2022년 건조 요구르트 시장 규모는 57.11(미화 10억 달러)로 추산됩니다. 건조 요구르트 시장 산업은 2023년 605억 달러(USD Billion)에서 2032년 102억 달러(USD Billion)로 성장할 것으로 예상됩니다. 드라이 요거트 시장 CAGR(성장률)은 예측 기간(2024~2032) 동안 약 5.97%로 예상됩니다.
출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토< /스팬>
소비자가 더 건강한 대안으로 전환하는 추세에 따라 글로벌 건조 요구르트 시장은 약간의 개선을 보였습니다. 요구르트, 특히 프로바이오틱 및 단백질 함량이 급증하면서 요구르트를 섭취하는 사람의 수가 증가했습니다. 요구르트. 피트니스와 웰니스의 확산으로 사람들이 바쁜 생활에 맞는 영양가 있는 음식을 찾게 되면서 수요도 증가했습니다. 또한 건조 요구르트는 스무디, 스낵, 레시피 등에 영양가 있는 재료를 추가하는 빠르고 쉬운 방법입니다. 이 시장에는 기업에게 여러 가지 기회가 있습니다.
채식 기반 식단의 인기가 높아지면서 유제품이 들어가지 않은 건조 요구르트 개발의 여지가 남아 있습니다. 완전 채식주의자와 유당 불내증 환자를 위한 제품입니다. 맛과 질감에 대한 보다 현실적인 혁신은 다양한 소비자 인구통계를 포착할 수도 있습니다. 특히 인터넷에서 새로운 유통 옵션을 개발하면 브랜드가 더 많은 고객에게 다가가고 온라인 식료품 쇼핑의 인기 상승으로 인한 혜택을 누릴 수 있습니다. 또한 수요를 창출할 수 있는 다른 요리 형태의 건조 요구르트를 홍보하기 위한 교육의 여지도 있습니다. 진화하는 패턴은 첨가물이나 인공 성분과 같은 물질이 없는 제품이 더 유리하다는 것을 나타낼 수 있습니다.
이 외에도 트렌드의 변화에 따라 이국적인 풍미와 맛에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 사용자들 사이에서 요구르트를 섞는다. 동시에 건강 및 피트니스 인플루언서 부문과의 협력을 통해 브랜드는 건강한 영양에 초점을 맞춘 타겟 고객에게 다가갈 수 있습니다. 이러한 모든 추세가 결합되어 건조 요구르트 시장의 매우 역동적인 성장 시나리오를 가리키며 속도, 성장 및 창의성을 가능하게 합니다.
건조 요구르트 시장 산업 성장의 가장 중요한 동인 중 하나는 소비자의 건강에 대한 인식이 높아지는 것입니다. 전 세계. 개인이 자신의 건강과 웰빙을 점점 더 우선시함에 따라 더 건강한 식품 선택으로 눈에 띄는 변화가 일어났습니다. 건조 요구르트 제품은 프로바이오틱스, 비타민 및 필수 영양소가 풍부한 영양가 있는 대안으로 인식됩니다. 이러한 인식은 대중에게 영양과 건강한 식습관에 대해 알리고 교육하는 건강 관련 콘텐츠와 소셜 미디어 플랫폼의 성장으로 보완됩니다. 이제 소비자는 라벨을 읽고, 첨가물이 더 적은 옵션을 찾고, 장을 촉진하는 제품을 선택하는 경향이 더 커졌습니다. 건강. 제조업체가 영양가 있을 뿐만 아니라 편리한 건조 요구르트 분말을 만들기 위해 혁신을 이루고 있기 때문에 건조 요구르트 시장 산업은 이러한 추세의 혜택을 누릴 수 있습니다. 글루텐 프리, 유당 프리, 저칼로리 옵션에 대한 수요가 증가하고 있으며 이는 시장 개발을 더욱 자극하고 있습니다. 또한 더 많은 건강 및 웰빙 트렌드가 등장함에 따라 건조 요구르트가 다양한 조리법과 식이 요법에 포함되어 건강에 관심이 있는 사람들을 위한 주요 성분으로서의 입지가 강화되고 있습니다. 이러한 동인은 더 많은 사람들이 참여함에 따라 시장 성장 궤도에 크게 기여할 것으로 예상됩니다. 더 건강한 식습관을 생활 방식에 접목시키도록 노력하세요.
편리하고 휴대 가능한 식품 옵션에 대한 수요 증가는 건조 요구르트 시장 산업의 성장을 촉진하고 있습니다. 오늘날 빠르게 변화하는 세상에서 소비자는 바쁜 라이프스타일에 맞는 이동 중에도 식사를 즐길 수 있는 솔루션을 찾고 있습니다. 건조 요구르트는 다양한 식사와 간식 옵션에 통합할 수 있는 다양하고 사용하기 쉬운 제품을 제공합니다. 이러한 유연성은 너무 바쁜 직장인뿐만 아니라 빠르고 영양가 있는 대체 식품을 찾는 가족에게도 매력적입니다. 냉장 보관할 필요 없이 건조 요구르트를 쉽게 보관하고 운반할 수 있는 기능은 여행이나 직장에서 건강에 좋은 간식
건조 요구르트 부문의 제품 다양성 확장과 혁신은 시장 성장을 촉진하는 또 다른 주요 동인입니다. 제조업체는 다양한 소비자 선호도를 충족시키기 위해 점점 더 새로운 맛, 제제 및 포장 옵션을 출시하고 있습니다. 미식 트렌드와 독특한 맛 조합의 등장으로 시장에서 눈에 띄는 새로운 건조 요구르트 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 더욱이, 추가 프로바이오틱스나 비타민으로 제품을 강화하는 등 이러한 제품의 영양 프로필을 강화하는 데 초점을 맞춘 혁신은 건강에 관심이 있는 소비자의 관심을 끌고 있습니다. 이러한 다양성에 대한 추구는 기존 고객의 참여를 유지할 뿐만 아니라 새로운 인구통계를 끌어당겨 더 폭넓은 소비자를 창출합니다. 건조 요구르트 시장 산업의 기반.
건조 요구르트 시장은 제품 유형의 중요성을 강조하는 세분화를 통해 상승 추세에 있습니다. 가루요거트, 과립요거트, 향요거트 등이 있습니다. 2023년 전체 시장 가치는 60억 5천만 달러로, 이는 소비자 선호도와 식습관 변화에 따라 다양해진 환경을 반영합니다. 이러한 제품 유형 중에서 분말 요구르트는 2023년에 25억 달러의 가치로 선두를 달리고 있으며 2032년에는 42억 5천만 달러에 이를 것으로 예상되어 시장 환경에서 중요한 역할을 하고 있음을 나타냅니다. 분말 요거트의 주요 기여는 요리에 다양하게 적용할 수 있고 보관이 용이하기 때문에 편리한 음식 옵션을 찾는 소비자가 선호하는 선택입니다.
2023년에 17억 5천만 달러 규모의 가치를 지닌 과립 요구르트도 틈새 시장을 공략한다는 점에서 의미가 깊습니다. 이 형태가 제공하는 질감과 사용 편의성을 선호합니다. 스무디와 제과류에 쉽게 결합하는 것을 선호하는 추세를 활용하여 2032년까지 30억 달러 규모로 성장할 것으로 예상됩니다. 반면, 2023년 가치 평가액이 18억 달러에 달하는 맛 요구르트는 특히 독특한 맛 경험을 위해 맛이 나는 변형을 선호하는 젊은층에게 매력을 보여줍니다. 이 부문은 소비자 실험의 증가와 제품 차별화에 대한 강한 성향을 반영하여 2032년까지 29억 5천만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 건조 요구르트 시장의 세분화는 건강에 대한 인식 상승, 단백질이 풍부한 스낵에 대한 수요 증가와 같은 추세를 보여줍니다. 분말 및 과립 형태와 관련된 편의성은 소비를 촉진하는 데 중요한 역할을 하는 반면, 맛을 첨가한 옵션은 다양성과 참신함에 대한 소비자 욕구를 활용합니다. 각 제품 유형은 특정 소비자 요구와 선호도를 충족하여 진화하는 시장의 역동성을 형성합니다. 건조 요구르트 시장 데이터는 다양한 제품 유형에 걸쳐 균형 잡힌 제공을 반영하여 모든 부문이 전반적인 성장 궤적에 기여하도록 보장합니다. 추세에 따라 보다 건강한 식품 옵션과 식사 준비의 편의성으로의 전환이 나타남에 따라 이러한 제품 유형은 증가하는 수요를 충족할 수 있는 위치에 있습니다. 다양한 식이 선호도를 수용함으로써 건조 요구르트 시장 세분화는 혁신의 기회를 강조할 뿐만 아니라 진화하는 소비자 취향과 시장 역학에 대한 업계의 적응 전략을 강화합니다. 현재 통계에서 얻은 통찰은 전체 부문에 대한 유망한 전망을 제시하며, 건강을 고려한 선택과 편리함을 중시하는 구매 행동 모두에 영향을 미치는 요인에 의해 주도되는 성장과 확장의 상당한 잠재력을 보여줍니다.
출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토< /스팬>
2023년 60억 5천만 달러 규모의 건조 요구르트 시장은 애플리케이션을 통해 유망한 성장을 보이고 있습니다. 이번 확장에서 중요한 역할을 하는 세그먼트입니다. 식품 및 음료 분야에서 건조 요구르트는 다용도 성분으로 사용되어 맛과 영양가를 향상시켜 건강을 중시하는 소비자와 식품 제조업체 모두에게 어필합니다. 프로바이오틱스 특성으로 인해 건조 요구르트가 선호되면서 영양 보충제에 대한 수요가 높아졌으며 이는 시장의 견실한 성과에 기여하고 있습니다. 베이커리 제품은 질감과 수분 함량을 향상시키는 건조 요구르트의 능력으로 인해 많은 제형에서 필수 구성 요소가 됩니다. 또한 건조 요구르트를 포함하는 스낵은 편리하고 건강한 스낵 옵션을 선호하는 소비자 추세에 부응하여 소비자 선호도에서 입지를 확고히 합니다. 이러한 응용 분야의 지속적인 혁신은 소비자 습관이 보다 영양가 있고 기능성 식품으로 발전함에 따라 다양한 기회가 등장하면서 건조 요구르트 시장 수익을 창출하고 있습니다. 이러한 부문에 걸친 지속적인 수요는 건조 요구르트 시장 통계 및 전반적인 성장 궤적의 핵심 측면을 형성합니다.
건조 요구르트 시장은 2023년에 60억 5천만 달러로 평가되는 놀라운 성장을 보였습니다. 분포 채널 부문은 소비자에게 효과적으로 다가가는 데 중요한 역할을 합니다. 온라인 소매는 전자상거래의 증가 추세와 그것이 제공하는 편의성에 힘입어 중요한 판매 채널로 부상했습니다. 슈퍼마켓은 광범위한 접근성으로 인해 시장을 지배하고 있으며 소비자는 다른 식료품과 함께 건조 요구르트를 구입할 수 있습니다. 편의점은 제품에 빠르고 쉽게 접근하려는 소비자에게 서비스를 제공하여 도시 지역에서의 중요성을 강화합니다. 건강 식품 매장도 주목할 만하며 영양 제품을 우선시하는 건강 의식이 있는 구매자에게 어필합니다. 이러한 유통 채널의 다양한 구조는 소비자 선호도가 더 건강한 식품 옵션으로 이동하는 것과 일치하여 접근성과 가시성을 향상함으로써 시장 성장을 지원합니다. 이러한 세분화는 소비자 기반을 확장할 뿐만 아니라 더 건강한 라이프스타일 선택의 지속적인 추세에 맞춰 건조 요구르트 시장 산업의 꾸준한 수요를 보장합니다. 시장이 발전함에 따라 이러한 유통 전략을 적용하면 공급망 관리 및 다른 건강 제품과의 경쟁과 같은 문제를 해결하는 동시에 더 많은 기회를 창출할 수 있습니다.
건조 요구르트 시장은 뚜렷한 역동성과 성장 잠재력을 반영하는 다양한 지역 세그먼트로 구성되어 있습니다. 2023년 북미는 21억 달러의 가치를 지닌 중요한 시장으로 부상했으며, 2032년까지 35억 달러로 성장할 것으로 예상되어 업계에서의 지배력을 강조했습니다. 유럽은 2023년에 15억 달러로 평가되었으며, 25억 달러로 증가할 것으로 예상됩니다. 이는 건강에 관심이 있는 소비자가 영양가 있는 옵션을 추구함에 따라 꾸준한 성장을 의미합니다. APAC 지역 역시 가처분 소득 증가와 식습관 선호도 변화에 힘입어 2023년 14억 달러 규모에서 24억 달러 규모로 성장할 것으로 전망됩니다. 한편, 남미와 MEA 지역은 2023년 각각 6억 달러, 4억 달러 규모로 성장할 것으로 예상됩니다. 는 2032년까지 10억 달러와 8억 달러에 이를 것으로 예상되는 성장 기회가 있는 시장을 개발하고 있습니다. 영양가 있고 혁신적인 제품에 대한 소비자 수요가 이 지역 전체에서 계속 증가함에 따라 편의 식품과 건강상의 이점에 대한 인식 증가로 건조 요구르트 시장이 지속적으로 성장할 수 있게 되었습니다.
출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토< /스팬>
건조 요구르트 시장은 간편하고 기능성 식품에 대한 수요 증가로 인해 상당한 발전을 목격하고 있습니다. 건강을 생각하는 소비자. 시장은 다양한 플레이어가 제품 혁신과 전략적 포지셔닝을 통해 점유율을 유지하려고 노력하는 경쟁 환경이 특징입니다. 건강에 좋은 스낵에 대한 선호도가 높아지고 요구르트의 영양적 이점에 대한 인식이 높아지면서 치열한 경쟁이 촉발되어 기업들이 제품을 강화하게 되었습니다. 시장 참여자들은 글로벌 입지 확장, 공급망 효율성 개선, 기술 활용을 통해 소비자 선호도를 더 잘 이해하는 데 주력하고 있습니다. 이러한 경쟁 환경은 기업이 다양한 맛, 강화 및 포장 혁신으로 이어지는 제품 차별화의 필요성으로 인해 더욱 가속화됩니다. Yoplait은 품질과 혁신에 대한 헌신으로 인정받으며 건조 요구르트 시장에서 강력한 입지를 구축했습니다. . 주요 강점 중 하나는 저지방 및 무유당 옵션을 포함하여 다양한 소비자 선호도에 부응하고 건강에 관심이 있는 개인과 식이 제한이 있는 사람들에게 어필하는 광범위한 제품 포트폴리오에 있습니다. 소매업체와의 파트너십을 활용하고 유통 채널을 최적화하는 Yoplait의 전략을 통해 시장 도달 범위와 가시성을 높일 수 있었습니다. 친환경 포장과 책임 있는 소싱 관행을 통해 입증된 지속가능성에 대한 브랜드의 초점은 환경을 인식하는 소비자들에게 큰 반향을 불러일으켜 시장에서의 입지를 더욱 공고히 하고 있습니다. 또한, 매력적인 소셜 미디어 이니셔티브와 결합하여 건조 요구르트의 건강상의 이점을 강조하는 마케팅 캠페인에 대한 Yoplait의 투자는 성공적으로 소비자의 관심을 끌고 브랜드 충성도를 구축했습니다. Stonyfield Farm은 유기농 및 요구르트 제품을 강조함으로써 건조 요구르트 시장에서 틈새 시장을 개척했습니다. 클린 라벨 제품 제공. 유기농업 관행과 비 GMO 성분에 대한 회사의 헌신은 건강과 지속 가능성을 우선시하는 소비자들 사이에서 호의적으로 자리매김하고 있습니다. Stonyfield Farm의 강점은 투명성에 대한 강한 강조, 제품의 이점에 대한 소비자 교육, 신뢰와 충성도 조성 등입니다. 또한 회사의 혁신적인 맛 프로필과 고품질 재료에 대한 헌신은 회사의 매력을 높여 다양한 소비자 기반을 유치할 수 있게 되었습니다. Stonyfield Farm은 환경 지속 가능성을 목표로 하는 계획에 적극적으로 참여하여 환경에 민감한 구매자들 사이에서 긍정적인 브랜드 이미지에 기여합니다. 또한 회사는 건강을 생각하는 소매업체 및 지역 사회 중심 프로그램과의 전략적 협력을 통해 시장에서의 입지를 강화하는 동시에 소비자 가치에 부합하도록 보장합니다.
건조 요구르트 시장 산업 발전
드라이 요거트 시장의 최근 발전은 Yoplait, Stonyfield Farm, Unilever를 포함한 주요 업체들의 중요한 활동을 보여줍니다. , Danone은 더 건강하고 편리한 옵션을 선호하는 진화하는 소비자 선호도에 적응합니다. 특히, 몇몇 회사는 기능성 식품에 대한 수요 증가에 맞춰 프로바이오틱스가 풍부하고 영양학적 이점이 강화된 혁신적인 제품 라인을 출시했습니다. Chobani 및 Lifeway Foods와 같은 회사가 유통 네트워크를 확장하여 이러한 추세를 활용하면서 시장 가치가 눈에 띄게 증가했습니다. 인수합병 측면에서 Kraft Heinz는 포트폴리오를 강화하기 위해 전략적 움직임을 보였고, Nestle는 건조 요구르트 제품을 강화하기 위해 적극적으로 파트너십 기회를 모색하고 있습니다. 또한 General Mills는 소비자의 건강 의식이 높아짐에 따라 제품 범위를 다양화하기 위해 틈새 브랜드 인수에 주력하고 있습니다. Fage, Oikos, Noosa와 같은 브랜드가 지역 시장에서 효과적으로 입지를 다지고 해당 부문의 전반적인 역동성과 성과에 기여하면서 경쟁 환경은 계속 진화하고 있습니다. 식물 기반 옵션에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라 기업들은 더 넓은 인구층을 확보하여 이 부문의 지속적인 성장을 보장하기 위해 대체 제제를 모색하고 있습니다.
북미
유럽
남아메리카
아시아 태평양
중동 및 아프리카
| Report Attribute/Metric | Details |
| Market Size 2022 | 5.71(USD Billion) |
| Market Size 2023 | 6.05(USD Billion) |
| Market Size 2032 | 10.2(USD Billion) |
| Compound Annual Growth Rate (CAGR) | 5.97% (2024 - 2032) |
| Report Coverage | Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends |
| Base Year | 2023 |
| Market Forecast Period | 2024 - 2032 |
| Historical Data | 2019 - 2022 |
| Market Forecast Units | USD Billion |
| Key Companies Profiled | Yoplait, Stonyfield Farm, Unilever, Kraft Heinz, Lifeway Foods, Chobani, Danone, Fage, Oikos, Noosa, ProYo, The CocaCola Company, General Mills, Muller, Nestle |
| Segments Covered | Product Type, Application, Distribution Channel, Regional |
| Key Market Opportunities | Rising health consciousness trends, Expanding dietary supplement sector, Increased demand for convenience foods, Growth in e-commerce distribution, Innovations in flavor and ingredients |
| Key Market Dynamics | Growing health consciousness, increasing demand for convenience foods, rising popularity of plant-based diets, Expanding food and beverage applications, Innovations in product formulations |
| Countries Covered | North America, Europe, APAC, South America, MEA |
Frequently Asked Questions (FAQ) :
The Dry Yogurt Market is valued at 6.05 USD Billion in 2023.
By 2032, the Dry Yogurt Market is expected to reach a value of 10.2 USD Billion.
The expected CAGR for the Dry Yogurt Market from 2024 to 2032 is 5.97%.
In 2023, North America holds the largest market share valued at 2.1 USD Billion.
The projected market value for Granulated Yogurt by 2032 is 3.0 USD Billion.
Danone is recognized as one of the key players in the Dry Yogurt Market.
The expected market value of Flavored Yogurt in 2032 is 2.95 USD Billion.
The market value for the APAC region in 2023 is approximately 1.4 USD Billion.
The anticipated growth rate for the Dry Yogurt Market in Europe from 2024 to 2032 is consistent with the overall CAGR of 5.97%.
The market value for Powdered Yogurt is projected to reach 4.25 USD Billion in 2032.
Leading companies partner with us for data-driven Insights.
Kindly complete the form below to receive a free sample of this Report
Research Analyst Harshita post graduate mba in business administration from welingkar institute, mumbai and 5 years of experience in the field of product market research. as a research analyst, i have cross-domain experience in packaging, and industrial automation & equipment. i am currently looking after the research process of packaging, logistics & transportation, and industrial automation & equipment at market research future reports. my responsibilities at the organization involve handling syndicate and custom reports as well as responding to client inquiries, and organize, co-ordinate with a group of 5 to 6 persons to manage all workflows.
Get in Touch
© 2025 Market Research Future ® (Part of WantStats Reasearch And Media Pvt. Ltd.)
