Asia Pacific Coconut Milk Market

아시아 태평양 코코넛 밀크 시장 개요

p아시아 태평양 코코넛 밀크 시장 규모는 2023년에 7억 달러로 평가되었습니다. 코코넛 밀크 산업은 2024년 7억 8천만 달러에서 2032년 17억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간(2024~2032년) 동안 연평균 성장률(CAGR)은 10.10%를 보일 것입니다. 아시아 음식은 전 세계적으로 점점 더 인기를 얻고 있으며, 사람들은 식물성 식단을 선택하고 있습니다. 이는 시장 성장을 촉진하는 주요 시장 동인입니다.

출처: 2차 조사, 1차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

코코넛 밀크 시장 동향

• 식물성 식품에 대한 선호도 증가가 시장 성장을 견인하고 있습니다.

p비건 협회에 따르면 유럽의 식물성 우유 시장은 영국을 중심으로 빠르게 성장하고 있습니다. 2019년 이 부문의 시장 규모는 3억 2,060만 달러로, 전체 유럽 시장의 15%를 차지했습니다. 동물성 식품보다 식물성 제품이 더 건강하고 안전하다는 소비자들의 인식 변화가 이 시장의 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 지역별 판매량 증가는 주로 소비자들의 식습관 변화(식물성 식품 선호)에 기인합니다. 주요 생산업체들은 다양한 제빵류와 제과류에 우유를 접목하는 창의적인 방법을 개발함으로써 이 부문을 더욱 활성화할 수 있습니다. 소비자들 사이에서 유당불내증이 증가하고 있는 것이 식물성 우유 판매 증가의 원인일 수 있습니다. 또한, 천연 및 클린 라벨 제품에 대한 소비자들의 관심 증가는 향후 몇 년 동안 이 제품의 수요를 증가시킬 것으로 예상됩니다. 2019년 식품기술연구소(IFT)의 연구에 따르면, 아시아 음식 중 중국 음식이 가장 인기 있고 많이 찾는 음식이며, 그 다음으로 일본 음식, 태국 음식, 한국 음식 순입니다. 오늘날 소비자들은 새로운 맛을 기꺼이 시도하고, 맛있는 음식을 기대합니다. 특히 Z세대와 밀레니얼 세대는 새롭고 독특한 맛을 갈망합니다. 아시아 요리의 핵심 재료 중 하나인 코코넛 밀크는 서양인들에게 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 서양 국가의 다양한 문화가 혼합된 식습관은 아시아 요리의 인기에도 영향을 미칩니다. 또한, 이 지역에서 아시아 레스토랑 체인의 꾸준한 성장은 제품 판매 증가에 기여했습니다.

고객의 신체 건강을 위한 관리는 매우 적극적입니다. 요즘 활동적이고 건강에 관심이 많은 사람들은 카페인과 당분이 과다한 음료 대신 천연 에너지 드링크를 선호합니다. 코코넛 밀크는 칼로리, 지방, 탄수화물 함량이 낮고, 항산화 성분과 치유 효과가 풍부합니다. 혈압, 심혈관, 신장 기능 개선에도 도움이 됩니다. 또한 당뇨병 관리에도 도움이 됩니다. 코코넛 밀크는 전해질과 영양소를 포함한 다양한 영양 성분을 함유하고 있어 건강 음료로서의 수요가 빠르게 증가하고 있습니다. 소매업은 소비자에게 상품과 완제품을 판매하는 사업체와 개인을 의미합니다. 미국의 낮은 실업률과 안정적인 전기 가격 덕분에 2019년 미국 소매 시장은 확대되었습니다. 코코넛 밀크와 관련 제품을 판매하는 매장에는 슈퍼마켓, 할인점, 편의점, 식료품점이 있습니다. 시장에서 가장 빠르게 성장하는 부문은 할인점, 편의점, 온라인 소매업체입니다. 이러한 매장은 국제 마케팅의 도구 역할을 하며, 프리미엄 브랜드의 성장을 지원하고 다양한 코코넛 밀크 제품에 대한 소비자의 인식을 제고합니다. 따라서 소매 부문의 성장은 코코넛 밀크 시장 발전에 매우 중요하며, 코코넛 밀크 시장 매출 증대에도 기여합니다.

코코넛 밀크 시장 부문 분석

h3코코넛 밀크 카테고리 분석 p아시아 태평양 코코넛 밀크 시장은 카테고리별로 일반 및 유기농으로 구분됩니다. 2022년에는 일반 부문이 시장을 주도했습니다. 판매 둔화에도 불구하고 표준 형태가 여전히 시장을 지배하고 있습니다. 유기농 제품에 비해 구하기 쉽고 가격이 저렴하여 수요가 증가했습니다. 하지만 유기농 제품에 대한 인식이 높은 소비자들 사이에서 클린 라벨(Clean Label) 제품이 인기를 얻으면서 유기농 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 유기농 제품은 안전하고 유해한 화학 살충제와 비료를 사용하지 않아 더욱 건강합니다.

코코넛 밀크 형태 분석

p아시아 태평양 코코넛 밀크 시장은 형태에 따라 액상과 분말로 구분됩니다. 2022년 아시아 태평양 코코넛 밀크 시장은 액상 제품이 압도적인 점유율을 보였습니다. 액상 제품은 더 선호되기 때문에 시장 점유율이 더 높습니다. 소매점에서 액상 제품을 쉽게 구할 수 있게 되었고, 커피나 차와 같은 음료에 널리 사용되면서 이 분야가 성장하고 있습니다. 액상 우유는 걸쭉하고 크리미한 질감 덕분에 아시아 요리에서 풍미와 식감을 향상시키기 위해 흔히 사용됩니다. 제조 과정에서 유제품 대신 액상 코코넛 밀크를 사용하면서 비건 요구르트와 스무디 판매가 증가했습니다.

코코넛 밀크 포장 유형 분석

p아시아 태평양 코코넛 밀크 시장은 포장 유형을 기준으로 병, 캔, 파우치로 세분화됩니다. 2022년에는 병 제품이 아시아 태평양 코코넛 밀크 시장을 장악했습니다. 병은 가장 재사용 가능하고 지속 가능한 선택 중 하나입니다. 소비자들이 병에 담긴 제품을 구매할 때 편의성을 중시하는 경향 또한 코코넛 밀크 시장의 주요 트렌드 중 하나입니다. 플라스틱 병을 재사용하고 보관하는 다양한 방법이 있기 때문에 환경 보호에도 매우 효과적입니다.

코코넛 밀크 유통 채널 분석

p유통 채널을 기준으로 아시아 태평양 코코넛 밀크 시장은 매장 기반 및 비매장 기반을 포함합니다. 2022년에는 매장 기반 제품이 시장을 장악했습니다. 매장은 끊임없이 변화하고 있으며, 소비자들이 원하는 제품을 제공하기 위해 고객 선호도에 집중하기 시작했습니다. 다양한 브랜드와 가격대의 제품이 풍부하게 제공되기 때문에 고객은 선택의 폭이 매우 넓습니다. 다양한 종류의 식물성 우유를 전문으로 하는 별도 제품 코너가 마련되어 있어 고객의 관심이 더욱 높아집니다.

그림 1: 아시아 태평양 코코넛 밀크 시장, 유통 채널별, 2022년 및 2032년(10억 달러)

출처: 2차 조사, 1차 조사, MRFR 데이터베이스 및 분석가 리뷰

코코넛 밀크 지역별 분석

p이 연구는 지역별로 아시아 태평양 시장에 대한 시장 분석을 제공합니다. 아시아 태평양 코코넛 밀크 시장은 2022년 아시아 태평양 지역 시장(45.80%)을 주도했습니다. 이는 아시아 요리에서 우유가 얼마나 자주 사용되는지를 보여주는 결과입니다. 또한, 아시아 국가와 다른 국가들 간의 코코넛 제품 무역 확대는 이 산업에 상당한 영향을 미쳤습니다. 태국, 인도네시아, 스리랑카 등이 코코넛 생산량이 가장 높은 국가들입니다. 이 지역은 원료 확보가 용이하여 코코넛을 재료로 한 제품의 주요 생산지입니다. Thai Coconut Public Company Ltd., Nestle S.A., Celebes Coconut Corporation 등 유명 기업들이 이 지역에 진출하면서 시장이 성장했습니다. 또한, 도시화와 서구적 생활 방식의 확산으로 소비자들의 비건 성향이 점차 확대되고 있으며, 이는 가까운 미래에 이 지역 시장 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 유기농 코코넛 밀크가 인기를 얻기 전에는 한 종류의 코코넛 밀크만 존재했습니다. 오늘날 이 종류가 코코넛 밀크 시장을 장악하고 있습니다. 이 분야의 성장을 견인하는 요인 중 하나는 유기농 코코넛 밀크보다 훨씬 저렴한 일반 코코넛 밀크입니다. 이 지역의 다양한 요리에서 코코넛을 다양하게 활용하는 것도 코코넛 제품 수요 증가의 주요 요인 중 하나입니다. 미식가들은 다양한 요리에 대한 미각을 키워왔으며, 특히 아시아 요리가 주요 트렌드로 떠오르고 있습니다. 주요 지역 기업들은 아시아 요리에 코코넛이나 코코넛 밀크를 활용함으로써 막대한 기회를 창출하고 있습니다. 특히 중국의 코코넛 밀크 시장은 시장 점유율이 가장 높았고, 인도의 코코넛 밀크 시장은 아시아 태평양 지역에서 가장 빠르게 성장하는 시장이었습니다. 또한, 시장 보고서에서 주요 분석 대상 국가는 중국, 일본, 인도, 호주, 한국, 뉴질랜드입니다. 코코넛 밀크 주요 시장 참여 기업 및 경쟁 분석 주요 시장 참여 기업들은 제품 라인 확장을 위해 연구 개발에 막대한 투자를 하고 있으며, 이는 코코넛 밀크 시장의 성장에 기여할 것입니다. 시장 참여 기업들은 신제품 출시, 계약 체결, 인수합병, 투자 확대, 타 기업과의 협력 등 다양한 전략적 활동을 통해 시장 입지를 확대하고 있습니다. 더욱 경쟁이 치열하고 성장하는 시장 환경에서 사업을 확장하고 생존하기 위해 코코넛 밀크 산업은 비용 효율적인 제품을 제공해야 합니다. 운영 비용을 최소화하기 위한 현지 생산은 아시아 태평양 코코넛 밀크 산업 제조업체들이 고객에게 이익을 제공하고 시장 규모를 확대하기 위해 사용하는 핵심 사업 전략 중 하나입니다. 최근 몇 년 동안 코코넛 밀크 산업은 의약품 분야에 매우 중요한 이점을 제공해 왔습니다. McCormick Company, Goya Foods, Inc., Dabur India Ltd, Thai Agri Foods Public Co., Ltd, Danone S.A., Theppadungporn Coconut Co., Ltd, ThaiCoconut Public Company Limited, Edward Sons Trading Co, Vita Coco, Celebes Coconut Corporation 등 코코넛 밀크 시장의 주요 기업들은 연구 개발에 투자하여 시장 수요를 확대하고자 노력하고 있습니다. Danone SA(다논)는 유제품 및 영양 제품의 제조업체이자 생산업체입니다. 이 회사는 유아용 영양제, 치료용 영양제, 신선 유제품을 제공합니다. 다논의 메뉴에는 요구르트, 발효 유제품, 유제품, 식물성 영양 식품 및 음료, 그리고 어린이와 노인을 위한 조리식품이 포함됩니다. 다논은 병에 담긴 향이 첨가된 생수와 탄산수도 제공합니다. 다논은 다논, 액티비아, 에비앙, 볼빅, 아쿠아, 갈리아, 액티멜, 뉴트리시아, 블레디나 등의 브랜드로 제품을 공급합니다. 다논은 소매 체인점, 전통 시장, 그리고 병원, 진료소, 약국과 같은 기관에 특화된 유통 방식을 통해 제품을 유통합니다. 아시아 태평양 지역 외에도 미주, 중동, 아프리카, 유럽에서도 사업을 운영하고 있으며, 다논의 본사는 프랑스 일드프랑스 파리에 있습니다. Danone S.A.는 2020년 4월 미국에서 So Delicious Dairy Free 브랜드로 Pairings Coconut Milk Yoghurt Alternatives를 출시하여 소비자들에게 건강하고 맛있는 식물성 간식을 제공했습니다. Epigamia라는 이름으로 사업을 운영하는 Drums Food International Private Limited는 유제품을 제조합니다. 이 회사는 다양한 요구르트를 제공하며, Epigamia는 인도 고객을 대상으로 합니다. 2020년 6월, Drums Food International Pvt. Ltd.는 Epigamia라는 이름으로 인도 소비자를 위한 코코넛 밀크로 만든 비건 요구르트 제품군을 출시했습니다. 코코넛 밀크 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다.

• 맥코믹 회사
• 고야식품
• 다부르 인디아 주식회사
• 태국 농업 식품 공공 주식회사
• Danone S.A.
• Theppadungporn 코코넛 주식회사
• ThaiCoconut Public Company Limited
• 에드워드 Sons Trading Co
• Vita Coco
• Celebes Coconut Corporation

p코코넛 밀크 산업 동향

2022년 5월:

코코넛 밀크 시장 세분화

코코넛 밀크 종류 전망

• 일반
• 유기농

코코넛 밀크 형태 전망

• 액상
• 분말

코코넛 밀크 포장 유형 전망

• 병
• 캔
• 파우치

코코넛 밀크 유통 채널 전망

• 매장 기반
• 비매장 기반

코코넛 밀크 지역 전망

• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 호주
  • 한국
  • 호주
  • 기타 아시아 태평양 지역