Manuka Honey Market

글로벌 마누카 꿀 시장 개요

p마누카 꿀 시장 규모는 2023년에 0.64억 달러로 평가되었습니다. 마누카 꿀 산업은 2024년 0.69억 달러에서 2032년 1.10억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간(2024~2032년) 동안 연평균 성장률(CAGR)은 6.00%를 보일 것입니다. 비만과 심장 질환, 특히 젊은 세대와 십 대의 인식 제고와 마누카 꿀의 건강상 이점은 시장 성장을 촉진하는 주요 시장 동인입니다.

출처: 2차 조사, 1차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 리뷰

마누카 꿀 시장 동향

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• 마누카 꿀의 건강상 이점이 시장 성장을 촉진합니다.

p마누카 꿀의 시장 연평균 성장률(CAGR)은 꿀과 관련된 건강상 이점에 의해 주도되고 있습니다. 과학적 연구에 따르면 마누카 꿀은 항균 효과로 높은 가치를 인정받고 있습니다. 상처 치유를 돕고, 신진대사를 촉진하며, 인후통을 완화하고, 특히 피부에 효과적입니다. 미국 식품의약국(FDA)은 2007년 마누카 꿀을 상처 치료 옵션으로 승인했습니다. 여러 연구에 따르면 마누카 꿀은 상처 치유를 촉진하고, 조직 재생을 촉진하며, 화상 환자의 통증을 완화하는 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 마누카 꿀은 치아 건강에도 좋습니다. 마누카 꿀은 플라그 형성, 잇몸 자극, 충치와 관련된 유해한 구강 박테리아를 표적으로 삼는 것으로 연구에서 밝혀졌습니다. 높은 항균력 덕분에 마누카 꿀은 충치나 충치 발생 위험이 낮습니다. 또한, 연구자들은 마누카 꿀을 매일 섭취하면 흔한 소화기 질환인 과민성 대장 증후군(IBS) 관련 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있다는 사실을 발견했습니다. 마누카 꿀은 항염증 효과 덕분에 여드름 관련 자극을 줄이는 것으로도 알려져 있습니다. 따라서 마누카 꿀의 건강상 이점과 소비자 인식 향상은 시장 확대를 촉진하고 있습니다. 당뇨병 위원회(The Diabetes Council)에 따르면, 2021년 12월 기준 마누카 꿀은 당뇨병 환자에게 가장 건강한 대체 식품이 될 것입니다. 따라서 사람들은 인공 향료보다 유기농 또는 천연 원료를 선호합니다.

또한 마누카 꿀은 상처 치유 촉진, 구강 건강 증진, 인후통 완화, 위궤양 예방, 소화기 증상 개선, 여드름 치료 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 마누카 꿀의 이러한 효능은 고객을 유인하여 수요를 증가시키고 시장 성장에 기여합니다. 예를 들어, 세계 최대 수출국에 따르면 천연 꿀 수입은 2020년 23억 8천만 달러에서 2021년 26억 5천만 달러로 증가했습니다. 따라서 마누카 꿀을 포함한 천연 꿀의 수요와 소비 증가는 생산량을 증가시키고, 궁극적으로 예상 기간 동안 시장 확대에 기여할 것입니다.

마누카 꿀 부문 분석

h3마누카 꿀 제품 유형 분석 p제품 유형을 기준으로 한 마누카 꿀 시장 세분화에는 MGO 83, MGO 263, MGO 514, MGO 829 등이 있습니다. MGO 514 부문이 시장을 장악했습니다. MGO 514mg 마누카 꿀은 고품질 효능을 가진 순수 마누카 꿀입니다. 마누카 농축액의 높은 UMF 함량은 아름다운 꽃향과 깊은 색상을 선사합니다. 제조업체들은 이제 완전히 멸균되지 않고 유전자 변형 성분이 없는 UMF 15+ / MGO 514mg/kg(ppm)의 마누카 꿀을 제공하고 있습니다. 또한 이러한 업체들은 꿀의 UMF 함량과 품질을 저하시키는 과도한 열처리를 하지 않습니다.

마누카 꿀 카테고리 분석

p마누카 꿀 시장은 카테고리별로 일반 꿀과 유기농 꿀로 구분됩니다. 2022년에는 유기농 꿀의 시장 점유율이 더 높아질 것으로 예상됩니다. 유기농은 합성 비료, 살충제 또는 성장 조절제를 사용하지 않고 농장에서 마누카 꿀을 생산하는 방법입니다. 화학적으로 마누카 꿀에는 메틸글리옥살(MG)이라는 항균 화합물이 포함되어 있습니다. 이 성분은 일반적인 감염에 대한 면역 체계의 회복력을 높이는 동시에 중등도의 화상, 상처, 인후통에도 효과가 있습니다. 유기농 마누카 꿀에 대한 소비자 수요 증가로 기업과 육종가들이 유기농업을 장려하게 되어 이 시장의 성장이 가속화될 것으로 예상됩니다.

마누카 꿀 유통 채널 분석

p유통 채널을 기준으로 마누카 꿀 시장은 매장 기반 및 비매장 기반 유통 채널로 구분됩니다. 전자상거래 포털에서 다양한 마누카 꿀 제품을 구매할 수 있게 되면서 비매장 기반 유통 채널이 마누카 꿀 산업에서 더 빠른 속도로 성장하고 있습니다. 최근에는 슈퍼마켓이나 전문 매장에 가는 것보다 온라인 쇼핑이 선호되는데, 이는 소비자의 시간을 크게 절약할 수 있기 때문입니다. 전자상거래 서비스를 통해 소비자는 최단 시간 내에 제품을 받아볼 수 있으며, 여러 온라인 쇼핑몰의 가격을 비교할 수 있습니다.

그림 1: 유통 채널별 마누카 꿀 시장, 2022년 및 2032년(10억 달러)

출처: 2차 조사, 1차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

마누카 꿀 지역별 통찰력

p이 연구는 지역별로 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 세계에 대한 시장 통찰력을 제공합니다. 북미 마누카 꿀 시장은 어린이와 성인 모두 다양한 간식에 대한 수요가 높고, 영양 강화 식품 소비가 증가함에 따라 이 시장의 성장이 가속화되고 있습니다. 마누카 꿀은 현재 스낵바 생산에 널리 사용되고 있습니다. 또한, 고객들은 주로 건강 유지와 체중 조절에 관심을 갖고 있으며, 이로 인해 천연 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

또한 시장 보고서에서 연구된 주요 국가는 미국, 캐나다, 독일, 프랑스, ​​영국, 이탈리아, 스페인, 중국, 일본, 인도, 호주, 한국 및 브라질입니다.

그림 2: 지역별 마누카 꿀 시장 점유율 2022년(10억 달러)

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 리뷰

유럽의 마누카 꿀 시장은 건강식품에 대한 선호도 증가로 두 번째로 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 또한, 독일 마누카 꿀이 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 영국 마누카 꿀 시장은 유럽 지역에서 가장 빠르게 성장하는 시장이었습니다.

아시아 태평양 마누카 꿀 시장은 2023년부터 2032년까지 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 마누카 꿀 소비 측면에서 엄청난 변화가 있기 때문입니다. 또한, 중국의 마누카 꿀이 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 인도 마누카 꿀 산업은 아시아 태평양 지역에서 가장 빠르게 성장하는 시장이었습니다.

마누카 꿀 주요 시장 참여자 및 경쟁 분석

p선도적인 시장 참여자들은 제품 라인을 확대하기 위해 RD에 막대한 투자를 하고 있으며, 이는 마누카 꿀 시장의 더욱 큰 성장에 기여할 것입니다. 시장 참여자들도 전 세계적 입지를 확대하기 위해 여러 전략적 이니셔티브에 참여하고 있으며, 여기에는 신제품 출시, 계약 합의, 합병 및 인수, 투자 증가, 다른 조직과의 협업을 포함한 중요한 시장 개발이 포함됩니다. 더욱 경쟁적이고 상승하는 시장 환경에서 확장하고 생존하기 위해 마누카 꿀 산업은 비용 효율적인 제품을 제공해야 합니다.

운영 비용을 줄이기 위해 현지에서 제조하는 것은 전 세계 마누카 꿀 산업의 생산자가 고객에게 이익을 주고 시장 부문을 확장하기 위해 활용하는 기본적인 비즈니스 전략입니다. 마누카 꿀 산업은 최근 몇 년 동안 의학에 가장 중요한 혜택을 제공했습니다. GO Healthy New Zealand Ltd., Simply Honey, Barnes Natural Nature's Gold는 마누카 꿀 시장의 주요 기업입니다. New Zealand Honey Co., Haddrell's, Mossops Honey, Happy Valley Honey 등은 RD 투자를 통해 시장 수요를 높이려고 노력하고 있습니다.

Twin Nature Pty Ltd는 모든 제품을 호주에서 제조하는 100% 호주 소유 회사입니다. 첫 번째 제품인 마누카 꿀은 2020년, 팬데믹이 한창이던 시기에 탄생했습니다.Twin Nature는 자연의 선물을 수확하여 삶에 활력을 불어넣겠다는 의도로 설립되었습니다.호주에서는 웅장한 땅과 그 땅이 제공하는 것을 당연하게 여기는 경우가 많습니다.자연이 의도한 대로 새롭고 접근하기 쉬운 방식으로 프리미엄 품질의 제품을 제공하고 싶었습니다.반면에 Twin Nature는 창의적이고 독창적이면서도 환경을 배려하는 방식으로 다르게 일을 하려고 했습니다.불편한 기존 꿀 섭취 방법을 해결하고자 했습니다.결과적으로 허니 스트로를 만들었습니다.2022년 9월, Twin Nature는 미국 시장에 마누카 꿀 스트로를 출시했습니다.Comvita Ltd는 뉴질랜드에 본사를 둔 회사입니다.천연 건강 및 웰빙 제품의 제작과 마케팅에 참여하고 있습니다.마누카 꿀, 마누카 꿀 추출물, 영양 오일, 로얄 젤리, 올리브 잎 추출물 및 기타 제품이 제공됩니다. 중화권, 호주/뉴질랜드(ANZ), 기타 아시아, 기타 아시아, 그리고 EMEA는 회사의 지역별 사업 부문입니다. 중화권은 회사 매출의 대부분을 차지합니다. 콤비타 리미티드(Comvita Limited, NZX: CVT)는 뉴질랜드의 비상장 상장 기업으로, 꿀과 건강 제품의 제조 및 유통, 그리고 양봉장 소유 및 관리를 통해 수익을 창출합니다. 콤비타는 2021년 3월, 새로운 UMF25+ 마누카 꿀을 출시했습니다. 해당 회사에 따르면, 마누카 꿀은 희귀하고 귀중합니다.

마누카 꿀 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다.

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• Comvita Limited (뉴질랜드)

• Steens Honey (뉴질랜드)

• Manuka Health New Zealand (뉴질랜드)

• Berringa (호주)

• Australia's Manuka (호주)

• GO Healthy New Zealand Ltd. (뉴질랜드)

• Simply Honey (호주)

• Barnes Natural (호주)

• Nature's Gold (호주)

• 뉴질랜드 허니 컴퍼니(뉴질랜드)

• 해드렐스(뉴질랜드)

• 모솝스 허니(뉴질랜드)

p마누카 꿀 산업 동향

2024년 3월 10일, 뉴질랜드 최대 마누카 꿀 생산업체인 콤비타(Comvita)가 고급 마누카 꿀 시장에 진출했다고 발표했습니다. 이 제품은 마누카 꿀의 뛰어난 속(genus)을 정의하는 요소로, 높은 건강 기준을 가진 소비자에게 직접적인 혜택을 제공합니다.

2024년 2월, 웨더스푼(Wedderspoon)은 마누카 꿀을 주요 성분으로 사용하는 새로운 스킨케어 제품 라인을 출시했습니다. 이 제품은 꿀의 항균 ​​및 보습 효과를 결합했습니다. 이러한 결합으로 스킨케어 제품에 유기농 성분을 사용해야 하는 수요가 증가하고 있습니다.

2024년 1월, 마누카 헬스(Manuka Health)는 독감 및 감기 천연 치료제로 사용되는 고강도 마누카 꿀 시럽 개발을 발표했습니다. 이 제품은 소비자들이 대체 의약품 및 기능성 의약품에 관심을 기울이는 추세에 부합합니다.

2023년 12월, 에어본 허니(Airborne Honey)는 재활용 가능한 소재로 만든 지속 가능한 마누카 꿀 용기 포장을 출시했습니다. 이는 환경 의식이 높은 고객을 유치하려는 회사의 전략과 일맥상통합니다.

2023년 11월, 왓슨앤썬(Watson Son)은 중국과 일본 내 유통망을 확장하기 위해 아시아 유수의 유통업체와 상호 계약을 체결했습니다. 이 파트너십은 아시아 태평양 지역에서 고급 마누카 꿀에 대한 수요가 증가하는 추세에 발맞춰 나가고자 합니다.

2023년 10월, 아피헬스 뉴질랜드(ApiHealth NZ)는 천연 벌독과 로열 젤리를 혼합한 생리활성 마누카 꿀 블렌드를 출시했습니다. 이러한 블렌드는 건강과 웰빙 제품을 선호하는 확대되는 고객 계층에 어필하고자 합니다.

2023년 9월, Midlands Apiaries는 마누카 꿀 가공 및 포장을 위한 현대적인 첨단 시설을 건설할 계획이라고 발표했습니다. 이 건설은 증가하는 세계 수요에 대응하고 생산성을 높이기 위한 것입니다.

2023년 8월 15일, 뉴질랜드 1차산업부(MPI)는 국제 시장에서 뉴질랜드 꿀 산업의 건전성을 확보하기 위해 마누카 꿀 인증에 대한 추가 요건을 시행했습니다.

세분화

h3제품 유형별 마누카 꿀 전망 ul

• MGO 83

• MGO 263

• MGO 514

• MGO 829

• 기타

h3제품 유형별 마누카 꿀 전망 ul

• 일반

• 유기농

h3유통 채널별 마누카 꿀 전망 ul

• 매장 기반

• 비매장 기반

h3마누카 꿀 지역 전망 p북부 아메리카

• 미국
• 캐나다

p유럽

• 독일
• 프랑스
• 영국
• 이탈리아
• 스페인
• 기타 유럽

p아시아 태평양

• 중국
• 일본
• 인도
• 호주
• 대한민국
• 호주
• 기타 아시아 태평양

p기타 국가

• 중동
• 아프리카
• 라틴 아메리카