천연 항균제 시장 조사 보고서 정보 출처별(식물, 동물 및 미생물), 용도별(베이커리 및 제과, 유제품 및 냉동 디저트, 음료, 스낵, 육류 제품, 오일 및 지방 및 기타)별 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 국가) – 2032년까지 시장 전망

세계 천연항균제 시장 개요

천연 항균제 시장 규모는 2023년 7억 5천만 달러로 평가되었습니다. 천연 항균제 시장 산업은 2024년 8억 4천만 달러에서 2032년까지 13억 1.900만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간(2024~2032년) 동안 6.37%의 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예상됩니다. 고효능, 친환경성, 부작용 부족 등의 장점으로 인해 증가해온 천연항균제에 대한 식음료 업계의 수요 증가는 시장 확대의 주요 시장 동인 중 하나입니다. 방부제가 거의 또는 전혀 없는 음식을 섭취하는 것이 건강상의 이점에 대한 지식이 높아지면서 천연 항균제에 대한 수요도 높아지고 있습니다.

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

천연항균제 시장동향

• 유기농 식품과 청정 라벨 제품 소비자의 건강에 대한 인식이 높아지면서 시장 성장이 촉진되고 있습니다.

천연 항균제 시장 CAGR은 유기농 식품과 청정 라벨 제품 소비자의 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 더 큰 성장 잠재력을 가지고 있습니다. 소비자들이 천연 성분과 식품 첨가물에 대한 인식이 높아짐에 따라 무화학 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한 이는 생산자들이 다양한 식품에 천연 항균제를 포함하도록 영감을 주었습니다. 이는 아마도 예상 기간 동안 시장 규모를 증가시킬 것입니다. 또한, 간편 식품에 대한 소비자의 선호도가 높아지고 있으며, 이로 인해 예측 기간 동안 식품 및 음료 부문에서 천연 항균제가 차지하는 비중이 더 커질 것으로 예상됩니다. 또한 이동 중에 소비할 식품 수요에 대한 노동 인구의 영향 증가는 업계 확장의 중요한 요소입니다.

또한, 유기농 식품과 클린 라벨 제품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 업계의 시장 가치도 높아질 것으로 예상됩니다. 또한 천연 항균제의 필요성을 높이는 핵심 요소 중 하나는 천연 성분과 식품 첨가물에 대한 소비자의 지식입니다. 인도 브랜드 자산 재단(India Brand Equity Foundation)에 따르면 식품 가공 부문은 인도에서 가장 큰 부문 중 하나이며 수출, 예상 성장, 생산 및 소비 측면에서 5위를 차지했습니다. 인도의 식품 가공 부문은 인도 전체 식품 시장의 32%를 차지하는 것으로 추정됩니다. 결과적으로 인도는 전체 산업 투자의 최대 6%, 인도 수출의 13%, 제조업과 농업 부문에서 각각 총부가가치(GVA)의 8.80%와 8.39%에 가까운 기여를 하고 있습니다. 이에 따라 국내 산업의 확대와 함께 시장점유율도 높아지고 있다. 따라서 천연 항균제 시장 수익을 창출합니다.

천연 항균제 시장 부문 통찰력

천연 항균제 출처 통찰력

천연 항균제 시장 세분화는 출처를 기준으로 식물, 동물 및 미생물을 포함합니다. 미생물 부문이 시장을 지배했습니다. 천연 항균제를 구성하는 미생물은 자연적으로 발생하는 항균제 중에서 항생제, 항바이러스제, 항진균제, 항원충제와 같은 물질을 생성할 수 있습니다. 박테리아, 곰팡이, 바이러스, 기생충 등 다양한 미생물이 감염을 일으킬 수 있으며 이러한 물질의 도움으로 감염을 퇴치하고 예방할 수 있습니다.

그림 1: 출처별 천연 항균제 시장, 2022년 & 2032년(10억 달러)

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

천연 항균제 적용 통찰력

응용 분야에 따른 천연 항균제 시장 세분화에는 베이커리 & 제과, 유제품 & 냉동 디저트, 음료, 스낵, 육류 제품, 오일 및amp; 지방 및 기타. 베이커리 & 제과류 카테고리에서 가장 많은 수익이 발생했습니다. 이는 통곡물의 건강상의 이점에 대한 소비자 인식이 높아지고 동물 복지 및 환경 지속 가능성에 대한 우려로 인해 유기농 재료로 만든 제과류에 대한 수요가 증가했기 때문일 수 있습니다. 또한, 예상 기간 동안 제조 시설의 위생에 대한 정부의 엄격한 요구 사항도 산업 성장에 도움이 될 것입니다.

천연 항균제 지역 통찰력

이 연구는 지역별로 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역에 대한 시장 통찰력을 제공합니다. 북미 천연항균제 시장 지역이 이 시장을 장악할 것이다. 천연 항균제 생산자들 사이에서 천연 식품 첨가물에 대한 수요 증가는 북미에서 이 지역의 성장을 이끄는 주요 요인입니다. 게다가 북미 시장은 미국과 같은 국가의 영향을 크게 받는 것으로 여겨진다.

또한 시장 보고서에서 연구된 주요 국가는 미국, 캐나다, 독일, 프랑스, ​​영국, 이탈리아, 스페인, 중국, 일본, 인도, 호주, 한국 및 브라질입니다.

그림 2: 2022년 지역별 천연 항균제 시장 점유율(10억 달러)

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

유럽 천연항균제 시장은 간편식품 인기 급상승으로 시장점유율 2위를 차지하고 있다. 또한 이 지역은 인구 증가와 건강 및 위생 문제에 대한 소비자 인식 증가로 인해 빵집, 유제품, 육류 및 기타 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한, 독일 천연항균제 시장이 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있으며, 영국 천연항균제 시장은 유럽 지역에서 가장 빠르게 성장하는 시장이었습니다

아시아 태평양 천연 항균제 시장은 천연 항균제에 대한 현지 인식이 높아지면서 2023년부터 2032년까지 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 인구통계학적으로 유기농 식품에 대한 욕구 또한 아시아 태평양 천연 항균제 시장의 성장을 촉진하고 있습니다. 또한, 중국의 천연항균제 시장이 가장 큰 시장점유율을 차지하고 있으며, 인도의 천연항균제 시장은 아시아태평양 지역에서 가장 빠르게 성장하는 시장이었습니다.

천연 항균제 주요 시장 참여자 & 경쟁 통찰력

시장을 선도하는 기업들은 제품 라인을 확장하기 위해 연구 개발에 막대한 투자를 하고 있으며, 이는 천연 항균제 시장이 더욱 성장하는 데 도움이 될 것입니다. 또한 시장 참여자들은 신제품 출시, 계약 합의, 인수합병, 투자 확대, 다른 조직과의 협력 등 중요한 시장 개발을 통해 입지를 확장하기 위한 다양한 전략적 활동을 수행하고 있습니다. 경쟁이 더욱 치열해지고 상승하는 시장 환경에서 확장하고 생존하려면 천연 항균제 산업이 비용 효율적인 품목을 제공해야 합니다.

운영 비용을 최소화하기 위해 현지에서 제조하는 것은 천연 항균제 업계의 제조업체가 고객에게 혜택을 주고 시장 부문을 확대하기 위해 사용하는 주요 비즈니스 전략 중 하나입니다. 최근 몇 년 동안 천연 항균제 산업은 시장에 가장 중요한 이점을 제공했습니다. 연구 및 개발 운영에 투자하여 시장 수요를 늘리려는 천연 항균제 시장의 주요 업체로는 Royal DSM NV(네덜란드), Dow DuPont Inc.(미국), Univar Inc.(미국), Galactic S.A.(벨기에), Kemin Industries Inc.(미국), Brenntag AG(독일), Chr. Hansen A/S(덴마크), Cargill Incorporated(미국), Siveele B.V.(네덜란드) 및 BASF SE(독일).

Kemin Industries Inc.는 인간의 영양 및 동물 건강과 관련된 물질을 생산 및 유통합니다. 제품 라인에는 무엇보다도 효소, 프로바이오틱스, 카로티노이드, 천연 추출물, 곰팡이 억제제, 마초 ​​방부제, 독소 결합제, 액체 항균 제제 및 항산화 제제가 포함됩니다. 이러한 상품은 바이오 연료, 개인 생활용품, 상업용 온실, 애완동물 사료 기술, 렌더링, 식이 성분, 식품 기술, 동물 영양 및 건강 등 다양한 분야에서 사용됩니다.

이전 Univar Inc.로 알려진 Univar Solutions Inc.는 다양한 산업용 화학물질, 첨가제 및 맞춤형 서비스를 제공하는 화학물질 유통업체입니다. 회사의 제품 라인은 무기 물질, 알코올, 산, 염기, 계면활성제, 글리콜 및 일반 화학 물질로 구성됩니다. 또한 이 기업은 생산자를 위한 화학물질 디지털 광고(e-마케팅이라고도 함), 고객을 위한 현장 화학물질 보관, 농산물 소매업체를 위한 지원 서비스 및 환경 솔루션을 포함한 서비스를 제공합니다. Univar Solutions는 농업, 광업, 석유 및 가스, 개인 관리, 코팅 및 접착제, 가정 및 산업 청소, 환경 과학, 식품 첨가물, 제약, 수처리 등 다양한 산업 분야에 서비스를 제공하고 있습니다.

천연 항균제 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다

• Royal DSM NV(네덜란드)


• Dow DuPont Inc.(미국)


• Univar Inc.(미국)


• Galactic S.A.(벨기에)

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케민 Industries Inc.(미국)

• Brennetag AG(독일)


• Hansen A/S(덴마크)


• Cargill Incorporated(미국)


• Siveele B.V.(네덜란드)


• BASF SE(독일)

천연항균제 산업 발전

2021년 2월: DuPont은 자회사 International Flavors & Fragrances Inc.와 자회사 Nutrition & 454억 달러 규모의 생명과학 사업 운영을 완료했습니다. 이번 합병을 통해 효소, 영양, 대두 단백질, 배양균, 프로바이오틱스 카테고리가 추가되면서 IFF의 제품 라인이 확장될 예정입니다.

2020년 6월: 유명 기업인 Cargill이 싱가포르에서 첫 번째 혁신 허브를 열었습니다. 시장 역학을 예측하면서 식품 안전, 맛, 영양에 대한 고객의 인식을 바꾸려고 노력해 왔습니다. 또한 이 센터는 회사의 현지 고객을 10개의 추가 혁신 허브 및 2,000명의 식품 과학자 네트워크에 연결합니다. 2020년 말까지 이 센터에서는 약 20명의 식품 과학자를 고용할 것으로 예상됩니다.

천연항균제 시장 세분화

천연항생제 소스 전망(USD 10억, 201)8-2032)

• 식물


• 동물


• 미생물

천연 항균제 적용 전망(10억 달러, 2018-2032년)

• 베이커리 & 제과


• 유제품 & 냉동 디저트


• 음료


• 간식


• 육류제품


• 오일 & 지방


• 기타

천연 항균제 지역 전망(10억 달러, 2018-2032)

• 북미


• 미국


• 캐나다


• 유럽


• 독일


• 프랑스


• 영국


• 이탈리아


• 스페인


• 나머지 유럽


• 아시아 태평양
  
  
  
  • 중국
  
  
  • 일본
  
  
  • 인도
  
  
  • 호주
  
  
  • 한국
  
  
  • 호주
  
  
  • 나머지 아시아 태평양 지역
  
  
  
  


• 기타 국가
  
  
  
  • 중동
  
  
  • 아프리카
  
  
  • 라틴 아메리카
  
  
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 0.75 Billion
Market Size 2024	USD 0.804 Billion
Market Size 2032	USD 1.319 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	6.37% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2018- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Source, Application and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Royal DSM NV (Netherlands), Dow DuPont Inc. (US), Univar Inc. (US), Galactic S.A. (Belgium), Kemin Industries Inc.(US), Brenntag AG (Germany), Chr. Hansen A/S (Denmark), Cargill Incorporated (US), Siveele B.V. (Netherlands), and BASF SE (Germany)
Key Market Opportunities	Awareness regarding natural ingredients and food additives
Key Market Dynamics	Increasing consumer preferences for organic food and products