쌀가루 시장 조사 보고서 정보는 소스(백미 및 현미), 카테고리(유기농 및 일반 쌀), 애플리케이션(베이커리 및 제과, 아침 식사 솔루션, 이유식, 달콤하고 풍미 있는 스낵 및 기타) 지역(북미, 유럽, 아시아 태평양, Row)별입니다. 2032년까지의 글로벌 전망

세계 쌀가루 시장 개요

쌀가루 시장은 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 7.5%로 성장하여 2032년까지 미화 1억 9.070만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 쌀가루는 쌀알을 굵거나 고운 가루로 갈아서 만듭니다. 밀가루에는 글루텐이 포함되어 있기 때문에 쌀가루는 일반적으로 밀가루 대신 사용됩니다. 동시에 쌀가루는 수프, 소스, 그레이비에 증점제로 사용됩니다. 쌀가루에는 콜린이 함유되어 있어 세포막의 필수 구성 요소를 유지하는 데 필요합니다. 쌀가루는 베이커리 제품, 쌀국수, 디저트를 만드는 데 사용됩니다. 이러한 모든 요소가 가까운 시일 내에 쌀가루 시장을 주도할 것으로 예상됩니다.

쌀가루 시장은 글루텐 프리 특성으로 인해 성장해 왔습니다. 체강 질병의 확산이 증가하고 글루텐 프리 식단의 채택이 증가함에 따라 제조업체는 글루텐 함량이 높은 재료를 쌀가루로 대체하게 되었습니다. 또한, 쌀가루의 건강 효능도 건강을 생각하는 소비자들의 관심을 끌었습니다. 

쌀가루 시장 세분화

쌀가루 시장은 소스, 카테고리, 애플리케이션별로 분류되어 있습니다.

출처별로 세계 시장은 백미와 현미로 분류되었습니다.

또한 글로벌 시장은 카테고리에 따라 유기농 시장과 일반 시장으로 분리되었습니다.

애플리케이션을 기준으로 글로벌 시장은 베이커리 & 제과, 아침용 시리얼 & 프리믹스, 이유식, 스위트 & 맛있는 스낵 등이 있습니다.

글로벌 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 국가(RoW)의 4개 주요 지역에서 연구되었습니다.

북미 쌀가루 시장은 미국, 캐나다, 멕시코로 더욱 세분화되었습니다. 유럽의 쌀가루 시장은 영국, 독일, 프랑스, ​​이탈리아, 스페인 및 기타 유럽 지역으로 분류되었습니다. 아시아 태평양 지역의 쌀가루 산업은 중국, 인도, 일본 및 기타 아시아 태평양 지역으로 구분됩니다. RoW의 쌀가루 산업은 남미, 중동, 아프리카로 구분되어 있습니다.

지역 시장 요약

2021년 지역별 세계 쌀가루 시장 점유율(%)

아시아 태평양 지역은 글루텐 프리 식단 채택이 증가함에 따라 예측 기간 동안 쌀가루 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 호주와 일본에서 글루텐 불내증과 체강 질병 발생률이 증가하는 것은 아시아 태평양 지역의 글로벌 시장 성장의 주요 원동력입니다. 북미는 또한 베이커리 응용 분야의 수요 증가로 인해 전 세계 쌀가루 산업에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 미국과 캐나다는 북미 시장 성장의 주요 요인이다. 유럽 ​​시장은 예측 기간 동안 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상되며, 독일과 영국은 이 지역에서 가장 큰 국가 수준의 쌀가루 시장입니다. 다양한 요리 준비에 쌀가루를 사용하는 것은 세계 다른 지역에서도 시장 성장을 주도할 가능성이 높습니다.   

출처별 세계 쌀가루 시장

• 흰쌀


• 현미

카테고리별 세계 쌀가루 시장

• 유기농


• 기존

응용분야별 세계 쌀가루 시장

• 베이커리 & 제과


• 아침 시리얼 & 프리믹스


• 이유식


• 달콤한 & 맛있는 스낵


• 기타

지역별 세계 쌀가루 시장

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북미



• 미국


• 캐나다


• 멕시코




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유럽



• 독일


• 프랑스


• 이탈리아


• 스페인


• 영국


• 나머지 유럽




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아시아 태평양



• 일본


• 중국


• 인도


• 나머지 아시아 태평양 지역




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나머지 국가(RoW)



• 남미


• 중동


• 아프리카

글로벌 쌀가루 시장의 주요 업체

• Associated British Foods PLC(영국)


• Ebro Foods, S.A.(스페인)


• Ingredion Incorporated(미국)


• Archer-Daniels Midland Co.(미국)


• Wilmar International Limited(싱가포르)


• Bunge Ltd.(미국)


• Whitworth Bros. Ltd.(영국)


• 수플레 그룹(프랑스)


• Shipton Mill Ltd.(영국)


• KRÖNER-STäRKE GmbH(독일)


• Belourthe SA(벨기에)


• 브레스머 & Francke(GmbH & Co.) KG(독일)


•  EDME Food Ingredients Limited(영국)

대상 독자

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쌀가루 생산/가공업체


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음식 & 음료 제조업체


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원자재 공급업체 및 유통업체


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무역업자, 수출업자, 수입업자

Report Attribute/Metric	Details
Market Size	USD 1090.7 Million
CAGR	7.5% (2024-2032)
Base Year	2023
Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2021
Forecast Units	Value (USD Million)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	By Source, By Category, By Application, and By Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia-Pacific, and Rest of the World (RoW)
Key Vendors	EDME Food Ingredients Limited (UK), Belourthe SA (Belgium), Shipton Mill Ltd. (UK), The Soufflet Group (France), Whitworth Bros. Ltd. (UK), Bunge Ltd. (US)
Key Market Opportunities	Rising incidences of gluten intolerance and celiac disease
Key Market Drivers	Health benefits of rice flour have attracted the attention of the health-conscious consumers