Palm Sugar Market

글로벌 팜슈가 시장 개요

p팜슈가 시장 규모는 2023년에 17억 5천만 달러로 평가되었습니다. 팜슈가 산업은 2024년 18억 달러에서 2032년 22억 9천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간(2024~2032년) 동안 연평균 성장률(CAGR)은 2.99%입니다. 팜 설탕에 대한 수요 증가와 팜 설탕 소비와 관련된 건강상의 이점에 대한 인식 제고는 시장 성장을 강화하는 주요 시장 동인입니다.

출처: 2차 조사, 1차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

팜 설탕 시장 동향

• 천연 성분에 대한 수요 증가가 시장 성장을 견인하고 있습니다.

p팜 설탕의 시장 CAGR은 천연 성분에 대한 수요 증가에 의해 주도되고 있습니다. 전 세계 식품 업계는 인공 감미료보다 천연 감미료를 중시하기 시작했습니다. 소비자들은 팜슈가의 다양한 영양가와 높은 항산화 효과, 대사 질환 위험 최소화 등 건강상의 이점에 대해 점점 더 인식하고 있습니다. 혁신적인 제품에 대한 수요 증가 또한 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

전 세계 제조업체들은 식품 혁신을 목표로 하고 있으며, 팜슈가는 향상된 영양가와 더 건강한 선택을 보장하기 위해 혁신 중인 제품입니다. 식품 및 음료 업계는 팜슈가의 영양학적 가치와 다기능성을 향상시켜 건강에 좋은 효능을 제공하고, 이를 통해 팜슈가 시장 성장에 긍정적인 영향을 미치기 위한 연구 개발 활동에 집중하고 있습니다. 특히 아시아 태평양 지역의 소비자들은 팜슈가 제품에 더 큰 매력을 느낍니다. 팜슈가는 이 지역에서 사용되는 가장 원시적인 형태의 설탕이기 때문입니다. 이 지역 사람들은 팜슈가의 건강상의 이점을 잘 알고 있습니다. 따라서 식품 및 음료 제조업체와 공급업체 또한 소비자의 요구에 맞춰 제품을 개발하고 있습니다.

최근 팜슈가 시장에서 관찰되는 거시 소비 추세는 천연 및 유기농 식품에 대한 높은 수요와 채택입니다. 제과류, 저칼로리 솔루션, 그리고 천연 식이 식품에 대한 수요 또한 시장에서 증가하고 있습니다. 이는 팔미라 플랜, 니파 팜, 대추야자, 설탕 팜, 설탕 팜 등 다양한 야자수에서 추출한 설탕입니다. 이러한 설탕은 비타민 B1, B2, B3, B6와 아연, 칼륨, 철분과 같은 미네랄이 풍부하며, 흑설탕에 비해 고유한 기능을 가지고 있습니다. 따라서 팜슈가 시장 매출을 견인하고 있습니다.

백설탕 대비 높은 가격 또한 전 세계 팜슈가 시장 성장을 저해하는 요인으로 여겨집니다. 머스코바도 설탕, 생꿀, 스테비아, 코코넛 설탕, 메이플 시럽, 흑설탕 등 다른 대체 감미료의 가용성 및 기타 요인은 팜 설탕 시장의 성장을 제한할 수 있습니다.

팜 설탕 시장 세분화 분석

h3팜 설탕 유형 분석 p팜 설탕 시장은 유형을 기준으로 일반 및 유기농으로 구분됩니다. 유기농 부문은 정제되어 영양가가 없는 다른 형태의 일반 설탕보다 건강에 더 좋기 때문에 시장을 장악하며 가장 큰 매출을 기록했습니다. 유기농 팜 설탕에는 포도당, 자당, 그리고 철, 아연, 칼륨 등의 미네랄이 함유되어 있어 건강하게 섭취할 수 있습니다. 유기농 팜 설탕 추출 공정은 과당 함량이 높은 다른 설탕과는 다릅니다.

그림 1: 유형별 팜 설탕 시장, 2022년 및 2032년(10억 달러)

출처: 2차 조사, 1차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 리뷰

팜슈가 응용 분야 분석

p팜슈가 시장은 응용 분야를 기준으로 식음료, 외식 서비스, 가정용품으로 구분됩니다. 식음료 부문은 팜슈가의 영양가와 마그네슘, 칼륨, 아연과 같은 미네랄 함량 덕분에 다양한 식품 및 음료의 감미료로 사용되어 시장을 장악하고 있으며, 정제 백설탕의 대안으로 자리매김하고 있습니다. 야자나무 꿀에는 자당이나 과당이 없어 바로 섭취하기에 적합합니다. 또한 레스토랑, 케이터링, 카페 등에서 풍미 있는 요리에 단맛을 더하거나 신맛이 나는 재료의 풍미를 조화시키는 데에도 사용됩니다.

야자수 지역별 분석

p이 연구는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역에 대한 시장 분석을 지역별로 제공합니다. 북미 야자수 시장은 저칼로리 감미료에 대한 수요 증가, 식습관 및 생활 방식의 변화, 그리고 소비자들의 건강 우려 증가로 시장을 장악하고 있습니다. 당뇨병 환자의 증가와 건강 문제 증가로 건강하고 유기농 식품에 대한 수요가 증가했습니다. 이 지역의 음료.

또한 시장 보고서에서 연구된 주요 국가는 미국, 캐나다, 독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 스페인, 중국, 일본, 인도, 호주, 한국 및 브라질입니다.

그림 2: 지역별 팜 설탕 시장 점유율 2022년(10억 달러)

출처: 2차 조사, 1차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

유럽의 팜 설탕 시장은 소비 증가로 인해 두 번째로 큰 시장 수익을 차지합니다. href="../../../reports/bakery-products-market-1985"제빵 및 제과 부문의 성장은 천연 설탕 원료에 대한 높은 수요와 관련이 있습니다. 또한, 독일 팜슈가 시장이 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 영국 팜슈가 시장은 유럽 지역에서 빠르게 성장하는 시장이었습니다.

아시아 태평양 팜슈가 시장은 2023년부터 2032년까지 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 팜슈가의 건강상 이점에 대한 인식이 높아지고 이 지역의 유기농 식품 수요가 증가했기 때문입니다. 또한, 중국 팜슈가 시장이 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 인도 팜슈가 시장은 아시아 태평양 지역에서 빠르게 성장하는 시장이었습니다.

팜슈가 주요 시장 참여자 및 경쟁 분석

p선도적인 시장 참여자들은 제품 라인을 확장하기 위해 연구 개발에 막대한 투자를 하고 있으며, 이는 팜슈가 시장의 더욱 큰 성장에 기여할 것입니다. 시장 참여자들은 신제품 출시, 계약 체결, 인수합병, 투자 확대, 타 기관과의 협력 등 중요한 시장 동향을 바탕으로 사업 영역을 확장하기 위한 다양한 전략적 활동을 펼치고 있습니다. 경쟁이 치열하고 성장하는 시장 환경에서 사업을 확장하고 생존하기 위해서는 팜슈가 산업이 비용 효율적인 제품을 제공해야 합니다. 운영 비용을 최소화하기 위해 현지 생산을 하는 것은 팜슈가 산업 제조업체들이 고객에게 이익을 제공하고 시장 규모를 확대하기 위해 사용하는 핵심 사업 전략 중 하나입니다. 최근 몇 년 동안 팜슈가 산업은 감미료 산업에 가장 중요한 이점을 제공해 왔습니다. Navitas Organics LLC, Windmill Organics Ltd., Big Tree Farms Inc., Betterbody Foods and Nutrition LLC, Phalada Agro Research Foundation, Palm Nectar Organics, American Key Food Products Inc., Royal Pepper Company, Asana Inc., Wholesome Sweeteners Inc. 등 팜슈가 시장의 주요 기업들은 연구 개발 활동에 투자하여 시장 수요를 확대하고자 노력하고 있습니다. 2001년에 설립된 Wholesome Sweeteners Inc.는 텍사스주 슈거랜드에 본사를 둔 신생 식음료 기업으로, 공정 무역, 비유전자변형 설탕, 유기농, 당밀, 시럽, 꿀, 스테비아 분야를 선도하고 있습니다. Wholesome Sweeteners Inc.는 유기농 재배와 친환경 농업의 최첨단 기술을 중시합니다. 북미 유기농 블루 아가베 시장의 선두 브랜드로서, 저혈당, 맛있고, 코셔 인증을 받았으며, 자연적으로 글루텐이 없고, 첨가물이 전혀 없는 제품을 제공합니다. 2015년 12월, 유기농 사탕 회사인 트루스위츠(TruSweets)가 홀섬 스위트너스(Wholesome Sweeteners)에 인수되었습니다. 트루스위츠와 홀섬 스위트너스는 모두 유기농, 환경적 책임, 그리고 고품질 재료에 대한 열정을 가지고 있습니다.

나비타스 오가닉스(Navitas Organics)는 재생 유기농법과 식물 중심의 라이프스타일을 통해 더 건강한 세상을 만듭니다. 나비타스 오가닉스는 2003년에 설립되었으며, 프리미엄 유기농, 지속가능하고 윤리적인 재배, 비건, 글루텐 프리 슈퍼푸드를 제공합니다. 최고 품질의 식물성 영양소를 고루 갖춘 슈퍼푸드는 바로 나비타스 오가닉스가 제공하는 프리미엄 유기농 슈퍼푸드입니다. 나비타스 오가닉스는 B 코퍼레이션(B Corporation) 인증을 받았으며, 에너지를 증진하고 소비자의 건강을 증진하는 프리미엄 기능성 식품을 제공하는 데 중점을 두고 있습니다. 이를 통해 사용자는 자연식품의 최적의 영양을 쉽게 경험할 수 있습니다. 2017년 3월, 나비타스 오가닉스는 회사명을 나비타 내추럴스(Navita Naturals)에서 나비타스 오가닉스(Navitas Organics)로 변경했습니다. 이번 재출시는 프리미엄 유기농 슈퍼푸드 재료와 간식을 조달하고, 지역 농업 경제를 지원하며, 사회적 책임 활동을 실천함으로써 소비자에게 슈퍼푸드 솔루션을 제공하는 데 중점을 두고 있음을 재확인했습니다.

팜 설탕 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다.

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• Navitas Organics LLC

• Windmill Organics Ltd.

• Big Tree Farms Inc.

• Betterbody Foods and Nutrition LLC

• Phalada Agro Research Foundation

• Palm Nectar Organics

• American Key Food Products Inc.

• Royal Pepper Company

• Asana Inc.

• Wholesome Sweeteners Inc.

p팜슈가 산업 발전

2024년 5월, Coconut Specialties Inc.와 Organic Sugars Ltd.가 합병했습니다. 합병의 목적은 특히 건강 친화적인 시장에서 증가하는 천연 감미료 수요를 활용하는 것이었습니다. 합병 이전 Coconut Specialties는 코코넛 기반 제품을 전문으로 하는 회사였지만, 팜슈가를 제품군에 포함시킴으로써 더욱 다양한 포트폴리오를 구축할 수 있는 기회라고 생각했습니다. 반면, 유기농 및 공정무역 인증 팜슈가로 유명한 Organic Sugars Ltd.는 동남아시아 지역에 공급망과 시장 연계망을 구축했습니다. 따라서 합병된 회사는 북미와 유럽의 유통망을 확대하기 위해 생산 능력을 확대하는 전략을 세울 것입니다.

2024년 4월, 팜슈가 부문에서 Tropicana Sweeteners와 Green Earth Sugars가 참여하는 또 다른 중요한 합병이 이루어졌습니다. 이번 합병은 지속 가능한 팜슈가 생산 이니셔티브를 선도해 온 그린 어스 슈거스(Green Earth Sugars)를 인수함으로써 트로피카나 스위터스(Tropicana Sweeteners)의 천연 감미료 부문에서의 우위를 더욱 강화하는 것을 목표로 했습니다. 이번 합병은 유기농 및 지속 가능한 팜슈가 옵션에 중점을 둔 확장을 통해 트로피카나의 제품 라인을 강화할 것입니다. 두 회사는 자원을 통합하여 신흥 아시아 및 아프리카 시장에 특히 중점을 둔 더 넓은 지역 시장으로 사업을 확장할 것입니다.

2024년 2월, BioNatural Sugars는 식물성 감미료 개발 전문 기업인 EcoPalm Industries와 합병했습니다. 이러한 합병은 신뢰할 수 있는 공급원에서 공급되는 친환경 제품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 이루어졌습니다. BioNatural Sugars는 EcoPalm Industries의 팜슈가 제조 전문성을 사업에 접목하여 더욱 다양한 지속가능한 제품을 개발하고자 했습니다.

2024년 7월, FGV Holdings Berhad와 MSM Malaysia Holdings Berhad가 합병하면서 팜슈가 업계에 큰 변화가 있었습니다. 2024년 7월 5일, 팜유 및 설탕 회사이자 MSM Sugar Refinery (Johor) Sdn Bhd의 소유주인 FGV Holdings는 MSM Malaysia를 6억 2,800만 링깃에 인수했습니다. 이는 핵심 사업의 전 세계적 확장을 통해 통합된 글로벌 농업 기업으로 도약하려는 FGV의 전략적 계획과 일맥상통합니다. 이러한 방식으로 이번 인수는 설탕 생산 능력을 강화하는 동시에 전반적인 운영 생산성을 향상시키는 데 도움이 될 것입니다.

팜 설탕 시장 세분화

h3팜 설탕 유형 전망 ul

• 일반

• 유기농

h3팜 설탕 적용 전망 ul

• 식품 및 음료

• 음식 서비스

• 가정

h3팜슈가 지역 전망 ul

• 북미
  • 미국
  • 캐나다
  • 유럽
  • 독일
  • 프랑스
  • 영국
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 나머지 유럽

• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 호주
  • 한국
  • 호주
  • 아시아 태평양 지역

• 기타 국가
  • 중동
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  • 라틴 아메리카