# 양조업자 사용 후 곡물 시장 > 양조 폐기물 시장 조사 보고서 활용 유형(사료, 바이오 연료 생산, 식품 성분, 버섯 재배), 가공 방법(습식 가공, 건식 가공), 최종 사용자 산업(식음료, 축산업, 재생 에너지, 제약), 형태(펠렛, 밀가루, 통곡물), 유통 채널(직접 판매, 온라인 판매, 소매) 및 지역(북미, 유럽, 남미, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카) - 2035년까지의 예측 - **Forecast Period:** 2025 - 2035 - **CAGR:** 6.18% - **2024:** $ 3.94 Billion - **2025:** $ 4.18 Billion - **2035:** $ 7.62 Billion - **Key Players:** AB InBev (BE), Heineken N.V. (NL), Molson Coors Beverage Company (US), Carlsberg Group (DK), Diageo plc (GB), SABMiller (GB), Asahi Group Holdings, Ltd. (JP), Constellation Brands, Inc. (US), Kirin Holdings Company, Limited (JP) **Report ID:** MRFR/Agri/30211-HCR · **Pages:** 128 · **Author:** Snehal Singh & Varsha More · **Last Updated:** September 17, 2026 **URL:** https://www.marketresearchfuture.com/reports/brewer-s-spent-grain-market-31998 --- ## Market Summary ## **Global Brewer’s Spent Grain Market Overview** Brewer’s Spent Grain Market Size was estimated at 3.29 (USD Billion) in 2022. The Brewer’s Spent Grain Industry is expected to grow from 3.5(USD Billion) in 2023 to 6.0 (USD Billion) by 2032. The Brewer’s Spent Grain Market CAGR (growth rate) is expected to be around 6.18% during the forecast period (2024 - 2032). Source Primary Research, Secondary Research, _Market Research Future_ Database and Analyst Review ## **Key Brewer’s Spent Grain Market Trends Highlighted** The Brewer’s Spent Grain market is influenced by several key drivers, including sustainability and the increasing focus on waste utilization in the brewing industry. Brewer’s spent grain, a byproduct of beer production, is rich in nutrients and is being recognized for its potential use in various applications, such as animal feed, biogas production, and as a functional ingredient in food products. This growing awareness among consumers and businesses about environmental issues and the push toward circular economy principles are encouraging breweries to explore innovative ways to repurpose spent grain, thereby reducing waste and enhancing profitability.Emerging opportunities in this market are largely revolving around the development of new products that incorporate spent grain. Companies are venturing into the production of health-focused food items using this nutritious byproduct, targeting health-conscious consumers who appreciate high-fiber and high-protein ingredients. Additionally, collaborations between breweries and agricultural or food companies are being established to improve the efficiency of spent grain processing and maximize its application potential.Recent trends indicate a heightened interest in sustainability practices among consumers, significantly impacting purchasing decisions. This trend promotes the idea of upcycling ingredients, leading to the rise of craft beers and products that highlight their eco-friendly credentials. Furthermore, innovations in processing technologies are enabling better extraction and utilization of the nutritional benefits from spent grain. As market participants adapt to these evolving consumer preferences, the utilization of Brewer’s spent grain is poised to increase, further solidifying its position as a valuable resource within the broader food and beverage industry. ## **Brewer’s Spent Grain Market Drivers** ### **Rising Demand for Sustainable Practices** The Brewer’s Spent Grain Market Industry is witnessing a significant shift towards sustainable practices across various sectors. As consumers become increasingly environmentally conscious, breweries are under pressure to minimize waste and enhance sustainability. Brewer's spent grain, traditionally considered a byproduct of the brewing process, is being recognized for its potential use in various applications. This includes animal feed, bioenergy production, and even in food products.The utilization of spent grain not only reduces environmental impact but also contributes to a circular economy, where waste products are repurposed rather than discarded. The strategic alignment of breweries with sustainability goals is attracting investments and driving innovation in the Brewer’s Spent Grain Market Industry. Furthermore, regulatory frameworks worldwide are becoming more stringent regarding waste management, urging businesses to adopt sustainable practices.This driver is crucial as it transforms waste into valuable resources, fostering growth and sustainability within the industry. As the market adapts to these demands, the focus on innovative solutions to repurpose brewer's spent grain not only caters to environmental absolutes but also opens new revenue streams for breweries, enhancing overall profitability. ### **Growth in the Animal Feed Sector** The Brewer's Spent Grain Market Industry is witnessing considerable growth due to the rising demand for animal feed. Brewer's spent grains are becoming a popular choice for livestock and poultry feed due to their high nutritional value and digestibility. As the livestock industry expands, the need for sustainable, cost-effective feed alternatives is paramount. Brewer's Spent Grain provides an eco-friendly solution that not only supports animal health but also contributes to sustainable agricultural practices.This trend is expected to drive significant growth in the market. ### **Technological Advancements in Processing** Technological advancements in the processing of brewer's spent grain are a key driver of growth in the Brewer’s Spent Grain Market Industry. Innovative processing techniques are enhancing the nutritional profile of spent grains, making them more appealing for various applications. Improved extraction and purification methods allow for the efficient recovery of valuable bioactive compounds, which can be used in health supplements and food products.This, combined with the development of new processing technologies, ensures that breweries can maximize the value of their spent grains while contributing to sustainability. ## **Brewer’s Spent Grain Market Segment Insights** ### **Brewer’s Spent Grain Market Utilization Type Insights** The Brewer’s Spent Grain Market, valued at 3.5 USD Billion in 2023, is characterized by its diverse utilization types, which play a significant role in driving market growth. Among these, the Animal Feed component dominates, with a valuation of 1.6 USD Billion in 2023, expected to grow to 2.7 USD Billion by 2032. This segment holds a majority share due to the high nutritional value of brewer's spent grains for livestock, making it an essential feed ingredient for farmers looking to optimize their production costs. The next significant utilization type is Food Ingredients, valued at 0.9 USD Billion in 2023, predicted to reach 1.5 USD Billion by 2032.The growing trend of incorporating natural and functional ingredients in food products enhances the importance of this segment, particularly for health-conscious consumers seeking products enriched with dietary fibers. Biofuel Production, with a valuation of 0.8 USD Billion in 2023, is also an emerging area, with expectations of increasing to 1.4 USD Billion by 2032, amidst rising trends in sustainable energy. The increasing need for renewable energy sources and stricter regulations on waste management bolster this segment's growth prospects. Lastly, Mushroom Cultivation, although the smallest segment at 0.2 USD Billion in 2023 with a forecast of 0.4 USD Billion by 2032, represents an innovative approach to utilizing brewer's spent grains in agriculture.This usage reflects an increasing interest in sustainable practices within farming since mushroom production can effectively convert waste into a valuable product while contributing to soil health. Overall, the Brewer’s Spent Grain Market segmentation reveals varied avenues for growth and demonstrates how each utilization type contributes uniquely to sustainability and economic viability within the industry. Source Primary Research, Secondary Research, _Market Research Future_ Database and Analyst Review ### **Brewer’s Spent Grain Market Processing Method Insights** The Brewer's Spent Grain Market has shown notable growth in its Processing Method segment, which plays a crucial role in utilizing spent grain effectively. In 2023, the market was valued at 3.5 billion USD, and its growth trajectory suggests a significant rise in demand for efficient processing techniques. Within this segment, Wet Processing and Dry Processing are essential methods, each serving distinct purposes. Wet Processing typically involves the direct treatment of spent grains, enabling its use in animal feed and various composting applications, which is vital for waste reduction and sustainability efforts.On the other hand, Dry Processing stands out for its efficiency in producing high-value products like biofuels and food additives, making it increasingly important in the market. The rise in environmentally friendly solutions and the emphasis on waste valorization are key drivers for both methods, pushing the market toward innovation. The growing focus on sustainable practices and the circular economy continues to enhance opportunities within the Brewer’s Spent Grain Market, influencing operational strategies across the industry. ### **Brewer’s Spent Grain Market End User Industry Insights** The Brewer’s Spent Grain Market, valued at approximately 3.5 billion USD in 2023, showcases a diverse range of applications across various end user industries. The Food and Beverage industry significantly contributes to market growth as brewers' spent grain serves as a valuable ingredient in food production, enhancing nutritional content. Meanwhile, Animal Husbandry represents a significant part of the market, as spent grain is widely used as a nutritious feed source for livestock, promoting healthier livestock. Renewable Energy is increasingly gaining traction, with spent grains being converted into bioenergy, presenting opportunities for sustainable energy solutions.The Pharmaceuticals sector also plays a role, utilizing these grains for various applications, including active pharmaceutical ingredients due to their bioactive compounds. The overall landscape of the Brewer’s Spent Grain Market segmentation emphasizes the importance of these industries, reflecting the market's resilience and potential for expansion over the coming years, driven by increasing environmental sustainability concerns and the push for resource efficiency. ### **Brewer’s Spent Grain Market Form Insights** The Brewer’s Spent Grain Market has shown promising growth in the Form segment, valued at approximately 3.5 USD Billion in 2023 and expected to witness further expansion. The market growth is driven by an increasing awareness of sustainable practices and the high nutritional value of spent grain. Within this segment, Pellets, Flour, and Whole Grain each play vital roles in various applications, including animal feed, food products, and biofuel production. Notably, Pellets are recognized for their efficiency in transportation and storage, which makes them a preferred choice in many industries.Flour, on the other hand, is significant due to its versatility in baking and food manufacturing. Whole Grain is also crucial as it retains the natural quality and fiber, appealing to health-conscious consumers. As the market continues to develop, the focus on innovative processing techniques and the rising demand for eco-friendly products stand out as key trends shaping the Brewer’s Spent Grain Market revenue and segmentation strategies. ### **Brewer’s Spent Grain Market Distribution Channel Insights** The Brewer’s Spent Grain Market, valued at 3.5 USD Billion in 2023, showcases a dynamic landscape in the Distribution Channel segment, which plays a crucial role in market growth. This segment consists of various channels through which brewers' spent grain is distributed, including Direct Sales, Online Sales, and Retail. Direct Sales often signifies a direct interaction between producers and consumers, creating an immediate connection that can foster loyalty and reduce intermediaries. Online Sales are becoming increasingly popular due to the convenience and accessibility they provide consumers, tapping into the growing e-commerce trend.Meanwhile, the Retail channel continues to dominate as it enables consumers to purchase products firsthand, benefiting from brand visibility and promotional activities, thus driving volume sales. The Brewer’s Spent Grain Market statistics reflect significant opportunities in tailoring offerings to meet consumer demands across these channels, influenced by evolving market trends that include sustainability and health-conscious consumption. As such, the effective management of these distribution channels will be vital to realizing the full potential of the market’s expansion from its current valuation to 6.0 USD Billion by 2032. ### **Brewer’s Spent Grain Market Regional Insights** The Brewer’s Spent Grain Market is projected to show significant growth across various regions, with North America holding a value of 1.25 USD Billion in 2023, making it a key player in the market landscape. Europe follows closely at 1.15 USD Billion, reflecting its importance in brewing activities and sustainability efforts. The Asia Pacific region is also emerging, valued at 0.8 USD Billion, supported by rapidly increasing industrialization and beer consumption. South America, with a valuation of 0.5 USD Billion, highlights the growing interest in sustainable practices, while the Middle East and Africa, valued at 0.4 USD Billion, demonstrates potential through raising awareness of waste recycling.The Brewer’s Spent Grain Market data showcases North America's majority holding in the market due to its established brewing infrastructure and emphasis on by-product utilization. In contrast, the Middle East and Africa represent a developing region with opportunities for growth as awareness and technology in waste management improve. As market growth persists, trends toward circular economy practices and eco-friendly solutions are anticipated to drive the demand for brewer's spent grain across these regions, presenting both challenges and opportunities for stakeholders. Source Primary Research, Secondary Research, _Market Research Future_ Database and Analyst Review ## **Brewer’s Spent Grain Market Key Players And Competitive Insights** The Brewer’s Spent Grain Market is experiencing significant growth, driven primarily by the increasing emphasis on sustainability and waste reduction within the brewing industry. Brewer's spent grains, a byproduct of the beer brewing process, have garnered attention in recent years due to their potential applications across various segments, including animal feed, food products, and biofuels. The rising demand for eco-friendly products paired with innovative advancements in processing methods is creating a burgeoning market landscape. Competitive insights reveal that major players are focusing on enhancing their operational efficiencies, introducing value-added products, and establishing strategic partnerships to leverage the byproduct's benefits effectively. Companies are exploring new technologies to convert spent grains into high-value ingredients, which is fostering innovation in product development and driving market competitiveness.Molson Coors Beverage Company stands out in the Brewer’s Spent Grain Market due to its robust market presence and commitment to sustainability. The company effectively utilizes its spent grains, integrating them into various applications, which not only aids in waste reduction but also contributes to the circular economy. Its strategic initiatives include investing in advanced processing techniques that enhance the nutritional value of spent grains. This not only positions Molson Coors as a leader in the market but also strengthens its brand image as a responsible brewer dedicated to environmental stewardship. The company's vast distribution network enables it to efficiently deliver spent grain-derived products to various segments, ensuring widespread availability and fostering long-term customer relationships. Additionally, the company has formed several partnerships with agricultural sectors to create sustainable feed options, solidifying its role in innovating the use of spent grains.Camden Town Brewery also plays a significant role in the Brewer’s Spent Grain Market, particularly known for its commitment to quality and sustainability. The brewery prioritizes the innovative utilization of spent grains, ensuring they are not wasted but rather transformed into useful products. Camden Town Brewery focuses on creating excellent animal feed from its spent grains while also exploring opportunities for producing human food products enriched with valuable nutrients. The company actively engages in community initiatives that emphasize the advantages of using spent grains, further enhancing its reputation and market presence among environmentally conscious consumers. Camden Town Brewery's approach reflects a strong alignment with emerging trends in sustainability, allowing it to capture the interest of both consumers and partners who prioritize eco-friendly practices. Through its innovative processes and sustainable practices, Camden Town Brewery continues to contribute to the dynamic landscape of the Brewer’s Spent Grain Market while championing sustainable brewing practices. ### **Key Companies in the Brewer’s Spent Grain Market Include** ### Brewer’s Spent Grain Market Industry Developments - **Q2 2024: EverGrain and AB InBev Open New Facility to Upcycle Brewer’s Spent Grain** EverGrain, a sustainable ingredient company backed by AB InBev, announced the opening of a new large-scale facility in St. Louis to upcycle brewer’s spent grain into protein and fiber ingredients for food and beverage applications. - **Q1 2024: EverGrain and Post Holdings partner to launch new cereal line using upcycled brewer’s spent grain** EverGrain, a subsidiary of AB InBev, entered a partnership with Post Holdings to launch a new breakfast cereal line that incorporates upcycled brewer’s spent grain as a key ingredient. - **Q2 2024: Upcycled Foods, Inc. secures Series B funding to expand spent grain ingredient production** Upcycled Foods, Inc. announced the closing of a Series B funding round to scale up its production of ingredients derived from brewer’s spent grain for use in bakery and snack products. - **Q1 2024: ReGrained and Molson Coors announce partnership to develop sustainable snack products** ReGrained, a company specializing in upcycled brewer’s spent grain, entered a partnership with Molson Coors to co-develop a new line of sustainable snack products utilizing spent grain from Molson Coors breweries. - **Q2 2024: EverGrain receives regulatory approval for spent grain protein ingredient in EU** EverGrain, an AB InBev-backed company, received regulatory approval from the European Commission to market its upcycled spent grain protein ingredient for use in food products across the EU. - **Q1 2024: Upcycled Foods, Inc. launches new spent grain flour for commercial bakeries** Upcycled Foods, Inc. launched a new commercial-grade flour made from brewer’s spent grain, targeting large-scale bakeries and food manufacturers. - **Q2 2024: AB InBev’s EverGrain partners with Puratos to develop sustainable bakery ingredients** EverGrain and Puratos announced a partnership to co-develop and commercialize bakery ingredients made from upcycled brewer’s spent grain, aiming to reduce food waste and improve sustainability in the baking industry. - **Q1 2024: ReGrained secures contract with major US foodservice distributor for spent grain snacks** ReGrained signed a distribution contract with a leading US foodservice distributor to supply its upcycled spent grain snack products to restaurants and cafeterias nationwide. ## **Brewer’s Spent Grain Market Segmentation Insights** ### **Brewer’s Spent Grain Market Utilization Type Outlook** - ### **Brewer’s Spent Grain Market Processing Method Outlook** - ### **Brewer’s Spent Grain Market End User Industry Outlook** - ### **Brewer’s Spent Grain Market Form Outlook** - ### **Brewer’s Spent Grain Market Distribution Channel Outlook** - ### **Brewer’s Spent Grain Market Regional Outlook** - ## Market Drivers ### 규제 지원 양조업자의 사용 후 곡물 시장은 폐기물 감소 및 자원 회수를 촉진하기 위한 규제 지원의 혜택을 보고 있습니다. 정부는 사용 후 곡물을 포함한 식음료 생산의 부산물 활용을 장려하는 정책을 시행하고 있습니다. 이러한 규제는 종종 양조업체가 지속 가능한 관행을 채택하고 폐기물의 혁신적인 용도를 탐색하도록 유도하는 인센티브를 제공합니다. 예를 들어, 일부 지역에서는 사용 후 곡물을 부가가치 제품으로 가공하는 기술에 투자하는 기업에 세금 감면이나 보조금을 제공합니다. 이러한 규제 환경은 더 많은 양조업체가 지속 가능성 의무를 준수하고 이용 가능한 지원을 활용하려고 함에 따라 양조업자의 사용 후 곡물 시장의 성장을 촉진할 가능성이 높습니다. ### 영양 강화 양조업자의 사용된 곡물 시장은 영양 강화로의 주목할 만한 변화를 겪고 있습니다. 사용된 곡물은 단백질, 섬유질 및 필수 영양소가 풍부하여 건강을 중시하는 소비자에게 매력적인 재료가 되고 있습니다. 기능성 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 제조업체들은 사용된 곡물을 스낵, 시리얼 및 단백질 바를 포함한 다양한 제품에 통합하고 있습니다. 최근 연구에 따르면 사용된 곡물은 이러한 제품의 영양 프로필을 개선할 수 있어 건강 지향 소비자의 증가하는 세그먼트에 어필할 수 있습니다. 따라서 양조업자의 사용된 곡물 시장은 식품 생산자들이 사용된 곡물이 제품 제공을 향상시키고 건강한 옵션에 대한 소비자 수요를 충족시킬 수 있는 잠재력을 인식함에 따라 확장될 가능성이 높습니다. ### 소비자 인식 및 수요 양조업자의 사용된 곡물 시장은 소비자의 인식과 지속 가능하며 영양가 있는 제품에 대한 수요에 의해 점점 더 형성되고 있습니다. 소비자들이 식품 생산의 환경적 영향에 대해 더 많이 알게 됨에 따라, 사용된 곡물과 같은 부산물을 활용한 제품에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 이 추세는 마케팅 캠페인에서 사용된 곡물의 사용을 강조하는 브랜드의 증가에서 분명히 나타납니다. 시장 데이터에 따르면 사용된 곡물이 포함된 제품은 인기가 급증했으며, 지난 1년 동안 판매가 30% 이상 증가했습니다. 따라서 양조업자의 사용된 곡물 시장은 소비자 선호가 지속 가능성과 건강을 향해 계속 진화함에 따라 번창할 가능성이 높습니다. ### 응용 프로그램의 다양화 양조업자의 사용된 곡물 시장은 전통적인 용도를 넘어 다양한 응용 분야가 확장되고 있습니다. 사용된 곡물은 오랫동안 동물 사료로 활용되어 왔지만, 식품, 제약 및 생분해성 플라스틱과 같은 분야에서 혁신적인 응용이 나타나고 있습니다. 예를 들어, 사용된 곡물은 식품 제품에서 자연적인 증점제로 탐색되고 있으며, 건강기능식품에서 생리활성 화합물의 원천으로 사용되고 있습니다. 이러한 다양화는 지속 가능한 대안에 대한 필요성과 사용된 곡물의 가치에 대한 인식 증가에 의해 촉진되고 있습니다. 따라서 양조업자의 사용된 곡물 시장은 새로운 응용이 개발됨에 따라 성장할 준비가 되어 있으며, 이는 양조장과 제조업체 모두에게 수익원 증가로 이어질 수 있습니다. ### 지속 가능성 이니셔티브 브루어스 스펜트 그레인 시장은 지속 가능성 이니셔티브의 영향을 점점 더 많이 받고 있습니다. 환경 문제에 대한 우려가 커짐에 따라 양조장들은 폐기물을 최소화하고 자원 효율성을 높일 방법을 모색하고 있습니다. 양조 과정의 부산물인 브루어스 스펜트 그레인은 동물 사료, 바이오 연료 및 바이오 플라스틱을 포함한 다양한 용도로 재활용되고 있습니다. 이러한 변화는 매립지 폐기물을 줄일 뿐만 아니라 순환 경제에 기여합니다. 2023년에는 약 85%의 스펜트 그레인이 어떤 형태로든 활용되고 있는 것으로 추정되며, 이는 지속 가능한 관행으로의 강한 추세를 나타냅니다. 따라서 브루어스 스펜트 그레인 시장은 더 많은 기업들이 친환경 관행을 채택하고 소비자들이 지속 가능한 제품을 점점 더 선호함에 따라 이러한 이니셔티브로부터 혜택을 볼 수 있는 위치에 있습니다. ## Future Outlook 양조 폐기물 시장은 2024년부터 2035년까지 연평균 6.18% 성장할 것으로 예상되며, 이는 지속 가능한 관행과 혁신적인 응용에 대한 수요 증가에 의해 촉진됩니다. **New opportunities:** - 사용된 곡물로부터 고단백 동물 사료 조제 개발. 2035년까지 양조업의 부산물인 맥주 찌꺼기 시장은 혁신과 지속 가능성에 의해 강력할 것으로 예상됩니다. ## Segment Insights ### 이용 유형별: 동물 사료(가장 큰) 대 바이오 연료 생산(가장 빠르게 성장하는) 양조업자의 사용된 곡물 시장은 여러 부문에서 사용된 곡물의 활용으로 주로 특징지어지며, '사료' 부문이 가축 사료에서의 폭넓은 수용성 덕분에 시장을 선도하고 있습니다. 이 부문은 소, 돼지 및 가금류에 대한 효과적이고 영양가 있는 사료 성분으로 여겨지기 때문에 상당한 시장 점유율을 차지하고 있으며, 양조업자의 사용된 곡물의 가장 두드러진 용도로 자리잡고 있습니다. '식품 성분', '바이오 연료 생산', '버섯 재배'와 같은 다른 활용 유형들도 시장에 기여하지만 전체 부문의 더 작은 부분을 차지하고 있어, 사료의 중요성이 수요를 이끄는 데 있어 결정적인 역할을 하고 있음을 드러냅니다. 동물 사료: 지배적인 생산 대 바이오연료 생산: 신흥 브루어스 스펜트 그레인 시장에서 '사료'는 영양 프로필과 경제적 이점을 활용하여 가축 사육에 있어 지배적인 세그먼트로 자리 잡고 있습니다. 이 활용 방법은 사료 비용을 최적화하면서 동물 건강을 보장하려는 농부들 사이에서 매우 선호됩니다. 반면에 '바이오연료 생산'은 재생 가능 에너지원에 대한 강조가 커짐에 따라 떠오르는 세그먼트를 나타냅니다. 스펜트 그레인으로부터 바이오연료를 생산하는 것은 기업들이 전통적인 연료 소스에 대한 지속 가능한 대안을 탐색함에 따라 주목받고 있으며, 정책 인센티브와 전환 효율성을 높이고 생산 비용을 낮추는 기술 발전에 의해 지원받고 있습니다. ### 가공 방법별: 습식 가공(가장 큰) 대 건식 가공(가장 빠르게 성장하는) 맥주 부산물 시장에서 습식 가공이 시장 점유율을 지배하고 있으며, 이는 지속 가능한 관행을 구현하려는 양조장에서 널리 채택되고 있기 때문입니다. 이 방법은 높은 수분 함량을 유지하여 다양한 동물 사료 응용에 적합합니다. 반면, 건식 가공은 현재 시장 점유율이 작지만, 효율성과 운송 비용 절감으로 인해 주목받고 있으며, 이는 비용 효율적인 대안을 찾는 생산자들 사이에서 매력을 높이고 있습니다. 현재 습식 가공의 성장 궤적은 안정적이며, 양조장들은 사료의 장점과 환경적 이점을 위해 이 방법을 계속 활용하고 있습니다. 그러나 건식 가공은 기술 발전의 증가와 더 긴 유통 기한을 가진 가공 곡물에 대한 수요 증가로 인해 더 빠른 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 이러한 발전은 식품 공급망 내에서 지속 가능하고 친환경적인 관행으로의 소비자 선호 변화에 의해 촉진되고 있습니다. 습식 가공 (주요) 대 건식 가공 (신흥) 양조 폐맥주 찌꺼기 시장에서 습식 가공은 지속 가능성과 실용성을 결합하는 확립된 역할로 인해 지배적인 방법으로 인식되고 있습니다. 이 방법은 폐맥주 찌꺼기의 높은 수분 함량과 영양 품질을 효과적으로 활용하여 많은 양조장에서 선호되는 선택이 되고 있습니다. 이 방법은 폐기물을 줄일 뿐만 아니라 다양한 양조장의 친환경 이니셔티브를 지원하여 고품질의 가축 사료를 제공합니다. 반면, 건식 가공은 기술 발전과 효율성에 대한 증가하는 필요에 힘입어 빠르게 부상하고 있습니다. 폐맥주 찌꺼기를 더 관리하기 쉬운 형태로 변환하고 긴 유통 기한을 제공하는 능력은 더 넓은 농업 부문에 매력을 제공합니다. 건식 가공과 관련된 다재다능함과 경제적 이점은 가까운 미래에 시장의 잠재적 리더로 자리 잡을 수 있도록 합니다. ### 최종 사용자 산업별: 식음료(가장 큰) 대 축산업(가장 빠르게 성장하는) 맥주 제조업체의 부산물 시장에서 '식음료' 산업은 가장 큰 비중을 차지하며, 주로 맥주 제조업체의 부산물을 다양한 식품 조제, 성분 강화 및 가공 혁신에 활용하고 있습니다. 양조업체들이 지속 가능한 관행을 추구함에 따라, 이 부문은 부산물을 단순한 폐기물이 아닌 귀중한 자원으로 활용하는 잘 구축된 인프라의 혜택을 보고 있으며, 따라서 시장에서의 입지를 확고히 하고 있습니다. 반면, '축산업' 부문은 맥주 제조업체의 부산물 시장에서 가장 빠르게 성장하는 최종 사용자로 부상하고 있습니다. 가축 영양 요구가 진화함에 따라, 맥주 제조업체의 부산물에서 유래한 고섬유질 및 단백질이 풍부한 사료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이 추세는 지속 가능한 동물 사료 솔루션에 대한 더 큰 강조와 산업 내 건강 및 환경 문제에 부합하는 대체 성분의 추구에 의해 촉진되고 있습니다. 식음료 (주요) 대 축산업 (신흥) ‘식음료’ 산업은 광범위한 응용 프로그램 덕분에 양조업자 부산물 시장에서 주요 플레이어로 부각되고 있습니다. 소비자들이 부산물로 만든 혁신적인 식품 제품에 대한 욕구가 커짐에 따라, 제조업체들은 스낵, 제빵 재료 및 단백질 첨가제를 포함한 독특한 용도를 탐색하고 있습니다. 이 부문은 주류 제품에 양조업자 부산물을 강력하게 통합하고 있으며, 자원 사용의 지속 가능성과 효율성을 향한 추세를 보여줍니다. 반면, ‘축산업’은 지속 가능한 단백질 및 섬유질 공급원으로 가축 사료를 개선하고자 하는 농장들이 증가함에 따라 빠르게 성장하고 있는 부문으로 분류됩니다. 양조업자 부산물을 활용하면 사료 비용을 낮출 수 있을 뿐만 아니라 농업 부문 내에서 순환 경제를 촉진하여 오늘날 시장에서 이 부문이 점점 더 중요해지고 있습니다. ### 형태별: 펠릿(가장 큰) 대 밀가루(가장 빠르게 성장하는) 맥주 제조업체의 부산물인 맥주 찌꺼기 시장에서, 세분화된 분포는 펠렛이 분석된 형태 중에서 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있음을 보여줍니다. 이러한 인기는 운송과 저장의 편리함에서 비롯되며, 펠렛은 컴팩트하고 다루기 쉽습니다. 현재는 작은 점유율을 차지하고 있지만, 밀가루는 요리 및 양조 응용 분야에서 다재다능함을 찾는 소비자들 사이에서 빠르게 인기를 얻고 있습니다. 통곡물은 관련성이 있지만, 현재의 트렌드에서는 선호도가 뒤처지고 있습니다. 펠렛 (주요) 대 밀가루 (신흥) 펠렛은 효율적인 가공과 다양한 용도(동물 사료 및 바이오 에너지 생산 등)에서의 관리 용이성 덕분에 양조 폐맥주 찌꺼기 시장에서 지배적인 형태로 인식되고 있습니다. 일관된 품질과 사용의 용이성 덕분에 제조업체들 사이에서 인기를 끌고 있습니다. 반면, 밀가루는 적응성 덕분에 인기 있는 선택으로 떠오르고 있습니다. 더 많은 수제 양조업체와 식품 제조업체들이 양조 폐맥주 찌꺼기 밀가루의 영양적 이점과 기능성을 활용함에 따라 이 부문은 상당한 성장을 이룰 것으로 예상됩니다. 이러한 변화는 지속 가능한 관행에 대한 수요를 충족시킬 뿐만 아니라 건강을 중시하고 자원 효율적인 재료에 대한 광범위한 추세를 반영합니다. ### 유통 채널별: 직접 판매(가장 큰) 대 온라인 판매(가장 빠르게 성장하는) 맥주 부산물 시장에서 직접 판매는 유통 환경을 지배하며, 전체 거래의 상당 부분을 차지합니다. 이 전통적인 채널은 양조업체가 고객과 직접 소통할 수 있게 하여 수요와 만족도를 명확히 이해할 수 있도록 합니다. 한편, 온라인 판매는 빠르게 성장하고 있으며, 디지털 쇼핑의 편리함을 선호하는 소비자 수가 증가하고 있습니다. 직접 판매: 지배적인 vs. 온라인 판매: 신흥 직접 판매는 양조업자와 고객 간의 직접적인 상호작용으로 특징지어지며, 이는 종종 충성도 높은 고객 기반과 효율적인 재고 관리를 초래합니다. 이 방법은 개인적인 관계와 맞춤형 서비스를 활용하여 시장에서 가장 큰 수익 기여자로 자리 잡고 있습니다. 반면, 온라인 판매는 전자상거래로의 소비자 이동 증가에 힘입어 중요한 플레이어로 부상하고 있습니다. 이 채널은 편리함과 접근성을 제공하여 소비자들이 자택에서 양조업자의 부산물을 구매할 수 있도록 합니다. 온라인 판매의 성장은 기술 발전, 개선된 물류, 그리고 확장하는 디지털 소비자 기반에 의해 촉진되고 있습니다. ## Regional Market Share Analysis 양조업자의 부산물 시장은 여러 지역에서 상당한 성장을 보일 것으로 예상되며, 북미는 2023년에 12.5억 달러의 가치를 지니고 있어 시장의 주요 플레이어로 자리잡고 있습니다. 유럽은 11.5억 달러로 뒤를 잇고 있으며, 이는 양조 활동과 지속 가능성 노력의 중요성을 반영합니다. 아시아 태평양 지역도 8억 달러로 부상하고 있으며, 이는 급속한 산업화와 맥주 소비 증가에 힘입은 것입니다. 남미는 5억 달러의 가치를 지니고 있으며, 지속 가능한 관행에 대한 관심이 높아지고 있음을 강조합니다. 중동과 아프리카는 4억 달러로 평가되며, 폐기물 재활용에 대한 인식이 높아짐에 따라 잠재력을 보여줍니다. 양조업자의 부산물 시장 데이터는 북미가 확립된 양조 인프라와 부산물 활용에 대한 강조 덕분에 시장에서의 대다수 점유율을 보유하고 있음을 보여줍니다. 반면 중동과 아프리카는 폐기물 관리에 대한 인식과 기술이 향상됨에 따라 성장 기회를 가진 개발 지역을 나타냅니다. 시장 성장이 지속됨에 따라 순환 경제 관행과 친환경 솔루션에 대한 경향이 이러한 지역에서 양조업자의 부산물에 대한 수요를 촉진할 것으로 예상되며, 이는 이해관계자에게 도전과 기회를 모두 제공합니다. 출처: 1차 연구, 2차 연구, _Market Research Future_ 데이터베이스 및 분석가 리뷰 ## Competitive Benchmarking 양조업계에서 지속 가능성과 폐기물 감소에 대한 강조가 커짐에 따라 양조사의 사용 후 곡물 시장이 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 맥주 양조 과정의 부산물인 양조사의 사용 후 곡물은 동물 사료, 식품 제품 및 바이오 연료 등 다양한 분야에서의 잠재적 응용 가능성으로 인해 최근 몇 년 동안 주목받고 있습니다. 친환경 제품에 대한 수요 증가와 혁신적인 가공 방법의 발전이 결합되어 새로운 시장 환경을 조성하고 있습니다. 경쟁 분석에 따르면 주요 기업들은 운영 효율성을 향상시키고 부가가치 제품을 도입하며 부산물의 이점을 효과적으로 활용하기 위해 전략적 파트너십을 구축하는 데 집중하고 있습니다. 기업들은 사용 후 곡물을 고부가가치 성분으로 전환하기 위한 새로운 기술을 탐색하고 있으며, 이는 제품 개발의 혁신을 촉진하고 시장 경쟁력을 높이고 있습니다. 몰슨 쿠어스 음료 회사는 강력한 시장 존재감과 지속 가능성에 대한 헌신으로 인해 양조사의 사용 후 곡물 시장에서 두드러진 존재감을 보이고 있습니다. 이 회사는 사용 후 곡물을 효과적으로 활용하여 다양한 응용 분야에 통합하고 있으며, 이는 폐기물 감소에 기여할 뿐만 아니라 순환 경제에도 기여합니다. 이 회사의 전략적 이니셔티브에는 사용 후 곡물의 영양 가치를 향상시키는 고급 가공 기술에 대한 투자도 포함됩니다. 이는 몰슨 쿠어스를 시장의 선두주자로 자리매김하게 할 뿐만 아니라 환경 관리에 헌신하는 책임 있는 양조업체로서의 브랜드 이미지를 강화합니다. 이 회사의 방대한 유통 네트워크는 사용 후 곡물에서 파생된 제품을 다양한 분야에 효율적으로 전달할 수 있게 하여 광범위한 가용성을 보장하고 장기적인 고객 관계를 촉진합니다. 또한, 이 회사는 지속 가능한 사료 옵션을 창출하기 위해 농업 부문과 여러 파트너십을 형성하여 사용 후 곡물의 활용 혁신에서의 역할을 확고히 하고 있습니다. 캠든 타운 양조장도 양조사의 사용 후 곡물 시장에서 중요한 역할을 하며, 특히 품질과 지속 가능성에 대한 헌신으로 잘 알려져 있습니다. 이 양조장은 사용 후 곡물의 혁신적인 활용을 우선시하여 이를 낭비하지 않고 유용한 제품으로 전환하고 있습니다. 캠든 타운 양조장은 사용 후 곡물로부터 우수한 동물 사료를 만드는 데 집중하고 있으며, 동시에 귀중한 영양소가 풍부한 인간 식품 제품을 생산할 기회를 탐색하고 있습니다. 이 회사는 사용 후 곡물 사용의 장점을 강조하는 지역 사회 이니셔티브에 적극 참여하여 환경을 생각하는 소비자들 사이에서의 명성과 시장 존재감을 더욱 강화하고 있습니다. 캠든 타운 양조장의 접근 방식은 지속 가능성의 새로운 트렌드와 강한 일치를 반영하여 친환경 관행을 우선시하는 소비자와 파트너의 관심을 끌 수 있게 합니다. 혁신적인 프로세스와 지속 가능한 관행을 통해 캠든 타운 양조장은 양조사의 사용 후 곡물 시장의 역동적인 환경에 기여하며 지속 가능한 양조 관행을 옹호하고 있습니다. ## Recent News & Developments - **2024년 2분기: EverGrain과 AB InBev, 양조업자의 사용된 곡물을 업사이클링하는 새로운 시설 개소** EverGrain은 AB InBev의 지원을 받는 지속 가능한 원료 회사로, 세인트루이스에 양조업자의 사용된 곡물을 단백질 및 섬유 성분으로 업사이클링하는 대규모 시설을 개소했다고 발표했다. - **2024년 1분기: EverGrain과 Post Holdings, 업사이클링된 양조업자의 사용된 곡물을 사용하는 새로운 시리얼 라인 출시를 위한 파트너십 체결** EverGrain은 AB InBev의 자회사로, Post Holdings와 파트너십을 체결하여 업사이클링된 양조업자의 사용된 곡물을 주요 성분으로 포함하는 새로운 아침 시리얼 라인을 출시했다. - **2024년 2분기: Upcycled Foods, Inc. 사용된 곡물 성분 생산 확대를 위한 시리즈 B 자금 확보** Upcycled Foods, Inc.는 제과 및 스낵 제품에 사용될 양조업자의 사용된 곡물에서 유래한 성분의 생산을 확대하기 위해 시리즈 B 자금 조달 라운드를 마감했다고 발표했다. - **2024년 1분기: ReGrained과 Molson Coors, 지속 가능한 스낵 제품 개발을 위한 파트너십 발표** ReGrained는 양조업자의 사용된 곡물 전문 회사로, Molson Coors와 파트너십을 체결하여 Molson Coors 양조장에서 나오는 사용된 곡물을 활용한 새로운 지속 가능한 스낵 제품 라인을 공동 개발하기로 했다. - **2024년 2분기: EverGrain, EU에서 사용된 곡물 단백질 성분에 대한 규제 승인 획득** EverGrain은 AB InBev의 지원을 받는 회사로, 유럽연합에서 식품 제품에 사용될 업사이클링된 사용된 곡물 단백질 성분을 마케팅하기 위한 규제 승인을 유럽연합 집행위원회로부터 받았다. - **2024년 1분기: Upcycled Foods, Inc. 상업용 제빵소를 위한 새로운 사용된 곡물 밀가루 출시** Upcycled Foods, Inc.는 양조업자의 사용된 곡물로 만든 새로운 상업용 밀가루를 출시하여 대규모 제빵소 및 식품 제조업체를 대상으로 하고 있다. - **2024년 2분기: AB InBev의 EverGrain, Puratos와 지속 가능한 제빵 성분 개발을 위한 파트너십 체결** EverGrain과 Puratos는 사용된 양조업자의 곡물로 만든 제빵 성분을 공동 개발하고 상용화하기 위한 파트너십을 발표하며, 제빵 산업에서 식품 폐기물을 줄이고 지속 가능성을 개선하는 것을 목표로 하고 있다. - **2024년 1분기: ReGrained, 사용된 곡물 스낵을 위한 주요 미국 식품 서비스 유통업체와 계약 체결** ReGrained는 미국의 주요 식품 서비스 유통업체와 계약을 체결하여 자사의 업사이클링된 사용된 곡물 스낵 제품을 전국의 레스토랑과 카페테리아에 공급하기로 했다. ## Report Scope | 2024년 시장 규모 | 3.939(억 달러) | | --- | --- | | 2025년 시장 규모 | 4.182(억 달러) | | 2035년 시장 규모 | 7.619(억 달러) | | 연평균 성장률 (CAGR) | 6.18% (2024 - 2035) | | 보고서 범위 | 수익 예측, 경쟁 환경, 성장 요인 및 트렌드 | | 기준 연도 | 2024 | | 시장 예측 기간 | 2025 - 2035 | | 역사적 데이터 | 2019 - 2024 | | 시장 예측 단위 | 억 달러 | | 주요 기업 프로필 | 시장 분석 진행 중 | | 다룬 세그먼트 | 시장 세분화 분석 진행 중 | | 주요 시장 기회 | 브루어스 스펜트 그레인을 지속 가능한 포장 및 동물 사료에 활용하는 것이 상당한 시장 잠재력을 제공합니다. | | 주요 시장 역학 | 지속 가능한 동물 사료에 대한 수요 증가가 브루어스 스펜트 그레인 시장의 혁신과 경쟁을 촉진합니다. | | 다룬 국가 | 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카 | ## Frequently Asked Questions **Q: 현재 양조업의 사용된 곡물 시장 가치는 얼마입니까?** A: 2024년 기준, 양조장의 사용 후 곡물 시장 가치는 약 39.39억 USD로 평가되었습니다. **Q: 2035년 양조업자 부산물 시장의 예상 시장 가치는 얼마입니까?** A: 시장은 2035년까지 76.19억 USD의 가치에 도달할 것으로 예상됩니다. **Q: 예상 기간 동안 양조 폐맥주 찌꺼기 시장의 예상 CAGR은 얼마입니까?** A: 2025년부터 2035년까지 양조 폐맥주 찌꺼기 시장의 예상 CAGR은 6.18%입니다. **Q: 브루어스 스펜트 그레인 시장에서 주요 기업으로 간주되는 것은 무엇입니까?** A: 시장 주요 플레이어로는 AB InBev, 하이네켄 N.V., 몰슨 쿠어스 음료 회사, 그리고 칼스버그 그룹이 포함됩니다. **Q: 양조 후 부산물의 주요 활용 유형은 무엇인가요?** A: 주요 활용 유형에는 동물 사료, 식품 원료, 바이오 연료 생산 및 버섯 재배가 포함됩니다. **Q: 동물 사료 시장 세분화는 평가 측면에서 어떻게 수행됩니까?** A: 2024년 동물 사료 부문은 15억 달러로 평가되었으며, 2035년까지 28억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다. **Q: 양조업자의 사용 후 곡물 시장에서 어떤 가공 방법이 사용됩니까?** A: 시장은 2024년에 각각 약 19억 6950만 달러의 가치가 있는 습식 가공 및 건식 가공 방법을 활용합니다. **Q: 양조업의 부산물 시장에 관련된 최종 사용자 산업은 무엇입니까?** A: 최종 사용자 산업에는 식음료, 축산업, 재생 에너지 및 제약이 포함됩니다. **Q: 맥주 양조 후 부산물인 맥주 찌꺼기는 시장에서 어떤 형태로 제공되나요?** A: 사용 가능한 형태로는 펠렛, 밀가루 및 통곡물이 있으며, 2024년에는 펠렛의 가치는 15억 USD입니다. **Q: 양조업자의 사용 후 곡물은 시장에서 어떻게 유통되나요?** A: 유통 채널에는 직접 판매, 온라인 판매 및 소매가 포함되며, 2024년 직접 판매의 가치는 15억 USD입니다. --- *This Markdown endpoint is provided for AI systems and LLM crawlers. For the full interactive report visit https://www.marketresearchfuture.com/reports/brewer-s-spent-grain-market-31998*