베트남 과일 및 야채 시장 조사 보고서는 유형별(과일, 야채, 허브), 생산 방법별(기존, 유기농, 수경 재배), 유통 채널별(슈퍼마켓, 온라인 소매, 농산물 시장, 도매)별, 최종 용도별(주거용, 상업, 식품 가공)별 및 지역별(북미, 유럽, 남미, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카)로 예측됩니다.

베트남 과일 및 채소 시장 개요

베트남 과일 및 채소 시장 규모는 2022년 10.13(미화 10억 달러)로 추산되었습니다. 베트남 과일 및 채소 시장은 2023년 10.53(미화 10억 달러)에서 2032년 150억(미화 10억 달러)으로 성장할 것으로 예상됩니다. 베트남 과일 및 채소 시장 CAGR(성장률)은 예측 기간(2024년) 동안 약 4.01%일 것으로 예상됩니다. - 2032).

주요 베트남 과일 및 채소 시장 동향 강조

베트남 과일 및 야채 시장은 몇 가지 주요 시장 동인에 의해 크게 성장하고 있습니다. 한 가지 중요한 요인은 소비자의 건강에 대한 인식이 높아지면서 신선하고 유기농 농산물에 대한 수요가 증가한다는 것입니다.

또한 국가의 농산물 수출 확대로 인해 국제 시장, 특히 아시아와 유럽에서 새로운 기회가 열렸습니다. 공급망 인프라 개선으로 베트남 과일 및 채소 유통이 더욱 쉬워졌으며 국내 및 소비자 모두에 대한 접근성이 향상되었습니다.

고품질의 신선한 농산물에 대한 소비자 선호는 계속해서 시장 역학에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 베트남 과일 및 채소 시장의 기회는 무궁무진하며 성장 잠재력을 더욱 강화할 수 있습니다.

건강한 식생활의 인기가 높아짐에 따라 지속 가능한 유기농 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 추세는 지역 농민과 생산자가 유기농법을 채택하고 틈새 시장을 포착할 수 있는 가능성을 제시합니다.

게다가 혁신적인 포장 솔루션을 개발하면 제품의 신선도를 유지하여 건강을 중시하는 소비자의 관심을 끄는 데 도움이 될 수 있습니다. 현지 생산자와 해외 소매업체 간의 협력을 통해 특히 미개척 지역에서 시장 침투력을 높일 수도 있습니다.

최근 시장 환경을 형성하는 주목할만한 추세가 있습니다. 소비자 취향과 선호도의 변화로 인해 지역 농민들이 제공하는 과일과 채소의 다양화가 증가하고 있습니다.

수입 대체에 대한 강조로 인해 이국적인 과일 재배가 장려되어 시장이 더욱 풍성해졌습니다. 전자상거래 플랫폼은 과일 및 채소 판매 분야에서 점점 인기를 얻고 있으며, 이를 통해 소비자는 다양한 제품에 편리하게 접근할 수 있습니다.

전반적으로 이러한 추세는 지속 가능한 개발을 위해 노력하는 동시에 소비자 요구에 적응하는 진화하는 시장을 반영합니다.

출처: Primary 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

베트남 과일 및 채소 시장 동인

소비자의 건강 의식 고조

베트남 과일 및 야채 시장 성장의 가장 중요한 동인 중 하나는 소비자의 건강과 웰니스에 대한 인식이 높아지는 것입니다.

사람들이 가공 식품과 관련된 건강 위험에 대해 더 많이 알게 되면서 신선한 과일과 채소를 섭취하는 쪽으로 눈에 띄는 변화가 일어났습니다. 이러한 경향은 특히 건강한 식습관을 우선시하는 경향이 있는 젊은 세대에서 두드러집니다.

이러한 변화는 일시적인 추세가 아닙니다. 소비자가 영양이 풍부한 천연 식품을 추구함에 따라 이는 식습관 선호도의 근본적인 변화입니다. 과일과 채소의 매력은 소화 개선, 피부 건강 개선, 면역력 강화와 같은 건강상의 이점으로 인해 더욱 매력적입니다.

이러한 추세가 계속해서 탄력을 받으면서 베트남 과일 및 야채 시장 내에서 신선 농산물에 대한 수요가 상당히 증가할 것으로 예상됩니다.

또한 이러한 추세의 주목할만한 측면은 건강한 식습관을 장려하는 기술의 통합입니다. 영양 섭취량을 추적하고 과일과 야채가 포함된 건강한 요리법을 탐색하기 위해 모바일 애플리케이션과 온라인 리소스를 사용하는 소비자가 점점 더 늘어나고 있습니다.

이러한 기술 기반 인식은 소비자의 관심을 높일 뿐만 아니라 정보에 입각한 식단 선택을 더 쉽게 만듭니다. 또한, 유기농 과일과 채소의 가용성이 높아지면서 식품 조달의 순도에 대한 요구가 충족되어 살충제와 인공 첨가물을 피하려는 소비자 선호도에 부응합니다.

유기농 농산물로의 전환은 지속 가능하고 건강 중심적인 식품 선택을 향한 광범위한 움직임을 더욱 반영하여 이 시장 부문의 성장 잠재력을 강화합니다.

이러한 추세에 맞춰 베트남 정부도 신선한 유기농 과일과 채소의 생산을 우선시하는 농업 관행을 장려하고 있으며, 이는 시장 성장을 더욱 가속화할 것으로 보입니다. 건강이 가장 중요한 관심사가 되면서 베트남 과일 및 야채 시장은 소비자가 보다 건강한 라이프스타일 선택으로 전환함에 따라 빠르게 성장할 준비가 되어 있습니다.

베트남 농산물 수출 기회 증가

베트남 과일 및 채소 시장은 베트남의 수출 역량 향상에 힘입어 상당한 성장을 보이고 있습니다. 베트남은 관세를 낮추고 시장 접근성을 향상시키는 무역 협정 협상을 통해 신선한 과일과 채소 시장의 주요 국가로 자리매김했습니다.

국제 시장에서 다양한 과일과 채소에 대한 수요 증가는 베트남 생산자들에게 영역을 확장할 수 있는 충분한 기회를 제공하여 경쟁 환경에서 수익과 지속 가능성을 높입니다.

또한, 드래곤프루츠, 람부탄 등 베트남에서 생산되는 특산품과 독특한 품종의 과일들이 주목을 받으며 수출 가능성을 더욱 높이고 있다.

농업의 기술 발전

기술 발전은 베트남 과일 및 채소 시장의 성장을 촉진하는 데 중추적인 역할을 합니다. 정밀 농업, 스마트 농업 기술 등 현대 농업 기술을 채택하여 작물 수확량과 운영 효율성이 향상되었습니다.

이러한 혁신은 농부들이 생산성과 지속 가능성을 향상하는 데이터 기반 결정을 내리고 고품질 농산물에 대한 국내 및 수출 수요를 모두 충족할 수 있도록 지원합니다. 더 많은 베트남 농민들이 이러한 기술을 수용함에 따라 국내에서 생산되는 과일 및 채소의 전반적인 품질과 양이 증가하여 업계가 지속적인 성장을 이룰 수 있을 것입니다.

베트남 과일 및 채소 시장 부문 통찰력

베트남 과일 및 채소 시장 유형 통찰력  

시장 부문은 베트남의 소비자 선호도와 농업 동향을 보여주기 때문에 매우 중요합니다. 2023년에 42억 1천만 달러에 달하는 상당한 시장 가치를 보유한 과일은 신선한 농산물을 찾는 건강에 관심이 있는 소비자의 수요 증가로 인해 중추적인 역할을 했습니다.

동시에 57억 3천만 달러 상당의 야채 부문은 베트남 요리에서의 근본적인 역할과 수출 기회 증가로 인해 시장을 장악하여 베트남 과일 및 야채 시장 수익에서 상당한 부분을 차지했습니다.< /p>

허브 부문은 가치가 5억 9천만 달러로 규모가 작지만 성장 잠재력을 뒷받침하는 전문성과 문화적 중요성을 반영하여 현지 요리와 약초 분야에서 필수적인 역할을 했습니다.

시장은 공급망의 복잡성, 작물 수확량에 영향을 미치는 기후 조건 변화 등의 과제에 직면해 있습니다. 그러나 특히 전 세계적으로 소비자가 건강한 식습관으로 전환함에 따라 유기농법과 수출 잠재력 증가에는 기회가 많습니다.

이러한 추세는 베트남 과일 및 채소 시장 통계를 재편하고 있으며, 증가하는 수요를 충족하기 위한 효율적인 농업 관행과 혁신적인 유통 채널의 필요성을 증폭시키고 있습니다.

이 부문의 종합적 성과는 베트남 경제에서 농업 부문의 중요성을 강조할 뿐만 아니라 향후 시장 확장을 더욱 촉진할 것으로 예상되는 성장 동인을 신호하여 시장이 국내 및 국제적인 요구 사항입니다. 

출처: 기본 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

베트남 과일 및 채소 시장 생산 방법 통찰력

베트남 과일 및 채소 시장은 시장 역학을 형성하는 데 중추적인 역할을 하는 생산 방법 부문을 중심으로 변화하는 환경을 보여줍니다. 이 부문 내에서 생산 방법은 주로 기존 방식, 유기농 방식, 수경 방식으로 분류됩니다.

기존 방법은 확립된 관행과 대규모 작업에 대한 비용 효율성으로 인해 여전히 시장을 지배하고 있습니다. 그러나 소비자 수요가 건강을 고려한 선택과 지속 가능한 관행으로 바뀌면서 환경 친화적인 제품을 향한 폭넓은 추세를 반영하면서 유기농 생산은 상당한 성장을 목격하고 있습니다.

한편 수경재배 시스템은 효율적인 자원 사용과 연중 작물 생산 가능성을 제공하는 혁신적인 기술로 떠오르고 있습니다.

이러한 방법 간의 상호 작용은 소비자의 진화하는 선호도를 반영하며, 베트남 과일 및 야채 시장 통계에 따르면 건강상의 이점과 지속 가능한 농업에 대한 인식이 높아짐에 따라 유기농법 채택이 가속화될 것으로 예상됩니다.

현대화와 기존 관행의 균형을 맞추는 데 어려움이 남아 있지만, 이해관계자가 품질과 지속 가능성을 추구하는 다양한 소비자 기반을 혁신하고 충족할 수 있는 기회는 많습니다.

베트남 과일 및 채소 시장 유통 채널 통찰력

슈퍼마켓은 이 부문의 중요한 구성 요소로, 편의성과 다양성 때문에 소비자가 선호하는 경우가 많아 상당한 트래픽과 수익을 창출합니다. 온라인 소매업은 소비자에게 집에서 쉽게 쇼핑할 수 있도록 하고 현대적인 구매 패턴에 적응하면서 엄청난 성장을 이루었습니다.

농산물 시장은 비록 규모는 작지만 건강에 관심이 있는 소비자에게 어필하는 신선하고 유기농 제품에 대한 수요가 증가하면서 인기를 얻고 있습니다. 도매 측면에서 이 채널은 소매업체에 대량으로 유통하여 시장 수요에 맞춰 과일과 채소를 안정적으로 공급하는 데 필수적입니다.

전반적으로 베트남 과일 및 야채 시장의 세분화는 다양한 구매 선호도를 보여주며 소비자가 신선한 농산물에 접근하는 방식을 재편하는 온라인 쇼핑으로의 전환과 같은 추세를 강조합니다. 시장이 발전함에 따라 성장 기회를 활용하려는 이해관계자에게는 이러한 유통 채널을 이해하는 것이 필수적입니다.

베트남 과일 및 채소 시장 최종 사용 통찰력

이 부문은 주거용, 상업용, 식품 가공 등 다양한 카테고리로 분류될 수 있으며, 모두 전체 시장 성장에 크게 기여합니다. 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지고 가구 내 신선 농산물 소비가 증가함에 따라 주거 수요가 상당한 부분을 차지합니다.

신선하고 품질 좋은 재료를 우선시하는 레스토랑, 호텔, 케이터링 서비스의 성장에 힘입어 상업 부문도 중요한 역할을 합니다.

한편, 과일을 포함하는 식품 가공 카테고리도 똑같이 중요합니다. 야채와 야채를 다양한 제품으로 활용하여 유통기한을 늘리는 동시에 가공식품에 대한 소비자 선호도 변화에 부응합니다.

전반적으로 부문 내 다각화는 소비자 행동과 더 건강한 옵션에 대한 선호도의 변화를 반영하여 베트남 과일 및 야채 시장 수익의 꾸준한 확장을 촉진합니다.

베트남 과일 및 채소 시장 지역 통찰력

베트남 과일 및 야채 시장의 지역 부문은 다양한 영역에서의 다양한 성과를 강조하는 심층적인 통찰력을 통해 상당한 성장 궤적을 경험하고 있습니다.

북미 지역은 2023년에 21억 달러로 평가되었으며, 29억 달러로 성장할 것으로 예상되며 시장에서 상당한 입지를 보여주었습니다. 유럽은 2023년에 시장 규모가 25억 달러로 바짝 뒤따랐고, 2032년에는 38억 달러에 이를 것으로 예상되어 선진국의 과일 및 채소에 대한 수요가 강함을 나타냅니다.

APAC 부문은 2023년에 42억 달러의 가치로 이 시장을 장악했으며 빠르게 성장하는 이 지역의 강력한 소비 추세를 반영하여 60억 달러로 증가할 것으로 예상됩니다.

2023년 시장 가치가 14억 달러로 더 작은 남미는 16억 달러로 소폭 성장할 것으로 예상됩니다. MEA는 2023년에 33억 3천만 달러로 여전히 낮은 수준을 유지했지만 2032년에는 그 가치가 2배인 7억 달러로 증가할 예정입니다.

전반적으로 시장 통계는 인구 증가, 건강 추세, 농업 발전에 따른 다양한 소비 패턴에 의해 형성되는 역동적인 진화를 보여주며 모든 지역에 걸쳐 성장할 수 있는 충분한 기회를 제공합니다. 

출처: 기본 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

베트남 과일 및 야채 시장 주요 업체 및 경쟁 통찰력:

베트남 과일 및 채소 시장은 광범위한 제품과 주목할만한 수출 잠재력을 특징으로 하는 역동적이고 빠르게 성장하는 부문입니다.

시장은 농업 관행, 소비자 선호도, 국제 무역 정책 등 다양한 요인의 영향을 받습니다. 다양한 작물에 유리한 베트남 기후로 인해 베트남은 과일 및 채소 무역의 주요 업체로 부상하여 현지 및 국제 시장 모두에 효과적으로 서비스를 제공하고 있습니다.

시장 환경은 전 세계적으로 경쟁할 수 있도록 생산 방법과 유통 네트워크를 지속적으로 향상시키는 전통적인 생산자와 현대 농업 기업의 혼합으로 형성됩니다.

유기농 및 고품질 농산물에 대한 수요 증가로 인해 엄격한 국제 표준을 충족하기 위해 노력하는 수출업체들 사이에 혁신과 경쟁이 촉진되어 해당 부문에서 성장과 확장의 기회가 제공되었습니다.

베트남 수출입 합작회사는 포괄적인 공급망과 강력한 농업 관행을 활용하여 베트남 과일 및 채소 시장에서 중요한 입지를 구축했습니다.

품질 관리와 국제 표준 준수에 대한 회사의 전략적 초점은 제품이 소비자의 기대에 부응하도록 보장하는 신뢰할 수 있는 공급업체로 두각을 나타냈습니다.

베트남 수출입 합작회사는 농부와 생산자의 강력한 네트워크를 통해 비용을 최적화하면서 생산량을 효과적으로 관리합니다. 첨단 농업 기술을 통한 지속 가능성과 혁신에 대한 노력으로 시장 입지가 더욱 강화되어 경쟁력 있는 가격을 유지하면서 다양한 소비자 요구를 충족할 수 있게 되었습니다.

지속적으로 운영 효율성을 향상하고 제품 포트폴리오를 확장함으로써 회사는 베트남 과일 및 채소 부문에서 계속해서 중추적인 역할을 수행하고 있습니다. Hai Ha International은 베트남 과일 및 채소 분야의 주요 기업으로서 주목할만한 발전을 이루었습니다. 다양한 제품과 품질에 대한 헌신으로 인정받는 시장입니다.

회사는 현지 농부 및 생산자와 강력한 관계를 구축하여 일년 내내 신선하고 고품질의 농산물을 일관되게 공급합니다. 유기농업 관행과 지속 가능한 생산 방법에 중점을 둠으로써 Hai Ha International은 더 건강한 옵션에 대한 증가하는 소비자 요구에 부응할 뿐만 아니라 환경 보존 노력에도 기여하고 있습니다.

새로운 시장을 개척하고 국제 무역 박람회에 참가하기 위한 회사의 적극적인 접근 방식은 경쟁 환경에서 회사의 가시성과 매력을 향상시켰습니다.

현대적인 물류 및 유통 네트워크에 대한 투자를 통해 다양한 시장에 제품을 효율적으로 배송할 수 있게 되었고, 이로써 Hai Ha International은 베트남 과일 및 채소 수출 분야의 핵심 경쟁자로 자리매김하게 되었습니다.

베트남 과일 및 채소 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다:

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베트남수출입합자회사



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하이하 인터내셔널



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Bac A 거래



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조가오 농산물



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TH 트루밀크



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빈호안 주식회사



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덕쫑 과일



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뉴티푸드



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지아라이 과일 수출



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롱안성 농산물



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비나밀크



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돈농산물



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목짜우 우유



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벤재(Ben Tre) 농장 제품 회사



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득탄 과일

베트남 과일 및 채소 시장 개발

베트남 과일 및 채소 시장의 최근 발전은 주요 기업에 영향을 미치는 중요한 활동과 추세를 강조합니다. 베트남 수출입 합자회사는 국제 수요를 충족시키기 위해 품질 기준을 강화하는 데 중점을 두고 수출 사업을 확장하고 있습니다.

Hai Ha International은 배송 중 제품 신선도를 유지하는 데 중요한 포장 혁신을 계속해서 모색하고 있습니다. Bac A Trade는 유기농 농산물에 대한 수요가 급증했다고 보고했는데, 이는 소비자 선호도가 더 건강한 옵션으로 이동하고 있음을 나타냅니다.

Cho Gao Agricultural Products는 시장 진출을 확대하기 위해 국제 파트너들과 협력을 시작했습니다. 인수합병을 통해 Vinh Hoan Corporation은 제품 제공을 다양화하기 위해 소규모 기업을 성공적으로 인수했으며, Vinamilk는 유제품 부문에서 입지를 강화하여 전반적인 시장 성장에 기여했습니다.

TH True Milk 및 Nutifood와 같은 회사의 시장 가치는 건강과 지속 가능성에 대한 관심이 높아짐에 따라 긍정적인 추세를 보여줍니다. 또한, Gia Lai Fruits Extract 및 Long An Agricultural Products와 같은 현지 기업은 농업 수출 개선을 목표로 하는 정부 계획의 혜택을 받고 있습니다.

영양에 대한 소비자의 인식이 높아짐에 따라 이러한 발전은 베트남 과일 및 채소 시장 환경이 역동적이고 발전하고 있음을 나타냅니다.

베트남 과일 및 채소 시장 세분화 통찰력

베트남 과일 및 채소 시장 유형 전망

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과일



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야채



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허브

베트남 과일 및 채소 시장 생산 방식 전망

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기존



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유기농



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수경재배

베트남 과일 및 채소 시장 유통채널 전망

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슈퍼마켓



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온라인 소매



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농산물 시장



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도매

베트남 과일 및 채소 시장 최종 사용 전망

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주거용



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상업



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식품 가공

베트남 과일 및 채소 시장 지역 전망

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북미



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유럽



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남미



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아시아 태평양



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중동 및 아프리카

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2022	10.13(USD Billion)
Market Size 2023	10.53(USD Billion)
Market Size 2032	15.0(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	4.01% (2024 - 2032)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024 - 2032
Historical Data	2019 - 2023
Market Forecast Units	USD Billion
Key Companies Profiled	Vietnam ExportImport Joint Stock Company, Hai Ha International, Bac A Trade, Cho Gao Agricultural Products, TH True Milk, Vinh Hoan Corporation, Duc Trong Fruits, Nutifood, Gia Lai Fruits Export, Long An Agricultural Products, Vinamilk, Don Agricultural Products, Moc Chau Milk, Ben Tre Farm Product Company, Duc Thanh Fruits
Segments Covered	Type, Production Method, Distribution Channel, End Use, Regional
Key Market Opportunities	Organic produce demand surge, Export growth potential, E-commerce for fresh produce, Health-focused consumer trends, Sustainable farming initiatives
Key Market Dynamics	rising health consciousness, increasing export demand, diverse product offerings, climate change impacts, growing e-commerce sales
Countries Covered	North America, Europe, APAC, South America, MEA