제품 유형별(스낵, 조미료, 유제품, 통조림 식품, 냉동 식품), 유통 채널별(슈퍼마켓, 온라인 소매, 편의점, 전문점), 최종 사용자별(가정, 식품 서비스 산업, 의료 기관, 케이터링 서비스)별, 포장 유형별(연포장, 경질 포장, 유리 포장, 무균 포장) 및 지역별(북미, 유럽, 남아메리카, 아시아) 저염 포장 식품 시장 조사 보고서 태평양, 중동 및 아프리카) - 2032년까지 예측.

글로벌 저염 포장 식품 시장 개요

절감된 소금 포장 식품 시장 규모는 2022년 11.57(미화 10억 달러)로 추산됩니다. 저감 소금 포장 식품 시장 규모는 2023년 11.92(미화 10억 달러)에서 2032년 155.5(미화 10억 달러)로 성장할 것으로 예상됩니다. 소금 포장 식품 시장 CAGR(성장률)은 예측 기간 동안 약 2.97%일 것으로 예상됩니다. (2024~2032).

출처 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

주요 저염 포장 식품 시장 동향 강조

 저염 포장 식품 시장은 주로 소비자의 건강 인식 증가에 힘입어 눈에 띄는 성장을 경험하고 있습니다. 라이프스타일과 관련된 건강 문제가 증가하면서 사람들은 더 건강한 음식을 찾게 되었고, 맛을 희생하지 않으면서 소금 함량이 낮은 제품에 대한 수요가 늘어났습니다. 이와 동시에 저염식을 장려하는 규제 변화로 인해 이러한 추세가 더욱 가속화되어 제조업체는 건강 지침에 맞춰 제품을 재구성하게 되었습니다. 소비자들이 나트륨 섭취에 대해 더 많은 교육을 받게 되면서 이러한 인식이 높아지면서 시장이 발전하고 있습니다. 이렇게 진화하는 환경에서 탐색할 수 있는 여러 가지 기회가 있습니다.

회사는 세계 각국의 맛과 미식 선택을 포함하여 다양한 취향 선호도를 충족하는 새롭고 매력적인 저염 옵션을 개발하여 혁신을 이룰 수 있습니다. 의료 전문가와 협력하여 교육 캠페인을 만들면 브랜드 신뢰도와 충성도도 강화할 수 있습니다. 유통 채널을 확장하고 온라인 플랫폼을 활용하면 시장 참여자가 점점 더 늘어나는 편의 기반 식품 솔루션에 대한 수요를 해결하는 동시에 더 많은 고객에게 다가갈 수 있게 될 것입니다. 최근에는 성분에 대한 투명성에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 클린 라벨 제품 등의 트렌드가 주목받고 있습니다. 이러한 변화에는 인공 첨가물보다 천연 성분과 최소한으로 가공된 성분을 선호하는 것이 포함됩니다.

채식 기반 식단의 증가 추세는 많은 소비자가 건강 목표와 윤리적 고려 사항 모두에 부합하는 대안을 찾기 때문에 소금 제공 감소에도 영향을 미치고 있습니다. 시장이 발전함에 따라 소비자 선호도의 변화에 ​​계속해서 적응하는 것이 성공을 위해 매우 중요합니다. 전반적으로  저염 포장 식품 시장은 이러한 지속적인 추세와 소비자 기대에 적응하면서 번창할 수 있는 위치에 있습니다.

소금 포장 식품 시장 동인 감소

소비자의 건강 의식 고취

소염 포장 식품 시장 산업의 가장 중요한 동인 중 하나는 소비자 사이에서 건강에 대한 인식이 높아지고 있다는 것입니다. 최근 몇 년 동안 개인들은 높은 나트륨 섭취가 건강에 미치는 영향을 점점 더 인식하게 되었고, 이로 인해 소금 옵션을 줄인 것에 대한 수요가 급증했습니다. 연구에 따르면 과도한 나트륨 섭취는 고혈압, 심장병, 뇌졸중 등 다양한 건강 문제와 연관되어 있습니다. 그 결과 소비자들은 자신의 라이프스타일 선택에 맞는 더 건강한 대안을 적극적으로 찾고 있습니다.

소비자 태도의 이러한 변화는 건강 캠페인의 증가, 소금 섭취량 감소를 옹호하는 식습관 지침, 생활 습관병 발병률 증가 등 여러 요인에 기인할 수 있습니다. 이러한 추세로 인해  소금 감소 포장 식품 시장 업계의 제조업체는 증가하는 나트륨 수요에 부응하는 제품을 혁신하고 개발해야 합니다. 건강 관련 문제에 대한 인식이 지속적으로 높아짐에 따라 염분을 줄인 포장식품에 대한 관심이 더욱 높아져 시장 성장을 크게 견인할 것으로 예상됩니다.

게다가, 소비자가 간단하고 알아보기 쉬운 성분을 사용한 제품을 선호하는 클린 라벨링 추세는 염분 함량이 낮고 덜 가공된 식품에 대한 수요를 뒷받침합니다. 따라서 건강 기관의 지속적인 노력과 더 건강한 식단에 대한 소비자의 지속적인 추구가 결합되어 이 시장의 성장을 촉진하는 핵심 요소입니다.

규제 지원 및 지침

규제 지원 및 지침은  저염 포장 식품 시장 산업을 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. 전 세계적으로 정부와 보건 기관에서는 인구의 소금 섭취를 줄이기 위한 정책을 점점 더 많이 시행하고 있습니다. 나트륨 소비를 줄이도록 권장하고 영양 표시를 강화하는 계획은 제조업체가 소금을 줄인 제품을 제조하도록 장려함에 따라 시장 확장에 크게 기여합니다.

이러한 규정은 공중 보건 결과를 개선하고 식품 산업의 경쟁 환경을 조성하여 기업이 제품 제공에 있어서 혁신을 하도록 촉진합니다. 이러한 지침을 준수하면 기업의 시장 신뢰도가 높아질 뿐만 아니라 기업의 제품이 소비자의 건강 이익에 부합하게 됩니다.

영양성분 및 성분에 대한 인식 제고

영양 및 성분에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 염분을 줄인 포장 식품에 대한 선호도도 높아지고 있습니다. 더 많은 개인이 영양 정보에 대해 스스로 교육함에 따라 제조업체에 제품에 대한 투명성을 요구합니다. 명확한 라벨링과 건강에 좋은 대안에 대한 이러한 요구로 인해  소금을 줄인 포장 식품 시장 업계는 소금을 줄인 옵션을 홍보하는 데 집중하게 되었습니다. 이제 제조업체는 맛과 건강에 대한 소비자 선호도에 동시에 부응하여 나트륨을 첨가하지 않고 맛을 제공하기 위해 혁신을 이루고 있습니다.

결과적으로 더 많은 소비자가 일상 식단의 일부로 소금을 줄인 옵션을 찾게 되면서 이러한 추세는 시장 성장의 원동력이 되었습니다.

소금 포장 식품 시장 부문 통찰력

절염 포장 식품 시장 제품 유형 통계

 저염 포장 식품 시장은 특히 스낵, 조미료, 유제품, 통조림 식품 및 냉동 식품을 포함하는 제품 유형 부문에서 향후 몇 년 동안 상당한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 2023년 현재 스낵 부문은 30억 달러라는 주목할만한 가치를 보유하고 있으며, 이는 건강을 의식하는 소비자에게 맞는 더 건강한 스낵 옵션에 대한 강력한 수요를 보여줍니다. 이 부문은 2032년까지 40억 달러 규모로 성장할 것으로 예상되며, 이는 시장 침투와 인기가 더욱 높아질 가능성을 강조합니다. 그 다음으로 유제품 부문이 있는데, 이 부문은 2023년에 25억 달러 규모로 평가되며 2032년에는 30억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 소금 유제품 옵션 감소와 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 특히 가족과 개인 사이에서 이러한 성장이 가속화되었습니다. 더 건강한 식습관을 갖기 위해 노력합니다.

조미료의 경우 시장 가치는 2023년에 20억 달러로 평가되며 2032년에는 25억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 전통 소스와 드레싱에 대한 풍미가 있으면서도 나트륨 함량이 낮은 대안에 대한 꾸준한 수요가 있음을 의미하며 이는 조미료의 핵심 구성 요소입니다. 많은 다이어트. 통조림 식품 또한 시장에서 상당한 점유율을 차지하고 있으며, 소비자들이 영양가 있고 염분 함량이 낮은 편리한 식사 옵션을 추구함에 따라 2023년에 20억 달러 규모의 가치를 보유하고 있으며, 2032년에는 25억 달러 규모에 이를 것으로 예상됩니다. 냉동 식품 부문의 가치는 2023년에 24억 2천만 달러이며 2032년까지 35억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 이 카테고리는 편의성, 보관 안정성 및 시장을 향상시키는 건강한 식습관의 성장 추세로 인해 점점 더 많은 수요를 얻고 있습니다. 위치.

전반적으로  저염 포장 식품 시장 세분화는 이러한 카테고리 전반에 걸친 상당한 가치 평가에서 알 수 있듯이 건강을 고려한 옵션을 선호하는 소비자 선호도에 대한 통찰력을 보여줍니다. 스낵 부문은 이 시장에서 가장 높은 가치로 지배적이며, 이는 더 건강한 스낵 선택에 대한 선호를 나타냅니다. 한편, 유제품과 냉동 식품은 식사에 대한 매력적인 대안을 제공하고 소금 옵션을 줄이려는 소비자의 선택을 유도하는 데 중요한 역할을 합니다. 소비자의 건강과 웰니스 개선에 전반적으로 초점을 맞춘 이 부문의 모든 제품은 매출 증가와 시장 성장을 향한 유망한 추세를 보여줍니다.

출처 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

소금 포장 식품 시장 유통 채널 통찰력

2023년  절염 포장 식품 시장의 가치는 119억 2천만 달러로 평가되었으며, 이는 다양한 유통 채널을 통한 시장의 상당한 수요를 강조합니다. 이 시장에서 슈퍼마켓은 염도를 줄인 옵션을 원하는 건강에 관심이 있는 소비자에게 서비스를 제공하면서 광범위한 가시성과 접근성을 제공하므로 중요한 역할을 합니다. 온라인 소매는 특히 팬데믹 이후 고객이 집에서 편리하게 해당 제품을 구매할 수 있게 함으로써 소비자 기반을 확대하는 중요한 수단으로 부상했습니다. 편의점 역시 이동 중에도 소비하는 경향이 증가하면서 더 건강한 음식을 빠르게 선택할 수 있게 되면서 상당한 성장을 보였습니다.

건강 지향 제품에 초점을 맞춘 전문 매장은 나트륨 섭취량을 줄이는 것을 우선시하는 틈새 시장에 어필하여 이 부문을 장악하고 있습니다. 전반적인 환경은 진화하는 소비자 선호도에 대응하고 성장을 촉진하며 기회를 창출하는 동시에 제품 인식 및 경쟁과 같은 과제를 해결함으로써 저염 포장 식품 시장 수익을 촉진하는 데 중요한 역할을 하는 다양한 유통 채널을 보여줍니다. 이러한 세그먼트가 발전함에 따라  저염 포장 식품 시장 통계를 형성하는 시장 성장 궤적과 소비자 행동에 대한 귀중한 통찰력을 제공합니다.

소금 포장 식품 시장 최종 사용자 통찰력

 저염 포장 식품 시장은 2023년에 119억 2천만 달러 규모로 평가될 것으로 예상되며, 소비자 선호도를 더 건강한 식습관으로 전환함으로써 강력한 성장 잠재력을 보여줍니다. 최종 사용자 환경은 가정, 식품 서비스 산업, 의료 기관 및 케이터링 서비스를 포함한 다양한 부문을 포착하며, 각 부문은 시장 역학에서 중요한 역할을 합니다. 가정에서는 점점 더 건강한 옵션을 추구하게 되면서 소금을 줄인 제품이 증가하는 추세를 보여주면서 매우 중요해졌습니다. 식품 서비스 산업은 레스토랑과 카페에서 건강을 중시하는 소비자의 요구에 맞춰 수요에 큰 영향을 미칩니다.

의료 기관에서는 환자에게 식단 옵션을 제공하는 데 중점을 두어 식사 계획에 소금을 줄인 제품을 필수로 만듭니다. 케이터링 서비스는 또한 염분을 줄인 용액을 수용하여 건강과 영양을 우선시하는 행사에 적합합니다. 종합적으로, 이러한 부문은 발전하는 소비 패턴과 소비자 사이의 웰빙에 대한 강조 증가를 반영하여 전체  절염 포장 식품 시장 수익에 기여합니다. 시장 성장은 건강에 대한 인식 제고, 나트륨 섭취 감소를 옹호하는 규제 지침, 제품 제형 혁신의 기회를 통해 뒷받침됩니다.

또한 시장 통계는 이러한 다양한 최종 사용자 부문에서 건강 중심 소비자의 요구를 충족하는 업체에게 유리한 상황을 보여줍니다.

소금 포장 식품 시장 포장 유형 통찰력

2023년 119억 2천만 달러 규모의 저염 포장 식품 시장은 다양한 포장 유형을 선보입니다.제품 매력과 소비자 편의성을 향상시키는 옵션입니다. 유연한 포장은 다양성을 제공하고 비용 효율적이기 때문에 탄력을 받고 있어 많은 제조업체가 선호하는 선택이 되고 있습니다. 엄밀한 포장은 제품 무결성과 유통기한을 유지하는 능력으로 인해 중요하며, 소금을 줄인 제품에 대한 소비자의 신뢰에 기여합니다. 유리 포장은 지속 가능성 추세에 맞춰 건강에 대한 인식과 재활용 가능성으로 인해 점점 인기가 높아지고 있습니다.

무균 포장은 흔하지는 않지만 방부제 없이 유통기한을 연장하는 데 중요한 역할을 하며 건강을 중시하는 소비자에게 어필합니다. 이러한 포장 유형의 다양한 선호도는 편의성, 지속 가능성 및 건강에 대한 소비자 수요를 강조하여 시장 성장을 주도합니다. 전반적인 통계와 데이터는 소비자 사이에서 높아지는 건강 인식에 부응하는 더욱 혁신적이고 지속 가능한 포장 솔루션을 향한 추세를 반영합니다. 결과적으로  저염 포장 식품 시장 세분화에서 이러한 역학을 이해하는 것은 새로운 기회를 활용하려는 이해관계자에게 필수적입니다.

절염 포장 식품 시장 지역 통찰력

 저염 포장 식품 시장은 더 건강한 식품에 대한 소비자 선호도의 변화를 반영하여 다양한 지역에서 꾸준히 성장할 준비가 되어 있습니다. 2023년 북미 지역의 가치는 35억 달러로 시장에서 상당한 점유율을 차지하고 있으며, 이는 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 소금 소비가 감소하는 지배적인 추세를 시사합니다. 유럽은 나트륨 함량에 대한 엄격한 규제로 인해 건강 지향 포장식품 분야의 선두주자로서 그 가치가 40억 달러에 달합니다. 2023년에 20억 달러 규모로 평가되는 APAC 지역은 비록 북미와 유럽에 비해 속도는 느리지만 식생활 건강에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 성장 잠재력을 보여줍니다.

10억 달러로 평가되는 남미는 규모는 작지만 필수적인 부문으로, 브랜드가 소비자에게 소금 감소 다이어트의 이점을 교육할 수 있는 기회를 제공합니다. 한편, 14억 달러 규모의 MEA 지역은 도시 인구가 보다 건강한 라이프스타일로 전환함에 따라 점차 확장되어 시장 성장에 영향을 미치고 있습니다. 이 지역의 다양한 수요는  저염 포장 식품 시장에 대한 고유한 기회와 과제를 강조하며, 각 지역은 업계에서 관찰되는 전반적인 추세와 통계에 뚜렷하게 기여합니다.

출처 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

저염 포장 식품 시장 주요 업체 및 경쟁 통찰력

 소금을 줄인 포장 식품 시장은 소비자가 건강에 대한 관심이 높아지고 기존의 고염 옵션에 대한 영양가 있는 대안을 찾게 되면서 최근 몇 년 동안 큰 관심을 얻었습니다. 이러한 추세는 고혈압 및 심혈관 질환을 포함하여 과도한 나트륨 섭취와 관련된 건강 위험에 대한 인식이 높아짐에 따라 주도됩니다. 결과적으로 제조업체는 건강을 중시하는 더 넓은 인구층의 관심을 끌 수 있는 맛이 좋으면서도 나트륨 함량이 낮은 제품을 만들기 위해 혁신을 이루고 있습니다. 이 시장의 경쟁 환경에는 시장 점유율을 놓고 경쟁하는 수많은 플레이어가 있으며, 각 플레이어는 규제 표준을 준수하면서 소비자 요구를 충족하기 위해 노력하고 있습니다. 업계 이해관계자 간의 협력 노력과 함께 제품 개발 및 마케팅 전략에 대한 막대한 투자는 성장하는 이 부문을 활용하려는 기업에 필수적입니다.

McCormick and Company는 강력한 브랜드 인지도와 광범위한 유통 채널을 활용하여 소금을 줄여 포장한 식품 시장에서 강력한 기업으로 자리매김하고 있습니다. 맛 혁신에 대한 회사의 노력을 통해 맛을 타협하지 않고 건강을 중시하는 소비자의 요구에 부응하는 다양한 저염염 제품을 개발할 수 있습니다. 강력한 향신료, 조미료 혼합물, 소스 포트폴리오를 갖춘 McCormick은 요리 분야의 권위자로 자리매김하여 다양한 고객 부문의 요구 사항을 충족할 수 있습니다. 지속 가능성과 품질에 대한 회사의 초점은 또한 경쟁 우위를 강화하여 소비자가 McCormick을 맛을 희생하지 않고 건강을 최우선으로 생각하는 신뢰할 수 있는 브랜드로 인식하도록 보장합니다. 또한 업계 내 전략적 파트너십과 협력을 통해 McCormick은 시장 입지를 확대하고 저염 부문 내에서 지속적인 혁신을 이룰 수 있습니다.

 절염 포장 식품 시장에서 ConAgra Foods는 맛을 손상시키지 않으면서 더 건강한 식품 옵션을 제공하겠다는 헌신을 강조하면서 중요한 입지를 구축했습니다. 냉동식품과 다양한 포장 스낵을 포함한 회사의 다양한 제품은 나트륨 함량을 낮추려는 소비자의 증가하는 요구를 충족시키기 위해 맞춤화되었습니다. ConAgra의 강점은 만족스럽고 영양가 있는 제품을 만드는 데 초점을 맞춘 광범위한 연구 개발 계획에 있습니다. 이러한 혁신에 대한 강조는 ConAgra가 진화하는 소비자 선호도와 규제 변화에 적응하면서 경쟁력을 유지하도록 보장합니다. 회사의 강력한 공급망과 유통 네트워크는 효율적인 제품 배송을 촉진하여 ConAgra가 광범위한 고객에게 효과적으로 다가갈 수 있도록 해줍니다. 또한 마케팅 전략은 건강 및 웰니스 운동과 연계되어 균형 잡힌 식단의 일환으로 소금 섭취량을 줄이는 것을 우선시하는 소비자의 마음 속에 ConAgra Foods를 유리하게 자리매김하고 있습니다.

저염 포장 식품 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다.

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맥코믹 앤 컴퍼니


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콘아그라 식품


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크래프트 하인즈


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켈로그 회사


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캠벨 수프 컴퍼니


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페라라 캔디 컴퍼니


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몬델리즈 인터내셔널


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제너럴 밀스


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네슬레


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다논


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힐셔 브랜드


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유니레버


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J. 하인즈 컴퍼니


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펩시코


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베르톨리

소금 포장 식품 시장 산업 발전 감소

소금 감소 포장 식품 시장은 특히 높은 나트륨 섭취와 관련된 건강 문제에 대한 소비자 인식이 높아지면서 최근 주목할만한 발전을 보였습니다. McCormick and Company, ConAgra Foods, Kraft Heinz와 같은 주요 기업은 소금 함량 감소에 초점을 맞춰 더 건강한 옵션에 대한 수요 증가를 충족하기 위해 적극적으로 제품을 재구성하고 있습니다. Kellogg Company와 Campbell Soup Company는 또한 변화하는 소비자 선호도에 대응하여 저염 대체 제품을 포함하도록 포트폴리오를 재편하고 있습니다. 시장 이동 측면에서 Mondelez International과 General Mills는 건강에 관심이 있는 소비자의 요구에 맞춰 제품을 전략적으로 강화하여 시장 가치에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 이러한 혁신 속에서 시장은 통합되었습니다. 예를 들어, Unilever 및 Ferrara Candy Company와 같은 이름이 포함된 인수 및 파트너십 보고서는 더 건강한 제품을 홍보하기 위한 통합 노력의 추세를 보여줍니다. PepsiCo 및 Nestle과 같은 회사는 소금 감소와 함께 지속 가능한 관행을 구현하는 데 계속 앞장서며 시장 가치에 큰 영향을 미칩니다. 이들 기업이 적응하고 발전함에 따라  저염 포장 식품 시장은 혁신과 소비자 중심 전략을 통해 지속적인 성장을 이룰 준비가 되어 있습니다.

소금 포장 식품 시장 세분화 통찰력

• 저염 포장식품 시장 제품 유형 전망
  
  
  
  • 간식
  
  
  • 조미료
  
  
  • 유제품
  
  
  • 통조림 식품
  
  
  • 냉동식품
  
  
  
  


• 절염포장식품 시장 유통채널 전망
  
  
  
  • 슈퍼마켓
  
  
  • 온라인 소매
  
  
  • 편의점
  
  
  • 전문점
  
  
  
  


• 소금 포장 식품 시장 최종 사용자 전망
  
  
  
  • 가구
  
  
  • 외식산업
  
  
  • 의료 기관
  
  
  • 케이터링 서비스
  
  
  
  


• 저염 포장식품 시장 포장 유형 전망
  
  
  
  • 유연한 포장
  
  
  • 강성 포장
  
  
  • 유리 포장
  
  
  • 무균 포장
  
  
  
  


• 소금 포장 식품 시장 지역 전망
  
  
  
  • 북미
  
  
  • 유럽
  
  
  • 남아메리카
  
  
  • 아시아 태평양
  
  
  • 중동 및 아프리카
  
  
  
  

 

소금 포장 식품 시장 보고서 범위

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2022	11.57(USD Billion)
Market Size 2023	11.92(USD Billion)
Market Size 2032	15.5(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	2.97% (2024 - 2032)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024 - 2032
Historical Data	2019 - 2023
Market Forecast Units	USD Billion
Key Companies Profiled	McCormick and Company, ConAgra Foods, Kraft Heinz, Kellogg Company, Campbell Soup Company, Ferrara Candy Company, Mondelez International, General Mills, Nestle, Danone, Hillshire Brands, Unilever, H.J. Heinz Company, PepsiCo, Bertolli
Segments Covered	Product Type, Distribution Channel, End User, Packaging Type, Regional
Key Market Opportunities	Health-conscious consumer trends, Regulatory support for healthier foods, Innovation in flavor enhancement, Expansion in online grocery sales, Increasing demand in aged population
Key Market Dynamics	Health consciousness trends, Regulatory guidelines increasing, Aging population demand, Innovations in food technology, Competitive pricing strategies
Countries Covered	North America, Europe, APAC, South America, MEA