맥주 시장 조사 보고서 - 2032년 예측

세계 맥주 시장 개요

2023년 맥주 시장 규모는 6.736억 6천만 달러로 평가되었습니다. 맥주 산업은 2024년 7.066억 달러에서 2032년까지 1조 1.480억 9천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간(2024~2032) 동안 6.26%의 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예상됩니다.

맥주 시장은 지난 몇 년간 저알코올 및 무알코올 맥주로 눈을 돌리는 소비자가 늘어나면서 눈에 띄게 성장했습니다. 이러한 추세는 알코올 함량이 낮은 음료를 찾는 소비자들의 건강 의식이 높아지는 데 기인합니다. 또한, 저알코올 및 무알코올 맥주의 인기가 높아지는 것은 소비자 선호도의 변화와 시장의 신제품 출시로 인한 것일 수 있습니다.

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

맥주 시장 동향

저알코올 맥주와 무알코올 맥주에 대한 수요 증가.

저알코올 및 무알코올 맥주에 대한 수요 증가의 주요 동인 중 하나는 소비자 선호도의 변화입니다. 많은 소비자들이 건강에 대한 관심이 높아지고 맛과 즐거움을 희생하지 않고도 알코올 섭취량을 줄일 수 있는 방법을 찾고 있습니다. 결과적으로 그들은 전통적인 맥주보다 더 건강한 대안으로 저알코올 및 무알코올 맥주로 눈을 돌리고 있습니다. 예를 들어 Fever-Tree는 2022년 10월 Fever-Tree 브랜드의 새로운 제품으로 Fever-Tree Blood Orange Ginger Beer를 출시했습니다. Fever-Tree의 블러드 오렌지 진저 맥주는 엄선된 천연 재료로 만들어집니다. 세 가지 생강을 특별하게 혼합한 제품으로 독특한 진저비어의 매콤하고 깊은 바디감과 이탈리안 블러드 오렌지의 단맛이 더해졌습니다.

이 시장의 성장에 기여하는 또 다른 요인은 건강에 관심이 있는 개인의 수가 증가하고 있다는 것입니다. MRFR Analysis 2021에서 실시한 설문 조사에 따르면 전 세계 소비자의 거의 21.5%가 알코올 소비를 줄이기 위해 적극적으로 노력하고 있다고 답했습니다. 이러한 경향은 특히 저알코올 및 무알코올 음료를 찾는 젊은 소비자들 사이에서 두드러집니다.

세그먼트 통계

맥주 포장 정보

맥주 시장은 캔과 병으로 구분됩니다. 캔은 조달 및 생산 비용이 저렴하기 때문에 맥주 포장재로 널리 사용되며 1900년대 초반에 처음으로 실용화되었습니다. 캔에 담긴 맥주를 포장하는 것은 수많은 이점을 제공하며, 그러한 장점 중 하나는 캔이 유리병에 비해 쉽게 재활용될 수 있는 알루미늄과 금속으로 대부분 만들어지기 때문에 지속 가능성입니다. 반면 맥주병은 유리나 PET로 만들어지는 경우도 있습니다. 대부분의 병맥주는 유리에 담겨 있으며 품질이 더 높은 것으로 인식되며 미적 특성 및 위생과 같은 요인으로 인해 업계에서 널리 사용됩니다. 현재 12온스짜리 녹색 및 갈색 병이 병맥주 포장에 널리 사용됩니다.

그림 1: 2021년 포장 유형별 맥주 시장 2030년(10억 달러)

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

맥주 유형 정보

맥주 시장은 유형에 따라  알코올성 및 무알코올성으로 분류됩니다. 알코올 맥주는 에일, 라거, 스타우트, 에일 및 맥아 발효를 통해 생산되는 모든 맥주로 구성됩니다. 알코올 맥주를 장기간 섭취하다 보면, 사람들은 알코올 맥주가 무알코올 맥주보다 맛이 더 좋다고 생각하는 경향이 있습니다. 반면, 무알코올 맥주는 알코올 도수가 ABV 0.5% 이하인 맥주 품종으로, 일반적으로 알코올 함량이 낮아 알코올 맥주에 비해 칼로리가 낮습니다. 최소한의 알코올 함량은 양조 중 자연 발효 과정에 기인하며 대부분 라거 효모 균주를 사용하여 제조됩니다. 일반 맥주보다 조금 더 달콤한 맛이 납니다. 맥주의 알코올 함량은 열을 가하거나 필터를 사용하여 제거함으로써 제거되거나 알코올 함량이 형성되는 것을 방지할 수 있습니다. 때로는 알코올 함량을 크게 낮추는 비발효 성분을 사용하여 알코올 형성을 제어하기도 합니다.

그림 2: 2021년 가격별 맥주 시장 2030년(10억 달러)

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

맥주 가격 정보

맥주 시장은 유형에 따라 알코올 중독자와 무알코올 알코올로 분류됩니다. 여기에는 파인트당 USD 0.7~USD 11.60의 평균 가격 범위가 포함됩니다. 알코올 음료나 맥주를 처음 마시는 대부분의 사람들은 인기 있는 가격의 브랜드로 시작합니다. 대부분의 캔맥주는 병포장 맥주에 비해 대중적인 가격 카테고리에 속합니다. 프리미엄 맥주는 720ml당 최소 44달러부터 500ml당 최대 1,815달러의 가격대에 속하는 맥주 제품을 말합니다. 유명한 프리미엄 맥주로는 네일 브루잉의 남극 네일 에일, 팹스트의 블루 리본, 브루독의 엔드 오브 히스토리, 칼스버그의 야콥센 빈티지, 쇼르슈브라우의 쇼르쉬복 57, 사무엘 아담스의 유토피아 등이 있다. 일반적으로 프리미엄 제품은 한정판으로 출시되다가 나중에 수요가 늘어나면 가격이 더 오른다. 일반적으로 소비자들은 프리미엄 맥주가 품질이 좋고 맛이 풍부하다고 생각합니다.

그림 3: 2021년 생산별 맥주 시장 2030년(10억 달러)

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

맥주 소비자 통계

소비자층을 기준으로 맥주 시장은 Z세대, X세대, 밀레니얼 세대, 부머 세대로 분류됩니다. 1997년부터 2012년 사이에 태어난 개인으로 구성된 가장 젊은 소비자 그룹인 Z세대에는 세계 여러 지역에서 맥주를 ​​포함한 알코올 음료를 소비할 수 있는 법적으로 허용된 인구의 비율도 포함됩니다. 크래프트 맥주 오스틴에서 발행한 기사에 따르면, 코로나19 팬데믹 이후 미국 Z세대 인구의 35.5%가 팬데믹 기간 이전에 알코올 소비량을 늘려 음주 추세가 증가했다고 합니다. 또한, 밀레니얼 세대는 1981년부터 1996년 사이에 태어난 인구로, 다른 집단에 비해 노동력에 종사하는 가장 큰 소비자 집단 중 하나입니다. 현재 40~30대 소비자층은 건강과 라벨에 대한 관심이 높아지고 있으며, 이로 인해 맥주 업계의 다양한 업체들이 저칼로리 알코올, 천연 알코올, 저당 알코올 제품을 출시하는 제품 혁신을 주도하고 있습니다.

그림 3: 유통 채널별 맥주 시장, 2021년 & 2030년(10억 달러)

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

맥주 유통 채널 통계

맥주 매장 내 판매는 양조장이나 제조 장소 내에서 소비자에게 맥주를 직접 판매하는 유통 전략입니다. MRFR 분석에 따르면 온프레미스를 통한 판매는 팬데믹 기간 동안 지연을 겪었고 2022년부터 회복되고 있지만 여전히 팬데믹 이전 수준으로 회복되지 않았습니다. 슈퍼마켓 & 대형마트는 다양한 브랜드의 식료품, 스낵, 음료 및 기타 식품을 폭넓게 보유하고 있기 때문에 맥주, 특히 무알코올 음료 판매에서 중요한 역할을 합니다. 따라서 슈퍼마켓 & 대형마트, 저칼로리, 단백질 강화, 저당, 저알코올 맥주와 같은 새롭고 기능성이 뛰어난 맥주에 대한 제품 인식. 또한 전문점에는 주류 판매점, 술집, 레스토랑 및 바가 포함됩니다. 이 매장에서는 판매를 위한 독특한 제안 역할을 하는 틈새 시장과 다양한 고유 맥주 제품을 제공합니다. 상품뿐만 아니라 전문점에서 제공하는 풍요로운 경험도 전문점의 기능에 있어 중요한 역할을 합니다.

그림 3: 2021년 생산별 맥주 시장 2030년(10억 달러)

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

맥주 지역 통계

연구에 따르면 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카로 구분됩니다. 맥주 시장은 최근 몇 년 동안 꾸준히 성장해 왔으며, 북미 맥주 시장은 이러한 성장에 기여하는 핵심 지역 중 하나입니다. 수제 맥주의 인기 증가와 프리미엄 및 슈퍼 프리미엄 맥주에 대한 수요 증가는 미국 맥주 산업의 성장을 이끄는 주요 요인 중 일부입니다. 저알코올 맥주의 인기가 높아지고, 건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지는 추세도 미국 맥주 산업의 성장에 기여할 것으로 예상됩니다. 또한 다양한 음료에 대한 끊임없이 변화하는 소비자 선호도와 함께 증가하는 청소년 인구로 인해 수십 년 동안 이 지역에서 맥주가 인기를 얻었습니다. 예를 들어, 전국맥주도매협회(NBWA)가 실시한 조사에 따르면. 또한, 연구 대상 주요 국가는 미국, 멕시코, 영국, 이탈리아, 스페인, 호주, 한국, 일본, 독일, 프랑스, ​​캐나다, 인도, 중국, 아르헨티나, 브라질입니다.

그림 4: 2021년 지역별 맥주 시장 점유율(%)

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

북미 맥주 시장은 두 번째로 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다.  미국 맥주 산업 부문은 2020년에 시장 가치가 2조 7,888억 달러로 더 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 예측 기간 동안 CAGR은 5.6%로 예상됩니다.

유럽은 풍부한 역사와 다양한 맥주 문화를 지닌 세계 최대의 맥주 시장 중 하나입니다. 프랑스, 독일, 아일랜드, 영국, 러시아 등 유럽 지역의 주요 국가들은알코올 및 음료 소비의 일부로 주요 기여 국가 무알콜 맥주. 맥주는 모든 유럽 국가에서 중요한 역할을 하며 문화, 유산 및 영양의 필수적인 부분입니다. 유럽연합은 세계의 주요 맥주 생산 지역 중 하나입니다. The Brewers of Europe에 따르면 2019년 소비량은 368,682헥토리터였으며, 이는 유럽 전역에 퍼져 있는 약 11,048개의 양조장에서 양조되었습니다. 또한 지난 몇 년 동안 새로운 소규모 양조장의 출현은 업계의 혁신 잠재력을 보여주는 중요한 신호입니다. 유럽에서는 일부 소비자가 맥주와 같은 저알코올 제품과 이 카테고리의 저알코올 및 무알코올 제품으로 전환하는 경향을 보이면서 유럽의 전반적인 알코올 함량과 알코올의 유해한 사용이 감소했습니다.

독일 맥주 시장은 큰 기여를 하고 있는 핵심 국가로 꼽힌다. 이 나라는 옥토버페스트와 같은 유명한 맥주 축제로 유명하며 맥주 양조에 대한 강한 전통을 가지고 있습니다. 독일 맥주 시장은 수제 맥주의 인기 증가, 저알코올 맥주에 대한 수요 증가, 전국 주요 소비자의 건강 및 웰니스 증가 추세와 같은 요인에 의해 주도됩니다. 이러한 추세는 제품 성장에 대한 수요 확대를 목격했습니다. 예를 들어 독일양조협회(GBA)가 실시한 조사에 따르면 독일의 수제 맥주 판매량은 2021년에 13% 증가했으며 이러한 추세는 앞으로도 계속될 것으로 예상됩니다.

맥주 주요 시장 참여자 & 경쟁 통찰력

맥주 시장에서 활동하는 주요 업체로는 Anheuser-Busch InBev(벨기에), Heineken N.V.(네덜란드), ASAHI GROUP HOLDINGS, LTD가 있습니다. (일본), Carlsberg Breweries A/S(덴마크), Molson Coors Beverage Company(미국), Diageo Plc(영국), Tsingtao Brewery Co. Ltd(중국), Kirin Holdings Company(일본), The Boston Beer Company(미국. 따라서 공급업체는 지리적 확장과 제품 품질 개선에 중점을 둡니다. 고객에게 혜택을 주고 맥주 산업 부문을 확장하기 위해 전 세계 맥주 산업 제조업체가 수용하는 주요 비즈니스 전략 중 하나는 운영을 줄이기 위해 현지 생산 시설을 건설하는 것입니다. 비용.

맥주 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다

• 안호이저-부시 인베브


• 하이네켄 N.V.


• ASAHI GROUP HOLDINGS, LTD.


• Carlsberg Breweries A/S,


• 몰슨 쿠어스 음료 회사


• 디아지오 PLC


• 칭다오맥주회사

맥주 산업 발전

2024년 3월 15일, 하이네켄은 청량감은 풍부하지만 어떤 형태의 알코올도 넣지 않은 새로운 무알콜 맥주 '하이네켄 0.0 시트러스' 출시를 통해 건강을 추구하는 고객을 목표로 삼았습니다. 이번 출시는 알코올 소비에 대한 관점의 변화와 일치합니다.

2024년 2월, A-B InBev는 2025년까지 미국 맥주 회사 매장을 완전히 태양광 연료로 전환하겠다는 의도로 재생 에너지 회사와 협력할 것이라고 발표했습니다. 이는 지속 가능성을 향한 진정한 이니셔티브입니다.

2024년 1월, Molson Coors는 맥주의 다양한 측면을 첨가한 새로운 탄산 음료에 초점을 맞추려는 밀레니얼 세대와 젊은 소비자를 대상으로 사전 포장된 하드 셀처 맥주를 출시할 계획입니다.

2022년 12월 칼스버그는 북부 시인에게서 유래한 희귀 식물로 만든 수제 맥주를 선보였는데, 그 맥주의 가격은 상당히 비쌌습니다. 이러한 움직임은 프리미엄 맥주와 기타 독특한 기능에 더 많은 돈을 지출하려는 소비자에게 초점이 맞춰지고 있음을 나타냅니다.

2023년 11월 17일 기네스는 스타우트와 니트로 콜드브루 커피를 결합하여 커피 팬을 대상으로 크리미하고 진한 맛이 나는 커피 스타우트를 출시했습니다. 이는 표준 본질을 제외하고 제품의 다양성을 늘리려는 노력이었습니다.

2023년 10월, Asahi Group은 잠재고객을 확대하기 위해 주력 맥주인 'Super Dry'의 저탄수화물 버전을 제공하여 유럽 시장 확장과 함께 다른 방향으로 나아갔습니다.

2023년 9월 버드와이저는 자사 최초의 무탄수화물 맥주인 '버드 라이트 넥스트'를 출시해 라이트 맥주 시장에서 큰 기대를 모으고 있습니다. 이 계획은 저칼로리 및 저탄수화물 섭취에 중점을 두는 사람들을 대상으로 합니다.

2023년 8월, AB InBev는 Martha Stewart와 협력하여 블록체인 기술을 채택하여 고객이 구매하는 제품의 전체 여정을 추적할 수 있도록 했습니다.

2023년 7월 BrewDog는 수상 경력이 있는 바텐더와 제휴하여 맥주를 기반으로 한 칵테일 컬렉션을 만들었으며 이를 통해 수제 맥주 문화와 칵테일 문화를 결합하여 뛰어난 경험을 선사했습니다.

맥주 시장 세분화

맥주 포장 전망

• 캔


• 병

맥주 카테고리 전망

• 알코올 중독자


• 무알콜

맥주 가격 전망

• 인기 가격


• 프리미엄

맥주 생산 전망

• 매크로 양조장


• 소형 양조장


• 크래프트 양조장


• 기타

맥주 소비자 그룹 전망

• X세대


• Z세대


• 밀레니얼 세대


• 부머 세대

맥주 가격 전망

• 인기 가격


• 프리미엄

맥주 유통채널 전망

• 온프레미스


• 슈퍼마켓 & 대형마트


• 전문점


• 온라인

맥주 지역 전망

북미




• 미국


• 캐나다



유럽




• 독일


• 프랑스


• 영국


• 이탈리아


• 스페인


• 나머지 유럽



아시아 태평양




• 중국


• 일본


• 인도


• 호주 & 뉴질랜드


• 나머지 아시아 태평양 지역



기타 국가




• 남미


• 중동


• 아프리카

Report Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	25.17(USD Billion)
Market Size 2024	25.92(USD Billion)
Market Size 2035	35.7(USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	2.96% (2025 - 2035)
Report Coverage	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year	2024
Market Forecast Period	2025 - 2035
Historical Data	2019 - 2024
Market Forecast Units	USD Billion
Key Companies Profiled	China Resources Snow Breweries, AnheuserBusch InBev, SABMiller, Asahi Group Holdings, Molson Coors Beverage Company, Diageo, Pernod Ricard, Heineken N.V., BrewDog, Tsingtao Brewery Group, Bavaria, Cobra Beer, Constellation Brands, Carlsberg Group, Kirin Holdings Company
Segments Covered	Type, Ingredients, Alcohol Content, Packaging, Regional
Key Market Opportunities	Craft beer trend expansion, Rising demand, Health-conscious consumer focus, Innovative flavor profiles, E-commerce distribution growth
Key Market Dynamics	rising consumer preference for craft beers, increasing popularity of dark beers, premiumization trend in alcoholic beverages, growing influence of social media marketing, expansion of distribution networks
Countries Covered	North America, Europe, APAC, South America, MEA