터널 오븐 시장 조사 보고서: 용도별(베이커리, 스낵 식품, 제과, 냉동 식품), 유형별(가스 터널 오븐, 전기 터널 오븐, 하이브리드 터널 오븐), 용량별(소용량, 중용량, 대용량), 최종 용도별(상업용, 산업용) 및 지역별(북미, 유럽, 남미, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카) - 2032년 예측
ID: MRFR/CR/38179-HCR | 100 Pages | Author: Tejas Chaudhary| June 2025
글로벌 터널 오븐 시장 개요
MRFR 분석에 따르면 터널 오븐 시장 규모는 2022년 21억 달러(미화 10억 달러)로 추산되었습니다. 터널 오븐 시장 산업은 2023년 22억 1천만 달러(미화 10억 달러)에서 2032년 35억 달러(미화 10억 달러)로 성장할 것으로 예상됩니다. 터널 오븐 시장 CAGR(성장률)은 예측 기간 동안 약 5.25%일 것으로 예상됩니다. (2024~2032).
주요 터널 오븐 시장 동향 강조
터널 오븐 시장은 베이킹 제품에 대한 수요 증가, 급속한 도시화, 베이킹 기술 발전으로 인해 상당한 성장을 보이고 있습니다. 식품 생산 자동화 추세가 높아지면서 제조업체는 효율성과 일관된 제품 품질을 위해 터널 오븐을 채택하게 되었습니다. 또한 에너지 효율적인 솔루션에 대한 강조로 인해 기업은 보다 지속 가능한 터널 오븐 설계에 투자하게 되었습니다. 생산자들이 품질 저하 없이 생산량을 향상시키려고 하기 때문에 이 기술은 대규모 작업에 없어서는 안 될 요소임이 입증되었습니다. 식품 산업이 계속 발전함에 따라 시장 확장 기회는 무수히 많습니다. 신흥 경제국에서는 소비자 선호도가 간편 식품과 즉석 식품으로 바뀌면서 성장을 위한 새로운 길을 제시합니다. 이러한 변화는 속도와 품질 요구 사항을 충족할 수 있는 혁신적인 베이킹 솔루션에 대한 수요를 창출합니다. 제조업체는 특정 베이킹 공정에 맞는 맞춤형 터널 오븐을 개발하기 위해 식품 생산업체와 파트너십을 모색할 수 있습니다. 또한 터널 오븐 설계에 스마트 기술을 통합하면 베이킹 제어, 효율성 및 유지 관리가 향상되어 업계에서 미래 지향적인 기회를 얻을 수 있습니다. 최근 추세는 더 건강하고 유기농으로 구운 제품에 대한 선호도가 높아지면서 기업이 이에 따라 생산 공정을 조정하도록 촉구하고 있습니다. 이러한 변화에는 가변 온도 및 습도 설정을 포함한 다양한 베이킹 요구 사항을 수용할 수 있는 터널 오븐이 필요합니다. 또한, 생산 과정에서 탄소 배출량을 줄이는 쪽으로 초점이 옮겨가고 있으며, 이로 인해 제조업체는 친환경 소재와 관행을 채택하게 되었습니다. 시장이 이러한 변화에 대응함에 따라 기업은 경쟁력을 유지하고 진화하는 소비자의 기대에 부응하기 위해 민첩성과 혁신성을 유지해야 합니다.
출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토
터널 오븐 시장 동인
가공식품 및 포장식품에 대한 수요 증가
터널 오븐 시장 산업에서는 가공 및 포장 식품에 대한 수요가 크게 증가하고 있습니다. 이러한 추세는 주로 편리하고 빠르게 조리되는 식사를 선호하는 소비자 라이프스타일의 변화에 의해 주도됩니다. 더 많은 사람들이 바쁜 생활을 함에 따라 빠르고 쉬운 식사 솔루션에 대한 매력이 높아져 터널 오븐 부문 제조업체의 성장 기회가 커졌습니다. 또한 건강한 식습관에 대한 관심이 높아짐에 따라 식품 가공업자는 식품의 영양가를 유지하면서 효율적으로 조리할 수 있는 혁신적인 솔루션을 모색하게 되었습니다. 터널 오븐은 식품 안전과 품질에 필수적인 균일한 조리 측면에서 신뢰성을 제공합니다. 결과적으로 더 많은 식품 생산 회사가 생산 능력을 향상시키기 위해 터널 오븐에 투자하고 있으며, 이는 터널 오븐 시장의 강력한 확장으로 이어집니다. 식품 가공 부문의 지속적인 성장과 함께 이러한 고급 오븐에 대한 수요는 꾸준한 채택률을 유지하여 시장의 미래 궤도에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 또한 소매 부문 및 식품 서비스 시설의 전 세계적 확장은 다음과 같은 전환에 기여합니다. 보다 효율적인 조리 기술을 통해 터널 오븐 시장 산업의 성장을 더욱 촉진합니다.
오븐 설계 및 효율성의 기술적 발전
터널 오븐 시장 산업은 터널 오븐의 효율성과 성능 향상을 목표로 하는 지속적인 기술 발전에 의해 추진되고 있습니다. 개선된 열 전달 메커니즘, 에너지 절약 기술 및 향상된 자동화와 같은 혁신으로 인해 식품 제조업체는 터널 오븐을 더욱 매력적으로 만들고 있습니다. 이러한 발전은 전체 생산 비용을 절감할 뿐만 아니라 제품 품질과 일관성도 향상시킵니다. 제조업체가 맛과 건강에 대한 소비자의 기대가 높아지는 것을 충족하기 위해 노력함에 따라 최신 기술을 앞서가는 것이 중추적인 전략이 되고 있습니다. 스마트 기술의 통합을 통해 운영자는 조리 과정을 원격으로 모니터링하고 제어할 수 있어 생산 감독 및 품질 보증이 크게 향상됩니다. 이러한 발전을 통해 에너지 사용을 극대화하면서 식품을 균일하게 조리할 수 있어 업계에서 점점 더 중요해지고 있는 지속 가능성 목표에 완벽하게 부합합니다.
베이커리 및 제과 부문의 성장
터널 오븐 시장 산업은 제과류에 대한 수요가 급증하고 있는 베이커리 및 제과 부문의 성장으로 인해 상당한 이익을 얻고 있습니다. 소비자 선호도가 계속 진화함에 따라 전 세계적으로 빵, 페이스트리, 쿠키 및 케이크의 소비가 눈에 띄게 증가하고 있습니다. 터널 오븐은 소매점과 식품 서비스점 모두의 증가하는 수요를 충족하는 일관되고 효율적인 결과를 제공하여 대량 베이킹 공정에 특히 적합합니다. 장인이 운영하는 빵집과 미식가 상점의 확산 또한 전문 빵집에 대한 수요를 높이는 데 상당한 역할을 했습니다. 터널 오븐을 포함한 베이킹 장비. 이러한 추세는 제빵 제품의 품질과 다양성으로의 전환을 의미하며, 이에 따라 터널 오븐 제조업체의 시장 성장 궤도가 향상됩니다.
터널 오븐 시장 부문 통찰력
터널 오븐 시장 애플리케이션 통찰력
터널 오븐 시장 수익은 꾸준히 증가할 것으로 예상되며, 전체 시장은 2023년에 22억 1천만 달러에 도달하고 2032년에는 35억 달러로 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장 궤도는 가공 및 오븐에 대한 수요 증가에 의해 촉진됩니다. 다양한 분야의 즉석식품. 시장의 응용 부문을 분석해 보면, 베이커리 부문이 2023년에 93억 달러 규모로 지배적이며 소비자들 사이에서 제과류의 인기가 높아지는 것을 반영하여 2032년까지 15억 5천만 달러로 증가할 것으로 예상됩니다. 스낵 식품 부문도 2023년 가치 평가액은 5.66억 달러로 상당한 비중을 차지하고 2023년에는 96억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 2032년에는 바쁜 라이프스타일을 보완하기 위해 편리한 스낵 옵션을 찾는 소비자가 점점 더 많아지고 있습니다. 제과 분야에서 이 부문의 가치는 2023년에 4억 9천만 달러로 평가되었으며 2032년에는 8억 3천만 달러로 증가할 것으로 예상되어 모든 연령층에서 달콤한 간식에 대한 지속적인 관심을 강조합니다. 마지막으로, 냉동 식품 부문도 규모는 작지만 성장 가능성이 높습니다. 2023년 가치 평가액은 23억 달러로 편의성과 품질을 모두 제공하는 냉동 식품에 대한 수요 증가로 인해 2032년에는 36억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.시장 성장은 건강을 고려한 제품의 확대, 효율성과 제품 품질을 향상시키는 터널 오븐 기술의 혁신 등 다양한 트렌드의 영향을 받습니다. 원자재 가격의 변동, 오븐의 정기적인 유지 관리 및 유지 관리의 필요성과 같은 과제에 직면하고 있음에도 불구하고 맞춤형 식품 및 지속 가능한 베이킹 솔루션에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 제공되는 기회는 계속해서 이 시장에서 발전을 주도하고 있습니다. 터널 오븐 시장 통계는 베이커리 부문의 대다수 보유를 강조하는 명확한 세분화를 반영하는 반면 스낵 식품 및 제과 부문도 시장의 미래를 형성하는 데 상당한 잠재력을 보여줍니다. 각 부문의 성장은 진화하는 소비자 취향에 의해 촉진되어 궁극적으로 전체에 영향을 미칩니다. 터널 오븐 시장 데이터 및 업계 역학.
출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토
터널 오븐 시장 유형 통찰력
2023년 22억 1천만 달러 규모의 터널 오븐 시장은 유형에 따라 가스 터널 오븐, 전기 터널 오븐, 하이브리드 터널 오븐을 포함하는 다양한 세분화를 보여줍니다. 다양한 산업이 연속 생산을 위해 터널 오븐에 의존하고 있기 때문에 고효율 베이킹 시스템에 대한 수요 증가는 이 부문의 중요한 성장 동력입니다. 가스 터널 오븐은 빠른 가열 기능과 비용 효율성으로 인해 시장을 장악하고 있으며 대규모 작업에 선호되는 선택입니다. 한편, 전기 터널 오븐은 특히 에너지 효율성을 우선시하고 환경 영향을 줄이는 분야에서 주목을 받고 있습니다. 가스와 전기 기술을 모두 통합한 하이브리드 터널 오븐도 베이킹 공정에 유연성과 다양성을 제공하여 인기 있는 옵션으로 떠오르고 있습니다. 터널 오븐 시장 수익은 자동화 및 고급 제어 시스템의 채택이 증가함에 따라 더욱 영향을 받아 생산성과 품질 일관성이 향상됩니다. 그러나 에너지 가격 변동, 배출에 대한 엄격한 규제 등의 문제가 시장 성장에 영향을 미칠 수 있습니다. 전반적으로 시장 통계에 따르면 이러한 기술의 발전은 터널 오븐 시장 산업 내에서 혁신과 확장을 위한 수많은 기회를 제공합니다.
터널 오븐 시장 용량 통찰력
2023년 22억 1천만 달러 규모의 터널 오븐 시장은 용량 부문에서 유망한 성장을 보여줍니다. 이 부문은 소용량, 중용량, 대용량을 포함한 다양한 용량을 포함하며 각각은 전체 시장 환경에서 중요한 역할을 합니다. 소용량 오븐은 생산의 유연성과 효율성을 제공하고 특정 소비자 요구를 충족시키기 때문에 소규모 빵집과 특수 식품 생산업체에서 선호하는 경우가 많습니다. 중용량 오븐은 중간 규모 작업에서 자리를 잡아 볼륨과 효율성 사이의 균형을 제공하고 과도한 에너지 소비 없이 대규모 생산 라인의 요구 사항을 충족합니다. 대용량 오븐은 산업 부문을 지배하며 일관성을 보장하면서 대량 생산 수요를 충족합니다. 대량 유통에 중요한 베이킹 품질. 용량 부문의 다양성은 증가하는 소비자 선호도와 산업 수요를 반영하여 시장 수익을 창출하고 혁신 기회를 제공합니다. 터널 오븐 시장 데이터는 업계의 미래를 형성하는 기술 및 생산 방법론의 지속적인 발전과 함께 상승 궤적을 나타냅니다. 기업이 에너지 효율성과 지속 가능성 향상에 중점을 두는 가운데 용량 부문은 상당한 성장이 예상되는 개발의 중요한 영역으로 남아 있습니다.
터널 오븐 시장 최종 사용 통찰력
터널 오븐 시장 수익은 최종 사용 부문의 다양한 응용 분야에 힘입어 2023년에 22억 1천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 이 부문은 주로 상업 및 산업으로 분류되며, 둘 다 전체 시장 역학에서 중요한 역할을 합니다. 제과점 및 식품 가공 시설을 포함한 상업용 애플리케이션은 글로벌 시장을 지배할 뿐만 아니라 대량의 일관된 베이킹 솔루션에 대한 선호도가 높아짐에 따라 수요도 증가하고 있습니다. 산업 부문은 제과류 및 기타 제품의 대규모 생산에 중점을 두고 효율성과 신뢰성을 보장함으로써 이러한 성장을 보완합니다.두 부문 모두 자동화 및 에너지 효율성과 같은 추세의 영향을 받으며 이는 용광로 기술의 혁신과 발전을 촉발합니다. 또한 에너지 비용 변동, 신기술에 대한 적응성과 투자를 요구하는 엄격한 규제 등의 과제에 직면해 있습니다. 터널 오븐 시장 산업 내의 기회는 전 세계적으로 가공 식품에 대한 수요 증가로 인해 발생하며 상업 및 산업 부문 모두에서 성장 잠재력을 향상시킵니다. 전반적으로 터널 오븐 시장 통계는 2032년까지 상당한 연간 복합 성장률이 예상되는 견고한 궤적을 보여줍니다.
터널 오븐 시장 지역 통찰력
터널 오븐 시장 수익은 2023년 총 가치가 22억 1천만 달러에 달하는 탄탄한 환경을 반영합니다. 지역별 분류 내에서 북미는 8억 5천만 달러의 중요한 가치 평가로 선두를 달리고 있으며 2032년까지 13억 5천만 달러로 증가할 것으로 예상됩니다. , 식품 가공 및 제조 부문에서 이러한 오븐에 대한 주요 수요를 보여줍니다. 유럽도 바짝 뒤따르며 2023년에 75억 달러의 가치를 보유하고 첨단 기술과 베이커리 애플리케이션의 채택 증가에 힘입어 2032년까지 12억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. APAC 지역은 현재 가치가 0.55억 달러로 떠오르고 있으며 예상되는 가치는 다음과 같습니다. 9억 달러로 증가할 것으로 예상되며, 이는 식품산업 확대에 따른 시장 성장을 의미합니다. 남아메리카는 규모는 작지만 2023년 2억 5천만 달러에서 4억 달러로 성장할 것으로 예상되는 반면, MEA는 1억 5천만 달러로 더 낮은 점유율을 차지하고 있으며 2032년에는 2억 5천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 이 지역의 시장 성장이 가속화됩니다. 효율적인 조리 과정과 식품 생산 표준화에 대한 요구로 인해 터널 오븐 시장 산업에 확장과 혁신의 기회가 제시됩니다.
출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토
터널 오븐 시장 주요 업체 및 경쟁 통찰력:
터널 오븐 시장은 기술 발전과 식품 및 음료 산업을 포함한 다양한 부문에 걸쳐 효율적인 베이킹 솔루션에 대한 수요 증가로 특징지어지는 역동적인 환경을 보여줍니다. 제조업체는 운영 효율성을 높이고, 에너지 소비를 줄이며, 다양한 소비자 선호도를 충족시키기 위해 전략적 혁신에 참여하고 있습니다. 이 시장에 대한 경쟁적 통찰력을 통해 베이킹 프로세스를 최적화할 뿐만 아니라 다양한 지역 고객의 특정 요구 사항을 충족하는 고품질 장비를 제공할 수 있는 능력이 성공의 원동력이라는 것을 알 수 있습니다. 자동화와 IoT 기술의 통합 추세는 경쟁 전략을 형성하여 기업이 업계의 진화하는 요구에 대응하면서 시장 위치를 유지할 수 있도록 해줍니다. Baker Perkins는 강력한 시장 입지와 헌신으로 인해 터널 오븐 시장에서 두각을 나타냅니다. 혁신에. 이 회사의 강점은 광범위한 경험에 있으며 산업용 응용 분야에 맞춤화된 고성능 베이킹 장비를 제공하는 것으로 명성을 쌓았습니다. Baker Perkins는 고급 제어와 에너지 효율적인 기술을 통합하여 생산 능력과 제품 품질을 크게 향상시키는 솔루션 개발에 중점을 두고 있습니다. 또한 회사는 고객 지원 및 기술 지원에 중점을 두어 특정 고객 요구에 맞는 맞춤형 솔루션을 제공하는 장기적인 관계를 구축합니다. 지속적인 연구 및 개발에 대한 헌신과 결합된 이러한 고객 중심 접근 방식은 Baker Perkins를 터널 오븐 부문에서 신뢰할 수 있는 리더로 자리매김하여 빠르게 발전하는 시장에서 경쟁력과 관련성을 보장합니다. HassiaRedatron은 터널 오븐에서 중요한 역할을 합니다. 품질과 효율성을 강조하는 고급 베이킹 솔루션을 전문적으로 제공하는 Market입니다. 이 회사의 강점은 다양한 베이킹 응용 분야의 생산 라인을 향상시키는 시스템 설계 분야의 최첨단 기술과 전문 지식에 뿌리를 두고 있습니다. HassiaRedatron은 에너지 소비를 최적화하는 동시에 일관된 베이킹 결과를 보장하는 데 중점을 두고 있으며, 이는 업계 고객들에게 높은 평가를 받고 있습니다. 혁신에 대한 회사의 헌신은 최신 기술을 제품 제공에 통합하여 고객에게 안정적이고 다양한 솔루션을 제공하려는 지속적인 노력에 반영됩니다. 이러한 노력은 우수한 베이킹 결과를 달성하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 베이킹 작업의 전반적인 생산성을 향상시켜 터널 오븐 시장의 경쟁 환경에서 핵심 플레이어로서 HassiaRedatron의 입지를 확고히 합니다.
터널 오븐 시장의 주요 회사는 다음과 같습니다:
터널 오븐 시장 산업 발전
최근 개발에서 터널 오븐 시장은 Baker Perkins, Buhler 및 Schenck Process와 같은 주요 업체의 자동화 및 기술 발전이 증가함에 따라 상당한 성장을 목격했습니다. Baker's Might와 Donut Corporation of America는 제품 포트폴리오를 확장하여 경쟁력을 강화해 왔습니다. 또한 HassiaRedatron 및 Gimac과 같은 회사는 지속 가능한 제조 관행에 대한 수요 증가에 대응하여 에너지 효율성과 생산 능력을 향상시키기 위한 새로운 혁신에 투자하고 있습니다. 현재 시장 동향은 Oven Industries와 DoughXpert가 다양한 생산 규모에 맞는 조정 가능한 설계에 중점을 두면서 보다 통합된 솔루션으로의 전환을 나타냅니다. 최근 상장 기업과 관련된 공개 거래는 없었지만 시장에서는 인수 합병에 대한 관심이 높아졌습니다. 이 부문의 성장 가치 평가는 고품질 베이킹 솔루션에 대한 수요 증가에 반영되어 기술 전문 지식을 활용하기 위한 보다 전략적인 파트너십과 협력을 장려합니다. 소비자 선호도와 공급망 역학에 따라 업계가 계속 발전함에 따라 기업은 제품을 강화하고 운영의 장기적인 지속 가능성을 보장하기 위해 연구 개발에 우선순위를 두고 있습니다.
터널 오븐 시장 세분화 통찰력
터널 오븐 시장 지역 전망
북미
유럽
남미
아시아 태평양
중동 및 아프리카
Report Attribute/Metric | Details |
Market Size 2022 | 2.1(USD Billion) |
Market Size 2023 | 2.21(USD Billion) |
Market Size 2032 | 3.5(USD Billion) |
Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 5.25% (2024 - 2032) |
Report Coverage | Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
Base Year | 2023 |
Market Forecast Period | 2024 - 2032 |
Historical Data | 2019 - 2023 |
Market Forecast Units | USD Billion |
Key Companies Profiled | Baker Perkins, HassiaRedatron, Schenck Process, DoughXpert, Gimac, Marsair, Oven Industries, Fritsch, Baker's Might, Buhler, Doughnut Corporation of America, HaasMeincke |
Segments Covered | Application, Type, Capacity, End Use, Regional |
Key Market Opportunities | Growing demand for processed foods, Rising energy efficiency regulations, Expansion in food processing automation, Increasing popularity of artisanal baked goods, and Technological advancements in oven design. |
Key Market Dynamics | Growing demand for bakery products, Increasing automation in food processing, Rising energy efficiency requirements, Expansion of food industries, Technological advancements in oven design |
Countries Covered | North America, Europe, APAC, South America, MEA |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The Tunnel Ovens Market is expected to be valued at 3.5 USD Billion in 2032.
The projected CAGR for the Tunnel Ovens Market from 2024 to 2032 is 5.25%.
The Bakery application segment is expected to dominate with a value of 1.55 USD Billion by 2032.
The Snack Food application segment is projected to reach a value of 0.96 USD Billion by 2032.
North America is anticipated to have the largest market share, valued at 1.35 USD Billion in 2032.
The European market for Tunnel Ovens is expected to be worth 1.2 USD Billion in 2032.
The Frozen Foods application segment is expected to reach a value of 0.36 USD Billion by 2032.
Key players include Baker Perkins, Schenck Process, DoughXpert, and Buhler, among others.
Significant growth opportunities are being driven by increasing demand in the bakery and snack sectors.
The Confectionery application segment is projected to have a market size of 0.83 USD Billion by 2032.
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