US Cold Pressed Juice Market

글로벌 콜드프레스 주스 시장 개요

p콜드프레스 주스 시장 규모는 2022년에 9억 달러로 평가되었습니다. 콜드프레스 주스 산업은 2024년 9억 6천만 달러에서 2030년 15억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간(2024~2030년) 동안 연평균 성장률(CAGR)이 7.54%에 달할 것입니다. 시장 확장을 촉진하는 주요 시장 동인 중 하나는 전 세계 인구에서 과체중 및 비만 인구가 증가하고 있다는 것입니다.

출처: 2차 조사, 1차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

콜드프레스 주스 시장 동향

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• 비타민과 미네랄이 풍부한 주스 제품에 대한 수요 증가로 시장 성장 촉진

p이러한 주스 제품은 원심 분리기에서 만든 주스 대신 과일과 채소에 고압 처리 기술을 사용하여 생산됩니다. 이 방법을 사용하면 가공 과정에서 비타민과 미네랄 손실을 방지하고 제품에 실제 주스만 담을 수 있습니다. 고압 가공 기술 덕분에 영양가가 매우 높은 이 제품은 영양소가 풍부한 과일 주스와 믹스를 선호하는 소비자에게 이상적입니다. 100% 과일 주스 주스를 섭취하면 건강한 생활 습관을 기르고 당뇨병과 같은 만성 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 이는 전 세계 콜드프레스 주스 시장 성장에 상당한 영향을 미칩니다. 또한, 수많은 연구에서 탄산음료와 콜라를 포함한 당류 음료 섭취의 부정적인 영향이 입증되었습니다. 또한, 당류 음료는 비만, 신장 질환, 심혈관 질환을 유발합니다. 과일 주스는 영양학적으로 우수하여 당류 음료의 적절한 대체재로 활용될 수 있기 때문에 이 산업은 성장하고 있습니다. 따라서 이 요인은 콜드프레스 주스의 시장 CAGR을 주도하고 있습니다.

또한 여러 웰빙 시설에서는 신체적, 정서적 웰빙을 향상시키기 위해 더 건강한 식단을 채택할 것을 권장했습니다. 신체 정화에 도움이 되는 해독은 고객이 받아들이는 트렌드 중 하나입니다. 과일 주스는 신체 해독과 체중 감량에 필수적입니다. 여러 주스 제조업체도 해독 계획에 쉽게 통합할 수 있는 이니셔티브를 도입하고 있습니다. 예를 들어 캘리포니아에 본사를 둔 기업 Pressed는 Cleanse1 프로그램과 Cleanse 2 프로그램과 같이 각각 다양한 주스 제품을 포함하는 별도의 프로그램으로 구분된 새로운 해독 주스 제품을 출시했습니다. 광범위한 소비자 채택을 보인 또 다른 인기 있는 다이어트 트렌드는 채식주의입니다. 이러한 제품에 대한 수요는 채식주의 식단에 쉽게 통합할 수 있고 신체에 필요한 비타민과 미네랄을 제공하기 때문에 고객 사이에서 빠르게 증가하고 있습니다. 다양한 맛과 창의적인 포장의 이러한 품목이 이 시장 틈새 시장을 충족시키기 위해 도입되고 있습니다.

그러나 소비자는 별도의 준비 시간을 들이지 않고도 포장된 음료 제품의 편의성으로 건강한 라이프스타일을 즐길 수 있습니다. 중국과 인도와 같은 개발도상국의 소비자는 이들 국가의 고용 증가와 급속한 도시화로 인해 건강하고 맛있는 주스 제품을 지속적으로 찾고 있습니다. 이러한 주스는 소비자가 쉽게 운반할 수 있도록 PET 및 유리 병에 포장되어 있기 때문에 젊은 세대의 수요가 빠르게 증가하고 있습니다. 따라서 이러한 측면이 콜드 프레스 주스 산업 수익을 가속화할 것으로 예상됩니다.

세그먼트 인사이트

h3콜드 프레스 주스 카테고리 인사이트 p카테고리 기반 콜드 프레스 주스 시장 세분화에는 일반 및 유기농이 포함됩니다. 일반 세그먼트는 2022년 콜드 프레스 주스 데이터 시장에서 대다수의 점유율을 차지했습니다. 이 부문의 제품은 유기농 시장 제품보다 훨씬 저렴하기 때문에 소비자들에게 매우 인기가 높습니다. 또한, 유기농 제품의 공급이 제한적인 반면, 재래식으로 생산된 과일과 채소는 쉽게 구할 수 있으며 오랫동안 주스 제조에 사용되어 왔습니다.

그림 2: 2022년 및 2023년 범주별 냉압착 주스 시장 2030년(10억 달러) strong출처: 2차 조사, 1차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

콜드프레스 주스 유형 통찰력

p유형을 기준으로 한 콜드프레스 주스 시장 세분화에는 과일, 채소 및 블렌드가 포함됩니다. 블렌드 부문은 2022년 콜드프레스 주스 시장 성장을 지배했으며 2022~2030년 예측 기간 동안 가장 빠르게 성장하는 부문이 될 것으로 예상됩니다. 일반적으로 다양한 과일, 채소 및 기타 천연 요소를 준비하는 동안 결합해야 하기 때문에 천연 주스가 가장 좋습니다. 프레스드 리테일은 건강한 식물성 음료와 간식을 제공하는 주스 바와 카페 체인입니다.

콜드프레스 주스 유통 채널 통찰력

p유통 채널을 기반으로 한 콜드프레스 주스 시장 데이터에는 매장 기반 및 비매장 기반이 포함됩니다. 매장 기반 부문은 2022년 콜드프레스 주스 산업 매출을 지배했으며 2022~2030년 예측 기간 동안 가장 빠르게 성장하는 부문이 될 것으로 예상됩니다. 매장에서 제공하는 상품의 선택이 다양하기 때문에 대부분의 고객은 슈퍼마켓과 하이퍼마켓에서 쇼핑합니다. 시각적으로 매력적인 상품은 새로운 고객을 유치하고 상품을 구매하도록 장려하는 데 도움이 됩니다. 또한, 소매업체들은 소비자들이 더 건강한 음식을 섭취하도록 장려하기 위해 이러한 주스 제품을 위한 특정 공간을 마련하고 있습니다.

냉압착 주스 지역별 분석

p이 연구는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역의 냉압착 주스 시장 분석 자료를 지역별로 제공합니다. 북미 냉압착 주스 시장은 2022년 미화 4억 달러 규모로 약 45.80%의 점유율을 기록했으며, 연구 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예상됩니다. 다른 기존 주스에 비해 100% 생과일 주스 함량이 높아 소비자들의 선호도가 점점 높아지고 있습니다. 순수 주스는 영양가가 높기 때문에 영양사들도 식단에 포함할 것을 권장합니다. 결과적으로 주스 생산업체는 콜드프레스 주스 시장을 위해 다양한 맛의 다양한 주스 제품을 제공합니다.

또한 콜드프레스 주스 시장 보고서에서 연구된 주요 국가는 미국, 캐나다, 독일, 프랑스, ​​영국, 이탈리아, 스페인, 중국, 일본, 인도, 호주, 한국 및 브라질입니다.

그림 3: 지역별 콜드프레스 주스 시장 점유율 2022(%) strong출처: 2차 조사, 1차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 리뷰

유럽 콜드프레스 주스 시장은 두 번째로 큰 시장 점유율을 차지합니다. 탄산음료 대신 건강 음료를 선호하는 고객 증가가 이 지역 시장 확장의 주요 동력입니다. 비건(veganism)과 같은 새로운 식습관의 수용은 이 지역의 콜드프레스 주스 사업 확장에 더욱 기여하고 있습니다. 또한, 영국 콜드프레스 주스가 가장 큰 시장 점유율을 기록했으며, 독일 콜드프레스 주스 시장은 이 지역에서 가장 빠르게 성장하는 시장이었습니다.

아시아 태평양 콜드프레스 주스 시장은 2022년부터 2030년까지 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 중국과 인도의 경제 성장으로 가처분소득이 증가함에 따라 소비자들은 이제 고급스럽고 영양가 있는 식품에 더 많은 돈을 쓸 수 있게 되었습니다. 서구 식습관의 소비 증가 또한 이러한 제품의 매력에 기여하고 있습니다. 또한, 중국 콜드프레스 주스 산업이 가장 큰 시장 점유율을 차지했고, 인도 콜드프레스 주스는 이 지역에서 가장 빠르게 성장하는 시장이었습니다.

콜드프레스 주스 주요 시장 참여자 및 경쟁 통찰력

주요 시장 참여자는 제품 라인을 늘리기 위해 RD에 많은 돈을 투자하고 있으며, 이는 콜드프레스 주스 시장의 더욱 큰 성장에 도움이 될 것입니다.시장 참여자는 또한 신제품 출시, 계약 합의, 합병 및 인수, 투자 증가, 다른 조직과의 협업과 같은 주요 시장 개발과 함께 전 세계적 영향력을 확대하기 위한 다양한 전략적 이니셔티브를 취하고 있습니다.콜드프레스 주스 산업의 경쟁자는 점점 더 경쟁이 치열해지고 성장하는 시장 환경에서 확장하고 생존하기 위해 비용 효율적인 품목을 제공해야 합니다.

콜드프레스 주스 산업의 제조업체가 고객에게 이익을 주고 시장 부문을 확장하기 위해 채택한 주요 비즈니스 전략 중 하나는 운영 비용을 줄이기 위해 현지에서 제조하는 것입니다.최근 몇 년 동안 콜드프레스 주스 산업은 의학에 가장 중요한 이점을 제공했습니다. 냉압착 주스 시장의 주요 기업으로는 Suja Life LLC, CEDAR Juices, Bolthouse Farms Canada Inc., Greenhouse Juice Co, PepsiCo Inc., Liquiteria Inc., Hain Celestial Group, Evolution Fresh 등이 있습니다.

식물성 원료로 만든 천연 식품과 화장품이 이 회사의 주요 사업 분야입니다. Hain Celestial Group, Inc.는 미국의 식품 기업으로, Celestial Seasonings 브랜드의 허브차, Terra 브랜드의 스낵, Jason, Alba, Live Clean, Avalon Organic 브랜드의 비누, 로션, 헤어 트리트먼트, 바디워시 등 다양한 제품을 제공합니다. 2021년 12월, ParmCrisps와 Thinsters 스낵 브랜드가 Hain Celestial Group Inc.에 인수되었습니다. Hain Celestial Group Inc.는 이번 인수의 목적이 고객에게 모든 구매 시 과일 및 채소 주스를 제공하는 것이라고 밝혔습니다. 결과적으로, 펩시코는 브랜드를 확립하고 선도적인 입지를 유지하기 위해 노력하고 있습니다.

미국 식품, 스낵, 음료 업계의 거대 기업인 펩시코(PepsiCo, Inc.)의 본사는 뉴욕주 해리슨의 퍼체이스(Purchase) 마을에 있습니다. 펩시코의 사업은 식품 및 음료 산업의 모든 측면을 포괄하며, 제품의 생산, 마케팅, 유통을 담당합니다. 2019년 3월, 펩시코는 새로운 수분 공급 주스 워터를 출시했습니다.

2023년에는 최초이자 유일하게 USDA 인증을 받은 유기농 주스 및 푸드 바 프랜차이즈인 클린 주스(Clean Juice®)가 새로운 유기농 캐슈 밀크와 블루 콜드프레스 주스를 출시할 예정입니다. 최고의 패스트 캐주얼 레스토랑인 코코로코(Cocoloco)는 새롭게 출시된 캐슈 밀크 3종과 블루 스피룰리나를 함유한 블루 콜드프레스 주스를 출시하며, 캐슈 밀크와 병입 콜드프레스 주스의 중앙 처리 및 유통으로의 다단계 전환을 완료했다고 발표했습니다. 콜드프레스 주스 및 식물성 간식 전문 기업 뷰티샷 프레스드(Beauty Shot Pressed)는 샷 종류를 확대하고 온라인과 프레스드 매장에서 판매되는 뷰티샷을 출시했습니다. 코코로코(Cocoloco)는 2019년 싱가포르에서 새로운 콜드프레스 과일 주스 라인을 선보였습니다. 새로운 콜드프레스 코코넛 워터 라인은 망고, 키위, 수박 등 다양한 맛으로 출시됩니다. 폴리페놀과 빛이 반응하는 방식 때문에 코코넛 워터는 분홍색을 띱니다. 모든 음료는 방부제, 색소, 첨가당을 전혀 첨가하지 않았으며, 내용물의 영양가를 극대화하기 위해 콜드프레스 방식으로 제조되었습니다.

케이코 비욘드(Kayco Beyond)에 따르면, 설탕을 첨가하지 않은 최초의 100% 유기농 콜드프레스 주스인 원더레몬(Wonder Lemon™)이 2022년부터 출시될 예정입니다. 원더레몬은 2022년 캘리포니아주 애너하임에서 열리는 애너하임 컨벤션 센터의 내추럴 프로덕츠 엑스포 웨스트(Natural Products Expo West)에서 첫 선을 보일 예정입니다.

소비자들에게 자연과 동일한 동물성 원료를 사용하지 않은 최초의 수용성 단백질을 제공하기 위해, 전 세계의 식물성 단백질 전환을 가속화하는 식품 기술 기업 에브리 컴퍼니(The EVERY Company)는 미국 내 대표적인 콜드프레스 주스 및 식물성 스낵 브랜드인 프레스드(Pressed)와 파트너십을 체결했습니다. 이 새로운 압착 파인애플 그린 단백질 스무디에는 이 단백질이 함유되어 있습니다.

냉압착 주스 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다.

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• Suja Life LLC

• CEDAR Juices

• Bolthouse Farms Canada Inc.

• Greenhouse Juice Co

• PepsiCo Inc.

• Liquiteria Inc.

• Hain Celestial Group

• Evolution Fresh

p냉압착 주스 산업 동향

2022년 2월: 미국 기업 Puregreen은 전국적으로 새로운 콜드프레스 주스 제품을 출시합니다. 주요 제품으로는 핑크 그레이프 콜드프레스 주스와 장 건강과 면역력을 강화하는 푸드갓 토닉이 있습니다.

2021년 6월: 베트남 기업 도이캄(Doi Kham)이 콜드프레스 주스인 콜드프레스 사탕수수 주스와 사탕수수 콜드브루 커피를 출시했습니다. 상품 가격은 각각 2.71달러와 3.87달러입니다.

냉압착 주스 시장 세분화

h3냉압착 주스 카테고리 전망  ul

• 일반

• 유기농

h3냉압착 주스 유형 전망  ul

• 과일

• 채소

• 블렌드

h3냉압착 주스 유통 채널 전망 ul

• 매장 기반

• 비매장 기반

h3냉압착 주스 지역별 아웃룩  ul

• 북미
  • 미국
  • 캐나다

• 유럽
  • 독일
  • 프랑스
  • 영국
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 나머지 유럽

• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 호주
  • 남쪽 한국
  • 호주
  • 아시아 태평양 지역

• 기타 국가
  • 중동
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