베이크드 칩 시장 조사 보고서 정보 출처별(야채, 과일, 시리얼, 곡물 등), 기능별(유기농, 글루텐 프리, 저칼로리, 저나트륨 등)별, 유통 채널별(매장 기반 및 비매장 기반)별, 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 국가) – 2032년까지 시장 전망

글로벌 베이크드 칩 시장 개요

베이크드 칩 시장 규모는 2023년에 300억 3천만 달러로 평가되었습니다. 베이크드 칩 시장 산업은 2024년 319억 8천만 달러에서 2032년까지 497억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간(2024~2032년) 동안 5.67%의 연평균 성장률(CAGR)을 나타냅니다. 노동 인구의 영양가 있는 스낵 소비 증가와 식이 선호도는 시장 성장을 촉진하는 중요한 산업 동인입니다.

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

베이크드 칩 시장 동향

<리>


제빵 식품에 대한 소비자 선호도 증가가 시장 성장을 주도하고 있습니다

구운 칩의 시장 CAGR은 구운 식품에 대한 소비자의 선호도 증가에 의해 주도됩니다. 튀긴 음식보다 구운 음식을 선호하는 소비자 선호도는 시장 확장을 이끄는 중요한 요인입니다. 또한 구운 요리는 튀긴 요리에 비해 콜레스테롤이 낮은 음식으로 간주됩니다. 게다가 튀긴 음식은 고온에서 조리되기 때문에 영양이 손실됩니다. 더 건강한 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 소비자의 식습관 패턴도 크게 변화하고 있습니다. 요즘 소비자들은 맛과 편리함을 제공하면서 건강을 유지하는 데 도움이 되는 건강 기반 구운 스낵을 찾고 있습니다. 결과적으로 구운 스낵은 튀긴 스낵보다 더 건강하고 영양가가 높은 것으로 생각됩니다. 게다가, 많은 소비자들은 건강한 스낵 품목에 더 많은 돈을 기꺼이 지출할 의향이 있습니다. 결과적으로 제조업체에서는 제과류에 대한 고객의 요구를 충족하기 위해 새로운 품목을 출시합니다.

고대 곡물은 건강상의 이점으로 인해 인기를 얻고 있으며, 이로 인해 곡물 섭취에 대한 소비자의 관심이 높아지고 있습니다. 맥아 및 전체 곡물과 같은 곡물을 포함한 스낵 제품이 증가하고 있습니다. 통곡물 스낵 사용으로 인한 건강한 식습관 증가로 인해 시장이 성장하고 있습니다. 사람들은 더 많은 통곡물을 섭취하려고 노력하고 있습니다. 통곡물 스낵식품은 식이섬유, 단백질, 비타민, 마그네슘을 함유하고 있기 때문에 암과 당뇨병 발병 위험을 줄이는 것으로 생각됩니다.

더욱이 제조사들은 스낵에 곡물 재료를 넣은 새로운 아이템도 선보였다. 다양한 맛의 수많은 스낵이 출시되고 고객의 식습관이 크게 변화함에 따라 건강한 식품에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 요즘 소비자들은 맛과 건강을 동시에 유지할 수 있는 건강한 스낵 제품을 선택합니다. 더욱이, 일하는 밀레니얼 세대는 화학 방부제나 향료가 첨가되지 않은 짭짤한 스낵과 베이커리 제품과 같은 저칼로리, 저지방, 글루텐 프리, 통밀 스낵 시장을 주도하고 있습니다. 구운 야채 칩, 구운 피타 칩, 영양가 있는 뮤즐리 바와 같은 제품에는 섬유질이 풍부하여 포만감을 오랫동안 유지하여 체중 감량에 도움이 됩니다. 따라서 Baked Chips 시장 수익을 창출합니다.

베이크드 칩 시장 부문 통찰력

베이크드 칩 소스 통찰력

출처를 기준으로 베이크드 칩스 시장 세분화에는 야채, 과일, 시리얼, 곡물 및 기타 기능별(유기농, 글루텐 프리, 저칼로리, 저염 등)이 포함됩니다. 야채 부문이 시장 수익의 45%를 차지하며 시장을 지배했습니다. 철분, 비타민 A, 단백질, 섬유질, 비타민 C는 모두 식물성 칩에서 발견됩니다. 일반 감자칩보다 칼로리와 지방이 적습니다. 결과적으로 체중 감량을 시도하는 사람들이 가장 좋아하는 간식입니다. 다양한 색상, 모양, 크기, 질감을 지닌 베지칩은 미학적으로도 더욱 매력적이며, 더욱 아삭아삭하고 씹는 느낌을 더해줍니다.

베이크드 칩 기능 통찰력

기능을 기준으로 Baked Chips 시장 세분화에는 유기농, 글루텐 프리, 저칼로리, 저나트륨 등이 포함됩니다. 유기농 부문이 시장을 장악했습니다. 요즘 사람들은 더 건강한 옵션을 선택하기 때문에 튀긴 칩보다 구운 칩을 선호합니다. 고객들은 건강에 대한 관심이 높아지고 섬유질, 비타민, 항산화제와 같은 기능성 성분을 식단에 포함하는 건강한 간식을 찾고 있습니다. 이로 인해 그들은 저지방, 저칼로리로 건강에 도움이 되는 구운 칩을 구입하게 되었습니다.

베이크드 칩 유통 채널 통찰력

유통 채널을 기준으로 Baked Chips 시장 세분화에는 매장 기반 및 비매장 기반이 포함됩니다. 매장 기반 카테고리가 가장 많은 수익을 창출했습니다(70.4%). 소비자는 매장 기반 카테고리를 선호합니다. 매장 기반 카테고리는 식품, 음료부터 소비재까지 다양한 상품을 한 곳에서 제공하기 때문입니다. 또한, 슈퍼마켓은 편리하게 보관할 수 있어 품질 특성에 기여하기 때문에 냉동 또는 신선 제품을 구입하기 위한 편리한 식품 대안으로 간주됩니다. 가장 인기 있는 것은 견과류와 씨앗, 구운 칩으로 매우 선호되며 소매 채널을 통해 널리 구입할 수 있습니다. 또한 슈퍼마켓과 대형마트에서는 고객이 다양한 제품을 구입할 수 있는 다양한 옵션을 제공합니다.

그림 1: 베이크드 칩 시장(유통 채널별, 2023년 & 2032년(10억 달러)

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

베이크드 칩 지역 통계

이 연구는 지역별로 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역에 대한 시장 통찰력을 제공합니다. 북미 구운 칩 시장 지역은 영양 품질을 유지하면서 더 맛있고 건강한 스낵에 대한 수요 증가와 편리함을 위해 구운 맛있는 스낵을 선호하는 지역 고소득 소비자의 존재로 인해 이 시장을 지배할 것입니다.

따라서 시장 보고서에서 다루는 주요 국가는 독일, 이탈리아, 미국, 캐나다, 스페인, 중국, 일본, 인도, 프랑스, ​​영국, 호주, 한국 및 브라질입니다.

그림 2: 2023년 지역별 베이크드 칩 시장 점유율(10억 달러)

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

유럽은 구운 칩에 대한 수요 증가와 간편 식품 사용으로 인해 구운 칩 시장에서 두 번째로 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 유럽 ​​국가에서는 사교 행사나 이동 중에 간식을 먹는 것이 일반적이지만 더 많은 고객이 더 건강한 간식 옵션을 선호합니다. 일반적으로 식사 사이에 섭취되는 건강한 스낵은 유기농 및 천연 스낵의 가장 큰 시장입니다. 또한, 독일의 구운 칩 시장은 시장 점유율이 가장 높았고, 영국의 구운 칩 시장은 유럽 지역에서 가장 빠르게 성장하는 시장이었습니다.

아시아 태평양 베이크드 칩스 시장은 2023년에서 2032년 사이에 가장 빠른 CAGR로 확장될 것으로 예상됩니다. 글루텐 프리 제품에 대한 소비자 선호도, 새로운 맛과 품종을 시도하려는 경향, 염도가 낮은 칩 소비 등 여러 요인으로 인해 빠르게 성장하고 있습니다. 또한 구매자들은 더 높은 비율의 유기농 또는 청정 라벨 성분으로 만든 무글루텐, 무첨가물, 무방부제 구운 칩 식품을 적극적으로 찾고 있습니다. 또한, 중국의 베이크드 칩 시장은 시장 점유율이 가장 높았고, 인도의 베이크 칩 시장은 아시아 태평양 지역에서 가장 빠르게 성장하는 시장이었습니다.

베이크드 칩 주요 시장 참여자 & 경쟁 통찰력

업계 선두 기업들은 제품군을 다양화하기 위해 상당한 R&D 투자를 하고 있으며, 이는 베이크드 칩 시장의 확장을 주도할 것입니다. 중요한 시장 개발에는 신제품 출시, 계약 계약, 인수 합병, 투자 확대, 다른 조직과의 협력 등이 포함됩니다. 시장 참여자들은 또한 전 세계적으로 입지를 강화하기 위해 여러 가지 전략적 조치에 참여합니다. 더욱 경쟁적이고 험난한 시장 환경에서 확장하고 생존하려면 베이크드 칩 산업이 저렴한 제품을 생산해야 합니다.

운영 비용을 최소화하기 위한 현지 제조는 제조업체가 베이크드 칩스 업계에서 고객을 지원하고 시장 부문을 확대하기 위해 사용하는 주요 비즈니스 전략 중 하나입니다. 최근 몇 년 동안 Baked Chips 산업은 가장 중요한 이점 중 일부를 제공했습니다. Pringles, The Kellogg Company, General Mills Inc. 등을 포함한 Baked Chips 시장의 주요 업체들은 연구 개발 운영에 투자하여 시장 수요를 늘리려고 노력하고 있습니다.

프링글스는 Procter & 1968년에 도박을 하고 "프링글스의 새로운 감자칩"이라는 브랜드를 붙였습니다. 켈로그는 2012년에 이 브랜드를 인수했습니다. 프링글스는 안장 모양의 감자칩입니다. 프링글스 브랜드는 흥미로운 역사를 갖고 있으며 프링글스 칩이 판매되는 독특한 캔으로 유명합니다. 칩 캔은 부서지는 것을 방지하고 프링글스를 소비자에게 온전하고 균일하게 유지하기 위한 것입니다. 2019년 5월, Kellogg의 인기 자회사 "Pringles"는 "Pickle Rick Flavour"라는 새 버전의 출시를 발표했습니다. 이 맛은 인기 만화 '릭 앤 모티'에서 영감을 받아 미국 시장을 위해 만들어졌습니다.

PeaTos는 미국이 가장 좋아하는 스낵을 인공 재료 없이 더 건강하게 만들기 위해 노력하고 있습니다. Cheetos, Doritos 및 Funyuns와 같은 브랜드를 통해 PeaTos는 Frito Lay의 현재 짭짤한 칩 독점에 도전하고 있습니다. 예술과 과학의 결합을 활용하여 전통 정크푸드의 놀라운 맛과 즐거움을 재현하지만, 일반적인 옥수수 충전재를 영양이 풍부한 완두콩과 렌즈콩으로 대체하고 화학적 찌꺼기를 모두 제거함으로써 PeaTos는 '정크 없는 정크푸드'를 생산하는 방법을 발견했습니다. 2021년 6월, 완두콩 기반 스낵 브랜드 피토스(Peatos)는 나초 치즈, 제스티 랜치, 불 같은 비건 나초 등 세 가지 맛의 토르티야 스타일 칩을 출시합니다. 이 상품은 도리토스를 대체할 더 건강한 대안으로 만들어졌습니다.

베이크드 칩 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다

• 팝칩스(미국)


• General Mills(미국)


• Frito-Lay(미국)


• Greendot 건강 식품 Pvt. Ltd.(인도)


• Kettle Foods, Inc.(미국)


• Calbee 북미(미국)


• Burts Potato Chips Ltd.(영국)


• Intersnack Foods GmbH(독일)


• PepsiCo, Inc.(미국)


• The Campbell Soup Company(미국)


• Bare Snacks(미국)


• 히피 스낵(캐나다)


• Kelloggs(미국)

베이크드 칩 산업 발전

2022년 3월: 풋롱 샌드위치가 먼저 나왔고, 그다음 풋롱 쿠키, 그리고 이제 BAKED Lay's Footlong이 나왔습니다. BAKED Lay's가 최근 콜라보레이션을 공개했습니다.ion with Subway는 전국 감자칩의 날을 맞아 세계 최초의 12인치 크리스프를 선보였습니다. 이 새로운 바삭바삭한 발명품은 3월 14일 화요일 텍사스 주 프리스코의 Subway에서 독점 판매될 예정입니다. 텍사스에서는 모든 것이 더 크기 때문에 Lay's와 Subway가 BAKED Lay's Footlong을 홍보하기에 이상적인 장소입니다.

2022년 2월: BRB는 팝콘 맛 칩을 출시했습니다. 또한 해당 제품 라인은 회사의 D2C 웹사이트와 Amazon에서 구매할 수 있습니다.

베이크드 칩 시장 세분화

베이크드 칩 소스 전망

• 야채


• 과일


• 시리얼


• 곡물


• 기타

베이크드 칩 기능 Outlook

• 유기농


• 글루텐 프리


• 낮은 칼로리


• 저나트륨


• 기타

베이크드칩 유통채널 전망

• 매장 기반


• 비매장 기반

베이크드 칩 지역 전망

<리>
북미



• 미국


• 캐나다

<리>
유럽



• 독일


• 프랑스


• 영국


• 이탈리아


• 스페인


• 나머지 유럽

<리>
아시아 태평양



• 중국


• 일본


• 인도


• 호주


• 한국


• 호주


• 나머지 아시아 태평양 지역

<리>
기타 국가



• 중동


• 아프리카


• 라틴 아메리카

Attribute/Metric	Details
Market Size 2023	USD 30.03 Billion
Market Size 2024	USD 31.98 Billion
Market Size 2032	USD 49.7 Billion
Compound Annual Growth Rate (CAGR)	5.67% (2024-2032)
Base Year	2023
Market Forecast Period	2024-2032
Historical Data	2019- 2022
Market Forecast Units	Value (USD Billion)
Report Coverage	Revenue Forecast, Market Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Segments Covered	Type ,Functionality, Distribution Channel, and Region
Geographies Covered	North America, Europe, Asia Pacific, and the Rest of the World
Countries Covered	The US, Canada, German, France, UK, Italy, Spain, China, Japan, India, Australia, South Korea, and Brazil
Key Companies Profiled	Popchips (US)General Mills (US)Frito-Lay (US)Greendot Health Foods Pvt. Ltd. (India)Kettle Foods, Inc. (US)Calbee North America (US)Burts Potato Chips Ltd. (UK)Intersnack Foods GmbH (Germany)PepsiCo, Inc. (US)The Campbell Soup Company (US)Bare Snacks (US)Hippie Snacks (Canada)Kelloggs (US)
Key Market Opportunities	Development of new products
Key Market Dynamics	The Introduction of new flavours