아몬드 우유 시장 조사 보고서 – 2032년까지의 글로벌 예측

글로벌 아몬드 우유 시장 개요

아몬드 우유 시장 규모는 2023년에 69억 6천만 달러로 평가되었습니다. 아몬드 우유 산업은 2024년 79억 4천만 달러에서 2032년까지 199억 9천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간(2024~2032년) 동안 12.23%의 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예상됩니다. 건강에 대한 우려와 과제 증가로 인해 운영 비용이 더 많이 들고, 비만 시술의 증가는 아몬드 우유 시장 성장을 촉진하는 주요 시장 동인입니다.

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

아몬드 우유 시장 동향

• 유당 불내증과 고콜레스테롤혈증 빈도의 증가가 시장 성장을 주도하고 있습니다

유당 불내증 환자의 증가는 전 세계 아몬드 우유 시장의 매출 성장에 주요 기여를 하고 있습니다. 유당 불내증은 인체가 우유에 들어 있는 설탕인 유당을 완전히 소화할 수 없는 상태를 말합니다. 유당 불내증이 있는 사람은 증상이 불쾌할 수 있으므로 허용 가능한 유제품 대체 제품을 찾아야 합니다. 이에 따라 아몬드 우유 시장은 성장 가능성이 크다. 아몬드 우유에는 고도 불포화 지방산이 포함되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 염증을 줄여 시장 수익 성장을 촉진하기 때문에 고콜레스테롤혈증 환자에게 유리합니다. 전 세계적으로 채식주의자의 수가 증가함에 따라 식물성 유제품의 사용이 증가했습니다. 완전 채식의 증가로 우유 대체품에 대한 수요가 증가했습니다. 동물성 우유의 가용성이 낮은 지역에서는 식물에서 추출한 유제품이 훌륭하고 합리적인 가격의 대안이 됩니다. 아몬드 우유는 모든 연령대의 고객이 즐길 수 있는 영양가 있는 대체품으로, 단백질이 많고 칼로리가 적습니다. 따라서 이 요인이 시장 CAGR을 주도하고 있습니다.

아몬드 우유는 다양한 사업에서 여러 용도로 사용됩니다. 다기능성은 예측 기간 동안 전 세계 시장의 수익 성장을 주도할 것으로 예상되는 중요한 요소 중 하나입니다. 이는 냉동 디저트 시장에서 필수적인 부분입니다. 또한 여러 음료를 만드는 데 일반적으로 사용됩니다. 아몬드 우유는 여러 개인 관리 용품 및 유기농 화장품 제품에 사용됩니다. 이러한 요인으로 인해 시장 수익 성장이 곧 가속화될 것입니다.

이 천연 아몬드 우유는 첨가물이나 증점제 없이 제조되기 때문에 건강에 대한 우려가 높아지면서 유기농 아몬드 우유를 선택하는 소비자들이 늘어나고 있습니다. 유기농 아몬드 우유 대체품은 유제품이 아닌 다른 공급원으로 제조된 것보다 가격이 더 비쌉니다. 소비자들이 맛있고 건강하며 유당이 없는 혼합 우유를 원함에 따라 향이 첨가된 아몬드 우유 시장은 예상 기간 동안 성장할 것으로 예상됩니다. 따라서 이러한 측면은 전 세계적으로 아몬드 우유 시장 수익을 가속화할 것으로 예상됩니다.

아몬드 우유 시장 부문 통찰력

아몬드 우유 유형 정보

유형에 따라 아몬드 우유 시장 부문에는 일반 우유와 맛 우유가 포함됩니다. 향료 부문이 시장 수익의 35%를 차지하며 시장을 지배했습니다. 아몬드 우유 산업의 향미료 부문은 2022년에 특히 큰 성장을 보였습니다. 아몬드 기반 제제, 혼합물, 향료에 대한 수요가 증가함에 따라 제조업체는 독특한 제품을 만들 수 있는 흥미로운 기회를 갖게 될 것입니다.

아몬드 우유 카테고리 통계

아몬드 우유 시장은 카테고리에 따라 유기농과 일반 우유로 분류됩니다. 유기농 카테고리가 가장 많은 수익을 창출했습니다. 건강에 대한 우려가 높아지고 유기농 아몬드 우유가 증점제나 화학 물질 없이 제조된다는 사실로 인해 소비자들은 유기농 아몬드 우유 옵션을 선호하는 쪽으로 구매 패턴을 바꾸고 있습니다.

그림 1: 2022년 카테고리별 아몬드 우유 시장 2032년(10억 달러)

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

아몬드 우유 포장 유형 정보

아몬드 우유 산업은 포장 유형에 따라 상자, 유리 등으로 분류됩니다. 유리는 2022년 가장 큰 부문 점유율을 차지했습니다. 유리병 및 용기 시장은 CAGR 4.4%로 성장할 것으로 예상됩니다. 유리는 음료에 함유된 화학물질과 반응하지 않고 음료의 맛, 강도, 향을 유지해 주기 때문에 포장재로 좋은 소재입니다.

아몬드 우유 애플리케이션 통찰력

아몬드 우유 산업은 적용 분야에 따라 음료, 냉동 디저트, 개인 생활용품 등으로 분류되었습니다. 퍼스널 케어는 2022년에 가장 큰 세그먼트 점유율을 차지했습니다. 제품의 고유한 노화 방지 특성과 피부 복구 크림 및 로션에 사용된 제품의 고농도 비타민 B6, 비타민 C, 비타민 E 및 아연으로 인해 퍼스널 케어 애플리케이션 부문은 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 14.6%로 성장할 것으로 예상됩니다. 예를 들어, Bodyshop은 전 세계 고객을 위해 독특한 바디 버터, 샴푸, 컨디셔너 라인을 생산하고 이 시장에서 아몬드 우유의 필요성을 연구하는 것으로 잘 알려져 있습니다.

아몬드 우유 유통 채널 통찰력

아몬드 우유 산업은 유통 채널을 기준으로 대형마트와 대형마트로 구분되어 있습니다. 슈퍼마켓, 편의점, 온라인 상점 등. 온라인 상점은 2022년 가장 큰 부문 점유율을 차지했습니다. 온라인 앱의 증가는 시장 공급망에 큰 영향을 미쳤습니다. 예를 들어 Big Basket은 인도의 오프라인 매장 외에도 온라인 배송 옵션을 통해 다양한 아몬드 우유 음료 및 기타 상품을 제공함으로써 온라인 채널 부문을 홍보합니다. 편의점에서도 시장 참여자의 증가로 인해 일상적인 식료품 쇼핑 시 소비자의 편의를 위해 다양한 아몬드 우유 제품을 구비하고 있습니다.

아몬드 우유 지역 통계

이 연구는 지역별로 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 기타 지역에 대한 시장 통찰력을 제공합니다. 북미 아몬드 우유 시장은 2022년 8억 8천만 달러를 차지했으며 연구 기간 동안 상당한 CAGR 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 유리병 및 용기 시장은 2022년부터 2027년까지 연평균 성장률(CAGR) 4.4%로 성장할 것으로 예상됩니다. 유리는 음료에 함유된 화학물질과 반응하지 않고 음료의 맛, 강도, 향을 유지해 주기 때문에 포장재로 좋은 소재입니다. 또한, 미국 아몬드 밀크 시장은 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 캐나다 아몬드 밀크 시장은 이 지역에서 가장 빠르게 성장하는 시장이었습니다.

또한 시장 보고서에서 연구된 주요 국가는 미국, 캐나다, 독일, 프랑스, ​​​​영국, 이탈리아, 스페인, 중국, 일본, 인도, 호주, 한국 및 브라질입니다.

그림 2: 2022년 지역별 아몬드 우유 시장 점유율(%)

출처: 2차 연구, 1차 연구, MRFR 데이터베이스 및 분석가 검토

독일, 프랑스, ​​영국은 유럽의 아몬드 우유 산업 확장에 크게 기여할 것으로 예상됩니다. 건강 문제로 인한 소비 습관 변화로 인해 아몬드 우유에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 또한 독일 아몬드 우유 시장은 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며 영국 아몬드 우유 시장은 유럽 지역에서 가장 빠르게 성장하는 시장이었습니다.

예측 기간 동안 아시아 태평양 아몬드 밀크 시장은 가장 빠르게 성장할 잠재력을 갖고 있습니다. 이 분야의 시장 발전은 식물성 우유 대안과 아몬드 우유의 건강상의 이점에 대한 소비자의 인식이 높아지면서 주도되고 있습니다. 또한, 최고 제조업체의 혁신적인 신제품이 해당 지역의 시장 확장을 가속화할 수도 있습니다. 점점 더 많은 고객이 건강에 관심을 가지게 되면서 남아시아와 동아시아 지역에서 아몬드 우유 제품에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 남아시아와 동아시아에는 세계 인구의 40% 이상이 살고 있으며, 이는 주요 기업이 아몬드 우유와 기타 식품 및 음료 분야에서 시장 점유율을 높일 수 있는 엄청난 기회를 창출합니다. 또한, 중국 아몬드 우유 시장은 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 인도 아몬드 우유 시장은 아시아 태평양 지역에서 가장 빠르게 성장하는 시장이었습니다.

아몬드 우유 주요 시장 참여자 & 경쟁 통찰력

업계 선두 기업들은 제품군을 확대하기 위해 상당한 R&D 투자를 하고 있으며, 이는 아몬드 우유 제품 시장의 추가 확장에 박차를 가할 것입니다. 중요한 시장 개발에는 신제품 출시, 계약 계약, 인수 합병, 투자 확대, 다른 조직과의 협력 등이 포함됩니다. 시장 참여자들은 또한 전 세계적으로 입지를 강화하기 위해 여러 가지 전략적 조치에 참여합니다. 아몬드 우유 산업은 더욱 경쟁적이고 치열한 환경에서 성장하고 번영하기 위해 합리적인 가격의 제품을 제공해야 합니다.

제조업체가 전 세계 아몬드 우유 산업에서 고객에게 혜택을 주고 시장 부문을 확장하기 위해 채택하는 주요 비즈니스 전략 중 하나는 운영 비용을 줄이기 위한 현지 제조입니다. 아몬드 우유 산업은 최근 의학의 가장 중요한 이점 중 일부를 제공했습니다. Tofutti Brands Inc, Galaxy Nutritional Foods, Califia Farms LLC, Hain Celestial Group, Whitewave Foods, Daiya Foods Inc., Sunopta Inc., Blue Diamond Growers, Earth's Own Food Company Inc., Foods of Oregon LLC, Sanitarium, Hiland Dairy Foods, Malk Organics LLC, Pacific SunOpta Inc. 등을 포함한 아몬드 우유 시장의 주요 업체들은 연구 개발에 투자하여 시장 수요를 늘리려고 노력하고 있습니다. 운영합니다.

식품을 제조하는 프랑스 회사인 Danone S.A.는 파리에 본사를 두고 있습니다. 1919년 스페인 바르셀로나에서 설립되었습니다[6]. CAC 40 주식 시장 지수의 일부이며 Euronext Paris에 상장되어 있습니다. 미국에서는 일부 기업의 상품이 Dannon이라는 이름으로 판매됩니다. Danone은 2021년 6월 21일 실크 브랜드 아몬드 밀크의 적극적인 성장을 위한 지출 증대를 발표했습니다. Danone은 실크 아몬드에 대한 새로운 마케팅 이니셔티브를 도입하여 성공적으로 이루어졌습니다.

캘리포니아에 본사를 둔 공개 회사인 Blue Diamond Growers는 약 1,800명의 직원을 고용하고 있습니다. 이 회사는 미국에서 적어도 한 분야, 즉 두유 및 아몬드 우유 생산에서 상당한 시장 점유율을 보유하고 있으며, 해당 분야 수입의 약 15.4%를 창출합니다. 2019년 10월 3일, 미국 회사인 블루 다이아몬드(Blue Diamond)는 아몬드 추출물을 함유한 새로운 핫초코 맛 음료인 아몬드 브리즈 아몬드밀크(Almond Breeze Almondmilk)를 출시했습니다.

아몬드 우유 시장의 주요 기업은 다음과 같습니다

• 받는 사람futti Brands Inc


• 갤럭시 영양식품


• Califia Farms LLC


• 하인천상그룹


• 화이트웨이브 푸드


• Daiya Foods Inc.


• 수놉타(주)


• 블루 다이아몬드 재배자


• 어스 오운 푸드 컴퍼니(Earth's Own Food Company Inc.)


• Foods of Oregon LLC


• 요양원


• 힐랜드 유제품


• Malk Organics LLC


• 태평양 SunOpta Inc.

아몬드 우유 산업 발전

2024년 10월, 스타벅스는 고객에게 2024년 11월 7일부터 아몬드 우유와 같은 비유제품 우유 옵션에 대해 추가 수수료를 부과하지 않을 것이라고 알렸습니다. 이는 지속 가능성 목표를 준수하고 보다 공정한 가격을 옹호하는 고객의 우려 사항을 고려한 것입니다.

이는 2024년 10월 Nescafé가 Dolce Gusto 아몬드, 귀리, 코코넛 밀크 플랫 화이트 포드를 기억하고 재고에서 제거하기로 결정한 Nescafé의 발표와도 일치합니다. Dow는 베스트셀러 상품과 오븐에서 갓 나온 혁신 제품을 수집하는 데 초점을 맞춘 포트폴리오 전략 검토에 따라 두 가지 커피 포드 맛을 중단하기로 결정했습니다.

영국에 위치한 식물성 우유 제조업체인 Rude Health는 2024년 11월 Valio 유제품 회사와 긴밀한 관계를 맺고 있는 핀란드 회사 Oddlygood에 인수되었습니다. 이번 인수는 매우 의도적인 것이며 북유럽 및 동유럽에서 Rude Health의 입지를 강화할 것으로 예상되었습니다.

2024년 9월, MALK Organics는 새로운 식물성 크림 라인을 출시하여 유제품 대체 시장에서 이미 아몬드, 귀리, 캐슈 우유로 구성된 제품군을 추가했습니다.

처음에는 2024년 3월 Blue Diamond Growers는 식품 상업화에 종사하는 일본 회사인 Kagome Co., Ltd와의 합병을 발표했습니다. Blue Diamond는 전 세계적으로 가장 큰 아몬드 재배업체로 운영되고 있으므로 Kagome이 보유한 전문 지식과 함께 이번 합병은 아몬드 음료 산업의 확장 기회를 의미합니다. 이들 신제품은 2024년 9월 일본 시장에 출시될 예정입니다.

핀란드의 식품 및 음료 회사인 Oddlygood은 영국에 본사를 두고 식물성 음료 제조를 전문으로 하는 회사인 Rude Health 인수를 완료했습니다. 여기에는 아몬드, 귀리, 헤이즐넛 우유가 포함되며 모두 시장의 관심을 끌기 시작했습니다. 얻은 수익의 80% 이상이 이러한 제품에 속합니다. 이번 인수로 Rude Health가 북부 및 동부 유럽으로 사업 영역을 확장하는 데 도움이 될 것이라는 소문이 있습니다.

아몬드 우유 시장 세분화

아몬드 우유 유형 전망

• 일반


• 맛

아몬드 우유 카테고리 전망

• 유기농


• 기존

아몬드 우유 포장 유형 전망

• 상자


• 유리


• 기타

아몬드 밀크 적용 전망

• 음료


• 냉동 디저트


• 개인 관리


• 기타

아몬드밀크 유통채널 전망

• 대형마트 & 슈퍼마켓


• 편의점


• 온라인 상점


• 기타

아몬드 우유 지역 전망

<리>
북미



• 미국


• 캐나다




<리>
유럽



• 독일


• 프랑스


• 영국


• 이탈리아


• 스페인


• 나머지 유럽




<리>
아시아 태평양



• 중국


• 일본


• 인도


• 호주


• 한국


• 호주


• 나머지 아시아 태평양 지역




<리>
기타 국가



• 중동


• 아프리카


• 라틴 아메리카

Report Scope:

Report Attribute/Metric Source:	Details
MARKET SIZE 2023	2.76(USD Billion)
MARKET SIZE 2024	3.08(USD Billion)
MARKET SIZE 2035	10.0(USD Billion)
COMPOUND ANNUAL GROWTH RATE (CAGR)	11.31% (2025 - 2035)
REPORT COVERAGE	Revenue Forecast, Competitive Landscape, Growth Factors, and Trends
BASE YEAR	2024
MARKET FORECAST PERIOD	2025 - 2035
HISTORICAL DATA	2019 - 2024
MARKET FORECAST UNITS	USD Billion
KEY COMPANIES PROFILED	Earth Balance, MALK Organics, Pure Harvest, Ripple Foods, Silk, Minor Figures, Vegan Deluxe, So Delicious, Blue Diamond Growers, Dream, Reed's, Inc., Oatly, Califia Farms, Almond Breeze, Nutty Life
SEGMENTS COVERED	Product Type, Packaging Type, Distribution Channel, End Use, Regional
KEY MARKET OPPORTUNITIES	Rising vegan and lactose-free diets, Increasing health-conscious consumer base, Expanding e-commerce distribution channels, Innovative product formulations and flavors, Growing demand for sustainability-focused products
KEY MARKET DYNAMICS	health consciousness, lactose intolerance increase, veganism rise, clean label demand, sustainability trends
COUNTRIES COVERED	North America, Europe, APAC, South America, MEA