재료별(목재, 플라스틱, 대나무, 유리, 복합재), 유형별(도마, 서빙 보드, 정육점 블록, 유연한 커팅 매트), 최종 용도별(주거용, 상업용, 산업용), 모양별(직사각형, 원형, 정사각형, 참신함)별 및 지역별(북미, 유럽, 남미, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카) 도마 시장 조사 보고서 - 2034년까지 예측.

글로벌 도마 시장 개요

2022년 도마 시장 규모는 15억 1천만 달러로 추산됩니다.       도마 시장 산업은 2023년 159억 달러(USD Billion)에서 2032년 25억 달러(USD Billion)로 성장할 것으로 예상됩니다. 도마 시장 CAGR(성장률)은 예측 기간(2024~2032년) 동안 약 5.16%가 될 것으로 예상됩니다. ).

출처 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

주요 도마 시장 동향 강조

도마 시장은 다양한 요인으로 인해 크게 확장되고 있습니다. 요리 쇼의 증가와 함께 가정 요리에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 고품질 주방 도구에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 또한, 건강한 식습관의 추세로 인해 사람들이 집에서 식사를 준비하게 되면서 시장이 더욱 성장했습니다. 대나무나 재활용 플라스틱과 같은 친환경적이고 지속 가능한 소재는 소비자들 사이에서 인기 있는 선택이 되어 환경을 책임지는 제품으로의 전환을 뒷받침하고 있습니다. 이러한 변화는 건강과 웰니스에 대한 인식이 높아지고 지속 가능한 삶의 중요성이 높아지는 것과 맥을 같이 합니다.

혁신적인 소재와 디자인을 갖춘 제조업체는 시장에서 우위를 점하고 있습니다. 전자상거래의 확산으로 인해 이제 브랜드는 특정 인구통계를 타겟팅하고 고객과 직접 소통할 수 있습니다. 블로거 및 요리 영향력 있는 사람들과 협력하는 것은 젊은 청중에게 다가가고 브랜드 인지도를 구축할 수 있는 또 다른 가능성입니다. 시장 매력을 높일 수 있는 독특한 판매 포인트는 개별 사용자의 요구 사항을 충족하도록 맞춤 제작할 수 있는 도마입니다. 칼 보관이나 내장 저울과 같은 통합 기능은 최근 몇 년 동안 다용도 도마에 점점 더 보편화되었습니다.

재료 무게 측정이나 요리 요령 제공 등의 기능을 제공하기 위해 기존 절단 도구에 기술을 통합한 스마트 주방 기기도 등장하고 있습니다. 주방 디자인이 미니멀리즘으로 전환되면서 도마는 기능적인 품목일 뿐만 아니라 장식적인 요소로도 활용됩니다. 소비자들이 실용성과 미학이 조화를 이루는 제품을 계속 추구함에 따라 도마 시장은 지속적인 혁신과 성장을 이룰 준비가 되어 있습니다.

도마 시장 동인

식품 안전 및 위생에 대한 수요 증가

최근 몇 년 동안 식품 안전 및 위생에 대한 소비자의 인식이 전 세계적으로 극적으로 높아짐에 따라 이러한 표준을 준수하는 제품에 대한 수요가 급증했습니다. 더 많은 소비자가 식품 안전을 보장하면서 기능성을 제공하는 고품질 도마에 투자하고 있기 때문에 도마 시장 산업은 이러한 추세의 혜택을 받고 있습니다. 많은 도마가 박테리아가 번식하지 않고 쉽게 청소할 수 있는 비다공성 표면 등 위생을 촉진하는 기능을 갖추고 설계 및 판매되고 있습니다.

또한 항균 소재와 같은 혁신 기술이 도마 디자인에 통합되어 식품 준비 시 교차 오염에 대해 점점 더 우려하는 소비자의 요구에 부응하고 있습니다. 위생적인 식품 준비 환경에 대한 관심이 높아짐에 따라 제조업체는 제품 제공을 강화하여 주거용 및 상업용 사용자 모두를 만족시키는 더욱 다양한 시장으로 이어졌습니다. 레스토랑, 요식업, 식품 가공 시설을 포함한 상업 부문에서는 높은 위생 기준을 유지하는 데 더욱 중점을 두고 있으며 고급 도마에 대한 수요가 더욱 늘어나고 있습니다.

건강과 웰빙이 소비자들 사이에서 계속 최우선 관심사가 되면서, 도마 시장은 보다 안전한 식품 취급 및 준비 관행에 대한 필요성에 힘입어 지속적인 성장을 이룰 준비가 되어 있습니다.

요리 및 요리 트렌드의 성장

소비자들의 요리에 대한 관심과 요리 트렌드의 증가는 도마 시장 산업의 두드러진 원동력이었습니다. 소셜 미디어와 요리 쇼의 영향을 받아 요리를 받아들이는 개인이 늘어나면서 도마를 포함한 고품질 주방용품에 대한 수요도 늘어나고 있습니다. 이러한 추세로 인해 요리 경험을 향상시키려는 가정 요리사를 대상으로 독특한 디자인과 기능을 갖춘 다양한 유형의 도마의 판매가 증가했습니다.

향상된 요리 기술과 창의성으로 인해 소비자는 다양한 목적에 맞는 특수 도마에 투자하게 되었으며, 다양한 요리 스타일과 선호도에 맞는 혁신적인 제품 라인의 기반을 마련했습니다.

가정 요리 및 식사 준비 증가

특히 개인이 집에서 더 많은 시간을 보내게 된 사건으로 인해 가정 요리가 부활하면서 도마 시장 산업에 큰 영향을 미쳤습니다. 외식보다는 집에서 요리하는 식사를 선택하는 사람들이 늘어나면서 요리를 간편하게 할 수 있는 주방 도구에 대한 수요도 늘어나고 있습니다. 이러한 추세로 인해 소비자들은 식사 준비에 기본이 되는 도마 등 필요한 장비를 갖춘 주방을 개조하게 되었습니다.

결과적으로 이러한 요리 활동의 급증은 소비자 행동의 변화를 반영할 뿐만 아니라 다양한 요리 요구 사항을 충족하는 고품질 도마에 대한 필요성을 높여 전체 시장에 도움이 됩니다.

도마 시장 부문 통찰력

도마 시장 자료 통찰력  

도마 시장 수익, 특히 소재 부문에서 다양한 소재가 특정 소비자 요구와 선호도를 충족시키는 다양하고 경쟁적인 환경을 반영합니다. 2023년 시장 가치는 15억 9천만 달러로 다양한 소재 전반에 걸쳐 도마에 대한 뜨거운 관심을 보여줍니다. 이 시장 내 세분화는 상당한 차이를 보여줍니다. Wood는 64억 4천만 달러로 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있으며 2032년까지 10억 1천만 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. Wood의 지배적인 위치는 내구성과 미적 측면에서 비롯됩니다. 소비자는 종종 전통적인 목재를 선호하기 때문입니다. 나무판이 주는 매력과 견고함.

반면, 플라스틱 부문은 2023년 4억 8천만 달러에서 2032년까지 7억 6천만 달러로 증가할 것으로 예상됩니다. 플라스틱 보드는 가벼운 특성과 청소 용이성으로 인해 선호되며 일상적인 사용에 실용적인 선택이 됩니다. 특히 아이들이 있는 집이나 야외 활동을 위해. Bamboo는 2023년에 3억 달러 가치로 평가되고 2032년까지 4억 7천만 달러에 이를 것으로 예상되며 지속 가능한 옵션을 추구하는 환경 의식이 있는 소비자에게 어필하는 친환경 대안을 제시합니다. 이 소재의 급속한 성장은 환경 문제에 대한 인식 증가와 주방용품의 재생 가능 자원에 대한 욕구에 의해 주도되었습니다.

유리 부문은 비록 규모는 작지만 2023년에 1억 8천만 달러의 가치를 보이며 2032년에는 1억 8천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 유리판은 취약성으로 인해 흔하지는 않지만 위생적이고 비독성 제품을 찾는 소비자의 관심을 끌고 있습니다. 특히 음식 표현을 위한 다공성 표면. 마지막으로, 2023년에 0.07억 달러 규모로 평가되고 2032년까지 0.120억 달러로 확장될 것으로 예상되는 복합재 부문은 다양한 재료를 결합하여 뒤틀림 및 긁힘에 대한 저항성과 같은 고유한 이점을 제공하지만 도마 시장 산업 내에서 가장 덜 지배적입니다. .

전반적으로 각 재료는 소비자 선택에 있어서 지속 가능성과 실용성을 지향하는 추세와 함께 도마 시장의 시장 성장에 독특하게 기여합니다.

출처 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

도마 시장 유형 통찰력  

2023년 15억 9천만 달러 규모의 도마 시장은 다양한 요리 요구 사항을 충족하는 다양한 유형으로 분류됩니다. 이 세분화에는 도마, 서빙 보드, 정육점 블록 및 유연한 커팅 매트가 포함되며 각각 주방에서 고유한 기능을 수행합니다. 다용도로 알려진 도마는 음식 준비에 널리 사용되며 가정 및 상업용 주방에서 가장 많이 활용되는 유형 중 하나입니다. 서빙 보드는 미학적 매력으로 인해 인기를 얻었으며 모임에서 음식을 선보이는 데 자주 사용됩니다.

고기 조리에 꼭 필요한 정육점 블록은 내구성과 칼날 보호 능력을 인정받아 전문 주방에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 한편, 보관 용이성과 편의성으로 잘 알려진 플렉서블 커팅 매트(Flexible Cutting Mat)는 빠르고 효율적인 식품 취급을 위해 점점 더 선호되고 있습니다. 시장 동향은 친환경적이고 지속 가능한 소재로의 꾸준한 변화를 보여주며, 이 분야의 혁신에 초점을 맞춘 제조업체에게 성장 기회를 제공합니다. 또한 요리 예술과 가정 요리에 대한 관심이 높아지면서 이러한 부문 전반에 걸쳐 수요가 증가하고 있습니다.

전반적으로 도마 시장은 여전히 ​​역동적이고 소비자 선호도에 맞춰 적응하고 있습니다.

도마 시장 최종 사용 통찰력  

도마 시장은 주거용, 상업용, 산업용 애플리케이션과 같은 주요 영역을 포괄하는 최종 용도별로 분류된 포괄적인 구조를 반영합니다. 2023년 전체 시장 가치는 15억 9천만 달러에 이르렀으며, 이는 다양한 소비자 부문에서 도마 수요가 증가하고 있음을 보여줍니다. 주거용 부문은 요리 탐구 및 건강을 고려한 식사 트렌드에 따라 식사 준비에 참여하는 가정 요리사의 수가 증가함에 따라 중요합니다. 레스토랑과 서비스 제공업체로 구성된 상업 부문은 내구성, 위생, 대량 사용에 중점을 두고 시장 수익 흐름에 큰 영향을 미치는 주요 부문입니다.

한편, 식품 가공 및 제조 분야의 응용 분야를 특징으로 하는 산업 부문은 식품 취급 관행의 안전과 효율성을 보장하는 데 중요한 역할을 합니다. 재료와 디자인이 지속적으로 발전함에 따라 도마 시장 수익은 소비자 선호도와 라이프스타일 변화의 진화, 제품 지속 가능성 및 건강 표준 준수와 관련된 과제에 힘입어 잠재적인 성장 기회를 계속해서 보여주고 있습니다. 이 세분화는 도마 시장 통계를 형성하는 다양한 요구와 추세를 반영하여 시장 역학에 대한 필수적인 통찰력을 제공합니다.

도마 시장 형태 통찰력  

2023년 기준 15억 9천만 달러 규모의 도마 시장은 직사각형, 원형, 정사각형, 노블티 디자인 등 다양한 형태로 형성되는 다양한 풍경을 보여줍니다. 이러한 각 모양은 다양한 소비자 선호도와 요리 요구 사항을 충족하는 데 중요한 역할을 합니다. 직사각형 도마는 음식 준비 및 서빙의 실용성으로 인해 시장을 지배하고 있으며 슬라이싱 및 다이싱을 위한 충분한 공간을 제공합니다. 원형 도마는 치즈 서빙이나 피자 썰기 등의 작업에 자주 사용되는 다용도로 선호되는 반면, 정사각형 도마는 독특한 미적 감각과 기능성을 제공하여 특히 가정 요리사에게 매력적입니다.

특히 요리에 재미를 더해주는 독특한 주방용품을 찾는 젊은 소비자들 사이에서 참신한 모양도 인기를 얻고 있습니다. 도마 시장의 세분화는 맞춤형 디자인과 기능을 지향하는 소비자 동향을 강조하여 시장 성장과 혁신을 주도합니다. 이러한 형태의 다양성은 도마 시장 수익에 영향을 미칠 뿐만 아니라뿐만 아니라 변화하는 라이프스타일 패턴과 요리 트렌드를 반영하여 제조업체가 진화하는 소비자 요구에 부응할 수 있는 중요한 기회를 보여줍니다.

도마 시장 지역 통찰력  

도마 시장은 2023년에 15억 9천만 달러 규모에 이를 것으로 예상되며, 이는 다양한 지역에서 주방 필수품에 대한 수요가 증가하고 있음을 보여줍니다. 북미 지역의 시장 가치는 6억 2천만 달러로 상당한 성장이 예상되며, 탄탄한 요리 문화와 높은 가처분 소득으로 인해 이 분야의 주요 플레이어로 자리매김하고 있습니다. 유럽은 고품질 주방 도구를 우선시하는 전통 요리 트렌드와 현대 요리 트렌드의 혼합에 힘입어 4억 5천만 달러 규모의 시장 규모로 그 뒤를 바짝 쫓고 있습니다. 3억 4천만 달러 규모의 APAC 지역은 도시화와 인구의 요리 활동 증가로 인해 주목을 받고 있으며 중요한 신흥 시장으로 자리매김하고 있습니다.

남아메리카와 MEA는 각각 1억 달러와 0.08억 달러의 가치로 상대적으로 작은 시장 점유율을 차지하고 있으며, 이는 소비자 선호도가 진화함에 따라 성장할 수 있는 기회가 풍부한 요리 시장이 발전하고 있음을 나타냅니다. 전반적인 시장 통계에 따르면 북미와 유럽이 지배적이지만 모든 지역에서 요리에 대한 관심이 높아지는 것은 도마 산업의 확장과 혁신 가능성을 제시합니다.

출처 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

도마 시장 주요 업체 및 경쟁 통찰력

도마 시장은 요리 전문가와 가정 요리사 모두의 관심을 끄는 다양한 제품과 다양한 업체가 특징입니다. 요리 활동의 증가와 식품 안전 및 위생에 대한 인식이 높아짐에 따라 시장은 꾸준히 성장하고 있습니다. 소비자의 안목이 높아지면서 품질, 소재, 디자인 미학이 강조되면서 기업은 제품을 혁신하고 향상시키게 되었습니다. 이 부문의 경쟁업체는 대규모 다국적 기업부터 소규모 전문 브랜드까지 다양하며, 각 브랜드는 시장에서 틈새 시장을 개척하기 위해 노력하고 있습니다. 시장에 영향을 미치는 주요 트렌드에는 친환경 소재에 대한 수요가 증가하는 지속 가능성과 플라스틱, 목재, 대나무 도마 등 다양한 소비자 선호도에 맞는 선택이 포함됩니다.

Cuisinart는 강력한 브랜드 인지도와 품질 및 기능성에 대한 확고한 의지로 도마 시장에서 두각을 나타내고 있습니다. 이 회사는 고성능 주방용품을 찾는 소비자들 사이에서 신뢰받는 이름으로 자리매김했습니다. Cuisinart 도마는 아마추어 요리사와 요리 애호가 모두의 요구를 충족시키는 내구성, 유지 관리 용이성 및 사용자 중심 디자인으로 일반적으로 인정 받고 있습니다. 다양한 제품 범위에는 항균 표면, 다용도로 사용할 수 있도록 세심하게 고려된 크기 등의 기능이 포함되는 경우가 많습니다. 브랜드의 명성은 시장에 가져오는 끊임없는 혁신을 통해 강화되며, 그 결과 실용성과 스타일이 조화를 이루는 제품을 높이 평가하는 고객들 사이에서 확고한 충성도를 얻게 됩니다. 지속 가능한 대안에 대한 수요 증가 등 시장 동향에 적응하는 Cuisinart의 능력은 경쟁 환경 내에서 Cuisinart의 입지를 더욱 강화합니다.

도마 시장의 또 다른 핵심 기업인 Oxo는 요리 경험 향상을 목표로 기능적이고 인체공학적으로 설계된 제품에 중점을 두고 있다는 점에서 주목할 만합니다. 뛰어난 그립감과 안정성을 제공하는 기능을 통합하여 도마 디자인에 있어 사용자 편의성을 최우선으로 생각합니다. 옥소 도마는 안전성과 편의성을 고려하여 디자인되는 경우가 많아 실용적인 주방 솔루션을 중시하는 소비자들에게 인기가 높습니다. 품질에 대한 브랜드의 약속은 내구성과 세척 용이성을 결합한 소재 선택에서 분명하게 드러납니다. 또한 Oxo의 마케팅 전략은 고성능일 뿐만 아니라 환경 친화적인 제품을 제공하므로 환경에 관심이 있는 소비자에게 큰 반향을 불러일으킵니다. 소비자 가치 및 선호도에 맞춰 Oxo가 상당한 시장 입지를 확보하게 되었고, 이를 통해 도마 카테고리에서 다른 주요 브랜드와 효과적으로 경쟁할 수 있게 되었습니다.

도마 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다

쿠진아트

옥소

옥슨

티크하우스

에피쿠로스

쿤 리콘

나무 도마

파버웨어

대나무 스튜디오

타파웨어

히말라야 셰프

코어 키친

롯지

셰프의 선택

존 부스

도마 시장 산업 발전

도마 시장의 최근 발전은 핵심 업체들의 지속 가능성과 혁신에 초점을 맞추고 있음을 반영합니다. Cuisinart 및 Oxo와 같은 회사는 지속 가능한 제품에 대한 소비자 수요 증가에 대응하여 친환경 소재를 점점 더 강조하고 있습니다. 시장에서는 Epicurean 및 Teakhaus와 같은 브랜드가 칼 보관 기능이나 내장된 측정 도구를 통합한 디자인을 도입하면서 다기능 도마를 향한 추세를 보고 있습니다. 인수합병(M&A) 분야에서는 기업 간 눈에 띄는 움직임이 나타났다. Kuhn Rikon은 제품 제공을 강화하기 위해 전략적 파트너십을 모색해 왔으며 John Boos는 시장 진출을 확대하기 위해 잠재적인 협력업체와 협력하고 있다는 소문이 있습니다. 특히 Farberware 및 Bamboo Studio와 같은 브랜드의 목재 도마에 대한 시장 평가는 뛰어난 내구성과 미적 특성으로 인해 성장을 보였습니다. 이는 시장 환경에 긍정적인 영향을 미쳐 대나무 및 복합 보드를 포함한 다양한 재료 전반에 걸쳐 경쟁과 혁신을 장려했습니다. 또한, 타파웨어는 제품 라인도 다양화하여 전반적인 시장 확대에 기여하고, 스타일리시하면서도 실용적인 도마에 관심이 있는 건강을 생각하는 소비자를 유치하고 있습니다.

도마 시장 세분화 통찰력

도마 시장 자료 전망

나무

플라스틱

대나무

유리

복합

도마 시장 유형 전망

도마

서빙보드

정육점 블록

유연한 커팅 매트

도마 시장 최종 용도 전망

주거용

상업

산업

도마 시장 형태 전망

직사각형

둥근

사각형

참신함

도마 시장 지역별 전망

북미

유럽

남미

아시아 태평양

중동 및 아프리카

 

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2024	1.76 (USD Billion)
Market Size 2025	1.85 (USD Billion)
Market Size 2034	2.9 (USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	5.16% (2025 - 2034)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year	2023
Market Forecast Period	2025 - 2034
Historical Data	2019 - 2023
Market Forecast Units	USD Billion
Key Companies Profiled	Cuisinart, Oxo, Oxon, Teakhaus, Epicurean, Kuhn Rikon, Wooden Cutting Boards, Farberware, Bamboo Studio, Tupperware, Himalayan Chef, Core Kitchen, Lodge, Chef'sChoice, John Boos
Segments Covered	Material, Type, End Use, Shape, Regional
Key Market Opportunities	Sustainable material innovations, Smart cutting board technology, Expansion in online retail, Growth in culinary tourism, Increasing popularity of food prep classes
Key Market Dynamics	rising consumer kitchen awareness, increasing food safety concerns, demand for eco-friendly materials, growth in home cooking trends, expanding e-commerce platforms
Countries Covered	North America, Europe, APAC, South America, MEA