기능성 음료 시장 조사 보고서 – 2032년 예측

글로벌 기능성 음료 시장 개요

2023년 기능성 음료 시장 규모는 1.492억 달러로 평가되었습니다. 기능성 음료 산업은 2024년 1.533억 달러에서 2032년까지 2.328억 4천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간(2024~2032년) 동안 5.36%의 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예상됩니다. 기능성 음료의 건강상의 이점과 신제품 개발은 시장 성장을 촉진하는 주요 시장 동인입니다.

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

기능성 음료 시장 동향

• 건강한 라이프스타일 선도에 대한 소비자의 관심 증가와 운동 애호가의 증가가 시장 성장을 주도하고 있습니다

건강한 라이프 스타일에 대한 소비자의 관심 증가와 운동 애호가의 증가가 기능성 음료 시장의 주요 성장 동력이 될 것으로 예상됩니다. 국내 및 국제 수준에서 더 많은 사람들이 스포츠에 참여함에 따라 운동 선수의 수가 증가하고 이로 인해 기능성 음료 시장 성장이 가속화될 것으로 예상됩니다. 스포츠와 에너지 음료를 일반 소비자로 즐기는 사람이 늘어나면서 기능성 음료 가공 회사에서는 세련된 맛을 어필하기 위해 칼로리와 지방을 줄이고 과일과 야채에 향료를 첨가한 음료를 출시하고 있습니다. 기능성 음료를 캐주얼하게 사용하는 사람들은 오락을 위해 그렇게 합니다. 또한 기능성 음료 시장 확대의 핵심 요소는 유통채널이다. 결과적으로 전문점, 슈퍼마켓, 대형마트 모두 시장 CAGR에 크게 기여하고 있습니다.

에너지 음료 사용의 위험과 건강한 대안의 가용성으로 인해 연구 기간 동안 기능성 음료 시장의 성장이 억제될 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 에너지 음료 섭취와 관련된 중대한 건강 위험은 대부분 카페인 수준과 관련이 있습니다. 카페인 과다 복용은 고혈압, 심계항진, 메스꺼움, 중추신경계 흥분, 구토를 유발할 수 있습니다. 따라서 기능성 음료 시장 수익을 창출합니다.

기능성 음료는 식음료 부족 문제를 해결하는 새로운 개념이자 제품으로 소매 부문을 통해 널리 유통됩니다. 개발도상국에서는 슈퍼마켓, 대형마트, 전문점의 수가 점점 늘어나고 있으며 이로 인해 기능성 음료를 더욱 쉽게 찾을 수 있고 기능성 음료 제품의 판매가 장려되고 있습니다.

그러나 건강한 식습관과 생활 방식의 이점에 대한 사람들의 인식이 높아짐에 따라 기능성 음료에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이는 시장 확대를 주도하고 있습니다. 또한 기업들은 감염과 싸우기 위해 면역력을 높이는 에너지 음료에 더욱 중점을 두고 있습니다. 또한 Outlook India의 뉴스 보도에 따르면 2020년 7월 에너지 음료의 면역력 강화 특성으로 인해 에너지 음료에 대한 수요가 증가했다고 합니다.

세그먼트 통계

기능성 음료 유형 통계

유형에 따른 기능성 음료 시장 세분화에는 에너지 음료와 스포츠 음료가 포함됩니다. 에너지드링크 시장은 2022년 전체 시장의 25.8%를 차지하며, 유형별 기능성 음료 시장에서 가장 큰 비중을 차지했다. 앞으로 에너지 음료 카테고리는 유형별로 분류된 기능성 음료 산업에서 가장 빠르게 확장되는 부문이 될 것으로 예상되며, 2022년부터 2030년까지 CAGR이 증가할 것입니다.

그림 2: 기능성 음료 시장(유형별, 2022년 & 2030년(10억 달러)

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

기능성 음료 유통 채널 통찰력

기능성 음료 시장은 매장 기반 유통 채널이 지배할 것으로 예상되는 반면, 전자상거래 부문은 예측 기간 동안 가장 큰 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 이 시장의 엄청난 확장은 온라인 상점의 다양한 제품 선택, 상당한 할인 혜택, 택배 서비스 등 여러 가지 요소에 기인합니다.

기능성 음료 기능 통계

기능성 음료 시장은 기능별로 분류되었으며, 건강 및 웰니스 시장이 가장 큰 비중을 차지했습니다. 앞으로 기능성 음료 시장은 2022년부터 2030년까지 CAGR이 기능별로 더욱 세분화될 것으로 예상됩니다. 무엇보다도 건강에 관심이 있는 소비자의 수가 증가하고 청정 라벨 및 non-GMO 식품에 대한 필요성이 이 부문의 상당한 시장 점유율을 차지합니다.

기능성 음료 지역 통찰력

이 연구는 지역별로 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역에 대한 시장 통찰력을 제공합니다. 2022년에는 유럽 기능성 음료가 전 세계 시장에서 가장 높은 점유율을 차지하게 될 것입니다. 앞으로 몇 년 동안 유럽 시장은 훨씬 더 빠른 속도로 성장할 가능성이 높습니다. 잘 정립된 포장 음료 부문, 기능성 음료의 건강상의 이점에 대한 깊은 지식, 지역 전체의 건강 음료에 대한 높은 수요 모두가 이 지역의 상당한 시장 점유율에 기여하고 있습니다.

또한 시장 보고서에서 연구된 주요 국가는 미국, 캐나다, 독일, 프랑스, ​​영국, 이탈리아, 스페인, 중국, 일본, 인도, 호주, 한국 및 브라질입니다.

그림 3: 2022년 지역별 기능성 음료 시장 점유율(%)

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

북미 기능성 음료는 시장에서 두 번째로 큰 지역이었으며 기능성 음료 시장 전망은 바뀔 것으로 예상됩니다. 상당수의 제조업체가 제공하는 기능성 음료는 새로운 고객을 유치하는 아름다운 포장과 결합되어 산업을 주도하고 기능성 음료 산업 규모를 성장시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 미국 기능성 음료가 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며 캐나다 기능성 음료 시장은 북미 지역에서 가장 빠르게 성장하는 시장이었습니다

아시아 태평양 기능성 음료 시장은 건강 문제에 대한 소비자의 인식 증가와 그에 따른 기능성 음료에 대한 선호도 증가로 인해 예측 기간 동안 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 아시아 소비자의 라이프스타일 변화로 인해 간편 음료에 대한 수요가 높아지고 있으며, 그 결과 강화/기능성 식물 기반, 맥아 기반 온음료 및 기능성 에너지 음료의 판매가 꾸준히 증가하고 있습니다. 또한, 중국의 기능성 음료 시장이 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있으며, 인도의 기능성 음료 산업은 아시아 태평양 지역에서 가장 빠르게 성장하는 시장이었습니다

기능성 음료의 주요 시장 참가자& 경쟁 통찰력

업계 선두 기업들은 기능성 음료 시장의 성장에 도움이 될 제품 라인을 확장하기 위해 R&D에 막대한 투자를 하고 있습니다. 주요 시장 개발에는 신제품 출시, 계약 계약, 인수 합병, 투자 증가, 다른 회사와의 협력 등이 포함됩니다. 점점 경쟁이 치열해지고 상승하는 시장 환경에서 확장하고 성공하려면 기능성 음료 사업의 경쟁업체가 비용 효율적인 품목을 제공해야 합니다.

운영 비용 절감을 위해 현지에서 제조하는 것은 기능성 음료 산업 제조업체가 고객에게 이익을 주고 시장 부문을 확대하기 위해 사용하는 주요 비즈니스 방법 중 하나입니다. 기능성 음료 사업은 최근 의학에 가장 중요한 이점을 제공했습니다. Nestle S.A.(스위스), The Coca-Cola Corporation(미국), PepsiCo Inc.(미국), Halen Brands Inc.(미국), Fonterra Co-operative Group Ltd.(뉴질랜드) 등 기능성 음료 산업의 주요 업체들은 R&D 이니셔티브에 자금을 지원하여 시장 수요를 늘리려고 노력하고 있습니다.

Barry Callebaut는 벨기에-스위스 코코아 가공업체이자 초콜릿 생산업체로 연간 230만 톤의 코코아와 초콜릿을 생산합니다(회계연도 2021/2022). 1996년 벨기에 초콜릿 제조업체인 Callebaut와 프랑스 회사인 Cacao Barry가 합병되어 설립되었습니다. 현재 스위스 취리히에 본사를 두고 있으며 전 세계 30개국 이상에서 사업을 운영하고 있습니다. 클라우스 요한 제이콥스(Klaus Johann Jacobs)가 현재의 형태로 디자인했습니다. 2021년 10월, Barry Callebaut는 제조업체가 다양한 음료에 활용할 수 있는 100% 카카오 천연 제품으로 구성된 또 다른 건강에 좋은 음료 믹스를 출시했습니다. 이는 Barry Callebaut가 완전한 코코아 유기농 제품을 제품에 사용한다는 점을 강조한 결과 나온 가장 진보된 제품입니다.

코카콜라(Coca-Cola)는 코카콜라(Coca-Cola Company)가 생산하는 탄산 청량음료입니다. 코카콜라 제품은 2013년 전 세계 200여 개국에 유통되었으며, 소비자는 하루에 18억 개 이상의 기업 음료를 마시고 있습니다. 코카콜라는 2018년 포춘 500대 미국 최대 기업 순위에서 총 수익 기준으로 87위를 차지했습니다. Interbrand의 2020년 "최고의 브랜드" 연구에 따르면 코카콜라는 세계에서 6번째로 가치가 높은 브랜드였습니다. 2019년 4월, 코카콜라 코퍼레이션(The Coca-Cola Corporation)은 맛있고 기능성 음료의 저칼로리 컬렉션인 '아쿠아리우스(Aquarius)' 출시를 발표했습니다. 이 제품에는 중요한 미네랄이 포함되어 있다고 주장하며 라임과 마그네슘, 레몬과 아연의 두 가지 맛이 있습니다.

기능성 음료 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다

• Nestle S.A.(스위스)


• The Coca-Cola Company(미국)


• PepsiCo Inc.(미국)


• Halen Brands Inc.(미국)


• Fonterra Co-operative Group Ltd.(뉴질랜드)


• Mondelez International Inc.(미국)


• GacLife(미국)


• Monster Beverage Corporation(미국)


• Kraft Heinz Company(미국)


• Campbell Soup Co.(미국)


• Danone(프랑스) 등

기능성 음료 산업 발전

2024년 10월 Keurig Dr Pepper는 에너지 음료와 건강 식품을 판매하는 라이프스타일 회사인 GHOST의 지배 지분 60%를 인수했다고 선언했습니다.총 금액은 9억 9천만 달러에 달합니다. 이번 조치는 빠르게 성장하는 에너지 드링크 시장에서 큐리그 닥터페퍼의 경쟁력을 강화하는 것을 목표로 하고 있다.

2023년 10월, Tropicana 브랜드는 비타민 C가 풍부한 두 가지 열대 스무디 맛을 공개했습니다. 인도의 모든 판매 채널에서는 공식적으로 이러한 스무디를 판매할 예정입니다. Tropicana Smoothie Pineapple & 망고 트로피카나 스무디 딸기 & 바나나. 

2023년 8월, Brisk는 TikTok 인플루언서와 파트너십을 맺고 해당 시장에서 새로운 순수 잎과 브리스크 아이스티 제품을 광고했습니다. 캐나다와 전 세계의 영향력 있는 사람들이 소셜 미디어를 통해 이 맛을 홍보할 예정입니다.

2023년 3월 Brand Dole은 기능성 음료, 특히 100% 과일 주스인 파인애플 주스, 파인애플 망고 주스, Dole Digestive Bliss Fruit Juice를 성공적으로 출시했습니다.

2023년 10월, 독일의 소셜 미디어 스타인 MontanaBlack은 사용자 친화적인 에너지 음료 캔 브랜드인 GÖNRGY를 공개했습니다.

2023년 10월, Molson Coors는 The Coca-Cola Company와 협력하여 차를 첨가한 음료인 Peace Complex Tea를 미국에 출시했습니다.

펩시코는 2021년 5월 기능성 음료 탄산수인 소울 부스트(Soul Boost)를 출시했다. 이 탄산수는 고객에게 이즈(Ease)와 리프트(Lift)라는 두 가지 새로운 맛을 제공한다. Ease 변형이 마시는 동안 휴식을 중심으로 진행되는 반면, Lift는 음료를 마시는 동안 개인의 정신적 지구력을 향상시키기 위한 것입니다.

2022년 8월, 운동선수와 참가자/열심히 참여하는 개인의 수분 보충을 돕기 위해 코카콜라는 인도에서 스포츠 음료 범위를 확장하기 위해 포도당 및 전해질 기반 음료인 Limca Sportz를 출시했습니다.

2022년 3월 National Beverage는 꽃 자체의 향기가 뛰어나 감각을 즐겁게 하며 부드럽고 편안한 향을 전달하는 최신 맛인 Cherry Blossom 탄산수를 출시했습니다.

기능성 음료 시장 세분화

기능성 음료 유형 전망

• 에너지 드링크


• 스포츠 음료

기능성 음료 기능 전망

• 건강 & 웰빙


• 체중 관리

기능성 음료 유통채널 전망

• 스토어


• 무점포

기능성 음료 지역 전망

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북미



• 미국


• 캐나다

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유럽



• 독일


• 프랑스


• 영국


• 이탈리아


• 스페인


• 나머지 유럽

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아시아 태평양



• 중국


• 일본


• 인도


• 호주


• 한국


• 호주


• 나머지 아시아 태평양 지역

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기타 국가



• 중동


• 아프리카


• 라틴 아메리카

Report Scope:

Report Attribute/Metric Source:	Details
MARKET SIZE 2023	151.6(USD Billion)
MARKET SIZE 2024	158.06(USD Billion)
MARKET SIZE 2035	250.0(USD Billion)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR)	4.26% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR	2024
MARKET FORECAST PERIOD	2025 - 2035
HISTORICAL DATA	2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS	USD Billion
KEY COMPANIES PROFILED	Kraft Heinz, Danone, Amway, Nestle, PepsiCo, CocaCola, GSK, Schwarzkopf, HerbaLife, Red Bull, Reed's, Monster Beverage, Hain Celestial, Dr Pepper Snapple Group
SEGMENTS COVERED	Product Type, Target Audience, Distribution Channel, Ingredient Type, Regional
KEY MARKET OPPORTUNITIES	Health-conscious consumer trends, Growing demand for plant-based drinks, Innovative delivery formats, Personalized nutrition solutions, Expansion in emerging markets
KEY MARKET DYNAMICS	Health consciousness rise, Innovative product development, Growing convenience demand, Increasing functional ingredient popularity, Expanding distribution channels
COUNTRIES COVERED	North America, Europe, APAC, South America, MEA