thomas Fawcett and Sons, Pioneer Malting, Great Western Malting, Cargill, Malteurop, Frio Company, Brewery Equipment, Rahr Corporation, Duchess of Cambridge, GrainCorp, Muntons, MillerCoors, Briess Malt and Ingredients
Segments Covered	Type, Source, Application, End Use, Regional
Key Market Opportunities	Emerging craft brewery segment, Rising demand for convenience products, Increased focus on sustainable ingredients, Expanding applications in food industry, Growth in alcoholic beverage consumption
Key Market Dynamics	Increasing craft beer production, Rising demand for convenience, Expanding global brewing industry, Technological advancements in production, Growing popularity of malt beverages
Countries Covered	North America, Europe, APAC, South America, MEA