Functional Tea Market

글로벌 기능성 차 시장 개요

p기능성 차 시장 규모는 2023년에 76억 5천만 달러로 평가되었습니다. 기능성 차 산업은 2024년 81억 3천만 달러에서 2032년 124억 7천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간(2024~2032년) 동안 연평균 성장률(CAGR)은 5.49%입니다. 유기농 재료에 대한 수요 증가는 수익성 있는 성장을 가져오며, 건강상의 이점에 대한 인식 제고는 시장 성장을 촉진하는 주요 시장 동인입니다.

출처: 2차 조사, 1차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 리뷰

기능성 차 시장 동향

• 기능성 차 제품의 프리미엄화가 시장 성장을 견인하고 있습니다.

p프리미엄 기능성 차 제품에는 USDA 등의 품질 보증 스탬프가 표시되어 있어 제품 품질을 보증합니다. 여러 기능성 차 업계 공급업체가 프리미엄 카테고리에서 기능성 차 제품을 판매하고 있습니다. 예를 들어, 누미(Numi)는 시트러스 마차(Citrus Matcha)와 세레모니얼 마차(Ceremonial Matcha)라는 두 가지 맛의 프리미엄 마차 녹차 제품군을 제공합니다. 또한 네 가지 꽃차 제품이 담긴 티 박스인 쁘띠 부케(Petite Bouquet)도 제공합니다. 이 박스에 포함된 꽃차에는 드래곤 릴리(Dragon Lily), 선셋 우롱(Sunset Oolong), 라벤더 드림(Lavender Dream), 골든 재스민(Golden Jasmine)이 포함됩니다. 따라서 기능성 차 제품의 프리미엄화는 예측 기간 동안 시장 성장을 촉진할 것으로 예상되며, 이러한 요인은 시장 연평균 성장률(CAGR)을 견인합니다. 또한, 소비자들은 건강을 더욱 중시하고 특정 건강상의 이점을 제공하는 제품을 적극적으로 찾고 있습니다. 기능성 차는 천연 성분과 건강 증진 효과를 제공하는 이러한 추세에 부합합니다. 천연 및 유기농 제품으로의 전환: 합성 첨가물과 화학 물질에 대한 우려로 인해 천연 및 유기농 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 천연 재료로 만든 기능성 차는 이러한 증가하는 수요를 충족하고 있습니다. 예방 의료에 대한 관심이 높아지면서 소비자들은 건강 유지를 위해 적극적인 조치를 취하고 있습니다. 특정 건강 기능을 지원하도록 제조된 기능성 차는 매력적인 소비 옵션을 제공합니다. 편의성과 휴대성: 기능성 차는 티백이나 바로 마실 수 있는 병과 같은 편리한 포장 형태로 제공되어 이동 중에도 간편하게 마실 수 있습니다. 이는 편의성을 중시하는 바쁜 소비자들에게 매력적입니다.

소비자 선호도, 라이프스타일 변화, 업계 혁신 등 다양한 요인이 기능성 차 시장을 주도하고 있습니다. 이러한 역동성은 시장 환경을 형성하고 성장과 발전에 기여합니다. 소비자의 선호도는 시장에서 중요한 역할을 하며, 점점 더 많은 사람들이 건강하고 기능성 음료를 선택하고 있습니다. 소비자들이 기능성 차의 잠재적인 건강상 이점에 대해 더 잘 인식함에 따라 기능성 차에 대한 수요는 계속해서 증가하고 있습니다. 제조업체들은 다양한 소비자의 요구에 부응하기 위해 새로운 맛, 블렌드, 그리고 제형을 출시하여 이러한 선호도에 대응하고 있습니다. 바쁜 일정과 스트레스 증가와 같은 라이프스타일 변화 또한 기능성 차 시장 성장에 기여했습니다. 소비자들은 건강 문제를 해결할 편리하고 빠른 해결책을 찾고 있으며, 기능성 차는 일상생활에 웰빙을 접목할 수 있는 실용적이고 즐거운 방법을 제공합니다. 차 가공 기술의 발전과 기능성 성분 배합을 포함한 산업 혁신은 다양한 기능성 차 제품의 개발을 이끌었습니다. 제조업체들은 독특한 블렌드를 개발하고 기능성 차의 효능을 향상시키기 위한 연구 개발에 투자하며 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다. 또한, 기능성 차 제조업체, 성분 공급업체, 그리고 소매업체 간의 협력은 혁신과 시장 확대를 촉진합니다. 이러한 협력은 지식 공유, 유통망 강화, 그리고 신제품 개발로 이어져 궁극적으로 업계 참여자와 소비자 모두에게 이익을 제공합니다. 따라서 기능성 차 산업의 매출이 증가하고 있습니다.

기능성 차 부문 분석

h3기능성 차 유형 분석 p기능성 차 시장은 유형을 기준으로 녹차, 허브차, 그리고 기타로 구분됩니다. 녹차 부문은 시장을 장악했으며, 다양한 건강상의 이점, 특히 항산화 효과로 큰 인기를 얻고 있습니다. 녹차는 카테킨 성분이 풍부하여 심장 건강 증진, 신진대사 촉진, 체중 관리에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 높은 폴리페놀 함량은 암이나 당뇨병과 같은 만성 질환의 위험 감소와 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다. 다양한 향이 나는 녹차 품종과 상쾌한 맛은 기능성 차 시장에서 널리 인기를 얻고 있습니다.

기능성 차 형태 분석

p형태를 기준으로 기능성 차 시장은 잎차, 티백, 가루차로 구분됩니다. 티백은 시장을 장악했으며, 티백은 편리함과 간편함을 제공하여 소비자들에게 선호되는 제품입니다. 티백은 미리 포장되어 있어 바로 우려낼 수 있어 계량하거나 걸러낼 필요가 없습니다. 따라서 바쁜 생활 속에서도 빠르고 간편하게 차를 우려내고 싶은 사람들에게 이상적인 선택입니다. 또한, 티백은 차잎을 최적의 상태로 우려낼 수 있도록 설계되어 일관된 풍미와 농도를 유지합니다. 또한, 백 부문은 다양한 맛과 블렌드를 백 형태로 광범위하게 공급할 수 있다는 이점을 누리고 있어 광범위한 소비자 선호도를 충족합니다.

그림 1: 기능성 차 시장, 형태별, 20222032(10억 달러)

출처: 2차 조사, 1차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

기능성 차 기능 통찰력

p기능을 기준으로 기능성 차 시장 세분화에는 다음이 포함됩니다. 면역, 해독, 체중 감량, 장 및 소화 건강, 다기능 등. 면역 부문이 시장을 장악했으며, 면역력 강화와 전반적인 건강 및 웰빙 유지에 상당한 중점을 두어 왔습니다. 면역 강화 차는 허브, 향신료, 항산화제 등 면역 증진 효과가 있는 것으로 알려진 성분으로 특별히 제조됩니다. 이러한 차에는 최적의 면역 기능을 지원하는 필수 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 면역력 강화 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 면역 체계를 강화하는 차의 인기가 높아졌습니다. 소비자들은 추가적인 건강상의 이점을 제공하고 면역 체계 강화에 도움이 되는 기능성 차를 적극적으로 찾고 있습니다.

기능성 차 유통 채널 분석

p유통 채널을 기준으로 기능성 차 시장은 매장 기반(슈퍼마켓 및 대형마트, 편의점, 전문점, 기타)과 비매장 기반(비매장 기반)으로 구분됩니다. 기능성 차 산업에서 매장 기반 부문은 여러 가지 이유로 우위를 점하고 있습니다. 슈퍼마켓, 대형마트, 편의점, 전문점과 같은 매장 기반 유통 채널은 소비자에게 기능성 차를 포함한 다양한 차 제품을 제공하는 데 매우 중요합니다. 이러한 오프라인 매장은 편리하고 쉽게 접근할 수 있어 고객이 다양한 종류의 차를 살펴보고 선택할 수 있도록 합니다.

기능성 차 지역별 분석

p이 연구는 북미, 유럽, 아시아 태평양, 그리고 기타 지역에 대한 시장 분석 정보를 지역별로 제공합니다. 북미 기능성 차 시장은 소비자들의 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아짐에 따라 이 시장을 주도할 것이며, 이로 인해 이 지역의 기능성 차 수요도 증가할 것입니다.

또한, 시장 보고서에서 연구된 주요 국가는 미국, 캐나다, 독일, 프랑스, ​​영국, 이탈리아, 스페인, 중국, 일본, 인도, 호주, 한국, 브라질입니다.

그림 2: 2022년 지역별 글로벌 기능성 차 시장 점유율(%)

출처: 2차 조사, 1차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

유럽의 기능성 차 시장은 유기농 재료에 대한 수요 증가로 인해 두 번째로 큰 시장 점유율을 차지하며 수익성 있는 성장을 제공합니다.

 또한 독일의 기능성 차 시장은 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며 영국의 기능성 차 산업은 유럽 지역에서 가장 빠르게 성장하는 시장이었습니다.

아시아 태평양 기능성 차 시장은 2023년에서 2032년 사이에 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 건강한 라이프스타일과 영양에 대한 인식 확대와 1인당 가처분 소득 증가 때문입니다. 또한 중국의 기능성 차 산업이 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며 인도의 기능성 차 산업은 아시아 태평양 지역에서 가장 빠르게 성장하는 시장이었습니다.

기능성 차 주요 시장 참여자 및 경쟁 통찰력

p선도적인 시장 참여자들은 제품 라인 확장을 위해 연구 개발에 막대한 투자를 하고 있으며, 이는 기능성 차 시장의 성장에 기여할 것입니다. 시장 참여자들은 신제품 출시, 계약 체결, 인수 합병, 투자 확대, 타 기관과의 협력 등 중요한 시장 동향을 통해 사업 영역을 확장하기 위한 다양한 전략적 활동을 추진하고 있습니다. 기능성 차 산업은 경쟁이 치열하고 성장하는 시장 환경에서 사업을 확장하고 생존하기 위해 비용 효율적인 제품을 제공해야 합니다.

운영 비용을 최소화하기 위해 현지 생산을 하는 것은 기능성 차 산업에서 제조업체가 고객에게 이익을 제공하고 시장 규모를 확대하기 위해 사용하는 핵심 사업 전략 중 하나입니다. 최근 기능성 차 산업은 의약품 분야에 매우 중요한 이점을 제공해 왔습니다. Tata Beverages Limited(인도), Unilever PLC(영국), The Hain Celestial Group, Inc.(미국), Dilmah Ceylon Tea Company PLC(인도), Associated British Foods PLC(영국), Organic India Pvt. Ltd(인도), Barry's Tea(아일랜드), Harney Sons(미국), Numi Inc.(미국), Godrej Group(인도) 등은 연구 개발에 투자하여 시장 수요를 확대하고 있습니다.

Associated British Foods가 소유한 유명 영국 브랜드인 트와이닝스는 햄프셔주 앤도버에 있습니다. 트와이닝스는 차, 커피, 핫초코, 몰트 음료 등 다양한 음료를 전문적으로 판매합니다. 트와이닝스는 버터민트, 베리 콤보, 레몬 인챈트 등 여러 가지 유익한 차 블렌드를 출시하여 고객에게 다양한 선택지를 제공하고 있습니다.

유니레버는 영국의 유명 다국적 소비재 기업입니다. 유니레버의 제품 포트폴리오에는 식품, 조미료, 생수, 이유식, 청량음료, 아이스크림, 인스턴트 커피 등이 포함됩니다. 최근 유니레버는 유명 허브차 브랜드인 푸카 허브스(Pukka Herbs)와 파트너십을 맺고 다양한 사업에 협력하고 있습니다. 유니레버와 푸카 허브의 이번 협력은 양사의 전문성과 자원을 활용하여 혁신적인 허브차 제품을 시장에 출시하는 것을 목표로 합니다.

기능성 차 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다.

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• 타타 베버리지스 리미티드(인도)

•  유니레버 PLC(영국)

•  하인 셀레스티얼 그룹(미국)

• 딜마 실론 티 컴퍼니 PLC(인도)

•  어소시에이티드 브리티시 푸드 PLC(영국)

•  오가닉 인디아 Pvt. Ltd (인도)

•  Barry's Tea (아일랜드)

•  Harney Sons (미국)

p기능성 차 산업 발전

2024년 2월 -폐경 전후기 및 폐경기 여성의 건강에 대한 인식이 높아지면서 여러 브랜드가 이 분야를 개척하기 시작했으며, 영국 기업 D'Amazonia가 새롭게 출시한 기능성 차도 그 중 하나입니다. 세계 폐경의 날은 2009년 국제폐경학회와 세계보건기구(WHO)의 지원으로 제정되었으며, 피부 트러블, 안면 홍조, 수면 장애부터 호흡기 질환, 당뇨병, 치매와 같은 심각한 질환에 이르기까지 다양한 건강 문제를 강조해 왔습니다. 이에 따라 소비자 브랜드는 보충제와 뷰티 브랜드의 대량 출시를 통해 갱년기 여성의 요구 사항에 더 많은 관심을 기울여 왔습니다.뷰티 분야에서 브랜드는 피부 관리 요구 사항을 추구하여 여성이 콜라겐 수치 감소 및 건조 피부와 같은 문제에 직면하고 있다는 것을 알아냈습니다.최근 몇 년 동안 이 분야에 진출한 브랜드로는 할리우드 A급 스타 나오미 왓츠가 설립한 Stripes와 Boots의 No. 7 갱년기 스킨케어 제품군 및 Vichy Neovadiol을 포함하여 끊임없이 늘어나는 새로운 라인이 있습니다.식음료 부문은 처음에는 느렸지만 이제 따라잡기 시작했습니다.최근 몇 년 동안 여성이 갱년기 동안 마시는 것이 특별한 관심을 받았습니다.의학 전문가들은 갱년기 여성에게 알코올 함량을 제한하도록 점진적으로 경고하고 있으며 북미 갱년기 협회는 알코올 섭취를 적당히 할 것을 제안하여 더 건강한 대안을 찾도록 촉발했습니다. 업계는 이러한 요구에 부응하고 있으며, 기능성 음료 부문에서는 영국 기업 Clearly Drinks의 Hot Tea Mama's 허브 갱년기 차와 Perfectly ME 4 Menopause 소프트 드링크 블렌드 등 최초의 기능성 음료 출시를 경험했습니다.

2017년 11월:

2021년 9월:

2021년 9월: Nestlé는 Traditional Medicinals와 협력했습니다.

기능성 차 시장 세분화

기능성 차 유형 전망

• 녹차
• 허브 차
• 기타

기능성 차 형태 전망

• 느슨한 나뭇잎
• 가방
• 파우더

기능성 차의 기능 전망

• 면역력
• 디톡스
• 체중 감량
• 장 소화 건강
• 다기능
• 기타

기능성 차 유통 채널 전망

• 면역력
• 해독
• 체중 감량
• 장 및 소화 건강
• 다기능
• 기타

기능성 차 산업 유통 채널

• 매장 기반
  • 슈퍼마켓 및 대형마트
  • 편의점
  • 전문점
  • 기타
• 비매장 기반

기능성 차 지역 전망

• 북미
  • 미국
  • 캐나다

• 유럽
  • 독일
  • 프랑스
  • 영국
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 나머지 유럽

• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 호주
  • 한국
  • 호주
  • 아시아 태평양 지역

• 기타 국가
  • 중동
  • 아프리카
  • 라틴 아메리카