통조림 버섯 시장 조사 보고서는 제품 유형별(전체 버섯, 얇게 썬 버섯, 잘게 썬 버섯, 버섯 줄기 및 조각), 유통 채널별(슈퍼마켓, 온라인 소매, 전문점, 편의점), 최종 용도별(식품 서비스, 가정, 산업), 포장 유형별(통조림, 병, 파우치) 및 지역별(북미, 유럽, 남미, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카)입니다. 2032.

버섯 통조림 시장 개요

버섯 통조림 시장 규모는 2022년 42억 5천만 달러(미화 10억 달러)로 추산됩니다. 버섯 통조림 시장은 2023년 44억 2천만 달러(미화 10억 달러)에서 2032년 62억 달러(미화 10억 달러)로 성장할 것으로 예상됩니다. 버섯 통조림 시장 CAGR(성장률) 전망기간(2024~2024년) 동안 약 3.84% 수준이 될 것으로 예상된다. 2032).

출처 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

주요 버섯 통조림 시장 동향 강조

버섯 통조림 시장은 소비자 선호도와 시장 역학에 따라 몇 가지 주목할만한 추세를 경험하고 있습니다. 주요 시장 동인 중 하나는 편리하고 준비하기 쉬운 음식 옵션에 대한 수요가 증가하고 있다는 것입니다.

바쁜 생활 방식으로 인해 소비자는 빠른 식사 솔루션을 추구하게 되면서 버섯 통조림은 영양가 있고 시간을 절약해 주는 재료를 제공합니다. 또한 풍부한 영양 성분과 잠재적인 면역 강화 특성 등 버섯의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 버섯의 인기가 높아지고 있습니다.

이러한 건강에 대한 인식은 식물성 식단을 향한 폭넓은 추세와 일치하여 시장 확장을 위한 추가 기회를 창출합니다. 특히 제품 혁신과 다양화 측면에서 버섯 통조림 시장의 기회가 새롭게 떠오르고 있습니다.

특정 요리 트렌드와 인종적으로 다양한 요리에 맞춰 새로운 맛과 블렌드를 탐구할 가능성이 있습니다. 또한, 친환경 포장 솔루션이 주목을 받고 있어 브랜드가 환경을 생각하는 소비자에게 어필할 수 있게 되었습니다.

요리법에 버섯 통조림을 홍보하기 위해 요리 영향력 있는 사람들과 파트너십을 맺는 것도 상당한 홍보 및 마케팅 이점을 제공할 수 있습니다. 최근 추세는 유기농 및 프리미엄 버섯 통조림 제품의 인기가 높아지고 있음을 나타냅니다. 소비자는 더 높은 품질과 인지된 건강상의 이점을 제공하는 유기농 옵션에 대해 더 많은 비용을 지불할 의향이 있습니다.

소매업에서는 온라인 플랫폼을 통해 버섯 통조림의 가용성이 높아짐에 따라 구매 습관도 변화되어 소비자가 다양한 브랜드와 유형에 더 쉽게 접근할 수 있게 되었습니다. 전자상거래로의 이러한 변화는 기업이 디지털 입지를 강화하고 소비자 참여를 강화하도록 장려하고 있습니다.

전반적으로 이러한 추세를 이해하면 이해관계자가 진화하는 버섯 통조림 시장 환경을 효과적으로 탐색하는 데 도움이 될 수 있습니다.

통조림 버섯 시장 동인

편의식품에 대한 소비자 수요 증가

버섯 통조림 시장 성장의 주요 동인 중 하나는 간편 식품에 대한 소비자 수요가 증가하고 있다는 점입니다. 오늘날의 빠르게 변화하는 라이프스타일에서 소비자는 식사 준비에 드는 시간과 노력을 절약할 수 있는 즉석 식품 및 미리 조리된 식품 옵션을 선호하고 있습니다.

버섯 통조림은 최소한의 준비가 필요하고, 쉽게 보관할 수 있으며, 유통 기한이 길기 때문에 소비자에게 번거로움 없는 옵션을 제공합니다. 또한 버섯 통조림은 활용도가 다양하기 때문에 수프와 스튜부터 파스타와 샐러드에 이르기까지 다양한 요리에 첨가할 수 있습니다.

바쁜 생활 방식이 일반화되고 소비자가 품질 저하 없이 편의성을 우선시함에 따라 버섯 통조림에 대한 수요가 증가하여 시장 성장을 주도할 가능성이 높습니다.

버섯 통조림 시장은 요리 과정을 쉽게 만들어주는 빠른 재료 옵션을 찾는 사람들이 늘어나는 가정 요리 트렌드의 혜택을 누리고 있습니다. 준비하기 쉬우면서도 영양가 있는 식사에 대한 선호가 높아지는 것은 버섯 통조림 시장을 강화하는 데 중요한 역할을 합니다.

소비자의 건강 의식 고조

소비자들 사이에서 증가하는 건강 의식은 버섯 통조림 시장의 또 다른 주요 동인입니다.

더 많은 사람들이 저칼로리 함량, 높은 영양가, 면역 기능 향상, 만성 질환 위험 감소와 같은 잠재적인 건강상의 이점 등 버섯과 관련된 건강상의 이점을 인식하게 되면서 버섯 통조림에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 급증할 가능성이 높습니다.

통조림 버섯은 많은 필수 영양소를 보유하고 있어 영양이 풍부한 식품으로 식단을 강화하려는 건강 중심의 소비자에게 매력적인 선택이 됩니다. 이러한 추세는 버섯 통조림에 대한 수요를 자극할 뿐만 아니라 제조업체가 건강에 초점을 맞춘 제품을 혁신하고 판매하도록 장려합니다.

유통채널 및 전자상거래 확대

특히 전자상거래를 통한 유통 채널의 확장은 버섯 통조림 시장의 성장에 크게 기여하고 있습니다. 온라인 쇼핑의 인기가 높아지면서 통조림을 비롯한 식료품을 구매하기 위해 전자상거래 플랫폼을 찾는 소비자가 점점 늘어나고 있습니다.

집에서 제품을 주문하고 문앞까지 배달받을 수 있는 편리함은 쇼핑 행동을 변화시켰습니다. 또한 소매업체가 온라인 제품을 확대하고 온라인 쇼핑 경험에 투자함에 따라 다양한 지역에서 버섯 통조림에 대한 접근성이 향상되고 있습니다.

온라인 플랫폼을 통해 더 많은 잠재고객에게 다가갈 수 있는 이러한 능력은 매출을 증대할 뿐만 아니라 브랜드 가시성을 높여 시장 성장의 중요한 원동력이 됩니다.

버섯 통조림 시장 부문 통찰력

버섯 통조림 시장 제품 유형 통찰력

버섯 통조림 시장은 다양한 제품 유형을 선보이며 각 제품 유형은 전체 시장 역학에서 중요한 역할을 합니다.

다양한 제품 유형 중에서 통버섯은 2023년에 17억 6천만 달러의 가치로 두각을 나타냈으며 2032년까지 25억 2천만 달러로 증가하여 선두 카테고리로 자리매김하고 상당한 시장 점유율을 입증할 것으로 예상됩니다. 이 제품 유형은 가정과 식당 모두를 위한 다양한 요리 응용 분야에서 다용성과 사용 편의성으로 인해 높이 평가됩니다.

슬라이스 버섯(Sliced ​​Mushrooms)도 바짝 뒤따르며 2023년에 11억 2천만 달러의 가치를 기록했으며 2032년에는 16억 6천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 이들의 적당한 성장은 피자, 파스타, 샐러드 준비에 대한 꾸준한 수요를 반영하며 맛과 식감을 향상시키는 데 있어 버섯의 중요성을 보여줍니다.

잘게 썬 버섯은 또 다른 주목할만한 카테고리로, 2023년에 8억 8천만 달러의 가치를 기록했으며 2032년에는 11억 6천만 달러로 증가할 것으로 예상됩니다. 이 형태는 특히 소스와 즉석 식사에 선호되며 빠른 식사의 편리함을 강조합니다. 식사 준비.

마지막으로, 버섯 줄기 및 조각은 2023년에 66억 6천만 달러로 가장 작은 부문이 2032년까지 8억 6천만 달러로 성장할 것으로 예상되었습니다. 시장 점유율은 낮지만 수프와 국물을 만드는 데 필수적입니다. , 특정 요리 응용 분야에서 중요성을 나타냅니다.

전체 부문은 식품의 편의성과 긴 유통기한을 선호하는 소비자 트렌드의 혜택을 누리고 있으며, 각 제품 유형은 고유한 특성과 응용 분야를 선보이며 전체 시장 성장에 기여합니다.

버섯 통조림 시장 수익 성장은 변화하는 라이프스타일 패턴과 바로 사용할 수 있는 식품 옵션을 우선시하는 점점 더 바쁜 삶을 반영하여 이 부문 내에서 혁신과 확장을 위한 충분한 기회를 제공합니다.

출처 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

버섯 통조림 시장 유통 채널 통찰력

버섯 통조림 시장은 소비자 접근 및 선호도에 큰 영향을 미치는 다양한 유통 채널을 선보입니다. 슈퍼마켓은 편리함과 다양성으로 인해 대규모 고객층을 끌어들이는 다양한 통조림 버섯 옵션을 제공하는 주요 업체로 부상했습니다.

전자상거래의 성장 추세에 힘입어 온라인 소매업이 인기를 얻었으며 소비자는 집에서 편안하게 버섯 통조림을 구매할 수 있게 되었고 이에 따라 시장 범위도 확대되었습니다. 전문 매장은 품질과 소싱을 강조하는 독특한 제품으로 틈새 시장을 공략하여 고급 버섯 통조림 및 유기농 통조림 버섯을 판매하는 중요한 채널이 되었습니다.

편의점은 이동이 잦은 소비자가 버섯 통조림을 빠르게 구입할 수 있도록 함으로써 특히 도시 지역에서 중요한 역할을 합니다. 이러한 유통 채널의 조합은 전체 버섯 통조림 시장 수익에 기여하여 꾸준한 성장을 지원하고 다양한 구매 선호도에 걸쳐 소비자 접근성의 중요성을 확인합니다.

시장 동향은 온라인 구매로의 전환을 나타내며 브랜드가 제품 제공을 혁신하고 이러한 채널 내에서 고객 참여를 향상할 수 있는 기회를 강화합니다.

버섯 통조림 시장 최종 사용 통찰력

버섯 통조림 시장은 식품 서비스, 가정 및 산업 부문의 필수 응용 분야를 포함하여 최종 사용 부문 내에서 상당한 성장을 달성할 것으로 예상됩니다. 식품 서비스 부문은 레스토랑과 카페에서 편리한 식사 옵션에 대한 선호도가 높아짐에 따라 전체 버섯 통조림 시장 수익이 향상되면서 중요한 역할을 합니다.

가정용 부문은 또한 소비자가 가정 요리를 위해 사용하기 쉽고 유통기한이 긴 제품을 추구하여 다양한 요리법에 버섯 통조림 사용을 장려함에 따라 상당한 시장 잠재력을 제시합니다.

반면, 산업 부문은 식품 가공 회사에 서비스를 제공합니다. 여기서 버섯 통조림은 즉석 식품과 소스의 인기 재료로 시장 환경에서 그 중요성이 더욱 확고해집니다.

버섯 통조림에 대한 수요가 계속 진화함에 따라 새로운 트렌드와 기회를 활용하려는 이해관계자에게는 버섯 통조림 시장 세분화를 이해하는 것이 중요합니다.

버섯 통조림 시장 포장 유형 정보

시장은 더욱 다양한 형식으로 분류되며 통조림 포장은 편리함, 긴 유통기한, 경제성으로 인해 상당한 점유율을 차지합니다. 또한, 엉성한 포장이 인기를 끌면서 고품질 제품과 미학적으로 만족스러운 보관 옵션을 찾는 소비자에게 어필하고 있습니다.

파우치 포장은 시장 점유율은 작지만 가벼운 무게와 휴대성 덕분에 이동 중에도 소비하기에 적합한 실용적인 선택으로 떠오르고 있습니다. 버섯 통조림 시장 데이터는 다양한 소비자 요구를 충족하고 전반적인 시장 성장에 기여하는 이러한 포장 유형의 중요성을 반영합니다.

유기농 및 지속 가능한 포장 제품에 대한 수요 증가와 같은 주요 추세도 현재의 포장 환경을 형성하고 있습니다. 그러나 포장 폐기물과 관련된 문제 및 지속 가능성 문제로 인해 제조업체는 친환경 솔루션을 혁신하여 시장 성장 기회를 제시하고 있습니다.

버섯 통조림 시장 통계는 포장 유형에 초점을 맞추면 고객 경험이 향상되고 향후 수요가 증가할 수 있음을 보여줍니다.

통조림 버섯 시장 지역 통찰력

북미는 13억 달러 규모의 가치로 이 부문을 주도했으며, 2032년까지 18억 달러로 증가할 것으로 예상되며, 즉석식품에 대한 소비자 선호로 인해 대다수를 차지하고 있음을 보여줍니다. 유럽은 그 뒤를 바짝 뒤쫓아 2023년에 11억 달러 규모로 평가되었으며, 영양 옵션을 추구하는 건강에 관심이 있는 지역 인구의 증가를 반영하여 15억 5500만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

APAC 시장은 10억 달러 규모였으며, 도시화와 가처분 소득 증가로 인해 14억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. 한편, 남미는 6억 달러를 기여했으며, 0.8억 달러로 증가할 것으로 예상됩니다.MEA의 가치는 50억 달러이며, MEA의 가치는 42억 달러로, 60억 달러로 확대될 것으로 예상됩니다.

이 지역의 성장은 통조림 식품의 세계화와 바로 먹을 수 있는 식품에 대한 소비자 선호도의 변화를 강조합니다. 버섯 통조림 시장 수익은 건강상의 이점과 사용 편의성에 영향을 받아 증가하는 추세를 보여주며, 이 지역의 시장 성장은 업계의 확장과 혁신 기회를 제시합니다.

출처 1차 조사, 2차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

통조림 버섯 시장 주요 업체 및 경쟁 통찰력

버섯 통조림 시장은 주요 업체 간의 경쟁이 심화되고 편리한 식품 옵션에 대한 소비자 선호도가 눈에 띄게 증가하는 등 상당한 발전을 이루었습니다.

도시화, 라이프스타일 변화, 건강에 대한 인식 증가 등의 요인으로 인해 유통기한이 길고 사용이 간편하며 다양한 요리에 활용되는 버섯 통조림에 대한 수요가 급증했습니다.

시장 참여자들은 제품 혁신, 전략적 제휴, 공격적인 마케팅 캠페인을 통해 시장 입지를 강화하기 위해 다양한 전략을 채택하고 있습니다. 경쟁 환경은 광범위한 제품 제공과 틈새 시장 진입으로 더욱 특징화되며, 이 모두는 차별화가 중요한 역동적인 환경에 기여합니다.

버섯 통조림 시장에서 통조림 식품의 강점은 상당히 큽니다. 이 회사는 생산 공정의 품질과 안전에 대한 노력을 바탕으로 탄탄한 시장 입지를 구축했습니다.

전략적으로 위치한 제조 및 유통 시설을 통해 변화하는 소비자 요구에 신속하게 대응하고 효율적인 공급망 관리를 보장할 수 있습니다. 또한 Canned Foods는 높은 품질과 지속 가능성을 우선시하는 소비자에게 긍정적인 반응을 불러일으키는 잘 발달된 브랜드 평판을 보유하고 있습니다.

양송이버섯, 표고버섯, 포르토벨로 등의 버섯 품종을 포함한 다양한 제품을 통해 Canned Foods는 요리 트렌드를 충족하기 위해 지속적으로 혁신하는 동시에 다양한 시장 부문에 대응할 수 있습니다. 소매업체와의 확고한 관계 또한 시장 침투력을 강화하여 전 세계 소비자가 자사 제품에 널리 접근할 수 있도록 합니다.

Schaerer's는 프리미엄 품질과 장인의 생산 방식에 중점을 두고 버섯 통조림 시장에서 주목할 만한 틈새 시장을 개척해 왔습니다. 세부 사항에 대한 관심과 최고의 재료 조달에 대한 헌신으로 잘 알려진 Schaerer's는 맛과 식감 측면에서 뛰어난 버섯 통조림을 생산하는 것으로 인정받고 있습니다.

지속 가능한 관행과 환경적 책임에 대한 회사의 전략적 강조는 친환경 제품에 대한 소비자 수요 증가에 잘 부합합니다. Schaerer의 광범위한 유통 네트워크를 통해 현지 시장과 국제 시장 모두에서 탄탄한 입지를 유지할 수 있습니다.

신선도를 유지하고 진열대 매력을 높이는 것을 목표로 하는 혁신적인 포장 솔루션과 결합하여 회사는 고품질의 편리한 식사 옵션을 찾는 소비자의 관심을 효과적으로 유도하고 있습니다. Schaerer's는 지속적으로 독특한 맛 프로필을 탐색하고 미식 트렌드에 부응함으로써 버섯 통조림 분야에서 경쟁력을 유지하고 있습니다.

버섯 통조림 시장의 주요 회사는 다음과 같습니다

통조림

쉐러의

B 및 C 통조림 식품

르사프르

올람 인터내셔널

돌 푸드 컴퍼니

버섯 회사

몬트레이 버섯

녹원

버섯 회사

난로가 음식 솔루션

프리다의

하이라인 버섯

베그프로 인터내셔널

티파니

버섯 통조림 시장 개발

버섯 통조림 시장은 최근 다양한 요인으로 인해 상당한 발전과 시사 현상이 나타났습니다. Canned Foods, LeSaffre, Dole Food Company와 같은 회사는 간편 식품에 대한 소비자 수요 증가로 인해 성장을 목격하고 있으며 시장 가치도 상승하고 있습니다.

Olam International 및 Greenyard와 같은 기업의 지속 가능성 관행 통합은 환경에 관심이 있는 소비자의 반향을 불러일으켜 시장 매력을 더욱 강화하고 있습니다.

최근 해당 부문 내 인수합병에는 Highline Mushrooms 및 The Mushroom Company와 같은 회사 간의 주목할만한 통합 노력이 포함되며, 두 조직 모두 시장 입지 강화를 모색하고 있습니다.

또한 Frieda's와 Monterey Mushrooms는 버섯 통조림을 선호하는 급증하는 건강 트렌드를 활용하여 제품군을 확대하기 위해 적극적으로 협력해 왔습니다. 또한 공급망 효율성을 향상시키기 위해 고안된 전략적 이니셔티브를 통해 기업은 공급 중단과 같은 문제를 해결하는 동시에 증가하는 수요를 더 잘 충족할 수 있습니다.

통합적으로 이러한 발전은 진화하는 소비자 선호도와 시장 통합에 따른 강력한 성장 기회를 특징으로 하는 버섯 통조림 시장의 역동적인 환경을 강조합니다.

버섯 통조림 시장 세분화 통찰력

 

버섯 통조림 시장 제품 유형 전망

버섯 전체

슬라이스 버섯

다진 버섯

버섯 줄기와 조각

버섯 통조림 시장 유통 경로 전망

슈퍼마켓

온라인 소매

전문점

편의점

버섯 통조림 시장 최종 용도 전망

음식 서비스

가구

산업

버섯 통조림 시장 포장 유형 전망

통조림

재러드

파우치

버섯 통조림 시장 지역 전망

북미

유럽

남미

아시아 태평양

중동 및 아프리카

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2022	4.25(USD Billion)
Market Size 2023	4.42(USD Billion)
Market Size 2032	6.2(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	3.84% (2024 - 2032)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024 - 2032
Historical Data	2019 - 2023
Market Forecast Units	USD Billion
Key Companies Profiled	Canned Foods, Schaerer's, B and C Canned Foods, Lesaffre, Olam International, Dole Food Company, The Mushroom Company, Monterey Mushrooms, Greenyard, Mushroom Company, Hearthside Food Solutions, Frieda's, Highline Mushrooms, Vegpro International, Tiffany's
Segments Covered	Product Type, Distribution Channel, End Use, Packaging Type, Regional
Key Market Opportunities	Rising vegan and vegetarian trends, Increasing demand for convenience foods, Expanding e-commerce distribution channels, Growing popularity of organic products, Rising awareness of health benefits
Key Market Dynamics	Growing consumer health awareness, Increasing demand for convenience foods, Rising popularity of plant-based diets, Expanding distribution channels, Fluctuating raw material prices
Countries Covered	North America, Europe, APAC, South America, MEA