팜 설탕 시장 조사 보고서: 유형별(기존 및 유기농), 용도별(식품 및 음료, 식품 서비스 및 가구)별, 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 세계) 정보 – 2032년까지 시장 전망

글로벌 팜슈거 시장 개요

팜 설탕 시장 규모는 2023년 17억 5천만 달러로 평가되었습니다. 팜 설탕 산업은 2024년 18억 달러에서 2032년까지 22억 9천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간(2024~2032년) 동안 2.99%의 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예상됩니다. 팜설탕에 대한 수요 증가와 팜설탕 소비와 관련된 건강상의 이점에 대한 인식 제고는 시장 성장을 촉진하는 주요 시장 동인입니다.

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

팜슈거 시장 동향

• 천연 성분에 대한 수요 증가가 시장 성장을 주도하고 있습니다

야자당 시장 CAGR은 천연 성분에 대한 수요 증가에 의해 주도되고 있습니다. 전 세계적으로 식품 산업에서는 인공 감미료보다 천연 감미료를 강조하기 시작했습니다. 소비자들은 야자당의 다양한 영양가와 높은 항산화 수준 및 대사 질환의 최소 위험과 같은 관련 건강상의 이점에 대해 점점 더 많이 인식하고 있습니다. 소비로 인한 비만과 당뇨병. 혁신적인 제품에 대한 수요 증가도 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

전 세계 제조업체는 식품 분야의 혁신을 목표로 하고 있으며, 팜슈가는 향상된 영양가와 더 건강한 옵션을 확인하기 위해 혁신 중인 제품입니다. 식품 및 음료 산업은 현재 팜슈가의 영양 및 다기능 프로필을 향상시켜 건강상의 이점을 제공하고 팜슈거 시장 성장에 긍정적인 영향을 미치기 위한 연구 개발 활동을 목표로 하고 있습니다. 대부분 아시아 태평양 지역의 소비자는 팜 설탕 제품에 더 매력을 느낍니다. 이 지역에서 활용되는 원시 형태의 설탕입니다. 이 지역의 사람들은 팜슈거의 건강상의 이점을 알고 있습니다. 따라서 식품 및 음료 제품의 제조업체와 공급업체도 소비자의 요구에 따라 제공하는 제품을 개발하고 있습니다.

최근 팜슈가 시장에서 거시적 소비 경향이 나타나고 있는 것은 천연 및 유기농 식품에 대한 수요와 채택이 증가하고 있다는 점이다. 제과류와 저칼로리 함유 솔루션, 천연 다이어트 식품에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 팔미라플랜, 니파팜, 대추야자, 슈가팜, 슈가팜 등 다양한 야자수에서 추출한 설탕입니다. 이 설탕에는 B1, B2, B3, B6 등의 비타민과 아연, 칼륨, 철분 등의 미네랄이 풍부하며 흑설탕에 비해 독특한 기능성을 가지고 있습니다. 따라서 Palm Sugar 시장 수익을 견인합니다.

백설탕에 비해 제품 가격이 높다는 점은 전 세계적으로 팜슈가 시장 성장을 억제하는 요인으로 꼽힌다. 머스코바도 설탕, 생꿀, 스테비아, 코코넛 설탕, 메이플 시럽, 흑갈색 설탕과 같은 다른 대체 감미료의 가용성 및 기타 요인으로 인해 팜슈거 시장의 성장이 제한될 수 있습니다.

팜 설탕 시장 부문 통찰력

팜슈거 유형 정보

팜 설탕 시장은 유형에 따라 일반 설탕과 유기농 제품으로 분류됩니다. 유기농 부문이 시장을 지배했으며, 정제되고 영양가가 없는 다른 형태의 일반 설탕에 비해 더 건강한 선택이기 때문에 가장 큰 시장 수익을 차지했습니다. 유기농 야자당에는 포도당, 자당, 철, 아연, 칼륨 등의 미네랄이 함유되어 있어 건강하게 섭취할 수 있습니다. 유기농 야자당을 추출하는 데 사용되는 공정은 과당 함량이 높은 다른 설탕과 다릅니다.

그림 1: 2022년 유형별 팜 설탕 시장 2032년(10억 달러)

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

팜 슈거 애플리케이션 통찰력

응용 분야에 따른 팜 슈거 시장 세분화에는 식품 및 식품이 포함됩니다. 음료, 식품 서비스 및 가정. 음식 & 음료 부문은 영양가와 마그네슘, 칼륨, 아연과 같은 미네랄 함량으로 인해 다양한 식품 및 음료의 감미료로 활용되어 시장을 지배하고 있으며 이는 정제된 백설탕의 가장 좋은 대안입니다. 야자나무 꿀에는 자당이나 과당이 없기 때문에 직접 섭취하기에 적합합니다. 또한 레스토랑, 케이터링 업체, 카페에서 짭짤한 요리에 단맛을 더하거나 산성 재료의 맛 균형을 맞추는 용도로 사용됩니다.

팜슈가 지역 통계

이 연구는 지역별로 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역에 대한 시장 통찰력을 제공합니다. 북미 팜슈가 시장은 저칼로리 감미료에 대한 요구가 높아지고 식습관과 생활 방식이 바뀌며 소비자의 건강에 대한 우려가 높아지면서 시장을 지배하고 있습니다. 건강 사례가 증가하고 당뇨병 환자가 증가함에 따라 건강하고 유기농 식품에 대한 요구가 높아졌습니다. 이 지역의 음료수입니다.

또한 시장 보고서에서 연구된 주요 국가는 미국, 캐나다, 독일, 프랑스, ​​​​영국, 이탈리아, 스페인, 중국, 일본, 인도, 호주, 한국 및 브라질입니다.

그림 2: 2022년 지역별 팜당 시장 점유율(10억 달러)

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

유럽의 팜 설탕 시장은 성분인 천연 설탕에 대한 높은 수요와 관련된 베이커리 및 제과류의 소비 증가로 인해 두 번째로 큰 시장 수익을 차지하고 있습니다. 또한, 독일 팜슈가 시장이 가장 큰 시장점유율을 차지하고 있으며, 유럽지역에서는 영국 팜슈가 시장이 급성장하고 있는 시장이었습니다.

아시아 태평양 팜 설탕 시장은 2023년부터 2032년까지 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 팜 설탕의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지고 이 지역의 유기농 식품에 대한 수요가 증가했기 때문입니다. 또한 중국의 팜슈가 시장이 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있으며, 인도 팜슈가 시장은 아시아태평양 지역에서 빠르게 성장하는 시장이었습니다.

팜 슈가 주요 시장 참여자 & 경쟁 통찰력

주요 시장 참여자들은 제품 라인을 확장하기 위해 연구 개발에 막대한 투자를 하고 있으며, 이는 팜 설탕 시장이 더욱 성장하는 데 도움이 될 것입니다. 또한 시장 참여자들은 신제품 출시, 계약 계약, 인수합병, 더 많은 투자, 다른 조직과의 협력 등 중요한 시장 개발을 통해 입지를 확장하기 위한 다양한 전략적 활동을 수행하고 있습니다. 경쟁이 더욱 치열해지고 상승하는 시장 환경에서 확장하고 생존하려면 팜슈가 산업이 비용 효율적인 품목을 제공해야 합니다.

운영 비용을 최소화하기 위해 현지에서 제조하는 것은 팜 설탕 업계의 제조업체가 고객에게 혜택을 주고 시장 부문을 확대하기 위해 사용하는 주요 비즈니스 전략 중 하나입니다. 최근 몇 년 동안 팜 설탕 산업은 감미료 산업에 가장 중요한 이점을 제공했습니다. Navitas Organics LLC, Windmill Organics Ltd., Big Tree Farms Inc., Betterbody Foods and Nutrition LLC, Phalada Agro Research Foundation, Palm Nectar Organics, American Key Food Products Inc., Royal Pepper Company, Asana Inc., Wholesome Sweeteners Inc. 등을 포함한 팜 설탕 시장의 주요 업체들은 연구 개발 운영에 투자하여 시장 수요를 늘리려고 노력하고 있습니다.

2001년에 설립된 Wholesome Sweeteners Inc.는 텍사스주 슈거랜드에 본사를 두고 있습니다. 젊은 식품 및 음료 회사이자 공정 무역, Non-GMO 설탕, 유기농, 당밀, 시럽, 꿀, 스테비아 분야의 선두주자입니다. 이 회사는 유기농을 강조하고 친환경 농업의 최첨단을 달리고 있습니다. 이 회사는 북미 지역 유기농 블루 아가베의 선두 브랜드로 혈당이 낮고 맛있으며 정결하고 자연적으로 글루텐이 없으며 불순물이 첨가되지 않은 제품을 제공합니다. 2015년 12월, 유기농 캔디 회사인 TruSweets가 Wholesome Sweeteners에 인수되었습니다. TrueSweets와 Wholesome Sweeteners는 모두 유기농, 환경적 책임, 고품질 재료에 대한 열정을 갖고 있습니다.

Navitas Organics는 재생 유기농업과 식물 중심의 라이프스타일을 통해 더 건강한 세상을 만듭니다. Navitas Organics는 2003년에 설립되었습니다. 이 회사는 프리미엄, 유기농, 지속 가능하고 윤리적으로 재배된 비건, 글루텐 프리 슈퍼푸드를 제공합니다. 최고의 품질, 식물성, 영양밀도가 높은 슈퍼푸드는 회사가 제공하는 프리미엄 유기농 슈퍼푸드입니다. 이 회사는 Certified B Corporation이며 소비자의 에너지를 높이고 건강을 증진시키는 프리미엄 기능성 식품을 제공하여 사용자가 전체 식품의 최적의 영양을 쉽게 확인할 수 있도록 하는 데 중점을 두고 있습니다. 2017년 3월, Navitas Organics는 회사 이름을 Navita Naturals에서 Navitas Organics로 변경했습니다. 이번 재출시를 통해 프리미엄 유기농 슈퍼푸드 재료와 스낵을 조달하고, 지역 농업 경제를 돕고, 사회적 책임을 다하는 행동을 보여줌으로써 소비자에게 슈퍼푸드 솔루션에 대한 접근을 제공하는 데 중점을 두고 있음을 재확인했습니다.

팜 설탕 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다

• Navitas Organics LLC


• Windmill Organics Ltd.


• Big Tree Farms Inc.


• Betterbody Foods and Nutrition LLC


• 팔라다 농업연구재단


• 팜 넥타 유기농


• American Key Food Products Inc.


• 로열 페퍼 컴퍼니


• 아사나(주)


• Wholesome Sweeteners Inc.

팜 설탕 산업 발전

2024년 5월에는 Coconut Specialties Inc.와 Organic Sugars Ltd.가 합병했습니다. 그 목적은 특히 건강 친화적인 시장에서 증가하는 천연 감미료 수요를 활용하는 것이었습니다. 합병 전 코코넛 스페셜티(Coconut Specialties)는 코코넛 기반 제품을 전문으로 하는 회사였지만, 이것이 팜슈가를 제품의 일부로 포함함으로써 더욱 다양한 포트폴리오를 가질 수 있는 기회라고 믿었습니다. 이와 대조적으로 유기농 및 공정 무역 인증 팜 설탕으로 유명한 Organic Sugars Ltd.는 동남아시아 내에 공급망과 시장 연결을 구축했습니다. 결과적으로, 합병된 회사의 전략은 북미와 유럽의 유통망을 늘리기 위해 생산 능력을 늘리는 것입니다.

2024년 4월에는 Tropicana Sweeteners와 Green Earth Sugars가 참여하는 팜 설탕 부문 내에서 또 다른 중요한 합병이 이루어졌습니다. 트로피카나 감미료의 주요 천연 감미료 위치를 Green Earth Sugars 인수 후 더욱 강화하는 것이 목표였습니다.지속 가능한 팜 설탕 생산 계획을 주도해 왔습니다. 이번 합병은 유기농 및 지속 가능한 야자당 옵션에 초점을 맞춘 확장을 통해 트로피카나의 제품 라인을 강화할 수 있습니다. 이 두 회사는 자원을 모아 특히 신흥 아시아 및 아프리카 시장에 중점을 두고 더 넓은 지리적 시장으로 확장할 것입니다.

2024년 2월, BioNatural Sugars는 식물성 감미료 개발을 전문으로 하는 EcoPalm Industries와 합병되었습니다. 이러한 통합은 신뢰할 수 있는 출처에서 공급되는 환경 친화적인 제품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 발생했습니다. BioNatural Sugars는 보다 광범위한 지속 가능한 제품을 만들기 위해 EcoPalm Industries의 팜 설탕 제조 전문 지식을 비즈니스에 통합하고자 했습니다.

2024년 7월에는 FGV Holdings Berhad가 MSM Malaysia Holdings Berhad와 합병되면서 팜당 부문에서 큰 움직임이 있었습니다. 2024년 7월 5일, 팜유 및 설탕 회사이자 MSM Sugar Refinery (Johor) Sdn Bhd의 소유주인 FGV Holdings는 MSM Malaysia를 총 RM 628m에 구매했습니다. 이는 핵심 사업의 전 세계적인 확장을 통해 통합된 글로벌 기업식 농업 기업이 되겠다는 FGV의 전략적 계획과 일치합니다. 이러한 방식으로 이번 인수는 설탕과 관련된 생산 능력을 결합하는 동시에 전반적인 운영 생산성을 향상시키는 데 도움이 될 것입니다.

팜 설탕 시장 세분화

팜슈가 유형 전망

• 기존


• 유기농

팜슈거 활용 전망

• 음식 & 음료


• 음식 서비스


• 가정

팜슈가 지역 전망

<리>
북미



• 미국


• 캐나다


• 유럽


• 독일


• 프랑스


• 영국


• 이탈리아


• 스페인


• 나머지 유럽




<리>
아시아 태평양



• 중국


• 일본


• 인도


• 호주


• 한국


• 호주


• 나머지 아시아 태평양 지역




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기타 국가



• 중동


• 아프리카


• 라틴 아메리카

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 1.75 Billion
Market Size 2024	USD 1.8 Billion
Market Size 2032	USD 2.29 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	2.99% (2024-2032)
Base Year	2022
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2018- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, The Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type, Application, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Navitas Organics LLC, Windmill Organics Ltd., Big Tree Farms Inc., Betterbody Foods and Nutrition LLC, Phalada Agro Research Foundation, Palm Nectar Organics, American Key Food Products Inc., Royal Pepper Company, Asana Inc., Wholesome Sweeteners Inc.
Key Market Opportunities are	Increasing demand for organic and natural sweeteners.
Key Market Dynamics	A comprehensive range of applications of palm sugar.