Chia Seeds Market

글로벌 치아씨드 시장 개요

p치아씨드 시장 규모는 2023년에 0.31억 달러로 평가되었습니다. 치아씨드 산업은 2024년 0.33억 달러에서 2032년 0.61억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간(2024~2032년) 동안 연평균 성장률(CAGR)이 7.93%에 달할 것입니다. 글루텐 없는 제품에 대한 수요 증가, 치아씨드의 건강상 이점에 대한 인식, 동물 사료에 오메가 3 사용은 시장 성장을 촉진하는 주요 시장 동인입니다.

출처: 2차 조사, 1차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토치아씨드 시장 동향 ul

• 글루텐 없는 제품에 대한 수요 증가로 시장 성장 촉진

p기능성 식품과 같은 고대 영양 곡물 및 다중 곡물 기반 제품에 대한 수요 증가가 제품 수요를 견인합니다. 글루텐이 없고 단백질 함량이 높습니다. 글루텐이 없는 이 제품은 글루텐 불내증(셀리악병)을 앓거나 생활 습관 때문에 글루텐 섭취를 기피하는 소비자들 사이에서 큰 수요를 창출할 것으로 예상됩니다. 또한, 피부 재생 및 피부톤 개선 등의 효과로 개인 관리 산업에서 치아씨드의 주요 원료 사용이 증가함에 따라 시장 수요와 포트폴리오가 증가할 것으로 예상됩니다. 케이크 믹스와 스무디의 경화제로 사용되는 치아씨드 사용량 증가 또한 치아씨드 산업의 발전에 기여하고 있습니다. 건강 보조 식품, 단백질 바, 식품 및 음료 산업에서 천연 식품 원료로 사용되는 치아씨드 수요 증가, 유기농 및 글루텐 프리 제품에 대한 선호도 증가, 특히 프로 운동선수들 사이에서 치아씨드에 대한 인지도가 높아짐에 따라 비건 식단이 증가한 것도 치아씨드 시장 성장을 견인하는 요인 중 하나입니다. 더욱이, 유전자 변형(GMO)이 아닌 치아씨드 재배에 대한 선호는 원자재 공급업체와 유통업체에게 막대한 투자 기회를 제공하며, 최근 몇 년간 전 세계 치아씨드 시장의 연평균 성장률(CAGR)을 높였습니다.

그러나 치아씨드와 관련된 건강 측면에 대한 인식이 빠르게 증가함에 따라 예측 기간 동안 시장 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다. 치아씨드는 오메가-3 지방산과 항산화제가 풍부하여 신진대사를 개선하고, 피부 조기 노화를 예방하며, 당뇨병 및 심혈관 질환의 위험을 줄이고, 뼈와 근육을 강화할 수 있습니다. 건강을 중시하는 사람들 사이에서 치아씨드의 인기가 높아지고 기능성 식품 원료로서 치아씨드에 대한 수요가 증가함에 따라 치아씨드 시장 매출 성장이 더욱 가속화될 것으로 예상됩니다.

치아씨드 시장 세분화 분석

h3치아씨드 종류 분석 p치아씨드 시장은 종류에 따라 유기농과 일반 가공으로 구분됩니다. 유기농 부문은 2022년 치아씨드 시장 매출에서 가장 큰 비중을 차지했습니다. 이는 영양 성분이 풍부하고 영양 및 건강 보조 식품 제조업체들 사이에서 유기농 치아씨드에 대한 수요가 증가하고 있기 때문입니다. 그러나 오메가-3 지방산 함량이 높아 예측 기간 동안 일반 가공이 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다.

치아씨드 형태 분석

p치아씨드 시장은 형태에 따라 통, 분말, 오일로 구분됩니다. 2022년에는 전체 부문이 시장을 장악했으며, 2022년부터 2032년까지 예측 기간 동안 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 높은 수요 때문이며, 업계에서 쉽게 구할 수 있고 다양한 식품 및 음료에 첨가할 수 있습니다. 그러나 치아씨드 오일은 수요 증가로 가장 빠르게 성장하는 부문입니다. 또한, 오일 형태는 지방산, 식이섬유, 항산화 성분을 함유하고 있어 다양한 식품에 광범위하게 적용되며, 이는 시장 성장에 긍정적인 영향을 미칩니다.

치아씨드 응용 분야 분석

p치아씨드 시장 데이터는 식품 및 음료, 의약품 및 기능성 식품, 개인 관리 및 화장품 등으로 분류됩니다. 식품 및 음료 부문은 2022년 시장을 장악했으며, 높은 영양가와 식음료 산업 내 수요 증가로 인해 2022년부터 2032년까지 예측 기간 동안 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 그러나 슈퍼푸드와 건강기능식품에 대한 수요 증가로 인해 식음료 부문이 가장 빠르게 성장하는 분야입니다.

그림 1: 용도별 치아씨드 시장, 2022년 및 2032년(10억 달러)

출처: 2차 조사, 1차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 리뷰

치아씨드 지역별 분석

p이 연구는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역에 대한 지역별 시장 분석을 제공합니다. 북미 치아씨드 시장은 2022년 1억 4천만 달러 규모를 기록했으며, 연구 기간 동안 상당한 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예상됩니다. 이는 이 지역에서 비건 식품에 대한 수요 증가, 지역 사회의 생활 방식, 건강 인식, 그리고 정크푸드에서 건강한 간식으로의 전환에 기인합니다. 미국심장협회(AHA)는 심장 질환 예방을 위해 오메가-3가 풍부한 식품과 오일을 매일 식단에 포함할 것을 권장합니다. 시간이 지남에 따라 식물성 오메가-3 필수지방산(EFA)은 간편하고 기능성 식품에 쉽게 섭취할 수 있으며, 특유의 깔끔한 맛으로 인해 인기를 얻고 있습니다. 또한, 시장 보고서에서 연구된 주요 국가는 미국, 캐나다, 독일, 프랑스, ​​영국, 이탈리아, 스페인, 중국, 일본, 인도, 호주, 한국, 브라질입니다.

그림 2: 지역별 치아씨드 시장 점유율 2023(%)

출처: 2차 조사, 1차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

유럽 치아씨드 시장은 높은 제품 소비로 인해 두 번째로 큰 시장 점유율을 차지합니다. 치아시드 판매업체들은 전국 매장 내 시연, 판매 시점 디스플레이에 대한 대규모 투자, 모든 배치의 치아 분석 인증서 제공 등 교육 마케팅 프로그램을 적극적으로 개발하여 시장 점유율을 확대하고 있습니다. 또한, 독일 치아시드 시장은 가장 큰 시장 점유율을 기록했으며, 영국 치아시드 시장은 유럽 지역에서 가장 빠르게 성장하는 시장이었습니다.

아시아 태평양 치아시드 시장은 2022년부터 2032년까지 가장 빠른 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 인도, 중국, 일본과 같은 국가에서 제품 소비가 증가하고 있기 때문입니다. 당뇨병, 혈압, 천식과 같은 생활 습관병의 증가로 인해 건강한 간식에 대한 수요가 증가했으며, 이는 지역 시장 성장을 촉진할 것입니다. 또한, 중국 치아시드 시장은 가장 큰 시장 점유율을 기록했으며, 인도 치아시드 시장은 아시아 태평양 지역에서 가장 빠르게 성장하는 시장이었습니다.

치아시드 주요 시장 참여업체 및 경쟁 통찰력

p주요 시장 참여자들은 제품 라인을 늘리기 위해 RD에 막대한 자금을 투자하고 있으며, 이는 치아시드 시장의 성장에 더욱 기여할 것입니다. 시장 참여자들은 또한 신제품 출시, 계약 체결, 인수 합병, 투자 확대, 다른 조직과의 협력과 같은 주요 시장 동향을 통해 전 세계적 영향력을 확대하기 위한 다양한 전략적 이니셔티브를 추진하고 있습니다. 치아시드 산업의 경쟁업체는 점점 더 경쟁이 치열해지고 성장하는 시장 환경에서 사업을 확장하고 생존하기 위해 비용 효율적인 제품을 제공해야 합니다.

운영 비용 절감을 위한 현지 생산은 제조업체가 고객에게 이익을 제공하고 시장 부문을 확장하기 위해 채택하는 주요 비즈니스 전략 중 하나입니다. 치아시드 시장의 주요 참여업체로는 Benexia Europa SA(벨기에), The Chia Co.(미국), Chia Bia Slovakia s.r.o.(슬로바키아), Naturkost Übelhoer GmbH (독일)을 비롯한 여러 기업들이 연구 개발 활동에 투자하여 시장 수요 확대에 힘쓰고 있습니다.

베넥시아(Benexia)는 2005년에 설립된 치아 씨앗 제조업체로, 오염 물질과 GMO가 없는 최고의 치아 씨앗을 생산 및 가공하는 전문성을 보유하고 있으며, 완벽한 추적 가능성과 최고 수준의 가공 품질 기준을 보장합니다. 2021년 10월, 베넥시아는 치아 씨앗의 부가가치를 창출하기 위해 캡슐화된 오일을 출시했습니다. 칠레 기업 베넥시아는 단순히 씨앗 자체를 공급하는 데 그치지 않고 치아 기반 원료를 공급하는 기업으로 성장했습니다. 산티아고에 본사를 둔 베넥시아는 수년간 볼리비아를 비롯한 여러 지역에서 재배된 치아 씨앗을 판매하고 가공해 왔습니다. 이 공정을 통해 탄생한 최신 원료는 베넥시아 ALA 파우더입니다. 캡슐화된 수용성 성분은 중량 기준 25%의 알파리놀렌산(ALA)을 함유하고 있습니다.

또한, KRBL Limited는 인도의 쌀 가공 및 수출 기업이며 세계 최대의 정미 기업입니다. 이 회사는 인도에서 가장 많이 판매되는 쌀 브랜드인 India Gate 브랜드의 바스마티 쌀로 가장 잘 알려져 있습니다. 이 회사는 80개국 이상에 쌀을 수출하고 있으며, 2018년 기준 수출 수익의 약 75%는 중동 국가에서 발생합니다. 2021년 3월, India Gate Basmati Rice는 건강식품 브랜드 포트폴리오에 국내 시장에 두 가지 신제품을 추가했다고 발표했습니다. 바로 "건강을 위한 특별 치아씨드"와 "활성 심장을 위한 특별 구운 아마씨"입니다.

치아씨드 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다.

• Benexia Europa S.A. (벨기에)
• The Chia Co. (미국)
• Chia Bia Slovakia s.r.o. (슬로바키아)
• Naturkost Übelhoer GmbH Co.(독일)
• ChiaCorp(미국)
• Bob's Red Mill(미국)
• Glanbia plc (아일랜드)
• Navitas Organics(미국)
• Spectrum Organics Products LLC(미국)
• 생명의 정원(미국)
• Mamma Chia LLC (미국)
• Mother India Organics and Naturals Pvt. Ltd.(인도)
• 유기농 인도(인도)
• Agropecuaria Chia Corp 볼리비아 SA. (볼리비아)
• Bagrrys India Limited (인도)
• Sakata Seed Corporation (일본) 등

p치아씨드 산업 동향

2024년 3월 20일, 치아씨드 시장에서 유명한 브랜드인 Health Warrior가 새로운 제품군을 발표했습니다. 건강을 중시하는 소비자를 위해 치아씨드를 기반으로 한 치아바를 출시한 Health Warrior의 신제품에는 유기농 치아씨드도 포함되어 있습니다. 이는 영양가 있는 이동식 간식을 필요로 하는 새로운 시장으로 확장하려는 Health Warrior의 필요성과 일맥상통합니다. 이러한 정책은 빠르게 성장하는 식물성 식품 시장에서의 입지를 유지하면서 비타민 제품 라인업을 확대하려는 Health Warrior의 전략과도 일맥상통합니다.

2024년 1월 22일, 미국 유기농 식품 회사인 Nutiva는 새로운 치아씨드 단백질 파우더 출시를 통해 새로운 시장 진출을 발표했습니다. 이 새로운 파우더는 주로 스포츠 및 피트니스 시장에서 식물성 고단백 보충제를 섭취하고자 하는 소비자들을 타깃으로 합니다. Nutiva의 이러한 노력과 다기능 및 다효능 건강식품 시장 공략 및 공급에 대한 의지는 식품 업계의 이러한 추세를 반영합니다.

2023년 12월, 멕시코 정부는 멕시코산 치아씨드의 해외 판매 증진을 위한 프로그램을 도입했습니다. 치아는 전 세계적으로 높은 수요로 유명한 멕시코의 주요 수출 품목 중 하나이며, 멕시코 정부는 정책을 통해 치아 농가 지원 및 생산 기술 개선을 통해 시장 참여를 확대하기 위해 노력해 왔습니다. 이 프로그램은 전 세계 치아시드 공급을 늘리고 시장을 확대할 것으로 예상됩니다.

2023년 11월, 호주 치아시드 회사인 The Chia Co.는 호주에 혁신적인 가공 공장을 새롭게 설립한다고 발표했습니다. 이 시설은 회사 역량을 강화하고 아시아 태평양 및 북미 등 특정 지역에서 급증하는 전 세계 치아시드 수요를 충족하는 것을 목표로 합니다.

2023년 10월, The Chia Co.는 식물성 식품과 슈퍼푸드에 대한 시장 수요가 급증함에 따라 고객에게 치아시드를 제공하기 시작했습니다. 새로운 제품군에는 유기농 치아씨드, 치아로 만든 스낵, 치아 가루가 포함되어 있어 편리하고 영양이 풍부한 식품을 찾는 소비자를 타겟으로 합니다.

치아씨드 시장 세분화

h3치아씨드 카테고리 전망 ul

• 유기농

• 일반

h3치아씨드 전망 ul

• 통치아씨드

• 분말 치아씨드

• 치아씨드 오일

h3치아씨드 적용 전망 ul

• 식음료

• 제약 및 건강식품

• 개인 관리 화장품

• 기타

h3Chia Seeds 지역 전망 ul

• 북미
  • 미국
  • 캐나다

ul

• 유럽
  • 독일
  • 프랑스
  • 영국
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 나머지 유럽

ul

• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 호주
  • 한국
  • 호주
  • 아시아 태평양 지역

ul

• 기타 국가
  • 중동
  • 아프리카
  • 라틴 아메리카