피자 크러스트 시장 조사 보고서: 유형별(얇은 크러스트, 두꺼운 크러스트, 속을 채운 크러스트, 통밀 크러스트, 글루텐 프리 크러스트), 성분별(밀가루, 옥수수 가루, 쌀가루, 아몬드 가루, 콜리플라워), 유통 채널별(온라인, 슈퍼마켓, 편의점, 전문점, 식품 서비스), 최종 사용자별(가정, 레스토랑, 케이터링 서비스) 및 지역별(북미, 유럽, 남아메리카, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카) - 2032년까지 예측

글로벌 피자 크러스트 시장 개요

피자 크러스트 시장 규모는 2022년 288억 달러(미화 10억 달러)로 추산되었습니다. 피자 크러스트 시장은 2023년 2961억 달러(미화 10억 달러)에서 2032년 380억 달러(미화 10억 달러)로 성장할 것으로 예상됩니다. 피자 크러스트 시장 CAGR( 성장률)은 전망기간(2024~2024년) 동안 약 2.81%로 예상된다. 2032).

주요 피자 크러스트 시장 동향 강조

현재 피자 크러스트 시장은 간편 식품에 대한 소비자 선호도가 높아지고 다양한 식사 옵션으로 피자의 인기가 높아짐에 따라 크게 성장하고 있습니다. 바쁜 생활방식과 변화하는 식습관으로 인해 소비자는 빠른 식사 솔루션을 찾게 되었고, 그 결과 미리 만들어진 피자 크러스트와 냉동 피자 크러스트에 대한 수요가 높아졌습니다. 글루텐 프리 및 유기농 품종이 시장 성장을 더욱 촉진합니다. 또한, 국제 피자 체인의 확장으로 다양한 피자 크러스트의 가시성과 접근성이 향상되었습니다. 특히 제품 혁신과 맞춤화를 통해 시장 내에서 탐색할 수 있는 수많은 기회가 있습니다. 기업은 통곡물이나 식물성 대체 식품 등 더 건강한 피자 크러스트 옵션을 도입하여 점점 늘어나는 건강에 민감한 소비자 기반을 활용할 수 있습니다. 콜리플라워 또는 퀴노아 기반 크러스트와 같은 독특한 맛과 재료를 통합하면 틈새 시장을 공략할 수 있습니다. 모험을 좋아하는 먹는 사람을 끌어들이세요. 또한 전자상거래 플랫폼을 활용하면 특히 온라인 음식 배달 서비스가 인기를 끌면서 기업이 더 많은 고객에게 다가갈 수 있습니다. 레스토랑 및 식품 브랜드와의 협력을 통해 새로운 유통 채널을 열어 시장 입지를 강화할 수도 있습니다. 최근 추세는 소비자가 고품질 재료와 독특한 맛 프로필을 추구하는 장인 정신과 미식가 피자 경험으로의 전환을 나타냅니다. 또한 고객에게 집에서 피자 창작을 개인화할 수 있는 기회를 제공하는 홈메이드 피자 만들기 키트에 대한 관심도 높아지고 있습니다. . 지속 가능성에 대한 관심이 높아지면서 제조업체는 친환경 포장 및 재료 조달을 책임감 있게 고려하게 되었습니다. 또한 식물성 식단이 시장 제품에 영향을 미쳐 친환경 재료로 만든 크러스트에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소비자 가치. 모든 것이 혁신에 도움이 되고 변화하는 소비자 선호도에 대응하는 역동적인 시장 환경을 가리킵니다.

출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

피자 크러스트 시장 동인

편리한 음식 옵션에 대한 수요 증가

피자 크러스트 시장은 소비자들 사이에서 편리하고 바로 먹을 수 있는 음식 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 이러한 추세는 주로 개인과 가족의 바쁜 생활 방식에 의해 주도되며 선호도가 다음으로 바뀌고 있습니다. 맛과 품질을 타협하지 않는 간편식 솔루션입니다. 도시화가 계속 진행됨에 따라 사람들은 많은 시간을 들이지 않고 집에서 쉽게 요리하거나 준비할 수 있는 음식을 찾고 있습니다. 피자는 다재다능하고 준비가 용이한 특성이 이 범주에 완벽하게 들어맞습니다. 피자 크러스트 시장의 회사들은 이러한 변화를 인식하고 통밀, 글루텐 프리 및 장인 스타일과 같은 다양한 소비자 선호도에 맞는 다양한 크러스트 옵션을 포함하도록 제품 라인을 확장하고 있습니다. 더욱이 온라인 식품의 부상 배달 플랫폼은 이제 소비자가 집에서 편안하게 좋아하는 피자를 주문할 수 있게 되면서 피자에 대한 수요를 더욱 촉진하여 전반적인 시장 성장을 향상시켰습니다. 또한 편의성 요인으로 인해 피자 크러스트를 신선하고 준비된 상태로 유지하는 혁신적인 포장 솔루션이 탄생했습니다. 소비할 수 있어 매력적이다 소비자와 소매업체 모두를 위한 옵션입니다. 편리함에 대한 이러한 증가 추세는 앞으로도 계속될 것으로 예상되며 향후 몇 년 동안 피자 크러스트 시장에 강력한 원동력이 될 것입니다.

외식 매장 확장

피자 가게, 카페, 패스트푸드 체인을 포함한 식품 서비스 매장의 확장은 피자 크러스트 시장 성장의 또 다른 중요한 동인입니다. 외식 및 테이크아웃 옵션이 점차 대중화됨에 따라 소비자는 더욱 다양한 피자 요리에 노출되어 다양한 크러스트 스타일에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 캐주얼 다이닝과 저렴한 패스트 캐주얼 레스토랑의 등장으로 피자에 대한 더 많은 접근이 가능해졌습니다. 이러한 확장은 준비된 피자에 대한 수요를 촉진할 뿐만 아니라 요리 전문가들이 독특한 미식 경험을 창출하고자 하는 피자 크러스트 시장을 강화합니다. 더욱이 요식업에서는 메뉴 항목의 수준을 높일 수 있는 고품질 크러스트를 선택하는 경우가 점점 많아지고 있으며 이로 인해 전체 시장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다.

소비자의 건강 의식

소비자들의 건강 의식이 점점 더 중요해지고 있으며 음식 선택에 영향을 미치고 있어 피자 크러스트 시장의 성장을 주도하고 있습니다. 이제 많은 소비자가 전통적인 피자 크러스트에 대한 더 건강한 대안을 찾고 있으며, 그 결과 제조업체는 통곡물, 글루텐 프리 재료, 심지어 야채로 만든 크러스트를 개발하여 혁신을 이루고 있습니다. 더 건강한 옵션을 향한 이러한 변화는 소비자가 영양과 웰빙을 우선시하는 식품 산업. 피자 크러스트 시장은 건강을 중시하는 소비자의 요구에 부응하는 새롭고 개선된 제품을 지속적으로 출시하여 시장 성장을 더욱 촉진함으로써 이러한 추세에 보조를 맞출 수 있는 위치에 있습니다.

피자 크러스트 시장 부문 통찰력

피자 크러스트 시장 유형 통계

유형 세그먼트에는 Thin Crust, Thick Crust, Stuffed Crust, Whole Wheat Crust 및 Gluten-Free Crust 등 여러 가지 변형이 두드러지게 포함됩니다. 이 중에서 Thin Crust는 100억 달러 규모의 시장에서 상당 부분을 차지했습니다. 2023년에는 125억 달러 규모로 증가할 것으로 예상되어 바삭바삭한 질감과 적은 반죽을 선호하는 사람들에게 선호되는 선택입니다.두꺼운 Crust는 2023년에 80억 달러로 평가되고 2032년에 100억 달러로 성장할 것으로 예상되며 더 풍성하고 포만감 있는 피자 경험을 즐기는 소비자에게 어필하며 그 뒤를 이었습니다. Stuffed Crust는 또 다른 주목할만한 유형으로, 2023년 시장 가치가 60억 달러로 2032년까지 75억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 이 유형은 독특한 맛의 조합과 퇴폐적인 식감을 원하는 사람들에게 특히 인기가 있습니다.통밀 크러스트 는 2023년에 35억 달러 규모로 평가되며 2032년에는 50억 달러로 증가할 것으로 예상됩니다. 대체 옵션을 찾는 건강에 민감한 소비자들 사이에서 피자에 대한 갈망을 충족시키면서 더 큰 영양 혜택을 제공하는 글루텐 프리 크러스트는 2023년에 21억 1천만 달러에 달하는 가치로 식이 제한이 있는 개인에게 어필하는 데 중요한 역할을 했으며 그 가치는 2032년까지 30억 달러에 도달하여 글루텐 프리 제품에 대한 수요 증가에 맞춰 성장하는 부문을 선보일 것입니다. 이러한 유형에 대한 다양한 선호도는 피자 크러스트 내 추세를 강조합니다. 더 많은 소비자가 자신이 좋아하는 음식을 탐닉하면서 식이 선택을 우선시함에 따라 더 건강한 식습관으로의 전환과 같은 요인을 강조하는 시장. 이러한 시장 성장은 소비자의 취향과 선호도에 따라 계속 진화하는 피자의 인기 증가에 의해 주도됩니다. 다양한 유형의 지각에 걸쳐 충분한 기회를 제공합니다. 각 유형의 평가는 사회의 다양한 부문에서의 인기를 반영하며 피자 크러스트 시장 내에서 확장 및 제품 개발을 위한 강력한 기회를 나타냅니다. 

출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

피자 크러스트 시장 재료 통찰력

시장의 재료 부문은 밀가루, 옥수수 가루, 쌀가루, 아몬드 가루, 콜리플라워와 같은 필수 구성 요소를 포괄하는 중요한 역할을 합니다. 밀가루는 피자 크러스트 생산에 광범위하게 사용되고 다양한 용도로 사용되기 때문에 계속해서 이 부문을 지배하고 있습니다. 한편, 옥수수 가루는 특히 건강에 관심이 있는 소비자를 대상으로 글루텐 프리 옵션에서 인기를 얻었습니다. 쌀가루도 특히 쌀 기반 제품이 인기가 있는 아시아 시장에서 관련성이 높아지고 있습니다. 아몬드 가루는 저탄수화물 식단을 따르는 사람들의 선호도가 높아지고 있으며 대체 빵 껍질에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 마지막으로 콜리플라워 성분은 영양가 있는 옵션으로 인식되어 더 건강한 대안을 찾는 소비자에게 어필하고 있습니다. 이 시장 세분화는 소비자의 다양한 선호도를 강조하여 피자 크러스트 시장에서 다양한 재료에 대한 수요를 주도합니다. 시장 성장은 주로 제품 제공의 혁신 기회와 함께 보다 건강한 식습관에 대한 추세에 기인합니다. 그러나 잠재적인 과제에는 변동이 포함됩니다. 재료 가격은 전체 공급망 역학에 영향을 미치며 시장에서 경쟁력을 유지하려면 전략적 소싱 및 재료 관리가 필요합니다.

피자 크러스트 시장 유통 채널 통찰력

이 시장의 유통 채널은 다양하며 소비자에게 효과적으로 다가가는 데 중요합니다. 온라인 플랫폼은 눈에 띄게 탄력을 받아 전자상거래에 대한 선호도 증가에 부응하는 소비자 직접 접근 방식을 가능하게 했습니다. 슈퍼마켓, 편의점과 같은 전통적인 소매 형식은 물리적 접근성과 접근성으로 인해 계속해서 중요한 역할을 하고 있습니다. 광범위한 제품 범위, 빠른 구매 옵션에 대한 소비자 요구를 수용합니다. 전문 매장은 필수 틈새시장을 제공하며 종종 건강에 관심이 있거나 미식가를 생각하는 고객에게 어필할 수 있는 독특하거나 장인이 만든 피자 크러스트를 제공합니다. 또한, 음식 서비스 부문은 메뉴에 대한 고품질 크러스트 옵션을 꾸준히 공급해야 하는 레스토랑과 피자 가게를 포함하는 피자 크러스트 시장에 크게 기여합니다. 이러한 다양한 세분화는 시장 성장을 향상시킬 뿐만 아니라 다양한 소비자 기반에 대한 더 넓은 범위를 촉진합니다. 공급망 관리 및 진화하는 소비자 선호도의 과제를 탐색하는 동시에 풍부한 기회를 얻을 수 있습니다. 전반적인 피자 크러스트 시장 통계는 이러한 다양한 유통 채널이 주도하는 안정적인 수요를 나타냅니다.

피자 크러스트 시장 최종 사용자 통찰력

이 부문에서는 가정식 식사와 편의성에 대한 선호도가 높아짐에 따라 가구가 상당한 비중을 차지합니다. 레스토랑은 소비자의 취향을 충족하기 위해 지속적으로 제품을 혁신하여 다양한 유형의 피자 크러스트에 대한 수요를 늘리면서 시장 역학을 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한, 모임과 이벤트를 활용하여 다양한 음식을 제공하는 케이터링 서비스가 더욱 두드러지고 있습니다. 다양한 크러스트 스타일의 매력을 더욱 강화하는 피자 옵션. 이러한 최종 사용자의 조합은 건강 의식 및 배달 서비스의 인기 증가와 같은 추세가 성장 동인으로 작용하면서 전체 피자 크러스트 시장 수익에 기여합니다. 그러나 업계 성분 가격 변동, 지속 가능한 관행의 필요성 등의 문제에 직면해 있습니다. 새로운 맛과 제품 혁신이 등장하여 광범위한 청중을 사로잡을 수 있는 기회가 풍부합니다. 진화하는 소비자 선호도와 시장 성장을 이해하는 것과 관련된 피자 크러스트 시장 세분화.

피자 크러스트 시장 지역 통찰력

피자 크러스트 시장은 다양한 소비자 선호도와 시장 역학을 반영하여 주목할만한 지역 세분화를 보여줍니다. 2023년 북미는 높은 수요와 확립된 피자 소비 문화로 인해 피자 크러스트 시장 수익의 상당 부분을 차지하는 101억 5천만 달러의 가치로 선두를 달리고 있습니다. 유럽은 진화하는 선호도에 힘입어 87억 6천만 달러로 바짝 뒤따랐습니다. 장인 및 특수 빵 껍질. APAC 지역은 69억 달러 규모로 피자 인기가 높아지면서 상당한 성장 잠재력을 보였습니다. 반면 남미 시장은 27억 달러로 관심은 증가했지만 보급률은 낮았습니다. 마지막으로, 11억 달러로 평가되는 MEA 부문은 시장 성숙도의 어려움에도 불구하고 피자 소비의 새로운 트렌드를 반영했습니다. 지역에 따른 이러한 다양한 평가는 식단 선호도 변화, 피자 매장 수 증가 등 뚜렷한 성장 동인을 강조합니다. 전반적인 시장 성장에 기여합니다. 새로운 추세는 피자 크러스트와 맛 프로필의 혁신 기회를 보여줌으로써 생산자가 다양한 지역에서 시장 점유율을 확대할 수 있도록 해줍니다. 

출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

피자 크러스트 시장 주요 업체 및 경쟁 통찰력

피자 크러스트 시장은 혁신, 제품 차별화 및 전략적 마케팅을 통해 시장 점유율을 확보하기 위해 노력하는 다양한 플레이어를 보여주는 역동적인 환경이 특징입니다. 소비자 선호도가 계속 진화함에 따라 이 시장의 기업은 품질에 중점을 두고 있습니다. 다양한 인구층을 수용할 수 있는 재료, 조리 방법, 편의성을 제공합니다. 경쟁 통찰력에 따르면 시장 참여자들은 점점 더 자신의 입지를 강화하기 위해 파트너십, 인수 및 확장을 활용하고 있습니다. 글루텐 프리 및 통곡물 껍질과 같은 건강을 고려한 옵션에 중점을 두고 경쟁 전략은 증가하는 소비자 수요를 해결하는 데 맞춰져 있습니다. 영양있고 편리한 푸드 솔루션을 위해 시장 내에서 이러한 지속적인 변화는 요리 실험의 광범위한 추세와 다양한 지역에서 식사 선택으로 피자의 인기가 높아지고 있음을 반영합니다. Papa John's는 품질에 대한 헌신과 소비자 선호도에 대한 명확한 초점을 통해 피자 크러스트 시장에서 입지를 확고히 했습니다. . 이 회사는 신선함과 풍미를 강조하는 손으로 직접 구운 시그니처 크러스트로 잘 알려져 있으며 충성도 높은 고객 기반을 확보하고 있습니다. 확고한 브랜드 아이덴티티를 갖춘 Papa John's는 고품질 재료와 혁신적인 제품을 강조하는 강력한 마케팅 이니셔티브를 활용합니다. 이러한 전략적 포지셔닝은 경쟁 우위를 강화하고 브랜드가 시장 동향과 변화하는 소비자 취향에 효과적으로 대응할 수 있게 해줍니다. 또한 Papa John's는 확장 전략, 새로운 매장 오픈, 디지털 플랫폼 투자를 성공적으로 수행하여 고객 접근성을 높이고 브랜드 기반을 확고히 했습니다. 피자 크러스트 부문의 선두주자로서 시장 입지를 다지고 있습니다. General Mills는 피자 크러스트 시장에서 두각을 나타내며 다양한 소비자 선호도에 맞는 다양한 제품 포트폴리오를 선보입니다. 이 회사는 가정 및 상업용으로 설계된 다목적 크러스트 옵션 개발과 혁신에 중점을 두는 것으로 잘 알려져 있습니다. General Mills는 기존 유통 채널을 효과적으로 활용하여 자사 제품이 소매 및 식품 서비스 환경 모두에서 널리 제공되도록 했습니다. 이 브랜드는 품질과 편리함을 추구하는 소비자의 공감을 불러일으키는 잘 알려진 제품 라인의 이점을 누리고 있습니다. 또한 General Mills는 건강 지향적 대안과 제품 제공 시 고품질 성분의 사용을 강조하여 점점 더 집중되고 있는 시장에서 입지를 굳혔습니다. 영양가. 다양한 피자 크러스트 개발에 전략적으로 중점을 두는 덕분에 General Mills는 폭넓은 고객에게 서비스를 제공할 수 있게 되었고 이를 통해 해당 부문 내에서 경쟁 입지를 강화할 수 있게 되었습니다.

피자 크러스트 시장의 주요 회사는 다음과 같습니다

파파존스

제너럴 밀스

박사님 오트커

리틀 시저스

콘아그라 식품

케리 그룹

도미노피자

리치 제품

피나클 푸드

프리드리히

슈완의 회사

네슬레

카길

크래프트 하인즈

피자헛

피자 크러스트 시장 개발

최근 피자 크러스트 시장의 발전은 간편 식품과 혁신적인 크러스트 옵션에 대한 소비자 수요 증가로 인해 강력한 상승 추세를 나타냅니다. Papa John's, Domino's Pizza 및 Little Caesars와 같은 주요 기업은 건강에 관심이 있는 소비자에게 어필하기 위해 글루텐 프리 및 콜리플라워 기반 크러스트를 포함하도록 제품 라인을 확장하고 있습니다. 동시에 General Mills 및 Kraft Heinz는 성장하는 식품을 활용하여 제품 라인을 강화하고 있습니다. 프리미엄 및 장인 피자 크러스트를 선호합니다. 특히, 인수합병 활동이 중요한 움직임을 보이고 있는데, 이는 공급망 효율성을 강화하기 위한 주요 업체 간의 전략적 파트너십을 통해 알 수 있습니다. 케리 그룹은 맛 프로필과 질감을 향상시키기 위해 다양한 회사와 협력해 왔으며, 네슬레의 새로운 생산 시설에 대한 투자는 새로운 생산 시설에 대한 투자를 목표로 하고 있습니다. 증가하는 시장 수요를 충족시키기 위해. ConAgra Foods의 Pinnacle Foods 인수는 이전에 더 건강한 옵션을 향한 추세에 맞춰 시장 도달 범위를 확대하고 제품을 다양화했습니다. 해당 부문이 진화하는 소비자 선호도에 적응하고 피자 크러스트 부문을 재편하는 경쟁 전략을 육성함에 따라 시장 평가의 성장이 분명합니다. Dr. Oetker 및 Rich Products와 같은 선두 기업 간의 협력을 강화하여 시장 점유율을 효과적으로 확보합니다.

피자 크러스트 시장 세분화 통찰력

피자 크러스트 시장 유형 전망

얇은 크러스트

두꺼운 껍질

속을 채운 크러스트

통밀 껍질

글루텐 프리 크러스트

피자 크러스트 시장 재료 전망

밀가루

옥수수가루

쌀가루

아몬드 가루

콜리플라워

피자 크러스트 시장 유통채널 전망

온라인

슈퍼마켓

편의점

전문점

음식 서비스

피자 크러스트 시장 최종 사용자 전망

가구

레스토랑

케이터링 서비스

피자 크러스트 시장 지역 전망

북미

유럽

남아메리카

아시아 태평양

중동 및 아프리카

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2022	28.8(USD Billion)
Market Size 2023	29.61(USD Billion)
Market Size 2032	38.0(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	2.81% (2024 - 2032)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024 - 2032
Historical Data	2019 - 2023
Market Forecast Units	USD Billion
Key Companies Profiled	Papa John's, General Mills, Dr. Oetker, Little Caesars, ConAgra Foods, Kerry Group, Domino's Pizza, Rich Products, Pinnacle Foods, Friedrichs, Schwan's Company, Nestlé, Cargill, Kraft Heinz, Pizza Hut
Segments Covered	Type, Ingredients, Distribution Channel, End User, Regional
Key Market Opportunities	Gluten-free crust demand rise, Health-conscious consumer preferences, Innovative flavor profiles development, Frozen pizza crust expansion, Artisan and premium crust varieties.
Key Market Dynamics	growing demand for convenience foods, rise in health-conscious consumers, increasing popularity of gourmet pizzas, expansion of delivery services, innovation in crust varieties
Countries Covered	North America, Europe, APAC, South America, MEA