아이싱 설탕 시장 조사 보고서는 용도별(베이커리, 제과, 음료, 유제품, 개인 관리), 형태별(분말, 글레이징, 로얄 아이싱, 설탕 프로스팅), 유통 채널별(온라인 소매, 슈퍼마켓, 편의점, 전문점), 최종 용도별(가정용, 상업용) 및 지역별(북미, 유럽, 남미, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카)별(2032년까지 예측)

글로벌 착빙 설탕 시장 개요

아이싱 설탕 시장 규모는 2022년 54억 3천만 달러(미화 10억 달러)로 추산되었습니다. 아이싱 설탕 시장은 2023년 56억 6천만 달러(미화 10억 달러)에서 2032년 82억 달러(미화 10억 달러)로 성장할 것으로 예상됩니다. 아이싱 설탕 시장 CAGR( 성장률)은 예측 기간(2024~2032) 동안 약 4.21%로 예상됩니다.

주요 착빙 설탕 시장 동향 강조

아이싱슈가 시장은 다양한 요인에 의해 눈에 띄는 성장을 경험하고 있습니다. 주요 시장 동인 중 하나는 달콤한 간식에 대한 소비자 선호도의 변화로 인해 제과류 및 제과 제품에 대한 수요가 증가하고 있다는 점입니다. 더 많은 사람들이 디저트와 페이스트리에 빠지면서 특히 식품 서비스 산업에서 설탕을 입힐 필요성이 급증하고 있습니다.

또한 부분적으로 소셜 미디어 트렌드의 영향을 받아 홈베이킹의 인기가 높아지면서 시장 수요에 크게 기여하고 있습니다. 건강에 민감한 소비자들은 또한 대체 감미료 옵션을 모색하고 있으며 이는 착빙 설탕 제제의 혁신으로 이어져 시장 확장을 더욱 뒷받침하고 있습니다.

착빙 설탕 부문에서 탐구할 수 있는 기회에는 소비자의 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 유기농 및 천연 감미료의 개발이 포함됩니다. 제조업체는 더 많은 잠재고객을 확보하기 위해 칼로리 함량을 줄이거나 풍미를 더한 제품과 같은 부가 가치 착빙 설탕 제품을 만드는 방법을 모색할 수 있습니다.

게다가 특히 신흥 시장에서 유통 채널을 확장하면 기업이 해당 지역의 아직 개발되지 않은 잠재력을 활용하는 데 도움이 될 수 있습니다. 제빵업체 및 레스토랑과의 협력을 통해 시장 침투력과 브랜드 인지도를 높일 수도 있습니다.

최근 추세는 소비자가 베이킹 과정에서 고품질 재료에 대해 더 많은 비용을 지불할 의향이 있기 때문에 프리미엄 제품으로의 전환을 보여줍니다. 완전 채식과 글루텐 프리 식단의 증가로 인해 이러한 특정 식단 요구 사항을 충족하는 특수 착빙 설탕에 대한 관심이 높아졌습니다.

또한 지속가능성이 우선순위가 되면서 생산자들은 제품 조달 및 포장에 있어서 친환경 관행을 채택하게 되었습니다. 이러한 건강 의식, 프리미엄화, 지속 가능성의 결합이 아이싱 설탕 시장의 미래를 형성하고 있습니다.

출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

아이싱 설탕 시장 동인

베이커리 및 제과 제품에 대한 수요 증가

아이싱 설탕 시장은 주로 베이커리 및 제과 제품에 대한 수요 증가에 힘입어 상당한 성장을 경험하고 있습니다.

소비자의 선호도가 달콤하고 맛있는 음식으로 계속 발전함에 따라 착빙 설탕은 케이크, 페이스트리, 쿠키, 디저트 등 다양한 응용 분야에서 필수 성분이 되었습니다. 특히 선진국을 중심으로 제과류 소비가 증가하면서 고품질 설탕에 대한 수요가 급증하고 있습니다.

도시화, 라이프스타일 변화, 가처분 소득 증가 등의 요인으로 인해 소비자가 달콤한 간식을 더 자주 즐길 수 있게 되면서 시장이 더욱 성장하고 있습니다. 또한 장인 및 특산품을 포함한 베이커리 부문의 혁신은 착빙 설탕 응용 분야에 대한 새로운 기회를 창출하여 전체 시장을 확대하고 있습니다.

더 많은 소비자가 베이킹에 모험심을 갖고 맞춤형 제품이나 고급 제품을 선호함에 따라 아이싱 설탕 시장은 이러한 추세의 혜택을 받게 됩니다. 베이커리 부문이 향후 몇 년간 견고한 성장을 이어갈 것으로 예상됨에 따라 착빙 설탕에 대한 수요도 그에 따라 증가할 것으로 예상되어 업계에서 중추적인 역할을 더욱 강조할 것입니다.

식음료 산업의 성장

식음료 산업은 전 세계적으로 탄탄한 성장을 목격해 왔으며 아이싱 슈거 시장에 큰 영향을 미쳤습니다. 새로운 식품이 지속적으로 개발됨에 따라 착빙 설탕은 다양한 음료 혼합물과 요리 창작에 적용됩니다.

혼합하기 쉽고 맛을 향상시키는 감미료에 대한 소비자 경향이 기울고 있는 가운데, 아이싱 설탕은 질감이 좋고 쉽게 녹는 능력 때문에 선호됩니다. 이러한 성장은 단맛과 미적 매력을 위해 착빙 설탕을 자주 포함하는 사전 포장 식품의 생산 증가로 인해 더욱 가속화되었습니다.

따라서 소비자 선호도 변화와 업계 신제품 혁신으로 인해 식품 제조업체의 착빙 설탕에 대한 수요가 계속 증가할 것으로 예상됩니다.

소셜 미디어 및 홈베이킹 트렌드의 영향력 증가

소셜 미디어 플랫폼의 영향력 증가와 홈베이킹 추세 증가는 아이싱 슈가 시장 확대에 크게 기여하고 있습니다.

음식 블로거, 인플루언서, 요리 프로그램이 급증하면서 많은 소비자가 직접 베이킹을 시도해 보도록 권장됩니다. 소셜 미디어는 요리법을 공유하고, 장식 기술을 만들고, 구운 요리를 선보일 수 있는 플랫폼을 만들어 홈 베이킹에 대한 관심과 실험을 증가시킵니다.

소비자들이 시각적으로 매력적이고 맛있는 디저트를 재현하려고 시도함에 따라 이러한 추세로 인해 착빙 설탕이 많은 가정에서 필수품이 되었습니다. 이러한 플랫폼의 상호 연결성은 새로운 세대의 홈 베이커가 베이킹 활동을 강화하기 위해 착빙 설탕과 같은 재료를 구매할 수 있도록 지원하고 시장의 회복력과 미래 성장 잠재력을 보여줍니다.

아이싱 설탕 시장 부문 통찰력

아이싱 설탕 시장 애플리케이션 통찰력

애플리케이션 부문에 초점을 맞춘 아이싱 슈가 시장은 베이커리, 제과, 음료, 유제품 및 개인 생활용품 부문을 두드러지게 포함하는 포괄적인 가치 평가 구조를 보여줍니다.

2023년 베이커리 부문의 가치는 미화 23억 달러에 이르렀으며, 원하는 단맛과 미적 특성을 달성하는 데 착빙 설탕이 중요한 제과류, 케이크, 페이스트리에 광범위하게 사용되므로 전체 시장에 크게 기여했습니다. 항소하세요.

베이커리 다음으로 제과 부문은 15억 달러의 가치를 기록했습니다. 이는 착빙 설탕이 풍미와 질감을 향상시켜 소비자 만족에 있어 역할이 부각되는 사탕, 초콜릿, 달콤한 간식 제조에 있어 중요성을 강조한 것입니다. 피>

특히 2023년 8억 달러 규모의 음료 부문도 필수적인 역할을 했습니다. 착빙 설탕은 칵테일과 향미 음료를 포함한 다양한 음료를 달게 만드는 데 사용되어 액체 형태의 단맛에 대한 소비자 선호도에 부응합니다.

유제품 부문은 맛과 외관을 향상시키기 위해 착빙 설탕을 점점 더 많이 첨가하는 향미 요구르트 및 디저트와 같은 유제품에 이 성분이 적용되는 것을 반영하여 8억 달러로 음료와 일치했습니다.

퍼스널 케어 부문의 경우 2023년 가치 평가액이 260억 달러(미화 26억 달러)로 낮았지만 설탕의 질감을 활용하여 스크럽, 마스크 등 특수 퍼스널 케어 제품에 적용할 수 있다는 점에서 그 중요성을 무시해서는 안 됩니다. 그리고 은은한 단맛.

아이싱 설탕 시장 세분화에 대한 전반적인 통찰에 따르면 제과 및 제과 부문이 달콤한 제과 및 구운 제품에 대한 높은 수요를 수용하여 대다수를 차지하고 있으며 궁극적으로 이러한 핵심 분야에서 설탕이 풍부한 식품에 대한 소비자 추세를 기반으로 시장 성장을 주도하고 있는 것으로 나타났습니다. 애플리케이션.

게다가 건강에 관심이 있는 소비자가 시장 역학에 지속적으로 영향을 미치면서 아이싱 설탕 시장은 설탕 대체품 및 저칼로리 대체품의 증가를 포함한 과제를 헤쳐나가야 합니다.

그러나 혁신적인 제품 개발과 장인의 제과 및 특수 제과류에 대한 소비자의 관심 증가로 인해 모든 응용 분야에서 확장할 수 있는 상당한 기회가 남아 있으며 이는 설탕 산업의 성장세를 강조합니다.

출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

아이싱 슈거 시장 형태 통찰력

시장의 양식 부문에는 Powdered, Glazing, Royal Icing 및 Frosting과 같은 제품이 포함되며 각각 식품 산업에서 중요한 역할을 합니다. 디저트와 제과류에 자주 사용되는 가루 설탕은 다용성과 사용 편의성으로 인해 이 시장을 장악하고 있습니다.

글레이징 설탕은 페이스트리와 고급 디저트에 사용하는 데 중요한 반면, 로얄 아이싱은 제과의 장식 목적과 구조적 지원에 필수적입니다.

프로스팅은 케이크와 컵케이크에 널리 활용되어 맛과 장식을 모두 제공합니다. 시장 세분화를 통해 소비자 선호도와 업계 동향을 포괄적으로 이해할 수 있으며, 아이싱 슈가 시장 내에서 혁신과 품질의 중요성이 강조됩니다.

홈베이킹, 가공식품의 인기가 높아지고 요리 프레젠테이션에서 미적인 측면에 대한 관심이 높아짐에 따라 시장 성장이 가속화되고 있습니다. 그러나 지속적인 성장을 위해서는 원자재 가격 변동, 식단 선호도 변화 등의 과제를 해결해야 합니다.

전반적으로 이러한 요소는 아이싱 설탕 시장 데이터 및 아이싱 설탕 시장 통계에 반영된 귀중한 통찰력을 통해 강력한 아이싱 설탕 시장 수익에 기여합니다.

아이싱 슈가 시장 유통 채널 통찰력

아이싱 슈가 시장은 광범위한 소비자 매력을 반영하여 다양한 유통 채널에서 눈에 띄는 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 채널 중에서 온라인 소매는 편의성과 접근성을 제공하며 특히 홈베이커와 중소기업에 어필하면서 추진력을 얻었습니다. 슈퍼마켓은 다양한 제품을 제공하고 충동 구매를 유도한다는 점에서 중요한 역할을 합니다.

편의점은 매장 규모가 작음에도 불구하고 이동이 잦은 소비자에게 서비스를 제공하고 즉각적인 가용성을 통해 시장 판매에 기여합니다. 전문 매장은 독특한 제품과 틈새 제품에 중점을 두어 고품질 설탕을 찾는 열성팬의 관심을 끌고 있습니다.

유통 환경은 온라인 쇼핑으로의 전환, 특수 재료에 대한 강조 증가 등 소비자 행동 변화의 영향을 받습니다. 이러한 역동성은 시장 참여자들이 적응하고 혁신하여 아이싱 슈가 시장 내에서 전략적으로 자리매김할 수 있는 기회를 창출합니다.

이러한 통찰력은 설탕 시장 세분화를 이해하고 다가오는 트렌드와 소비자 선호도에 따른 성장 잠재력을 활용하는 데 중요합니다.

아이싱 설탕 시장 최종 사용 통찰력

가정용 부문은 다양한 제과류에 설탕을 활용하여 일상적인 요리 관행에 기여하는 개인 소비자에게 서비스를 제공한다는 점에서 매우 중요합니다. 반대로, 상업용 부문은 디저트와 페이스트리의 대규모 생산으로 인해 착빙 설탕에 대한 수요가 증가하는 빵집, 레스토랑, 케이터링 서비스와 같은 비즈니스에 중요합니다.

가정용과 상업용 용도 간의 이러한 균형은 소비자 선호도와 업계 표준 모두에 적응하는 착빙 설탕의 다양성을 강조합니다. 시장의 꾸준한 성장은 홈베이킹에 대한 증가 추세와 요식업 시설의 확장을 반영하며, 아이싱 슈가 시장 참여자에게 충분한 기회를 제공합니다.

유기농 및 특수 착빙 설탕과 같은 향상된 제품 제공으로 소비자가 건강을 추구함에 따라 시장 성장이 더욱 촉진되었습니다.더 다양하고 다양한 제품 옵션이 아이싱 슈가 시장 수익과 전 세계 시장 역학에 영향을 미치고 있습니다.

아이싱 설탕 시장 지역 통찰력

북미는 제빵류와 제과류에 대한 탄탄한 소비자 수요를 반영하여 2023년에 11억 3천만 달러에 달했고 2032년에는 15억 5천만 달러로 성장하는 등 중요한 위치를 차지했습니다. 유럽은 그 뒤를 바짝 뒤쫓아 2023년에 17억 달러 규모로 평가되었으며, 홈베이킹 트렌드 증가에 힘입어 24억 달러로 확대될 것으로 예상됩니다.

APAC 지역은 2023년에 19억 달러의 가치 평가를 기록했으며 28억 달러로 증가할 것으로 예상됩니다. 이는 설탕 제품에 대한 수요가 증가하는 인구 증가와 가처분 소득 증가를 강조합니다.

남아메리카와 MEA는 2023년에 각각 62억 6천만 달러와 3억 1천만 달러의 가치를 지닌 소규모 시장이었습니다. 이는 소비자 선호도가 베이커리 품목으로 이동함에 따라 이 지역의 성장 잠재력을 나타냅니다. 전반적인 아이싱 슈가 시장 수익은 원자재 가격 변동과 같은 어려움에도 불구하고 다양한 부문의 소비 증가로 뒷받침됩니다.

출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

아이싱 설탕 시장 주요 업체 및 경쟁 통찰력

아이싱 설탕 시장은 소비자 선호도, 기술 발전, 지역 동향 등 다양한 요인에 의해 주도되는 역동적이고 경쟁적인 환경이 특징입니다.

착빙 설탕은 식품 및 음료 산업과 홈 베이킹 부문 모두에서 중요한 역할을 하기 때문에 시장에서는 대규모 제조업체부터 틈새 생산업체에 이르기까지 수많은 업체가 참여하고 있습니다.

경쟁은 제품 품질, 가격 전략, 브랜드 인지도, 고객 서비스 제공의 영향을 크게 받습니다. 시장의 발전은 간편 식품에 대한 수요 증가, 전자 상거래의 성장, 고급 및 장인 제빵에 대한 증가 추세에 의해 형성되었으므로 시장 참여자가 사용하는 경쟁 전략에 대한 예리한 이해가 필요합니다.

Ragus Sugar는 아이싱 슈거 시장에서 두각을 나타내며 품질과 고객 만족에 대한 헌신을 통해 확고한 입지를 유지하고 있습니다. 이 회사의 강점은 다양한 소비자 요구를 충족하는 고품질 아이싱 설탕을 제공할 수 있는 설탕 생산 분야의 광범위한 경험에 있습니다.

Ragus Sugar는 시장 변화에 적응하는 혁신적인 솔루션과 유연성으로 인정받고 있으며 이를 통해 대형 제과점부터 개인 소비자까지 다양한 고객에게 서비스를 제공할 수 있습니다. 이 브랜드는 제품 품질의 일관성으로 높은 평판을 얻었으며 설탕 프로스팅, 장식, 제과 등 다양한 응용 분야에서 우수한 성능을 발휘합니다.

또한 Ragus Sugar의 전략적 파트너십과 유통 네트워크는 시장 진출 범위를 더욱 강화하여 수요 변화에 신속하게 대응할 수 있게 해줍니다. Mahatma Rice는 주로 주식 쌀 제품으로 알려져 있지만 착빙 설탕 시장에도 진출하여 제품 제공의 다양성을 선보였습니다.

이 회사는 고품질 생산 표준을 강조하고 환경을 생각하는 소비자의 관심을 끌 수 있는 지속 가능한 관행에 참여하고 있습니다. 혁신에 초점을 맞춘 Mahatma Rice는 착빙 설탕 제품 라인을 강화하고 현대 제빵사와 요리사의 진화하는 선호도를 충족할 수 있도록 고안된 독특한 블렌드와 제형을 만드는 데 전념하고 있습니다.

품질과 맛에 대한 헌신은 신뢰할 수 있고 혁신적인 설탕 솔루션을 찾는 고객의 특정 요구 사항을 충족하기 위해 노력하면서 시장 내에서 틈새 입지를 구축하는 데 도움이 되었습니다.

회사의 포트폴리오가 지속적으로 성장함에 따라 Mahatma Rice는 식품 산업에서 확립된 브랜드 인지도를 활용하여 더 많은 고객을 확보하고 착빙 설탕 부문에서 사업 영역을 확장하는 데 열중하고 있습니다.

아이싱 설탕 시장의 주요 회사는 다음과 같습니다

• 라구스 슈거


• 마하트마 라이스


• 킹 아서 베이킹 컴퍼니


• 유로당


• 임페리얼 설탕 회사


• 도미노 슈거


• 하인천국


• 윌마 인터내셔널


• 음식 체험


• 노르주커


• 미국 설탕 정제


• 주커파브릭 겔젠키르헨


• 카길


• 테이트와 라일

아이싱 설탕 시장 개발

아이싱 설탕 시장의 최근 발전은 전 세계적으로 제빵류와 디저트의 인기가 높아짐에 따라 꾸준한 수요가 있음을 나타냅니다. Ragus Sugar, King Arthur Baking Company, Imperial Sugar Company와 같은 유명 기업은 다양한 소비자 선호도에 부응하기 위해 제품 라인을 확장하고 있습니다.

또한 Hain Celestial은 더 건강한 재료를 선호하는 소비자 트렌드에 맞춰 유기농 착빙 설탕 옵션으로 인기를 얻고 있습니다. 인수합병 활동도 주목할 만합니다. 예를 들어 Domino Sugar와 Cargill은 시장 진출을 강화하기 위해 전략적 파트너십을 평가하는 것으로 보고되었지만 최근에는 구체적인 합병 세부 정보가 공개되지 않았습니다.

또한 Northzucker 및 American Sugar Refining과 같은 회사는 신흥 시장으로의 확장을 모색하고 있으며 긍정적인 성장 궤적을 제시하고 있습니다. Tate &와 같은 회사의 혁신적인 마케팅 전략과 결합된 지속적인 경쟁 환경 Lyle and Wilmar International은 시장 가치를 높여 이해관계자들에게 새로운 기회를 창출할 가능성이 높습니다.

결과적으로 이러한 역동적인 시장 환경은 제품 혁신을 촉진하고 부문 전반에 걸쳐 공급망 효율성을 향상시킬 것으로 예상됩니다.

아이싱 설탕 시장 세분화 통찰력 

아이싱 슈가 시장 애플리케이션 전망

• 베이커리


• 제과


• 음료


• 유제품


• 개인 관리

아이싱 설탕 시장 형태 전망

• 가루


• 유리


• 로얄 아이싱


• 프로스팅

아이싱 슈가 시장 유통채널 전망

• 온라인 소매


• 슈퍼마켓


• 편의점


• 전문점

아이싱 설탕 시장 최종 사용 전망

• 가정


• 상업

아이싱 슈가 시장 지역 전망

• 북미


• 유럽


• 남미


• 아시아 태평양


• 중동 및 아프리카

 

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2022	5.43(USD Billion)
Market Size 2023	5.66(USD Billion)
Market Size 2032	8.2(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	4.21% (2024 - 2032)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024 - 2032
Historical Data	2019 - 2023
Market Forecast Units	USD Billion
Key Companies Profiled	Ragus Sugar, Mahatma Rice, King Arthur Baking Company, Eurosugar, Imperial Sugar Company, Domino Sugar, Hain Celestial, Wilmar International, Experience Foods, Nordzucker, American Sugar Refining, Zuckerfabrik Gelsenkirchen, Cargill, Tate and Lyle
Segments Covered	Application, Form, Distribution Channel, End Use, Regional
Key Market Opportunities	Growing demand for natural sweeteners, Expansion in vegan product offerings, Rising popularity of home baking, Increasing use in confectionery industries, Innovative packaging solutions for convenience
Key Market Dynamics	Increasing demand for confectionery, Rising bakery industry growth, Expansion of online retailing, Health-conscious consumers seeking alternatives, Fluctuating raw material prices
Countries Covered	North America, Europe, APAC, South America, MEA