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양쪽성 전분 시장 조사 보고서: 용도별(식품 산업, 제약, 화장품, 제지 산업), 공급원별(옥수수, 감자, 타피오카, 밀), 형태별(분말, 과립, 액체), 최종 용도별(베이커리 제품, 소스 및 드레싱, 개인 관리 제품, 산업 응용 분야) 및 지역별(북미, 유럽, 남미, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카) - 2032년 예측


ID: MRFR/CR/38043-HCR | 100 Pages | Author: Chitranshi Jaiswal| June 2025

글로벌 양성 전분 시장 개요

MRFR 분석에 따르면, 양쪽성 전분 시장 규모는 2022년 1.51(미화 10억 달러)로 추산되었습니다. 양쪽성 전분 시장 산업은 2023년 1.59(미화 10억 달러)에서 2032년까지 25억 9천만 달러(미화 100억 달러)로 성장할 것으로 예상됩니다. 양쪽성 전분 시장 CAGR(성장률)은 예측 기간 동안 약 5.16%일 것으로 예상됩니다. (2024~2032).

주요 양성 전분 시장 동향 강조

양쪽성 전분 시장은 식품, 제약, 개인 위생용품을 포함한 다양한 산업 전반에 걸쳐 천연 및 생분해성 원료에 대한 수요 증가로 인해 눈에 띄는 성장을 경험하고 있습니다. 지속 가능한 생산 관행으로의 전환은 제조업체가 다양성과 기능성으로 인해 양쪽성 전분을 채택하도록 장려하고 있습니다. 또한 소비자가 인공 첨가물이 없는 클린 라벨 제품을 선호함에 따라 식품의 증점제 및 안정제로서의 역할이 주목을 받고 있습니다. 업계가 제품 품질을 향상하고 규제 요건을 충족하기 위해 노력함에 따라 양쪽성 전분은 귀중한 성분으로 간주됩니다. 이 분야의 새로운 기회에는 특히 특수 전분을 특정 목적에 맞게 만드는 구성 기술의 발전 가능성이 포함됩니다. 이는 특히 건강상의 이점으로 인해 인기를 얻고 있는 기능성 식품 및 기능 식품의 글로벌 맥락에서 적절합니다. 제품을 개발할 때 경쟁에서 앞서기 위해 제조업체는 양쪽성 전분을 차별화 벡터로 채택할 수 있습니다. 가처분 소득 증가와 도시 이주로 인해 가공 식품 및 미용 제품 소비가 늘어나면서 개발도상국으로의 확장 가능성도 있습니다.

지난 몇 년간의 시장 조사에 따르면 채식 성분에 대한 관심이 높아져 더욱 새롭고 정교한 형태의 양쪽성 전분 개발이 촉진되고 있는 것으로 나타났습니다. 더욱이, 유당 불내증은 채식주의와 식물성 식단의 인기 증가와 함께 식품에 포함될 수 있는 천연 성분에 더 집중하도록 촉진합니다. 더 나은 추출 및 가공 기술은 양쪽성 전분의 품질과 생산 효율성도 향상시킵니다. 이러한 개발은 고객은 물론 최종 사용자의 현재 요구 사항을 충족하는 데 중요하며, 이로 인해 양쪽성 전분은 향후 다양한 산업 분야의 제품 제조에서 혁신적인 성분이 될 것입니다.

양성 전분 시장 개요

출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

양성 전분 시장 동인

천연 및 바이오 기반 제품에 대한 수요 증가

양쪽성 전분 시장 산업은 천연 및 바이오 기반 제품에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 눈에 띄는 급증을 경험하고 있습니다. 이러한 변화는 주로 환경 지속 가능성과 합성 화학 물질이 건강과 지구에 미치는 악영향에 대한 인식이 높아짐에 따라 주도됩니다. 더 많은 제조업체가 이러한 소비자 가치에 부응하려고 노력함에 따라 양쪽성 전분과 같은 천연 대체 물질을 제품에 통합하려는 추세가 커지고 있습니다. 천연 자원에서 추출한 양쪽성 전분은 식품의 다양한 용도에 맞는 다양한 특성을 제공합니다. 제약, 화장품 산업. 농축, 안정화 및 유화와 같은 다양한 기능을 수행하는 능력으로 인해 매우 바람직합니다. 또한, 규제 압력과 지속 가능한 관행을 향한 집단적 전환으로 인해 기업은 제품을 재구성해야 했고, 이에 따라 양쪽성 전분에 대한 수요가 증가했습니다. 이 시장 부문의 급속한 성장은 일시적인 추세일 뿐만 아니라 소비자 행동과 산업의 근본적인 변화를 나타냅니다. 양쪽성 전분 시장 산업의 향후 발전에 영향을 미칠 관행.

산업 전반에 걸쳐 애플리케이션 성장

양쪽성 전분의 다양성은 양쪽성 전분 시장 산업 성장의 중요한 원동력입니다. 식품 및 음료, 의약품, 화장품, 개인 관리 등 다양한 분야에서 응용 분야를 찾습니다. 제품의 질감, ​​안정성 및 저장 수명을 향상시키는 양쪽성 전분의 능력은 전분을 이러한 산업에서 귀중한 성분으로 만듭니다. 더 많은 부문에서 혁신적인 제형을 채택함에 따라 양쪽성 전분에 대한 수요가 증가하여 상당한 시장 확장으로 이어질 것으로 예상됩니다.

전분 변형 기술의 발전

기술의 발전은 전분 변형 방법에 혁명을 일으켜 고성능 양쪽성 전분 개발을 가능하게 했습니다. 이러한 혁신은 다양한 조건에서 용해도, 점도 및 안정성과 같은 전분의 기능적 특성을 향상시킵니다. 결과적으로 양쪽성 전분 시장 산업은 다양한 부문의 특정 요구 사항을 충족하는 개선된 제품의 유입을 목격하고 있습니다. 전분 기술의 이러한 지속적인 발전은 시장 성장을 이끄는 중요한 요소입니다.

양성 전분 시장 부문 통찰력:

양성 전분 시장 애플리케이션 통찰력

양쪽성 전분 시장은 다양한 응용 분야에서 상당한 성장을 목격하고 있습니다. 2023년 시장 가치는 15억 9천만 달러로 평가되었으며 지속적인 확장에 대한 낙관적인 전망이 있습니다. 이 시장의 세분화는 주요 부문의 뚜렷한 기여를 보여줍니다. 식품 산업은 06억 4천만 달러의 시장 가치로 선두를 달리고 있으며, 이는 식품을 농축, 안정화 및 겔화하기 위해 양쪽성 전분을 활용하는 주요 역할을 보여줍니다. 식품 부문에서의 이러한 지배력은 천연 식품 첨가물 및 클린 라벨 제품에 대한 소비자 수요 증가에 의해 주도됩니다. 또한 제약 부문은 0.38억 달러의 가치를 보유하고 있으며 이는 필수 결합 특성 및 필요한 안정화제를 제공하는 약물 제제에서의 중요성을 나타냅니다. 효과적인 약물 전달을 위해 3억 3천만 달러 규모의 화장품 산업은 양쪽성 전분이 유화제 및 텍스처화제의 필수 성분으로 작용하여 환경 친화적이고 피부 친화적인 제품을 향한 지속적인 추세에 부응하는 주목할만한 역할을 합니다. 마지막으로, 가치가 0.24억 달러에 달하는 제지 산업도 주목할 만합니다. 양쪽성 전분은 종이 제품의 품질을 향상하고 강도와 내구성을 높이는 데 필수적이기 때문입니다. 전반적으로 다양한 응용 분야는 각각 다양한 용도를 강조합니다. 식품 산업이 양쪽성 전분 시장 수익의 상당 부분을 차지하면서 시장 역학에 독특하게 기여하고 있습니다. 이 시장은 천연 성분과 지속 가능한 관행의 추세에 힘입어 향후 몇 년간 성장을 위한 충분한 기회를 창출하고 모든 부문에 걸쳐 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 양쪽성 전분 시장이 계속 발전함에 따라 건강과 웰빙에 대한 인식이 높아지는 것을 반영하여 업계가 변화하는 소비자 선호도에 맞춰 혁신하고 적응할 것을 촉구하고 있습니다.

양성 전분 시장 애플리케이션 통찰력

출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

양성 전분 시장 소스 통찰력

2023년 전체 가치가 15억 9900만 달러로 예상되는 양쪽성 전분 시장은 다양한 소스에 걸쳐 강력한 성장 잠재력을 반영합니다. 이 시장 내에서 옥수수는 식품, 의약품, 개인 위생용품에 광범위하게 적용되어 시장 성장의 상당 부분을 주도하고 있기 때문에 공급원으로서 옥수수의 중요성이 두드러집니다. 독특한 겔화 및 농축 특성으로 잘 알려진 감자는 이러한 역동성을 더욱 보완하여 식이 요법과 산업 요구 사항을 모두 충족합니다. 타피오카 전분은 글루텐 프리 대체품을 제공합니다. 이는 식품 분야에서 점점 더 인기를 얻고 있으며, 특히 건강을 중시하는 인구 집단에서 제품 제공을 강화하는 데 중추적인 역할을 합니다. 한편 밀은 특히 전통적인 요리 응용 분야에서 그 자체의 이점을 제공합니다. 이러한 소스의 결합된 영향은 다양한 소비자 수요와 혁신적인 응용으로 추진되어 2032년까지 25억 달러에 이를 것으로 예상되는 전체 양쪽성 전분 시장 수익에 기여합니다. 특히, 시장은 2024년부터 2032년까지 CAGR 5.16을 경험할 것으로 예상되며, 이는 식물 기반 제품 및 클린 라벨 제품의 추세에 의해 뒷받침되는 강력한 성장 잠재력을 보여줍니다. 양쪽성 전분 시장의 세분화는 각 소스의 고유한 특성과 장점을 더욱 강조하여 이 업계의 다양한 환경을 보여줍니다.

양성 전분 시장 형태 통찰력

양성 전분 시장, 특히 양식 부문에서 인기가 높아지고 있으며, 전체 시장 가치는 2023년에 15억 9천만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 이 부문은 분말, 과립, 액체를 포함한 다양한 형태로 구성되며 각각 고유한 특성을 나타냅니다. 시장에서의 적용 및 중요성. 분말 형태는 특히 다재다능하고 제제에 쉽게 통합할 수 있어 식품 및 의약품과 같은 분야에서 우위를 점하고 있습니다. 과립은 다양한 응용 분야에서 제어된 방출을 촉진함으로써 특정 시장 요구를 충족한다는 점에서 중요한 위치를 차지합니다. 액체 형태는 특히 개인 관리 및 산업 응용 분야에서 사용 용이성으로 인해 인기를 얻고 있으며 현대 제제에서 그 중요성이 부각되고 있습니다. 보다 편리하고 효과적인 솔루션에 대한 수요가 변화함에 따라 이러한 형태 전반에 걸쳐 성장 기회가 촉진됩니다. 또한, 양쪽성 전분과 관련된 건강상의 이점에 대한 소비자 인식이 높아지면서 천연 및 청정 라벨 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 시장 성장도 강화되었습니다. 양쪽성 전분 시장은 업계 이해관계자들에게 도전과제와 기회를 모두 제시하는 시장 역학의 진화와 함께 탄탄한 성장을 이룰 준비가 되어 있습니다.

양성 전분 시장 최종 사용 통찰력

양쪽성 전분 시장은 2023년 15억 9900만 달러 규모로 성장할 것으로 예상되며 꾸준한 성장 궤도를 경험하고 있습니다. 시장은 다양한 최종 사용 산업에서 두드러지게 나타나는 다양한 응용 분야를 보여줍니다. 베이커리 제품은 제빵 제품의 질감과 수분 유지력을 향상시키는 데 중추적인 역할을 합니다. 양쪽성 전분은 안정성과 점도를 향상시켜 제조업체들 사이에서 선호되는 선택이 되므로 소스 및 드레싱 부문도 중요한 역할을 합니다. 퍼스널 케어 제품은 증점제 및 안정제로 효과적인 양쪽성 전분의 다양한 특성을 활용하여 다기능 화장품 제형에 대한 소비자 요구에 잘 부합합니다. 산업 응용 분야에서 양쪽성 전분은 다양한 제조 공정에서 중요한 요소로 작용하여 적응성과 안정성을 보여줍니다. 부문별 관련성. 양쪽성 전분 시장 세분화는 천연 및 지속 가능한 성분에 대한 증가하는 소비자 추세를 반영하며, 이는 결국 이러한 주요 부문에서 시장 성장을 주도합니다. 이러한 다양한 애플리케이션을 통해 시장은 특히 클린 라벨 제품에 대한 선호도 변화에 대응하여 혁신과 확장을 위한 상당한 기회를 보여줍니다.

양성 전분 시장 지역 통찰력

양쪽성 전분 시장 수익은 2023년에 15억 9천만 달러로 평가되었으며 향후 몇 년 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이 지역별 분석에서 북미는 Val과 함께 대다수의 지분을 보유하고 있습니다.2023년에는 55억 5천만 달러에서 2032년에는 8억 5천만 달러로 증가할 것으로 예상되는데, 이는 식품 및 산업 응용 분야에서의 중요성을 반영합니다. 유럽은 제약 및 개인 관리 부문의 강력한 수요에 힘입어 2023년에 4억 5천만 달러 규모로 그 뒤를 바짝 쫓고 있으며 7억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. APAC 지역은 가치가 35억 달러로 점차 증가하여 55억 달러로 점차 증가하고 있으며 특히 식품 산업에서 신흥 시장 잠재력을 보여줍니다. 남미와 MEA는 각각 15억 5천만 달러와 0.09억 달러로 더 작은 기여도를 보입니다. , 2023년에는 2032년까지 2억 5천만 달러 및 1억 5천만 달러로 성장하여 시장 기회가 발전하고 있음을 나타냅니다. 더 큰 시장에 비해 덜 지배적인 위치. 전반적으로 이러한 통찰력은 양쪽성 전분 시장 통계를 보여줍니다. 각 지역은 현지 산업 동인 및 소비자 행동에 영향을 받는 고유한 강점을 제공하여 역동적인 성장 환경을 강조합니다.

양성 전분 시장 지역 통찰력

출처: 1차 연구, 2차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

양성 전분 시장 주요 업체 및 경쟁 통찰력:

양성 전분 시장은 업계가 기존 전분에 대한 다용도 기능적 대안을 모색함에 따라 상당한 성장을 목격해 왔습니다. 독특한 특성으로 알려진 양쪽성 전분은 친수성과 소수성 특성을 모두 나타낼 수 있어 식품, 의약품, 개인 위생용품을 비롯한 다양한 응용 분야에 적합합니다. 경쟁 환경은 혁신적인 제품 제공, 전략적 파트너십 및 기술 프로세스의 발전을 통해 시장 입지를 강화하기 위해 노력하는 여러 주요 업체로 구성됩니다. 소비자들 사이에서 친환경 및 천연 성분에 대한 수요가 증가함에 따라 시장 참여자들은 지속가능성에 점점 더 초점을 맞추고 있습니다. 이러한 경쟁 환경은 산업 표준의 발전과 소비자 선호도의 변화로 인해 기업이 지속적으로 적응하고 혁신하도록 강요함으로써 더욱 가속화됩니다. Emsland Group은 감자 및 기타 천연 가공 분야의 광범위한 전문 지식을 활용하여 양쪽성 전분 시장에서 탁월한 업체로 자리매김했습니다. 자원. 이 회사는 다양한 산업 분야에 적합한 강력한 전분 기반 제품 포트폴리오를 보유하고 있어 경쟁 우위를 확보하고 있습니다. Emsland Group은 품질에 대한 헌신으로 유명하며 특정 고객 요구 사항을 충족하는 맞춤형 솔루션을 만들기 위해 연구 개발에 상당한 투자를 하고 있습니다. 이러한 초점은 고객 만족도를 향상시킬 뿐만 아니라 시장에서 회사의 명성을 강화합니다. Emsland Group의 확립된 유통 네트워크와 주요 고객과의 관계는 시장 위치를 ​​더욱 강화하여 양쪽성 전분 부문 내에서 강력한 존재감과 영향력을 유지할 수 있습니다. 양쪽성 전분 시장의 주요 경쟁자인 AGRANA는 광범위한 전분 제품군으로 인정받고 있습니다. 다양한 원료에서 추출한 제품. 회사는 특히 식품 및 음료 부문에서 변화하는 시장 수요를 충족하는 혁신적인 전분 솔루션 개발에 중점을 두고 있습니다. AGRANA의 강점은 첨단 기술 역량, 지속 가능성에 대한 헌신, 전분 생산에 대한 광범위한 경험에 있으며 이를 통해 시장 동향과 고객 기대에 효과적으로 대응할 수 있습니다. 품질과 성능에 중점을 두어 업계 선두를 유지하고 있습니다. 또한, 시장 범위 확장과 제품 제공 강화를 목표로 하는 AGRANA의 전략적 이니셔티브는 역동적인 양쪽성 전분 환경에서 경쟁력을 유지하기 위한 적극적인 접근 방식을 의미합니다.

양쪽성 전분 시장의 주요 회사는 다음과 같습니다:


  • 엠스랜드 그룹

  • 아그라나

  • 넥시라

  • 램 웨스턴

  • 궁극의 음식

  • 카길

  • 자연의 길

  • 바스프

  • MGP 성분

  • 애쉬랜드

  • KMC성분

  • 아처 다니엘스 미들랜드

  • 테이트와 라일

  • 로열 DSM

  • 인그리디언


양성 전분 시장 산업 발전

양쪽성 전분 시장은 최근 특히 Emsland Group, AGRANA, Cargill과 같은 주요 기업이 제품 제공을 강화하기 위한 혁신에 집중하면서 상당한 발전을 보였습니다. BASF 및 MGP Ingredients와 같은 회사는 천연 제품에 대한 증가 추세를 반영하여 지속 가능하고 기능성 식품 성분에 대한 수요 증가를 충족하기 위해 연구 개발에 투자하고 있습니다. 소비자가 건강에 대한 관심이 높아지면서 클린 라벨 성분에 대한 필요성이 이러한 발전을 주도하고 있습니다. 시장 역학 측면에서 인수합병은 성장 전략의 중요한 측면으로 남아 있지만, 상장 기업 간의 구체적인 최근 거래는 공개되지 않았습니다. 그럼에도 불구하고 눈에 띄는 확장과 협력이 널리 퍼지면서 경쟁 구도가 부각되고 있습니다. Archer Daniels Midland, Tate & Lyle은 식품 및 의약품을 포함한 다양한 부문에서 다용도 및 다기능 전분에 대한 소비자 수요 증가로 인해 긍정적인 성장 궤적을 나타냅니다. 시장 수요가 진화함에 따라 기업들은 양쪽성 전분 부문에서의 입지를 강화하는 것을 목표로 혁신과 전략적 파트너십을 통해 적응할 수 있는 입지를 마련하고 있습니다.

양성 전분 시장 세분화 통찰력



  • 양성전분 시장 응용 전망

    • 식품 산업

    • 의약품

    • 화장품

    • 제지 산업




 



  • 양성전분 시장 소스 전망

    • 옥수수

    • 감자

    • 타피오카





 



  • 양성 전분 시장 형태 전망

    • 파우더

    • 과립

    • 액체




 



  • 양성전분 시장 최종 용도 전망

    • 베이커리 제품

    • 소스 및 드레싱

    • 개인 관리 제품

    • 산업 응용 분야




 



  • 양성전분 시장 지역 전망

    • 북미

    • 유럽

    • 남미

    • 아시아 태평양

    • 중동 및 아프리카



Report Attribute/Metric Details
Market Size 2022 1.51 (USD Billion)
Market Size 2023 1.59 (USD Billion)
Market Size 2032 2.5 (USD Billion)
Compound Annual Growth Rate (CAGR) 5.16% (2024 - 2032)
Report Coverage Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
Base Year 2023
Market Forecast Period 2024 - 2032
Historical Data 2019 - 2023
Market Forecast Units USD Billion
Key Companies Profiled Emsland Group, AGRANA, Nexira, Lamb Weston, Ultimate Foods, Cargill, Nature's Way, BASF, MGP Ingredients, Ashland, KMC Ingredients, Archer Daniels Midland, Tate and Lyle, Royal DSM, Ingredion
Segments Covered Application, Source, Form, End Use, Regional
Key Market Opportunities Rising demand in the food industry, Expanding personal care applications, Growth in biodegradable plastics, Increased pharmaceutical usage, Innovations in the textile industry
Key Market Dynamics Growing demand for clean label products, Versatility in food applications, Increasing preference for plant-based ingredients, Expansion in pharmaceutical applications, Rising awareness of health benefits
Countries Covered North America, Europe, APAC, South America, MEA


Frequently Asked Questions (FAQ) :

The Amphoteric Starch Market is expected to be valued at 2.5 USD Billion in 2032.

The expected CAGR for the Amphoteric Starch Market from 2024 to 2032 is 5.16%.

North America is projected to have the largest market size, valued at 0.85 USD Billion in 2032.

The food industry application of the Amphoteric Starch Market is expected to be valued at 1.01 USD Billion in 2032.

Major players in the market include Emsland Group, AGRANA, Nexira, Lamb Weston, and Cargill, among others.

The pharmaceuticals application in the Amphoteric Starch Market is expected to be valued at 0.61 USD Billion in 2032.

The cosmetics application is projected to grow to 0.52 USD Billion by 2032, up from 0.33 USD Billion in 2023.

The paper industry application is expected to reach a value of 0.36 USD Billion in 2032.

The APAC region is expected to have a market size of 0.55 USD Billion by 2032.

The market size for South America is projected to increase from 0.15 USD Billion in 2023 to 0.25 USD Billion in 2032.

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