시리얼 곡물 및 펄스 파생물 시장 조사 보고서 제품 유형별(시리얼 곡물, 펄스, 시리얼 곡물 파생물, 펄스 파생물), 용도별(식품 음료, 동물 사료, 의약품, 화장품), 형태별(분말, 플레이크, 통곡물, 즉석 섭취 가능), 유통 채널별(슈퍼마켓 대형마트, 온라인 소매, 편의점, 전문점) 및 지역별(북미, 유럽, 남미, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카) - 2032년까지 예측

글로벌 시리얼 곡물 및 콩류 파생상품 시장 개요

곡물 곡물 및 맥박 파생 시장 규모는 2022년 337.86(미화 10억 달러)로 추산됩니다. 곡물 및 맥박 파생 시장 산업은 2023년 347.69(미화 10억 달러)에서 2032년까지 450.0(미화 10억 달러)으로 성장할 것으로 예상됩니다. 시리얼 곡물 및 펄스 파생 시장 CAGR(성장률)은 다음과 같을 것으로 예상됩니다. 예측 기간(2024~2032) 동안 2.91%입니다.

주요 곡물 및 펄스 파생 시장 동향 강조

시리얼 곡물 및 펄스 파생 시장은 미래를 형성하는 몇 가지 중요한 추세를 경험하고 있습니다. 건강과 영양에 대한 소비자 인식이 높아지면서 고단백 및 글루텐 프리 제품에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 점점 더 많은 사람들이 식물성 식단을 채택함에 따라 대체 단백질 공급원에 대한 관심이 높아지고 있어 식사 계획에 시리얼과 콩류가 더욱 적합해졌습니다. 더욱이 지속가능성은 이해관계자들이 친환경 농업 관행을 추구하는 가운데 중추적인 요소가 되었습니다. 클린 라벨링과 유기농 성분을 향한 이러한 변화는 제품 제공에 혁신과 차별화를 위한 길을 열어줍니다. 주요 시장 동인으로는 전 세계 인구 증가와 그에 따른 지속 가능한 식품 공급원에 대한 필요성이 있습니다. 도시화 증가로 인해 종종 곡물과 콩류가 포함된 간편 식품에 대한 수요가 증가합니다. 또한 식품 가공 및 스낵 산업의 확장으로 제조업체가 다양한 식단에 맞는 다양한 재료를 찾게 되면서 시장이 활성화됩니다. 가처분 소득 증가로 인해 소비자는 다양한 제품을 탐색할 수 있게 되어 시장을 더욱 주도하게 됩니다. 제품다양화, 지역확장 등의 기회가 풍부합니다. 브랜드는 기본 영양 이상의 건강상의 이점을 제공하는 기능성 식품에 대한 증가하는 욕구를 포착할 수 있습니다. 어린이와 노인 등 특정 인구 집단을 대상으로 강화되고 강화된 제품을 개발할 가능성도 있습니다. 곡물과 콩류의 더 나은 가공 및 보존을 위한 기술을 활용하면 제품 유통 기한과 품질을 향상시킬 수 있습니다.  최근 시장에서는 온라인 판매 채널이 급증하여 기업이 더 많은 고객에게 다가갈 수 있게 되었습니다. 소셜 미디어를 중심으로 한 혁신적인 마케팅 전략도 주목을 받고 있으며, 이를 통해 브랜드는 건강에 관심이 있는 소비자와 보다 효과적으로 소통할 수 있습니다. 전반적으로 곡물 및 콩류 파생상품 시장의 환경은 역동적이며, 진화하는 소비자 요구를 충족하면서 성장과 혁신을 위한 수많은 경로를 제시합니다.

출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

곡물 및 콩류 파생상품 시장 동인

식물 기반 단백질에 대한 수요 증가

시리얼 곡물 및 펄스 파생 시장 산업에서는 식물성 단백질에 대한 수요가 크게 급증하고 있습니다. 이러한 성장은 주로 주요 단백질 공급원인 시리얼과 콩류가 풍부한 채식 및 완전 채식과 관련된 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 주도되었습니다. 소비자들은 건강에 대한 관심이 높아지고 섬유질 함량이 높고 필수 비타민과 미네랄이 풍부한 것으로 알려진 시리얼과 콩류를 포함한 영양이 풍부한 자연 식품을 찾고 있습니다. 더욱이 비만, 당뇨병, 심장병은 더 나은 선택을 향한 음식 선호도의 변화를 주도하고 있습니다. 식물성 단백질의 시리얼 및 콩류 파생물은 건강과 웰빙을 향상시킬 뿐만 아니라 일반적으로 동물성 단백질 공급원보다 환경에 미치는 영향이 적기 때문에 지속 가능성 목표에도 적합합니다. 시리얼 곡물 및 펄스 파생 시장은 더 많은 생산자가 이러한 재료를 결합한 신선한 아이디어로 신제품을 출시함에 따라 크게 확장될 예정입니다. 이러한 추세는 소비자 선호도가 계속해서 진화함에 따라 2024년부터 2032년까지 시장에 영향을 미치는 중요한 동인이 될 것으로 예상됩니다. 보다 지속 가능하고 건강을 고려한 대안입니다.

농업 혁신의 성장

농업 기술과 혁신의 발전은 곡물 및 콩류 파생 시장 산업을 형성하는 데 중추적인 역할을 합니다. 정밀 농업, 생명공학, 지속 가능한 농업 관행과 같은 현대 농업 기술은 곡물 및 콩류 작물의 생산성을 향상시켰습니다. 이러한 혁신은 수확량을 늘릴 뿐만 아니라 곡물과 콩류의 품질도 향상시켜 소비자와 제조업체 모두에게 더욱 매력적으로 다가옵니다. 결과적으로 향상된 생산 능력은 원자재의 가용성을 높여 시장 확장과 제품 제공의 다양화를 지원합니다. 또한 개선된 종자 품종과 지속 가능한 해충 관리 솔루션을 도입하면 농업 방식이 환경 친화적이고 증가하는 수요를 효율적으로 충족할 수 있습니다.

글로벌 식량 안보 이니셔티브 확대

글로벌 식량 안보 이니셔티브는 시리얼 및 콩류 파생상품의 소비를 촉진함으로써 곡물 및 콩류 파생상품 시장 산업에 큰 영향을 미치고 있습니다. 정부와 조직에서는 필수 영양을 제공하는 주요 식품으로서 곡물과 콩류의 중요성을 강조하면서 식량 불안에 대처하기 위한 전략의 우선순위를 점점 더 높이고 있습니다. 이러한 이니셔티브는 영양이 풍부한 식품의 소비를 장려할 뿐만 아니라 식량 생산을 향상시키는 지속 가능한 농업 관행을 옹호합니다. 식량 안보가 전 세계적으로 긴급한 문제가 되면서, 곡물과 콩류의 영양적 이점에 대해 지역 사회를 교육하려는 노력은 수용 및 소비를 촉진하여 향후 시장 성장을 지원합니다.

곡물 및 펄스 파생 시장 부문 통찰력

곡물 및 펄스 파생 시장 제품 유형 통찰력  

시리얼 곡물 및 펄스 파생 시장은 다양한 제품 유형이 크게 기여하는 식품 산업의 핵심 부문을 나타냅니다. 2023년 현재 전체 시장 가치는 3,476억 9천만 달러로 곡물 및 콩류에 대한 강력한 수요를 반영합니다. 곡물은 이 분야에서 지배적인 세력이었으며, 2023년 1,203억 달러에서 시작하여 2032년까지 1,550억 달러의 가치에 도달할 것으로 예상됨에 따라 상당한 점유율을 차지했습니다. 이러한 곡물의 대다수 보유는 전 세계 식단에서 곡물의 중요성을 강조합니다. , 다양한 문화권에서 주요 식품이자 탄수화물의 필수 공급원으로 널리 사용되어 지속적인 시장 성장을 촉진합니다. 또 다른 중요한 구성 요소인 펄스는 2023년에 854억 달러의 가치를 달성했으며 2032년까지 1,100억 달러로 증가할 것으로 예상됩니다. 이들의 중요성은 높은 영양가, 경제성 및 환경 친화적인 단백질 공급원으로서의 역할에 있습니다. 채식 및 잡식 식단 모두에 포함됩니다. 시장 다양성을 더욱 강조하면서 곡물 파생상품 부문은 다음과 같은 가치 평가에 도달함으로써 중요한 역할을 합니다. 2023년에는 700억 달러 규모에서 2032년에는 900억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 밀가루, 시리얼, 스낵과 같은 파생상품은 제품 제공을 강화하고 편의성과 건강에 대한 소비자 선호도 변화에 부응하여 시장에서의 입지를 강화합니다. 반대로, 2023년에 7299억 달러 규모의 콩류 파생물은 2032년까지 950억 달러로 증가할 것으로 예상되며, 이는 식품 생산업체가 증가하는 건강 의식과 식물성 식품으로의 식단 전환에 대응하여 단백질 공급원의 다양화에 집중함에 따라 관련성이 높아지고 있음을 보여줍니다. .시리얼 곡물 및 펄스 파생 시장 세분화는 영양 및 지속 가능한 농업에 대한 소비자 인식 증가가 구매 결정에 영향을 미치기 때문에 더 넓은 추세를 반영합니다. 이러한 제품 유형의 지속적인 성장은 건강 추세 증가, 도시화 증가, 대체 단백질 공급원에 대한 필요성과 같은 요인에 기인할 수 있으며, 각 요인은 시장에 고유한 성장 동력을 제공합니다. 그러나 모멘텀을 유지하려면 기후 변동성 및 원자재 가격 변동과 같은 과제를 해결해야 합니다. 전체 데이터는 시리얼 곡물 및 펄스 파생 시장의 꾸준한 상승 궤적을 나타내며, 전 세계적으로 소비자 선호도, 경제 상황 및 농업 관행의 변화에 ​​대응하여 부문 내에서 예측 가능한 변화를 보입니다.

출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

곡물 및 펄스 파생 시장 애플리케이션 통찰력  

시리얼 곡물 및 펄스 파생 시장은 2023년에 3,476억 9천만 달러 규모의 가치를 달성할 것으로 예상되며, 다양한 응용 분야에서 강력한 존재감을 강조합니다. 시장은 Food  음료, 동물 사료, 의약품 및 화장품이 개발에 중추적인 역할을 합니다. 음식  건강을 고려한 영양에 대한 수요가 증가함에 따라 음료 부문은 여전히 ​​중요하며, 이에 따라 많은 식단에 시리얼 곡물과 콩류가 포함됩니다. 동시에, 동물 사료 부문은 가축 영양의 중요한 응용 분야로 우세하여 가축 생산성과 건강을 크게 향상시킵니다. 제약 부문은 또한 영양 특성을 활용하여 기능 식품 및 의약품에 이러한 파생물을 활용함으로써 기여합니다. 또한 화장품 부문에서는 시리얼 곡물과 콩류가 필수 성분으로 사용되는 천연 및 유기농 제품의 증가 추세를 확인하고 있습니다. 전반적으로 이러한 세그먼트는 시리얼 곡물 및 펄스 파생 시장의 다양성과 필수 특성을 반영하여 지속적인 성장 궤적에 기여하고 다양한 애플리케이션에 중점을 두고 시장 통계에서 관심을 끌고 있습니다.

곡물 및 펄스 파생 상품 시장 형태 통찰력  

시리얼 곡물 및 펄스 파생물 시장은 2023년에 3,476억 9천만 달러의 매출을 기록하고 2032년에는 4,500억 달러에 이를 것으로 예상되는 등 크게 성장할 준비가 되어 있습니다. 이 시장은 분말, 플레이크, 통곡물, 곡물 등 다양한 형태를 선보입니다. 및 Ready-to-Eat 옵션은 각각 전체 산업 역학에 고유하게 기여합니다. 분말 형태는 베이킹에서 영양 보충제에 이르기까지 다양한 응용 분야로 인해 주목을 받고 있습니다. 플레이크는 편리함과 영양적 이점이 중요하며 건강에 관심이 있는 소비자에게 어필합니다. 통곡물은 건강상의 이점으로 인식되면서 시장을 장악하고 더 깨끗한 식습관으로의 전환을 주도하고 있습니다. 즉석식품(Ready-to-Eat) 제품은 특히 영양가 있는 식사 옵션을 찾는 바쁜 소비자 사이에서 증가하는 편의성에 대한 요구를 충족시킵니다. 전반적으로 시리얼 곡물 및 펄스 파생 시장 통계는 다양한 소비자 선호도와 건강하고 편리한 식품 솔루션으로의 전환을 강조하며 건강과 웰니스에 대한 식품 산업의 광범위한 추세를 반영합니다.

곡물 및 펄스 파생 시장 유통 채널 통찰력  

2023년에 3,476억 9천만 달러 규모의 곡물 및 펄스 파생 시장은 제품이 소비자에게 도달하는 다양한 경로를 강조하면서 유통 채널 부문 내에서 상당한 성장을 보여줍니다. 슈퍼마켓과 대형마트는 다양한 종류의 제품을 제공하므로 이 시장에서 여전히 중요합니다.한 지붕 아래에서 다양한 고객 요구와 선호 사항을 충족합니다. 온라인 소매의 부상은 또한 소비자의 쇼핑 습관을 변화시켜 편리한 접근과 다양성을 가능하게 했으며, 이는 편리함을 추구하는 소비자들 사이에서 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 편의점은 필수 제품에 대한 빠른 접근을 제공하는 등 도시 환경에서 중요한 역할을 하며, 전문점은 건강에 초점을 맞춘 선택에 대한 증가하는 소비자 수요를 충족하면서 유기농 및 틈새 제품에 중점을 둡니다. 이러한 각 유통 채널은 소비자 선호도와 쇼핑 행동의 변화를 통해 시리얼 곡물 및 펄스 파생 시장 수익의 증가를 지원하면서 시장 역학에 고유하게 기여합니다. 소비자 습관이 계속해서 편리함과 건강에 대한 인식으로 바뀌면서 이러한 채널은 성장과 혁신 기회를 경험하고 시장 발전을 더욱 촉진할 수 있는 위치에 있습니다.

곡물 및 펄스 파생 시장 지역 통찰  

시리얼 곡물 및 펄스 파생 시장은 다양한 지역에 걸쳐 역동적인 풍경을 선보이며 2023년에 3,476억 9천만 달러라는 놀라운 가치에 도달할 것으로 예상됩니다. 북미는 1,200억 달러 규모의 이 시장에서 지배적인 위치를 차지하며, 이는 선진 농업 관행과 건강한 식품 옵션에 대한 강력한 소비자 기반에 의해 주도되는 다수의 지분을 반영합니다. 유럽은 식습관 선호도의 진화와 식물성 식품 채택 증가에 힘입어 850억 달러에 달하는 상당한 가치를 보유하며 바짝 뒤따르고 있습니다. 아시아 태평양(APAC) 지역은 급속한 도시화와 가처분 소득 증가로 인해 곡물 및 콩류 파생상품에 대한 수요가 증가하면서 상당한 900억 달러에 달하는 기여를 하고 있습니다. 한편, 남아메리카의 가치는 풍부한 농업 자원과 성장의 영향으로 336억 9900만 달러로 평가됩니다. 수출 잠재력. 마지막으로, 190억 달러 규모의 중동 및 아프리카(MEA) 시장은 소비자의 건강 의식 증가에 따른 기회를 제공합니다. 종합적으로 볼 때, 이 지역은 상당한 성장 잠재력을 보이며 곡물 및 맥박 파생 시장의 세분화와 전반적인 수익 창출의 중요성을 강조합니다.

출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

곡물 및 펄스 파생 시장 주요 업체 및 경쟁 통찰력

시리얼 곡물 및 펄스 파생 시장은 다양한 플레이어가 혁신, 제품 품질 및 시장 도달 범위를 기반으로 경쟁하는 역동적인 환경이 특징입니다. 이 시장은 시리얼 곡물과 콩류에서 추출한 광범위한 제품을 포괄하며 다양한 소비자 선호도와 식이요법 요구 사항을 충족합니다. 세계 인구 증가, 건강 의식 증가, 식물성 단백질에 대한 수요 증가와 같은 요인이 시장 성장을 주도하고 있습니다. 결과적으로 이 분야에 종사하는 기업은 사회적, 환경적, 경제적 요인에 따라 크게 바뀔 수 있는 새로운 트렌드와 소비자 기대에 지속적으로 적응해야 합니다. 경쟁적 통찰력은 선도적인 기업이 성장하는 시장에서 자신의 위치를 ​​유지하기 위해 전략적 파트너십, 기술 발전 및 공급망 최적화를 사용하는 복잡한 네트워크를 보여줍니다. Louis Dreyfus Company는 광범위한 네트워크와 방대한 네트워크로 인해 시리얼 곡물 및 펄스 파생 시장에서 두각을 나타냅니다. 상품 거래, 가공, 유통 분야의 경험. 전 세계적으로 상당한 입지를 갖고 있는 이 회사는 곡물과 콩류를 포함한 다양한 농산물의 소싱, 취급 및 거래에 참여하고 있습니다. 회사는 고품질 원자재의 꾸준한 공급을 보장하기 위해 농부 및 공급업체와의 강력한 관계를 활용합니다. 지속 가능성과 효율적인 공급망 관행에 대한 헌신은 시장에서의 입지를 강화합니다. Louis Dreyfus Company는 고급 기술에 투자하고 혁신을 수용함으로써 수확량을 극대화하고 폐기물을 최소화하여 경쟁 우위를 유지하면서 끊임없이 변화하는 소비자의 요구를 충족할 수 있습니다. Syngenta AG는 곡물 및 펄스 파생 시장에서 주목할만한 입지를 구축했습니다. 농업 연구 및 개발에 중점을 두고 있습니다. 혁신적인 작물 보호 제품과 고품질 종자를 개발함으로써 Syngenta AG는 농부들이 곡물과 콩류 생산을 최적화할 수 있도록 지원합니다. 지속 가능한 농업 관행과 농업 기술 솔루션에 대한 회사의 투자를 통해 회사는 농업 효율성 향상의 선두주자로 자리매김하고 이를 통해 곡물 및 콩류 파생물의 품질과 수확량을 향상시킵니다. Syngenta AG는 연구에 대한 강한 의지를 통해 작물 탄력성을 향상시킬 뿐만 아니라 환경 문제를 해결하는 최첨단 기술을 도입할 수 있습니다. 이러한 전략적 강조로 인해 Syngenta AG는 곡물 및 콩류 파생물 분야의 발전과 지속 가능성을 주도하는 핵심 기업이 되었습니다.

곡물 곡물 및 펄스 파생 상품 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다.

• 루이 드레이퍼스 컴퍼니


• 신젠타 AG


• 카길 법인


• 제너럴 밀스 주식회사


• 뉴트리엔 주식회사


• 윌마 인터내셔널


• 다우듀폰(주)


• 아처 다니엘스 미들랜드 컴퍼니


• 주식회사 화성


• 번지 리미티드


• 켈로그 회사


• 펩시코 주식회사


• 코나그라 브랜드


• 올람 인터내셔널


• GrainCorp Limited

곡물 및 콩류 파생 시장 산업 발전

최근 몇 주 동안 시리얼 곡물 및 펄스 파생 시장은 특히 Louis Dreyfus Company, Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company와 같은 주요 기업이 변동하는 공급망 역학에 계속 적응하면서 상당한 발전을 목격했습니다. 식물 기반 대안에 대한 지속적인 수요로 인해 General Mills Inc. 및 Kellogg Company와 같은 회사는 지속 가능성과 건강을 강조하는 새로운 제품 라인을 모색하고 있습니다. Nutrien Ltd.는 기후 조건에 의해 영향을 받는 작물 수확량 변화가 예측되는 가운데 중요한 시비 기술을 발전시킨 것으로 주목을 받았습니다. 인수합병 측면에서 Bunge Limited는 개발도상국에서의 입지 확대에 초점을 맞춰 시장 입지를 강화하기 위한 전략적 파트너십에 관해 논의해 왔습니다. 한편 Wilmar International은 공급망 운영을 간소화하기 위해 협력 벤처를 모색하고 있습니다. Mars Inc. 및 PepsiCo Inc.와 같은 기업의 시장 가치 평가 증가는 식품에 대한 소비자 지출이 증가했음을 나타내며 글로벌 시장 공간에서 이들 기업의 중요한 역할이 강화됩니다. Olam International과 Conagra Brands Inc.는 변화하는 소비자 선호도를 충족하기 위해 혁신에 지속적으로 투자하여 곡물 및 콩류 파생 분야의 미래 환경을 형성하고 있습니다.

곡물 및 펄스 파생 상품 시장 세분화 통찰력

• 곡물 및 콩류 파생상품 시장 제품 유형 전망
  
  
  
  • 시리얼 곡물
  
  
  • 펄스
  
  
  • 곡물 파생상품
  
  
  • 펄스 파생상품
  
  
  
  


• 곡물 및 콩류 파생상품 시장 적용 전망
  
  
  
  • 음식 음료  
  
  
  • 동물 사료
  
  
  • 의약품
  
  
  • 화장품
  
  
  
  


• 곡물 및 콩류 파생상품 시장 형태 전망
  
  
  
  • 파우더
  
  
  • 플레이크
  
  
  • 통곡물
  
  
  • 즉시 먹을 수 있는
  
  
  
  


• 곡물 및 콩류 파생상품 시장 유통채널 전망
  
  
  
  • 슈퍼마켓 대형마트  
  
  
  • 온라인 소매
  
  
  • 편의점
  
  
  • 전문점
  
  
  
  


• 곡물 및 펄스 파생 시장 지역 전망
  
  
  
  • 북미
  
  
  • 유럽
  
  
  • 남미
  
  
  • 아시아 태평양
  
  
  • 중동 및 아프리카
  
  
  
  

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2022	337.86(USD Billion)
Market Size 2023	347.69(USD Billion)
Market Size 2032	450.0(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	2.91% (2024 - 2032)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024 - 2032
Historical Data	2019 - 2023
Market Forecast Units	USD Billion
Key Companies Profiled	Louis Dreyfus Company, Syngenta AG, Cargill Incorporated, General Mills Inc., Nutrien Ltd., Wilmar International, DowDuPont Inc., Archer Daniels Midland Company, Mars Inc., Bunge Limited, Kellogg Company, PepsiCo Inc., Conagra Brands Inc., Olam International, GrainCorp Limited
Segments Covered	Product Type, Application, Form, Distribution Channel, Regional
Key Market Opportunities	Rising demand for plant-based proteins, Innovations in gluten-free products, Expansion in developing markets, Increased health-conscious consumer base, Focus on sustainable food production
Key Market Dynamics	Rising health awareness, Increasing vegan population, Growing demand for gluten-free products, Advancements in food processing technologies, Expanding distribution channels
Countries Covered	North America, Europe, APAC, South America, MEA